浅谈藏药材的贮存和养护

浅谈中药材储存和养护管理体会发表时间：2016-01-28T16:13:57.273Z 来源：《医师在线》2015年11月第22期供稿作者：张洪蓉[导读] 四川省雅安市中芦山县人民医院药房在库养护中发现原药材、中药饮片、中药材标本有质量问题时，应立即暂停发货，设置标识，并报告计划供应部及质量管理部复查处理。

张洪蓉四川省雅安市中芦山县人民医院药房 625600摘要 [目的]探讨中药储存和养护的方法和注意事项，建立原药材、中药饮片、中药材标本储存和养护的操作规程，使其标准化、规范化。

提高中药的质量，保持药物的药效。

[方法]2014年1月至2014年12月我院中药房据各种中药材、饮片的不同特性，采取避光、防潮、防压、防冻、防鼠等保存方法，将药材、饮片置放于适宜的地方。

[结果] 经过规范化的储存和养护管理，各种中药均达到了保持保量的要求，无霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂、压坏、冻坏、鼠坏等现象发生。

[结论]标准化、规范化的储存和养护可提高中药的质量，保持药物的药效。

关键词中药材；储存；养护；管理体会Talking about the medicines storage and maintenance management experienceZhang Hong rongPharmacy, Lushan County People's Hospital, Ya'an City, Sichuan ProvinceZip code 625600Abstract: [Objective] To explore the methods and precautions medicine storage and conservation, establish original herbs, Chinese Herbal Medicine, Chinese herbal medicine specimen storage and conservation rules, it standardized. Improve the quality of traditional Chinese medicine, maintaining drug efficacy. [Method] from January 2014 to December 2014 in our hospital pharmacy, according to the different characteristics of various herbs, Pieces take light, moisture, pressure, frost, rodents and other preservation methods, herbs, Pieces placement in a suitable place. [Results] through standardized storage and conservation management, traditional Chinese medicine have reached the requirements to maintain security volume, no mildew, insects, color, weeping, lost smell, efflorescence, deliquescence, sublimation, evaporation, adhesion, decay, crushed, frozen, mice and other bad phenomenon. [Conclusion] The standardization of storage and conservation can improve the quality of Chinese medicine to maintain the efficacy of the drug.Key words:Chinese herbal medicines; storage; conservation; management experience为了保证医院药房中正常药品的供应,药库中应有1~3个月的药品储备量。

篇一：中药材仓储管理浅谈中药材的贮藏保管引言中草药大都含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪油、维生素、鞣质等成份，在贮藏与保管中，因受周围环境和自然条件的影响，常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油、气味散失、风化、融化粘连等现象，导致药材变质，不仅在经济上造成很大的损失，更严重的是使中药疗效降低，甚至彻底丧失药用价值。

为了保证药材质量和疗效，在贮藏与保管好中草药对减少药材损耗和用药安全有重要意义。

正文普通造成药物变质的因素主要是：温度：药材在温度方面都有一定的适应范围。

温度过高过低都会使药材质量发生变化。

当温度在 35 度以上时，中药材的某些成份氧化、水解等化学反应加速；含脂肪的药物就会因受热而使油质分离，从而少油；含挥发油多的药物也会因受热而使芳香气味散失；动植物胶类和部份树脂类药物，受热后又易于发软、粘连成块或者融化。

