实验活动7溶液酸碱性的检验
知识与技能
1.学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
2.初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。
过程与方法
1.进一步认识和体验科学探究的过程。
2.运用实验的方法猎取信息，培养学生的科学素养。
情感、态度与价值观
通过实验增强学生对化学学习的爱好，体验成功的欢乐，使学生产生科学探究的浓厚爱好。
【实验用品】
烧杯、试管、研钵、玻璃棒、胶头滴管、纱布。
蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、pH试纸、植物的花瓣或果实、土壤样品。
还需要的实验用品：稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水、玻璃片。
还需要的生活用品：白醋、食盐水、草木灰、橘汁、肥皂水。
合作探究
探究点一 溶液酸碱性的检验
提出问题
酸碱溶液能否使植物的花瓣或果实的色素发生颜色的变化？
讨论交流
结合生活的实例讨论。
探究实验
【实验操作】取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫罗兰等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂，滴入下列溶液中，观看颜色的变化。
【实验现象】
指示剂 (汁液)
在不同溶液中的颜色变化
稀盐酸 稀硫酸 氢氧化
钠溶液 澄清石灰水
牵牛花
汁液
月季花
汁液
紫罗兰
汁液
【实验结论】酸碱溶液能使自制的指示剂发生颜色的变化。
探究点二 溶液酸碱度的测定
提出问题
如何用pH试纸测定溶液的酸碱度？
讨论交流
结合所学知识讨论。
探究实验
【实验操作】在玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒分别蘸取白醋、食盐水、草木灰水、橘汁、肥皂水滴在pH试纸上，半分钟后，将试纸上出现的颜色与标准比色卡对比，即可测得待测液的pH。
【实验结论】
待测液 白醋 食盐水 草木灰水 橘汁 肥皂水
pH 3 7 11 4 10
课堂讨论
(1)你自制的指示剂检验溶液酸碱性的成效如何？了解其他同学自制的指示剂的检验成效，哪种植物的花瓣或果实制成的指示剂检验成效好？
第十单元 酸和碱
课题1常见的酸和碱
40. 教材P50演示实验 实验10-1向溶液中加入酸碱指示剂
【实验目的】
认识酸、碱与指示剂的作用
【实验用品】
试管、滴管、试管架、白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液、石蕊溶液、酚酞溶液
石蕊 酚酞
【实验内容】
【显色情况】
石蕊溶液的显色 酚酞溶液的显色（变红）
【实验现象】
第一组试管分别是变红、变蓝、变红、变蓝；第二组试管分别是：无色、变红、无色变红。
【实验结论】
酸和碱能与指示剂反应，而使指示剂显示不同的颜色。
探究13 教材P51探究 自制酸碱指示剂 【实验目的】
1. 了解某些植物的花瓣或果实中的色素可以被制成酸碱指示剂。
2. 学习自制酸碱指示剂的方法。
3. 体验亲自动手实验的乐趣及将实验结果与别人分享的喜悦。
4. 学会在实验中同学间的相互交流。
【实验用品】 酸性溶液 碱性溶液 中性溶液
石蕊溶液 红色 蓝色 紫色
酚酞溶液 红色
研钵、酒精、纱布、牵牛花等花瓣或果实
牵牛花 月季花 紫罗兰 紫甘蓝
石蕊蕊（地衣类） 胭脂花 绣球花 仙人掌果
【实验步骤】
1. 将有色植物放入研钵，细细研碎；
2. 加入酒精浸泡；
3. 用纱布过滤浸泡出的汁液。
41. 教材P52演示实验 实验10-2 观察盐酸、硫酸
【实验目的】
通过观察盐酸、硫酸，了解盐酸具有挥发性
【实验用品】
一瓶盐酸、一瓶硫酸 H2SO4
冒“白气”的盐酸
42. 教材P53演示实验 实验10-3浓硫酸有腐蚀性
【实验目的】
见识浓硫酸的腐蚀性，加强安全实验的意识。
【实验用品】
纸、小木棍、布、玻璃片、浓硫酸
- 1 - 第三节 溶液的酸碱性
教学目标
1、知道一些常见物质水溶液的酸碱性；
