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高效液相色谱法检测乳品饮料中四环素类抗生素刘文静【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2016(037)021【摘要】建立一种用固相萃取-高效液相色谱法测定乳品饮料中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素的检测方法。
样品前处理用乙腈沉淀蛋白后，采用HLB固相萃取小柱进行净化和富集，氮气吹干后用流动相复溶上机检测。
采用Waters RPC18色谱柱（4.6 mm×250 mm，5μm）分离，以乙腈∶甲醇∶0.01 mol/L草酸溶液（18∶5∶77）作为流动相，用PDA检测器检测，外标法峰面积定量。
结果表明，4种四环素类抗生素在0.10μg/mL~1.00μg/mL浓度范围内线性良好，相关系数r2为0.994~0.999，检出限均为2.0μg/kg～5.0μg/kg，定量限均为6.0μg/kg～15.0μg/kg，加标回收率达到77.6%~90.6%。
【总页数】5页(P133-136,137)【作者】刘文静【作者单位】山西省分析科学研究院，山西太原030006【正文语种】中文【相关文献】1.高效液相色谱法检测鸡蛋中3种四环素类抗生素 [J], 张银志;阮起郡;孙秀兰2.高效液相色谱法测定乳品与饲料中阿维菌素类药物残留 [J], 岳虹;刘洋;赵贞;刘丽君;李翠枝;邵建波3.离子液体-分散液液微萃取/高效液相色谱法用于猪肾脏中3种四环素类抗生素的检测 [J], 张英;丁健桦;向虹霖;刘鹏飞4.高效液相色谱法快速检测在乳品检测中的应用 [J], 王丽珊;杨锦明;李夏蕾5.高效液相色谱法同时检测水产品中7种四环素类抗生素残留的研究 [J], 吉彩霓;岳振峰;谢丽琪;郑卫平;陈佩金因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
高效液相色谱法测定四环素片的含量
丘淦才;郭智聪
【期刊名称】《中国药业》
【年(卷),期】2010(19)11
【摘要】目的建立测定四环素片含量的高效液相色谱(HPLC)法.方法以Kromasil C18柱(200 mm ×4.6 mm,5μm)为分析柱,乙腈-水-甲酸(25:75:1)为流动相,检测波长280 nm,柱温35℃,进样量10 μL.结果四环素质量浓度在0.01～0.25 g/L范围内与峰面积线性关系良好,回归方程Y=2.15×105 X+2.66×102,r=0.999 9(n=7);平均回收率为102.82%,RSD 为1.03%(n=6).结论所用方法操作简便,准确度、分离度、稳定性和重现性均较好,可用于四环素片的含量测定.
【总页数】2页(P23-24)
【作者】丘淦才;郭智聪
【作者单位】广东省佛山市药品检验所,广东,佛山,528000;广东省佛山市药品检验所,广东,佛山,528000
【正文语种】中文
【中图分类】R927.2;R978.1+4
【相关文献】
1.高效液相色谱法测定四环素片的含量 [J], 周永娣;阙海燕
2.高效液相色谱法测定四环素片含量的方法改进 [J], 黄萍;高琳;司马磊;饶雅琨;刘霞;郑妍
3.高效液相色谱法测定复方四环素片中甲氧苄啶含量 [J], 王宝佳;邱洪;王福兰
4.高效液相色谱法测定复方四环素片中盐酸四环素含量 [J], 邱洪;王宝佳;龚红
