安徽农业大学安徽益农科技发展有限责任公司PPT课件

热量 水源 地形 市场
农业生产
珠江三角洲的三季稻，海南岛的天然橡胶 河西走廊的粮棉，南疆的棉花 横断山区、东南丘陵的立体农业
城郊的乳牛、花卉、蔬菜
江南丘陵的茶树、 以色列的无土栽培
土壤
技术
我国几个地区农业生产的主要因素和限制性因素
农业生产 主要因素 限制性因素
东北地区的商品 地广人稀、土壤肥沃 粮基地 南疆的长绒棉的 生产 青藏高原河谷农 业 华北平原 光热条件 光照充足，昼夜温差大 地势平坦， 土壤肥沃，光热充足 平原地区地势平坦， 土壤肥沃，水热条件 优越
样培育出夏季的果蔬。
位于北极圈附近的冰岛，气温较低，不适宜种 【案例2】
植业发展。该国充分利用本国丰富的地热，发展温室农
业，使鲜花等农产品远销世界各地 【案例3】 我国青藏高原上由于地温较低，不利于蔬菜生 长。有些地方就将蔬菜架起来，进行温室生产，减少地 面对其生长的影响。
[应用提升] (2010·天津高考)结合图文材料，回答问题。 随着矿物能源的大量消耗，大气中二氧化碳不断增 多。充分利用太阳能，降低二氧化碳排放，是工农 业持续发展的重要途径。 利用“温室效应”原理，我国北方地区冬季采用大 棚技术种植蔬菜、花卉等作物。
2016届高三地理第一轮复习
——农业专题
考纲展示 1.农业区 位因素。 2．农业 生产活动 对地理环 境的 3.主要农 业地域类 型的特点 及其形成 条件 影响。
全国卷
切脉高考
本讲最近几年考 查的考点和考题 本讲常考查的形式如下： 1．结合区域图，考查农业生 如下： 2015年：全国1 卷T36;2卷T1-3
4．对水源的改造
增加水源；发展喷灌、滴灌，提高水源利用率。
【案例1】我国西部地区的河套平原、宁夏

农
业
荔枝生产于中国南部，以广东、广西、福建、台 湾等省区栽培较多。读图，从经济社会发展和科学技术进步 对农产品生产和消费影响的角度，议一议发生下列变化的主 要原因。
“一骑红尘妃 子笑，无人知 是荔枝来”的 时代已尘封于 历史的记忆中！
是啊！即使是 生活在我国北 方的老百姓， 现在也可以享 受到一千多年 前唐朝贵妃的 “待遇”。
料作物、饮料作物、药用作物等。有的经济作物生长在温
带、亚热带地区，有的经济作物只能生长在热带地区，后
者被称为热带经济作物。经济作物通常具有经济价值高、
技术要求高、商品性强等特点。有些经济作物是人们的衣
业
我国稻谷、小麦产量的变化（万吨）
25000 20000
18933
18791
20078
15000
10000
5000 0
5384 1369
1978
9822 1990
9964
11792 稻谷 小麦
2000 2011（年）
农
业
原因：坚持因地制宜原则发展农业，更好的规划农业发展
我国农业生产分布更加科学合理，我国农业生产的地区分 布趋于合理。在农业生产水平比较高的东部地区，建设了大量 的高产稳产农田；在农业生产水平比较低的地区，培育了新的 农业基地。为适应对外开放的需要，还建立了许多以出口创汇 为主的农产品基地。随着城市化的加速推进，城郊农业也蓬勃 发展起来。
一种直接利用土地资源所 从事的生产活动，一种让“土 地奉献”的产业。
结合身边事例，说明农业是一种让”土 地奉献”的产业。
农
业
东北三江平原的小麦
农
业
在南方广种的水稻
农
业
内蒙古牧场机械化挤奶