温度在 20~35 度时，由于有利于虫害、霉菌等孽生繁殖，而使某些药物生虫、发霉以至变质。

湿度：湿度是指空气中水蒸气含量多少的程度，也就是空气潮湿的程度。

药物本身能否保持正常的含水量，与空气的湿度有密切关系。

普通药物的正常含水量约 10~20%。

如湿度过高，药物大量地吸收水分而使含水量增加(受潮)，潮解，就容易发生霉烂变质现象。

湿度过低，容易使某些药物干裂、失润、风化等。

空气：空气含有多种成份，其中以氧气最容易与药物的某些成份发生化学变化，可导致变色、异味、分解，而影响其质量。

通常所见到的丹皮、黄精等的颜色变深，就是因为它们所含的鞣质、油质及糖分等与空气中的氧气接触发生变化而形成的。

光线：光线能直接引起或者促进中药材发生变色、分解、氧化等化学反应而致中药材变质。

其中日光对某些药材的色素和叶绿素有破坏作用，能使药材变色。

时间：药材贮藏时间过久，亦会变质失效。

中药仓库的建造要求中药仓库的修筑除应符合普通仓库的建造要求外，尚应特殊注意下列几点要求。

1 仓库的地面、墙壁应隔热、隔湿以保持室内的干燥，并减少库内湿度的变化。

中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识首先，药材的贮藏应考虑到通风、防潮、防虫等因素。

中药材应存放
在干燥、通风良好的仓库中，避免阳光直射。

为了防止虫害和霉变，应定
期进行检查和清理，及时发现并处理有害昆虫和有霉变的药材。

同时，也
要避免与异味物质接触，以防止药材受到污染。

其次，药材的贮藏应根据其特性和性质进行分类。

对于不同的药材，
其贮藏条件和方法也会有所不同。

例如，硬质药材如硬坚果、硬虫蚁等，
可采用密闭容器贮藏，以防止与空气接触导致虫蚀和发霉。

易变质的药材
如贵重药材、霉菌易生长的植物药材等，应采用低温、低湿度、低光照的
环境进行贮藏，以延长其保质期。

最后，药材的养护应包括药材炮制与监测。

在药材炮制过程中，要根
据不同药材的要求，掌握好火候和时间，避免炮制不当导致药材品质下降。

同时，在药材贮藏过程中要注意监测药材的质量变化。

可以通过外观检查、气味辨别、化学指标测定等方法，对药材进行定期检测，及时发现并处理
变质和污染的药材。

此外，对于一些药材，还需要采取一些特殊的养护措施。

例如，一些
草药在贮藏过程中很容易吸收潮气，导致霉变，因此应采用包装良好的密
封容器进行贮藏。

另外，一些根茎类药材容易产生蛀虫，可以在贮藏前进
行蒸汽处理，杀灭蛀虫和虫卵。

综上所述，药材贮藏与养护是中药仓库管理方法中非常重要的环节。

正确的贮藏和养护方法可以保证中药的质量和药效，延长药材的保质期。

对于中药仓库管理人员来说，要掌握好药材贮藏和养护的知识，制定适当
的管理措施，保证中药的质量和安全。

浅谈中药房中药饮片的贮藏与养护对笔者工作中遇到的，关于中药房中药饮片贮藏中存在的问题：虫蛀、霉变、走油、气味散失、潮解、风化、干脆、干裂等做了总结列举，并针对性的提出了相应的养护办法。

标签：中药房中药饮片；贮藏中存在的问题；相应的养护办法随着我国新医改制度的深化推进，国家对中医药产业的政策支持，以及中药饮片炮制等各项标准措施的逐步实施[1]，中药饮片行业迎来了空前良好的发展空间。

与此同时，也对中药饮片的质量问题提出了更高的要求。

中药品种繁多，成分性质各异，在贮、存、运、销的过程中，如果没有科学养护，当受到自然界中温度、湿度、空气、光线、害虫、霉菌等，物理、化学和生物等因素影响时，中药会发生霉变、虫蛀、走油、变色、走味、风化、潮解等现象，而失去原有的活性成分，严重的还会威胁人们身体健康。

[2]因此，在日常工作中，做好中药饮片的贮藏养护显得及其重要。

笔者在中药房工作三十余年，接触了一些中药饮片贮藏养护方面的现象，希望与各位同道共同探讨。

1 贮藏中常见的问题1.1 虫蛀虫蛀：是指饮片被虫蛀蚀，从而降低疗效或失去药用价值的现象。

虫蛀对中药饮片的危害较为严重，是最为常见的一种质量异常现象。

淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质，故含上述成分较多的饮片最易生虫，如山药、白芷、薏苡仁、大黄、鸡内金等。

[3]现象一：由于中药房药斗式贮存的特殊性，药斗的编排一般是一屉两个斗或三个斗，一个药斗装一种药，因此常常会有一种饮片出现虫蛀，也会波及相邻的一种甚至数种饮片。

现象二：受中药房贮藏空间的影响，以及从处方调剂的方便性出发（中药房调剂工作量往往都很大），中药房贮存饮片很难完全符合贮藏要求，如：酸枣仁、莱菔子、薏苡仁、白扁豆等种子类饮片，若包装不坚固很容易遭受虫害，虽应密闭贮藏于缸、罐中，但这样又会给调剂工作带来极大不便，因此在中药调剂室一般都直接贮存于药斗，在温湿度适合的前提下，难免会发生虫蛀现象。

