腺嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶胸腺嘧啶
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遗传毒性致癌物发生致癌和致突变的作用,第一步一般认为都是和DNA发生反应。
从机理上理解基因毒性杂质的作用原理,不用死记硬背,就能轻松记住所有的基因毒性杂质。
根据Miller的理论:致癌物要么是亲电试剂,要么可以代谢成亲电试剂。
然后和DNA的亲核基团发生反应。
DNA的亲核活性基团主要有:•碱基上的氮•碱基上的氧•磷酸酯骨架先来看一下DNA的结构双螺旋的DNA主要含有四个碱基,分别是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶以及磷酸酯的串联骨架。
这些嘧啶和嘌呤上面的氮氧都富有电子,如果遇见一些缺电子的试剂,很容易发生取代等反应。
事实上,DNA的反应种类除了只反应某一处位点外,还会有一些比较复杂的反应类型:•可以看到有的碱基上不仅含有一个亲核位点,如果一个致癌物有两处亲电位点,反应一处后,还会和碱基的另外一个位点反应,生成一些小环。
•双亲电基团的另外一个基团也有可能和两个不同的碱基链接,甚至可以和两个螺旋上的不同碱基链接。
•也会有可能另外一个基团和蛋白质反应,造成DNA-蛋白质的链接。
DNA的反应活性除了亲核性之外,主要受空间结构的影响。
Guanine中的N7位置位于DNA双螺旋的大沟槽处,空间较大,容易和亲电试剂接触,反应活性显然要比Adenine中处于小沟槽中的N3(红色数字)要高。
当然根据结构也能预知,Adenine的N1和Cytosine的N3(绿色数字)位置处于狭窄的分子空间内,又有氢键相连,所以基本上没有反应活性。
DNA反应并不都是反应在氧和氮上,比如粉红色的C8位置也能发生反应,不过该反应也是先和相邻的N7反应然后重排到C8。
纯粹的理论说明略显枯燥,下面会详细介绍每一类含有警示结构的致癌物。
酰化试剂酰基卤化物酰基卤化物由于卤原子电负性较大,吸引电子,导致羰基碳非常缺电子,一旦和DNA接触,会和腺嘌呤的羰基氧发生酯化反应。
二甲氨基甲酰氯和二乙氨基甲酰氯被IARC归为致癌物2A类。
异氰酸酯是具有多种商业应用的高活性化合物。
第二章[名词解释]1、蛋白质的变性:在某些物理或化学因素作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,称为——2、模序:在许多蛋白质分子中,可发现2个或是3个具有2级结构的肽段,在空间上相互接近,形成一个具有特殊功能的空间结构。
3、结构域:分子量大的蛋白质3级结构常可分割成一个和数个球状或纤维状的区域,折叠得较为紧密,各行其功能。
4、肽:肽是氨基酸残基之间彼此通过酰胺键相连而成的一类化合物,一般来说10个以内氨基酸相连而成的肽称为寡肽,更多的氨基酸相连而成的肽称为多肽。
5、蛋白质的等电点:在某一PH的溶液中,蛋白质解离成阴阳离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的PH称为蛋白质的等电点。
6、蛋白质的变构效应:变构剂或效应剂与蛋白质结合后引起蛋白质构象变化,称为蛋白质的变构效应。
7、分子伴侣:是参与蛋白质空间构象正确形成的一类蛋白质,它通过可逆地,与未折叠肽段的疏水部分结合随后松开,如此重复进行可防止错误的聚集,也可与错误的聚集肽段聚合使之解聚后,再诱导其正确的折叠。
同时,它对蛋白质分子中的二硫键形成起到主要的作用。
8、α—螺旋:蛋白质二级结构的主要形式之一,多肽链的主链围绕中心绕成螺旋状,称为α—螺旋。
螺旋的走向为顺时针方向,即为右手螺旋,氨基酸侧链伸向螺旋外侧。
每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈,螺距为0.54nm。
α—螺旋的每个肽键的N—H和第四个肽键的羰基氧化形成氢键,氢键的方向与长轴基本平行。
