武汉养生食谱夏季
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武汉温泉养生食谱
武汉温泉养生食谱一:
1. 温泉海鲜煲:将新鲜的海鲜(如虾、螃蟹、贝类等)与蔬菜一同放入煲中,加入适量的清汤,煮至熟透。
海鲜中富含蛋白质和微量元素,能滋养身体,温泉水更可使得美味加倍。
2. 温泉涮羊肉:将鲜美的羊肉切成薄片,放入温泉中涮煮,同时配以蘑菇、豆腐等食材一同涮煮。
羊肉富含蛋白质和氨基酸,有助于补充身体所需的营养,温泉水可以使肉质更加鲜嫩。
3. 温泉蔬菜汤:选择新鲜的时令蔬菜,如西红柿、胡萝卜、白菜等,加入适量的清汤和调味料,慢炖煮至蔬菜熟软。
这道汤品既健康又养生,温泉水的独特性质能够增添汤品的香味。
4. 温泉豆腐羹:将嫩豆腐切成小块,加入清汤中煮熟,再加入鸡蛋等调料搅拌均匀,最后放入温泉中焖煮片刻。
豆腐富含蛋白质和多种维生素,温泉水可以使得豆腐更加滑嫩可口。
5. 温泉果汁沙拉:选择新鲜的水果,如苹果、橙子、葡萄等,切成小块,加入少许蜂蜜和柠檬汁拌匀。
水果富含丰富的维生素和纤维素,温泉水的天然甘甜能够提升水果的口感。
以上是几道适合在武汉温泉中养生的食谱。
食材的选择要新鲜健康,烹饪的方式要简单清淡,以充分保留食材的营养成分。
在享受温泉同时,通过合理的饮食搭配,能够更好地呵护身体。
道士夏季养生食谱
夏天是一个火热的季节,身体容易出现燥热的症状。
道士们一直以来都注重养生,特别是在夏季更是要注意饮食调养。
下面是一些夏季养生食谱,供道士们参考。
1. 绿豆薏米粥:
材料:绿豆50克,薏米30克,水适量。
做法:将绿豆和薏米洗净,放入锅中加适量水煮沸,再煮20分钟即可。
2. 冰糖花生红枣粥:
材料:花生100克,红枣5颗,冰糖适量,水适量。
做法:将花生、红枣洗净,放入锅中加适量水和冰糖煮沸,然后转小火煮20分钟即可。
3. 绿豆薏米汤:
材料:绿豆50克,薏米30克,水适量。
做法:将绿豆和薏米洗净,放入锅中加适量水煮沸,然后转小火煮40分钟即可。
4. 黄瓜拌桔子:
材料:黄瓜1根,桔子2个,盐适量。
做法:将黄瓜切成薄片,桔子剥皮后切片,加入适量盐拌匀即可。
5. 冰糖凉粽子:
材料:糯米200克,冰糖适量,水适量。
做法:将糯米加水浸泡2小时,之后蒸熟备用。
将冰糖加水煮溶,待凉后浇在凉粽子上即可。
6. 荷叶茶:
材料:新鲜荷叶适量,水适量。
做法:将荷叶洗净,撕成小块,然后加水煮沸,煮10分钟后即可饮用。
夏季养生食谱能够帮助道士们清热解毒,增强体质。
但是要注意个人体质差异,适量食用,避免过量导致不适。
同时,配合适当的运动和良好的作息习惯,才能达到更好的养生效果。
初夏养生食谱菜谱美食大全1. 红豆汤材料:红豆、冰糖、水做法:将红豆洗净,放入炖盅中,加入适量冰糖和水,炖煮2小时,即可食用。
2. 粽子材料:糯米、猪肉、腊肉、蘑菇、咸蛋黄、竹叶做法:将糯米浸泡1小时后沥干水分,猪肉、腊肉、蘑菇切成丁,将竹叶煮软备用。
将适量糯米放入竹叶中,加入肉丁和咸蛋黄,用竹叶包裹成粽子形状,上锅蒸煮1小时即可。
3. 凉拌黄瓜材料:黄瓜、蒜末、醋、盐、糖、香油做法:将黄瓜切成细丝,加入蒜末、醋、盐、糖、香油拌匀,放入冰箱冷藏30分钟后食用。
4. 番茄炒蛋材料:番茄、鸡蛋、食用油、盐、葱花做法:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
热锅加油,倒入蛋液炒散,放入番茄翻炒均匀,加入盐调味,最后撒上葱花即可。
5. 红烧茄子材料:茄子、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖做法:将茄子切成段,葱姜蒜切末备用。
热锅加油,爆炒葱姜蒜,加入豆瓣酱炒香,放入茄子翻炒均匀,加入生抽和糖调味,炖煮10分钟即可。
6. 清炒扁豆材料:扁豆、蒜末、盐做法:将扁豆洗净切段,用开水焯水,沥干备用。
热锅加油,炒香蒜末,放入扁豆翻炒均匀,加入盐调味,炒熟即可。
7. 醋溜白菜材料:白菜、醋、盐、糖、葱花做法:将白菜切成小块,用开水焯水,沥干备用。
热锅加醋、盐、糖煮开,放入白菜翻炒均匀,撒上葱花即可。
8. 鲜虾炒饭材料:鲜虾、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油做法:将鲜虾去壳洗净备用。
热锅加油,炒熟鸡蛋,加入胡萝卜、豌豆和鲜虾炒熟,放入米饭翻炒均匀,最后加入盐和酱油调味,炒熟即可。
