关于上报2012某市水产品质量安全监测工作计划的函

水产品质量安全检查工作总结一、总结过去一段时间的水产品质量安全检查工作情况：在过去的一段时间里，我单位开展了水产品质量安全检查工作，主要内容包括市场抽检、风险预警、生产环节检查等方面。

通过本次工作，我单位对水产品的质量安全问题有了深入了解，并及时采取了相应的措施，提升了水产品质量安全水平。

二、总结水产品质量安全检查工作的成绩：1.市场抽检方面，我单位共抽检了100批次的水产品样品，合格率达到了90%以上，这体现了厂商生产环节的严谨性和水产品质量管理的有效性。

2.风险预警方面，我单位建立了一套完善的风险预警机制，及时发现和处理了一些不符合质量标准的水产品，并防止了其流入市场。

三、分析水产品质量安全检查工作中存在的问题：1.抽检力度不够：在本次抽检工作中，抽检的批次虽然较多，但相对于市场上出售的水产品数量来说仍然偏少。

这导致了一些潜在的质量安全问题未被发现。

2.检查范围有限：我单位的检查范围主要集中在水产品的生产环节，而对于销售环节和消费者投诉方面的质量安全问题的监管力度相对较弱。

3.信息共享不畅：在风险预警方面，与其他相关部门信息共享的效果不佳，导致了一些质量安全事件未能及时发现和处理。

四、改进水产品质量安全检查工作的措施：1.增加抽检力度：增加水产品抽检的频率和样本数量，提高抽检覆盖率，确保能够全面发现质量安全问题。

2.扩大检查范围：在水产品质量安全检查工作中，应加强对销售环节和消费者投诉方面的监管力度，确保整个产业链的水产品质量安全。

3.加强信息共享：与其他相关部门加强信息共享，建立信息平台，及时掌握市场动态和风险预警信息，能够更及时地发现和处理质量安全问题。

五、总结和展望：通过本次水产品质量安全检查工作，我单位对水产品的质量安全问题有了更深入的了解，并得出了一些建议和改进措施。

作为下一步工作的展望，我单位将进一步加强水产品质量安全检查工作，提高抽检力度，扩大检查范围，并加强与其他相关部门的合作，共同推动水产品质量安全工作的持续改进。

关于检查情况汇报的函尊敬的领导：我是×××公司质量管理部门的×××，特向您汇报最近的检查情况。

首先，我们对公司生产车间进行了全面的检查。

在检查过程中，我们发现了一些问题。

例如，部分员工未按照操作规程进行操作，导致了一些质量问题的出现。

此外，部分设备存在安全隐患，需要及时进行维护和修理。

针对这些问题，我们已经制定了相应的整改措施，并督促相关部门立即采取行动，确保问题得到及时解决。

其次，我们对原材料的质量进行了检查。

经过抽样检验，我们发现部分原材料未能达到公司的质量标准，这可能会对产品质量造成影响。

我们已经要求采购部门对供应商进行严格把关，确保原材料的质量符合要求。

另外，我们还对产品的质量进行了抽查。

通过抽样检验，我们发现产品的合格率较高，但仍有个别产品存在质量问题。

我们已经要求生产部门加强质量管控，严格执行质量检验标准，确保产品质量稳定可靠。

最后，我们还对公司的质量管理体系进行了全面的审查。

我们发现公司的质量管理体系在运行过程中存在一些不足之处，例如文件管理不规范、内部审核不到位等。

我们已经对这些问题进行了整改，并加强了对质量管理体系的监督和检查，以确保其有效运行。

总的来说，通过这次检查，我们发现了一些问题，但我们也已经采取了相应的整改措施。

我们将继续加强对公司质量管理工作的监督和检查，确保公司的产品质量始终稳定可靠。

感谢您对我们工作的关心和支持，我们将继续努力，不断提升公司的质量管理水平。

此致。

敬礼。

×××。

日期，××××××。

尊敬的各相关单位：为了保障人民裙众的饮食安全，维护社会稳定，加强食品安全监管，我们计划联合开展食品安全检查。

希望各单位能够全力配合，共同努力，为食品安全事业做出应有的贡献。

一、检查时间安排为保障检查工作的顺利进行，检查时间定于明年1月10日至1月20日。

检查时间将根据实际情况适当延长或提前。

二、抽样检查范围本次食品安全检查将涵盖全市各个区县的食品生产企业、批发市场、餐饮服务单位等各个环节，抽样检查范围包括但不限于肉制品、水产品、农产品、饮料、酒类等各类食品。

三、检查内容安排1. 检查食品生产企业的生产工艺、设备设施等情况，确保食品生产符合国家食品安全标准。

2. 检查批发市场的食品来源、储存条件等情况，加强对食品流通环节的监管。

3. 检查餐饮服务单位的食品加工卫生、用餐环境等情况，保障用户的饮食安全。

四、检查要求1. 请各相关单位认真备好检查资料，按时接受检查人员的检查要求。

2. 检查人员需准备好有效证件，交流时保持良好的工作态度。

3. 请各单位指派专人协助检查工作，协助检查人员进行必要的取样和记录工作。

五、检查整改对于发现的食品安全隐患或问题，各单位需及时整改，并将整改情况报送相关部门备案。

六、检查结束检查结束后，将对检查结果进行汇总统计，并及时向各单位通报检查情况和存在的问题，为今后的食品安全工作提供参考。

希望各单位能够高度重视此次食品安全检查工作，积极配合检查人员的工作，共同为食品安全事业做出积极贡献。

期待通过我们的共同努力，为广大人民裙众提供更加安全放心的食品。

特此函告！此致敬礼各位相关单位：针对以上提到的食品安全检查工作，为保障市民的饮食安全以及推动食品安全管理工作的深入开展，我们认为有必要补充完善一些具体的细节和安排。

七、检查人员为了保证检查工作的客观公正，本次检查将由市食品安全监管局的专业人员组成的检查组负责。

检查组将严格履行职责，全程对检查工作进行监督，确保检查过程的合法合规。

八、检查方式本次检查将包括现场检查和检测样品送检两种方式。

水产品质量安全监管方案一、背景介绍随着经济的快速发展和人民生活水平的提高，水产品成为了人们餐桌上不可或缺的重要组成部分。

而近年来，由于水体环境污染、养殖技术不合理等原因，水产品质量安全问题逐渐引起了广泛关注。

为了确保人民群众的身体健康和食品安全，制定有效的水产品质量安全监管方案成为当务之急。

二、总体目标____年水产品质量安全监管方案的总体目标是确保水产品的质量安全，减少食品安全事故的发生。

具体目标包括：1. 提高水产品质量安全监管的科学性和有效性；2. 减少水产品质量安全事故的发生率；3. 提高水产品质量安全监管的公平性和公正性；4. 增强公众对水产品质量安全监管工作的信任度。

三、主要措施1.加强监管机构建设（1）完善水产品质量安全监管体制机制，明确各级监管机构的职责和权力；（2）加强水产品质量安全监管机构人员培训和资质管理，提高监管人员的专业素质和工作能力；（3）建立健全水产品质量安全监管信息数据库，实时收集和分析水产品质量安全相关数据。

2.加强监测和检验（1）加强对水产品生产、包装、运输、储存等环节的监测和检验，确保水产品质量安全从源头上得到保障；（2）加强对水产品中有害物质的监测，建立健全有害物质监测体系，及时发现和处理水产品中的有害物质问题；（3）加强对水产品的抽检工作，提高监测效率和准确性，减少监测漏洞。

3.强化风险评估和预警（1）建立健全水产品质量安全风险评估机制，科学评估水产品质量安全的风险程度；（2）加强与相关科研单位的合作，开展水产品质量安全风险评估研究，提高评估准确性和及时性；（3）建立健全水产品质量安全预警机制，及时发布水产品质量安全预警信息，引导消费者正确选择水产品。

4.加强监管力度（1）加大对水产品生产经营者的监管力度，严厉打击违法违规行为，维护水产品市场秩序；（2）完善水产品质量安全监管的法律法规和标准体系，提高监管的规范性和约束力；（3）加强对进口水产品的监管，加强与其他国家的合作，确保进口水产品的质量安全。

水产品质量安全检测结果通报范文水产品质量安全检测结果通报尊敬的市民朋友们：近期，我市食品药品监管部门对本地区水产品的质量安全进行了全面检测，并根据检测结果对各类水产品进行了通报。

现将相关情况向大家详细介绍如下：1. 特色水产品1.1 淡水鱼类经检测，我市特色淡水鱼类整体质量良好，没有发现重金属、兽药残留等违规现象。

其中，对于鳙鱼、鲶鱼、草鱼等常见品种，其投放市场前的采样检测合格率均达到99%以上。

监测数据表明，我市淡水鱼类产品的生产水平和质量管控能力已取得长足的进步。

1.2 海水鱼类海水鱼类的质量安全同样经过严格检测，没有发现属于禁用药物的兽药残留或其他不合格问题。

常见品种如带鱼、鲷鱼、黄鳍金枪鱼等质量安全监测合格率达到98%以上。

在这方面，我市相关生产企业和养殖户采取了多项防范措施，严把生产流程和食品安全关。

2. 海鲜2.1 虾类针对虾类产品，检测结果显示样品中未检出禁用药物或其他质量安全隐患。

对于对虾、明虾、青虾等常见品种的检测合格率达到97%以上。

同时，监测数据表明虾类产品的重金属含量在国家标准范围内，符合食品安全标准要求。

2.2 蟹类对于蟹类产品，检测结果显示未检出兽药残留等严重质量安全问题，检测合格率达到95%以上。

事实上，我市蟹类产品一直以来都受到了严格监管和质量管控，养殖户和加工企业在蟹类产品的生产过程中积极采取有效防控措施，确保了产品的质量安全。

3. 水产养殖环境为了更全面了解水产养殖环境对产品质量的影响，食品药品监管部门对养殖水质进行了一系列监测。

结果显示，我市水产养殖区域的水质经过生态修复、集中治理取得了显著改善。

养殖区域的重金属和有害物质含量大幅度降低，为水产品的质量安全提供了有力保障。

4. 监管工作进展为了保障市民吃到放心的水产品，我市食品药品监管部门将继续加大对水产品质量安全的监管和检测力度。

首先，加强对养殖户和生产企业的日常监督检查，确保其严格遵守生产标准和法规。

其次，加强对养殖环境的监测和治理，保障水产品的生产环境符合国家标准。

开展水产品质量安全排查的通知为了进一步保障宽广消费者的饮食安全，加强水产品质量监管工作，我单位决定开展水产品质量安全排查工作。

现将有关事项通知如下：一、工作目标和意义水产品是宽广市民饮食中不行或缺的重要组成部分，对人们的健康起着重要影响。

然而，近年来水产品质量安全问题时有发生，严峻阻碍了人们对水产品的信任和消费。

为了提高消费者对水产品的安全感，增强市场对水产品的信誉度，以及有效监管和管理水产品的质量安全，开展本次水产品质量安全排查工作具有重要意义。

工作目标：通过全面排查，发现和解决水产品质量安全问题，维护宽广消费者的合法权益，恢复并提升水产品市场的信誉度。

二、工作内容和要求1. 对水产品生产企业进行排查1.1 按照各地市有关食品药品监管部门发布的生产企业名单，对水产品生产企业进行排查，重点检查企业的生产许可证、生产工艺流程、原材料选购状况等，确保企业的生产经营符合相关法律法规要求。

1.2 对未取得生产许可证的企业进行取证工作，确保水产品市场的合法经营秩序。

2. 对水产品供应链进行排查2.1 对水产品的批发市场、零售市场以及餐饮企业进行全面排查，检查水产品的来源和流向，紧密防范假冒伪劣水产品进入市场。

2.2 对批发市场和零售市场的水产品进行抽样检测，重点检测产品的微生物指标、重金属含量以及禁用药物残留等，确保水产品的质量安全。

3. 加强对水产品养殖业的监管3.1 组织专业人员对养殖池塘、养殖设施等进行检查，严防水体污染问题，确保水产品的养殖环境符合卫生要求。

3.2 对饲养过程中使用的饲料和添加剂进行抽样检测，确保使用的饲料和添加剂符合相关标准，不会对水产品质量安全产生负面影响。

4. 加强对水产品市场的监管4.1 建立健全市场监管信息平台，准时发布市场监管信息，提示宽广消费者关注水产品质量安全问题。

4.2 加大对违法违规行为的打击力度，对销售假冒伪劣水产品的行为严肃查处，对违法行为人依法予以惩罚。

三、工作规划和落实措施1. 制定详尽的排查规划和工作方案，并分解到相关部门和责任人。

水产品质量安全检查报告模板一、检查梗概1. 检查时间：（填写详尽日期）2. 检查地点：（填写详尽地点）3. 检查对象：（填写检查单位或个体经营者的名称）二、检查目标本次检查旨在加强对水产品质量安全的监管，提升消费者对水产品的信任度，确保市场上销售的水产品符合相关规定，保障消费者的饮食安全。

三、检查内容本次检查主要内容包括但不限于以下几个方面：1. 生产环境：对水产品生产、储存场所的卫生环境和防护措施进行检查，包括生产设备、周边环境等。

2. 生产过程：对加工、贮存、运输等环节的卫生管理制度、操作规范和流程进行检查，包括原料选购、加工工艺、贮存条件、运输方式等。

3. 质量标准：对被检单位水产品的质量标准要求进行检查，包括产品标签、生产日期、保质期、生产许可证等是否符合相关规定。

4. 检验检测：对被检单位水产品进行抽样检验，检测各项指标是否符合国家食品安全标准。

四、检查结果1. 生产环境检查结果：（填写检查结果，包括是否存在卫生环境不合格、防护设施不完善等状况）2. 生产过程检查结果：（填写检查结果，包括是否存在操作规范不符、储存条件不当等状况）3. 质量标准检查结果：（填写检查结果，包括产品标签是否准确、生产证照是否合规等状况）4. 检验检测结果：（依据实际检验状况填写各项指标检测结果）五、存在的问题依据本次检查结果，我们发现存在以下问题：1. 生产环境不合格：（填写详尽问题）2. 生产过程不规范：（填写详尽问题）3. 质量标准不符：（填写详尽问题）4. 检验检测不合格：（填写详尽问题）六、整顿要求对于上述存在的问题，我们提出以下整顿要求：1. 生产环境不合格的问题要求被检单位马上整顿，确保生产环境符合卫生健康要求。

2. 生产过程不规范的问题要求被检单位加强操作规范，合理打算生产流程，确保水产品生产过程符合卫生安全要求。

3. 质量标准不符的问题要求被检单位准时更正，确保产品质量标准符合相关规定。

4. 检验检测不合格的问题要求被检单位对不合格产品实行相应措施，包括停售、召回等，同时加强质量监控体系，确保产品质量安全。

关于安全检查情况的函甲⽅（单位名称）：_______________________⼄⽅（单位名称）：_______________________函件编号：_______________________⽇期：_______________________尊敬的⼄⽅单位：为了进⼀步加强安全⽣产管理，确保双⽅合作项⽬的顺利进⾏，根据双⽅签订的安全⽣产协议及相关法律法规要求，甲⽅于____年__⽉__⽇组织专业⼈员对⼄⽅在____（具体项⽬或场所）进⾏了全⾯的安全检查。

现将检查情况及后续处理意⻅函告如下：⼀、检查概况本次检查覆盖了⼄⽅单位的____（如⽣产区域、办公区域、仓储设施等），重点检查了安全⽣产责任制落实情况、安全隐患排查治理情况、应急管理及事故处置能⼒等⽅⾯。

⼆、检查发现的问题安全⽣产责任制落实⽅⾯：⼄⽅单位部分岗位安全⽣产责任制不明确，存在责任不清、推诿扯⽪现象。

安全管理⼈员配备不⾜，未能满⾜安全⽣产管理需要。

安全隐患排查治理⽅⾯：⽣产现场存在____（如电线⽼化、设备未定期维护、安全标识缺失等）安全隐患。

仓储区域物品堆放不规范，存在坍塌⻛险。

消防通道被占⽤，消防设施未能定期维护保养。

应急管理及事故处置能⼒⽅⾯：应急预案缺乏针对性，未能根据⼄⽅单位实际情况进⾏编制。

应急演练频次不⾜，员⼯对应急处置流程不熟悉。

事故报告及处理机制不完善，存在瞒报、漏报现象。

三、处理意⻅及建议⽴即整改：⼄⽅单位应针对检查发现的问题，⽴即制定整改措施，明确整改责任⼈和整改期限，确保所有安全隐患得到及时消除。

加强安全管理：完善安全⽣产责任制，明确各岗位安全职责，加强安全管理⼈员培训，提⾼安全管理⽔平。

建⽴健全安全隐患排查治理⻓效机制，定期开展安全隐患⾃查⾃纠，确保⽣产安全。

提升应急能⼒：根据⼄⽅单位实际情况，修订完善应急预案，增强应急预案的针对性和可操作性。

定期组织应急演练，提⾼员⼯应急处置能⼒和⾃救互救能⼒。

完善事故报告及处理机制，确保事故信息及时、准确上报，并妥善处理。

杭州市农业局关于下达2012年度杭州市农产品质量监督监测工作计划的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 杭州市农业局关于下达2012年度杭州市农产品质量监督监测工作计划的通知各区、县（市）农业局，建德市、临安市水利水电局，各有关检测机构：依据《农产品质量安全法》有关规定，为加强我市农产品质量安全监测监控工作，保障农产品质量安全，特制订2012年度杭州市农产品监督监测工作计划。

一、监测范围与种类杭州市范围内生产基地的蔬菜、水果、茶叶、粮油、水产品、畜产品等六大类，共25种主要农产品：蔬菜：包括叶菜类、茄果类、瓜类、甘蓝类、豆类等；粮油：包括稻米、玉米、大豆等；水果：包括草莓、杨梅、枇杷、桃子、西瓜、葡萄、蜜梨、柑橘等；茶叶：包括春茶和夏秋茶；水产品：包括甲鱼、湖蟹、淡水虾、常规鱼等；畜禽产品：包括猪肉（肝）及猪尿样、鸡鸭肉（肝）、生鲜牛奶等。

杭州市范围内定点的17个县级以上农产品批发市场（名单附后）交易的蔬菜、水果、茶叶、水产品、畜禽产品；杭州主城区范围内的农贸市场和超市内销售的蔬菜。

二、监测品种和数量全年共定量监督监测3500批次。

分品种的抽查指标为：生产基地：蔬菜1770批次、水果215批次、茶叶145批次、粮油100批次、畜产品225批次、水产品115批次；流通市场：蔬菜650批次、茶叶65批次、水果70批次、畜产品75批次、水产品70批次。

三、方法及检测机构监督监测的农产品按照《杭州市农产品质量安全监测抽样操作办法》（杭农质[2009]339号）由抽样单位陪同检测机构到生产基地、批发市场、农贸市场、超市按抽查品种的要求依法进行抽检样品，检测参数及判定标准执行国家农业部现行的相对应的农产品品种监测规定。

水产品安全监管方案各镇（街）食安办、局属各单位：根据莆涵食安办《___开展___年食品安全监管纠风工作___》文件精神，为确实做好本系统水产品质量安全监管工作，经研究特制定区海洋与渔业局___年水产品安全监管纠风工作方案如下。

一、指导思想___年食品安全监管专项治理工作，要深入贯彻落实科学发展观，坚持围绕中心、服务大局、标本兼治、纠建并举、突出重点、统筹推进，着力在解决渔业生产、水产品质量安全热点焦点问题上下功夫、在创新机制上下功夫，认真履行本部门食品安全监管职责，加强食品安全日常监管工作，有效防范食品安全事故的发生，切实维护人民群众切身利益。

二、主要任务（一）加大食品安全宣传，增强食品安全责任意识。

将水产品食品安全纳入局工作目标，加大执法力度，加强食品安全信息管理和综合利用，加强食品安全事故报告和应急管理，开展食品安全宣传教育活动，构建食品安全监管长效机制。

（二）完善管理规范，实现养殖生产全过程监管。

强化水产养殖过程三项记录监管，产地药残抽检不合格率控制在___%以内。

（三）推进水产品质量安全专项整治工作。

深入开展水产品安全隐患排查治理行动，加大案件查处力度，依法严厉打击违法犯罪行为。

（四）开展“餐桌污染”治理工作，建设“食品放心工程”。

按照区政府治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作要求，及省、市海洋与渔业系统要求，一是开展水产品质量安全专项整治，清缴禁用药物，从严打击违规使用国家明令禁止的违禁药物和化学物品的违法行为。

二是开展水产品标准化示范区建设推行标准化生产。

抓好无公害水产品等认证工作。

三是开展水产品质量安全监督抽检工作，强化养殖生产单位用药培训，落实质量安全主体责任。

使水产品安全监管责任进一步落实，水产品行业自律显著加强，生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效遏制，人民群众水产品消费安全得到切实保障。

三、实施步骤（一）工作部署及自查自纠阶段（___月___日前）1、制定工作方案。