小超市商品陈列技巧

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小超市商品陈列技巧

小型超市作为零售终端越来越受到消费者欢迎,如何更好地发挥小型超市的优长,激发消费者的购买欲望,并促使其采取购买行动,在商品陈列上更要讲究营销技巧:

1、选择好的陈列点。小型超市好的陈列点是在柜台后面与视线等高的货架、顾客出入口、货架的中心位置等;不好的陈列点主要有仓库入口、店门口两侧的死角、黑暗的角落、气味强烈的商品旁边。

2、价格要标识清楚。价格标签必须放在醒目的位置上,并用深色对标签上的数字进行标注,如果是在做促销之类的活动,应直接写出特价的数字比告诉顾客折扣更具吸引力。

3、商品应陈列于顾客便于取货的位置。争取使顾客能从不同位置、方位取到商品,保证货架上有80%以上的余货,以方便顾客选购;避免把不同类型的商品混放在一起,助销宣传品最好不要帖在商品上。

4、商品陈列要注意安全。在做“堆码展示”时,既要考虑一个可以保持吸引力的高度,也要考虑到堆放的稳固性。在做“箱式堆码”时,应把打开的箱子摆放在一个平稳的位置上,更换空箱时从最顶层开始,以确保安全。

据《北京晚报》报道随着社区商业的发展,开家便利店对初次创业的人是个不错的选择。在北京朝阳公园西路,记者发现一家生意很火的小超市,几乎每次进门都会看到结账的人排着长队,原因何在?经理一语道破天机:“货品陈列的艺术让小超市脱胎换骨!”

这家街边小超市总面积也就100多平方米,进出的客人中,外国人占到一

半左右。

靠近门口放的是一溜蔬菜水果架子,所有的蔬菜和水果都干干净净,鲜嫩欲滴,码放得非常整齐,连蔬菜水果颜色的搭配都如此赏心悦目,翠绿的叶子菜旁边是鲜红水灵的樱桃萝卜,金灿灿的橙子配着紫亮的葡萄……

超市经理吴先生透露,这种摆放方式是精心设计的。为了照顾外国客人的习惯,这间超市是按照国外类似商铺的陈列原则进行设计的。

吴经理介绍了不少小超市货品陈列的秘诀,最主要的原则就是“吸引顾客的眼光,引起顾客的兴趣和购买的欲望”。

他说,商品分类、配置与陈列一定要站在顾客立场。为此,应将每项商品包括其包装的正面朝向顾客;商品摆放有规律,色彩、形状搭配协调,使人看着舒服,必要时可运用一些辅助工具,如特别制作的货架、射灯、一些小摆饰等等,目的是为了使顾客将注意力集中于商品。

还有相当重要的一点就是货品摆放的高度,有资料显示,在平视及伸手可及的高度,商品出售概率为50%;在头上和腰间高度,售出概率为30%;高或低于视线之外,售出的可能性仅为15%。所以,在货品摆放上要让顾客伸手可及,特别要注意家庭主妇的身高在160厘米左右。

吴经理告诉记者,美国超市的营销策略认为,陈列丰富的超市销售额会提高两成。这不仅需要具有充足的货品保障,而且需要一套严格的补货制度。通常每一米长的货架,每格至少应陈列3个品种;每一平方米卖场陈列量应达到11至12个品种。这样才会给人琳琅满目之感。