9. 煎蘑菇牛肉饼材料:牛肉、蘑菇、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉做法:将牛肉和蘑菇切碎,加入面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉搅拌均匀。
平底锅加油,将馅料铺在锅底,煎至两面金黄即可。
10. 蒸鲈鱼材料:鲈鱼、姜片、蒜末、葱段、料酒、盐、生抽、香菜做法:将鲈鱼洗净,在鱼身上切几刀,用料酒、盐和生抽腌制片刻。
葱姜蒜切末备用。
热锅加水,放入葱姜蒜煮开,将鱼放入蒸炉中,蒸煮10分钟后撒上香菜即可。
湖北养生食谱
湖北养生食谱推荐:
1. 黄鳝炖豆腐:将新鲜黄鳝和嫩豆腐放入砂锅中,加入适量的清汤,再加入少许食盐和葱姜烧煮,慢慢炖至黄鳝熟烂,豆腐入味。
此菜富含蛋白质和维生素,养肾益胃。
2. 柚子炖猪蹄:将新鲜柚子切开,挖出果肉,炖煮猪蹄和带皮猪蹄骨片,加入适量的水煮熟。
最后加入柚子果肉和适量冰糖,继续炖煮30分钟,直至猪蹄软烂。
此菜具有清热润燥、美容
养颜的功效。
3. 酸菜豆腐汤:将酸菜洗净切碎,与豆腐一同放入锅中,加入清水,烧沸后加入适量的盐,用小火慢慢煮沸10分钟即成。
此汤味道酸爽开胃,具有促进消化的作用。
4. 葛根粥:将新鲜葛根刮去皮,洗净后切成薄片。
将葛根片加入砂锅中,并加入适量的粳米和水,煮沸后改用小火慢慢煮熟成粥。
葛根除了具有清凉的功效,还能帮助消化和利尿。
5. 红枣炖银耳:将银耳泡发后撕成小片,红枣去核,和适量冰糖一同放入砂锅中,加入清水慢慢炖煮1小时。
此糖水可润肺养胃,对于咳嗽症状有一定的缓解作用。
希望以上养生食谱能够帮助您保持健康。
夏至养生食谱推荐大全1、清热解毒汤材料:金針菇、苦瓜、黄豆芽、青豆、香菇、油豆腐、冬瓜、蒜蓉、生姜片、香菜做法:1)将金针菇、苦瓜、黄豆芽、青豆、香菇、油豆腐、冬瓜切成适中大小的块状;2)热锅倒入适量油,加入蒜蓉和生姜片炒香;3)依次下入金针菇、苦瓜、黄豆芽、青豆、香菇、油豆腐和冬瓜煸炒;4)倒入适量清水,煮开后转小火煮15分钟;5)最后加入盐和香菜调味即可。
2、清热抗暑饮品材料:苦瓜、苹果、柠檬、薄荷叶、冰糖、水做法:1)将苦瓜去皮去籽,切成小块;苹果去皮去核,切成小块;2)柠檬切片备用,薄荷叶洗净备用;3)将苦瓜、苹果、柠檬片、薄荷叶放入搅拌机中;4)加入适量的冰糖和水,搅拌均匀成汁;5)过滤掉渣滓,将饮品倒入杯中,加入冰块即可饮用。
3、清热解暑凉拌菜材料:西红柿、黄瓜、蒜蓉、生姜末、香醋、白糖、盐、香油做法:1)西红柿和黄瓜分别切成薄片,蒜蓉和生姜末切碎备用;2)将西红柿片和黄瓜片放入盘中,撒上蒜蓉和生姜末;3)混合香醋、白糖、盐和香油,调成汁;4)将调好的汁淋在盘中的蔬菜上,拌匀即可食用。
4、清热解毒绿豆汤材料:绿豆、冰糖、水做法:1)将绿豆洗净,浸泡30分钟,沥干水分;2)将绿豆放入锅中,加入适量清水,煮开后转小火煮30分钟;3)加入冰糖搅拌均匀,再煮5分钟至绿豆煮熟爆开即可。
5、清热解暑凉拌海蜇材料:海蜇、黄瓜、小米椒、香油、生抽、白糖、盐做法:1)将海蜇切成细丝,黄瓜切成薄片,小米椒切碎备用;2)将海蜇丝放入沸水中焯水烫熟,捞出沥干水分;3)将海蜇丝、黄瓜片和小米椒放入碗中;4)调制拌匀的汁,包括香油、生抽、白糖和盐,倒入碗中;5)拌匀即可食用,可以放入冰箱冷藏片刻后再食用。
夏季养生的食谱大全及简单做法夏季养生的食谱南北杏银耳煲猪腱原料:猪腱400克、南北杏20克、水发银耳250克、水3500毫升、绍兴酒少许、盐适量。
制法1将南北杏用水浸泡20分钟。
2将银耳去蒂。
3将猪腱切片放入锅中,再加南北杏、水、绍兴酒先煲40分钟,待出味后再加入银耳煲30分钟,最后加入盐调味即可。
功效清热润肺、清肠排毒、调养生机、润肠通便、改善体质。
什锦烩鲜蔬原料:香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克,蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根,盐适量。
制法1西芹、胡萝卜洗净切丝,香菇、金针菇、口蘑洗净备用。
2锅中加水烧热,放入以上原料焯一下,捞出后放冷水中浸泡备用。
3油烧热后放葱段炝锅,再倒入蚝油和原料中火细炒,如干锅可放少许水,再放入淀粉勾芡炒匀即可。