[问答与思考]1.组成蛋白质的基本单位是什么?其结构上有什么特点?蛋白质的基本组成单位是氨基酸,均为L—α—氨基酸,即在α—碳原子上连有一个氨基,一个羧基,一个氢原子和一个侧链。
每氨基酸的侧链各不相同,是其表现不同性质的结构特征。
2.试述双缩脲法测定蛋白质含量的原理。
(略)3.什么是蛋白质的一、二、三、四级结构。
维持这些结构的键或力是什么?一级结构:蛋白质分子中的aa的排列顺序;肽键、二硫键。
生物化学考试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 生物化学中,下列哪种物质不属于蛋白质?A. 肌红蛋白B. 血红蛋白C. 胆固醇D. 胰岛素答案:C2. 酶的催化活性中心通常含有哪种元素?A. 铁B. 铜C. 锌D. 钙答案:C3. 糖酵解过程中,下列哪种物质是NADH的来源?A. 葡萄糖B. 果糖-6-磷酸C. 3-磷酸甘油醛D. 丙酮酸答案:C4. 脂肪酸合成过程中,下列哪种酶是必需的?A. 柠檬酸合酶B. 乙酰辅酶A羧化酶C. 脂肪酸合成酶D. 异柠檬酸脱氢酶答案:C5. DNA复制过程中,下列哪种酶负责解开双链DNA?A. DNA聚合酶B. DNA连接酶C. DNA解旋酶D. RNA聚合酶答案:C6. 转录过程中,RNA聚合酶识别的DNA序列是?A. 启动子B. 增强子C. 沉默子D. 终止子答案:A7. 细胞呼吸中,下列哪种物质是电子传递链的最终电子受体?A. NAD+B. FADC. O2D. 铁硫蛋白答案:C8. 蛋白质合成中,下列哪种氨基酸是必需氨基酸?A. 丙氨酸B. 亮氨酸C. 谷氨酸D. 精氨酸答案:B9. 细胞信号传导中,下列哪种物质可以作为第二信使?A. ATPB. cAMPC. 钙离子D. 葡萄糖答案:C10. 核酸的组成单位是?A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 单糖答案:B二、填空题(每题2分,共20分)1. 蛋白质的一级结构是指______。
答案:氨基酸的线性序列2. 糖酵解过程中,1分子葡萄糖可以产生______分子ATP。
答案:23. DNA双螺旋结构中,碱基配对遵循______原则。
答案:互补配对4. 脂肪酸合成过程中,乙酰辅酶A是______的前体。
答案:长链脂肪酸5. 真核生物中,mRNA的帽子结构是______。
答案:7-methylguanosine6. 细胞周期中,DNA复制发生在______期。
答案:S7. 细胞呼吸的三个阶段分别是______、______和______。
四个嘌呤和四个嘧啶缩写
简单记忆方法:
G,鸟嘌呤,G像一只鸟;
T,胸腺嘧啶,T像一个人的躯干和肩膀;
C,胞嘧啶,细胞Cell第一个字母就是C;
A,腺嘌呤,A长的像乳腺;
U,尿嘧啶,像一只尿壶。
好选气案扩展资料:
鸟嘌呤和腺嘌呤区别
一、分子结构不同
1、鸟嘌呤:由一个嘧啶环和一个咪唑环稠和而成的,是嘌呤的一种,由碳和氮原子组成具有特征性双环结构,并与胞嘧啶(cytosine)以三个
氢键相连。
2、独误腺嘌呤:通过两个氢键与胸腺嘧啶结合。
二、类型不同
1、鸟嘌呤:是嘌呤类有机化合物。
2、腺嘌呤:是一种含氮杂环衍生物。
三、作用不同
1、鸟嘌呤:苗六承括查乎船鸟嘌呤不仅自身可以有多种异构体,还
具有4种DNA碱基中最小的绝热电离势,以游免石觉执威米委离或结合态
存在于海鸟粪中,是五种不同核碱中的其中之一,并同时存在于脱氧核醣
核酸及核醣核酸中。
2、腺嘌呤:腺嘌呤及其衍生物具阻有多种生化功能,参与细胞呼吸,参与合成能量丰富的三磷酸腺苷(ATP)、辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD美冷预千走送米星)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。
它还参与蛋
白质、DNA和RNA的合成。