中药的贮藏与养护总结
中药的贮藏与养护是很重要的，它直接影响到中药的药效和品质。

以下是中药贮藏与养护的总结：
1. 温度：中药的贮藏温度一般应在15℃-25℃之间，避免受到
过热或过冷的环境影响。

2. 通风：中药的贮藏场所应保持通风良好，避免潮湿和发霉。

可以使用纱布或纱袋包装，确保空气流通。

3. 光照：中药应避免阳光直射，光照会使药材中的有效成分分解或失去药效。

因此，一般应存放在干燥、避光的地方。

4. 包装：中药应妥善包装，保持药材的完整性和干燥度。

常用的包装材料包括纸袋、布袋或密封袋等。

避免使用塑料袋，因为塑料袋不透气，容易造成潮湿。

5. 消毒：中药应保持干燥和清洁，避免受到虫害和霉菌的侵害。

可以用高温蒸汽或紫外线进行药材的消菌处理。

6. 分类存放：按照中药的性质和用途，将不同的中药分类存放，避免交叉污染和相互影响。

7. 定期检查：定期检查中药的质量和保存状态，发现问题及时处理，如有变质、虫害或湿度过高等情况，应及时更换或处理。

总之，中药的贮藏与养护需要注意温度、通风、光照、包装、
消毒、分类存放和定期检查等方面的要求，以确保中药的质量和药效。

中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术中药材作为中医药的重要组成部分，在中药行业中扮演着重要的角色。

