木薯生产酒精废水处理工艺流程模板

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木薯生产酒精工艺流程木薯是一种重要的农作物，被广泛用于食品加工和酿酒。

木薯酒是一种传统的酒精饮品，具有独特的风味和营养价值。

下面是木薯生产酒精的工艺流程：1.原料准备：选择新鲜的、无病虫害的木薯作为酿造原料。

将木薯进行清洗、削皮，然后切成块状。

2.研磨：将切好的木薯块放入研磨机中进行研磨，使其成为泥状。

3.搅拌：将研磨好的木薯泥放入搅拌桶中，加入适量的水，进行搅拌混合。

搅拌的目的是使木薯中的淀粉和酶充分接触，促使淀粉转化为可发酵的糖。

4.发酵：将搅拌好的木薯泥倒入发酵罐中，加入酵母或发酵剂。

发酵剂可以使木薯中的糖分转化为酒精。

发酵过程需要控制温度和湿度，通常以28-32摄氏度为宜，发酵时间为3-5天。

5.蒸馏：将发酵好的液体倒入蒸馏锅中进行蒸馏。

蒸馏的目的是分离液体中的酒精和其他杂质。

蒸馏过程中，采用慢速加热，分离出的酒精通过冷凝装置冷却成液体。

6.水质调节：蒸馏完毕后，得到的酒精需要通过水质调节器进行调节，使其达到合适的酒精度。

7.过滤：将调节好酒精度的酒精通过过滤设备进行过滤，去除其中的固体杂质和悬浮物。

8.储存和陈化：经过过滤的酒精倒入储存桶中进行储存和陈化。

储存时间一般为3-6个月，陈化的目的是使酒精中的风味更加浓郁。

9.包装和销售：陈化完成后，将酒精进行包装，可以选择瓶装、罐装或其他包装方式。

然后进行销售，供消费者饮用。

总结：木薯生产酒精的工艺流程包括原料准备、研磨、搅拌、发酵、蒸馏、水质调节、过滤、储存和陈化、包装和销售。

每个环节都需要精细操作和合理控制温度、湿度等参数，以保证酿造出优质的木薯酒。

此外，为了确保产品质量和安全性，还需要遵守相关卫生管理规定，严格进行生产过程的卫生控制。

酒精废水解决工艺一．概述酒精工业是国民经济重要基本原料产业，酒精广泛应用于化工、食品工业、日化、医药卫生等领域，同步又是酒基、浸提剂、溶剂、洗涤剂和表面活性剂。

国内酒精生产原料比例为：淀粉质原料（玉米、薯干、木薯）占75%，废糖蜜原料占20%，合成酒精占5%。

由此，国内酒精生产原料重要是玉米、薯干等淀粉质原料。

酒精公司酒精糟污染是食品与发酵工业最严重污染源之一，由于投资、生产规模、技术、管理等因素，大某些酒精公司综合运用率较低。

二．酒精生产废水特点酒精工业污染以水污染最为严重，生产过程中废水重要来自蒸馏发酵成熟醪后排出酒精糟，生产设备洗涤水、冲洗水，以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺冷却水等。

酒精废水是高浓度、高温度、高悬浮物有机废水，解决技术起步较早，发展较快。

废液中废渣具有粉碎后木薯皮、根茎等粗纤维，此类物质在废水中是不溶性COD；木薯中纤维素和半纤维素是多糖类物质，在酒精发酵中不能成为酵母菌碳源而被运用，残留在废液中，体现为溶解性COD；无机灰分泥砂杂质。

这些物质增长了废水解决难度。

三、酒精废水解决重要办法酒精糟虽然无毒，但是污染负荷高成酸性。

依照酒精生产原料不同，其酒精糟综合运用和解决采用不同办法。

1、玉米酒精糟综合运用玉米酒精糟生产DDGS，既能较彻底消除污染，使废水解决达标，又能获得高质量蛋白饲料。

但是DDGS生产设备投资大，能耗高（1tDDGS需要200kw•h电耗，蒸汽2.7t，水耗250t），技术规定高，因此国内只有一某些公司实现DDGS生产，某些公司仍采用先进行固液分离。

