蓝莓生产的成本分析

2023年第40卷第07期日照市蓝莓产业发展现状与对策建议日照市位于鲁东南的黄海之滨，冬暖夏凉，四季分明，因此有着“北方的南方，南方的北方”之称，是山东省种植蓝莓最为适宜的地区。

自2005年引进种植蓝莓以来，在各级党委政府的关心支持下，蓝莓产业得到了快速发展，已成为农民增收致富的重要支柱产业。

一、日照市蓝莓产业发展现状日照市自2005年3月开始在东港区陈疃镇种植蓝莓，2010年以来，蓝莓产业发展步入快车道，先后注册了“日照蓝莓”国家地理标志证明商标，通过了国家地理标志产品保护认证，并被授予“中国蓝莓之乡”，“日照蓝莓”成为市级知名农产品区域公用品牌。

截至2022年底，全市蓝莓种植面积达到1967hm2，总产1.47万t，产值达4.06亿元，经济效益、社会效益十分显著。

加大招引力度，推进规模经营。

蓝莓产业发展主要以企业带动为主。

通过招商引资，大力引进培育农业产业化龙头企业，在资金、项目、用地等方面给予政策倾斜。

先后引进多家龙头企业，投资建设蓝莓良种研发中心、示范推广基地、蓝莓组培繁育实验室等，组织筛选适宜当地栽培的优良品种，示范带动蓝莓发展。

全市现有规模较大的蓝莓生产企业（基地）18家。

强化政策引导，支持产业发展。

日照市各级政府一直高度重视蓝莓产业的发展。

主要种植区域———东港区2010年就制定了支持蓝莓产业发展的相关政策，拿出专项扶持资金，对连片种植并达百亩以上的大户，连续补贴3年。

对获得国家、省知名品牌的生产主体，一次性给予5万~10万元的奖励。

对获批省级以上标准生产基地、取得“三品一标”认证以及被评定为市级以上农业产业化龙头企业的，均给予物质奖励，有力地推动了蓝莓产业的发展。

注重品牌打造，加强品牌建设。

通过培育知名品牌、生产主体“抱团”推介、探索品牌多元化3种方式不断强化品牌支撑，提升日照蓝莓品牌知名度。

日照蓝莓2013年被命名为全国特色农业（蓝莓）知名品牌创建示范区，2015年被命名为“一类国家级蓝莓标准化栽培示范区”。

蓝莓种植深加工可行性研究报告一、研究背景和目的蓝莓自古以来就有丰富的营养价值，包含了丰富的维生素C、维生素E、叶酸、纤维素和矿物质等成分。

随着健康生活方式的普及和消费者对健康食品的需求增加，蓝莓在市场上的需求量也在逐年增加。

同时，蓝莓深加工产品也成为了一种新的市场需求，如蓝莓干、蓝莓果酱、蓝莓饼干等。

本研究旨在探讨蓝莓种植深加工的可行性，并为相关企业和农户提供改进意见和建议。

二、市场分析蓝莓深加工品的市场需求正在不断增加。

传统蓝莓干和蓝莓果酱已经在市场上占有一定的份额，而新型的蓝莓产品如蓝莓饮料、蓝莓雪糕等也受到了消费者的追捧。

消费者对于健康产品的需求增加，使得蓝莓深加工品成为了一个潜力巨大的市场。

同时，蓝莓的种植成本相对较低，使得相关企业可以更好地控制产品的成本，提高产品的竞争力。

三、供应链分析蓝莓深加工品的供应链主要包括种植、采摘、加工、包装和销售环节。

种植环节是供应链的关键环节，需要合理选择蓝莓品种、育苗、施肥、浇水、病虫害防治等。

采摘环节需要注意采摘时间、采摘方式和采摘选果等。

加工环节包括清洗、去皮、切段、烘干等工序。

包装环节需要选择合适的包装材料和方式。

销售环节则需要与相关渠道和平台合作，推广和宣传产品。

四、财务分析蓝莓种植深加工的财务分析主要包括投资估算、成本分析和收入预测等。

投资估算需要考虑购买蓝莓种苗、土地租赁、设备采购和劳动力成本等。

成本分析需要考虑种植成本、采摘成本、加工成本和包装成本等。

收入预测需要通过市场调研和销售预测等方法来确定。

同时，还需要进行风险评估和回报率分析，以确定项目的可行性和可持续性。

五、改进意见和建议1.种植阶段：选择适合本地区气候和土壤条件的蓝莓品种，合理施肥和病虫害防治，提高产量和品质。

2.采摘阶段：合理设置采摘时间，采取人工和机械采摘相结合，保证采摘品质和效率。

3.加工阶段：优化加工工艺，提高产品质量，控制加工成本，提高加工效率。

4.包装和销售阶段：设计有吸引力的包装，选择合适的销售渠道和平台，加强品牌宣传和推广，提高产品的竞争力。