功效香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增多肠胃蠕动作用的成分。
能帮助人体消化食物,排除毒素。
菌类食物热量低,所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富,常吃可以增多人体免疫力,作为夏季减肥食谱非常不错。
黄豆香卤海带原料:黄豆、海带、酱油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。
制法1海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。
2海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。
3海带顺向切成4厘米长的段,将黄豆摆于海带上即可。
功效海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、推动有害物质排泄的作用。
同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,它能吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。
另外,海带表面有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,有不错的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症。
因此,海带是理想的排毒养颜食物。
橙香鱼块原料:鱼肉200克、鲜橙2个、鸡蛋黄1个、淀粉30克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、番茄沙司1/2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖3茶匙、植物油适量做法:将鱼肉用利刀斜切,片成8毫米左右的厚片,用盐、料酒将鱼片抓匀,腌制10分钟后放入鸡蛋黄,将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄,放入30克玉米淀粉,将鱼片均匀的沾上粉。
夏天三伏天的养生食谱夏天三伏天的养生食谱三伏天饮食养生菜谱三伏天最佳食物。
三伏天饮食养生菜谱有:冰糖红豆薏米粥、冬瓜汤、苦瓜炒蛋、荷叶粥、三豆汤、银耳汤等。
末伏天气较热,且雨水较多,湿热交蒸,合而为湿热邪气。
可以多吃一些祛湿热、健脾护胃的食物。
例如可以用山药、薏米、茯苓、小米、赤小豆等,煮一些营养粥来达到健脾护胃的效果,避免过多食用辛辣、刺激、油炸和油腻的食物。
1、冰糖红豆薏米粥;红豆用清水浸泡过夜,不过时间不易太长,否则会发芽。
泡好的红豆,用清水过滤一下。
锅中倒水,倒入薏米,开火煮至半熟,加入红豆。
薏米仁和红豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。
煮的时候要及时搅拌,以免糊底。
2、冬瓜汤腿骨让卖家给剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片,腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净,砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时,放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止,放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好。
3、苦瓜炒蛋将苦瓜洗净,切片状,鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋花,锅内放入适量的油翻炒苦瓜,苦瓜由深绿色变为浅绿色、质变变软时,再加入蛋花,再翻炒两分钟加入适量的盐和味精即可。
4、荷叶粥荷叶一把,放入小药袋里略洗一下,然后放入砂锅,添加足量的清水,大火煮开后转小火煎30分钟,荷叶包可以捞出来了,留汤汁备用;抓一小把米,洗干净后,放入煮开的荷叶水里,转小火煮至米烂粥熟。
因为有荷叶的清香,无需加其他调料了5、三豆汤将三豆洗净,用冷水泡半个小时;三豆放入锅内,加适量水,小伙焖煮;大概四十分钟左右后,豆香溢出,豆质变软后,加入适量的红糖即可。