5.高效液相色谱法测定四环素片中四环素含量 [J], 刘素梅;方忠意;王丽;张跃京;臧合英;李慧素
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鸡肉组织中四环素类药物残留检测与分析【摘要】本文研究了鸡肉组织中四环素类药物残留的检测与分析。
在分析了研究背景、研究目的和研究意义。
在正文部分中，详细介绍了四环素类药物的种类与作用、在鸡肉组织中的残留情况以及对人体健康的影响。
还探讨了鸡肉组织中四环素类药物残留的检测方法和实验结果。
在总结了四环素类药物在鸡肉组织中的残留现状，并提出了食品安全管理建议。
展望了未来的研究方向。
通过本文的研究，可以更好地了解和管理鸡肉中四环素类药物的残留问题，保障食品安全，促进人们健康。
【关键词】关键词：四环素类药物、鸡肉组织、残留检测、健康影响、食品安全、未来展望。
1. 引言1.1 研究背景四环素类药物是一类广泛使用的抗生素，主要用于预防和治疗动物感染病情。
由于药物在动物体内的残留和转移，容易导致食品中出现残留物。
鸡肉作为人们日常饮食中常见的食材之一，其四环素类药物残留情况备受关注。
目前，随着社会经济的发展和人们对食品安全意识的提高，食品中药物残留问题已成为公众关注的热点话题。
了解和控制鸡肉组织中四环素类药物残留的情况显得尤为重要。
研究鸡肉组织中四环素类药物的残留情况，不仅有助于保障消费者的健康，也有助于完善食品安全管理制度，提高食品质量。
本研究旨在探究鸡肉组织中四环素类药物的残留情况，并通过检测与分析，为食品安全管理提供科学依据，以保障公众的身体健康。
希望通过本研究的展示和推广，引起更多人对食品安全问题的重视，促进食品安全管理的进一步完喪和规范。
1.2 研究目的本研究的目的是探讨鸡肉组织中四环素类药物残留的情况，及其对人体健康的潜在影响。
四环素类药物广泛应用于畜禽养殖中，以预防和治疗动物疾病，但其中一些药物在动物体内残留期较长，可能会通过食用含有残留药物的动物产品而进入人体。
通过对鸡肉组织中四环素类药物残留的检测与分析，可以了解当前食品安全的状况，为食品安全管理提供科学依据。
本研究旨在探讨不同检测方法对四环素类药物残留的准确性和可靠性，为进一步完善检测技术提供参考。
高效液相色谱法测定猪肝组织中土霉素、四环素、金霉素残留量林玲;章程辉;程盛华;查玉兵;杨春亮【摘要】建立了高效液相色谱法测定猪肝组织中四环素族抗生素留量的方法.通过对样品前处理方法进行优化,用固相萃取-高效液相色谱法同时测定了猪肝组织中土霉素、四环素、金霉素3种四环素族抗生素的残留量.该法对土霉素、四环素、金霉素的检出限分别为13、15、40μg/kg,相对标准偏差为3.02%～5.93%,平均回收率为83%～90%.【期刊名称】《分析仪器》【年(卷),期】2009(000)002【总页数】3页(P28-30)【关键词】高效液相色谱法;猪肝组织;四环素族抗生素【作者】林玲;章程辉;程盛华;查玉兵;杨春亮【作者单位】中国热带农业科学院农产品加工研究所,湛江,524001;中国热带农业科学院农产品加工研究所,湛江,524001;中国热带农业科学院农产品加工研究所,湛江,524001;中国热带农业科学院农产品加工研究所,湛江,524001;中国热带农业科学院农产品加工研究所,湛江,524001【正文语种】中文【中图分类】TQ461 前言近年来，四环素族抗生素(TCS)作为一种饲料添加剂大量而广泛地用于畜禽养殖业。