然而，由于中药材的生长季节有限以及运输环境的不可控因素，中药材的贮藏与保鲜变得尤为重要。

本文将讨论中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术，以便更好地保持其药效和品质。

一、理解中药材贮藏与保鲜的重要性中药材的贮藏与保鲜对于保持其药效和品质至关重要。

中药材一旦失去药效，不仅无法发挥治疗作用，甚至可能对人体产生不良影响。

同时，高品质的中药材也是中药制剂成品的基础，因此，合理的贮藏与保鲜技术对于中药行业的发展至关重要。

二、中药材贮藏技术1. 室温贮藏：一些中药材如黄芪、熟地黄等适合在通风、阳光直射的地方以室温贮藏。

在贮藏过程中，要注意避免潮湿和阳光直射，以免导致霉变或品质下降。

2. 低温贮藏：一些中药材如当归、川芎等适合在低温条件下贮藏。

低温可以有效延缓中药材的衰老和退化过程，同时还可以降低微生物繁殖的速度，保持中药材的新鲜度。

3. 干燥贮藏：很多中药材都容易吸湿，因此，在贮藏过程中要注意保持干燥的环境。

可以选择将中药材放在通风良好的地方晾晒或者使用防潮剂进行处理。

三、中药材保鲜技术1. 真空包装：真空包装是一种常用的中药材保鲜技术。

将中药材放入真空袋中，抽掉袋内的空气，可以有效减缓中药材的氧化速度，延长保鲜期。

2. 冷冻保鲜：对于一些贮藏时间较长的中药材，可以选择冷冻的方式进行保鲜。

冷冻可以降低微生物的活性，减缓中药材的衰老过程。

在冷冻保鲜过程中，要注意选择合适的温度和包装方式，以避免冻伤或品质下降。

3. 加工保鲜：一些中药材可以通过加工处理来延长其保鲜期。

如将中药材制成粉末、浓缩液、膏状等形式，可以减少其暴露在空气中的表面积，降低氧化速度，同时也方便携带和使用。

四、控制贮藏与保鲜过程中的环境因素除了选择合适的贮藏与保鲜技术外，中药行业还需要重视环境因素的控制。

以下是一些需要注意的环境因素：1. 温度：合理控制贮藏与保鲜过程中的温度，避免过高或过低的温度对中药材造成损害。

中药药材的贮藏与保鲜技术研究中药药材是中医药学的重要组成部分，对于保护中药资源、提高疗效和延长保存期限具有重要意义。

中药药材的贮藏与保鲜技术是保证中药药材品质的关键环节。

本文将探讨中药药材贮藏与保鲜的技术研究。

一、中药药材的贮藏技术1.常规贮藏方法常规贮藏方法指的是将中药药材存放在普通环境下的方法，主要包括通风、晾晒、避光等。

其中，通风是最基本的贮藏要求之一，通过敞开窗户或使用风扇等方式，使中药药材处于良好的通风环境中，以保证中药药材不发生霉变。

晾晒则是将中药药材晾晒于室外，使其充分暴晒，并注意防止中药药材受潮。

避光是指避免中药药材长时间暴露在阳光下，以避免阳光中的紫外线对中药药材产生负面影响。

2.高温烘干技术高温烘干技术是目前较常用的中药药材贮藏方法之一。

通过将中药药材放入烘干室中，利用高温将其中的水分蒸发掉，以达到延长保存期限的目的。

高温烘干技术可以避免中药药材因高湿度而滋生霉菌，同时还能够保持中药药材的色泽和香气。

3.冷冻保鲜技术冷冻保鲜技术是将中药药材置于低温环境下进行保存的一种方法。

通过低温的冷冻作用，可以有效地抑制中药药材内部的细菌和微生物生长，从而延长中药药材的保存期。

冷冻保鲜技术一般适用于一些具有水分较高的中药药材，如白芍、麦冬等。

二、中药药材的保鲜技术研究1.真空包装技术真空包装技术是将中药药材放入密封袋中，然后抽取袋内的空气，形成真空状态。

这种技术能够有效地降低中药药材的氧气含量，减缓氧化过程，从而延长中药药材的保存期。

同时，真空包装技术还可以防止湿气进入包装袋内，避免中药药材受潮。

2.重组DNA技术重组DNA技术是近年来发展起来的一种中药药材保鲜技术。

通过将某些特定基因转入中药药材中，可以增加药材的抗菌能力，从而延长其保存期限。

重组DNA技术具有改良中药药材性状的优势，可以提高药材的质量和药效。

3.低温灭菌技术低温灭菌技术是将中药药材置于低温环境下进行灭菌的技术。

通过低温的作用，可以有效地杀灭中药药材内的各种菌种，保证中药药材的品质和卫生安全。

中药材的贮藏与防虫措施中药材作为中医药中重要的组成部分，其贮藏与防虫措施显得尤为重要。

良好的贮藏能够保持中药材的药效和品质，同时，防虫措施能够有效地防止昆虫对中药材的侵害。

本文将从中药材贮藏的环境要求、贮藏方法以及防虫措施三个方面进行论述。

一、中药材贮藏的环境要求中药材贮藏的环境要求主要包括温度、湿度、通风和光照等方面。

1. 温度：中药材贮藏的温度一般应保持在20-25摄氏度之间，避免过高或过低的温度对药材产生不良影响。

2. 湿度：中药材贮藏的湿度要求在50-70%之间，过高的湿度容易导致中药材受潮、霉变，而过低的湿度则容易使中药材变得干燥易碎。

3. 通风：中药材的贮藏地应保持通风良好，避免潮湿或密闭的环境，以防止中药材受潮、发霉。

4. 光照：中药材应避免阳光直射，以免阳光中的紫外线和光热对中药材产生不利影响。

因此，中药材的贮藏地最好选择阴凉、干燥、通风、避光的地方。

二、中药材贮藏的方法中药材贮藏的方法主要有晒晒法、风干法、烘烤法和密封法等。

1. 晒晒法：适用于一些含水量较大的中药材，如草药等，可将其摊晒在通风、阴凉的地方，使其自然风干。

但需要注意的是，晒晒法需避免阳光暴晒，以免中药材药效流失。

2. 风干法：适用于一些厚实的中药材，如熟地黄、天麻等，可将其悬挂在通风处，利用自然风力进行风干。

这种方法既能保持中药材的营养成分，又能保持其干燥程度。

3. 烘烤法：适用于一些含水量较大的中药材，如芫花、生姜等，可用低温烘烤的方法进行贮藏。

但烘烤温度应控制在40-50摄氏度，以免中药材受损。

4. 密封法：适用于一些易受潮、发霉的中药材，如鼠尾草、金银花等，可将其贮存在密封的容器中，保持干燥和通风良好的环境。

三、中药材的防虫措施中药材的防虫措施主要包括物理防虫和化学防虫两方面。

1. 物理防虫：物理防虫主要是通过对中药材进行过筛、拣选、晾晒等方式，以去除中药材中的虫害，保持其干净整洁。

定期检查中药材贮藏地，及时清除害虫。

中药的贮藏与养护中药的贮藏与养护中药的贮藏与养护是中药质量管理的重要组成部分，是保证中药饮片质量不可缺少的环节，是国家药品经营质量管理规范所规定的，中药饮片质量的优劣，，是直接关系到人民健康与生命安危的大事。