营养价值:早在古代,《纲目拾遗》记载每日煮汤,与小儿吃,出痘自稀。
如遇痘毒,亦用此汤饮之;捣搽敷上,其毒自消。
三豆汤有解毒败火、清凉解火之效,是三伏天最佳食谱之一。
入伏十大忌讳事三伏天不少人怕热,闭窗室内吹空调。
其实,潮湿闷热、通风差的室内易引发中暑,而且使用空调不开窗换气,空气质量会变差,反而致病。
中医养生食疗夏季食谱表
夏季养生食疗食谱表:
1. 凉拌黄瓜
材料:黄瓜、蒜、香菜、醋、盐、白糖、生抽、花椒油
做法:将黄瓜切成薄片,蒜切末,香菜切碎备用。
将黄瓜片加入蒜末、香菜以及适量的醋、盐、白糖、生抽、花椒油拌匀即可食用。
2. 西瓜薄荷汁
材料:西瓜、薄荷叶、冰块
做法:将西瓜去皮、去籽切块,薄荷叶洗净。
将西瓜块和薄荷叶放入榨汁机中搅拌成汁,可以加入适量的冰块进行冷饮。
3. 绿豆汤
材料:绿豆、冰糖
做法:将绿豆洗净放入煮锅中,加入适量的水,煮沸后捞出沥干备用。
然后将绿豆放入煮锅中,加入适量的水,再放入适量的冰糖,煮开后小火煮至绿豆烂熟即可。
4. 苦瓜炒鸡蛋
材料:苦瓜、鸡蛋、盐
做法:将苦瓜切成薄片,鸡蛋打散备用。
锅热后加入适量的油,放入苦瓜翻炒片刻,然后加入鸡蛋液,翻炒均匀至熟,最后加入适量的盐调味即可。
5. 藕片炒肉丝
材料:藕、瘦肉、盐、料酒、生抽、淀粉、姜、蒜
做法:将藕切成片状,瘦肉切成丝状,姜蒜切末备用。
在热锅中加入适量的油,放入姜蒜末煸炒片刻,然后加入瘦肉丝翻炒至变色。
接着加入藕片翻炒均匀,加入适量的盐、料酒、生抽调味,最后用淀粉勾芡即可。
这些夏季养生食疗食谱不仅美味可口,还能帮助调理身体,滋补健康。
但请根据个人体质及身体情况,在食用之前咨询医生或中医师的建议。
食疗养生食谱湖北1. 西红柿鸡蛋汤- 食材:西红柿、鸡蛋、鸡腿肉、姜片、盐- 做法:将鸡腿肉切成小块,与姜片一起煮沸,去除浮沫。
加入切碎的西红柿,继续煮10分钟。
将鸡蛋打入汤中,轻轻搅拌。
最后,加入盐调味即可。
2. 紫薯红枣糊- 食材:紫薯、红枣、水- 做法:将紫薯切成小块,红枣去核洗净。
放入炖盅中,加入适量的水。
大火煮沸后转小火慢炖1小时,直到紫薯熟软。
最后用勺子搅拌成糊状即可。
3. 蜂蜜柠檬水- 食材:柠檬、蜂蜜、水- 做法:将柠檬切片。
将柠檬片放入碗中,加入适量的蜂蜜。
烧开一杯水后,倒入碗中,并搅拌均匀。
慢慢喝完。
4. 苦瓜炒蛋- 食材:苦瓜、鸡蛋、盐、食用油- 做法:将苦瓜切成薄片,加入盐稍微腌制片刻。
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
锅中热油,倒入蛋液煎至稍微凝固。
加入腌制好的苦瓜片,继续翻炒2分钟。
最后加入盐调味即可。
5. 百合莲子汤- 食材:百合、莲子、红枣、糖- 做法:将百合、莲子洗净,红枣去核。
加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮40分钟。
最后加入适量的糖调味即可享用。
6. 绿豆山药煲- 食材:绿豆、山药、红枣、糖- 做法:将绿豆、山药洗净。
将绿豆放入煲中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
将山药切片放入煲中,继续炖煮20分钟。
最后加入红枣和适量的糖调味即可。
注意:以上食谱仅供参考,如有特殊情况或有需要,请咨询专业养生师或医生。
初夏养生食谱菜谱大全夏天1. 红薯粥材料:红薯、糯米、红枣做法:将红薯去皮切块,糯米洗净泡水半小时后捞出备用。
锅中加适量清水,放入红薯和糯米,煮开后转小火煮30分钟至粥烂。
最后加入红枣煮熟即可。
2. 清炖绿豆排骨汤材料:绿豆、猪骨或猪肋骨、姜片做法:将绿豆洗净,猪骨烫水焯水后洗净。
锅中加适量清水,放入绿豆和猪骨,大火煮沸后撇去浮沫,加入姜片转小火炖煮1-2小时,加盐调味即可。
3. 凉拌黄瓜材料:黄瓜、蒜末、醋、盐、糖、香菜做法:将黄瓜洗净切片,放入盆中,加入适量盐拌匀静置15分钟。
将蒜末、醋、盐、糖搅拌成汁。
将腌制好的黄瓜沥干水分,倒入汁料拌匀,最后加入香菜即可。
4. 竹笋鸡丝炒鸡蛋材料:鸡蛋、鸡胸肉、鲜竹笋、葱花、姜末、盐、胡椒粉做法:将鸡胸肉切丝,竹笋切片,鸡蛋打散备用。
锅中热油,爆炒姜末和葱花,加入鸡丝和竹笋翻炒至熟。
最后加入盐、胡椒粉调味,倒入鸡蛋液炒熟即可。