2、薯干酒精糟综合运用某些公司将薯干酒精糟经厌氧+好氧解决，该办法COD去除率可达到80%。

尚有公司将酒精糟采用固液分离，滤液回用生产或者经生化解决达标，滤渣直接做饲料。

用厌氧消化解决酒精废醪通过30近年研究实践，已证明是一种切实可行高效产能解决办法，得到国内外普遍承认和应用。

国内现行酒精废醪治理工程中绝大多数采用了厌氧消化工艺。

木薯生产酒精废水处理工程实施方案目录第一章工程概况 (5)1.1项目由来 (5)1.2技术单位介绍 (5)第二章设计规范和设计原则 (7)2.2设计原则 (8)第三章酒精生产工艺、污水源分析 (9)3.1酒精生产工艺 (9)3.2污染源分析 (9)第四章设计水量、水质,设计范围及排放标准 (13)4.1设计水量、水质 (13)4.2设计范围 (13)4.3排放标准 (13)第五章污水处理系统工艺分析 (15)5.1工艺选择原则 (15)5.2废水处理工艺的确定 (15)5.3污水处理工艺路线 (18)5.4主要构筑物去除率指标 (20)第六章污水处理工程工艺设计 (21)6.1预处理系统 (21)6.2厌氧处理系统 (21)6.3氧化沟好氧和深度处理系统 (24)6.4配套处理设施 (27)第七章其他相关设计 (29)7.2建筑和结构设计 (29)7.3结构设计 (30)7.4电气设计 (31)7.5防腐、防暑、降温与节能 (33)7.6给排水、通风及环境保护 (35)第八章管理机构及劳动定员 (37)8.1管理机构 (37)8.2劳动定员 (37)第九章工程投资估算 (38)9.1土建投资估算 (38)9.2设备工程投资估算 (39)9.3 工程间接投资 (42)9.4 总投资估算 (42)第十章污水处理厂运行成本分析 (43)10.1设备电耗 (43)10.2人员费 (44)10.3药剂费用 (44)10.4运行费用 (44)10.5经济效益 (44)第十一章结论与建议 (45)第十一章结论与建议 ....................................................... 错误!未定义书签。

附件：1、平面布置图2、工艺流程图第一章工程概况1.1 项目由来xx生物农业有限公司以木薯为原料生产酒精，并生产醋酸乙酯等下游产品。

公司规划实施30万吨/年的酒精生产项目，目前公司先行实施5万吨/年的一条酒精生产线。

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木薯乙醇生产工艺流程（大纲）一、木薯乙醇生产概述1.1木薯原料特性1.2乙醇市场需求及木薯乙醇的优势1.3木薯乙醇生产技术的发展现状与趋势二、木薯乙醇生产原料准备2.1木薯原料的收购与储存2.2木薯原料的预处理2.2.1原料清洗2.2.2原料粉碎2.2.3原料淀粉含量的调整三、木薯乙醇发酵过程3.1发酵微生物的选育与培养3.1.1菌种选育3.1.2菌种扩大培养3.2发酵工艺条件优化3.2.1发酵温度3.2.2发酵pH值3.2.3氧气供应与搅拌3.2.4发酵时间与转化率3.3发酵设备与控制3.3.1发酵罐选型3.3.2发酵过程自动控制四、木薯乙醇的提取与精制4.1发酵液的预处理4.1.1发酵液分离4.1.2废渣处理4.2乙醇的提取4.2.1蒸馏原理与设备4.2.2蒸馏工艺参数优化4.2.3乙醇提取率的提高4.3乙醇的精制4.3.1精馏过程4.3.2乙醇纯度的检测与调整五、木薯乙醇生产副产品的利用5.1淀粉渣的利用5.1.1淀粉渣生产饲料5.1.2淀粉渣发酵生产生物肥料5.2废水的处理与利用5.2.1废水处理工艺5.2.2废水资源化利用六、木薯乙醇生产成本与市场分析6.1生产成本分析6.1.1原料成本6.1.2能源成本6.1.3设备投资与运行成本6.1.4环保成本6.2市场分析6.2.1市场需求6.2.2竞争对手分析6.2.3市场前景预测七、木薯乙醇生产环境保护与可持续发展7.1环保要求与标准7.2生产过程中污染物的防治7.2.1废水处理7.2.2废气处理7.2.3固废处理7.3可持续发展策略7.3.1资源高效利用7.3.2清洁生产7.3.3产业协同发展一、木薯乙醇生产概述木薯乙醇生产概述1.1 木薯原料特性木薯（又称甘薯、红薯）是一种热带作物，具有广泛的种植面积和丰富的产量。

