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沾化冬枣简易塑料大棚栽培技术大棚栽植沾化冬枣树，花期棚内温湿度适宜，坐果率、果重、产量都比露地枣树明显提高，并可使鲜枣成熟期提前近一个月，可满足人们国庆节前用枣的需求，因而具有较高的经济效益。
1构造简易塑料大棚利用现成沾化冬枣园搞保护地栽培，要求土壤为排灌系统良好的沙壤土，栽植密度为株距1m、行距2m，亩栽333株。
所建大棚为南北拱圆式大棚，采用竹木结构，以钢筋水泥柱支撑，跨度8～12m，矢高3.2～3.5m，长度因地段而异，一般60m左右。
选用无滴膜为棚膜，幅与幅之间相互压茬。
在每2个拱架中央用一条压膜线压紧。
在棚肩部两幅棚膜压茬处可留活动缝隙作通风口。
2扣棚与揭棚经过一段自然休眠，12月底到1月初，施足底肥，株施有机肥50kg，并灌足水，树盘覆盖地膜，即可扣棚膜。
9月上中旬，进入采收期，采完后昼夜放风10天左右，然后揭膜。
揭棚后仍要加强对沾化冬枣的土肥水管理和修剪，增加树体营养，培养树形。
3扣棚后温、湿、光调控简易塑料大棚温度，可借助揭盖草苫和开闭通风口来调节。
扣棚前20～30天树盘覆膜，使扣棚后的前期地温提高2～3℃。
扣棚后20～30天，昼盖夜揭草帘，创造低温环境，打破枣树休眠，到1月下旬开始升温，温度不可回升太快，应采取逐渐升温的方法，在夜晚盖好草苫的前提下，第一阶段白天拉起2/5草苫，棚温保持在8～12℃，时间维持3～5天；第二阶段拉起2/3草苫，棚温保持在10～15℃，时间维持3～4天；每三阶段拉起4/5草苫，棚温控制在10～18℃，时间维持在3～5天；以后把草苫全部拉起，使室内快速升温，萌芽前温度控制在15～18℃，夜间7～8℃。
萌芽以后温度控制在17～22℃，夜间10～13℃。
抽枝展叶期温度控制在18～25℃，夜间10～15℃。
初花期20～26℃，夜间12～16℃。
盛花期22～30℃，夜间15～18℃。
果实发育期25～30℃，以后逐渐揭开薄膜，使枣树适应外界环境。
空气相对湿度花前要控制在80%左右，花期保持在50%～60%，其他生育阶段均控制在60%左右，除非旱情较重，一般不进行地面灌水。
冬枣大棚管理操作要领前言冬枣是一种具有很高的营养价值和药用价值的水果，富含多种维生素和矿物质，常食用可以起到滋补养颜、预防疾病的作用。
因此，在现代社会得到了很高的关注和认可。
而冬枣的生产离不开科学的管理和精细的操作，特别是在大棚种植模式下，更需要严格的管理措施来确保生产质量。
本文将就冬枣大棚的管理操作要领进行详细介绍，以期对冬枣大棚的管理者和生产者有所帮助。
大棚的设置大棚的选址在设置大棚之前，首先需要选好大棚的位置。
大棚的选址应该注意以下几个方面：1.光照条件选址时应该优先选择光照条件好、阳光充足的地方，避免浓密的林木或者高建筑物的阻挡。
冬枣生长需要充足的阳光照射和光照时间。
2.水资源选择离水源近、水质好的地方建造大棚，以便在冬枣生长过程中及时浇灌和补充水分。
3.土地肥沃程度选择土地肥沃、排水良好、土层深厚的地方建造大棚，避免在废弃的河滩、垃圾处理场或者盐碱地等不适合冬枣生长的地方建造大棚。
大棚的搭建在确定了大棚的选址之后，可以开始进行大棚的搭建。
在大棚的搭建过程中需要注意以下几个方面：1.大棚的形状和大小要适宜大棚形状一般采用“拱形”、“平顶”、“斜顶”、“马脊形”等多种形式。
大棚的大小一般应该依据冬枣种植面积和生长情况来选择，同时也要注意留适当的通道和空隙，方便日后管理和观测。
2.大棚的材料要优选大棚的材料一般分为塑料膜、玻璃、聚碳酸酯板等多种，对比较好的材料应该有抗紫外线、隔热保温、防风防雨等多种功能。
选材时应该根据当地的气候条件和实际情况进行选择。
冬枣的种植栽培冬枣的品种选择冬枣的品种选择是决定冬枣大棚收获量和品质的关键，应该根据生产的需要和当地的气候条件进行选择。
一些优质的品种有“青皮枣”、“岑巩冬枣”、“桃林冬枣”等。
冬枣的育苗育苗是冬枣种植中至关重要的一环，良好的育苗过程有助于提高种苗品质和生产效率。
冬枣的育苗应该注意以下几个要点：1.选择育苗土选用营养丰富、通透性好、抗病虫害能力强的育苗土，避免使用质地较硬或者含有病毒的土壤。
冬枣温室栽培管理关键技术摘要：温室冬枣管理是一个综合性的管理工作，温度管理只是其中的一个重要环节，在做好温度管控的同时，必须要综合考虑温度、土壤、水肥及病虫害等各方面的条件，在充分遵循枣树生长基本规律的基础上，灵活掌握，科学把控，采取综合全面的管理措施，少走弯路，实现效益最大化，这也是枣农最终的目标。
关键词：冬枣；温室；栽培管理引言冬枣，原产于山东省的冬棕树是我国种植的经济树种,多为鲜枣。