5. 苦瓜炒鱼片材料:苦瓜、鱼片、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒做法:将苦瓜洗净去籽切片,鱼片洗净备用。
锅中热油,爆炒姜片和蒜末,加入鱼片煸炒至变色。
再加入苦瓜翻炒片刻,最后加入盐、生抽、料酒调味即可。
6. 冬瓜排骨汤材料:冬瓜、猪骨或猪肋骨、姜片做法:将冬瓜去皮切块,猪骨烫水焯水后洗净。
锅中加适量清水,放入猪骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫。
加入冬瓜转小火炖煮2小时,加盐调味即可。
7. 涼拌花菜材料:花菜、红椒、黄芥末、蒜末、盐、酱油、香油做法:将花菜焯水煮熟后捞出,红椒切丝备用。
将黄芥末、蒜末、盐、酱油、香油搅拌成汁。
将花菜放入盆中,加入红椒丝,倒入调好的汁料拌匀即可。
8. 茄子煲材料:茄子、瘦肉丝、豆瓣酱、蒜末、生姜、料酒、盐、糖、淀粉做法:将茄子切段,肉丝用料酒、淀粉拌匀腌制15分钟。
锅中热油,爆炒蒜末和生姜,加入豆瓣酱炒香后加入肉丝煸炒。
最后加入茄子和适量清水,盖上锅盖煮熟,加盐、糖调味即可。
9. 煮美人薯材料:美人薯、冰糖、红枣做法:将美人薯洗净切块,红枣去核备用。
中医夏季养生食谱菜谱大全1. 清炖银耳汤材料:银耳、红枣、冰糖、枸杞子做法:将银耳提前泡发,红枣去核。
将银耳、红枣、冰糖放入锅中,加适量的水煮沸,再加入枸杞子,炖煮30分钟即可。
2. 凉拌黄瓜材料:黄瓜、蒜末、香菜、醋、盐、糖做法:将黄瓜洗净切成薄片,用盐腌制片刻,然后将盐水挤出。
将腌制好的黄瓜加入蒜末、香菜,调入适量的醋、盐和糖拌匀即可。
3. 茶叶蛋材料:鸡蛋、红茶叶、八角、桂皮、盐做法:将鸡蛋煮熟,放入冷水中晾凉。
将红茶叶、八角、桂皮放入锅中,加适量的水煮沸后,将鸡蛋放入锅中,加入适量盐煮20分钟即可。
4. 炒山药材料:山药、葱姜蒜、盐、糖、生抽、油做法:将山药切成片状,葱姜蒜切末备用。
锅中加油烧热,放入葱姜蒜炒香,再加入山药翻炒片刻,调入适量盐、糖和生抽炒匀即可。
5. 粉蒸肉材料:猪肉、淀粉、姜蒜末、盐、酱油、米酒做法:将猪肉切成薄片,用淀粉腌制片刻。
将腌制好的猪肉放入碗中,加入姜蒜末、适量的盐、酱油和米酒,拌匀后上锅蒸10分钟即可。
6. 绿豆糖水材料:绿豆、冰糖、红枣做法:将绿豆提前泡发,红枣去核。
将绿豆、红枣放入锅中,加适量的水煮沸,再加入冰糖,煮至绿豆熟烂即可。
7. 蚕豆炒肉丝材料:蚕豆、猪肉丝、葱姜蒜、盐、生抽、油做法:将蚕豆煮熟备用,猪肉切丝,葱姜蒜切末备用。
锅中加油烧热,放入葱姜蒜炒香,再加入猪肉丝翻炒至变色,最后加入蚕豆调入适量盐和生抽炒匀即可。
8. 煮蛋羹材料:鸡蛋、鲜奶、盐、糖做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量的鲜奶、盐和糖,搅拌均匀。
然后将碗放入蒸锅中蒸10分钟即可。
9. 凉拌苦瓜材料:苦瓜、蒜末、醋、盐、糖做法:将苦瓜洗净切成薄片,用盐腌制片刻,然后将盐水挤出。
将腌制好的苦瓜加入蒜末,调入适量的醋、盐和糖拌匀即可。
10. 蔬菜鸡肉汤材料:鸡肉、白萝卜、胡萝卜、芹菜、葱姜蒜、盐、胡椒粉做法:将鸡肉切块,白萝卜、胡萝卜切片,芹菜切段,葱姜蒜切末备用。
锅中加水煮沸,放入鸡肉煮熟,捞出备用。
武汉养生食谱家常菜
以下是一份武汉养生食谱家常菜,希望对您有所帮助。
菜品一:鱼香茄子
所需食材:茄子、瘦肉末、葱姜蒜、红椒、白糖、酱油、料酒、盐、生抽、淀粉、香菜。
菜品二:三鲜豆腐汤
所需食材:嫩豆腐、鲜虾仁、鱼丝、蟹棒、鸡蛋、葱姜蒜、清汤、盐、香菜。
菜品三:红烧肉
所需食材:五花肉块、葱姜蒜、冰糖、酱油、料酒、盐、水。
菜品四:凉拌黄瓜
所需食材:黄瓜、蒜末、辣椒油、醋、糖、盐、香菜。
菜品五:清炒油麦菜
所需食材:油麦菜、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精油。
菜品六:蒜蓉西兰花
所需食材:西兰花、蒜蓉、辣椒油、盐。
菜品七:清炒豆芽
所需食材:豆芽、葱姜蒜、盐、生抽、香油。
菜品八:家常回锅肉
所需食材:瘦猪肉、蒜末、豆瓣酱、泡椒、干辣椒、花椒、盐、酱油、糖、料酒、生粉。
菜品九:糖醋里脊
所需食材:猪里脊、面粉、鸡蛋、盐、醋、白糖、白胡椒粉、葱姜蒜。
菜品十:香辣蟹
所需食材:肉蟹、蒜末、姜片、干辣椒、料酒、盐、生抽、奶油。
这些菜品口味丰富,健康美味,适合武汉地区的养生饮食。
希望您能尝试制作并享受美食带来的快乐。