2、知道酸碱指示剂，并学会用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性；
3、了解酸碱度的表示方法；
4、掌握pH和溶液酸碱性的关系，学会用pH试纸测定溶液的酸碱性和酸碱度；
5、溶液酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。
教学内容
一、酸性溶液和碱性溶液
1．实验：检验溶液的酸碱性
实验试样 白醋 酸果汁 稀盐酸 纯碱溶液 肥皂水 石灰水 氨水 食盐水 蔗糖水
滴加紫色石蕊试液
滴加无色酚酞试液
结论
结论：
（1）凡是能使紫色石蕊试液变红的溶液都是 溶液，并且该溶液不能使无色酚酞试液变色；
（2）凡是能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是 溶液，并且该溶液能使无色酚酞试液变红；
（3）不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚酞试液变色的溶液，我们称为 溶液。
（4）如紫色石蕊试液及无色酚酞等能检验溶液酸碱性的试液，称为 。
注意：我们有时候还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性
酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变 ；碱性溶液能使红色石蕊试纸变 。
2．日常生活中常见的酸性物质与碱性物质
（1）酸性物质：山楂、柠檬、柑橘、西红柿、过氧乙酸等
（2）碱性物质：茶叶碱、烟碱等。
3．区分酸溶液和酸性溶液、碱溶液和碱性溶液
注意：酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指能使紫色石蕊试液变红的溶液，因此酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液；同样，碱性溶液不一定是碱溶液，碱溶液一定是碱性溶液。
例如：硫酸铜、氯化铵的水溶液显酸性，而不是酸；纯碱、肥皂的水溶液显碱性，但不是碱。
第十单元酸和碱
实验活动7溶液酸碱性的检验
【巩固提升】
1、 从甲、乙、丙、丁四个不同地区取土样进行分析，测得它们的近
似pH如下，其中酸性最强的是（ ）
A.甲一7.1 B.乙一4.9 C丙一6.8 D.丁一 11.5
2、 “测土选种”是现代农业常用的科学方法，取某村土壤浸出液加
入无色酚酞后显红色，下表为四种农作物适宜生长的 pH范围，你认
为该村土壤比较适宜种植的农作物是（ ）
农作物 水稻 茶树 玉米 马铃薯
pH 6.0 〜7.0 5.0 〜5.5 7.0 〜8.1 4.8 〜5.5
A.玉米 B. 土豆 C茶树 D.水稻
3、 测定溶液酸碱性强弱，应当选用（ ）
A.石蕊试纸 B.pH试纸 C滤纸 D.酸碱指示剂
4、 在生活、生产和科学研究中，常用 pH试纸测定溶液的pH，以下
操作正确的是（ ）
A. 将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后与标准比色卡比较
B. 将pH试纸直接投入被测液中，显色后取出与标准比色卡比较
C先用少量水润湿试纸，后滴上被测液，显色后与标准比色卡比较
D.先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后与标准 比色卡比较
5、 某化验员用pH试纸测定两种溶液的pH，若A溶液的pH为1，B 溶液的pH为7,则A、B两种溶液使pH试纸呈现的相应颜色为（）
A.红、黄 B黄、红 C黄、蓝 D红、蓝 6、对过滤后的溶液进行测定，发现该水样呈酸性，则该水样的pH（）
A.大于7 B小于7 C等于7 D无法确定 7、流向某化学兴趣小组用洁净的塑料瓶分别从甲、乙、丙、丁四条
河流中，取回一定量的水样进行研究.经测定，甲、乙、丙、丁四条
A.雨水pH=5 B.柠檬汁pH=2
C.肥皂水pH=4 D.洗涤剂pH=12
9、人体口腔内唾液的 pH通常约为乙在进食过程的最初10分钟,
酸性逐渐增强，之后酸性逐渐减弱，至 40分钟趋于正常.与上述事
实最接近的图象是（