由于其储存能力较好,食用日期也较长,果实风味好,有利于社会和生态发展,经济效益更高,冬季狩猎的种植也受到生产者和消费者的欢迎。
近年来,受气候、种植方式、产业结构、生产管理等多种因素影响,导致病虫害严重,经济价值也受到直接影响,进一步阻碍了冬季产业的未来发展。
因此,利用科学的温室栽培技术进行合理的生产,不仅可以提高果实的品质,而且对果实的优质生产和经济效益的提高具有重要意义。
1温室冬枣温控管理原则温室冬枣温度管理的基本原则，是在保障足够通风的条件下，以增加温度积累为主。
可以采用控制最高温度（也就是极限温度）管理的方式，但需要一个循序渐进的锻炼过程。
白天的最高温度维持时长在1~1.5小时。
2冬枣生长对天气、环境的要求众所周知，树木在生长过程中的温度会产生很大的影响，就像棕榈树，特别是在生长的日期，树木对春天的温度有非常严格的要求，当气温达到14℃左右时，棕榈树开始生长，但是树叶和针叶树的温度需要在17℃左右才能正常生长，而在开花期间，树木在开花前需要更高的温度和19℃以上的温度，直到气温达到20℃，它们开始进入开花期，在温度升高之前尤其是在这一时期，如果温度低于20℃会对枣的生长产生严重影响，那么在棕榈树生长的过程中，必须仔细控制枣生长环境中的温度，就像光线吸收营养和所产生的果实数量一样，在花朵开花时直接受到太阳辐射长度的影响，光照充足，植物有充足的光照时间一般来说，平均日光照时间为8h，光照时间不足可能导致冠层养分不能提高，也可能导致寿命降低，从而对冠层质量产生一定的影响，日平均日照时间在7 ~ 8h内，满足枣生长过程中树木间的距离必须严格控制；为了确保每棵树在天气变化时都能被阳光照射，而且不能为枣提供足够的光线，必须先在枣中补充光的强度，以确保枣树在休眠和生长期间有足够的光照时间，但在结果过程中，如果天气恶劣，其抗风能力会导致果实掉落，因此，在结果过程中直接影响到生产效益的多少，必须认真采取必要的防风措施，以防止棕榈刮大风，从而保证棕榈丝棕榈树的生产质量更强、适应性更强，通常对土壤的要求也不高；但是，为了适应不同的土壤pH值，必须选择或调整土壤条件，使之成为碱土，还必须促进枣在栽培过程中的生长和发育。
滨州沾化冬枣为稀有晚熟鲜食优良枣种,栽培历史悠久。
因其果实硕大且在初冬成熟又名苹果枣、雁来红、冻枣、冰糖枣，品质极佳，市场开发前景广阔，冬枣产业已成为沾化市的主导产业和农民增加收入的重要来源。
近年来，枣农一味追求产量，过量施用化肥、农药、激素，致使果形变化大、果皮硬化、果肉糠化、含糖量降低、病果率提高、贮藏保鲜期缩短、晚熟，以及化肥、农药和激素残留增加，致使冬枣市场日益萎缩，严重影响当地枣农收入和经济发展。
为了提高冬枣栽培效益，进行了冬枣大棚盆栽探索试验,现将技术总结如下。
1砧木培肓为了矮化树苗、便于大棚栽培、提高观赏价值和食用价值,选用酸枣作砧木。
选用邹平饱满的成熟酸枣果加沙水搓洗去掉外皮，然后浸泡48h，于12月初选背荫高燥处挖0.5m深的坑，放10cm厚干净湿沙，沙的湿度以手捏成团不滴水为宜，将枣核和沙混合放入坑中，留草把透气，覆土堆成圆弧形，盖严草席，进行层积处理。
坑内温度保持3℃~10℃，湿度90%，春节后注意防霉烂、过干或过早发芽。
选择土壤肥沃的沙壤土，根据发芽先后分批播种。
砧木的株行距为10cm×30cm，播后浇足水，覆土约3cm，用地膜或拱棚膜覆盖。
出苗后及时破膜，使芽外露，并及时中耕、除草、施肥、打药灭虫，苗高20cm打尖。
第2年春进行移栽，株行距为30cm×30cm。
2嫁接成苗选用粗度约3cm的3~5个侧枝的酸枣作砧木，接穗采用沾化下洼的短枝冬枣二代。
选取阳面中部的饱满枝条，接穗长3~5cm蜡封，4月下旬（谷雨过后）至6月中旬进行，采用皮下接。
接芽长到30cm 时进行绑扶，以防风刮折断，影响成活和生长。
生长期间注意整形、拉枝，做到树冠比较均称、通风透光。
苗期加强土肥水管理和病虫害防治，夏季注意防涝。
冬季落叶后苗圃地及其周围注意清除杂草、刮树皮、剪除病虫枝、枯死枝、损伤枝，清扫枣园内枯枝落叶，集中烧毁，消灭越冬的病虫害。
按植物油0.5份、石硫合剂原液3~5份、食盐0.1份、生石灰10份、水30份配成涂白剂，进行树干涂白，并结合涂白，刷除树干上越冬的龟蜡蚧和梨圆蚧。
大棚二代冬枣的管理技术大棚二代冬枣是指在大棚条件下种植的第二代冬枣，其管理技术包括育苗、栽培、病虫害防治等方面。
下面将针对这些方面进行详细介绍。
一、育苗技术1. 品种选择：选择适应大棚条件的二代冬枣品种，如宽皮二代冬枣、红香二代冬枣等。
2. 种子处理：将种子进行浸泡消毒，提高发芽率和抗病能力。
3. 培育基质：选择优质的育苗土壤，调整土壤酸碱度和养分含量，以提供良好的生长环境。
4. 温湿控制：保持适宜的温度和湿度，提供良好的光照条件，促进种子萌发和幼苗生长。