TCS主要起疾病防治和促进生长的作用。
但是这类药物长期使用就会在动物体内累积，从而在动物性食品中残留。
若长期食用这些动物性食品及其制品就会危害人类的身体健康。
四环素类药物的毒性反应主要表现在对胃、肠、肝脏的损害以及导致畸胎[1]。
为了保证食品的卫生安全和提高我国食品在出口贸易中的竞争力，农业部对兽药中抗生素残留的最新限量为不超过0.1 mg/kg[2]。
目前四环素族抗生素的主要检测方法有高效液相色谱法[3-5]、微生物法[6]和分光光度法[7]。
其中高效液相色谱法应用最多，但提取方法大多采用固相萃取柱净化(或双柱净化)，操作步骤繁琐[4，8]。
本文在文献[8]的基础上，改进了提取方法，用Waters C18固相萃取柱取代了Oasis HLB固相萃取柱和Carboxylic Acid阴离子交换柱净化，流动相用乙腈-磷酸二氢钠溶液取代了乙腈-甲醇-0.01mol/L草酸溶液。
蜂蜜四环素判定依据1. 背景介绍蜂蜜是一种由蜜蜂采集花蜜并经过酶的作用和蜜蜂的储存和脱水而制成的食品。
蜂蜜不仅含有丰富的营养物质，还具有多种保健功效。
然而，随着农业发展和人类活动的增加，蜂蜜中可能存在一些农药残留物，其中四环素类药物是一种常见的残留物。
四环素是一类广谱抗生素，被广泛应用于畜牧业和兽医学中，用于预防和治疗动物的感染病。
然而，四环素类药物在动物体内残留的量可能会通过蜜蜂采集的花蜜进入蜂蜜中，对人体健康造成潜在风险。
因此，对蜂蜜中四环素的判定非常重要。
2. 四环素类药物的特点四环素类药物包括四环素、土霉素、金霉素等多个种类，它们具有以下特点： -结构上含有四环状的骨架 - 具有广谱抗菌活性，可抑制细菌的生长和繁殖 - 可通过食物链进入人体，对人体健康产生潜在影响3. 蜂蜜中四环素的判定依据为了判定蜂蜜中是否存在四环素类药物的残留物，可以采用以下依据：3.1 国家标准中国国家标准《蜂蜜中四环素类药物残留限量》（GB/T 5009.165-2016）规定了蜂蜜中四环素类药物的残留限量。
根据该标准，蜂蜜中四环素类药物的残留量不得超过国家规定的限量。
3.2 检测方法蜂蜜中四环素类药物的检测方法主要包括高效液相色谱法（HPLC）和质谱法（MS）。
这些方法可以准确、快速地检测蜂蜜中四环素类药物的残留量。
3.3 四环素类药物的分解四环素类药物在蜂蜜中可能会受到光照、酸碱度等因素的影响发生分解。
因此，蜂蜜的保存条件也会对四环素类药物的残留量产生影响。
3.4 蜂蜜的产地和采集环境蜂蜜的产地和采集环境也会对蜂蜜中四环素类药物的残留量产生影响。
一般来说，蜂蜜的产地越偏远、采集环境越纯净，蜂蜜中四环素类药物的残留量就越低。
4. 蜂蜜四环素判定方法基于以上依据，可以采用以下步骤进行蜂蜜四环素的判定：步骤一：采集样品随机选择一定数量的蜂蜜样品作为检测对象。
样品的采集应尽量覆盖不同产地和采集环境的蜂蜜。
步骤二：样品处理将采集的样品进行处理，去除杂质和固体颗粒，并提取蜂蜜中的四环素类药物。
鸡肉组织中四环素类药物残留检测与分析鸡肉是人们生活中常见的食材之一，它富含高蛋白质、低脂肪和丰富的营养成分，深受广大消费者的喜爱。
在养殖和加工过程中，鸡肉中可能残留着一些药物，其中四环素类药物是常见的一种。
四环素类药物在畜禽养殖中被广泛使用，它们具有抗菌和生长促进作用，但过量使用或不合理使用可能导致鸡肉中残留过高，对人体健康造成潜在威胁。
对鸡肉中四环素类药物残留的检测与分析显得尤为重要。