因此，抓好中药饮片的贮藏养护，是保证中药饮片质量，保证人民用药安全、有效，促进中药销售和公司发展的一项重要措施，提供符合要求的饮片，是中药人员的天职。

一：中药饮片贮存中常见的质量变异现象影响中药质量的因素很多，除自然因素等原因外，就是人为因素，中药在贮藏保管中，受外界条件（气侯、温度、湿度、日光）等的影响，就会逐渐发生变化，使药物的颜色、气味、形态、内部组织等等发生变异，那些变异？大致9个方面：1：虫蛀，轻则蛀成孔洞，重则蛀空成粉末（含淀粉类、糖类、脂肪类、蛋白质类），最易生虫，如白芷，前胡，北沙参，大黄，当归，泽泻，动物类，花类等。

2：霉变，饮片受潮后在适宜温湿度条件下（温度在20-35度，湿度在75％），导致发霉，特别是在夏季炎热，潮湿，霉菌能溶蚀药材组织，分解有机物，使饮片腐烂变质，气味走失，破坏有效成分，以致不能药用（独活，白果，莲芯，红枣，银花等）很多中药品种。

3：泛油，指饮片所含挥发油，油脂，糖类等，在受热，受潮，使药物返软，发粘，颜色变浑，呈现油状物质并发出油败气味现象，就是一种酸败变质现象，影响疗效，甚至产生不良反应。

（柏子仁，杏仁，当归，牛夕，麦冬）等。

4：变色：饮片都有固定的颜色，贮藏中由于受酶的作用，发热，霉变等原因，改变了原有色泽，由浅变深或由鲜变暗，影响了饮片内在质量（如梅花，玫瑰花，红花，佛手等）。

5：气味散失，气味散失影响药效，（肉桂，沉香，豆莞等）。

6：风化：主要是含结晶水的无机盐类药物，经与干燥空气接触，日久便失去了结晶水，变为非结晶状的无水物质，变为粉末，其质量、药性也随之发生改变（如胆矾，硼砂，芒硝等）。

7：潮解，指固饮片吸收潮湿空气中的水分，表面逐渐湿润变为液体状态的现象，使饮片功效降低，（如青盐，秋石等）。

中医药材的药材贮存与保藏中医药材作为传统医学中重要的组成部分，其质量的稳定性和药效的发挥都与药材的贮存与保藏有着密切的关系。

正确的贮存与保藏方法能够保证中医药材的药效和品质，为临床应用提供优质的药物资源。

本文将从贮存环境、贮存容器、防潮防虫、防霉防变等方面，论述中医药材的药材贮存与保藏。

一、贮存环境中医药材的贮存环境是影响其质量的重要因素之一。

首先，贮藏室应保持清洁、干燥、通风良好的条件，避免附着在墙壁和地面的灰尘影响药材的质量。

其次，贮藏室的温度应控制在适宜的范围内，一般来说，20℃左右是较为理想的温度。

过高的温度容易引起中药的氧化、挥发或变质；而过低的温度则可能导致药材变脆、易碎。

此外，贮藏室的湿度也需要注意，湿度过高会使药材受潮发霉，湿度过低则可能导致药材干燥丧失活性成分。

二、贮存容器正确选用合适的贮存容器也是保护中医药材的重要措施之一。

一般情况下，应选择无毒、无异味的容器来贮存药材，特别是要注意避免使用带有塑料、橡胶等化学物质的容器。

传统上，中药常用的贮存容器有陶罐、纸袋、竹筒等。

陶罐具有透气性好、隔湿性能强的特点，适合贮存一些不易虫蛀的中草药；纸袋可以有效地阻隔光线，防止药材受潮；竹筒具有透气性好、吸湿性强的特点，适合贮存一些金属类中药。