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BUSINESS
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▪ 方法： —创意发散。让历史变得时尚，让文化变得轻松，
让自然变得可亲，让一切吸引元素变成可以销售 的产品。在创意方面就需要我们研究各种各样的 方式，开拓各种各样的领域。创异、创议、创艺、 创亦、创翼、创忆、创义、创遗、创益 。
—生态融合。自然自然大自然，生态生态深生态， 文化文化活文化，生活生活真生活 。到了乡村， 我们体会到了深生活。所以大、深、活、真，这 是我们发展休闲农业的根本。如果我们按照这样 一个发散型的思路来培育一个发散型的产业，这 个产业就会做得更实。
▪ 标准化的作用主要表现在以下3个方面：1、标准 化能最大限度地扩大劳动成果的重复利用，减少 劳动耗费；2、标准化为高效率的生产组织和先进 技术的应用创造前提；3、标准化有助于劳动者素 质的提高。
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标准化是企业品牌化建设的基础
▪ 品牌的基本概念：产品有产品的价值，品牌有品 牌的价值。品牌是消费者的情感的需求。
9
标准化对提高现代农业效益的作用机理
▪ 现代农业是效率竞争的农业，谁能用最低的成本、 最快的速度，生产出数量最多、质量最好的产品， 谁就有可能在竞争中取胜。因此，效率的高低成 为决定企业命运的关键因素。对效率，尤其是劳 动生产效率产生影响的主要因素有：劳动者的熟 练程度；科技发展水平及其在工艺上的应用程度； 生产组织和劳动组织形式；生产资料的规模和效 能等。
▪ 建设既有特色，又在经营上有所收获的观光农业 园区，必须充分调查当地情况，充分把握好观光 农业园区景观特性的基础上，进行科学规划和设 计，并理性投资和建设，稳步发展。
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3、创意农业
▪ 所谓创意农业，就是用创意产业的思维方式和发 展模式整合农村生产、生活、生态资源，创新农 副产品，完善农村多层次产业链，创新农业发展 模式。

农业科技的发展
现代农业科技的发展涉及多个领域，包括生物技术、信息技术、新材料等，为 农业生产带来了更多的机遇和挑战。未来，农业科技将继续朝着智能化、精准 化、可持续化的方向发展。
02
农产品质量管理
农产品质量管理的定义与特点
01
农产品质量管理是指对农产品从 农田到餐桌全过程的控制，确保 其安全性、营养性和可追溯性。
农业科技的定义
农业科技是指应用于农业生产、 加工、流通等环节中的科学技术 ，包括农业机械、农业生物技术 、农业信息技术等方面的应用。
农业科技的特点
农业科技具有创新性、综合性、 实践性等特点，能够提高农业生 产效率、农产品质量和市场竞争 力，促进农业可持续发展。
农业科技的重要性
提高农业生产效率
促进农业可持续发展
降低生产成本
农业科技能够提高农业生产效率， 降低生产成本，使得农产品在市场 上有更强的竞争力。
农产品质量对农业科技的需求
食品安全标准
随着消费者对食品安全意识的提 高，农产品质量需要满足更高的 安全标准，从而推动农业科技的
发展和应用。
可持续性发展
为了实现农业的可持续性发展， 需要依靠农业科技来减少资源消 耗、降低环境污染，提高农产品
农业科技与农产品质量管理培训
汇报人：可编辑 2023-12-23
目录
• 农业科技概述 • 农产品质量管理 • 农业科技与农产品质量管理的关系 • 农业科技与农产品质量管理的实践应用 • 农业科技与农产品质量管理的挑战与解决方案 • 农业科技与农产品质量管理的未来展望
01
农业科技概述
农业科技的定义与特点
02
农产品质量管理的特点包括系统 性、动态性和预防性，强调对整 个供应链的全面监控和持续改进 。

a
24
（四）现代农业技术与农业可持续发展
• 自主学习： 1.农业可持续发展的含义 2.农业可持续发展的途径
a
25
（四）现代农业技术与农业可持续发展
1.改进品种
a
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（四）现代农业技术与农业可持续发展
2.开发绿色食品
a
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(五)绿色食品生产技术
1.绿色食品基地的选择
绿色食品生产基地一般应选择 在空气清新、水质纯净、土壤未 受污染，具有良好农业生态环境 的地区。
a
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(五)绿色食品生产技术
应尽量避开繁华都市、工业区和
交通要道。边远地区、农村农业 生态环境相对较好，是绿色食品 生产基地的首要选择；一部分城 市郊区受城市污染较轻或未受污 染，农业生态环境现状好，也是 绿色食品产地选择的理想区域。
a
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(五)绿色食品生产技术
（1）.对大气的要求： 产地及产地周围不得有大气污
染源，特别是上风口没有污染源， 大气质量要求稳定。
a
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(五)绿色食品生产技术
（2）.对水的要求： 除了对水的数量有一定要求外，
更重要的是对水环境质量的要求。 应选择在地表水、地下水质清洁 无污染的地区、水域，水域上游 没有对该地区构成污染威胁的污 染源。
a
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(五)绿色食品生产技术
（3）.对土壤的要求： 要求基地位于土壤元素背景值 正常区域，基地及基地周围没有 金属或非金属矿山，为受到人为 污染，土壤中农药残留量较低， 并具有较高的土壤肥力。
a
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（二）现代农业技术改善人类生活质量
设施农业：
指具有一定的设施，能在局部 范围改善或创造环境气象因素， 为动植物生度发育提供良好的环 境条件，而进行有效生产的农业。

