第七章幼儿园的卫生保健制度
第一节幼儿的生活制度
【知识巩固与能力提高】
一、填空题
1、制定幼儿合理的生活制度时，要注意将不同类型活动穿插安排，以便幼儿的__________活动与__________活动能交替进行，预防过度疲劳，有利于幼儿身体健康。
2、养成幼儿良好的习惯，就是要使幼儿大脑皮质能用__________的消耗，收到__________的效果。
3、夏季，幼儿午睡时间可___________1小时左右，而冬季午睡时间可___________0.5—1小时左右。
4、幼儿入园和离园的时间要与___________上下班时间相衔接。
5、幼儿一日的主要生活环节有晨检、进餐、睡眠、__________、如厕、__________________、游戏、来园和离园等内容。
6、幼儿年龄越小，食欲越容易波动，缺乏____________，所以教师要注意用语言、表情调动幼儿的食欲。
7、幼儿午睡前，教师的准备工作要做到“三要”：一要提醒幼儿___________；二要要求幼儿不做剧烈活动；三要要求幼儿安静地上床。
8、教师为幼儿创设的良好睡眠环境应该是：一是安静；二是空气清新；三是室内__________不宜太强。
9、幼儿的个人盥洗用具要专人专用，要做到___________清洗消毒，公共盥洗用具则应____________清洗消毒。
10、幼儿园小班每天安排一节课，______________分钟；中班每天一至两节课，每节_______________分钟；大班每天安排两节课，每节______________分钟，到大班末期每节课可延长________分钟。
11、幼儿看电视时间过长，对幼儿的创造力发展和进食都有影响，严重的还会引起__________行为和__________行为增多。
12、___________是幼儿的基本活动，是幼儿园对幼儿进行全面教育的重要
形式。
13、幼儿体育锻炼的主要任务是：发展幼儿的_________________，提高幼儿对环境的________________，培养幼儿良好________________，形成幼儿良好的_________________。
14、幼儿体育锻炼活动的途径包括：__________________的体育活动和利用自然因素进行的特殊锻炼——___________________。
15、幼儿应掌握的基本动作有：正确地行走、跑步、跳跃、__________、攀登、__________的动作，能在有限的支撑点上________________。
16、三浴锻炼指的是______________、________________、和_______________锻炼。
17、有人称空气浴为“________________________”，安排空气浴必须考虑气温、___________和___________等条件。
18、水浴的方法有冷水盥洗、____________、淋浴和___________等。
19、幼儿在夏季进行淋浴可结合__________浴和___________浴进行。
20、幼儿的_____________________是幼儿园和家庭联系的重要环节。
二、单项选择题
1、幼儿园里，小班、中班、大班的幼儿分班的年龄一般是（）。
A、2—3岁、3—4岁、4—5岁
B、2.5—3.5岁、3.5—4.5岁、4.5—6岁
C、3—4岁、4—5岁、5—6岁
D、3—4岁、4—5岁、5—7岁
2、幼儿园里安排幼儿进行教育活动的时间一般在（）点之间。
A、8—9
B、8—10
C、8—11
D、8—12
3、根据幼儿消化系统的特点和作息时间，大多数幼儿园为幼儿安排的是（）。
A、一餐一点
B、两餐两点
C、三餐两点
D、三餐一点
4、比较好的睡眠姿势是（）。
A、右侧睡
B、左侧睡
C、趴着睡
D、蒙头睡
5、幼儿园要教给幼儿正确的刷牙方法：上下刷，里外刷，尽量刷（）分钟。
A、2
B、3
C、4
D、5
6、幼儿洗头最好不在（）洗，以免留下头痛病。
A、早上
B、中午
C、下午
D、晚上
7、幼儿教学活动的时间适合安排在早饭后（）分钟为宜。
A、20
B、25
C、30
D、35
8、要教育幼儿注意保护视力，离电视屏幕要大于（），水平视角不小于（）度。
A、1m，40
B、2m，45
C、2m，50
D、3m，
45
9、幼儿游戏最好在（）进行。
A、户外
B、室内
C、家里
D、幼儿园里
10、幼儿游戏的时间在冬季最好也不少于（）小时，其中1小时为体育活动。
A、2
B、2.5
C、3
D、3.5
11、幼儿日常体育活动的形式和方法有很多，一般是以（）为主，重点是发展幼儿的基本动作。
A、早操
B、晨间活动
C、户外活动
D、体育游戏活动
12、日光是生命的源泉，日光中的紫外线能使皮肤中的7_脱氢胆固醇转变成（）。
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D3
13、幼儿进行日光浴一般适合安排在上午（）点钟。
A、8
B、9
C、10
D、11
14、幼儿进行日光浴后，应休息（）分钟，再用28℃左右的水冲洗，不要马上进食。
A、1—3
B、3—5
C、5—7
D、7—10
15、幼儿在患病及饭后（）小时内或空腹状态下不宜游泳。
A、1
B、1.5
C、2
D、2.5
三、判断题（判断下列各小题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”。）
1、天天重复执行幼儿的生活制度，可以在幼儿大脑皮质形成一种信号，从而养成幼儿有规律的生活习惯。（）
2、在幼儿园里，幼儿要执行的每日生活制度都是一样的。（）
3、幼儿园下午一般不会安排幼儿的教学活动，理由是幼儿下午大脑皮质的兴奋程度降到了最低潮。（）