此外，还有条件的情况下，可以选择使用密封性好、耐腐蚀的玻璃瓶或塑料瓶来贮存中药，如玻璃瓶可见性好，以便观察中药的外观和变化。

三、防潮防虫防潮和防虫是中医药材的重要保藏措施。

对于易受潮的药材，应选用透气性好的容器，并放置于干燥通风的贮藏室内。

对于湿度较大的地区，还可以在贮藏室内设置除湿设备，防止湿气对药材的影响。

同时，还要避免将潮湿的中药与干燥的中药混放在一起，以免互相影响。

防虫方面，可以采取一些物理性的防虫措施，如在贮藏室内放置驱虫草木、喷洒一些具有驱虫效果的药水等。

四、防霉防变防霉和防变是中医药材保藏的重要手段之一。

药材在贮存过程中容易受到霉菌和化学变化的影响，从而导致药材质量下降。

中药材的保管和养护中药材的保管和养护中药材的保管和养护摘要：中药材是中医临床调配和中成药生产的重要组成部分。

但是中药材种类繁杂、来源广泛、炮制方法和规格不一，在贮藏中容易变质，不仅经济上带来损失，更让临床用药得不到安全保障。

因此，如何贮藏中药材及在贮藏过程中如何养护，是我们关注和研究的重要课题。

关键词：中药材;贮藏;养护中药材在医疗卫生方面的应用比较广泛，而其质量直接关系人民群众的用药安全。

对库存的中药材更应该使用科学的贮藏方法，不仅能为经营企业减少不必要的经济损失，也是为广大人民群众的健康着想。

1 中药材贮藏保管的程序由于受外界许因素的影响，中药材在贮藏过程中，极易发生质量变化[1]。

为了保证饮片的质量，药品入库首先要验收，鉴别饮片的真假，并且对饮片的净度、片型、色泽、气味、水分、包装等进行严格检查。

合格的饮片才能入库贮藏。

入库的中药材要根据饮片性质及仓库实际情况进行分类贮藏。

药品仓库应保持通风、阴凉和干燥，避免日光直接照射。

入库后的药材应离地10cm以上，相对湿度60～70%，温度在0～30℃条件下进行分类存放。

2 影响中药材变质的因素2.1 空气：一般情况下，中药材在贮藏过程中是要和空气接触的，而空气是各种生物赖以生存的必要物质，而空气中氧气和臭氧是导致中药材变质的直接因素。

首先，氧气使中药材颜色的改变起了很大的作用。

比如含有酚羟基结构的中药材，在酶的作用下，经过氧化、聚合作用，即形成了大分子化合物，使中药材在贮藏过程中颜色逐渐加深。

其次，中药泛油的产生，是氧气和臭氧共同作用的结果。

因为氧气作为一种强氧化剂，可以加速中药中的有机物质，尤其是脂肪油的变质，如干性油中的不饱和物质容易氧化结成块状;含有不饱和成分的油脂，接触了空气能缓慢发生氧化和酸败;挥发油受到氧的作用容易引起树脂化等。

中药霉变是空气中飘散大量的霉菌孢子，如果落到中药材表面，在温度和湿度等条件适宜的`情况下，萌发成菌丝，分泌酵素，溶蚀药材组织，使中药材腐烂变质，失去药效等[2]。

30种常用中药材的贮藏养护方法1.人参【贮藏】置阴凉干燥处，密闭保存，防蛙。

人参为名贵药材，一般用较精制的容器包装并密封，置干燥处贮藏。

现推荐两种简便贮藏方法：①将木箱洗刷干净，晒干或烘干，在箱的内底部放些石灰块，其上交叉垫些竹荚子，竹荚子上铺几层草纸，草纸四角放置四瓶60°的白酒，瓶盖敞开，再将人参放在草纸上，然后将木箱盖严密封，利用酒精的慢慢挥发来驱虫灭菌，利用石灰块吸潮杀虫。

②在木箱内底部横放或直放2~3根多孔的竹筒，筒内放置医用脱脂棉，每50kg人参用75%以上的酒精500mL,慢慢地倒入筒内，将脱脂棉浸湿，以酒精不外溢为标准，竹筒的两头用塞子（瓶塞、木塞均可）堵住，竹筒上垫一层草纸，再将晒干的人参按头尾不同的装箱方式，整齐地摆在箱内，然后盖上箱盖钉严密封，将缝隙处用胶水糊上纸条封闭，放置阴凉干燥处可安全度过虫霉期。