XXXX 市XX 化工有限公司6万吨/年木薯酒精废水治理工程初 步 设 计 方 案 一（清液发酵法）XXXXXX 环保应用技术研究所二００六年XX月一、前言本方案主要论述XX市XX化工有限公司将建设年产6万吨木薯酒精废水工程的初步可行性，要求处理废水的COD≤500 mg/L后排入城市污水处理厂。

木薯酒精废水具有COD高、SS含量多、温度高、酸性大等污染特点，属于高浓度农产品加工废水，若按水量2800m3/d、COD按55000~60000mg/L计，那么贵公司的废水日排污量相当于约200万人生活的COD排放量，需要相当于300,000m3/d的城市污水处理厂的处理能力。

因此，如果不认真处理，任何污水处理厂都无法接纳，所以，贵公司决定建设一套新型、高效的废水处理系统。

本工程初步设计采用清液法工艺处理，其基本治理思路为：加强预处理、采用新型厌氧技术，同时考虑热量平衡、SS平衡问题。

这样，大大降低厌氧的投资和占地及运行费用，保证了厌氧系统设备的使用寿命；并且保证了厌氧段去除率更高，厌氧段的出水浓度更低。

同时，保证吨废水的产沼气率。

宏观上看该工艺具有以下优点：1．工程投资省，其废水治理部分投资仅约为1***万元。

固体、污泥处理约为2**万元，沼气处理部分约为3*万元，其它部分投资约为3**万元；2．工程的占地面积省，一期占地约为10,000平方米，现在寸土寸金，必须为企业今后的发展留有余地；3．污染物（COD）总去除率≥99%以上，出水确保稳定达标排放；4．沼气产量高，1m3废水的产沼量高于20~25m3以上。

同时考虑沼气的净化恒压，以利用沼气的利用；近年来，酒精的需求量增大，特别是燃料乙醇的应用，酒精生产企业不断新增或扩产。

但是酒精工业是严重污染产业，无论是采用木薯、玉米、小麦、糖蜜为原料，都会产生高浓度有机废水，主要来自蒸馏塔排出的酒糟、生产设备的洗涤水、冷却水及其它废水。

其中酒糟废液是上述废水中的主要污染物，如每生产1吨木薯酒精需要排放10～13吨酒糟。

木薯生产酒精工艺流程1、原料除杂：对木薯进行初步除杂，除去泥块、石子、绳线等杂物及金属体。

2、原料粉碎：是为了减少蒸煮时间、便于机械化和连续化生产及提高淀粉出酒率等。

木薯干的水分较低，淀粉含量高，容易破碎。

采用一级粉碎，负压送料。

3、拌料预煮：拌料水用蒸馏室冷却余水，水温控制在70℃左右，温度过低，加热时震动大，对原料的均匀糊化不利，温度过高，料液粘稠。

料水比控制在1：2.5～3。

拌料完成后，加ɑ-淀粉酶（加入量为0.2L/T淀粉原料）液化15min，主要目的是降低预煮醪的粘度，对浓醪发酵有利。

4、蒸煮：液化完成后，迅速将醪液升温至92℃，蒸煮时间应在90min 以上。

蒸煮醪要呈微黄色，不含颗粒，定时检测化验。

5、糖化：先准备好20倍糖化酶的稀释液，再将蒸煮液经由真空冷却器进入已彻底冷却并杀菌的糖化罐内，控制温度为58～60℃，同时按100u/g 原料流加糖化酶进行糖化，时间应保持30min。

糖化指标为：总糖10-13；总还原糖5-6；糖化率45%；酸度4.3。

6、发酵：将糖化醪液冷却后泵入发酵罐内，同时加入10％酒母醪进行发酵，发酵温度30～34℃，发酵时间控制在50h左右。

发酵成熟醪检测指标为：酸度≤6.2，残糖≤1%，残余还原糖≤0.3%，酒精份10～12%（v/v）。

7、蒸馏工序：发酵成熟醪液经预热器加热后，从粗馏塔顶部进入，粗馏塔塔底通入蒸汽，控制粗塔塔底温度为108℃-111℃，顶温为96～98℃，酒精糟液从粗馏塔底部排出进入污水处理场进行处理。

