严重缺乏B族维生素是疾病的罪魁祸首

哪些食物维生素b含量高缺乏B族维生素有什么表现B族维生素全是辅酶参与人体糖、脂肪、蛋白质等重要物质的新陈代谢，是维持人体正常机能不可或缺的水溶性维生素。

一、哪些食物维生素b含量高1、含维生素B1的食物：谷物外皮（如米糠、燕麦、全麦、麦麸等）、畜禽内脏、瘦肉，蔬菜和水果中的维生素B1含量较少。

2、含维生素B2的食物：奶制品、畜禽肝脏、蛋类、鱼肉、豆类及绿叶菜。

3、含维生素B3的食物：全麦食品、香菇、鸡肉、瘦肉、无花果、糙米、乳制品、鱼、全谷物食品等。

4、含维生素B5的食物：绿叶蔬菜、坚果、动物肝脏、奶制品、玉米、蛋类、未精制的谷物。

5、含维生素B6的食物：绿色蔬菜、核桃、花生、豆类、全谷食品、麦麸、麦芽、奶类、燕麦、动物肝脏、甘蓝、蛋黄、土豆、鸡肉、瘦肉等。

6、含维生素B7的食物：几乎所有的粮食中都含有少量维生素B7，但坚果、蛋黄、蘑菇、牛奶、动物肝脏等是维生素B7的最好来源。

7、含维生素B12的食物：动物性食品是维生素B12的主要来源，动物内脏、畜禽肉、鱼类、蛋类都含有丰富的维生素b12。

8、含维生素B9的食物：叶酸遇热、遇光就会失去活性，所以尽管很多食物中都含有叶酸，但人体真正能获取的并不多。

新鲜蔬菜、新鲜水果、动物性食品、坚果、豆类以及谷物中基本都含叶酸。

二、缺乏B族维生素有什么表现1、脚气病维生素B1的主要功能是维持体内正常代谢，它在能量代谢中起辅酶作用。

身体如果缺少维生素B1，最易引起的疾病就是脚气病，还有情绪低落、易怒、记忆力减退等现象，严重时可能引发神经炎。

这里要特别说明一下，脚气病不同于脚气，脚气是因真菌感染引起的足部皮肤病，俗称“香港脚”。

2、口角炎维生素b2又称核黄素，是维持皮肤黏膜健康不可缺少的营养物质。

如果维生素B2不足，蛋白质、糖类、脂肪等能量代谢就无法顺利进行，还会引起皮肤黏膜病变，如口角炎、口腔炎、口舌炎等。

维生素B2缺乏病是我国常见的营养缺乏病。

3、皮肤粗糙维生素b3又称烟酸、尼克酸、维生素PP等，是B族维生素中人体需要量最多者。

b族维生素的功效与作用B族维生素是一组包括八种不同的维生素，在人体的新陈代谢过程中发挥着重要的作用。

它们是维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸和烟酸酰胺）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（氰钴胺）。

这些维生素在人体内一同发挥作用，对人体的健康有着重要的影响。

首先，维生素B1是一种重要的辅酶，在糖代谢中起到重要作用。

它能够帮助人体提取能量，并维持神经和心肌的正常功能。

维生素B1的缺乏可能导致贫血、神经系统疾病和心血管问题。

维生素B2在能量代谢中也扮演着关键角色，可帮助身体将脂肪、蛋白质和碳水化合物转化为能量。

此外，维生素B2还拥有抗氧化的作用，保护细胞免受自由基的损伤。

维生素B2的缺乏可能导致口角炎、皮炎和贫血等问题。

维生素B3有助于维持消化系统、神经系统和皮肤的健康。

它可以提高高密度脂蛋白（好的胆固醇）水平，降低低密度脂蛋白（坏的胆固醇）水平，从而降低患心血管疾病的风险。

维生素B3的缺乏可能导致疲劳、消化问题和皮肤炎症。

维生素B5在人体内转化为辅酶A，对蛋白质、脂肪和糖的代谢起重要作用。

它也有助于合成胆固醇和激素，支持神经系统的健康。

维生素B5的缺乏可能导致皮炎、贫血和神经病变。

维生素B6在蛋白质代谢、红血球生成和免疫功能中发挥重要作用。

它还有助于调节激素和神经递质的合成，支持心脏健康。

维生素B6的缺乏可能导致贫血、神经系统问题和免疫系统紊乱。

维生素B7，即生物素，对细胞的能量代谢、脂肪酸合成和葡萄糖合成起重要作用。

它也有助于维持健康的头发、皮肤和指甲。

维生素B7的缺乏可能导致脱发、皮肤炎症和神经病变。

维生素B9，也被称为叶酸，对DNA合成和细胞分裂至关重要。

它在孕妇的胎儿发育和正常红血球生成中起关键作用。

缺乏维生素B9可能导致贫血、胎儿神经管缺陷和免疫系统问题。

最后，维生素B12在DNA合成和红血球生成中发挥着重要作用。

维生素β族的功效维生素β族是人体所需的营养素之一，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。

这些维生素在身体内发挥着重要的作用。

维生素B1可以帮助身体将碳水化合物转化为能量，同时也对神经系统和肌肉功能起到保护作用。

缺乏维生素B1会导致贫血、神经炎和心血管疾病等症状。

维生素B2参与体内蛋白质代谢和能量转化，对眼睛、皮肤和神经系统也有保护作用。

缺乏维生素B2会导致口角炎、皮肤炎和贫血等症状。

维生素B3能促进脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢，维持皮肤健康，对心血管系统也有保护作用。

缺乏维生素B3会导致皮肤干燥、消化不良、头痛和精神抑郁等症状。

维生素B5参与体内脂肪酸和胆固醇合成，同时也对神经系统和皮肤健康有保护作用。

缺乏维生素B5会导致皮肤炎、头痛和疲劳等症状。

维生素B6参与体内氨基酸代谢和血红素合成，同时也对神经系统和免疫系统有保护作用。

缺乏维生素B6会导致皮肤炎、贫血和神经系统疾病等症状。

维生素B7也被称为生物素，可以促进脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢，同时也对皮肤、头发和指甲有保护作用。

缺乏维生素B7会导致皮肤炎、头发稀疏和指甲脆弱等症状。

维生素B9也被称为叶酸，对胎儿神经系统发育和维持正常血液功能有重要作用。

缺乏维生素B9会导致贫血和神经系统疾病等症状。

维生素B12参与体内蛋白质代谢和血液细胞的生成，对神经系统也有保护作用。

缺乏维生素B12会导致贫血和神经系统疾病等症状。

因此，保持足够的维生素B族摄入，对身体健康很重要。

在日常饮食中，吃一些富含维生素B的食物，如瘦肉、鸡蛋、瘦肉、豆类、牛奶、酵母等，可以帮助人体获得足够的维生素B。

如果有维生素B 缺乏的情况，可以考虑补充维生素B族的维生素剂，但一定要在医师的指导下进行。

维生素能预防哪些疾病在维持人体健康的众多营养素中，维生素是不可或缺的一类。

它们虽然在人体中的含量相对较少，但却发挥着至关重要的作用。

不同的维生素在预防疾病方面有着各自独特的“本领”，接下来让我们一一了解。

维生素 A 对于维持正常的视觉功能、促进生长发育以及增强免疫力都有着重要意义。

缺乏维生素 A 可能导致夜盲症，在光线昏暗的环境中视力会明显下降。

此外，它还能预防皮肤干燥、粗糙，保持皮肤的健康状态。

对于儿童来说，维生素 A 缺乏可能影响骨骼发育，增加感染疾病的风险。

维生素 B 族是一个庞大的家族，包含了多种成员，如维生素 B1、B2、B6、B12 等。

维生素 B1 有助于维持神经系统的正常功能，缺乏时可能引发脚气病，导致脚部麻木、疼痛甚至肌肉无力。

维生素 B2 对于维持口腔和皮肤的健康很重要，缺乏它可能引起口角炎、唇炎、舌炎等。

维生素 B6 参与蛋白质的代谢过程，对神经系统和免疫系统也有一定的调节作用，其缺乏可能导致贫血、皮肤炎症等。

维生素 B12 对于红细胞的形成和神经系统的正常运作至关重要，缺乏时可能引起恶性贫血以及神经系统的损伤。

维生素 C 是一种强大的抗氧化剂，能够增强免疫力，预防感冒和其他感染性疾病。

它还能促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性，预防皮肤衰老和皱纹的产生。

同时，维生素 C 对于预防坏血病也有着关键作用。

在日常生活中，新鲜的水果和蔬菜是维生素C 的良好来源。

维生素 D 与钙的吸收和骨骼健康密切相关。

它可以促进肠道对钙的吸收，维持血钙平衡，从而预防佝偻病和骨质疏松症。

尤其是对于儿童和老年人来说，保证足够的维生素 D 摄入非常重要。

此外，一些研究还表明，维生素 D 可能在预防某些癌症、心血管疾病以及自身免疫性疾病方面发挥一定的作用。

维生素 E 同样是一种抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损伤。

它对于预防心血管疾病、延缓衰老以及保护生殖系统的健康都有一定的益处。

缺乏维生素 E 可能导致溶血性贫血等问题。

B族维生素是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，B族维生素在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充，食物中以动物肝、肾、心等B族维生素的含量较高（这也说B族维生素的重要性），其次是牛奶及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的B族维生素。