【养护】人参返潮是贮藏期间常发生的现象之一，主要是蔗糖受潮的缘故。

返潮的结果是发黏、变色和变味，以致影响人参的质量。

所以，最主要的是保持干燥，对拆零散装待用的参类药物，按常法多贮于石灰缸中保存。

该法虽干燥效果较好，但因石灰为强碱性干燥剂，贮存时间长易导致参类药物色泽改变，失去香气，使其外观和内在质量均受到影响。

据试验，采用白糖埋藏新开河参、高丽参、普通红参、西洋参等效果特佳。

经对样品分别贮藏18~24个月后观察，均未见泛油、霉变和虫蛀现象，且气味甘香浓厚，色泽也无明显改变。

此法简便易行，贮藏保质效果可靠。

具体方法：选用可密封的玻璃、搪瓷容器洗净，干燥，将干燥、无结块的白砂糖铺于容器底部2~3cm厚，上面平列人参类药物一层，用白糖覆盖使超过参面约1~2cm,糖面又置参类药物一层，再覆以白砂糖。

如此一层层排列，最后用白砂糖覆盖，加盖密封，置阴凉处。

使用时可按需要量取用，然后加盖密封即可。

白砂糖埋藏法贮存小批量人参药物，能确保此类药物固有的色泽和气味，确为较理想的、简便有效的方法。

中药材的贮藏与保鲜技术中药材是传统中医药体系中非常重要的组成部分，其质量与功效的保持对于中医药的疗效具有至关重要的影响。

因此，正确的贮藏和保鲜技术对于中药材的长期保存和使用至关重要。

本文将介绍几种常见的中药材贮藏与保鲜技术，以帮助读者正确存储和使用中药材。

一、干燥贮藏干燥是中药材贮藏的基本原则之一。

中药材中的有效成分容易受潮而变质，因此保持干燥是至关重要的。

对于一些易潮湿变质的中药材，如黄芩、黄柏等，可以采用研磨成粉末后，置于干燥的容器中密封保存。

而对于一些较为坚硬的中药材，如人参、白术等，可以将其洗净后晾干并置于干燥通风的地方存放。

此外，干燥贮藏还可以采用烘干的方式，例如利用电热杀菌烘干箱等设备。

二、真空贮藏真空贮藏是一种有效的保鲜技术，它通过减少氧气的存在来抑制中药材中的氧化反应。

虽然真空贮藏比较复杂和昂贵，但对于一些价格较高且保存时间较长的珍贵中药材，如人参、鹿茸等，采用真空贮藏可以更好地保持其药效。

三、低温贮藏低温贮藏是一种常见的中药材保鲜技术，适用于许多中药材的保存。

通过降低中药材的贮藏温度至0℃以下，可以有效地抑制微生物的繁殖和药效成分的挥发。

常见的低温贮藏方法包括冷冻和冷藏。

对于一些保存时间较长的中药材，如白术、当归等，冷藏是一种较为常见的方法。

而对于一些需要长期保存的中药材，如乌鸡白凤丸等，冷冻则是一种较为理想的贮藏方式。

四、盐腌贮藏盐腌贮藏是一种传统的中药材保鲜技术。

通过将中药材置于盐中，可以有效地抑制细菌和霉菌的生长，延长中药材的保鲜期。

这种方法适用于一些具有较强抗菌性的中药材，如大黄、灵芝等。

使用时，将中药材洗净并晾干后，放入事先准备好的盐中，保证完全覆盖并密封存放。

五、密封贮藏对于一些容易受潮变质的中药材，如茯苓、天麻等，采用密封贮藏是一种较为理想的方法。

通过使用密封容器，可以有效地防止潮气进入，并保持中药材的干燥状态。

同时，密封贮藏还可以减少灰尘和异味对中药材的污染。

综上所述，中药材的贮藏与保鲜技术对于中医药的质量和疗效具有至关重要的影响。

中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术中药材是中药制剂的重要原料，其质量和保存状况直接影响着中药产品的疗效和市场表现。