二、栽培技术1. 地块准备：选择排水良好、土壤肥沃的地块，进行翻耕、平整和施肥，提供良好的生长条件。
2. 植株配置：根据二代冬枣的生长特点和大棚的空间布局，合理配置植株，保证光照和通风的均匀性。
3. 管理调控：根据生长阶段的需要，进行适时浇水、施肥和修剪，保持植株生长的平衡和健康。
4. 病虫害防治：定期巡查大棚，及时发现并处理病虫害问题，可采用生物防治和化学防治相结合的方式，确保冬枣的健康生长。
三、病虫害防治技术1. 病害防治：大棚二代冬枣常见的病害有炭疽病、灰霉病等，可采用药剂喷洒、清除病害部分等方式进行防治。
2. 虫害防治：大棚二代冬枣常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛等，可采用黄板诱杀、生物防治等方式进行防治。
3. 预防措施：加强大棚卫生管理，定期清理杂草、残株等，减少病虫害的滋生和传播。
大棚二代冬枣的管理技术包括育苗、栽培和病虫害防治等方面。
通过合理的育苗技术，提供良好的生长环境；通过科学的栽培技术，保持植株生长的平衡和健康；通过有效的病虫害防治技术，预防和控制病虫害的发生。
这些技术的应用可以提高大棚二代冬枣的产量和品质，为农民创造更好的经济效益。
同时，也为消费者提供了更加安全、健康的冬枣产品。
因此，农民在大棚二代冬枣的种植过程中，应该加强技术培训和学习，提高自身的管理水平，以取得更好的种植效果。
大棚冬枣综合管理技术包含七方面要管好大棚冬枣，必须做到四个合理化，即合理修剪，合理灌水，合理施肥，合理温度管理。
1.合理修剪树形选用自由纺锤形或开心形。
为管理方便，可适当控制树体高度，以低于棚膜30～40厘米为宜。
扣膜前采用拉枝、撑枝、坠枝等方法降低树体高度。
枣树喜光，修剪时应做到以下几点：①剪除无结果能力或结果能力很低的枝条，疏除交叉枝、稠密枝、重叠枝和细弱枝，以利通风透光，对徒长枝可视其空间大小，决定留剪长度，对空间大，有培养前途的多年生徒长枝可培养成骨干枝。
②死枝、病虫枝全部锯除，锯口应尽量锯到好枝处，锯口应削平并涂药，以免伤口感染腐烂。
③对骨干枝上抽生的1-2年发育枝，可根据空间大小剪留，一般留4-6个二次枝，培养成健壮的结果枝组。
④对衰老枝应进行更新复壮，衰老的骨干枝应回缩1/3-1/2，回缩部位剪口的直径不应超过5厘米，剪口下需留出向上的休眠芽或结果母枝，衰老的结果枝组应全面回缩或疏除，较完整的枝组可缩剪1/2-1/3，促发新枝。
2.合理施肥8月中旬～9月中旬施入，宜早不宜晚，采用沟施的方法，一般深度为40厘米左右。
施肥的多少应该依据树势而定，提倡“一炮轰”，株施有机肥20—25kg+生物肥1.5kg +松尔肥0.3—0.4kg。
3.合理灌水冬枣是一个耐旱作物，一般搭棚前，结合施肥冬灌一次，分墒后锄地覆膜。
如果旱情严重，确实需要浇水时，应该采取隔行灌或滴灌、沟灌、渗灌等方法进行，宜浇小水，不宜进行大水漫灌。
4.合理的温度控制对于大棚来讲。
温度控制分五个阶段：①覆膜后适应期。
白天温度控制在20°左右，时间七天左右。
②催芽期。
白天棚内温度控制在30—35°，时间20天左右。
③萌芽期。
芽萌发20%时开始降温，温度保持在26°左右，促进树体健壮生长促进花蕾形成，温度过高树体旺长，易脱蕾，过低生长迟缓。
时间20天左右。
④花蕾期至初花期温度应回升到35°左右。
如何种植大棚冬枣如何种植大棚冬枣避免阴雨天对鲜枣带来的影响，大棚种植可能是最好的途径。
但初期投入也相对较高，枣农的热情并不高。
可是对于枣树种植户所言，虽然建大棚的成本要高些，但是好处很多。
今天小编就来给大家讲讲大棚种植冬枣的方法。
大棚种植冬枣：建造1.棚体构建应考虑的因素：枣园栽植的密度、棚体的坚固性、竹杆的长度，资金投入量的大小等等。
2.棚体结构：分为竹木结构以及水泥桩竹子结构。
二者的不同之处:竹木结构，经济实惠,取材方便，投资小，但不耐用。
水泥桩和竹子结构投资大，坚固性好，时间长，比较耐用。
3.棚体构造规格：一般而言，棚体跨度不应超过15米;棚体走向随田块而定，或南北走向，或东西走向;与棚体垂直的一行杆称为一组，每组杆由两个边杆、两个二杆，一个中杆共五个杆组成;边杆高度1.8—2.0米，中杆高度一般应小于2.8米，当棚体跨度为13--14米时，中杆高度应为2.5米;边杆与二杆，二杆与中杆的距离一般为3.5米左右;一亩地一般需要25组，组与组之间的距离不超过2米。
4.注意事项:各组边杆、二杆及中杆必须用一道钢丝固定，钢丝高度距离棚顶部40—50厘米，每行杆每隔两个杆在杆底部下一个锚，用以坚固棚体。
大棚种植冬枣：优点1、成熟早、产值高：可以提前20-30天上市，是露地冬枣产值的2-3倍。
2、产量高：大棚冬枣可以人工调节花期的温度和湿度、避免花期绿盲蝽等危害，使冬枣的座果率大大提高，株产可高达20—25公斤。