农业企业国际化经营
农业企业国际化经营内涵 农业企业国际化经营的风险 农业企业国际化仲裁与诉讼 农业企业国际市场选择 农业企业国际化经营战略选择
农业企业国际化经营概念
农业企业国际化经营是农业企业为了寻求更大的 市场、更好的资源、追逐更多的利润，突破国家 界限，向国外发展经营业务、参与国际分工和交 换，实现农产品交换国际化、生产过程国际化、 信息传播与利用国际化以及企业组织形态逐渐国 际化的过程。
法制风险 文化风险
客观性 双效型 复杂性 可控性
案例一：美国对中国暖水虾反倾销案
2004年11月30日，美国对中国输美暖水虾实施反倾销措 施，除1家企业获得微量税率外，其余应诉企业税率为 27.89%至82.27%，未应诉企业税率高达112.81%。来自商 务部的数据显示，2003年我国暖水虾对美国出口金额已达 3.8亿美元，因此该案成为我国农产品领域遭遇的最大一 起反倾销案。
2011年，内 蒙古乌兰察 布市土豆滞 销严重 ，7 亿多斤散落 田间地头。
陕北当地200 余万斤大枣却 深陷滞销困境， 大批熟透的枣 子掉落遍地零 落成泥，甚至 用来喂牛。
山东山楂滞 销：价格低 至每斤3毛 钱农民损失 惨重。
7月份以来，沃尔 玛上海店出现30多 种产品断供现象， 其主要集中在农产 品和食品领域。，
不同国家农业企业经营国际化战略
发达国家和地区：
加速农业国际化，强化发展中国家对其的技术依 附，获取更多比较利益。
发展中国家 及时调整发展战略，抓住机遇，跨越发展
中国
积极参与，趋利避害
农业企业国际化经营风险
政治风险
征收风险、汇兑限制、战争和内乱、政 府违约风险、延迟支付风险

2东02北1/农3/2业4 大学经济管理学院
授课：XXX
8
现代农业的推行模式
在中国建设现代农业过程中，由于各地农业生态类型、自然资源条件和社会 条件的差异，因而在现代农业的建设和运作上，各地有着不同的探索。
我国建设现代农业的运作模式
外向型创汇农业模式
龙头企业带动型的现代农业开发模式
农业科技园的运行模式 农业科技园的运行模式
授课：XXX
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现代农业的主要特征
第五，实现农业科学技术的现代化。
l方第法六和思，路实创现新 管理方式的现代化。 第七，实现农民素质的现代化。 第八，实现生产的规模化、专业化、区域化。
第九，建立与现代农业相适应的政府宏观调控机制
2东02北1/农3/2业4 大学经济管理学院
授课：XXX
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现代农业的发展阶段
Байду номын сангаас
准备阶段
这是传统农业向现代农业发展的过渡阶段。在这个阶段开始有 较少现代因素进入农业系统。
起步阶段
本阶段为农业现代化进入阶段。其特点表现为：①现代投入物 快速增长。②生产目标从物品需求转变为商品需求；③现代因 素（如技术等）对农业发展和农村进步已经有明显的推进作用。
初步实现阶段
本阶段是现代农业发展较快的时期，农业现代化实现程度进一 步提高，已经初步具备农业现代化特征。但这一时期的农业生 产和农村经济发展与环境等非经济因素还存在不协调问题。
2东02北1/农3/2业4 大学经济管理学院
授课：XXX
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现代农业的类型-绿色农业
绿色农业的定义
绿色农业是广义的“大农业”，其包括：绿色动 植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类 农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、 信息农业等。