酒精含量约50%的粗酒精蒸气从粗馏塔顶部进入精馏塔中部，精塔底温为108～109℃，中温为84～85℃，进行精馏，精塔底部废水排入污水处理场，然后再经水洗、脱醇等工序制成成品，成品酒精和杂醇油分别经冷却进入成品储罐。

工艺流程简图如下：。

木薯生产酒精的废水一般特点木薯经过发酵提取酒精后，排出废醪液进入污水处理系统。

废醪液有以下特点：1.泥砂含量大会在后续的水处理构筑物中沉积，减小有效容积，降低构筑物的可利用容积；同时，对卧式螺旋离心机、水泵、换热器、管道也造成很大的磨损。

如果不去除，肯定会淤积在一级厌氧罐中，并且极难从厌氧罐中排出来。

2.木薯渣沉降速度快木薯渣进入水处理构筑物内，会很快沉积在构筑物底部，靠单纯的排泥和提高上流速度来排除构筑物内木薯渣，肯定会遇到重大问题。

并且，由于木薯渣特别容易沉淀，会造成带式压滤机、板框压滤机的脱水效果不好，损坏滤袋、滤布等。

3.木薯渣较难生物降解通过反复试验，经过清洗烘干后的干木薯渣基本不能短时间产生沼气，而含木薯渣的废醪液能大量产气，其原因是木薯渣中夹带的高浓度有机废水在发生作用，废水中的CODCr 产生沼气。

所以，想通过在构筑物内提高停留时间，让木薯渣自行降解，是不可行的。

4.造成反应器淤塞、混合困难、进水堵塞。

根据以上提出的木薯渣的特点，一旦木薯渣进入反应器内，会很难自动出来，会造成反应器有效容积逐步减小，泥水混合困难，进水压力增加，进水管堵塞，需要定期进行开罐、放空清理。

尽管，我们可以通过除渣机系统控制排出木薯渣的量（前提是要对泥砂、大块渣进行事先去除），但由于在外排木薯渣的同时，微生物也会大量外排，很难做成“高负荷”厌氧反应器。

根据我们的工程经验，只可以控制负荷在6 ~8 kgCOD/(m3.d)。

5. 造成好氧池淤塞、曝气系统堵塞颗粒较小的木薯渣容易随水流进入好氧系统，在好氧池内沉积，堵塞曝气系统。

尤 其是在停留曝气一段时间后，堵塞现象更加严重。

由于广西扶绥县沣桦酒业公司刚运营不久，酒精废水处理系统和各种处理设备尚未 完全完善，现基于薯生产酒精的废水一般特点，现该厂是以一级厌氧+SBR 为主要处理工艺，不过由于生产酒精过程中的各种不稳定因素造成的生产废水不稳定性。

该厂为了应对这些不稳定因素和稳定出水达到国家排放标准，所以现正在投建两级厌氧+SBR 处理工艺系统。

凭祥丰浩木薯糖蜜酒精混合废水处理方案
凭祥丰浩木薯、糖蜜酒精混合废水处理方案
广西凭祥市丰浩酒精有限公司
酒精废水治理工程
初步设计方案
主要编制人员
项目总负责刘宝承董事总经理
技术总负责易宁总工程师
治理工艺柴秀兰高级工程师
林杏华工程师
土建结构曾定宇高级工程师
韦华睿工程师
机械设备刘国章高级工程师
梁寿志工程师
配电自控韦宏高级工程师
吕国安工程师
水质分析李海贞实验分析室主任
罗丽化验员
经济分析喻唤林高级经济师中国环境工程（香港）有限公司
广西净宇环境工程有限责任公司
2006年7月
目录
第一章概述
一、项目名称、承办单位 (6)
二、项目概况 (6)
三、设计依据 (6)
四、设计原则 (6)
五、设计范围及内容 (7)
第二章废水水量、水质、处理深度的确定
一、废水水量、水质情况 (8)
二、废水处理深度的确定 (8)
第三章废水处理技术方案选择
一、酒精废水处理拟采用技术路线分析比较 (8)
二、酒精废水处理工艺研究及选择 (11)
三、比较选择结论 (11)
第四章选定的处理方案简介
一、工艺简介 (12)
二、工艺流程 (12)
（一）工艺流程说明 (12)
（二）菌种来源及培养 (16)。