夏季每日养生健康简单食谱以及做法夏季健康食谱一、小炒牛肉1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可、二、小米蒸排骨1、小米泡水三个小时;2、排骨泡水三非常钟,去掉血水;3、加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;4、腌2个小时入味;5、排骨加入小米搅拌匀称。
6、土豆切片放入容器底部;7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。
三、红烧鸡爪1、鸡爪去指甲,焯水捞出;2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;4、老抽生抽1:1,米酒一碗。
烧开;5、放盐,十三香,烧开;6、中小火煮十五到二非常钟大火收汁即可。
出锅放点味精提味。
四、滑蛋炒牛肉1、牛肉切薄片,放入腌料酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;3、将镬烧至非常热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。
五、珠宝元子1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。
再加葱姜末,莲藕末拌匀;3、肉馅撮成圆球;4、肉球裹上一层糯米;5、珠宝元子下锅隔水蒸,水开后连续大火蒸10分钟左右即可。
夏季养生菜谱一、糖醋排骨制作方法1、将排骨洗净,剁成小段,将排骨放入锅煮至八成熟,捞出沥干待用2、捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。
3、锅中放油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出4、油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。
5、将配好的糖醋汁与小排倒入锅中,用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,出锅即可。
美食小提示1、这道菜的关键是调糖醋汁,下面介绍一个万无一失的糖醋汁的做法:2、黄酒:酱油:白糖:镇江香醋:纯洁水==1:2:3:4:53、这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
华中地区养生食谱
以下是华中地区养生食谱,包括早餐、午餐和晚餐。
早餐建议:
1. 温馨双旦粥:将糯米和红豆一起煮成粥,营养丰富。
2. 蔬菜煎蛋:用鸡蛋和各种蔬菜煎成蛋饼,早上补充维生素。
午餐建议:
1. 湖北热干面:将面条煮熟,配上芝麻酱、花生、葱花等调料,独特的口感和香味。
2. 湖南酸辣粉:将米粉煮熟,配上酸辣调料、切好的蔬菜和卤肉,味道爽口。
晚餐建议:
1. 宜昌三横:将三种不同种类、不同颜色的蔬菜切成条,用油炒熟,营养均衡。
2. 武汉热干汤:煮好的面条配上香辣的汤汁,再加上豆芽、酸菜等配料,一碗热腾腾的汤面。
这些养生食谱适合于华中地区的气候和饮食习惯,既营养健康又美味可口。
三伏养生食谱1、夏日凉拌黄瓜:将新鲜黄瓜切成细丝,加入适量的盐、蒜末、辣椒粉、花椒粉和醋拌匀腌制片刻,即可食用。
此菜清爽解暑,有利于消暑降温。
2、冰镇西瓜汁:将西瓜肉去皮切小块,加入少许蜂蜜和薄荷叶,放入搅拌机中搅拌均匀,过滤出汁液后放入冰箱冷藏,待凉后即可饮用。
此饮料能够消暑降火,解渴提神。
3、绿豆汤:将绿豆洗净后放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮熟,加入冰糖调味,待凉后饮用。
绿豆性寒凉,具有清热解毒的作用,适合三伏期间饮用。
4、凉拌海带丝:将海带洗净后切成丝状,加入适量的盐、醋、糖和香油拌匀,放入冰箱冷藏后即可食用。
海带含有丰富的海藻胶,可清热降火,健胃消食。
5、薏米红豆薄荷茶:将薏米和红豆洗净后放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮熟,待凉后加入薄荷叶和冰糖,搅拌均匀后即可饮用。
此茶具有清热解毒,利水消肿的功效。
6、凉拌苦瓜:将苦瓜切成薄片后用开水焯烫,过冷水后沥干水分,加入适量的盐、醋、蒜末和辣椒粉拌匀,放入冰箱冷藏片刻后即可食用。
