学号x x x《电气控制与可编程控制技术》课程设计（2009级本科）系（部）院：物理与机电工程学院专业：电气工程及其自动化作者姓名：xxx指导教师：xxx 职称：教授完成日期：2012 年12 月15 日课程设计任务书第一步：根据两种料的比例，从A、B两处分别取料；第二步：将两种料进行混合；目录一、引言 (1)二、设计目的 (2)三、设计任务及要求 (2)3.1 设计要求 (2)3.2 设计任务 (3)四、系统的电气原理图 (4)五、硬件外部接线图 (4)5.1 PLC的选型原则 (4)5.2 PLC选型 (4)5.3 PLC连线图 (5)5.4 I/O分配表 (6)六、系统的程序设计 (7)6.1程序设计的流程图 (7)6.1程序设计梯形图 (8)七、系统仿真与调试 (13)八、设计总结 (17)九、参考文献 (18)附录 (19)一、引言PLC的定义有许多种。
国际电工委员会（IEC）对PLC的定义是：可编程控制器是一种数字运算操作的电子系统，专为在工业环境下应用而设计。
它采用可编程序的存贮器，用来在其内部存贮执行逻辑运算、顺序控制、定时、计数和算术运算等操作的指令，并通过数字的、模拟的输入和输出，控制各种类型的机械或生产过程。
可编程序控制器及其有关设备，都应按易于与工业控制系统形成一个整体，易于扩充其功能的原则设计。
PLC具有通信联网的功能，它使PLC与PLC 之间、PLC与上位计算机以及其他智能设备之间能够交换信息，形成一个统一的整体，实现分散集中控制。
多数PLC具有RS-232接口，还有一些内置有支持各自通信协议的接口。
配料工人收到每天的生产作业表后, 将依次对每种原料进行称重｡根据配料的多少, 先计算每种成分的重量,然后在各种成分的料桶中取料,送到电子称上进行称重,最后进行包装｡在这个过程中工人工作繁重,出错率高,称重重量无监测,生产数据无纪录等不能保证企业的生产工艺｡文中以PC机编程,可编程逻辑控制器(PLC),现场总线技术等现代工控技术为基础,开发了以PC机为上位机, 以PLC作为下位机的自动配料系统｡在整个生产过程中,一旦生产计划制定完成,计算机将按照计划对每种原料进行称重,不再需要人工来干预｡在这个过程中工人只是进行取料,由计算机通过电子称发来的数据校核重量,减轻了工人的工作负担,提高了工作效率｡随着社会的不断发展，科学技术的不断进步，人们已经对越来越多的事物不是进行手工操作，而是进行人工智能控制。
果酱夹心饼干机PLC程序设计摘要：随着人们生活水平的提高，休闲食品、旅游食品的开发成为一个非常重要的行业，在该行业中以卡夫为代表的夹心饼干成为行业中的领先者，设计适合国内需求的夹心饼干设备必将为我们的民族工业发展增强活力。
在夹心饼干设备中，PLC控制成为一个重要的技术环节。
本论文主要是果酱夹心饼干机的PLC程序设计。
用PLC程序，来实现果酱的搅拌、加温、保温、喷涂。
关键词：PLC，果酱夹心饼干机，PLC控制1绪论纵观我国饼干市场的发展，多功效、多口味的营养型饼干将会成为未来饼干市场的主流。
果酱夹心饼干机是将果酱等物料夹入两片饼干中间的机械。
如图1所示，在这里的用PLC程序控制传送带将饼干储存仓2中的饼干通过传送带1传送到喷嘴5处进行果酱喷涂，再进行第二块饼干的叠加，经过一次压实后，再由传送带将饼干传送到指定位置进行包装、装箱等操作。
果酱夹心饼干设备中，PLC控制成为一个重要的技术环节。
本论文基于此目的出发结合生产实际，利用plc程序控制的自动化来实现果酱的搅拌，加温，保温，喷涂等一系列生产工艺。
该系统采用西门子S7-200型PLC及EVIEW触摸屏，结合机械设施和主要电气控制部分来实现对该设备的控制设计。
以果酱夹心饼干机的生产能力和工作压力为主控参数，利用传感器采集信号，并利用模数转换，将其变换为PLC能识别的数字量，从而实现对果酱夹心饼干机喷涂工作过程和速度的有效控制，实现了实时监测，保证了果酱夹心饼干机稳定、可靠地运行。
1、传送带2、饼干储存仓3、饼干果酱喷涂装置 5、喷嘴 6、饼干 7、压实装置8、包装装置图1 夹心饼干机结构示意图2 PLC系统硬件及各部分功能2.1 PLC可编程控制器部分本文采用的S7-200 PLC是德国西门子公司生产大的一种小型PLC，可以满足多种多样的自动化控制的需要，其许多功能达到大、中型PLC的水平。
它具有紧凑的设计，良好的扩展性、低廉的价格、结构小巧、可靠性高、丰富的功能模块以及强大的指令系统等，因此受到了市场的广泛关注。