总部位于中国广州的TCL公司于2004年收购法国汤姆逊公司彩电业务后,公司所属的波兰工厂就承担了TCL欧盟生产基地角色。

波兰工厂生产所需零配件的80%都来源于中国，零配件的运输主要采用海运。

2016年波兰工广采用“全球流动的即时生产”新模式（即零配件均来自国外，无配件积压）,开始使用中欧班列来运输零配件。

据此完成下面小题。

1.TCL公司收购汤姆逊公司彩电业务主要是为了（）A.降低生产成本B.提高生产技术C.扩大欧盟市场D.增加当地就业机会2.波兰工厂主要零配件80%都来源于中国，主要是因为中国（）A.科技水平高B.生产成本低C.空间距离近D.市场规模大3.2016年波兰工厂采用新的生产模式和中欧班列运输方式的主要目的是（）①降低仓储成本②延长供应周期③增强市场适应性④加强国际合作A.①②B.①③C.②③D.②④【1题详解】TCL公司收购汤姆逊公司彩电业务不一定能降低生产成本，如收购业务需要成本，A选项错误。

波兰在欧洲国家中，经济相对更不发达，且科技水平也不占优势，因此不是为了提高生产技术，B选项错误。

波兰地理位置优越，靠近欧洲市场，因此将工厂设在波兰，可以扩大欧盟市场，C选项正确。

企业的最终目的是获利，增加当地就业机会不是主要目的，D选项错误。

故选C。

【2题详解】当前彩电的生产已经较为成熟，因此零配件的生产技术在国际上已经较为成熟，科技水平影响小，A选项错误。

相对波兰，中国劳动力丰富且相对廉价，因此零配件的生产成本更低，B选项正确。

波兰与中国空间距离不近，C80%都来源于中国，与中国的生产规模大有关，与中国市场规模大小关系不大，D选项错误。

故选B。

【3题详解】根据材料可知，波兰工广采用“全球流动的即时生产”新模式，即零配件均来自国外，无配件积压，因此可以降低仓储成本，①正确。

也可根据市场需求的变化及时生产零部件，增强市场适应性，③正确。

及时生产提高了生产速度，可以缩短供应周期，②错误。

企业新的生产模式和运输方式选择属于正常的经济活动，与加强国际合作关系不大，④错误。

2012年中国蓝莓市场现状及消费特点浅析21 世纪初期，中国市场销售的蓝莓鲜果全部为进口，并且数量极少，仅限于上海、北京等超大型经济发达城市的高端超市，售价昂贵，价格约600 元/kg。

从2002 年开始，国内各产区开始陆续产果，市场鲜果供应量大幅上升，参与蓝莓鲜果生产的规模较大企业，从2002 年的1 家上升到2010 年的约16 家，近年这些企业的商品果生产基地多已进入盛果期，蓝莓鲜果的供应总量呈现逐年增长的趋势，中国蓝莓鲜果供给源已转为以国内企业供给为主。

一、蓝莓市场现状据中国行业研究院（/）统计，中国蓝莓栽培面积和产量逐年持续快速上升，2001—2007 年栽培面积分别为24、53、95、143、198、597、1 323 hm2 ，产量分别为3、17、72、181、342、390 t。

到2010 年，蓝莓栽培面积超过5 000 hm2 ( 包括未投产面积) ，产量超过1 000 t。

随着鲜果产量的逐年提高，鲜果的平均零售价已从最初的400 元/kg ( 盛果期价格) 降到200 元/kg 左右。

但目前的鲜果市场零售价格仍然很难被多数果品消费者接受，而且鲜果零售价远高于鲜果的生产和市场流通成本，综合以上结果，初步可以认为，目前我国蓝莓鲜果产量明显低于市场需求量，市场仍处于供不应求的状态。

国内市场上的进口鲜果供给以冬季无果期进口量较多，主要来源是智利和阿根廷，开始批量进口时间为2007 年，其后进口量迅速增加，到2010年，进口量约100 t。

由于蓝莓果实不耐贮运，果实从采收到销售的冷链系统建设是完善蓝莓鲜果市场的另一个重要环节。

目前，我国多数蓝莓鲜果产品的运输过程均在常温下完成，在运输过程中果实腐烂率高、水分流失大、震荡擦伤果实较多，严重影响了果实商品质量，并增大了果品流通的损耗，同时在较大程度上限制了产品的流通距离和区域。

目前，我国的蓝莓加工品原料绝大多数为野生蓝莓，产地以大、小兴安岭地区和长白山区为主，分布面积182 000 hm2 ，但可采收量很少，2003—2007 年，年采收量为400 ～ 7 000 t，2008 年以后每年产量为3 000 ～ 4 000 t。