植物当中B族维生素主要存在于谷物的皮、壳当中，在粮食加工过程中大部分都流失了。

因此现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的B族维生素，所以大多数人都处于缺乏B族维生素的状态。

轻微缺乏B族维生素人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状，首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。

如果长期缺乏B族维生素，那么人体其它部位也会出现同样的症状。

过量服用维生素b族片的危害我们知道，缺少维生素会损害健康，并导致严重疾病。

可是，过量服用维生素及微量元素也会严重损害我们的健康！过量服用B族维生素，也会引起许多问题，如：过多的维生素B6可以使人体神经中毒。

因为维生素也像其它药物一样皆具副作用，比如说的维生素B如果服用过量，就会导致腹泻或增加得肾结石的风险，还可发生坏血病，胃出血、贫血、痛风、并出现精神不振、牙龈红肿出血、皮下出血，甚至胃肠道出血、泌尿道出血等症状）、不孕症等。

因此服用维生素不应过量服用。

另外，大量服用维生素还会影响服用其他药物的效果，而服用维生素一旦上瘾，突然停止服用，会引起身体不适。

而且长期大量的摄入有可能会增加机体的代谢负担。

为什么缺乏B族维生素会出现充血、肿胀呢？主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开B族维生素，当缺乏B族维生素时，血管壁（主要是毛细血管，管壁本身就很薄）开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗？对，这就是脑溢血。

维生素B缺乏症状及治疗方法维生素B是人体必需的营养素之一，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（氰钴胺）。

它们在人体的新陈代谢过程中发挥重要作用，参与能量代谢、神经传导、蛋白质和红细胞的合成等功能。

维生素B缺乏会引发一系列症状，但通过合理的饮食和适当的补充，可以有效预防和治疗维生素B缺乏症状。

一、维生素B1（硫胺素）缺乏症状及治疗方法维生素B1缺乏引起的症状主要表现为脑神经系统疾病，如脚气病和大脑皮质软化症。

脚气病的症状包括四肢疼痛、疲劳、食欲不振等，严重时会导致下肢瘫痪。

大脑皮质软化症则表现为记忆力下降、注意力不集中、失眠等。

治疗方法包括增加摄入维生素B1的食物，如糙米、全麦面包、豌豆等，同时可以考虑口服维生素B1补充剂。

二、维生素B2（核黄素）缺乏症状及治疗方法维生素B2缺乏常导致舌炎、口角炎等口腔黏膜病变。

症状包括舌面光滑、口角红肿、口腔溃疡等。

此外，维生素B2缺乏还可能引起皮炎、角膜炎等。

治疗方法主要是通过增加摄入富含维生素B2的食物来补充，如动物肉类、蛋类、奶类以及绿叶蔬菜等。

当饮食无法满足需求时，可以考虑口服维生素B2补充剂。

三、维生素B3（烟酸）缺乏症状及治疗方法维生素B3缺乏会导致疲劳、消化不良、皮肤病变等症状。

严重时可能引发烟酸缺乏病，其症状包括皮炎、腹泻、精神症状等。

治疗方法主要是通过饮食摄入增加维生素B3的食物，如肉类、鱼类、豆类、谷类等。

在医生指导下，可以使用维生素B3补充剂。

四、维生素B5（泛酸）缺乏症状及治疗方法由于维生素B5广泛存在于食物中，临床上较少见维生素B5缺乏症的发生。

尽管如此，如果摄入不足，可能导致疲劳、失眠、恶心等症状。

治疗方法主要是通过增加摄入含有维生素B5的食物来满足需求，如肉类、蛋类、豆类、全麦食品等。

在医生指导下，可以考虑使用维生素B5补充剂。

20120426养生堂视频:陈学存,杨月欣讲维生素B族对人体的重要性
嘉宾是中国营养学泰斗、中国营养缺乏病防治研究创始人之一陈学存教授。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食物营养室杨月欣主任
维生素B1，自身无法合成，只能通过食物摄取，严重缺乏后会有很严重的软脚病——腿麻、脚疼，不能走路。

维生素B1缺乏的初期表现：情绪的改变，焦虑、暴躁易怒，进而发展为疲乏腿麻、抽筋等等。

生活改善了，维生素B1却更加容易缺乏，因为我们每天吃的精米白面，都是不带胚芽的。

同时，维生素B1是水溶性的，很容易代谢出去，所以需要每天补充。

重点补充维生素B1的人群：抽烟、喝酒、肠胃疾病、容易抽筋、记忆力减退、糖尿病患者、妊娠、哺乳期的妇女等。

制中心营养与食品安全所食物营养室杨月欣主任。

杨月欣教授重点推荐三个人群需要关注和补充维生素B族，他们是常喝酒的人、糖尿病患者和老年人。

维生素B1的的摄入量；老人男（女）性，每人每天1.3毫克。

成人男性每人每天1.4毫克，成人女性每人每天1.3毫克，儿童男性每人每天1.5毫克，儿童女性每人每天1.2毫克，哺乳期的妇女每人每天1.8毫克。

B1的主要来源就是面及米制品，专家建议我们要多吃全谷物——也就是富含胚芽的食物。

带有胚芽的谷物是最富有生命力的，也是维生素B族最丰富的地方。

除此之外，淘米次数要少，免淘米甚至可以不淘。

酵母是富含相当多维生素B族的，建议发面时候可以多使用。

维生素缺乏症的常见类型和补充方法维生素是人体所需的一类重要营养物质，它们参与调节身体功能并帮助维持良好的健康状态。

然而，由于饮食不均衡或其他原因，人们可能容易出现维生素缺乏症，导致身体发生各种问题。

本文将介绍维生素缺乏症的常见类型以及相应的补充方法。

一、维生素A缺乏症1. 症状：早期症状包括夜盲、眼干痒和角膜溃疡等眼部问题；晚期可能导致皮肤干燥粗糙、头发稀少和味觉下降等。

2. 补充方法：增加摄入富含β-胡萝卜素（存在于红色或橘黄色水果和蔬菜中）的食物如胡萝卜、南瓜等；可以选择食用富含维生素A的动物性食物如肝脏、奶油和鱼肝油。

二、维生素B缺乏症1. 维生素B1（硫胺素）缺乏症症状：可出现胃肠道问题如纳差、常见腹泻、厌食和体重减轻；同时还可能导致神经系统异常，出现忧郁、易怒和记忆力减退等。

补充方法：增加摄入含有维生素B1的食物如核心谷类（如小麦胚芽、全麦面包）、瘦肉和动物内脏等。

2. 维生素B2（核黄素）缺乏症症状：皮肤和嘴巴黏膜溃疡，视力模糊，以及唇炎等。

补充方法：多摄入含维生素B2丰富的食物如牛奶、鸡蛋、酵母菌和杏仁等。

3. 维生素B12（钴胺素）缺乏症症状：贫血、神经系统损伤（会引起感觉障碍或行走困难）、失眠和记忆力下降等。

补充方法：摄入富含维生素B12的食物如动物内脏（肝脏、肾脏）、海产品（鳗鱼、三文鱼）和蛋类等。

三、维生素C缺乏症1. 症状：出现软骨增生，表现为牙龈肿胀出血、关节肿痛；在长时间缺乏维生素C的情况下，可能导致坏血病。

2. 补充方法：多摄入新鲜水果和蔬菜如柑橘类水果、草莓、青椒等，以及摄入富含维生素C的果汁。

四、维生素D缺乏症1. 症状：首要表现是软骨组织中钙的不足，导致佝偻病（儿童期）或骨质疏松（成年人）。

2. 补充方法：皮肤对阳光的直接暴露可以帮助合成维生素D；此外，食用富含维生素D的食物如牛奶、奶制品、油性鱼类和蘑菇等也是一种有效途径。

五、维生素E缺乏症1. 症状：可引发红斑性肌肉萎缩或神经系统退行性病变。

简述引起b族维生素缺乏的常见原因B族维生素是指由多种维生素组成的一组维生素。

这些维生素包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酰胺）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（氢钴胺素）。