因此，中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术显得尤为重要。

本文将探讨中药材贮藏与保鲜技术的现状、存在的问题和未来的发展方向。

一、中药材贮藏的现状1. 传统贮藏方法传统中药材的贮藏方法通常包括晾晒、风干、烘烤等。

这些方法的优点是简单易行，成本低廉。

但是，由于天气等环境因素的影响，中药材易受潮、霉变和虫害的侵扰，质量难以得到保证。

2. 化学贮藏方法为了解决传统贮藏方法存在的问题，一些中药生产企业开始采用化学药剂进行中药材的贮藏。

常见的化学贮藏方法有使用硫磺熏蒸和喷洒农药等。

然而，这些方法存在环境污染和药物残留等问题，不符合现代绿色环保的发展要求。

3. 冷藏贮藏技术随着科技的发展和应用的普及，冷藏贮藏技术逐渐在中药行业中得到应用。

通过将中药材置于恒温恒湿的环境中，采用低温贮藏的方法，可以有效地延长中药材的保鲜期并保持其原有的药效。

然而，冷藏贮藏技术的应用还受到成本高昂、设备要求复杂等问题的限制。

二、中药材贮藏存在的问题1. 保鲜效果不佳传统贮藏方法和化学贮藏方法在保持中药材的质量和药效方面效果都不够理想，容易导致中药材的变质和丧失药效。

2. 环境污染问题化学贮藏方法可能会产生环境污染，并且残留的药物对人体健康造成潜在风险。

3. 贮藏成本高冷藏贮藏技术的应用还面临成本高昂、设备要求复杂等问题，使得中小企业难以承担。

三、中药材贮藏与保鲜技术的发展方向1. 制定规范中药行业应制定相应的中药材贮藏与保鲜规范，明确中药材的贮藏要求、贮藏时间和贮藏方法等，确保中药材的质量和药效。

2. 研发新技术中药行业需要加大对中药材贮藏与保鲜技术的研发力度，寻找新的贮藏方法和技术，提高中药材的保鲜效果和药效稳定性。

3. 推广先进设备冷藏贮藏技术虽然有一定的局限性，但其保鲜效果较好。

中药行业可以积极引进先进的冷库设备，促进冷藏贮藏技术的应用，增加中药材的贮藏时间和保鲜效果。

中草药收藏方法一、中草药收藏的重要性中草药是中国传统医学的重要组成部分，具有悠久的历史和独特的理论体系。

然而，由于中草药多为天然植物、动物或矿物，其质量和药效易受环境、储存条件等因素的影响。

因此，正确地收藏中草药对于保证其质量和药效具有重要意义。

二、中草药收藏的环境要求1.温度：中草药的储存温度应保持稳定，避免过高或过低的温度。

一般来说，15℃-30℃的室温比较适合中草药的储存。

2.湿度：中草药的储存湿度应适中，一般保持在45%-75%之间。

湿度过高会导致中草药发霉，湿度过低则会导致中草药失水。

3.光照：中草药应存放在避光处，避免阳光直接照射。

光照会加速中草药的氧化和分解，影响其质量和药效。

4.空气流通：中草药储存的环境应保持空气流通，避免空气不流通导致中草药受潮或发霉。

三、中草药收藏的具体方法1.分类储存：根据中草药的种类和特性进行分类储存，如根类、叶类、花类、果实类等。

不同种类的中草药储存条件不同，分类储存可以更好地保护中草药的药效和质量。

2.包装方式：中草药应以包装方式进行储存，一般采用密封性好的塑料袋或玻璃瓶进行包装。

包装时应尽量排除空气，保持中草药的干燥和纯净。

3.标签注明：每一种中草药都应有标签注明药名、产地、采收时间等信息，以便于识别和管理。

4.定期检查：定期检查中草药的储存情况，如发现受潮、发霉、虫蛀等问题应及时处理。

同时，也要注意检查中草药的挥发油含量等质量指标，确保药效和质量。

四、中草药收藏的注意事项1.防止虫蛀：中草药在储存过程中容易受到虫蛀的侵害，因此应定期检查并采取防治措施，如采用密封性好的容器进行储存，或使用樟脑丸等防虫剂。

2.防止霉变：中草药受潮或接触水分后容易发生霉变，因此应保持干燥和清洁的储存环境，并定期进行晾晒和除湿处理。

3.防止氧化：某些中草药成分容易与空气中的氧气发生反应，导致氧化变质，如挥发油等。

因此应保持避光和密封的储存环境，并避免长时间暴露在空气中。