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信 息 采 集
决 策 遥支 感持 技系 术统 与其它传感器技术用于信息采集： 如执 土行 壤— 资空 料间 、信 水息 分技 、术 养支 分持 、下 病的 虫现 害代 、化 产农 量业 等机 。械 采 集精度根据作业的不同而不同，施肥控制在m 级 上(如10m～30m)。喷洒农药与除草剂要求cm 级 的精度。GPS 用于信息采集时定位。GIS 用于管理 地块资料，分析地块的变异性，如土壤水、肥、 产量的差异等。
3
精准农业是基于现代电子信息技术、作物 栽培管理辅助决策支持技术和农业工程装备技 术等集成组装起来的作物生产精细经营技术。 其主要目标是更好地利用耕地资源潜力，科学 利用投入，提高产量，降低生产成本，减少农 业活动带来的环境后果，实现作物生产系统的 可持续发展。它是走向知识经济时代人们利用 信息技术革命和现代农业科技成果经营农业的 技术思想的革命。
置 一 个 GPS 接 收 机 ，该 接 收 机 通 过 卫 星 系 统 确 定
自 己 带 有 误 差 的 位 置 信 息 后 ，与 真 实 位 置 坐 标 相
比 较 ，计 算 出 GPS 接 收 机 的 X、Y、Z 位 置 误 差 信
息 ，按 时 间 序 列 存 储 记 录 下 来 或 通 过 广 播 实 时 发
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全球卫星定位系统 地理信息系统与遥感技术 作物生产管理决策 田间信息采集与处理技术 智能化农业机械装备技术
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全球卫星定位系统 地理信息系统与遥感技术 作物生产管理决策 田间信息采集与处理技术 智能化农业机械装备技术
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全 球 卫 星 定 位 系 统 GPS（ Global Positioning System） 由 包 括
4
精准农业是在定位采集地块信息的基础 上，根据地块土壤、水肥、作物病 害、杂草、 产量等在时间与空间上的差异，根据农艺的要 求进行精确定位定量进行变 获得最好的经济效益，并保护环境，确保农业 可持续发展。

（三）审议修改计划草案
第 六 章 企 业 经 营 计 划
计划草案编制好以后，还需听取企业上 下各方面的意见，作必要的修改，经过 审议，最后经职工代表大会审议通过。 审议的主要内容是分析对计划指标是否 积极可靠，各种比例关系是否协调，生 产布局是否合理，生产资源是否充分合 理地利用，国家下达的计划任务能否保 证完成，经营目标能否实现等。
农业企业管理学教学课件
河南农业大学经济与管理学院
第 六 章 企 业 经 营 计 划
• （三）控制作用 • 经营计划不仅是经营活动的纲领，而且也是对 生产经营过程中的数量指标、质量指标进行控 制的尺度和标准。以保证企业的生产经营活动， 按照预定的经营方针、经营目标的方向发展。 • （四）鼓舞作用 • 经营计划通过展示出的一幅长期或中期的企业 发展蓝图，可以起着统率、组织、鼓舞、动员 全体职工完成企业经营目标的重大作用。如企 业人均收入目标、福利目标、市场占有率目标、 行业竞争目标等计划指标，制定得合理，就可 以激励和调动职工的积极性。
农业企业管理学教学课件
河南农业大学经济与管理学院
（三）普遍性
第 六 章 企 业 经 营 计 划 计划涉及到组织内各个层次、各个部门以至全 体成员。组织内高层、中层和基层的任何管理 活动都需要进行计划，组织内各层次管理人员 都会不同程度地参与计划的活动。就一个公司 而言，最高层领导负责制定总公司的战略计划； 市场销售部经理负责制定有关市场销售方面的 计划；生产部门经理则制定降低生产成本和充 分有效利用有限资源的生产计划；计划工作的 特点和范围会因管理层次和职权大小的不同而 不同，但每个管理者都必须从事计划工作则是 肯定无疑的。
农业企业管理学教学课件
河南农业大学经济与管理学院
长期经营计划内容包括：