这些维生素对于人体的健康和正常的生理功能发挥着至关重要的作用。

缺乏B族维生素可能会导致一系列健康问题，包括神经系统疾病、缺乏食欲、皮肤病和消化道问题等。

下面就B族维生素缺乏的常见原因进行简述。

1. 饮食不均衡：饮食不均衡是引起B族维生素缺乏的主要因素。

许多食物都含有B族维生素，但是如果人体长期摄入同一种食物，就有可能导致缺乏其他种类的B族维生素。

例如，素食主义者可能会缺乏维生素B12，因为它主要存在于动物食品中。

另外，长期食用加工过的食物和快餐也容易导致维生素B缺乏，因为这些食物通常含有较少的维生素B。

2. 消化系统问题：消化系统问题也是导致B族维生素缺乏的原因之一。

如果胃酸分泌不足，就可能导致维生素B12的吸收不足。

此外，肠道疾病和手术也可能会影响B族维生素的吸收。

例如，肠炎或肠道瘘会造成叶酸吸收不足。

3. 酗酒：酗酒也是引起B族维生素缺乏的原因之一。

酒精会破坏肝脏细胞，导致肝脏疾病，肝脏是身体中负责分解B族维生素的一个器官，另外，酗酒者的饮食含有大量卡路里和脂肪，但往往缺少维生素B，特别是B1和B6。

4. 某些药物：某些药物可能会影响B族维生素的吸收或代谢，这会导致缺乏某些B族维生素。

例如，口服避孕药、苯妥英（一种镇静剂）、唐纳嗪（一种抗胃酸药）等药物都可能影响B族维生素的吸收。

5. 代谢异常：在代谢紊乱的人身上，也可引起B族维生素缺乏，如肝蒿菜碱缺乏病引起的缺乏B族维生素缺乏等。

总之，身体缺乏B族维生素可能会对人体造成严重的健康问题，在日常饮食中应选择多种类型的食品来进行均衡饮食，保持健康。

当然在需要补充维生素B 的情况下，最好咨询医生，以确定需要哪种维生素B，并确定正确的补充方法。

维生素B族严重缺乏的危害
王城婕
【期刊名称】《开卷有益:求医问药》
【年(卷),期】2022()9
【摘要】维生素B族是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素,人体无法自行制造合成。

多余的B族维生素不会在人体内贮存,所以应每天补充。

目前已知的B族维生素主要为:维生素B1(硫铵)、维生素B2 (核黄素)、维生素B3 (烟酸)、维生素B5 (泛酸)、维生素B6 (吡哆醇)、维生素B7 (生物素)、维生素B9 (叶酸)、维生素B12 (钴胺素)。

下面将常用维生素B族的作用及缺乏症进行总结。

【总页数】1页(P20-20)
【作者】王城婕
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】R15
【相关文献】
1.鸡群缺乏维生素D3的危害及饲料中维生素D3的添加
2.口服维生素D治疗汉族和维吾尔族婴幼儿维生素D缺乏症的效果比较
3.短期大剂量维生素D3治疗对维生素D严重缺乏患者肌力的影响
4.如何预防小儿维生素D缺乏和维生素D缺乏性佝偻病——浅谈美国儿科学会维生素D摄入量新指南
5.维生素D缺乏对非酒精性脂肪性肝炎患者FIB-4指数及病情严重程度的影响
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维生素使人体必需的的营养物质，它与人体健康密切相关。

b族维生素包括维生素b1、维生素b2、维生素b3、维生素b6、维生素b12、叶酸等，这些对我们都是至关重要的。

一、b族维生素缺乏会怎样？
1.B族维生素能促进新陈代谢，提供能量，缺少b族维生素会导致肠道蠕动异常，造成消化不良、便秘、恶心等症状。

2.缺乏b族维生素中的维生素b1会使人易疲劳、乏力食欲不振等情况，在夏季容易食欲下降，应及时补充B族维生素。

3.体内长期缺乏B族维生素，会导致头发干燥干枯、经常脱发、皮屑多、脚气病等，女性容易出现粉刺、湿疹、皮炎的问题。

吃什么能补充b族维生素
人体是无法自行产生b族维生素，需要不断地从外界摄入补充，那么在日常因素始终，可以通过吃什么来补充b族维生素呢？
1.维生素b1
常见的食物燕麦、毛豆、香蕉、瘦猪肉以及大米、小米等食物都含有维生素B1.
2.维生素B2
维生素b2的最佳食物为菌类、豆类、蛋类以及动物的肝脏，有才、青蒜等也含有维生素B2.
3.维生素B6
含有维生素B6的食物比较的广泛如鸡肉、牛肉、鱼肉、土豆、蚕豆、小麦、大麦等皆含有维生素B6。

日常通过膳食的方式来补充b族维生素是远远不够的，建议搭配b族维生素补充剂，效果会更好。

维生素B族缺乏的七大症状维生素B族是一组多种水溶性维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸等。

若长时间摄入不足，可致缺乏。

B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。

抑郁烦躁：可能缺维生素B1。

它能增强人体的免疫系统，提高机体抗压能力，还有助于碳水化合物产生能量。

维生素B1缺乏会导致疲劳、抑郁和烦躁，还可导致脚气病。

舌炎：可能缺维生素B2。

它参与能量和脂肪的代谢，并有助于保持黏膜健康。

维生素B2缺乏可导致舌头发炎、眼睑浮肿、脱发和红疹。

皮肤不好：可能缺维生素B3。

它有助于保持良好的皮肤健康和神经与消化系统的正常功能。

维生素B3缺乏可引起糙皮病。

食欲不振：可能缺维生素B5。

它参与红血细胞生成，并支持肾上腺素的产生。

维生素B5缺乏会导致食欲不振、便秘、呕吐等症状。

失眠：可能缺维生素B6。

它有助于大脑发育，过量饮酒者容易缺乏，可出现失眠、烦躁和皮炎。

脸色不好：可能缺维生素B7，又称生物素。

它有助于脂肪酸和来自碳水化合物能量的产生，缺乏会导致面色苍白或皮肤灰色、口舌生疮、脱发和虚弱。

贫血：可能缺维生素B12。

它有助于在机体能量产生过程中，维持神经细胞和红细胞的稳定。

维生素B12缺乏会引起疲倦、乏力、食欲不振、消瘦和贫血等症状。

维生素B族的食物来源维生素B1 ：广泛存在，尤其种子外皮，动物内脏，瘦肉。

蔬菜水果中含量不多。

维生素B2 ：动物肝脏，奶类，蛋类，豆类和绿叶蔬菜。

维生素B3：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜，酵母，蘑菇，花茎甘蓝，全谷及一些水果维生素B5 ：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜及所以含蛋白质的食物维生素B6：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，鱼类，全谷，豆类维生素B7：广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，酵母，水果，糙米维生素B12 ：来源于动物性食品，肝脏，蛋黄，肉类，贝壳类，乳及乳制品中含少量维生素B9：动物肝，肾，鸡蛋，豆类，酵母，坚果类，绿叶蔬菜和水果因此，有意识地多吃一些富含B族维生素的食材对于每天补充足够的B族维生素非常必要。

前面几次课，我们已经讲了人体所需营养素一共是7大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、还有水。

然后我又把这么多年来对蛋白质的理解当中，最常涉及的十个问题也分享给了大家。

包括蛋白质是怎么来增强我们免疫力的？怎么解决吃多了蛋白质拉肚子上火的问题？为何吃蛋白质不会长胖？肿瘤患者也必须要补充蛋白质。

痛风患者是可以吃大豆来源的大豆分离蛋白质的。

肝肾功能不全的病人补充蛋白质是普通人的一半左右（0.5-0.6克/公斤.体重），并且必须是优质蛋白质。

上一堂课我们给大家介绍了跟抗氧化密切相关的三种重要的营养素，抗氧化三剑客包括维生素c，维生素e和类胡萝卜素。

我们讲了导致疾病、加速衰老的罪魁祸首是什么？自由基。

抗氧化维生素这么多，应该补充哪些？天然来源的维生素和合成的维生素的区别。

才进来家人们啊，你们不用担心接下来我讲的你们听不懂。

因为每次课都是相对独立的话题，而且，我们以后还会重新讲类似的知识点。

而一直在群里的家人们，也可以反复的学习，达到自己对身体的健康有更好的把控这节课我将会给大家解除以下谜团：煮粥加点碱为什么是错的？哪种维生素在孕前一定要记得补充？维生素还能减少心脑血管疾病的发生？接下来，我们来跟大家一起学习一下B族维生素。

提到B族维生素呢，我估计在座的各位都不陌生，它是我们生活当中啊，经常接触的重要的营养素。

我们来看，关于B族维生素，它都有什么特点？第一，它都是人们能量代谢中的辅酶，所以跟我们在座的每一个人的机体的健康息息相关。

人人都需要B族维生素。

B族维生素都是水溶性维生素，所以它非常容易出现缺乏。

我们每个人都要注意天天的及时进行补充。

我们有的朋友在煮粥的时候呢，为了让这个粥啊，更香更粘稠一点儿，会在这里面加一点儿点儿碱来煮这个粥。

实际上很多B族维生素都是怕碱的。

一加碱整个这一锅的B族维生素全部损失殆尽。

另外呢，还有就是B族维生素呢，在很多的动物内脏里面的含量是丰富的，比如说肝，肾呐。

维生素B2是任何疾病的克星维生素B2是任何疾病的克星。

1、身体长期、严重缺乏维生素B2是导致癌症、肿瘤的根本原因。

2、各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因为缺乏维生素B2引起的。

3、痔疮也是因为缺乏维生素B2引起的。

4、女性的宫颈糜烂也是因为缺乏维生素B2引起的。

5、通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。

6、及时、足量补充维生素B2，这些症状都会减轻直到痊愈。

维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充，食物中以动物肝、肾、心等维生素B2的含量较高（这也说明了B2的重要性），其次是奶及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的维生素B2。

植物当中维生素B2主要存在于谷物的皮、壳当中，在粮食加工过程中大部分都流失了。

因此现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的维生素B2，所以大多数人都处于缺乏维生素B2的状态。

轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状，首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。

如果长期缺乏维生素B2，那么人体其它部位也会出现同样的症状。

为什么缺乏维生素B2会出现充血、肿胀呢？主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开维生素B2，当缺乏维生素B2时，血管壁(主要是毛细血管,管壁本身就很薄)开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗？对，这就是脑溢血。

为什么缺乏维生素B2会出现溃疡呢？同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要维生素B2，当B2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡，发生在食道，就是食道溃疡，发生在胃里，就是胃溃疡，发生在肠道，就是肠道溃疡，发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。

b族维生素作用和功效B 族维生素作用和功效在我们的身体中，有一类维生素如同一个默契的团队，各自发挥着重要的作用，共同维护着身体的健康和正常运转，那就是B 族维生素。

B 族维生素是一个大家庭，包括维生素 B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9 和 B12 等。

先来说说维生素 B1，它也被称为硫胺素。

维生素 B1 对于神经系统的正常运作至关重要。

它能够帮助我们将食物中的碳水化合物转化为能量，就像是身体里的一个“能量转化小助手”。

如果身体缺乏维生素B1，可能会导致脚气病，出现神经系统和心血管系统的问题，比如感觉和运动障碍、心悸等。

维生素 B2，又叫核黄素。

它在能量产生过程中起着关键作用，能促进细胞的新陈代谢。

缺乏维生素 B2 可能会引起口角炎、唇炎、舌炎等问题，也就是我们常说的“烂嘴角”“嘴唇干裂”等。

维生素 B3，即烟酸。

烟酸有助于维持皮肤、消化系统和神经系统的健康。

它能够参与体内的物质代谢过程，对于降低胆固醇也有一定的帮助。

缺乏烟酸可能会导致糙皮病，出现皮肤炎症、腹泻和痴呆等症状。

维生素 B5，也称泛酸。

泛酸在体内参与许多重要的生化反应，如脂肪酸的合成和代谢。

它对于维持肾上腺的正常功能也很重要。

缺乏泛酸可能会导致疲劳、虚弱和胃肠道问题。

维生素 B6 包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种形式。

它对于蛋白质和氨基酸的代谢非常重要，同时也参与神经递质的合成。

如果维生素B6 缺乏，可能会引起贫血、皮肤炎症、神经精神症状等。

维生素 B7，又称生物素。

生物素对于细胞的生长和脂肪酸的合成有着重要作用。

头发和指甲的健康离不开它。

缺乏生物素可能会导致头发稀疏、皮肤干燥、指甲脆弱等问题。

维生素 B9，就是我们熟知的叶酸。

叶酸对于细胞的分裂和生长，尤其是胎儿的神经系统发育非常重要。

孕妇在孕期如果缺乏叶酸，胎儿可能会出现神经管缺陷。

此外，叶酸对于预防贫血也有一定的作用。

最后是维生素 B12，也叫钴胺素。

它参与红细胞的形成和神经系统的正常功能。

沈阳医学院学报㊀ＪｏｕｒｎａｌｏｆＳｈｅｎｙａｎｇＭｅｄｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅ㊀第２３卷㊀第２期㊀２０２１年３月㊃１７３㊀㊃［基金项目］２０１８年度安徽芜湖市科技计划项目（Ｎｏ ２０１８ｃｇ２９）［通信作者］李倩（１９６２ ），女（汉），主任医师，硕士生导师，研究方向：内科急危重症临床与基础研究．Ｅ⁃ｍａｉｌ：ＬＱ６２０９０３＠１６３ ｃｏｍ㊃综述㊃Ｂ族维生素与临床相关疾病的研究进展芮元元１，李倩２∗（１．皖南医学院全科医学专业２０１９级硕士研究生，安徽芜湖２４１００１；２．皖南医学院弋矶山医院急诊内科）［摘要］Ｂ族维生素是人体内糖类㊁脂肪㊁蛋白质等代谢时不可缺少的物质㊂它共含有８个亚类，每一种维生素Ｂ都是新陈代谢过程中的辅酶或辅酶的前体，因此与人类疾病的发生发展息息相关㊂近年来，Ｂ族维生素的治疗作用逐渐受到临床医生与相关研究人员的关注㊂许多相关的临床试验均在不同程度上肯定了Ｂ族维生素的辅助治疗作用㊂本文就Ｂ族维生素与癫痫㊁卒中㊁帕金森病㊁糖尿病肾病以及脓毒症等临床常见疾病的研究进展进行综述㊂［关键词］Ｂ族维生素；癫痫；卒中；帕金森病；糖尿病肾病；脓毒症［中图分类号］Ｒ９７７ ２＋２㊀㊀㊀［文献标识码］Ａ㊀㊀㊀［文章编号］１００８－２３４４（２０２１）０２－０１７３－０４ｄｏｉ：１０ １６７５３／ｊ ｃｎｋｉ １００８－２３４４ ２０２１ ０２ ０１９ＲｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｏｆｔｈｅｔｈｅｒａｐｅｕｔｉｃｅｆｆｅｃｔｓｏｆＢｖｉｔａｍｉｎｓｉｎｃｌｉｎｉｃａｌｄｉｓｅａｓｅｓＲＵＩＹｕａｎｙｕａｎ１，ＬＩＱｉａｎ２∗（１．ＰｏｓｔｇｒａｄｕａｔｅｏｆＧｒａｄｅ２０１９，ＷａｎｎａｎＭｅｄｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅ，Ｗｕｈｕ２４１００１，Ｃｈｉｎａ；２．ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＥｍｅｒｇｅｎｃｙＭｅｄｉｃｉｎｅ，ＹｉｊｉｓｈａｎＨｏｓｐｉｔａｌ，Ｗａｎ⁃ｎａｎＭｅｄｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅ）［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ＴｈｅＢｖｉｔａｍｉｎｓａｒｅｅｉｇｈｔｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｂｌｅｖｉｔａｍｉｎｓｔｈａｔｐｌａｙｉｍｐｏｒｔａｎｔｒｏｌｅｓｉｎｔｈｅｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｏｆｓｕｇａｒ，ｆａｔａｎｄｐｒｏｔｅｉｎｉｎｈｕｍａｎｂｏｄｙ，ａｃｔｉｎｇａｓｃｏ－ｅｎｚｙｍｅｓｉｎａｖａｓｔａｒｒａｙｏｆｃａｔａｂｏｌｉｃａｎｄａｎａｂｏｌｉｃｅｎｚｙｍａｔｉｃｒｅａｃｔｉｏｎｓ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，Ｂｖｉｔａｍｉｎｓａｒｅｃｌｏｓｅｌｙｒｅｌａｔｅｄｔｏｔｈｅｏｃｃｕｒｒｅｎｃｅａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｈｕｍａｎｄｉｓｅａｓｅｓ．Ｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ，ｔｈｅｔｈｅｒａｐｕｔｉｃｅｆｆｅｃｔｓｏｆＢｖｉｔａｍｉｎｓｈａｖｅｇｒａｄｕａｌｌｙｒｅｃｅｉｖｅｄｔｈｅａｔｔｅｎｔｉｏｎｏｆｃｌｉｎｉｃｉａｎｓａｎｄｒｅｓｅａｒｃｈｅｒｓ．ＭａｎｙｃｌｉｎｉｃａｌｔｒｉａｌｓｈａｖｅｃｏｎｆｉｒｍｅｄｔｈｅａｄｊｕｖａｎｔｔｈｅｒａｐｅｕｔｉｃｅｆｆｅｃｔｓｏｆＢｖｉｔａｍｉｎｓ．ＴｈｉｓａｒｔｉｃｌｅｒｅｖｉｅｗｓｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｏｆｔｈｅｔｈｅｒａｐｅｕｔｉｃｅｆｆｅｃｔｓｏｆＢｖｉｔａｍｉｎｓｉｎｃｌｉｎｉｃａｌｃｏｍｍｏｎｄｉｓｅａｓｅｓｓｕｃｈａｓｅｐｉｌｅｐｓｙ，ｓｔｒｏｋｅ，Ｐａｒｋｉｎｓｏｎᶄｄｉｓｅａｓｅ，ｄｉａｂｅｔｉｃｎｅｐｈｒｏｐａｔｈｙａｎｄｓｅｐｓｉｓ［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］Ｂｖｉｔａｍｉｎｓ；ｅｐｉｌｅｐｓｙ；ｓｔｒｏｋｅ；ｐａｒｋｉｎｓｏｎᶄｓｄｉｓｅａｓｅ；ｄｉａｂｅｔｉｃｎｅｐｈｒｏｐａｔｈｙ；ｓｅｐｓｉｓＢ族维生素属于水溶性维生素，在机体组织代谢中起重要作用，包括维生素Ｂ１（ｔｈｉａｍｉｎｅ，硫胺素）㊁维生素Ｂ２（ｒｉｂｏｆｌａｖｉｎ，核黄素）㊁维生素Ｂ３（ｎｉａｃｉｎ，烟酸）㊁维生素Ｂ５（ｐａｎｔｏｔｈｅｎｉｃａｃｉｄ，泛酸）㊁维生素Ｂ６（ｐｙｒｉｄｏｘｉｎｅ，吡哆醇）㊁维生素Ｂ７（ｂｉｏｔｉｎ，生物素）㊁维生素Ｂ９（ｆｏｌａｔｅ，叶酸）和维生素Ｂ１２（ｃｏｂａｌａｍｉｎ，钴胺素）㊂这些维生素虽然在名称上相近，但是其化学结构却十分不同，并且能共存于同一种食物里㊂近年来，许多研究报道了Ｂ族维生素与临床常见病㊁多发病的关系，本文主要就Ｂ族维生素与癫痫㊁卒中㊁帕金森病㊁糖尿病肾病和脓毒症的关系以及相应的临床意义进行综述㊂１㊀Ｂ族维生素与癫痫癫痫作为常见的神经系统疾病之一，主要是由大脑神经元异常放电或同步化引起的发作性疾病［１－２］㊂难治性癫痫患者需要更多的医疗卫生资源，给家庭和社会带来了巨大的负担［３］㊂临床上多采用单种抗癫痫药物治疗㊂目前，临床上可供选择的治疗癫痫的药物较多㊂然而，患者常常发生耐药现象㊂当患者对单药治疗疗效不佳时，需要考虑使用多药联合治疗㊂研究发现，抗癫痫药物联合Ｂ族维生素的治疗方案对癫痫的发作与预后均有一定的疗效㊂Ｚｈｏｕ等［４］选取５８例癫痫患者作为治疗组，纳入５８例健康志愿者作为对照组，治疗组患者用卡马西平与维生素Ｂ１２联合治疗３个月，结果发现治疗后癫痫患者血清中ＴＮＦ－α和ｈｓ－ＣＲＰ水平有所降低，但仍显著高于健康对照组，治疗后患者血浆中同型半胱氨酸水平显著高于治疗前以及健康对照组，治疗后患者癫痫发作㊃１７４㊀㊃沈㊀阳㊀医㊀学㊀院㊀学㊀报第２３卷频率与发作持续时间均减少，提示卡马西平联合维生素Ｂ１２可能通过降低血清中ＴＮＦ－α和ｈｓ－ＣＲＰ水平来治疗癫痫，但有增加血浆同型半胱氨酸水平的风险㊂Ｚｈｏｕ等［５］纳入了９０例脑卒中后发作癫痫的患者，依照随机原则分为３组：奥卡西平和丙戊酸盐单药或联合抗癫痫治疗（控制组）㊁抗癫痫药联合复合维生素Ｂ片治疗（观察组１）和抗癫痫药联合维生素Ｂ１２（甲钴胺）治疗（观察组２），经过１２个月的治疗后发现，与控制组相比，观察组２患者癫痫发作控制较好，而观察组１的疗效则无明显差异；控制组有新发卒中３例，观察组１有新发卒中２例，而观察组２无新发卒中，结果表明抗癫痫药联合Ｂ族维生素治疗能够改善卒中后癫痫的控制并且减少卒中的复发，而维生素Ｂ１２可能对卒中后癫痫的治疗效果比复合维生素Ｂ片更佳㊂此外，又有研究发现维生素Ｂ６在癫痫的辅助治疗中具有一定效用㊂王红等［６］选取了１３０例癫痫患儿，按照随机原则将其平均分为２组，普通组给予左乙拉西坦单药治疗，联合治疗组予以左乙拉西坦联合维生素Ｂ６治疗，结果发现相比普通组，癫痫患儿使用左乙拉西坦辅以维生素Ｂ６治疗效果更佳，能显著控制癫痫发作频率，缩短发作时间，减少不良反应㊂以上临床试验均说明，Ｂ族维生素在癫痫的临床治疗中有一定的辅助作用，至于具体的干预机制尚不清楚，需要更多的基础研究加以明确㊂２㊀Ｂ族维生素与卒中卒中是中国地区人群死亡的首要原因，是世界范围人群死亡的第二大原因［７］㊂一级预防是非常重要的，因为约有７７％的卒中都是首发卒中［８］㊂Ｈｕｏ等［９］招募了从２００８年５月１９日至２０１３年８月２４日中国江苏省和安徽省３２个社区共２０７０２个受试者，受试者均为高血压患者，此前无卒中或心肌梗死病史，并将他们随机分为２组接受双盲日常治疗；治疗组共１０３４８人予以复合药片（包含依那普利１０ｍｇ＋叶酸０ ８ｍｇ），对照组共１０３５４人予以外观相同的药片（仅包含依那普利１０ｍｇ），结果发现，在无卒中或心肌梗死的成年高血压患者中，依那普利与叶酸联合治疗比依那普利单药治疗显著降低首发卒中的风险㊂Ｑｉｎ等［１０］通过随机双盲研究发现，对于无重大心血管病史的高血压患者，较高的胆固醇水平可降低叶酸预防首发卒中风险的作用，而补充叶酸能够降低高胆固醇水平相关卒中的几率约３１％㊂杨杰等［１１］纳入了１４４例有高风险发生脑卒中的患者，按照随机原则将其分为２组：控制组７３人，正常饮食；干预组７１人，正常饮食外予以叶酸０ ４ｍｇ／ｄ㊁维生素Ｂ１２５０μｇ／ｄ㊁维生素Ｂ６１０ｍｇ／ｄ，经过６个月治疗后发现，Ｂ族维生素的补充能够减少血清同型半胱氨酸水平并可能降低卒中的风险㊂推测Ｂ族维生素通过降低血胆固醇㊁同型半胱氨酸水平改善了动脉粥样硬化，进而改善卒中的预防与治疗㊂也有研究发现，Ｂ族维生素的补充有利于增加神经可塑性并促进卒中后康复［１２］㊂陈华等［１３］研究发现，缺血性脑卒中患者往往表现出膳食行为不良（不规律的饮食㊁不一致的膳食量㊁频繁外出饮食），维生素摄入量较少，导致摄入的抗氧化剂及Ｂ族维生素水平较低㊂由此可见，卒中后患者的摄食行为问题会影响到Ｂ族维生素的摄入进而影响卒中的恢复与再发㊂３㊀Ｂ族维生素与帕金森病帕金森病是最常见的慢性神经退行性疾病，影响着世界上众多的老年人㊂帕金森病的病理学标记包括：黑质多巴胺能神经元变形丢失和路易小体的进展性分布［１４］㊂目前的治疗方法仅是对症治疗而不能阻止病情进展［１５］㊂帕金森病的发病机制仍不清楚㊂维生素Ｂ３能够维持线粒体的完整性，改善神经元的能量供给，保护神经元的正常结构与功能，可能有助于延缓帕金森病的进展［１６］㊂Ｓｏｙｓａｌ等［１７］发现维生素Ｂ１２缺乏可能引起老年人急性可逆性帕金森病和认知功能损害㊂Ｓｃｈａｆｆｎｅｒ等［１８］研究发现维生素Ｂ１２作为一种新的ＬＲＲＫ２激酶调节因子，有望成为治疗帕金森病的新方法㊂Ｈåｇｌｉｎ等［１９］也发现，诊断出帕金森病前２ ８年期间，患者体内的低Ｂ族维生素水平与诊断帕金森病时的嗅觉功能障碍显著相关㊂Ｃｈｒｉｓｔｉｎｅ等［２０］发现帕金森病早期患者的血清维生素Ｂ１２水平普遍较低，而低维生素Ｂ１２水平的患者往往运动能力受损更加严重㊂有研究发现，低血清维生素Ｂ１２水平与认知功能损害有关［２１］，因此当治疗帕金森病晚期并发认知功能损害时，也可尝试用维生素Ｂ１２对症治疗㊂４㊀Ｂ族维生素与糖尿病肾病糖尿病肾病是糖尿病的慢性并发症之一，也是糖尿病患者常见死因之一［２２］㊂它的本质是一组第２期芮元元等．Ｂ族维生素与临床相关疾病的研究进展㊃１７５㊀㊃临床综合征，包括持续性蛋白尿㊁高血压㊁肾小球滤过率进展性下降，并且可能导致终末期肾脏病［２３］㊂目前糖尿病肾病的治疗已经得到大幅改善，但是其在糖尿病人群中的发病率仍处较高水平㊂早发现早治疗有助于改善糖尿病肾病患者的生活质量㊂有研究指出，维生素（比如维生素Ｂ１２）的缺乏参与了糖尿病肾病的发生发展［２４］㊂Ｂｈｅｒｗａｎｉ等［２５］纳入了１００例２型糖尿病患者（其中５０例伴糖尿病肾病，另外５０例无糖尿病肾病），并测量其血清维生素Ｂ１２水平，发现有肾脏病患者的血清维生素Ｂ１２水平要显著低于无肾脏病的糖尿病患者，说明维生素Ｂ１２缺乏与糖尿病肾病的发生发展存在一定联系，可以作为糖尿病患者长期管理的指标之一㊂Ｅｌｂａｒｂａｒｙ等［２６］选取了８０例伴有微量白蛋白尿的１型糖尿病患者，年龄在１２ １８岁之间，发病时间为５年及以上，ＨｂＡ１ｃɤ８ ５％，患者被随机分为２组：干预组患者口服复合维生素Ｂ片（１次／ｄ），以及安慰剂组，随访１２周，发现与基线标准和安慰剂组相比，干预组患者的血清同型半胱氨酸㊁空腹血糖㊁ＨｂＡ１ｃ显著下降，无任何副作用报道，推测复合维生素Ｂ片通过降低血脂水平以及同型半胱氨酸来改善血糖控制和肾功能，Ｂ族维生素可能成为青少年糖尿病患者糖尿病肾病的安全有效治疗措施㊂Ｈｏｕｓｅ等［２７］纳入了２３８例１型或２型糖尿病患者，并被诊断为糖尿病肾病，按照随机双盲原则分为干预组和安慰剂组，结果发现，相较于安慰剂组，干预组经过大剂量Ｂ族维生素治疗后其ＧＦＲ显著降低㊂姚云等［２８］选取了２型糖尿病的住院患者２０９例，将其分为无肾病组㊁轻度肾病组和中重度肾病组，比较患者Ｂ族维生素含量以及临床生化指标，发现血同型半胱氨酸㊁维生素Ｂ９和维生素Ｂ１２水平与患者的肾病进展密切相关，因此临床上可以通过检测这些指标来预测和判断患者糖尿病肾病进展程度㊂５㊀Ｂ族维生素与脓毒症脓毒症是机体对感染的全身反应失控引起的伴有多器官功能衰竭的炎性综合征［２９］㊂在美国，脓毒症的发病率逐年增长，每年约有１７５万例患者被诊断为脓毒症，其中有一半的患者需要入住ＩＣＵ治疗［３０－３１］㊂这些患者占所有住院患者死亡的３０％ ５０％，使脓毒症成为美国人的第三大死因以及需要最昂贵的住院治疗费用［３２－３３］㊂近年来，Ｂ族维生素对脓毒症的治疗作用饱受关注㊂有研究发现，氢化可的松㊁维生素Ｃ和维生素Ｂ１联用对脓毒症有重要的生物学作用，其可能修复机体免疫系统的紊乱和生物能量系统的衰竭［３４］㊂Ｍａｒｉｋ等［３４］分别选取了４７例脓毒症患者纳入治疗组和控制组，治疗组患者予以氢化可的松㊁维生素Ｃ和维生素Ｂ１静脉滴注，控制组进入ＩＣＵ治疗，２组先后进行７个月为一周期的治疗，发现早期予以氢化可的松㊁维生素Ｃ和维生素Ｂ１静脉滴注有助于预防进展性器官功能衰竭以及降低重度脓毒症患者的死亡率㊂Ｍｉｔｃｈｅｌｌ等［３５］进行了关于静滴氢化可的松㊁维生素Ｃ和维生素Ｂ１治疗脓毒症的回顾性研究，发现患者的死亡率无明显改变，但是患者入住ＩＣＵ的时长明显缩短，提示该方案的治疗仍有疗效㊂Ｂｅｌｓｋｙ等［３６］认为临床医生们可以考虑对所有可能缺乏维生素Ｂ１的脓毒症患者使用维生素Ｂ１治疗㊂Ｃｏｕｎｔｓ等［３７］也持相似观点㊂目前的临床研究发现维生素Ｂ１有益于脓毒症的治疗，但其病理生理机制仍需要进行更多的基础研究㊂６㊀小结与展望Ｂ族维生素与临床多种疾病息息相关，卒中㊁帕金森病㊁糖尿病肾病㊁癫痫和脓毒症是目前临床工作中的常见病㊂目前的临床研究发现血清中Ｂ族维生素水平与这些疾病早期的发生发展密切相关，而Ｂ族维生素的补充对于疾病的预防和治疗都有一定作用，但是具体的使用剂量㊁服药频率与最佳疗效的关系尚不清楚，而其中涉及的具体机制也不明确㊂相信在未来随着各项临床与基础研究的逐步深入，Ｂ族维生素在以上常见疾病诊断与治疗中的运用会逐步明确㊂参考文献：［１］ＰｅｌｊｔｏＡＬ，Ｂａｒｋｅｒ－ＣｕｍｍｉｎｇｓＣ，ＶａｓｏｌｉＶＭ，ｅｔａｌ．Ｆａｍｉｌｉａｌｒｉｓｋｏｆｅｐｉｌｅｐｓｙ：ａｐｏｐｕｌａｔｉｏｎ－ｂａｓｅｄｓｔｕｄｙ［Ｊ］．Ｂｒａｉｎ，２０１４，１３７（Ｐｔ３）：７９５－８０５．［２］ＢｒｏｄｉｅＭＪ，ＢｅｓａｇＦ，ＥｔｔｉｎｇｅｒＡＢ，ｅｔａｌ．Ｅｐｉｌｅｐｓｙ，ａｎｔｉｅｐｉｌｅｐｔｉｃｄｒｕｇｓ，ａｎｄａｇｇｒｅｓｓｉｏｎ：ａｎｅｖｉｄｅｎｃｅ－ｂａｓｅｄｒｅｖｉｅｗ［Ｊ］．Ｐｈａｒｍａ⁃ｃｏｌＲｅｖ，２０１６，６８（３）：５６３－６０２．［３］ＫｏｂａｕＲ，ＣｕｉＷ，ＫａｄｉｍａＮ，ｅｔａｌ．Ｔｒａｃｋｉｎｇｐｓｙｃｈｏｓｏｃｉａｌｈｅａｌｔｈｉｎａｄｕｌｔｓｗｉｔｈｅｐｉｌｅｐｓｙ－－ｅｓｔｉｍａｔｅｓｆｒｏｍｔｈｅ２０１０ＮａｔｉｏｎａｌＨｅａｌｔｈＩｎｔｅｒｖｉｅｗＳｕｒｖｅｙ［Ｊ］．ＥｐｉｌｅｐｓｙＢｅｈａｖ，２０１４，４１：６６－７３．［４］ＺｈｏｕＴ，ＷａｎｇＮ，ＸｕＬ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｃａｒｂａｍａｚｅｐｉｎｅｃｏｍ⁃ｂｉｎｅｄｗｉｔｈｖｉｔａｍｉｎＢ１２ｏｎｌｅｖｅｌｓｏｆｐｌａｓｍａｈｏｍｏｃｙｓｔｅｉｎｅ，ｈｓ－ＣＲＰａｎｄＴＮＦ－αｉｎｐａｔｉｅｎｔｓｗｉｔｈｅｐｉｌｅｐｓｙ［Ｊ］．ＥｘｐＴｈｅｒＭｅｄ，２０１８，１５（３）：２３２７－２３３２．［５］ＺｈｏｕＨ，ＷａｎｇＮ，ＸｕＬ，ｅｔａｌ．Ｃｌｉｎｉｃａｌｓｔｕｄｙｏｎａｎｔｉ－ｅｐｉｌｅｐｔｉｃｄｒｕｇｗｉｔｈＢｖｉｔａｍｉｎｓｆｏｒｔｈｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｏｆｅｐｉｌｅｐｓｙａｆｔｅｒｓｔｒｏｋｅ［Ｊ］．㊃１７６㊀㊃沈㊀阳㊀医㊀学㊀院㊀学㊀报第２３卷ＥｕｒＲｅｖＭｅｄＰｈａｒｍａｃｏｌＳｃｉ，２０１７，２１（１４）：３３２７－３３３１．［６］王红，赵学敏．左乙拉西坦辅以维生素Ｂ６治疗小儿癫痫的临床效果［Ｊ］．临床医学研究与实践，２０１９，４（３１）：９８－１００．［７］ＬｏｚａｎｏＲ，ＮａｇｈａｖｉＭ，ＦｏｒｅｍａｎＫ，ｅｔａｌ．Ｇｌｏｂａｌａｎｄｒｅｇｉｏｎａｌｍｏｒｔａｌｉｔｙｆｒｏｍ２３５ｃａｕｓｅｓｏｆｄｅａｔｈｆｏｒ２０ａｇｅｇｒｏｕｐｓｉｎ１９９０ａｎｄ２０１０：ａｓｙｓｔｅｍａｔｉｃａｎａｌｙｓｉｓｆｏｒｔｈｅＧｌｏｂａｌＢｕｒｄｅｎｏｆＤｉｓｅａｓｅＳｔｕｄｙ２０１０［Ｊ］．Ｌａｎｃｅｔ，２０１２，３８０（９８５９）：２０９５－２１２８．［８］Ｌｌｏｙｄ－ＪｏｎｅｓＤ，ＡｄａｍｓＲＪ，ＢｒｏｗｎＴＭ，ｅｔａｌ．Ｈｅａｒｔｄｉｓｅａｓｅａｎｄｓｔｒｏｋｅｓｔａｔｉｓｔｉｃｓ－－２０１０ｕｐｄａｔｅ：ａｒｅｐｏｒｔｆｒｏｍｔｈｅＡｍｅｒｉｃａｎＨｅａｒｔＡｓｓｏｃｉａｔｉｏｎ［Ｊ］．Ｃｉｒｃｕｌａｔｉｏｎ，２０１０，１２１（７）：ｅ４６－ｅ２１５．［９］ＨｕｏＹ，ＬｉＪ，ＱｉｎＸ，ｅｔａｌ．Ｅｆｆｉｃａｃｙｏｆｆｏｌｉｃａｃｉｄｔｈｅｒａｐｙｉｎｐｒｉ⁃ｍａｒｙｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎｏｆｓｔｒｏｋｅａｍｏｎｇａｄｕｌｔｓｗｉｔｈｈｙｐｅｒｔｅｎｓｉｏｎｉｎＣｈｉｎａ：ｔｈｅＣＳＰＰＴｒａｎｄｏｍｉｚｅｄｃｌｉｎｉｃａｌｔｒｉａｌ［Ｊ］．ＪＡＭＡ，２０１５，３１３（１３）：１３２５－１３３５．［１０］ＱｉｎＸ，ＬｉＪ，ＳｐｅｎｃｅＪＤ，ｅｔａｌ．Ｆｏｌｉｃａｃｉｄｔｈｅｒａｐｙｒｅｄｕｃｅｓｔｈｅｆｉｒｓｔｓｔｒｏｋｅｒｉｓｋａｓｓｏｃｉａｔｅｄｗｉｔｈｈｙｐｅｒｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌｅｍｉａａｍｏｎｇｈｙｐｅｒ⁃ｔｅｎｓｉｖｅｐａｔｉｅｎｔｓ［Ｊ］．Ｓｔｒｏｋｅ，２０１６，４７（１１）：２８０５－２８１２．［１１］杨杰，张隽，高田林，等．叶酸联合Ｂ族维生素干预脑卒中高危人群的效果［Ｊ］．青岛大学医学院学报，２０１７，５３（５）：５６８－５７１．［１２］ＪａｄａｖｊｉＮＭ，ＥｍｍｅｒｓｏｎＪＴ，ＭａｃＦａｒｌａｎｅＡＪ，ｅｔａｌ．Ｂ－ｖｉｔａｍｉｎａｎｄｃｈｏｌｉｎｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｉｎｃｒｅａｓｅｓｎｅｕｒｏｐｌａｓｔｉｃｉｔｙａｎｄｒｅｃｏｖｅｒｙａｆｔｅｒｓｔｒｏｋｅ［Ｊ］．ＮｅｕｒｏｂｉｏｌＤｉｓ，２０１７，１０３：８９－１００．［１３］陈华，赵斌，王婉．抗氧化剂和Ｂ族维生素对缺血性脑卒中和脑动脉粥样硬化患者发病的影响［Ｊ］．山西医药杂志，２０１９，４８（２４）：３０３０－３０３３．［１４］ＤｉｃｋｓｏｎＤＷ，ＦｕｊｉｓｈｉｒｏＨ，ＯｒｒＣ，ｅｔａｌ．Ｎｅｕｒｏｐａｔｈｏｌｏｇｙｏｆｎｏｎ－ｍｏｔｏｒｆｅａｔｕｒｅｓｏｆＰａｒｋｉｎｓｏｎｄｉｓｅａｓｅ［Ｊ］．ＰａｒｋｉｎｓｏｎｉｓｍＲｅｌａｔＤｉｓｏｒｄ，２００９，１５：Ｓ１－Ｓ５．［１５］ＬｅｅｓＡＪＨＪ．ＲｅｖｅｓｚＴ．Ｐａｒｋｉｎｓｏｎᶄｓｄｉｓｅａｓｅ［Ｊ］．Ｌａｎｃｅｔ，２００９，３７３（９６８０）：２０５５－２０６６．［１６］安竹燕，李清华，柯尊记．维生素Ｂ３与帕金森病的防治［Ｊ］．生命科学，２０１７，２９（８）：７７３－７７８．［１７］ＳｏｙｓａｌＰ，ＴｕｒａｎＡＩ．ＶｉｔａｍｉｎＢ１２ｄｅｆｉｃｉｅｎｃｙｃａｎｂｅａｃａｕｓｅｏｆａ⁃ｃｕｔｅｒｅｖｅｒｓｉｂｌｅｐａｒｋｉｎｓｏｎｉｓｍａｎｄｃｏｇｎｉｔｉｖｅｉｍｐａｉｒｍｅｎｔｉｎｏｌｄｅｒａ⁃ｄｕｌｔｓ［Ｊ］．ＧｅｒｉａｔｒＧｅｒｏｎｔｏｌＩｎｔ，２０１８，１８（４）：６５０－６５１．［１８］ＳｃｈａｆｆｎｅｒＡ，ＬｉＸ，Ｇｏｍｅｚ－ＬｌｏｒｅｎｔｅＹ，ｅｔａｌ．ＶｉｔａｍｉｎＢ１２ｍｏｄｕｌａｔｅｓＰａｒｋｉｎｓｏｎᶄｓｄｉｓｅａｓｅＬＲＲＫ２ｋｉｎａｓｅａｃｔｉｖｉｔｙｔｈｒｏｕｇｈａｌ⁃ｌｏｓｔｅｒｉｃｒｅｇｕｌａｔｉｏｎａｎｄｃｏｎｆｅｒｓｎｅｕｒｏｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ［Ｊ］．ＣｅｌｌＲｅｓ，２０１９，２９（４）：３１３－３２９．［１９］ＨåｇｌｉｎＬ，ＪｏｈａｎｓｓｏｎＩ，ＦｏｒｓｇｒｅｎＬ，ｅｔａｌ．ＩｎｔａｋｅｏｆｖｉｔａｍｉｎＢｂｅｆｏｒｅｏｎｓｅｔｏｆＰａｒｋｉｎｓｏｎᶄｓｄｉｓｅａｓｅａｎｄａｔｙｐｉｃａｌｐａｒｋｉｎｓｏｎｉｓｍａｎｄｏｌｆａｃｔｏｒｙｆｕｎｃｔｉｏｎａｔｔｈｅｔｉｍｅｏｆｄｉａｇｎｏｓｉｓ［Ｊ］．ＥｕｒＪＣｌｉｎＮｕｔｒ，２０１７，７１（１）：９７－１０２．［２０］ＣｈｒｉｓｔｉｎｅＣＷ，ＡｕｉｎｇｅｒＰ，ＪｏｓｌｉｎＡ，ｅｔａｌ．ＶｉｔａｍｉｎＢ１２ａｎｄｈｏ⁃ｍｏｃｙｓｔｅｉｎｅｌｅｖｅｌｓｐｒｅｄｉｃｔｄｉｆｆｅｒｅｎｔｏｕｔｃｏｍｅｓｉｎｅａｒｌｙＰａｒｋｉｎｓｏｎᶄｓｄｉｓｅａｓｅ［Ｊ］．ＭｏｖＤｉｓｏｒｄ，２０１８，３３（５）：７６２－７７０．［２１］ＭｏｏｒｅＥ，ＭａｎｄｅｒＡ，ＡｍｅｓＤ，ｅｔａｌ．ＣｏｇｎｉｔｉｖｅｉｍｐａｉｒｍｅｎｔａｎｄｖｉｔａｍｉｎＢ１２：ａｒｅｖｉｅｗ［Ｊ］．ＩｎｔＰｓｙｃｈｏｇｅｒｉａｔｒ，２０１２，２４（４）：５４１－５５６．［２２］ＳｋｙｌｅｒＪＳ．Ｍｉｃｒｏｖａｓｃｕｌａｒｃｏｍｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ．Ｒｅｔｉｎｏｐａｔｈｙａｎｄｎｅ⁃ｐｈｒｏｐａｔｈｙ［Ｊ］．ＥｎｄｏｃｒｉｎｏｌＭｅｔａｂＣｌｉｎＮｏｒｔｈＡｍ，２００１，３０（４）：８３３－８５６．［２３］ＡｄｌｅｒＡＩ，ＳｔｅｖｅｎｓＲＪ，ＭａｎｌｅｙＳＥ，ｅｔａｌ．Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｐｒｏ⁃ｇｒｅｓｓｉｏｎｏｆｎｅｐｈｒｏｐａｔｈｙｉｎｔｙｐｅ２ｄｉａｂｅｔｅｓ：ｔｈｅＵｎｉｔｅｄＫｉｎｇｄｏｍＰｒｏｓｐｅｃｔｉｖｅＤｉａｂｅｔｅｓＳｔｕｄｙ（ＵＫＰＤＳ６４）［Ｊ］．ＫｉｄｎｅｙＩｎｔ，２００３，６３（１）：２２５－２３２．［２４］ＰｆｌｉｐｓｅｎＭＣ，ＯｈＲＣ，ＳａｇｕｉｌＡ，ｅｔａｌ．ＴｈｅｐｒｅｖａｌｅｎｃｅｏｆｖｉｔａｍｉｎＢ１２ｄｅｆｉｃｉｅｎｃｙｉｎｐａｔｉｅｎｔｓｗｉｔｈｔｙｐｅ２ｄｉａｂｅｔｅｓ：ａｃｒｏｓｓ－ｓｅｃｔｉｏｎａｌｓｔｕｄｙ［Ｊ］．ＪＡｍＢｏａｒｄＦａｍＭｅｄ，２００９，２２（５）：５２８－５３４．［２５］ＢｈｅｒｗａｎｉＳ，ＡｈｉｒｗａｒＡＫ，ＳａｕｍｙａＡＳ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｓｔｕｄｙｏｆａｓｓｏ⁃ｃｉａｔｉｏｎｏｆｖｉｔａｍｉｎＢ１２ｄｅｆｉｃｉｅｎｃｙｉｎｔｙｐｅ２ｄｉａｂｅｔｅｓｍｅｌｌｉｔｕｓｗｉｔｈａｎｄｗｉｔｈｏｕｔｄｉａｂｅｔｉｃｎｅｐｈｒｏｐａｔｈｙｉｎＮｏｒｔｈＩｎｄｉａｎＰｏｐｕｌａｔｉｏｎ［Ｊ］．ＤｉａｂｅｔｅｓＭｅｔａｂＳｙｎｄｒ，２０１７，１１：Ｓ３６５－Ｓ３６８．［２６］ＥｌｂａｒｂａｒｙＮＳ，ＩｓｍａｉｌＥＡＲ，ＺａｋｉＭＡ，ｅｔａｌ．ＶｉｔａｍｉｎＢｃｏｍ⁃ｐｌｅｘｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎａｓａｈｏｍｏｃｙｓｔｅｉｎｅ－ｌｏｗｅｒｉｎｇｔｈｅｒａｐｙｆｏｒｅａｒｌｙｓｔａｇｅｄｉａｂｅｔｉｃｎｅｐｈｒｏｐａｔｈｙｉｎｐｅｄｉａｔｒｉｃｐａｔｉｅｎｔｓｗｉｔｈｔｙｐｅ１ｄｉａｂｅ⁃ｔｅｓ：Ａｒａｎｄｏｍｉｚｅｄｃｏｎｔｒｏｌｌｅｄｔｒｉａｌ［Ｊ］．ＣｌｉｎＮｕｔｒ，２０２０，３９（１）：４９－５６．［２７］ＨｏｕｓｅＡＡ，ＥｌｉａｓｚｉｗＭ，ＣａｔｔｒａｎＤＣ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｏｆＢ－ｖｉｔａｍｉｎｔｈｅｒａｐｙｏｎｐｒｏｇｒｅｓｓｉｏｎｏｆｄｉａｂｅｔｉｃｎｅｐｈｒｏｐａｔｈｙ：ａｒａｎｄｏｍｉｚｅｄｃｏｎｔｒｏｌｌｅｄｔｒｉａｌ［Ｊ］．ＪＡＭＡ，２０１０，３０３（１６）：１６０３－１６０９．［２８］姚云，吴萍，陈莹，等．Ｂ族维生素水平与２型糖尿病患者肾病进展的关系［Ｊ］．同济大学学报（医学版），２０１８，３９（５）：６６－７０．［２９］ＳｉｎｇｅｒＭ，ＤｅｕｔｓｃｈｍａｎＣＳ，ＳｅｙｍｏｕｒＣＷ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｔｈｉｒｄｉｎ⁃ｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｃｏｎｓｅｎｓｕｓｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎｓｆｏｒｓｅｐｓｉｓａｎｄｓｅｐｔｉｃｓｈｏｃｋ（Ｓｅｐ⁃ｓｉｓ－３）［Ｊ］．ＪＡＭＡ，２０１６，３１５（８）：８０１－８１０．［３０］ＭａｒｔｉｎＧＳ，ＭａｎｎｉｎｏＤＭ，ＥａｔｏｎＳ，ｅｔａｌ．ＴｈｅｅｐｉｄｅｍｉｏｌｏｇｙｏｆｓｅｐｓｉｓｉｎｔｈｅＵｎｉｔｅｄＳｔａｔｅｓｆｒｏｍ１９７９ｔｈｒｏｕｇｈ２０００［Ｊ］．ＮｅｗＥｎｇｌＪＭｅｄ，２００３，３４８（１６）：１５４６－１５５４．［３１］ＡｎｇｕｓＤＣ，Ｌｉｎｄｅ－ＺｗｉｒｂｌｅＷＴ，ＬｉｄｉｃｋｅｒＪ，ｅｔａｌ．ＥｐｉｄｅｍｉｏｌｏｇｙｏｆｓｅｖｅｒｅｓｅｐｓｉｓｉｎｔｈｅＵｎｉｔｅｄＳｔａｔｅｓ：ａｎａｌｙｓｉｓｏｆｉｎｃｉｄｅｎｃｅ，ｏｕｔ⁃ｃｏｍｅ，ａｎｄａｓｓｏｃｉａｔｅｄｃｏｓｔｓｏｆｃａｒｅ［Ｊ］．Ｃｒｉｔｉｃａｌｃａｒｅｍｅｄｉｃｉｎｅ，２００１，２９（７）：１３０３－１３１０．［３２］ＫｅｍｐｋｅｒＪＡ，ＭａｒｔｉｎＧＳ．Ｔｈｅｃｈａｎｇｉｎｇｅｐｉｄｅｍｉｏｌｏｇｙａｎｄｄｅｆｉｎｉ⁃ｔｉｏｎｓｏｆｓｅｐｓｉｓ［Ｊ］．ＣｌｉｎＣｈｅｓｔＭｅｄ，２０１６，３７（２）：１６５－１７９．［３３］ＬｉｕＶ，ＳｏｕｌｅＪ，ＥｓｃｏｂａｒＧ，ｅｔａｌ．Ｓｅｐｓｉｓｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｓｔｏｎｅａｒｌｙｈａｌｆｏｆａｌｌｈｏｓｐｉｔａｌｄｅａｔｈｓｉｎａｍｕｌｔｉ－ｃｅｎｔｅｒｓａｍｐｌｅｏｆｈｏｓｐｉｔａｌｓ［Ｊ］．ＣｒｉｔＣａｒｅＭｅｄ，２０１３，４１（１２）：２６０．［３４］ＭａｒｉｋＰＥ，ＫｈａｎｇｏｏｒａＶ，ＲｉｖｅｒａＲ，ｅｔａｌ．Ｈｙｄｒｏｃｏｒｔｉｓｏｎｅ，ｖｉ⁃ｔａｍｉｎＣ，ａｎｄｔｈｉａｍｉｎｅｆｏｒｔｈｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｏｆｓｅｖｅｒｅｓｅｐｓｉｓａｎｄｓｅｐ⁃ｔｉｃｓｈｏｃｋ：ａｒｅｔｒｏｓｐｅｃｔｉｖｅｂｅｆｏｒｅ－ａｆｔｅｒｓｔｕｄｙ［Ｊ］．Ｃｈｅｓｔ，２０１７，１５１（６）：１２２９－１２３８．［３５］ＭｉｔｃｈｅｌｌＡＢ，ＲｙａｎＴＥ，ＧｉｌｌｉｏｎＡＲ，ｅｔａｌ．ＶｉｔａｍｉｎＣａｎｄｔｈｉａ⁃ｍｉｎｅｆｏｒｓｅｐｓｉｓａｎｄｓｅｐｔｉｃｓｈｏｃｋ［Ｊ］．ＡｍＪＭｅｄ，２０２０，１３３（５）：６３５－６３８．［３６］ＢｅｌｓｋｙＪＢ，ＷｉｒａＣＲ，ＪａｃｏｂＶ，ｅｔａｌ．Ａｒｅｖｉｅｗｏｆｍｉｃｒｏｎｕｔｒｉｅｎｔｓｉｎｓｅｐｓｉｓ：ｔｈｅｒｏｌｅｏｆｔｈｉａｍｉｎｅ，ｌ－ｃａｒｎｉｔｉｎｅ，ｖｉｔａｍｉｎＣ，ｓｅｌｅｎｉｕｍａｎｄｖｉｔａｍｉｎＤ［Ｊ］．ＮｕｔｒＲｅｓＲｅｖ，２０１８，３１（２）：２８１－２９０．［３７］ＣｏｕｎｔｓＪＰ，ＲｉｖｅｒａＶＦ，ＫｉｍｍｏｎｓＬＡ，ｅｔａｌ．ＴｈｉａｍｉｎｅＵｓｅｉｎＳｅｐｓｉｓ：Ｂ１ｆｏｒｅｖｅｒｙｏｎｅ？［Ｊ］．ＣｒｉｔＣａｒｅＮｕｒｓＱ，２０１９，４２（３）：２９２－３０３．［收稿日期］２０２０－０３－１７（毛亚萍编辑）。

缺维生素b的原因和症状很多人都知道维生素的重要，我们人体也是需要很多维生素来维持的，那么有几个人是知道维生素B的呢？维生素B也作维他命B，是某些维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。

维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了各自的名称，如维生素B1，而维生素B是一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。

那么缺维生素b的症状是什么呢？缺维生素b的原因进食量不足：偏食，膳食调配不合理，摄入减少；吸收障碍：胃肠、肝胆疾病，利用减少；需要量增加：生长发育期儿童，妊娠期、哺乳期妇女；服用某些药物：正常肠道内细菌可合成vitK、 vitB6、 vitPP、生物素、泛酸、叶酸，长期服用抗生素，可抑制细菌合成抗生素；生物体的特异缺陷：缺乏内源性因子影响vitB12的吸收，慢性肝肾病影响vitD不被羟化为活性vitD，导致vitD缺乏；维生素之间的拮抗作用。

缺维生素b的症状疲倦、情绪不稳、易怒、记忆力减退贫血、消化不良、肠胃疾病、心脏受损、皮肤过敏，肝功能降低维生素 B 包括B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。

这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

如果缺少维生素 B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。

相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。

缺维生素b该如何调理多吃含维生素B多的食物。

维生素B多的水果有：西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。

含有丰富维生素B的食品：①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。