3、品质好：因大棚冬枣果实生育期长，昼夜温差大，营养积累多，所以个大、味甜，平均果个可达20-25g，口感明显好于露地冬枣。
4、避免裂果：大棚冬枣的棚膜兼具防雨功能，解决了冬枣成熟期遇雨裂果问题。
5、无公害：设施生产的生育期可以错开露地病虫危害季节，病虫害少、防治省时省工。
6、成本回收快：亩投资3500-4500元，盛果期树扣棚当年可收回成本，并取得可观的利润。
大棚种植冬枣：问题通风问题1、前期通风：以顶部通风为主，一般不通边风。
冬枣的种植与管理技术要点
一、种植环境
1.选择坤土储水较好的平地，日照充足，土壤肥沃，pH值6.5-7.5之间；
2.冬枣抗寒能力强，要选择温暖气候适宜种植，寒冷地区种植宜搭配温室防寒覆盖；
3.冬枣是早熟、晚熟型果树，在我国南方种植主要集中在10月份播种，若在北方需要延缓播种时间至11月份作为农历万寿节时播种；
4.在种植过程中，保持种植距离合理，以便能够让灌溉丰富，种植的孔隙大小可根据果树的发育特性和树种特性来确定，通常按照整形孔隙大小每平方米植一棵树植林；
二、管理技术
1.冬枣苗期施用复合肥，以欣腾复合肥及尿素等氮肥为主；
2.田间管理要及时进行施水施肥，平时保持土壤的湿润，防止冬季受寒害；
3.季节有计划的进行除草，防止杂草长势侵占果树的生长空间；
4.及时收割，果实必须在成熟后及时采收，以提高品质。
大棚冬枣冬季管理的主要目的是保证冬枣树的正常生长和发育，提高果实品质和产量。
以下是一些常见的大棚冬枣冬季管理措施：
1. 控制温度：大棚冬枣冬季管理的一个重要方面是控制温度。
冬季气温较低，大棚内应该保持适宜的温度，一般在15℃-25℃之间。
可以通过加厚棚膜、增加保温材料等方式来提高大棚内的温度。
2. 控制湿度：大棚冬枣冬季管理还需要控制湿度。
冬季气温较低，大棚内湿度容易过高，容易导致病菌滋生。
因此，需要定期通风换气，保持适宜的湿度。
3. 控制光照：大棚冬枣冬季管理还需要控制光照。
冬季阳光不足，大棚内的光照也会受到影响。
可以通过增加棚膜透光率、使用反光膜等方式来提高大棚内的光照。
4. 施肥管理：大棚冬枣冬季管理还需要进行施肥管理。
冬季气温较低，植物生长缓慢，需要适当增加施肥量。
可以使用有机肥、化肥等方式进行施肥。
5. 防治病虫害：大棚冬枣冬季管理还需要注意防治病虫害。
冬季气温较低，病菌和害虫容易滋生。
可以通过使用杀虫剂、杀菌剂等方式进行防治。
总之，大棚冬枣冬季管理需要综合考虑温度、湿度、光照、施肥和病虫害防治等因素，以保证冬枣树的正常生长和发育，提高果实品质和产量。
大棚冬枣树的管理技术要点以下是 7 条关于大棚冬枣树的管理技术要点：1. 温度把控可重要啦！就像咱人得在舒服的环境里才开心，冬枣树也一样啊！你想啊，大冷天要是温度不合适，它能长好吗？所以啊，冬天大棚里的温度一定要控制好，白天保持在 20 度左右，夜里也不能太低了。
比如说白天太阳出来了，咱就得赶紧把棚膜揭开让枣树晒晒太阳，晚上冷了就得捂严实点，这不难懂吧？2. 湿度调节也不能马虎呀！你想想，太干了枣树会口渴，太湿了又容易生病，这多麻烦呀！一般来说，保持 60%到 70%的湿度就行啦。
怎么调节呢？晴天就通通风，把湿气放走一些，雨天就少浇点水，可别让枣树淹着咯！3. 光照那是万万不能少的呀！这就好比我们得晒太阳来补充能量，枣树也需要充足的光照才能茁壮成长呢！所以呀，棚膜一定要干净，让阳光能透进来。
要是膜脏了，赶紧擦一擦，别耽误枣树晒太阳呀，你说是不是？4. 施肥就像给枣树吃饭，得合理才行！可不能一股脑儿地乱喂哟！氮磷钾都要有比例地施，就跟咱人吃饭要营养均衡一样。
别不舍得施肥，但也别过量，不然枣树也受不了啊！你见过谁一顿饭吃太多能舒服的呀？5. 修剪可重要了呢！这就跟咱理发一样，把那些杂乱的枝桠剪掉，让枣树长得更精神、更有型！把那些病枝、弱枝都剪掉，让营养都供给那些健康的枝条。
你说咱给枣树打扮得漂漂亮亮的，它能不好好长吗？6. 病虫害防治可得上心哟！就跟咱人要预防疾病一样，枣树也得防着那些害虫和病菌呀！一旦发现了，就得赶紧采取措施，可不能让它们泛滥起来。
咱可不能让这些坏家伙毁了咱辛苦种的枣树呀，对不对？7. 授粉也不能忽视呀！枣子要结得好，授粉可得做好呀！咱可以人工授粉，也可以放些蜜蜂进去帮忙，这就跟给枣树牵红线一样，让花粉能好好地传播开来。
这多有意思呀，咱得好好对待呀！我觉得呀，只要咱把这些管理技术要点都做好了，大棚冬枣树肯定能长得特别好，结出又大又甜的枣子来！。
冬枣设施栽培管理技术1棚体管理1.1扣棚要求根据经验，当冬枣在0〜7.2°C下累积小时数达到500〜900h,即可打破自然休眠；二是发芽期温度，当昼温15〜17°C,夜温8〜20°C时，即可扣棚。
我县一般是在3月5〜10日扣棚。
具体时间要根据栽植地域温差、上年度冬季气温变化及生产设施条件等因素综合考虑灵活确定。
1.2揭棚时间8月上旬，进入采收期，采完后昼夜放风20d左右揭膜。
揭膜后要加强枣树管理，增强树体营养，规范树形，为来年打好丰产基础。
2温湿度管理2.1扣棚后的温度管理指扣棚后至萌芽前的时间。
从元月下旬开始为3个阶段：第一阶段白天拉起2/5草帘，棚温8〜12°C,保持3〜5d；第二阶段拉起2/3草帘，棚温10〜15°C,保持3〜4d；第三阶段拉起4/5草帘，棚温10〜18°C,保持3〜5d；以后拉起全部草帘，使棚内快速升温。
萌芽前昼温控制在25〜18°C,夜温7〜8°C。
2.2生长期的温度管理指萌芽后一;采收前的时间。
萌芽后昼温控制在17〜22°C, 夜温10〜13°C；抽枝展叶期昼温控制在18〜25°C,夜温10〜15°C；初花期昼温20〜26°C,夜温22〜16°C；盛花期昼温22〜30°C,夜温15〜18°C；果实发育期25〜30°C,此后逐渐揭开薄膜，使枣树适应外界环境。
2.3生长期的湿度管理空气相对湿度花前控制在80%左右，花期保持在70%〜80%,其他生育阶段控制在60%左右。
3肥水管理3.1巧施追肥扣棚后，用3%〜5%的尿素溶液喷树冠。
开花期喷施0.3% 的硼砂。
幼果膨大期株施果树专用肥1.5kg,同时加强叶而喷肥，每10d左右喷2次，连喷4〜5次。
3.2重施基肥一般株施有机肥50kg,可增加土壤营养，也可提高棚内二氧化碳含量。
一、大棚枣树种植概述大棚枣树种植是一种在人工控制环境下进行的农业生产方式，通过搭建大棚，调节温度、湿度、光照等条件，为枣树提供适宜的生长环境，从而提高枣树的产量和品质。
以下是大棚枣树种植的主要技术要点。
二、大棚枣树种植技术要点1. 大棚建造（1）选择适宜的大棚：建造大棚时，应选择适合种植桃、杏、蔬菜等作物的大棚，以便充分利用现有资源。
（2）大棚尺寸：新建大棚以东西方向为佳，长度60米，南北宽8～10米，后墙采用水泥块或砖体结构，厚度1米左右，棚体高度2.50～3米。
2. 品种选择选择树体矮化、早果性强、果形巨大、丰产优质品种，如早晚蜜、六月鲜、大瓜枣、大白玲、特大蜜枣、金丝新4号、七月酥等品种。
3. 栽苗（1）落叶后即可栽植，栽前开挖定植沟，沟宽60厘米，沟深60厘米。
（2）沟内铺麦草、稻草，并施足有机肥，与土混合均匀，填入沟内浇透水。
（3）选择根茎粗度1厘米以上，根系完整的优质壮苗，在50～60厘米处定干，定干以下分枝留2～3芽短截。
（4）起垄，垄宽1米，垄高20厘米，将枣苗栽于垄上，株距1米，行距2米，亩栽333株。
4. 扣棚（1）栽植的苗木在棚内自然休眠1～2个月左右，约在12月底至1月初。
（2）此时施足底肥，浇透水，全棚及盖黑色地膜，即可扣棚。
5. 扣棚后温度控制（1）扣棚时间一般在12月底，扣棚后约20～30天，采取昼盖夜揭草帘的办法，主要是创造低温环境，打破休眠。
（2）到元月下旬即开始升温，先白天拉开13草帘，以后再拉12草帘，10天以后全部拉开草帘，逐渐进行升温。
（3）萌芽前温度控制在15～18，夜间7～8，萌芽以后温度控制。
6. 花果期管理（1）花果期温度、湿度调节：枣树是喜温性强的果树，其开花期和幼果膨大期温度、湿度的控制十分重要。
（2）光照调节：枣树也非常喜光，充足的光照能使结果数增加，促使树体生长健壮。
7. 病虫害防治（1）加强病虫害监测，发现病虫害及时防治。
（2）采用生物防治、物理防治等方法，减少化学农药的使用。
大棚冬枣品质提升技术方案一、种植环境优化1.土壤改良：选择适宜冬枣生长的土壤，进行肥力调整和有机物质的添加，提高土壤的保水保肥能力。
2.大棚设计：合理设计大棚结构，确保光照充足、通风良好；利用技术手段控制温湿度，为冬枣提供适宜的生长环境。
3.病虫害防治：建立科学合理的病虫害防治措施，及时、有效地对冬枣进行病虫害监测和防治。
二、品种选择选择适宜种植的冬枣品种，如野菩提、七子枣、红湾等，这些品种具有丰产、耐贮运、口感好等特点，能够提高冬枣的品质和产量。
三、适时施肥1.基肥施用：在冬枣栽培前进行基肥施用，根据土壤肥力情况，给予合适的有机肥和无机肥，促进根系生长。
2.开花后追肥：开花后及时进行追肥施用，提供充足的营养物质，以促进果实发育。
3.秋冬追肥：在冬季之前对冬枣进行追肥，增加冬季枣树的抗寒能力。
四、水肥管理1.合理灌溉：确保土壤湿度适中，避免过湿或过干；科学调整灌溉时间和水量，避免水分的浪费和过多积累，保持土壤湿润度适宜。
2.施肥浇水规律：根据冬枣的生长需求，合理控制施肥浇水的时间和频率，保持水肥的平衡，避免一次过量施肥和浇水。
五、修剪整形定期修剪冬枣树冠，促进光照和通风，避免枝叶交错和拥挤。
