罗大伦药膳食疗
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罗大伦博士讲解12种感冒咳嗽食疗方,千万不要用错了!收藏
再也不用担心恼人的咳嗽
天气渐凉,温差渐大,又到了感冒咳嗽多发季。小编用尽洪荒之力,把罗大伦博士讲解过的感冒咳嗽食疗方法汇总分享给大家,希望大家能知道不同的方法是针对不同情况的感冒,千万不要用错了。
感冒的几个阶段
根据罗大伦博士文章整理
中医教材把感冒分成风寒、风热两种,罗大伦博士认为风寒和风热不是感冒的不同类别,而是感冒的不同阶段。每个人的每次感冒,都可能经历风寒和风热两个阶段。
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第一个阶段:外寒入侵体表。人们会打喷嚏,流清鼻涕,注意,不是黄色的鼻涕,身上感觉麻冷,怕风,呛咳。
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第二阶段:外寒里热。寒热并存,还会打喷嚏,流清鼻涕,也会流黄鼻涕,嗓子会痛,痰会是黄色的,身体发热,舌质红,身体困倦,无力,肌肉酸痛,咳嗽的声音深入。
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第三个阶段:表里俱热。此时是外感没有控制住,最严重的阶段了。表现是高烧,咽喉肿痛,黄痰痰多,呼吸急促,咳嗽会引起胸腔共鸣,舌红。这个阶段,必须要交由医生来处理了。
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第四个阶段:回到外寒阶段。热邪已经基本清除,此时鼻音重,流清鼻涕,其余的症状都不明显了,此时要防止死灰复燃。
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第五个阶段:脾胃虚弱。外邪清除以后,经过一场战斗,脾胃的虚弱会更加明显,比如很多孩子,外感过后,会咳嗽很久,也不多,每天定时咳嗽几声,多是正气不足引起,此时要补脾,来辅助正气。
第一阶段食疗方
外寒阶段
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苏叶陈皮水
苏叶三克,陈皮六克熬水,开锅五分钟,然后代茶饮,祛除寒邪。就像茶一样的喝,一定要温热的时候喝。 (也可以加入生姜、葱白、红糖。)同时,可以用苏叶六克熬水,兑入温水中,给孩子泡脚。受寒感冒初起可以用。
2 烤橘子
受寒的咳嗽初期可以用。橘子一个,煤气灶中火,用筷子把橘子放在炉灶上烤,接触火的地方会变黑,然后,要用筷子反转橘子,等橘子全部黑的时候,就可以闭火了,放温,剥开橘子,让孩子吃里面的橘子肉。每次吃一个,一天吃两个,或者根据孩子的年龄和胃口来决定。橘子皮的颜色变黑就可以了,不要烧成炭了。(用烤箱也可以)
罗大伦---祛湿补脾食疗方
医疗案例:在33岁的时候,张锡纯到天津去参加科举,到了天津,张锡纯闹肚子了,张锡纯自己分析他的泻肚子没有什么外邪,而是脾胃不和,张锡纯想起了山药,他想山药有补脾止泻固涩的作用,于是就去买来四两山药,把山药切片,捣碎,放点大米熬粥,然后喝这个粥。结果喝了两天这个腹泻就好了。这是张锡纯的一个方子,叫一味薯玉粥。就单用这一味山药就可以治病。
张锡纯认为,一切阴虚虚弱,或者咳喘,或者大便腹泻,脾胃虚弱。一味薯玉粥也可以治疗。因为中医认为肺与大肠相表里,腹泻经常与脾和大肠有关,脾不足,大肠也不能固涩,脾胃为后天生化之源,所有营养都要靠脾胃吸收过来,把脾胃之气补足了,这个人就有生机了。 脾气不足,体内水湿重,可用山药配上莲子肉、薏米、芡实,这三者分量都是100克,主要的药是山药,把它们碾成磨,然后每天熬膏。
现在小孩的很多病症都是因为脾气不足引起。如果小孩确实是脾气不足,面色非常黄瘦,吃饭不好,不长个儿,容易泻肚子,有的是肺系统经常有问题,比如咳嗽哮喘,山药是一味非常好的食疗的药物。
如果想养生的话,每天少量服用,配以薏米和芡实,再加点莲子肉,磨成粉,每天一勺就够了。
对于重病患者,他大病之后身体虚弱,正气不足,尤其是胃口不好,或者是大便总是不成形,可以用山药熬水给他喝,或者熬粥,用山药还有一点需要注意,即大便干燥的人不要吃,因为它有固摄的作用,越吃大便越干燥,若一定要吃,可在用山药的时候配点杏仁,因为杏仁有通便和开肺气的作用,配一点就没这毛病了,所以山药吃也很讲究。
挑选山药时,如果是要药用的山药,就到药店买怀山药。 若日常食用,到菜市场买就可以了。选山药要选形状非常规整的,圆圆的,这样的山药比较好,比较好的品质的山药,是种非常细的铁棍山药,这种山药的力道更大一些。
罗大伦博士:化瘀三七鸡骨汤
罗大伦博士:化瘀三七鸡骨汤
编辑:尚贯林
给大家介绍一个我家传的小方子。如果有跌打损伤,尤其是骨头受伤了,比如说老年朋友一下不留神滑倒了,骨折了,就用这个方子。这是我母亲传给我的,因为我们家是世代中医,我的外祖父就是中医,他们一直用这个食疗的方子,怎么用呢?