第一章工程规模、目标1.1 工程规模根据业主提供的资料，确定废水处理工程的设计规模为8000m3/d。

设计处理流量：Q d=8000m3/d，变化系数K z=1.1。

设计小时流量：Q ev=333.3m3/h，设计最大瞬时流量：Q max=366.7m3/h1.2 废水进水水质根据业主提供的资料，该项目的混合进水水质特征情况如下：1.鲜薯加工期(11月~2月)废水水质水量如下：表1-1 鲜薯加工期废水水质水量表2.池粉期（3月~5月）废水水质水量如下：表1-2 池粉期废水水质水量表3.倒粉及干薯片加工期（6月~10月）废水水质水量如下：表1-3 倒粉及干薯片加工期废水水质水量表1.3 设计出水水质根据厂家要求，本工程设计出水水质需达到以下要求：表1-5 工程设计出水水质表1.4 废水处理中试数据从中试装置试运行开始，进水量逐步加大，半个月后中试装置趋向稳定，水量由4m3/d调整至16m3/d，出水COD稳定在100mg/L以下。

中试试验数据详表3-6。

从以下数据可看出，采用两级PAFR工艺+好氧工艺处理木薯淀粉、酒精综合废水取得了满意的处理效果。

而且根据中试试验数据可得：完全可以达到现招标文件要求出水水质COD Cr≤400mg/L的要求。

本方案设计采用的设计参数为两级PAFR反应器分别9h和9.8h及好氧工艺停留时间18h，若适当延长停留时间，废水处理系统出水可达到国家一级排放标准（COD Cr≤100mg/L）。

表1-6 废水处理中试试验数据中试装置从3月15日开始进水，投加菌种半个月后，3月30日就得到达标的数据，目前试验继续进行。

第二章处理工艺的选择及设计2.1 废水处理工艺选择2.1.1 水质分析木薯废水水质随生长期和变性淀粉的品种不同而有较大的变化。

根据业主长期监测得知：废水排放主要分为3个周期：生薯期（11、12、1、2月）；池粉期（3、4、5月）和倒粉期（6、7、8、9、10月）。

凭祥丰浩木薯、糖蜜酒精混合废水处理方案广西凭祥市丰浩酒精有限公司酒精废水治理工程初步设计方案主要编制人员项目总负责刘宝承董事总经理技术总负责易宁总工程师治理工艺柴秀兰高级工程师林杏华工程师土建结构曾定宇高级工程师韦华睿工程师机械设备刘国章高级工程师梁寿志工程师配电自控韦宏高级工程师吕国安工程师水质分析李海贞实验分析室主任罗丽化验员经济分析喻唤林高级经济师中国环境工程（香港）有限公司广西净宇环境工程有限责任公司2006年7月目录第一章概述一、项目名称、承办单位 (6)二、项目概况 (6)三、设计依据 (6)四、设计原则 (6)五、设计范围及内容 (7)第二章废水水量、水质、处理深度的确定一、废水水量、水质情况 (8)二、废水处理深度的确定 (8)第三章废水处理技术方案选择一、酒精废水处理拟采用技术路线分析比较 (8)二、酒精废水处理工艺研究及选择 (11)三、比较选择结论 (11)第四章选定的处理方案简介一、工艺简介 (12)二、工艺流程 (12)（一）工艺流程说明 (12)（二）菌种来源及培养 (16)第五章工程初步设计方案一、主要构筑物及设备的确定 (22)二、主要构（建）筑物及设备一览表 (24)三、废水处理站总平面布置情况 (24)第六章配电自控及消防避雷 (29)第七章投资估算 (30)第八章经济分析 (31)第九章三个不同方案的分析比较 (38)附表：附表一：主要构（建）筑物及设备一览表(一级标准) (39)附表二：主要构（建）筑物及设备一览表(厌氧部分) (40)附表三：投资估算表(一级标准) (45)附表四：投资估算表(厌氧部分) (46)附表五：主要污染物预计去除情况一览表(一级标准) (51)附表六：主要污染物预计去除情况一览表(厌氧部分) (52)附表七：10项指标分析比较表 (57)附图：附图一：工艺流程示意图(一级标准)附图二：工艺流程示意图(厌氧部分)附图三：物料平衡图（一级标准）附图四：物料平衡图(厌氧部分)附图五：总平面布置图(一级标准)第一章概述一、项目名称、承办单位和设计单位1、项目名称广西凭祥市丰浩酒精有限公司酒精废水治理工程2、项目承办单位广西凭祥市丰浩酒精有限公司3、设计单位中国环保科技（香港）有限公司广西净宇环境工程有限责任公司二、项目概况广西凭祥市丰浩酒精有限公司以80%的木薯和20%的糖蜜为原料生产酒精。

酒精废水处理工艺流程
酒精废水处理的工艺流程通常包括以下几个步骤：
1. 调整pH值：酒精废水通常具有酸性或碱性倾向，因此第一步是通过添加酸或碱来调节废水的pH值，使其接近中性范围（pH 6-8）。

2. 前处理：在酒精废水进入主要处理过程之前，可能需要进行前处理以去除悬浮固体、油脂、颜色、异味等。

常见的前处理方法包括筛网过滤、油水分离、活性炭吸附等。

3. 生物处理：生物处理是酒精废水处理中常用的方法之一。

通过利用生物物种（如细菌、微生物等）以及其新陈代谢和降解能力，将有机物质分解为较简单的无害物质。

常见的生物处理方法包括活性污泥法、生物膜法、生物滤池等。

4. 化学处理：化学处理可以帮助进一步去除废水中的有机物和污染物。

常见的化学处理方法包括氧化还原方法、氧化法、絮凝沉淀等。

其中，常用的氧化剂有氯化铁、过氧化氢等。

5. 深度处理：此步骤用于进一步处理经过前述步骤仍含有高浓度污染物的酒精废水。

常见的深度处理方法包括高级氧化反应、活性炭吸附、膜过滤等，以确保废水达到排放标准。

6. 消毒处理：在废水处理的最后阶段，常常需要进行消毒处理，以消除残留的细菌、病毒和其他微生物。

常用的消毒剂包括氯、臭氧、紫外线辐射等。

在整个废水处理过程中，实施监测和控制，确保废水的处理效果达到环境排放标准，以保护环境和人类健康。

值得注意的是，不同的酒精废水含有不同的组分和浓度，因此最佳的处理过程可能会因具体情况而有所不同。

建议在实施处理工艺前，进行废水的初步分析和评估，以选择最适合的处理方法。

年产10万吨木薯燃料乙醇的工艺流程1.原料处理：将木薯清洗、切碎、浸泡和脱水。

Raw material processing: Cassava is washed, chopped, soaked, and dehydrated.2.糖化：将木薯处理成糖浆，加热并添加酵母。

Saccharification: Process the cassava into syrup, heat it, and add yeast.3.发酵：在发酵罐中进行发酵过程，将糖浆转化为乙醇。

Fermentation: Ferment the syrup in a fermentation tank to convert it into ethanol.4.蒸馏：利用蒸馏设备提取乙醇。

Distillation: Extract ethanol using distillation equipment.5.精馏：对乙醇进行精馏，提高纯度。

Rectification: Rectify the ethanol to increase purity.6.干燥：将乙醇进行干燥处理，去除水分。

Drying: Drying the ethanol to remove moisture.7.混合：将乙醇与添加剂混合，符合燃料标准。

Mixing: Mix ethanol with additives to meet fuel standards.8.贮存：将成品乙醇储存在容器中。

Storage: Store the finished ethanol in containers.9.包装：对乙醇进行包装，以便运输和销售。

Packaging: Package ethanol for transportation and sale.10.检验：对乙醇进行质量检验，确保符合标准。

Inspection: Inspect the quality of ethanol to ensure it meets standards.11.运输：将乙醇运输到销售地点或其他厂家。

木薯酒精厂废水处理
随着人们对酒的需求越来越大，木薯酒的生产也日渐兴起。

但是在木薯酒的生产过程中，产生的废水却成为了一个难题。

因此，木薯酒精厂废水的处理显得非常重要。

木薯酒精厂废水的组成主要是指在木薯酒的发酵过程中产生的废水，其主要成分包括无机物、有机物、氨氮等，这些成分对环境污染非常大，严重影响到周边环境的生态平衡和人们的正常生活。

要将木薯酒精厂废水处理好，需要采用一些科技手段。

生物法是目前处理木薯酒精厂废水的主要方式之一，其处理原理是通过微生物来降解废水中的有机物和氨氮等物质。

在这种方法中，大量的微生物会被引入到处理的水体中，它们会利用废水中的有机物等物质进行能量代谢，将它们转化为二氧化碳和水等无害物质，从而达到净化废水的目的。

而此外，化学法和物理法的方法也可以被用于木薯酒精厂废水的处理。

化学法主要通过在废水中添加一些特定化学药剂，如离子交换树脂和吸附剂等，来将废水中的有害污染物分离出来。

而物理法主要采用了蒸馏、过滤等处理方式，来将废水中的污染物和水分离开。

在选择木薯酒精厂废水处理方法时，我们需要特别注意的是其完善性和净化效率，以及对副产品的回收利用和可持续发
展的方向。

考虑到木薯酒精厂废水的种种特殊性质，建议采用多重处理方式进行联合处理。

总之，尽管木薯酒精厂废水处理是一个艰巨的任务，但是随着科技的不断进步和环保意识的提升，一定有更加高效和环保的废水处理技术会得以创新和应用，以达到更高的废水净化效果。

酒精废水治理设计方案华南环科所三清环境技术工程有限公司1、概述酒精工业是国民经济重要的基础原料产业。

酒精广泛应用于化学工业、食品业、日用化工、医药卫生等领域，它是酒基、浸提剂、洗涤剂、溶剂、表面活性剂。

随着现代经济的快速发展，对于酒精需求越来越大，然而酒精生产企业正在不断扩大或新建酒精厂。

目前我国的酒精企业库存增加，市场竞争激烈。

但是酒精工业是严重污染产业，无论是采用玉米、薯干、木薯、糖蜜为原料，都会产生高浓度有机废水，主要来自蒸馏发酵成熟后排出的酒糟，生产设备的洗涤水，冲洗水，以及蒸煮、糖化、发酵、蒸馏工艺的部分冷却水。

其中酒糟是上述中废水的主要污染物，平均每生产一吨酒精需要排放11~13吨酒精糟液。

我单位主要致力于先进环保技术开发、研究和承接各种废水处理工程、设备设计、设备供应安装、调试、咨询等技术指导服务。

根据酒精工业有关产业政策为促进酒精工业发展和推进酒精工业污染防治应用，提出的污染防治政策为以玉米为原料的酒精生产优质蛋白饲料（DDGS）；薯类酒精糟厌氧发酵制沼气，消化液再经好氧处理技术；糖蜜酒精采用大罐通风发酵生产单细胞蛋白饲料技术等。

但长期以来整个行业的综合利用和污染治理进展仍较迟缓。

我们研究所为改变这种现状，对各类酒精废水的处理进行了深入研究，特别是对玉米、薯类酒精废水有较突出的研究成果，并在实际工程中成功运用了我所开发出的一系列新处理工艺，特别是第三代厌氧技术（MIC），达到目前国内及世界的先进水平。

针对于贵公司在酒精的生产过程中排放的大量酒糟废液和一些设备清洗废水，此类废水有着其特殊性，在治理过程中有较大的困难：（A）废水温度很高；（B）有机物浓度（COD）高，污染较大；（C）废水中的SS含量高，对生化处理过程会有影响，对废水处理设计单位有较高的要求。

若采用我们的新技术用于贵公司的污水处理，能得到良好的效果。

并且利用处理工艺中厌氧反应器ＭＩＣ产生的大量沼气进行锅炉燃烧或发电，可大大降低生产能耗，由于目前煤价较高，若充分利用产生的沼气燃烧产生蒸汽，可使生产成本降低。