及时清除病虫害枝条和枯死的部分，保持树冠健康。
六、病虫害防治1.病虫害监测：定期进行病虫害的调查和监测，发现问题及时处理。
2.生物防治：利用天敌和捕食性昆虫等途径进行病虫害的生物防治，降低对冬枣品质的影响。
3.化学防治：在病虫害防治时，合理使用化学农药，选择安全有效的药剂，按照使用规定进行喷洒，避免对环境和人体产生不良影响。
七、果实采收与储存1.适时采摘：在冬枣果实呈现完全成熟状态时，及时进行采摘，避免果实过熟和腐烂。
2.采集工艺：采摘后应采取温和的方式进行处理，防止果实受损。
3.适宜储存：将采摘的冬枣放置在适宜的储存温度下，控制湿度和通风，延长冬枣的保鲜期。
通过以上的技术方案，可以提升大棚冬枣的品质和产量，满足市场需求，增加冬枣种植的经济效益。
冬枣栽培技术与管理要点（一）栽植密度在地势平坦，土壤肥力较高，管理水平中等的地块为3*4米、4*4米或4*5米；管理水平较高，为提高土地利用率和早期产量，可采用株行距2*3米、2*4米或3*3米。
（二）栽培技术一般采用南北行向的长方形栽植方式，即行距大、株距小，通风透光好，有利于密植，便于前期间作和管理。
（三）栽植技术栽植枣树成活的关键在于全根、保湿（1）、挖沟（穴）改土，施足底肥，按照栽植行距，挖宽60厘米，深80厘米的丰产沟，或按照株距挖直径为80厘米，深为80厘米的定植穴。
应将表土与心土分开推放，沟（穴）度铺5厘米厚的麦秸，再将土杂肥与表土混合均匀植沟（穴）内，最后灌水沉实，踩实待植。
（2）选用壮苗，整修浸泡根系，选用高1.2米以上，干径1厘米充上，根系完整，无病虫害的壮苗尽可能做到随起苗，随运、随栽。
（3）栽植。
定植时，按照株距，在沉实的丰产沟（穴）中心，挖30*30*30厘米左右的定植穴，随后将苗木立于穴中央，使其根系自然下舒展，并将肥活的表土真至根系，边填土边轻轻担动苗木和踏实，使根展顺和与土壤密结。
（四）栽后管理，三分栽七分管所以应加强管理。
（1）覆膜增温保墒，促使发根生长。
（2）适当修枝，减少蒸发量，提高成活率。
（3）适时施追肥，促其加速生长。
当新苗木发芽，展叶后，新梢长到10-15厘米时，结合浇水或利用再开沟施追肥，每株施尿素0.1公斤或人粪尿10公斤。
（4）注意病虫害防治。
主要病虫害有枣尺虫劐、枣芽象甲、枣粘虫、黄粘虫、黄刺蛾、枣瘿蚊、枣绮夜蛾、枣瘿螨、山楂红蜘蛛、黄斑蝽、枣龟蜡蚧、桃小食心虫等。
（五）合一时间作幼龄枣园可适当间作花生、大豆、绿豆等矮杆作物。
成龄园可间作豆科绿肥。
大棚冬枣栽植管理技术要点全0大棚冬枣是指在冬季以大棚为生产环境种植并收获的枣树。
相对于露地种植，大棚冬枣的温度、湿度和采光条件更加稳定，能够提高枣树的产量和品质。
以下是大棚冬枣的栽植管理技术要点。
1.大棚选址：大棚的选址要选择阳光充足，避开阴凉潮湿的地方，以利于枣树的光合作用和病虫害的防治。
同时，选址要远离枣树的疏果或落果地点，以防止传染病菌或虫害。
2.品种选择：选择适合大棚栽培的冬枣品种，如“红富士”、“秦红”等。
这些品种既能适应大棚的生长环境，又能够产生较高的产量和品质。
3.土壤准备：大棚冬枣的土壤要求肥沃、疏松、排水良好，pH值在6.5-7.5之间。
在种植前，可以在棚内进行整地、松土和施入腐熟的有机肥料，以提供充足的养分供给，并提高土壤的肥力。
4.构建大棚：大棚的建设要根据实际情况选择合适的材料和结构形式。
如选用抗风、抗雪、透光性好的材料，并注意大棚的通风和遮荫措施，以保证枣树在不同季节的生长需求。
5.栽植和定植：在大棚内栽植冬枣苗时，要保证每棵幼苗与幼苗之间的距离适当，一般为1.0-1.5米。
同时，要注意栽植时的定植深度和定植孔的大小，以确保苗木的存活和良好的生长。
6.水肥管理：大棚冬枣的水肥管理要合理。
冬季是冬枣的生长休眠期，要控制大棚内的湿度，避免水分过多导致树体窒息现象的发生。
在果实成熟期间，要加强施肥，提供充足的养分供给，有助于枣树的结果和提高品质。
7.病虫害防治：在大棚冬枣的种植过程中，要及时发现病虫害的踪迹，并采取相应的防治措施。
常见的冬枣病虫害包括白粉病、炭疽病、蚜虫等，可以使用拮抗菌或药剂进行喷洒，同时要加强大棚内的卫生管理。
8.枝条管理：大棚冬枣的枝条管理是提高产量和品质的重要手段。
在大棚内，可以进行冬季修剪，剪去弱病枝、干枯枝、交叉枝等，保持树冠的通风和光照条件，有利于果实的生长和着色。
9.育苗和繁殖：大棚冬枣也可以通过育苗和繁殖来增加树木数量，以满足市场需求。
常用的方法有扦插法、催芽法、成活移栽法等，根据实际情况选择合适的繁殖方法。
大棚冬枣栽植管理技术要点前言随着枣树种植面积和规模的不断发展，从传统的大田操作到温室大棚，由露天小面积种植到设施规模栽培的进一步演化，枣果产业的不断发展对促进农村经济发展、增加农民收入的作用日见突出。
同时，社会上对枣果的品质以及枣果生产和技术也提出了更高的要求。
为此我们就必须对枣树进行生产研究并形成了一套管理办法，现提供做以-------------参考。
建园1、采用营养杯种植酸枣，待出苗后，经过接种移栽到棚里。
密度：行距80㎝-100㎝（有宽、窄行），此类型为主干行树，可提前进入高产、效益较好，要求技术含量高，地下施肥浇水，为来年换头打下基础。
2、来年待酸枣发芽后进行换头，嫁接后十天左右即可发芽。
管理要求：树上，喷洒叶面肥和生物药剂，加强病虫害的防治，且还要进行夏剪，枝量合-------------理，通风透亮；地下，施肥（农家肥为主）浇水，适当配些大化肥，为下年结果打好坚实的基础。
3、冬季整修大棚，施好基肥（以有机肥为主、大化肥为辅），据每年气候而定盖棚的时间（大致时间在元月底）。
升温前覆盖地膜，使地温与气温同步上升。
1月易出现强寒流，2月易发生倒春寒，应加强棚室管理。
(1)及时合理控制温度。
根据冬枣的生长发育特点，把握生育阶段。
一是扣棚后逐渐升温，一般白天18-20℃，晚上4-6℃，往后每周提温2-3℃，最高温-------------度控制在30℃以内。
二是开始萌芽时，白天温度不高于28℃，晚间不低于12℃。
三是花蕾初花期，白天温度22-23℃不超过30℃，晚间不低于15℃。
四是盛花期，白天24-26℃不高于32℃，晚间不低于16℃；果实膨大期，温度在25-27℃，不高于35℃比较适宜；转色成熟期，最适温度22-25℃，且昼夜温差大，有利转色增糖。
此期外界自然温度高，需要注意防高温日灼，遇高温树下滴灌，树上喷水，用水调温。
在极端高温和强光照时段，应在中午12-16时棚上盖遮阳网。
-------------(2)适时适度通风。
用通风调节温室内温度，晴天通风要缓慢开通风口，花期更应注意早通风慢升温。
4、配方施肥温室冬枣属高投入、高效益、精细栽培，应实施测土化验配方施肥。
应重视施有机肥、生物肥、矿物肥、控制化肥使用量。
前期以氮促长，以磷促根；中后期多施钾肥，补硼增钙喷施硅肥。
温室冬枣基肥施两次，秋季收获后施一次，以有机肥为主，每667㎡施优质腐熟有机肥6-8方+生物有机肥40-80kg+土壤调理剂多元素矿物肥30-50kg,配-------------施硫基控释肥或复合肥50-100kg，行间沟施；萌芽前施一次，施硝硫基复合肥30-50kg，配施硫酸钾和硝酸铵钙，各施30kg；膨果期每667㎡追施聚离子钾20-30kg，以后以叶面喷高含钾的磷酸二氢钾等。
5、灌水方式升温前冬灌一次，萌芽后安装滴灌系统，根据墒情进行滴灌。
一般天晴时滴灌，阴雨天外界湿度大时不灌。
花期应使温室湿度保持相对湿度80-90%。
-------------管理程序第一周内白天温度在20-30℃，晚上10℃以上。
一、萌芽期温度：晚上在13℃以上，白天在20-25℃①药：用长效的生物制剂，必须是大厂家，主要是杀死越冬的害虫②肥（叶面）：喷施高氮，可促进细胞分裂，也可以说是早春双补二、抽枝展叶----进入迅速生长和花芽分化时期温度：晚上在15℃左右以上，白天-------------20-26℃。
①药:选择吡虫啉----主要防治绿盲椿象。
②肥（叶面）：选择硼、锌、氮----主要功效是促进花蕾的形成和膨大。
三、现蕾初花期温度：白天气温在25-30℃，晚上15-20℃①药：主要防治红蜘蛛、绿盲椿象。
②肥：芸苔素﹢硼﹢磷﹢钙——主要是膨大蕾期的花，形成大蕾大花，为后期的座果奠定基础。
③管理要点：主要是对枣吊摘心、-------------积累枣吊养分。
四、盛花期(坐果)温度：白天27-32℃,晚上15-20℃①药：可轻扫一下残留害虫。
②肥：喷施硼﹢锌﹢钙----促进花粉党的萌发和成熟，有利于坐果花期。
遇阴雨连阴天，要注意灰霉病的发生与防治。
③开甲：喷打九二0，时间在盛花的中后期进行。
五、幼果膨大期温度：白天25-35℃，晚上15-20℃①药：据实际情况而决定，可用生物制剂。
-------------②肥：微量元素﹢磷（能促进细胞分裂）③管理办法：摘掉坏果和劣果，每吊留2-3个果。
注意事项：1、座果保果膨果措施冬枣坐果、保果期，要严格控制旺长，达到一叶不长，集中供养，把营养供给花果。
（1）疏除过密枣吊和木质化枣吊，一般1个枣股留2-3个枣吊；（2）对主枝上预留的更新枝留5-7节掐头摘边心控制生长，拿枝软化，拉-------------到有空处；（3）枣吊摘心，对25-30公分长的枣吊时掐尖摘心，坐果率比不摘心高10倍，而且叶大、色绿、蕾壮、花多，结果集中，幼果发育快，是一项非常值得推广的简化技术。
摘心早，保花保果效果好。
环剥、环割；看树势，过旺的树（叶色深绿，叶平展不卷）宜在初花期环割，盛花期环剥，弱树盛花期环割。
弱树和小树环割（一次环割两道，两道间留一活枝，坚绝不能环割三道，间距不小于5cm）。
环剥、环割深达木质部，割剥和环割要通、要透。
看花龄，大多-------------数枣吊每吊开花8朵即一聚伞状花序1朵，且花变黄，蜜多时最佳。
环剥（割）部位主干上不如主枝上效果好，粗枝上不如在细枝上效果好，树的下半部剥不如在上半部剥效果好。
2、提倡留辅养枝环剥传统的环剥环剥对树势削弱太大，导致果实黑斑病提前和大量发生，甚至造成死树。
而留辅养枝环剥，不仅在环剥期内依然保持树体健壮、叶色浓绿，而且稳产性、果实质量和效益都得到提高。
留辅养枝环剥，坐果率提高18-114%。
主干环剥的留一弱辅养枝进-------------行，主枝环剥的可留1-2个小的二次枝进行，环剥宽度和甲口保留的时间：环剥宽度一般控制在1cm。
开甲宽度不是坐果的主要指标因素，主要因素是看甲口愈合期的长短。
从环剥开甲到甲口愈合需要30-35天，低于这个天数往往会引起落果。
剥后1周内愈合，需在剥口内二次造伤。
3、环剥具体操作技术刮去环剥部位的枝干粗皮后进行环剥，做到切口宽窄一致，平整光滑。
（1）剥后1-2天不要用手触摸新开的甲口，更不能抹掉甲口上的树液。
-------------（2）甲口施药：剥后2天，待甲口晾干后，一是用菊酯类杀虫药或吡虫啉等喷涂甲口防甲口虫，二是在剥口下涂抹有机磷农药防蚂蚁上树。
（3）甲口不愈合的挽救措施：待甲口维持30天左右时，超过35天，若愈合速度较慢，可用赤霉素土封住，并用塑料包扎，促其愈合。
旺树先剥后喷坐果剂，幼树、弱树先喷后割。
4、坐果剂选择（1）赤霉素：有促进枣树花粉萌发和刺激子房膨大作用，一般年份花期-------------仅使用1－2次即可。
使用赤霉素次数多，开始坐果多，但是幼果期脱落也较多。
幼果发育到黄豆粒大小时，使用赤霉素会促进枣吊二次生长，加速幼果脱落。
（2）硼：硼被誉为“生殖元素”，促进花粉管萌发，对坐果有利。
推荐配方：花期喷施10-15ppm赤霉素（每包1g 加水45kg左右即3喷雾器）＋翠康金朋液1500倍混合液1-2次，还可喷翠康花果灵1500-2000倍，可明显提高枣树坐果率。
5、保果-------------天然芸苔素内酯：第六代新型激素，可调节植物体内各内源激素平衡，具有保花坐果、促果膨大，增加果面光洁度等多重功效。
剥后7天，当幼果有绿豆粒大小时是坐果、保果的关键时期，枣吊进行第二次生长，出现枣吊生长与幼果发育争夺营养问题，一是喷一次天然芸苔素内酯+花果灵，促果保果。
二是对剥后仍偏旺的树，剥后7天在主枝部位，进行窄环剥（剥口宽度0、5cm），或间隔7—10天连割数次。
枣吊去尖，在盛花时枣吊去尖，节约营养，促进坐果，果个均匀。
-------------六、缓慢生长期——贮存养分期①药：主要防治食心虫、毛虫、红蜘蛛②肥：全营养（适当增加点磷）七、白熟期——第二次速效膨大期①肥：适当喷施叶面肥——不让叶片老化②办法：在树势许可的情况进行一次环割，促进树体产生脱落酸，供果面转红。
-------------注意事项：1、疏果，膨果初期幼果座稳后，进行疏果，每吊留2—4果。
2、促转色防日烧措施。
枣果成熟转色是提高效益重要环节，一是叶喷翠康金钾1000倍或磷酸二氢钾600倍；二是主枝上环割。
高温强光时喷众望所硅1000倍+移动钙1000倍叶面肥，盖遮阳网。
3、在幼早膨大期、花前、白熟期注意前期氮要高、中期磷要高、后期钾要高，这种施肥方法就是水肥一体化。
-------------八、采收期成熟期，为了提高效益，提倡分期采收，成熟一部分，采收一部分，可提高产量和品质，使效益倍增。
九、采收后延长叶片功能期采摘后（枣果已收完）——进行清园、施肥、浇水、为第二年打好基础。
一是采收后灌水施肥；二是晚取棚膜，关闭风口，保持温度在16℃以上；三是-------------防好锈病、叶斑病等叶部病害，使绿叶晚秋脱落延迟20-30天。
为树体后期积累营养，为连年持续丰产优质奠定良好的基础。
十、注重病虫害的防治在扣棚前进行一次彻底的、细致的清园。
喷48%毒死蜱800倍+21%过氧乙酸300倍+矿物油100倍。
重点防好灰霉病、炭疽病、枣瘿蚊、绿盲蝽等。
严格按照冬枣无公害管理技术规程，采用“以防为主，防治结合，综合防治”的防治方针，制定防治方案，进行冬枣病--------------------------虫害综合防治。
采用树体主干设隔离带（贴粘虫带），防止幼虫上树，深翻树盘，杀死越冬害虫及病原菌等，推广物理防治技术。
化学防治中，提倡使用高效低残留农药，推广使用生物制剂，严禁使用高毒、高残留、“三致”农药和国家禁止使用的农药。
以上数据仅供参考-------------。