苦瓜性寒凉,能清热降火,有利于消暑清热。
7、山楂莲子糕:将莲子磨成浆状,加入适量的山楂糕粉和水搅拌均匀,放入蒸锅蒸熟后冷却切块即可食用。
此糕具有健脾开胃,消食化积的作用,适合三伏期间食用。
8、豆腐葛根汤:将新鲜葛根洗净切片,与豆腐一起放入锅中煮沸,加入适量的盐和姜蒜拌匀即可食用。
葛根性寒凉,能清热解毒,豆腐则具有补中益气的作用,适合夏季养生。
9、甜酒酿汤圆:将汤圆煮熟后捞出,沥干水分,加入甜酒酿拌匀,放入冰箱冷藏片刻后即可食用。
甜酒酿具有补血养颜的作用,汤圆则富含蛋白质和碳水化合物,适合夏季食用。
10、凉拌菠菜:将新鲜菠菜洗净后焯水,过冷水沥干,加入适量的盐、醋、花生酱和蒜末拌匀,放入冰箱冷藏片刻后即可食用。
菠菜富含维生素和纤维素,具有清热解毒的作用。
夏季清淡养生食谱大全1. 清爽山药丝汤材料:山药、木耳、胡萝卜、鸡蛋、食盐、生姜、鸡精。
做法:1) 将山药、胡萝卜切成丝,木耳洗净切碎;2) 锅中烧开水,放入山药丝焯水后捞出备用;3) 另取一锅,放入适量清水,加入山药丝、木耳、胡萝卜和姜片,煮开后调入适量食盐和鸡精;4) 打入鸡蛋搅拌均匀,再煮1分钟即可。
2. 凉拌莴苣材料:莴苣、蒜末、生抽、香醋、食盐、白糖、花椒粉。
做法:1) 莴苣洗净切段,放入开水中烫熟捞出,沥水备用;2) 取一个大碗,将生抽、香醋、食盐、白糖、花椒粉和蒜末放入碗中拌匀成调味汁;3) 将烫好的莴苣放入碗中,倒入调味汁,搅拌均匀即可食用。
3. 清炒四季豆材料:四季豆、生姜、蒜末、植物油、盐。
做法:1) 将四季豆洗净去尾,切成段,生姜切末备用;2) 锅中倒入适量植物油,烧至8成热后放入四季豆炒制;3) 炒至四季豆变色后,加入蒜末和姜末继续翻炒,调入适量盐调味即可。
4. 番茄鸡蛋面材料:鸡蛋、番茄、面条、葱花、食盐、植物油。
做法:1) 鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀;2) 锅中放入适量植物油,烧至7成热倒入鸡蛋液煎制成蛋皮,捞出备用;3) 锅中放入适量植物油,加入切碎的番茄炒熟成酱汁,再加入适量水调成汤底;4) 汤底煮沸后,放入面条煮熟,加入蛋皮和葱花,煮1分钟即可。
5. 清蒸鲈鱼材料:新鲜鲈鱼、生姜片、葱段、料酒、食盐、橄榄油。
做法:1) 将鲈鱼洗净,切平均大小的两块鱼片;2) 鱼肉上撒上适量料酒,再放上生姜片和葱段静置10分钟;3) 锅中倒入适量水,加入少许盐,将蒸锅加热至水开后,将鱼片放入蒸锅上屉;4) 盖上锅盖,用中火蒸约10分钟,然后撒上少许橄榄油即可。
武汉养生食谱推荐大全
1. 清炖鸽子汤:鸽子的肉质鲜嫩,清炖能保留其原汁原味,具有滋阴补肾的功效。
2. 银耳炖雪梨:银耳富含胶质,有滋补养颜的作用,搭配雪梨可以润肺止咳。
3. 红枣糯米藕炖猪骨汤:红枣有补脾益气的作用,搭配糯米和藕可以健脾养胃。
4. 莲藕排骨汤:莲藕含有丰富的纤维和维生素,可以帮助消化和排毒,搭配排骨具有滋阴养血的功效。
5. 黄豆煲鱼头:黄豆是经典的养生食材,富含蛋白质和维生素,搭配鱼头能补脑养肾。
6. 海参炖鸽蛋:海参是传统滋补品,有滋阴润燥、健脾养胃的作用,搭配鸽蛋能补养肝肾。
7. 枸杞煮花生:枸杞和花生都是常见的滋补食材,共同搭配能养血益气。
8. 红薯炖鸽蛋:红薯含有丰富的维生素和膳食纤维,搭配鸽蛋可以健脾益胃、调节血糖。
9. 荷叶炖糯米鸭:荷叶具有清热解毒的作用,搭配糯米和鸭肉可以滋阴润燥、养肺生津。
10. 木瓜炖乳鸽:木瓜有助于消化和调节肠胃功能,搭配乳鸽
可以滋补气血、益肝养肺。
希望以上养生食谱能对您有帮助!。
夏季的养生食谱大全图解以下是夏季的养生食谱大全:
1. 西瓜沙拉
- 切碎西瓜和薄荷叶
- 撒上一些蓝莓和切碎的酪梨
- 淋上柠檬汁和蜂蜜
2. 凉拌黄瓜
- 把黄瓜切成薄片
- 加入一些蒜末、盐和柠檬汁
- 拌匀并放入冰箱冷藏
3. 清炖鸽蛋瘦肉汤
- 把鸽蛋和瘦肉放入锅中
- 加入适量的水、姜片和葱段
- 煮沸后转小火炖煮30分钟即可
4. 绿豆薏米粥
- 将绿豆和薏米洗净放入锅中
- 加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟 - 最后加入冰糖搅拌均匀即可
5. 红枣莲子羹
- 把红枣和莲子放入锅中
- 加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟 - 最后加入冰糖搅拌均匀即可