Z a i p e i j i s h u蓝莓是我国的珍贵水果品种之一，具有产量少和营养丰富的特点，在对蓝莓的研究中表明，蓝莓具有较好的抗癌作用，并能够促进视力的保护，对于老年人还有较强的抗神经衰老的作用，提高机体的免疫机能。

在逢年过节和日常生活中，受到了人们的青睐，通过蓝莓饮品和食品的摄入，丰富了人体的营养物质需求。

蓝莓对生长环境要求较高，在近几年的栽培技术中有了部分的进展，提高了蓝莓水果的产值，并应用于社会经济建设中。

一、我国蓝莓栽培利用现状在我国北方，蓝莓引种试栽地点主要包括吉林省的长春、通化、安图、靖宇、松河、长白县和白河，辽宁省的丹东、庄河、大连，黑龙江的尚志、五常，山东省的青岛、威海等地。

引种结果表明，矮丛蓝莓和半高丛蓝莓的一些品种能适应长白山地区冬季低温，而北方高丛蓝莓易受冻害。

因此，蓝莓产业在我国北方地区的发展，必须既积极又慎重，必须在有把握的基础上才能广泛推广。

在我国南方，蓝莓引种试栽地点主要包括江苏省的南京、漂水、句容、漂阳、苏州，浙江省的绍兴、杭州、安吉、临海、温州，湖北省的宜昌，福建省的龙岩、武夷山，重庆的永洲，贵州省的麻江、贵阳，云南的丽江、澄江以及我们江西的南昌等地。

其中，在江苏苏南地区的引种历史最长，已有近20年，到2006年春，我国南方种植面积约有167hm2，均处于无特殊栽培技术措施的管理状态。

近几年的调查表明，在南方各地兔眼蓝莓品种基本适应当地的生态条件，植株生长强健，开花结果良好。

目前，我国栽植的矮丛蓝莓品种主要有美登和芬蒂，半高丛品种主要有北陆、北蓝和圣云，北高丛品种主要有都克、蓝丰、埃利奥特、达柔和伯克利，南高丛品种主要有夏普兰、奥尼尔和米斯梯，兔眼蓝莓品种主要有粉蓝、园蓝、梯芙蓝和顶峰。

在长江以北地区，蓝丰、北陆和美登已成为三大主栽品种。

但在南方地区，兔眼蓝莓的种植比例最大。

二、蓝莓关键栽培管理技术1、园地选择根据蓝莓的生态适应性，先确定适栽区域，即气候条件适宜区，然后进行种植地块的选择。

蓝莓种植可行性分析一、项目背景蓝莓是一种富含维生素C和花青素的水果，具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛认可为“超级水果”。

近年来，蓝莓市场需求不断增长，种植蓝莓成为了一项有吸引力的商业项目。

本文将对蓝莓种植的可行性进行深入分析。

二、市场需求分析1.健康饮食意识的提升：随着人们生活水平的提高和健康饮食的兴起，对蓝莓等超级水果的需求不断增加。

2.人口老龄化趋势：老年人对于蓝莓的需求增长迅猛，蓝莓可以起到抗氧化、延缓衰老的作用。

3.供给不足：国内蓝莓种植规模较小，供给不足，导致市场上的蓝莓价格居高不下。

三、投资成本分析1.基础设施建设：蓝莓种植需要建设温室大棚、灌溉设施等基础设施，投资成本较高。

2.种苗采购：种植蓝莓需要购买优质的蓝莓苗木，价格相对较高。

3.劳动力成本：蓝莓的种植需要投入大量的劳动力，劳动力成本应考虑在内。

四、产出效益分析1.高价值产品：蓝莓属于高价值农产品，价格相对较高，市场需求旺盛。

2.长时间采摘期：蓝莓的采摘期较长，可达到数月之久，有利于稳定产出和销售。

3.广泛销售渠道：蓝莓可以通过超市、水果店、电商平台等多种渠道进行销售。

五、风险及对策分析1.天气风险：蓝莓对气候要求较高，极端天气情况可能对产量造成影响，需要建设适应性较强的温室大棚。

2.病虫害防控风险：蓝莓容易受到一些病虫害的侵害，需要加强病虫害的防控措施，如合理使用农药、加强病虫害监测等。

3.市场价格波动风险：蓝莓市场价格存在波动，可能对收益产生影响，可以通过与水果店、超市等建立长期稳定合作关系来降低价格波动风险。

六、可行性结论蓝莓种植项目具有良好的可行性：1.市场需求旺盛，供给不足，有较大的市场空间和发展潜力。

2.蓝莓种植产出效益高，价格较高，采摘期长，具有较好的盈利前景。

3.风险存在，但可以通过合理的管理和控制措施降低风险。

七、建议1.建议投资者在选择种植地点时，考虑气候、土壤等因素，选择有利于蓝莓生长的地区。

2.建议与销售渠道建立长期合作关系，确保销售渠道的稳定性，降低价格波动风险。

调研蓝莓种植工作计划范文目录第一部分背景和目的1.1 背景1.2 目的第二部分调研方法2.1 调研范围2.2 调研对象2.3 调研方法2.4 数据分析第三部分调研结果及分析3.1 蓝莓种植现状3.2 市场需求分析3.3 种植区域选择3.4 种植设施建设3.5 种植技术要点第四部分蓝莓种植工作计划4.1 种植规划4.2 投资计划4.3 运营和管理4.4 风险控制4.5 总结第一部分背景和目的1.1 背景随着人们消费观念的不断升级，对健康有机食品的需求也越来越高。