就是拿三七粉10克(这是每天的量)和鸡腿骨一起熬汤。
鸡腿骨,我们老家那边叫鸡骨棒,就是鸡腿那个骨头把肉剔掉,光剩那个骨头,当然,可以稍微带一点点肉,我们买的时候,尽量把肉都切掉就行了,或者肉给其他人做菜吃。
这个鸡骨拿来以后呢,拿刀背把整个鸡骨砸裂、砸开了,然后放入10克三七粉,一起熬汤,可以放入一点盐和佐料。这个汤非常好喝,我自己就喝过,味道是微微带点苦,然尔非常鲜,每天喝这个汤。
喝了三七骨头汤,骨骼愈合的速度会非常快,人疼痛感非常小,效果非常好。反正我们家朋友亲戚、周围邻居有人问,一定给这个方子。
曾经有人做过分析,好像是三七能够把鸡腿中的一些有效成分给溶出来,更有利于人体吸收,其实里面最起作用的,就是三七的化瘀的功能。
我们家就一直这么用来的,效果非常之好,大家跌打损伤,骨折或者是摔到了,可以用这个三七鸡骨汤。这实际上是一个化瘀的作用。
这瘀血是怎么来的,大家可能听说过“瘀血”这个词儿,但是这个瘀血怎么来的,我给大家讲几点。
瘀血产生的第一个途径,就是跌打损伤。各种磕碰跌打损伤都会产生瘀血,磕哪碰哪了,都会产生瘀血,经常看到就是皮下瘀血。
第二个瘀血产生的途径,气滞容易产生瘀血。我们人体这个气怎么走?是气推动它走,可是如果一旦气停滞了,中医叫气滞,停滞的滞,滞留的滞,就会产生瘀血,比如说我们生气,大家可能觉得生气跟瘀血没关系,但是您会发现,往往很多人生完气以后,会这儿疼那儿疼的,这儿有问题那有问题,这叫气滞血瘀。所以气滞会导致瘀血。情志不畅往往会造成瘀血。
第三条怎么产生的瘀呢?是因虚致瘀,虚怎么还能瘀呢,在搞中医研究过程中发现,人随着衰老,瘀血的情况越来越多。我是搞舌诊的(我博士的课题就是搞舌诊的),越到岁数大的时候,这个人舌像上瘀像越多,有黑斑紫斑,舌下静脉粗,这都是瘀血的表现,年龄越大,瘀血情况越多。为什么呢?因为年龄越大,正气越虚,正气不足了,无力推动血液运行了,这时候就会有瘀血。我认为瘀血是年龄增大,人体衰老的一个表现,我们只要能把瘀血慢慢给它化除,人就能够延缓衰老,它是两个互相关联在一起的,我们只要拆开它一个,那个就会减缓发展,所以我认为活血化瘀,是延缓衰老的一个很好的方式。
阴虚之人的养生方法—食疗一贯煎(罗大伦)
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一位朋友的母亲,突然开始血压升高,失眠,脾气暴躁,容易发脾气,去医院,医院给用了一些常规的控制血压的药物,但是效果不好,家人很担心,于是找我给看看。
诊断后发现,这位老太太的舌头很红,舌苔是薄的,脉搏跳动快,这在中医叫脉数,这些都说 明老太太是阴虚的体质。
阴虚是体内的阴液不足,中医认为“阴虚生内热”,打个比方,就好比是机器的润滑油不足了,那么机器就会越来越热,这就叫虚热,这种热并不是实热,和外感导致的那种热不同。这种阴虚导致的虚热,是舌质红,舌苔薄,脉细数,同时手脚心发热,口干,眼睛发干,有的人还有腰膝酸软的情况。一般小便是黄色的,大便很容易干燥。
这位老太太的症状非常的明显,此时严重失眠,每天都无精打采的,同时容易发脾气,火很大,和家人生气,家人都觉得莫名其妙。
同时血压高,头晕,觉得整天脑袋都是晕的。
诊断结束后,告诉他们,这种体质,在春天的时候要特别注意,因为中医认为春天对应的是肝,属木,这个时候树木开始生长,需要津液,如果津液不足,则树木就会出问题,所以,如果一个人阴虚,津液不足,那么肝木生发的时候就会出现问题,所以会有一系列的反应。
于是,我就给她开了一个食疗的方子,很简单,就是熟地九克、生地十五克、沙参九克、麦冬九克、枸杞子九克、当归三克、猪脊骨一节,熬汤喝,每日一副,这个方子在中医里面叫一贯煎,原方里面没有熟地,是我加的,猪脊骨也是我加入的,为的是加强滋阴的效果,原方还有一味药叫川楝子,也叫金铃子,如果患者肝火大,可以加入三克或者六克,我一般是用三天,肝火去掉了就不用这味药了。
这个方子是滋阴清肝的,是我最常用的方子,因为都是药食同源之品,所以我把它变成了一个食疗的方子,只要是阴虚之人,此时一般喝几天就会改善症状。 结果,这个老太太后来说,喝药的当天晚上,睡眠就明显的改善,然后血压开始平稳,也没有怎么再发火,现在已经是喝了三天的猪肉汤了,感觉非常的好,今天我特别又问了一次,她的身体没有什么问题,已经比较平稳了。