• 农村工业化和城市化水平极大提高； 农民生活到达富裕；
• 建成富强、民主、文明的社会主义 新农村。
二、农业现代化的指标体系
• 1、衡量农业兴旺程度的指标
2、反映环境良好程度的指标
3、富裕文明的指标
第四节 中国农业现代化的道路
一、国外农业现代化的道路
美国型——资本集约型：美国、加拿大 等国
——国情：地广人稀，劳动力缺乏。 ——实现农业现代化：先农业机械化，
传工程、基因工程的开展可以证实。
3、从外延看：农业现代化是一个综合 性的、世界性的、历史性的概念。 (P33〕
• 综合性：生产、生态、社会形成协调开展的高 效系统。产前、产中、产后各部门的协调
• 世界性：与当时世界先进水平的国家比较。
• 历史性：随时代开展，内涵和标志不断变化。
二、农业现代化的内容
• ——国情：工业相对兴旺，劳动力和耕 地资源都不太丰富
• ——二者并举，生物技术和机械技术现 代化并进，物质投资和智力投资并举， 劳动生产率和土地生产率共同提高。
二、从国情出发，走中国式 农业现代化道路
• 国情：一国的地理、环境、人口构 成、自然资源、民族传统、文化习 俗、科技水平及国民经济开展水平 等。
〔一〕生产技术现代化 〔二〕生产手段现代化 〔三〕农业劳动者现代化 〔四〕农业经济管理现代化
1、生 产 技 术 现 代 化
• 培育和推广良种，实现良种化—提高土地 生产率
• 病虫害防治：化学防治、生物防治 • 采用先进技术：栽培、耕作、畜牧、饲养
技术
2、生产手段现代化
• 农业机械化：在农业中广泛地运用机器 设备来替代人畜力的过程。
?农业经济学?PPT课件
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畜牧业企业、水产企 业、农产品加工企业 ➢ 按产业链的长短分： 初级农产品生产企业、农产品加工企业
、农工商一体化企 业 ➢ 按大农业的范围分： 农产品生产企业、农产品经营企业、农
产品加工企业、农 业服务企业
15
.
16
二、农业企业经营管理
农业企业经营管理的内涵
➢ 企业管理 ➢ 企业经营
16
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二、农业企业经营管理
●农业企业国际化经营
●发达国家农业企业经营管理简介
学习目的：
1. 正确理解农业产业的属性和特征； 2. 明确农业企业的特征和类型； 3. 掌握农业企业经营管理的内涵； 4. 熟悉农业企业经营管理学的研究对
象、研究任务与研究方法。
2
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3
本章结构：
第一节 农业产业属性 第二节 农业企业经营管理基本概念 第三节 农业企业经营管理学研究的对 象、任务及内容
3. 掌握以双层经营为特征的农业基本经 营制度。
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本章结构：
➢ 第一节 农业经营制度 ➢ 第二节 农业经营组织 ➢ 第三节 农业经营组织形式
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第一节 农业经营制度
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一、农业经营制度的含义和内容
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（一）农业经营制度的含义
➢ 是指一定生产资料所有制中经营单位的具体 组织形式和经营管理的制度。
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（二）农业产业的地位
（1）农业是人类的生存之本 （2）农业是社会分工和非农产业发展的基础 （3）农业是蓄纳劳动力和稳定社会的重要部门 （4）农业是绿色产业
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第二节 农业企业经营管理 的基本概念
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1.根据因地制宜的原则,在A、B、C、D四地合理布局农业，并 说明你的理由。
C地为山地,适合种植果树等经济林木,开发旅游资源。 原因是该处地势崎岖。
D地为海洋,适合发展渔业。 原因是该处有充足的海域。
探究新知
因地制宜
探究活动:学生自主完成活动,理解因地制宜的必要性。
在图中,位于我国东南沿海某区域A、B、C、D四地。其中,A为 城市郊区,B为远离城市的平原地区,C为山地,D为海洋。
这里地形陡峭，水土容易 流失，但发展林业可以保 持水土。这叫“宜林则林”
这里降水稀少，但牧草生 长良好，适宜发展畜牧业。 这叫“宜牧则牧”
这里河湖较多，适宜发展 渔业。这叫“宜渔则渔”
探究新知
因地制宜
请同学们阅读材料，结合下列例子，总结影响我国作物生长的自然条件有哪些。
阅读材料
作物生长的自然条件
光照:农作物生长离不开光照。不同农作物对于光照的需求是不同的。例如，瓜果生长
近年来，茶饮料种类不断出新，特别受年轻人的喜爱。我国某地茉莉花茶是 重要的农业文化遗产，它是用加工后干燥的茶叶，与茉莉鲜花混合窖制而成的再 加工茶。下图为该地垂直生态农业系统示意图。据此完成1-2题。
1．茶园和茉莉花分别最适宜布局在（ D） A.①② B．②③ C．③④ D．①④ 2．茉莉花茶为赢得更多年轻人的喜爱，可采取 的措施是（ C） A．扩大种植规模，增加花茶产量 B．采用现代技术，摒弃窖制特色 C．改进传统工艺，创新茶饮品牌 D．引进国外品种，提高产品价格
近年来，我国农业生产的机 械化程度大幅度提高，根本 改变了人工劳作的状况，大 大提高了劳动生产率。图为 收割机在收割水稻。
探究新知
科技强农
探究活动：某中学地理小组开展了“科学技术在发展农业中的作 用”的调查研究。下面是他们整理的结论，从A、B、C中任选一 项，帮助他们补充些鲜活的例子。