生化实验教学进度和计划表
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职称:教授
教学目的教学重点、难点
34实验一:果蔬维生素C的定量测定熟悉、掌握滴定法的基本操作技术; 深入认识果蔬中维生素C的含量和性质。滴定管的使用; 维生素C的性质和含量测定方法实验操作实验报告
54实验二:果蔬总糖及还原糖含量测定熟悉、掌握比色法的原理与基本操作技术; 深入认识还原糖与总糖性质与区别。蒽酮比色法测定糖的原理和方法; 总糖和还原糖性质差异与含量的测定方法; 比色皿与分光光度计的使用观摩录像 实验操作实验报告
64实验三:果蔬蛋白含量测定了解和掌握蛋白质测定的方法和技术; 了解果蔬中蛋白质的含量。考马斯亮蓝G-250法测定蛋白质含量的原理与方法实验操作实验报告
612实验四(1):果蔬过氧化物酶活性测定,实验四(2):果蔬过氧化物酶同工酶分析掌握聚丙烯酰胺凝胶的制作过程及结构特点; 掌握聚丙烯酰胺凝胶电泳的原理与操作过程; 了解同工酶的意义; 了解过氧化物酶活性测定的意义; 掌握酶活力和比活力单位的概念。聚丙烯酰胺凝胶电泳分离过氧化物酶同工酶; 酶活性染色的方法鉴定过氧化物酶同工酶; 过氧化物酶活性测定的方法。观摩录像 实验操作实验报告 植物营养分析论文
84实验五:血清胆固醇含量测定了解测定血清胆固醇的实践意义邻苯二甲醛法测定血清总胆固醇的原理和方法实验操作实验报告
812实验六:血清蛋白的分离1.盐析和透析,2.凝胶柱层析,3.醋酸纤维薄膜电泳了解和掌握盐析、透析、凝胶过滤层析等蛋白分离制备技术; 掌握醋酸纤维素薄膜电泳的原理与操作方法分步盐析法分离血清清蛋白与γ-球蛋白; 透析法对盐析产物进行脱盐与浓缩; 醋酸纤维素薄膜电泳法分离与鉴定血清清蛋白; 实验操作实验报告温州大学教学进度和计划表(2018-2019学年 第1学期)课程名称:开课班级:总学时:48 (其中,理论: 实验:48 上机:)17生科生物化学实验
授课方式(包括讲授、实验操作、上机、观摩录像、分组讨论等)作业布置授课章节教学内容教师姓名:吴明江所在学院(系):生命与环境科学学院周次(按校历表)周学时教学目的教学重点、难点授课方式(包括讲授、实验操作、上机、观摩录像、分组讨论等)作业布置授课章节教学内容周次(按校历表)周学时
98实验七:谷丙转氨酶活力测定 1.GAT活性鉴定,2.GAT活力单位的测定掌握纸层析的原理与方法; 了解血清谷丙转氨酶的生理学意义; 了解谷丙转氨酶在科学研究与社会生活中的应用价值。纸层折法观察肝脏谷丙转氨酶(ALT)的转氨基作用; 用分光光度法测定血清谷丙转氨酶的活力实验操作实验报告 动物血清成分论文
年 月 日
2、本表壹式叁份,教务部、所在学院(系)、本人各留壹份,并向教学班公布;温州大学教务部制必读参考书:使用教材:选读参考书::注:1、本表作为检查该门课程的教学计划和教学大纲执行情况的依据,请务必认真填写; 3、本表务请在开学初第二周内报教务部。该门课程教学大纲的学时数和本学期实际学时数发生冲突时,你的教学安排的处理意见:
教学承担单位审批意见: