西芹高产制种技术

汇报人：日期:CATALOGUE目录•西芹的品种选择•西芹的种植环境•西芹的种植技术•西芹的病虫害防治•西芹的收获与储存•西芹高产种植的优化措施西芹的品种选择适应市场需求抗病性强生长速度快品质优良品种选择的原则适宜种植的品种叶绿茎白，质地脆嫩，味道鲜美，营养丰富。

青秀芹菜铁杆芹菜玻璃脆芹菜美国芹菜植株高大，叶柄宽厚，质地脆嫩，耐寒性较强。

叶柄细长，叶片嫩绿，质地脆嫩，味道清香。

植株半直立，叶柄宽厚，质地脆嫩，味道鲜美。

品种的优缺点比较青秀芹菜铁杆芹菜玻璃脆芹菜美国芹菜西芹的种植环境土壤的选择土壤质地西芹适宜在中性或微酸性土壤中生长，pH值范围为6.0-7.0。

土壤酸碱度土壤肥力气候条件的要求030201灌溉系统排水系统灌溉和排水系统的建立西芹的种植技术种植前的准备播种和育苗播种时间种子处理苗期管理播种方法采用条播或撒播的方式进行播种，播种后覆盖一层薄土。

定植密度根据品种特性和土壤肥力状况，确定适宜的定植密度，一般为每亩种植2万株左右。

定植时间当西芹幼苗长到一定大小时进行定植，一般在春季或秋季进行。

田间管理及时中耕除草、追肥、浇水，保持土壤湿润，促进西芹生长。

同时要注意防治病虫害，如采用生物防治和化学防治相结合的方法进行防治。

定植和田间管理西芹的病虫害防治黑腐病叶片边缘呈“V”形病斑，逐渐向内扩展，形成“V”形黄褐色病斑，病斑周围组织变黄。

常见病虫害的种类及症状猝倒病苗期猝倒，茎基部溢缩，叶片保持绿色。

病毒病叶片出现黄色或浅绿色条纹，或皱缩、畸形，叶片变小，严重时植株枯死。

蚜虫叶片皱缩、变形，并且会传播病毒病。

菜青虫幼虫咬食叶片，造成孔洞或缺口，严重时可将叶片吃光。

病虫害的防治方法病毒病猝倒病黑腐病菜青虫蚜虫农药的使用及注意事项注意安全使用注意环境影响选择合适的农药西芹的收获与储存收获时间收获方法收获时间与方法储存条件西芹的储存需要低温高湿的条件。

最佳的储存温度为0-2℃，相对湿度为95-100%。

西芹丰产栽培管理技术要点芹菜的品种有很多，有很多朋友表示喜欢吃西芹，西芹的营养价值丰富，还具有降血压、健胃、镇静等疗效。

西芹可在温室大棚内栽培，具有周年生产，全年上市的特点。

下面一起学习一下西芹栽培管理技术。

1.品种选择关于品种的选择，专业人士强调过很多次，要根据产地的天气环境、地理等因素、季节因素来考虑。

不同的地区适应不同的品种，不同的季节播种的品种也有所区别。

比如就拿西芹来说，秋季栽培应选择株型紧凑、发棵力强、抗病的品种，冬春季栽培应选择耐寒力强、不易抽薹的品种。

2.播种育苗先把种子进行处理，可以将西芹种子用常温的水浸泡八到十二个小时左右，然后捞出沥干水分，再放入二十度的作用的环境中进行催芽。

催芽的过程中，每天还可以用凉水清洗一遍种子，目的是增加透性，促进发芽。

一般过个四五天左右，就会发芽了，当种子大量露白之后，就可以播种了。

播种方式可以采用湿播法，现在畦内灌底水，等水下渗之后再将种子进行均匀撒播。

3.整地施肥西芹喜肥，所以在前期基肥一定要施充足，深耕后整平并做成高畦，畦面宽1.8米左右，畦高30～45厘米，并挖好沟渠，注意排水。

4.水肥管理定植初期一般每隔个三四天浇一次水，连续两次之后就是中耕培土工作。

定植后的一个月左右，可以施用氮磷钾复合肥，每亩一般十五千克到二十千克左右。

同时还需要结合浇水。

二十到三十天后再追一次速效氮肥。

西芹定植后的两个月内一定要保持水分，不能缺水，但同时水分也不能过大，导致沤根。

5.病虫害防治病虫害防治应采取预“防为主，综合防治”的原则,预防、减轻多种病虫害的发生和危害。

要做到轮作倒茬3年以上、选用抗病品种、清除田间及周围的杂草、施用腐熟的有机肥、增施磷钾肥、控制氮肥用量、平衡施肥、土壤消毒。

化学防治应严格按无公害标准使用农药。

以上就是西芹种植的全部内容，觉得不错的农友可以收藏备用，其实芹菜各季节的种植管理技术都不同，有需要的可以继续关注！关于西芹种植技术的内容就讲到这里，欢迎阅读百度文库其他农业内容。

西芹优质高效栽培技术选抗病性强、适应性广、商品性好的品种。

如：玉皇、皇后、美国大棵西芹、百利、加州王等2 培育壮苗2.1 适时播种：西芹在4℃可以发芽，发芽适宜温度为15-22℃。

3月中下旬，在温室或双拱棚等保温设施较好的保护地播种育苗。

4月上中旬以后育苗可在大棚、阳畦等保护设施进行。

2.2 播种量：一般种植大西芹每亩用种20克左右，中棵西芹每亩用种30克左右，小棵西芹每亩用种75克左右。

2.3 整地作畦：选择土壤肥沃、通透性好、排灌方便的田园，施足底肥，一般每10平方米施腐熟有机肥100千克。

浅翻，使肥料与土壤充分混匀后作畦，踩实耧平，架好拱形骨架，扣好棚膜，以提高地温。

一般大棵西芹需苗床5平方米左右，中棵西芹需苗床10平方米左右，小棵西芹需苗床25平方米左右。

2.4 种子处理：为防止种子传播病害，播种前用46-48℃温水浸种30分钟，并不停搅动，水自然冷却后再泡24小时，风干一会儿即可掺入细砂土播种。

为使种子尽快出苗，可将浸泡24小时的种子倒入网眼很小的尼龙纱袋内用清水冲洗2遍，甩掉多余水分，用湿纱布包好放在15-20℃条件下进行催芽。

经过5-7天，待部分种子露白时即可播种。

2.5 播种：将床面浇透水，水渗完后，将种子均匀撒在床面上，种子距离掌握在1-2厘米，覆土1厘米，为保证出苗前土壤湿润，畦上可覆盖地膜，部分种子出苗后要及时揭去，以免烤芽。

2.6 苗期管理：苗期管理的关键技术是温湿度管理。

（1）要求地表温度夜间保持在10℃以上，白天在20℃左右，白天温度高于15℃时要通风降温。

（2）苗期适当追肥浇水，床面要保持一定的湿度，应小水勤浇。

（3）分苗：当幼苗长至2-3片真叶时可进行分苗，苗距为3-4厘米。

（4）间苗除草：如不进行分苗，要及时拔除病苗、弱小苗和过密苗，使苗距保持在2厘米左右。

（5）炼苗：定植前一周，逐渐加大放风量，直至完全揭去棚膜，以使幼苗适应定植后露地的大风低温环境，以利缓苗增加幼苗成活率。

Z a i p e i j i s h u大棚西芹无公害高产栽培技术马慧芬西芹，也称为夕阳芹菜，近年来产量稳步增长，种植范围不断扩大，其生长需要寒冷和温和的气候，通过使用塑料大棚进行培育，能够通过其自身保温与增加湿度等作用延迟收货，并获得优于露天田地种植的经济优势。

基于此，本文将针对如何使用无害高产技术使用大棚种植西芹展开探讨，以期为提高西芹产量提供参考。

一、品种选择与育苗在进行西芹品种选择过程当中，大棚温室西芹应选择耐寒性强，耐光性低、生长快、抗病能力强、高产、优质的品种，如法国皇后西芹、天津双岗西芹菜、美国西芹等品种。

在选择好种植品种步入育苗阶段后，首先应着重注意育苗时间，最佳育苗时间为，2月中旬和11月下旬至6月中旬在温室中遮荫培育，在8月1日和8月中旬开始播种。

随后，步入苗床准备阶段，在这一过程当中，由于芹菜种子小，胚芽容量低，出苗缓慢。

应选择高地进行灌溉和排水，应使用肥沃的土地作为苗圃边界。

边界的宽度通常为约1至1.2m。

播种前，应向幼苗注入约50公斤优质有机肥料，将硫酸钾与5公斤合肥混合，将耙子和铁锹放在地面上，同时除去部分土壤。

用50％多菌灵700-800倍液喷入地下。

而后步入播种阶段时，应在播种前将种子浸在低温状态下发芽，一般将种子浸入冷井水中约24小时，以使其完全吸收水分，揉搓并洗涤数次。

发芽条件为4到5天，种子每天翻转一次以标准化温度和湿度。

超过70％的胚根暴露后，即可播种。

每667平方米的生产场地，繁殖床必须为50平方米。

播种前，将足够的水倒入苗床中，然后将处理过的种子与细土混合并均匀分布在边界上，并用0.5厘米的细土覆盖厚，不能太深，否则将很难出现。

最后在步入苗期管理阶段时，播种后的管理主要基于防晒，降温和保湿，进行遮荫和保湿测量，玉米秸秆或草可用作屋顶材料或小棚子。

可用于遮盖黑色阴影网。

揭开遮盖处，在正午的光照强度下，逐渐减少遮光时间，使幼苗逐渐适应较强的光照。

芹菜在播种期生长缓慢，对土壤干燥敏感，对肥料缺乏反应敏感，对疾病和有害昆虫敏感，出苗10天后必须沉淀并施肥1至2次。

高寒地区西芹无公害高产栽培技术摘要从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面介绍了高寒地区西芹无公害高产栽培技术,以期为菜农提供参考。

关键词无公害;西芹;高产;栽培技术;高寒地区中图分类号s636.3文献标识码b文章编号1007-5739(2009)14-0087-02乐都县地处青海省东部温暖河谷地区,是青海省主要的蔬菜生产基地之一,该区气候温暖,日照时数多,太阳辐射强,昼夜温差大,土壤肥沃,特别适合温室蔬菜生产。

芹菜是二年生绿叶类蔬菜,营养丰富,有降血压、健脑和清肠利便作用,深受人们的喜爱。

现将该地区西芹无公害高产栽培技术介绍如下。

1品种选择选生长势强,叶、柄淡绿色,叶柄肥大、宽厚,合抱紧凑,质地脆嫩,纤维极少,抗病性及适应性强的品种,如美国加洲王、文图拉、四季西芹等。

2育苗2.l播种时间乐都地区一般在7月上旬至8月上旬开始播种育苗,9月中旬定植,12月底上市。

2.2种子处理及催芽在播种前5~7d,进行浸种催芽。

把经过精选的种子用15~20℃的清水浸泡24h,然后轻轻地揉搓种子,并不断地换水清洗几遍,拌上种子体积5倍的细沙,放在清洁的瓦盆中,或清洗后直接用布包好,放在15~20℃见光的地方催芽,每天翻动1~2次。

用沙子拌种后,若发现沙子表面见干时应补充少量水分;用布包种,每天要用清水投洗1次,洗掉种子上的黏液。

高温季节催芽,可将种子包置于水缸边或地窖中,或吊在井内距水面30~60cm处。

2.3苗床准备播前3~5d将苗床翻耕晒好,施足底肥,整细压平,施腐熟过筛农家肥15t/hm2,磷酸二铵250kg/hm2,并用70%甲基托布津50kg/hm2或50%多菌灵100kg/hm2进行士壤消毒,耙平后压实,浇足底水,待水分下渗后即可播种。

2.4播种育苗可以条播也可以撒播,用种量为50kg/hm2。

播种宜采取湿播法,将出芽的种子连同细沙均匀地撒在畦面上,再盖1cm厚细沙或营养土(用筛过的农家肥和田土各50%混匀),覆土要薄。

contents •西芹的植物学特性与生长环境•西芹的品种选择与育苗技术•西芹的栽培技术•西芹的病虫害防治•西芹的采收与贮藏•西芹高产高效栽培的策略与建议目录花的特征西芹为复伞形花序，花小，白色或浅黄色，花期在4-5月。

植物形态西芹是一年生或多年生草本植物，根系发达，株高一般30-80厘米，茎为空心茎，有棱纹，叶柄较为宽大，叶片多为三回羽状复叶。

果实特征西芹的果实为双悬果，圆球形，果实内有两粒种子。

西芹的植物学特性温度光照土壤水分西芹的生长环境要求西芹的品种选择常见西芹品种品种的抗病性和丰产性品种选择的原则西芹的育苗技术播种前要对种子进行筛选、消毒和催芽等处理，以提高出苗率和减少病虫害。

种子处理播种时间与播种量苗期管理病虫害防治根据栽培地区的气候条件和品种特性，确定适宜的播种时间和播种量。

苗期要保持适宜的温度、湿度和光照条件，及时进行间苗、补苗和定苗等措施，确保幼苗生长健壮。

苗期易发生猝倒病、立枯病等病害，应采取预防和治疗措施进行防治。

选地与整地施肥方案整地与施肥播种与育苗种子选择选择适应当地环境、抗病性强、产量高的西芹品种。

播种时间根据当地气候条件和西芹生长习性，确定适宜的播种时间。

育苗与移植采用育苗盘或苗床进行育苗，待幼苗长到一定大小时进行移植，提高成活率和产量。

田间管理030201猝倒病叶斑病软腐病常见病害及其防治常见虫害及其防治蚜虫01菜青虫02小菜蛾03西芹的采收采收时间西芹采收时，先从外围割一圈，再从植株中心部位割下，这样有利于下次采收。

采收方法采收标准西芹的贮藏与保鲜贮藏条件保鲜时间贮藏方法提高栽培管理水平精整土地适期播种合理密植科学施肥03建立良种繁育基地优化品种选育01选择优质品种02引进优良品种生物防治化学防治强化农业防治加强病虫害防治1推广现代化的农业技术23采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，提高水资源利用效率。

推广节水灌溉技术鼓励使用有机肥料，提高土壤有机质含量，促进西芹生长。

华亭县西芹夏季丰产栽培技术要点前言西芹是一种高档蔬菜，在华亭县也有一定的栽培面积和市场需求。

夏季是西芹生长的好时期，但也容易受到高温、干旱等不利因素的影响。

本文将介绍华亭县夏季西芹丰产栽培技术要点，希望对广大农民朋友有所帮助。

地块选择西芹喜欢日照充足、排水良好、土层深厚、土壤微酸性或中性的环境。

在地块选择上，要尽量选用排水性好、土层深厚、耕作性能好的土壤地，同时要保证地块受光充足，隔离污染源。

基肥施用夏季西芹生长快、用水多，需施用充分的基肥，以满足其生长所需的低温水分、养分和有机质等基本要求。

建议在春耕前完成地面三角洲形成和基肥施用。

可采用人粪尿、家禽粪便等作为基肥，并在基肥中加入适量的有机肥料。

播种管理西芹播种前要进行种子消毒处理，消除病毒、细菌的感染。

夏季西芹播种时间通常在五月中旬至六月初之间，预计出土时间需要三至四天。

管理时要注意防止地面干燥，定时浇水。

中耕管理西芹中长期生长的时间较长，为了保证其生长健康，需要进行适量的中耕。

中耕后要及时加入有机肥料，促进植物健康生长。

病虫害防治夏季西芹容易受到蝗虫、卷叶蛾、红蜘蛛等虫害的侵害，同时对禾叶花、病毒叶枯等病害也有一定的抗性。

因此，应该定期进行病虫害防治，采用生物、物理等方式进行控制。

成熟收获夏季西芹生长周期在90-100天之间，一般在9月底到10月初左右成熟。

当西芹的叶子变黄、茎秆变干时，就可以开始收获了。

收获时要把根挖出，割去根部，清洗后放置于通风透明的货架上晾干。

结语夏季西芹生长快，且易受高温、干旱等不利因素影响。

因此，在栽培过程中要注意选好地块、施肥、管理、防治，以确保高产、高质。

希望本文能对农民朋友有所帮助。

CATALOGUE 目录•棚室西芹秋冬栽培技术概述•棚室西芹秋冬栽培技术实施条件•棚室西芹秋冬栽培技术实施步骤•棚室西芹秋冬栽培技术实施效果•棚室西芹秋冬栽培技术推广与应用前景市场需求生产条件栽培技术背景技术应用范围适用地区该技术适用于北方寒冷地区和部分南方地区，利用棚室进行西芹的秋冬种植。

适用规模适用于专业种植大户、农业合作社和工厂化育苗场等规模化种植。

技术优势与局限技术优势技术局限土壤与环境条件03培育壮苗品种选择与培育01品种选择02种子处理根据西芹的需肥规律，合理配比氮、磷、钾等营养元素，制定科学的施肥方案。

农药使用在病虫害防治过程中，应优先选用生物防治和物理防治方法，如使用天敌、灯光诱杀等。

如需使用农药，应选择高效、低毒、低残留的农药，并严格控制用药量和用药次数。

肥料使用肥料与农药使用标准VS品种选择选择适应当地环境条件、抗病性强、产量高且品质好的西芹品种。

播种方法采用直播或育苗移栽的方式进行播种。

直播时，每亩用种量约为100克；育苗移栽播种时间苗期管理播种与育苗定植与管理定植时间定植方法管理措施病虫害防治病害防治虫害防治采收与储存采收方法采用一次性或分次采收的方式进行收获。

在采收时应注意避免对植株造成损伤，以保持西芹的新鲜度和品质。

储存方式采收后应及时进行储存，以保持西芹的新鲜度和品质。

一般可采用冷库或保鲜膜包装储存的方式来进行储存。

采收时间还应根据市场价格和品质情况来确定。

提高产量与品质增加单位面积产量提升西芹品质降低成本与风险减少农药使用棚室环境相对封闭，可以更好地控制病虫害的传播，降低农药的使用量和防治成本。

降低生产成本棚室栽培可以缩短作物生长周期，提高复种指数，从而降低生产成本。

规避风险棚室栽培可以避免外界恶劣天气对作物生长的影响，减少自然灾害带来的损失，降低生产风险。

社会与经济效益提供新鲜蔬菜棚室西芹秋冬栽培可以提供更为新鲜、安全的蔬菜供应，满足消费者对高品质蔬菜的需求。

创造就业机会棚室栽培需要更多的劳动力投入，可以创造更多的就业机会，促进当地经济发展。

昆明西芹高产值套种栽培技术西芹原产地中海沿岸沼泽地带，1992年引入昆明城贡县种植。

由于自然气候适宜，西芹产量高、品质好，并实现周年生产和供应，产品大量销往广州、深圳、北京、上海等地，成为云南外销量最大的蔬菜之一。

为提高产值，2003年种植者充分利用西芹移栽后到蹲苗期生长缓慢、喜阴湿的特点，套种生长期短的菠菜和瓢菜，当西芹进入旺盛生长时菠菜和瓢菜已可采收。

每667平方米套种菠菜增值1500～2000元，套种瓢菜增值2000元左右。

产值的提高，使西芹套种速生蔬菜这一技术在昆明地区得到快速的推广。

现将该技术介绍如下。

1采用大棚设施栽培利用大棚较好的温湿调控能力和西芹定植后缓苗期至蹲苗期生长缓慢的特点，适时在西芹行间套种生长快速的菠菜和瓢菜，是互不影响产量，实现高产值的保证。

2优选品种①西芹品种选用适应性强，生长旺盛，抗逆性强，外销商品性好，生长期较短、产量高的品种。

如美国PS西芹、文图拉、高优它等。

②套种品种宜选择耐湿、抗病、株型好，生长快，早熟，产量高，外销商品性好的品种。

一般瓢菜品种有：华冠瓢菜、夏秀瓢菜、金夏时瓢菜等。

菠菜品种有：新阪隐耐热菠菜、丰顺强力菠菜和益农牌8803，801，828菠菜等。

3套种前准备工作3.1西芹育苗在昆明西芹需育苗移栽，因此培育壮：苗是西芹获得高产的重要保证。

①种子处理播种前用10%磷酸三钠溶液浸种20～30min，可防病毒病，再用清水浸种1～2天，并搓种和换水3～4次。

沥干水后放于冰箱低温处理24h，即可播种。

②苗床制作及播种一般每667平方米大田需苗床20平方米，需种子40g。

每1平方米苗床施入腐熟过筛细猪粪6～8kg、0.05～0.1kg过磷酸钙和5g硼砂，翻入5～10cm土层中。

平整床面，床面要细碎。

播种前苗床浇透水。

播种后，撒一层细猪粪盖种。

盖上遮阳网保持床面湿度在70%～80%，搭小拱棚以保持温度在20～25℃，同时防雨水冲刷。

③苗床管理出苗后要控水遮阳，即保持土壤相对湿度在60%～70%，盖上遮阳网。

秋天如何高产栽培西洋芹菜西洋芹菜又称西洋芹、洋芹、美国芹菜，沭阳地区秋季种植，一般亩产量3000――4000公斤，高产田块亩产可达5000公斤。

现将其秋季高产栽培技术简述如下：一、选用良种播种选用抽薹晚、抗逆性强、不易软化、肉厚空心少的西芹5号、夏芹、美国白芹等品种，秋栽的于6月上中旬播种，8月下旬至9月上旬定植，11月下旬至12月上旬采收。

因夏秋季雨水较多、温度较高，故应选排水良好、土质肥沃、土层松软、阴凉和通风良好的田块种植。

每亩大田需苗床38――40平方米。

播前每0．1亩苗床施腐熟家杂肥150公斤、过磷酸钙6公斤，耕翻把细后作宽1．3米的畔，然后搭防雨棚，覆盖遮阳网。

播种前要用凉水浸泡种子12小时，然后用纱布包好，吊在井中的水面上，每天日浸夜露；也可将浸过水的种子放在温度为5――8℃的冰箱中。

待种子露白后，给苗比浇足底水唇均匀撒种并覆盖细上，厚度以青不见种子为宜，细土上再撒一层稻草保湿降温。

一般播后7――10天出苗。

二、苗床管理播后苗前保持床土湿润，出苗后每隔半个月均匀泼浇1次水肥。

水肥的配制方法：用尿素350克、过磷酸钙800克、氯化钾100克，加100公斤水搅匀即可。

幼苗有2――3片真叶时假植蹲苗l次，苗距7－8厘米。

分苗后仍用遮阳网和防雨棚覆盖，覆盖物要昼盖夜揭，雨露炼苗，使秧苗健壮。

三、合理密植一般在幼苗有5――6片真叶时定植。

定植前1周，每亩大田施优质有机肥1200公斤以上、过磷酸钙30――40公斤，耕翻耙平后作畦。

按行距50――60厘米、穴距20――25厘米开穴定植，每穴栽苗l株。

西洋芹菜易发生分孽，应注意及6寸摘除，以节省养分。

四、肥水调节每隔3周进行l次根外追肥，每次每亩喷洒0．5％尿素液1500－20o0公斤。

生长盛期根外追施磷酸二氢钾2――3次；后期追施硼肥。

要保持田间湿润。

五、防病治虫除草危害西洋芹菜的病害有斑点病、斑枯病和霜霉病，可用百菌清或代森锰锌防治。

危害西洋芹菜的害虫主要是蚜虫，可用敌杀死或快杀灵防治。

西芹高产高效栽培技术西芹株型紧凑粗大，叶柄宽而肥厚，纤维少，质地脆嫩。

虽然西芹栽培比较简单，但在生产实际中，许多农民由于技术操作不规范，使西芹的品种特性不能完全体现出来，达不到预期应有的高产高效目的。

本文对西芹栽培技术进行了规范化总结。

一、栽培季节选择西芹一年四季均可生产，但在北方大多以秋冬栽培为主。

因为该茬口不仅能满足西芹的最适生长发育的环境条件要求，易于获得高产，而且上市供应期恰值元旦至春节期间，易于获得高效益。

二、品种选择宜选用高产、耐寒、抗病的品种，如文图拉、嫩脆、美国PS285、FS、西芹3号等。

三、育苗1.苗床准备：选择排灌方便的地块做苗床。

苗床做成1-1.2m宽的平畦，苗床面积与生产面积比例为1:15。

做畦前，苗床上施腐熟优质有机肥5kg/m2和磷酸二氢钾50g/m2，翻耙混匀之后，耧平踩实。

2.浸种催芽：于6月下旬至7月上旬用0.1%高锰酸钾溶液浸种10分钟后，充分搓洗种子，除去种子表面药剂。

接着用15摄氏度-20摄氏度的冷清水浸泡种子24小时，淘洗干净，控水后装入布袋中，放在15摄氏度-18摄氏度的冷凉处，每天翻动种子1-2遍，经常保持湿润，5-7天可出芽。

也可将布袋吊在水井内距离水面50cm左右处进行催芽。

另外，用500-800mg/L赤霉素浸种处理8-12小时后再催芽，可以缩短发芽时间，提高发芽势和发芽率。

3.播种：播种量为每亩50g左右。

播种前，苗床应浇足底水，在水没有完全渗完前撒细土整平床面，然后把露芽的种子与5倍于种子量的细砂混匀，均匀撒布床面，再在种子上覆盖0.5-1cm厚的细土，上覆地膜，以便保湿。

播种后至出苗前，用25%的除草醚喷雾处理苗床，可有效防治苗床杂草。

播种后还要进行遮荫降温和防雨措施。

可在苗床上搭小拱棚，上盖遮阳网和防雨塑料薄膜，保持四周通风。

4.苗期管理：出苗后及时撤去地膜，并逐渐减少遮荫，逐步增加苗床的光照强度和光照时间。

齐苗后，要注意间掉弱苗、病苗、异生苗、过密苗，使苗间距达4-5cm。

西芹高产栽培技术摘要介绍西芹高产的栽培技术，主要包括适期播种、培育壮苗、及时定植、防治病虫害及合理采收上市等方面。

关键词西芹；高产；栽培西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等，其叶柄柔嫩、青脆、味甜，含有丰富的维生素和矿物质，近年来华中地区市场需求不断增加，种植面积日益扩大。

西芹营养丰富，每100g含水分94g、碳水合化物2g、蛋白质2g、脂肪0.22g，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和矿物质，茎叶中含有挥发性芳香油，能促进食欲。

西芹又是中草药，具有降血压、镇静、健胃、利尿等功能。

1 植物学特征西芹属于伞形科二年生蔬菜。

其根属直根系类型，一般根深60cm以上，须根系分布在30cm的土层中。

茎短缩，在短缩茎的基部轮生着叶片，为二回奇数羽状复叶，每叶有2～3对小叶及一尖端小叶，小叶3裂，叶面积小。

叶柄发达，宽可达3cm以上，质地脆嫩，纤维少，具有芳香的气味。

芹菜花为伞形花序，白色小花，虫媒花。

果实为双悬果，棕褐色，有纵沟，每个双悬果由2个分果组成，分果内含1粒种子，生产上用的种子实际上是果实，果实有挥发油，具香味，透水性差，发芽慢，千粒重0.4～0.5g，种子使用年限一般为2a左右。

我国自繁种子一般发芽率为70%～90%。

2 西芹栽培技术2.1 因地制宜，适期播种西芹喜冷凉温和的气候，不耐高温，生长适温为15-25℃，26℃以上，高温生长受阻，品质变劣，且易发生病害。

秋西芹适宜播期为6月下旬，秋延后西芹的适宜播期为7月中、下旬。

播种前7-10d进行种子处理。

先将种子用冷水浸泡24h，搓洗数遍，捞出种子晾到草席上。

种子表面水分散失后，用沙布将其包裹放到瓦盆中，上加覆盖，置于15-20℃处催芽，催芽期间每天将种子包翻动1次，每2d将种子淘洗一遍。

经6-7d大部分种子露白即可播种。

2.2 精细整地，培育壮苗2.2.1 整地。

西芹种粒小，顶土能力弱，出苗慢，因此对苗床和播种技术要求严格。

选择通风、光照充足、排灌方便的疏松肥沃田块栽培西芹；避免与小茵香、芫荽、大蒜等浅根系作物接茬，因为接茬容易使土壤缺乏部分营养元素，不利于芹菜的生长。

兰州地区西芹无公害高产栽培技术西芹在兰州地区露地栽培时间较短，菜农在西芹生长发育对环境条件的要求上掌握不透，生产上经常出现种子不发芽、先期抽薹、叶柄空心等问题，给生产造成了较大的影响。

针对上述问题，对西芹露地无公害栽培技术进行研究，现将其关键技术总结如下。

1 品种选择在种植时，选择纯度高、质量优、纤维少的耐高温品牌实心西芹品种。

如加州王、文图拉、圣地亚哥、千芳、荷兰西芹、西芹10号等。

2 种子处理芹菜种子粒小、种皮厚、有油腺、难透水、出芽缓慢，种子发芽的最低温度为4℃，最适发芽温度为15～20℃，低于15℃或高于25℃会延迟发芽和降低发芽率。

为使芹菜种子出芽快、出芽齐。

在播种前将种子放在48～55℃温水中浸泡30min，然后用湿纱布或毛巾等包裹，置于水井水面以上30cm左右处，或放置于山洞或冰箱内，温度以15～20℃为宜，以后每天用温水冲洗1次，促进发芽，7～12天后，70%以上种子露白即可播种。

3 播种3.1 苗床准备4月上旬选择地势较高、排灌方便、背风向阳、土壤肥沃的沙壤地育苗。

一般每667平方米大田需育苗床60～70平方米。

每1平方米育苗床施优质腐熟农家肥50kg，土肥混匀，苗床土壤必须疏松、精细、平整。

3.2 播种播前将苗床浇透水，撒一层过筛细土，把催好芽的种子和一定量的细砂均匀撒在畦面上，然后覆盖过筛细土0.5cm厚。

播种最好在阴天或上午10∶00以前进行，以防晒伤嫩芽。

播种后扣小拱棚。

3.3 苗床管理①浇水出苗后，幼苗抗旱能力差，应及时补充水分，勤浇浅灌，保持土壤湿润，但不要浇水过多，以防发生病害造成死苗。

②追肥、间苗当幼苗长至2～3片真叶时进行间苗，并拔除田间杂草。

间苗后轻喷1次水，然后盖一薄层细土，并追肥1次，每667平方米施尿素7.5kg，以后根据幼苗生长情况可再追施1次化肥。

4～5叶时，根系较发达，吸收能力增强，可适当控水，保持畦面见湿。

③温度管理注意通风，随气温不断上升，逐渐加大通风量和通风时间。

西宁地区西芹无公害高产栽培技术近年来，西芹推广种植面积迅猛增长，全市各地都有种植，且呈现“多村一品”的规模化种植局面，露地、大棚、日光节能温室生产相结合，周年生产，效益极为显著，平均每亩产量都在8000kg以上。

根据几年来的实践经验，我们从中总结出了一套无公害西芹高产栽培技术。

1 选地在基本符合无公害蔬菜产地环境标准地区，选择具有良好土、水、气条件，富含有机质地块，清除田间病残组织，清洁田园。

2 栽培方式露地、大棚、日光节能温室生产相结合，可实现周年生产。

3 选用良种选用抗寒、抗病、耐热性强，耐弱光，外观和内在品质好的品种，如文图拉西芹、嫩脆王西芹、双港西芹等。

4 育苗4.1 种子处理芹菜种皮厚而坚硬，并有油脂，不易吸水，播前用20℃温水浸种24～48小时，用清水掏洗几遍后用湿布包好，放在18～20℃条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次，50%种子露白时即可播种。

4.2 苗床准备播前3～5天将苗床翻耕晒垡，施足基肥、精细压平，每平方米苗床施腐熟过筛农家肥15kg、磷酸二铵25g，并用75%托布津5g进行土壤消毒，耕平后压实，浇足底水，待水分下渗后即可播种。

4.3 播种亩用种量直播0.5～0.6kg，育苗移栽0.15～0.2kg。

可条播也可撒播。

播后覆盖细土0.3～0.5cm，再喷洒70%托布津800倍液或75%百菌清1000倍液预防苗床病害，在后覆盖地膜。

冬季育苗12月上旬，春季育苗2月中旬，在保护地进行；夏季育苗6月上旬。

4.4 苗期管理幼苗出土后应及时揭去地膜，室内温度保持在20℃左右。

幼苗第一片真叶展开后，密度过大，及时间苗，保证幼苗均匀、健壮生长；3～4叶时定苗，苗距6cm。

西芹苗期主要靠充足的底墒生长，子叶展平露心前不能浇水，可在1～2片真叶时，间苗盖一层薄土，约0.5～1cm，定苗后浇水，每平方米苗床追施磷酸二铵20g。

5 定植5.1 整地施肥选择地势向阳、土地肥沃，灌溉方便的地块，于定植前5～7天，及时清除田间残株及杂草，每亩用腐熟农家肥5～6立方米、麻渣100kg、磷酸二铵40～50kg，混合施人，翻耕耙平后做畦，待定植。

西芹秋延迟高产栽培技术西芹植株高大，叶柄实心、宽厚、纤维少，富含维生素、矿物质，食用鲜嫩，近年来倍受广大消费者的青睐，市场价格走俏。

实际生产中，我们采用成本较低的简易大棚进行西芹秋延迟栽培，不仅弥补了初冬蔬菜换季，而且取得了较好的经济效益，667平方米产值在6000元左右。

现将主要栽培技术总结如下：一、育苗技术及苗期管理1、种子处理选用美国西芹良种-高优它。

因芹菜种子的种皮革质、坚硬、透水能力极差，播种后发芽较慢。

为促使种子发芽快、苗齐、苗全，播种前要进行浸种催芽。

用35℃左右的温水浸种12小时，用双手反复搓种子使种子破裂，用清水淘洗干净，略凉一会，用湿纱布包好，悬挂在深井中，使种子离水面1米左右，每天将种子取出翻动1次，并淘洗1遍，约15天待80%种子发芽时即可播种。

2、播种大棚秋延迟西芹，于7月上、中旬播种。

因7月份高温多雨，故育苗畦应选在高燥、排灌方便、土质疏松的壤土地块。

播种前结合整地施足腐熟捣碎的有机肥作基肥，深耕细耙。

做畦后一层细土备作覆土。

播种宜选在阴天或傍晚进行。

播种前再准备好的苗畦中浇透水，待水渗下后播种。

种植667平方米地用种量50克，占用苗床面积50平方米。

播后随机覆土0.5厘米，不可过厚。

然后喷施除草剂-施田补15毫升，兑水12.5千克，先加一部分水，再加入除草剂，再加水，搅匀，均匀喷雾，防除杂草效果好，且安全。

最后，畦面上插竹弓，覆上遮阳网或搭遮荫棚。

3、苗期管理第1片真叶展开到长出4～5片真叶为幼苗期。

幼苗出土后，及时间苗，若有草则拔除。

2片真叶展开，进行第2次间苗，苗距3厘米。

2～3叶前要保持畦面湿润，2～3叶后做到见干见湿。

2片真叶时开始施薄肥，结合浇水每25平方米追施尿素0.5千克，苗期共施5～8次，注意增施磷肥，促壮苗。

西芹苗期长，应注意除草和防治蚜虫。

二、定植西芹耐低温较强，而高优它品种后期耐低温性能表现更明显。

生产上采用造价较低的简易圆拱大棚或单坡面大棚进行秋延迟栽培即可。

芹菜绿色高质高效生产技术模式一、技术概况在露地西芹绿色生产栽培过程中，推广应用覆膜穴播压沙技术，集成精量播种、芽前封闭除草、病虫害绿色防控等绿色高质高效技术，破除干旱制约瓶颈，实现西芹标准化生产。

二、技术效果应用覆膜穴播压沙技术，较传统畦灌栽培，平均每亩节水300方以上，节水率50%以上，提高收益100元以上，采用病虫害绿色防控技术，发病率减少20%以上，农药用量减少15%以上。

三、技术路线1.冬前准备（1）田块选择。

选择前茬种植小麦、胡麻、马铃薯、玉米等作物田块，忌与伞形科作物连作。

重茬种植需秋季复种绿肥，提高土壤肥力，减轻土壤连作障碍。

（2）秋耕施肥。

秋季深耕25厘米以上，每亩施腐熟农家肥5000公斤，二铵24-28公斤，尿素10-12公斤，硫酸钾14-18公斤。

（3）冬灌。

平整田块，提高整地质量，创造良好的土壤结构，利于芹菜生长。

2.品种选择。

选用适合本地区栽培、适宜目标市场销售的高产、抗病品种，如文图拉、加州王、法国皇后、圣地亚哥等。

3.播期安排。

一般选择3 月中旬至4月下旬播种。

4.播种前准备（1）水洗沙。

每亩准备水洗沙1.5方，用量过多会造成土壤沙化，降低出苗率，增加生产成本。

（2）整地、作畦、打孔。

做小畦，畦宽5米，畦埂宽40厘米，高30厘米，在畦内按1.6米宽农膜种植三幅，两幅之间留空隙10厘米，在农膜上每隔15厘米打直径2厘米播种孔。

（3）芽前封闭除草。

播种前3-4天，使用33%二甲戊灵乳油100-130毫升兑水15-20公斤，喷施地表，封闭地面。

5.播种。

先将打好孔的农膜在地头铺好，3人一组，2人点种，1人用水洗沙封穴，每穴播种10粒，亩用量约0.5公斤。

6.田间管理（1）浇播种水。

播种后及时灌水，小水灌溉，将主渠的水分配给几个小畦，灌水时以刚淹过沙为宜，亩灌水量30-40方。

（2）刮沙。

10天后灌出苗水，种子露白时轻刮沙，防止烧苗。

（3）除草间苗。

2叶时除草，每穴留苗4-5株，培育壮苗。