6. 凉拌海带丝
- 将海带丝用开水冲洗并沥干水分
- 加入适量的醋、酱油和花椒粉拌匀
- 放入冰箱冷藏片刻后食用
7. 草莓木瓜沙拉
- 切碎木瓜和草莓
- 加入适量的蜂蜜和柠檬汁
- 撒上一些燕麦片和碎核桃
8. 红豆薏米汤
- 将红豆和薏米洗净放入锅中
- 加入适量的水,煮沸后转小火煮1小时
- 最后加入冰糖搅拌均匀即可
9. 韭菜炒蛋
- 将韭菜切成小段
- 打入鸡蛋并搅拌均匀
- 加热锅,放入适量食用油炒熟
10. 糖拌西瓜皮
- 将西瓜皮切成小块
- 加入适量的白糖和柠檬汁拌匀
- 放入冰箱冷藏片刻后食用
以上是夏季的养生食谱大全,希望对你有所帮助。
武汉养生食谱设计1. 枸杞红枣炖鸽肉所需材料:鸽肉200克、枸杞10克、红枣5颗、姜片适量、料酒适量、清水适量步骤:1)鸽肉先用开水焯水,去血水,捞出备用。
2)炖锅加入适量清水,放入姜片,鸽肉,料酒,用中小火慢慢炖煮1小时。
3)加入枸杞和红枣,继续炖煮30分钟。
4)根据口味加入适量盐,即可食用。
2. 苦瓜鲜蘑鱼汤所需材料:苦瓜1个、新鲜蘑菇200克、鱼肉200克、姜片适量、葱段适量、清水适量步骤:1)鱼肉洗净后切成片,用盐和料酒腌制10分钟备用。
2)苦瓜刮去表皮,切成薄片。
3)炒锅加入适量清水,放入姜片,葱段,苦瓜片,煮沸后加入蘑菇和鱼片,用中小火炖煮10分钟。
4)根据口味加入适量盐和胡椒粉,即可食用。
3. 红枣银耳莲子羹所需材料:银耳15克、红枣10颗、莲子30克、冰糖适量、清水适量步骤:1)银耳提前用清水泡软,撕成小块备用。
2)红枣去核,莲子洗净。
3)炖锅加入适量清水,放入银耳、红枣和莲子,用小火炖煮1小时。
4)待红枣和莲子煮烂后,加入适量冰糖搅拌均匀,继续炖煮10分钟。
5)待冰糖溶化后,即可食用。
4. 黄豆莲子瘦肉汤所需材料:黄豆50克、莲子30克、瘦肉100克、姜片适量、葱段适量、清水适量步骤:1)黄豆提前用清水泡软,莲子洗净。
2)瘦肉切片,用开水焯水去血水,捞出备用。
3)炖锅加入适量清水,放入姜片,葱段,炖煮30分钟。
4)加入黄豆、莲子和瘦肉,用中小火继续炖煮1小时。
5)根据口味加入适量盐,即可食用。
5. 西洋参炖乌鸡所需材料:西洋参10克、乌鸡1只、红枣5颗、姜片适量、料酒适量、清水适量步骤:1)乌鸡宰杀后洗净,西洋参提前用清水泡软。
2)炖锅加入适量清水,放入姜片,料酒,炖煮30分钟。
3)加入乌鸡、西洋参和红枣,用中小火继续炖煮2小时。
4)根据口味加入适量盐,即可食用。
武汉养生食谱夏季
夏季是一个让人容易出汗的季节,所以在饮食方面要多摄取一些清爽、易消化的食物来补充身体所需的营养。
下面是一些适合夏季养生的食谱,希望能对您有帮助。
1. 西瓜薄荷汁
材料:西瓜、薄荷叶、蜂蜜
做法:将西瓜去皮切块,放入搅拌机中搅拌成汁。
将薄荷叶洗净,用刀背轻轻拍打几下,放入西瓜汁中,加入适量蜂蜜搅拌均匀,即可享用清凉解渴的西瓜薄荷汁。
2. 凉拌黄瓜
材料:黄瓜、醋、盐、蒜、香菜
做法:将黄瓜洗净,去皮,切成薄片。
将薄片黄瓜放入碗中,加入适量的醋、盐、蒜末和香菜,拌匀即可食用。
这道菜口感清脆爽口,可提神解热。
3. 清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、清汤
做法:将鲈鱼洗净,葱、姜、蒜切成末。
鱼身两面切三刀,将切好的葱姜蒜末撒在鱼身上,加入适量的盐、生抽、料酒和清汤。
将鱼放入蒸锅中,大火蒸约10分钟即可。
这道鱼肉鲜嫩,清淡爽口,有养胃的作用。
4. 冰镇海鲜沙拉
材料:虾仁、蛤蜊、海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花、柠檬汁、橄榄油、盐
做法:将虾仁和蛤蜊煮熟备用。
将煮熟的虾仁和蛤蜊放入碗中,加入海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花,用柠檬汁、橄榄油和适量的盐拌匀。
将拌好的海鲜沙拉放入冰箱冷藏一段时间,然后取出即可食用。
这道沙拉口感清爽,含有丰富的蛋白质和微量元素。
5. 茉莉花茶
材料:茉莉花、开水
做法:将适量的茉莉花放入茶杯中,加入开水冲泡,静置片刻即可。
茉莉花茶香气扑鼻,具有清热解毒的作用,能提神醒脑,消除暑热。
以上就是几道适合夏季养生的食谱,可以根据个人口味添加适量的调料。
希望大家在夏季能够通过饮食调理,保持健康和活力。