藜芦醇和吐温80对白腐菌产木质素降解酶的影响及在偶氮染料脱色中的作用

四、白腐菌处理木质纤维素材料的应用
白腐菌不仅能够产生降解木质素的酶，而且 能将其释放到其他材料的表面，这些特点使其适 合于工业应用。此外，木质纤维素材料具有分布 广泛、产量可观及启动成本低等优点，使其具有 成为更经济的原材料的潜力。白腐菌已被应用于 多种领域。
应用领域
生物制浆
堆肥
乙醇制备的预 处理
3.3 与其它微生物联合使用
白腐菌和其他微生物共同作用或者多种白腐 菌共同作用可以提高对木质纤维素选择性降解的 效率，许多学者研究了采用白腐菌自身或与其它 菌种混合培养对木质纤维素降解的效果。
酵母菌与黄孢原毛平革菌混合处理玉米芯用 于生产乙醇，每100 g玉米芯产乙醇量可达3 g。 使用两个或多个菌种共同处理农作物废弃物制备 饲料可以达到更好的效果，以两种白腐菌为供试 菌株，发现两菌共培养优于单独培养，共培养后 粗蛋白含量和粗脂肪含量分别提高35.5%和3.6%， 粗纤维含量降低了21.3%。
MnP是最常见的木质素降解酶，大部分白腐 菌都能分泌MnP。MnP的催化依赖其活性中心的 Mn2+， H2O2触发MnP，将Mn2+氧化成Mn3+，Mn3+被由 真菌分泌并且分散到酶表面的有机酸螯合剂(如草 酸盐、乙醇酸盐)固定。这样Mn3+就从酶的活性位 点中释放出来，转而充当一种低分子量的、可扩 散的氧化还原调节剂，或直接将木质素单元催化 氧化成对应的自由基，或在共氧化剂的协助下， 将非酚型芳香族物质催化氧化成相应的自由基， 接着发生一系列的自由基链反应，实施对木质素 的降解。
三、对提高白腐菌利用效率的方法的研究
3.1菌种选择 在使用白腐菌对木质纤维素材料进行选择性降解 时，应该针对相应的使用目的和不同的培养基质 选用合适的菌种，对此，国内外很多学者进行了 大量的研究并取得了成果。黄孢原毛平革菌 (Phanerochaete chrysosporium)是白腐菌中被广 泛使用的模式菌株。除此之外，目前用于木质纤 维素降解研究的白腐菌主要有革盖菌属 (Coriolus)、平革盖菌属(Phanerochaete)、栓菌 属(Trametes)、烟管菌属(Bjerkandera)、侧耳菌 属(Pleurotus)、拟蜡菌属(Ceriporiopsis)等。

c 抗氧化作用
• 研究证明，白藜芦醇具有抗 氧化、抗自由基及影响花生 四烯酸代谢的药理作用，而 且白藜芦醇能显著抑制肝微 粒体、脑线粒体及突触体氧 化损伤中DNA的生成，对病毒 性肝炎、帕金森等疾病有很 好的防治作用。
5 发展现状
• 由于白藜芦醇具有 多方面有益于人类 健康的生物药理活 性，使其广泛应用 于医药、保健品、 化妆品和食品添加 剂等领域。
• 迄今为止的研究表明，Res 存在于32个不同种数70余 种不同植物当中，在虎杖 和何首乌的根茎、葡萄皮 和葡萄核、藜芦的根、茎、 叶和花生的根、茎、花中 含量较高。在新鲜的葡萄 皮中含量最高，约为50100mg/kg。
2 结构特征及化学特性
白藜芦醇是一种天然的多酚类蒽醌萜化合 物，又称茋三酚。 物理性质：分子式C14H12O3，分子量 228.25，纯品为无色针状结晶，略 泛黄，熔点为256-258℃，在261℃ 以上易升华，难溶于水，易溶于有 机溶剂如乙醚、氯仿、乙酸乙酯等， 在波长365nm的紫外照射下能产 生荧光。
4 生物活性
• a 抗癌作用 据报道白藜芦醇对肠癌、肝癌、 白血病等均有拮抗作用，对癌症 的起始、增值、发展三个主要阶 段均有抑制乃至逆转作用。而且 其对癌细胞具有选择性的杀伤力， 对癌症具有化学预防作用。
b 对心血管的保护作用
（1）对于冠心病，可抑制血小板聚 集，调节血脂代谢，引起血管舒 张，对慢性缺血心肌起保护作用。 （2）对于休克的治疗，可增加脉压， 促进毛细管开放，减少休克时白 细胞激活和粘附，增强心功能， 提高休克动物存活率。
粉碎，过筛 饱和氯化 钠 乙酸乙 酯
微波中
溶乙醇 石油醚 滤液 减压蒸馏
d 超临界CO2萃取
• 超临界CO2萃取是一种以超临界状 态下的CO2流体为溶剂来提取或分 离混合物中的某些组分的过程，超 临界CO2的特点是具有很强的渗透 能力和溶解能力，以及良好的传递 性和流动性。但其提取方法对设备 一次性投资大，维护费用高，大面 积推广很难。

工作 研究
《 现代农 业科技 ）０ ９年 第 １ 期 ２０ １
白腐 真 菌降解木 质素 酶 系特性 及 其应用
李 春凤 王力生
（ 安徽 农 业 大 学动 物 科 技 学 院 ， 安徽 合 肥 ２ ０ ３ ） ３ ０ ６
摘要 木质素 是潜在 的 可再 生资 源 ， 近年 来利 用 白腐真 菌对其 进行 降 解 已成 为研 究的 热点 。 简述 了 白腐茵 降解 木质 素酶 系及催 化作 用 以及 白腐 真菌 的降解机 理 ， 绍 了白腐 真 菌在 农作 物秸秆 、 介 造纸 工业 、 品工业 以及 生物堆肥 中的应用 。 食 ’ 关键词 白腐真 茵 ； 木质 素 ； 解酶 ； 用 应 中 图 分 类 号 ＴＱ３ １Ｏ 文 献 标 识 码 Ａ 文 章 编 号 １０ — ７ ９ ２ ０ ） １ ０ ７ — ２ ５ ．Ｖ２ ０ ７ ５ ３ （０ ９ １ — ２ ４ ０
ｄ ｇ ｎｒｔ ｎ ｍｅｈｎｓ ｅ ｅ ｅ ｉ ｃ ａ ｉｍ ｗｅｅ ｓ ｍｍ ａ ｚ ｄ．Ｆ ｎ ｌ ｔ ｐ ｌｃｔｏ ｎ ｔ ｅ ｒ ｐ ｔａ ｓａｋ， ｐ ｒｉ ｄ ｓｒ ｔｅ ｆ ｏｄ ｉ ｄ ｓｒ ｓ ｗｅｌａ ｅ ａ ｏ ｒ ｕ ｉ ｒ ｅ ｉ ａｌ ｈｅ ａ ｐｉａｉ ｎ ｉ ｈ ｃｏ ｓｓｒｗ ｔｌ ｔ ｐａ ｅ ｙ， ｈｅ ｎ ｕ ｔｙ，ｈ ｏ ｎ ｕ ｔｙ ａ ｌ ｓ ｔ ｈ ｂ ｏｏ ｉａ ｏ ｐ ｓ ｒ ｔｏ ｕ ｅ ｎｔ ｒ ｔ ｌ． ｉ ｌｇｃ ｃ ｍ ｏ ｔ ｌ ｗｅ ｅｉ ｒ ｄ ｃ ｄｉ ｈｅａｃｉ ｅ ｎ ｃ
ＣＯ ２ 。 ㈣
孢原 毛平 革菌 （ｈｎｗｈｅ ｒｏ ｏｕ ） 现 了木 质素 过氧 Ｐａｅ ｃ ｔ ｈ ｓｐｒｍ 发 ａｅ ｙｓ ｉ ｃ
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白腐真菌在木质素微生物降解中的作用作者：范寰梁军峰赵润张金凤张洪生来源：《天津农业科学》2009年第05期摘要:对木质素降解的研究进展、白腐真菌对木质素降解的机理以及白腐真菌在饲料资源开发中的应用进行了综述,并对白腐真菌在木质素降解中的发展方向做了展望。

关键词:白腐真菌;木质素;降解;木质素降解酶中图分类号:S816.3文献标识码:ADOI编码:10.3969/j.issn.1006-6500.2009.05.007Role of White Rot Fungi in Microbial Degradation of LigninFAN Huan1,2,LIANG Jun-feng3,ZHAO Run3,ZHANG Jin-feng3,ZHANG Hong-sheng3(1.Tianjin Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine,Tianjin300112,China;2.Tianjin Research Center of Agricultural Biotechnology,Tianjin300192,China;3.Agro-environmental Protection Institute,Ministry of Agriculture of China,Tianjin 300191,China)Abstract:In this article, the development in lignin degradation and the degradation mechanism by white rot fungi and the application of white-rot fungus in animal feeds production were reviewed. And an exploration of future technical and strategic improvements in lignin biodegradation by white rot fungi was respected.Key words:white rot fungi;lignin;degradation;ligninolytic enzymes白腐真菌(white rot fungi)是指着生在木材上,菌丝穿入木质,侵入木质细胞腔内,能释放降解木质素和其他木质组分的酶,以降解木材中的木质素、纤维素、半纤维素,引起木质白色腐烂的丝状真菌的集合。