蓝莓作为一种天然的抗氧化剂，富含维生素和矿物质，备受人们青睐。

因此，蓝莓种植成为了许多农民和企业的新选择。

1.2 目的本次调研的目的是为了深入了解蓝莓种植行业的发展现状和未来发展趋势，为有意向从事蓝莓种植的农民和企业提供参考，对蓝莓种植进行全面的分析和规划。

第二部分调研方法2.1 调研范围本次调研的范围主要包括蓝莓种植的现状、市场需求、种植区域选择、种植设施建设、种植技术要点等方面。

2.2 调研对象调研对象包括蓝莓种植的专家学者、从事蓝莓种植的农民和企业家、蓝莓种植相关的政府部门和行业协会等。

2.3 调研方法本次调研采用了问卷调查、访谈和文献研究的方法，获取了大量的一手资料。

2.4 数据分析通过对所获得的数据进行整理、分析和比较，得出了结论和建议。

第三部分调研结果及分析3.1 蓝莓种植现状据调研发现，蓝莓的种植现状呈现出快速增长的趋势。

在全国范围内，各地都有不同程度的蓝莓种植规模，其中以云南、贵州、山东、福建等地为主。

同时，现有的蓝莓种植面积和产量也在不断增加。

3.2 市场需求分析随着人们对健康食品需求的增加，市场对蓝莓的需求也在不断增长。

目前，国内外的销售市场都对蓝莓有着旺盛的需求，而且价格较为稳定。

3.3 种植区域选择蓝莓生长对气候和土壤有一定的要求，一般适宜生长的气候是寒温带、亚寒带，山地和丘陵地带。

在中国，云南、贵州、四川、福建等地是较为适宜的种植区域。

2023年蓝莓加工行业市场环境分析蓝莓是一种营养丰富、口感好的水果，目前在国内外市场上都有很高的需求，因此蓝莓加工行业的市场前景十分广阔。

以下是对蓝莓加工行业市场环境的分析。

一、市场需求1.国内市场需求随着国人健康意识的不断提高，蓝莓这种富含营养和抗氧化物质的“超级水果”逐渐受到追捧。

据统计，我国每年的蓝莓消费量逐年增长，且增长速度较快。

虽然国内已有一定的种植基地和销售渠道，但市场需求尚未得到充分满足，蓝莓加工行业仍存在较大的发展空间。

2.国外市场需求在国外市场上，蓝莓的销售量和价格都较高。

据统计，蓝莓的出口量一直保持着高速增长，市场需求非常旺盛。

尤其是在发达国家，蓝莓已经成为一种流行的水果，在超市和餐厅等场所都可以看到它的身影。

因此，对于国内的蓝莓加工企业来说，发展国外市场也是一个非常值得尝试的方向。

二、竞争情况1.国内竞争目前我国蓝莓加工行业的企业规模较小，没有太多的知名品牌，竞争程度相对较低。

不过随着市场需求的不断增加，越来越多的企业开始进入这个领域，竞争日益激烈。

这也促使蓝莓加工企业们加强品牌建设，提高产品质量，降低生产成本，增强市场竞争力。

2.国际竞争在国际市场上，蓝莓加工行业的竞争同样非常激烈。

发达国家的蓝莓加工企业在技术、品质和营销方面都占有很强的优势。

而中国的蓝莓加工企业发展相对滞后，品牌影响力和市场占有率都不高。

因此，要想在国际市场上立足，中国的蓝莓加工企业需要不断提升自身的实力和竞争力，加强与国外企业的交流和合作。

三、政策环境1.政策支持近年来，国家对于农业产业的支持力度越来越大，推出了一系列有利于蓝莓加工企业发展的政策。

如加大对于蓝莓种植和加工企业的财税和信贷支持力度，鼓励企业开拓国内外市场，促进企业和地方政府的深度合作等。

这些政策对于提升蓝莓加工企业的发展水平和市场竞争力都有着积极的作用。

2.市场准入蓝莓加工行业属于食品加工行业，不仅需要符合国家相关的食品安全标准，还需要通过工程质量、环保安全等方面的认证审核，才能进入市场。