一、四环素类药物及其在畜禽养殖中的应用四环素类药物是一类广谱抗生素，包括土霉素、金霉素、沉默霉素等，它们能够有效抑制革兰氏阳性菌和阴性菌的生长繁殖，具有较好的抗菌作用。
在畜禽养殖中，四环素类药物常被用于预防和治疗动物感染疾病，同时也被用作生长促进剂，能够提高畜禽的生长速度和饲料利用率。
四环素类药物的滥用和不当使用已经引起了广泛关注。
过量使用四环素类药物会导致畜禽体内残留过高，不仅影响了动物的健康，还可能通过食物链传播到人类体内，对人体造成潜在的危害。
监测和控制鸡肉中四环素类药物残留水平显得尤为重要。
二、鸡肉中四环素类药物残留的检测方法1. 生物传感技术生物传感技术是一种快速、灵敏的检测方法，通过生物传感器能够实现对鸡肉中四环素类药物残留的快速检测和定量分析。
目前，研究人员已经开发出多种基于抗体、酶或细胞的生物传感器，能够实现对四环素类药物的高效检测。
2. 液相色谱-质谱联用技术液相色谱-质谱联用技术是一种常用的分析方法，具有高分辨率、高灵敏度和高准确性的优点，广泛应用于食品中四环素类药物残留的检测。
通过此技术可以实现对鸡肉样品中四环素类药物的定性和定量分析，能够满足监管部门对鸡肉产品中残留物的严格要求。
3. 免疫毛细管电泳免疫毛细管电泳是一种新兴的分离和检测技术，结合了免疫学和毛细管电泳的优势，能够实现对鸡肉中四环素类药物的快速检测。
该方法具有操作简便、成本低廉、分析速度快的特点，逐渐成为鸡肉中四环素类药物残留检测的新趋势。
鸡肉组织中四环素类兽药残留检测研究与分析为更详细了解山东省德州市临邑县鸡肉组织中四环素类兽药残留情况，本文对国家标准GB/T6682-2008采用的高效液相色谱一串联质谱的测定方法进行了研究改良。
采用固相萃取法对鸡肉组织中的土霉素、四环素、强力霉素残留同时进行提取、净化、富集、检测。
标签：鸡肉;兽药残量;高效液相色谱法;检测研究四环素类抗生素是由放线菌产生的一类广谱性抗生素，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌可起到抑制杀菌的作用，因而被广泛的用于治疗各种感染性疾病，微量添加在饲料或动物饮水中则用于预防疾病，提高饲料的利用率，促进动物生长等。
久用四环素类抗生素可引起畜禽等动物机体的正常菌群减少，导致动物体内维生素缺乏，后经食物链循环间接对人体健康造成潜在损害。
因此，检测鸡肉组织中四环素类残留量对保障人体健康有很重要的意义。
本文根据四环素类抗生素的特性，采用HLB小柱作为固相萃取柱，用Mcllvaine-Na2EDTA缓冲溶液对鸡肉组织进行低温提取，并对GB/T6682-2008采用的高效液相色谱法进行研究改良，运用于鸡肉组织的检测，建立了一种加标回收率高、灵敏度更高、检测结果更准确的检测方法。
1.材料与方法1.1样品来源本次研究于从临邑县不同地区市场随机购买12只肉鸡，每只肉鸡体重为2.0～2. 5kg，屠宰后取肌肉组织置于封口袋内，逐一标记，并保存在3℃的恒温保温箱里待检测。
1.2仪器设备高效液相色谱仪、旋涡振荡器、移液枪、固相萃取柱、0. 45 um微孔滤膜等。
1.3试剂盐酸土霉素、盐酸强力霉素、盐酸四环素、甲醇、乙二胺四乙酸二钠、柠檬酸、磷酸氢二钠氢氧化钠等。
1.4限量标准2.实验方法2.1 Mcllvaine-Na2EDTA缓冲溶液的配置分别称取1. 29g柠檬酸，1.09g磷酸氢二钠，3.72g乙二胺四乙酸二钠于烧杯中，用90mL去离子水溶解，并用氢氧化钠调节pH=4.O±0.5，转移至lOOmL容量瓶中，并定容至lOOmL，摇匀待用。