4、幼儿园大班后期的生活制度应和小学一样，以便幼儿能顺利过度到小学的学习生活。（）
5、幼儿园应做好家长工作，让幼儿在家的作息时间与幼儿园同步，以便于幼儿养成巩固的生活规律，有利于幼儿身心健康发展。（）
6、为幼儿创设舒适、愉快的进餐环境，有利于幼儿的消化吸收。（）
7、多喝水对身体健康有好处。在幼儿园里各种活动间隔的当中，老师都应提醒幼儿喝水，尤其在幼儿剧烈活动后，还可让幼儿适当喝点淡盐水。（）
8、对于班上幼儿上午发生的一些状况，教师可以利用中午进餐时间对幼儿进行教育。（）
9、幼儿进餐时是培养幼儿良好卫生习惯的最佳良机。（）
10、幼儿一入园，教师就应有意识地要求幼儿做到生活自理，如穿衣服、鞋、袜等的顺序，床铺的整理等等。（）
11、幼儿园里各项活动开展前，都应提醒幼儿如厕。
（）
12、现在许多幼儿模仿大人会唱不少流行歌曲，天真可爱。幼儿园可根据幼儿特点教一些流行歌曲，发挥幼儿的天性。（）
13、幼儿园里每学期至少会有一次大型节日活动，这些形式活泼多样的娱乐活动，有利于幼儿音乐兴趣的培养。（）
14、带幼儿进行游戏活动时，活动前教师对幼儿进行了仔细交待，又检查了游戏设备，在游戏活动过程中就可以让幼儿撒开手开心地玩。（）
15、只要是幼儿感兴趣的活动，教师都可以带幼儿开展。（）
16、空气浴，顾名思义就只是要求进行空气浴的场所空气新鲜。（）
17、让幼儿每天用冷水洗手洗脸，冲淋双脚，可以提高幼儿对冷刺激的抵抗力，预防感冒。（）
18、冷水擦身有按摩的作用，所以应用力从上下肢、胸、腹、背，依次为幼儿擦身，将皮肤擦红。（）
19、教师在幼儿来园前须做好活动室的清洁卫生及通风换气工作，并在幼儿入园后要做好每位幼儿的安抚工作。（）
20、离园工作主要是教师面对家长的家长工作。（）
四、操作题
铺床叠被（在规定时间内完成任务）
质量要求：
1、被子叠得大小要与床宽窄一样。
2、被子叠得有棱有角。
3、枕头放在被子上面，枕巾花朝上，铺平。
4、床单铺得平整，褥子四角成直线。
第二节幼儿园常见的其他卫生保健制度
【知识巩固与能力提高】
一、填空题
1、幼儿的健康检查包括________________、________________、_____________等内容。
2、幼儿园应该为每名幼儿建立___________________，以便全面了解和判断每名幼儿生长发育情况。
3、幼儿园每日的健康观察主要包括___________________和______________________。
4、晨检的重点内容包括：一_______、二_______、三_______、四_______。
5、幼儿园工作人员的健康检查，除了一般性检查外，还应包括胸透、_____________、阴道霉菌和滴虫以及_____________等，以确保无传染病菌带入幼儿园。
6、在幼儿园里，幼儿的膳食应该由__________管理，伙食费_________，__________开支，合理使用。
7、幼儿园里要科学合理地安排幼儿就餐时间和次数，一般是每日安排_________及午后的______________。
8、给幼儿生吃的瓜果，可先用_____________洗净，再___________果皮食用。
9、隔离制度是幼儿园控制________________传播和蔓延的一项重要措施。
10、幼儿园里幼儿的餐具，用完后要及时洗净，并进行_______________。
11、传染病发生后可用___________蒸熏或用漂白粉喷雾。
12、幼儿园应密切配合卫生防疫部门，贯彻“___________________”的方针。
13、幼儿园里应有严格的药品管理制度，主要是为了保证________________和防止幼儿吃错药。
二、单项选择题
1、幼儿入园前的健康检查结果在（）内有效。
A、半个月
B、一个月
C、一个半月
D、两个月
2、幼儿园工作人员在工作前必须进行全身体格检查，合格者才能进入幼儿园工作，以后（）复查一次。
A、三个月
B、半年
C、8各月
D、一年
3、幼儿园里幼儿的食谱要根据当地不同季节和幼儿饮食特点制定，并（）进行更换。
A、每周
B、每月
C、每学期
D、每年
4、幼儿每天食用的食品，应在冰箱留样保存（），以备随时检查。
A、8个小时
B、12个小时
C、24个小时
D、28个小时
5、在正常天气下，幼儿要有充足的户外活动时间，每天要坚持（）小时以上户外活动。
A、半个
B、1个
C、2个
D、3个
6、幼儿园的房屋不宜超过三层，阳台栏杆高度必须超过（）米，间距小于（）厘米，中间不设横栏杆，以免幼儿攀爬。
A、1 ，10
B、1.1 ，11
C、1.3 ，13
D、1.5 ，
15
三、判断题（判断下列各小题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”。）
1、幼儿的入园检查必须在所在地指定的妇幼卫生保健院所进行。（）
2、入园晨检的意义主要在及早发现疾病。（）
3、晨检中的“四查”是指认真查看幼儿咽喉部是否发红，脸色、皮肤和精神状态等有无异常情况。（）
4、在传染病流行的季节，晨检中尤其要侧重。
（）
5、幼儿园里工作人员的伙食应和幼儿分开，不能侵占幼儿的伙食。（）
6、幼儿园安排幼儿的伙食时要考虑幼儿每天的入园人数，因此幼儿园每个班每天要记录幼儿的出勤人数。（）
7、为节约幼儿园厨房的空间，厨房里洗手、洗菜、洗餐具的池子可以共用，但要保持清洁卫生。（）
8、幼儿园厨房的工作人员上班时不化妆、不涂指甲油、不戴首饰，上岗前要洗手、换工作服、戴好帽子。（）
9、幼儿园的隔离制度就是要将患病的幼儿分开，以免交叉感染。（）
10、凡与患儿或可疑患儿接触过的幼儿或成人，都要马上隔离。（）
11、幼儿园里对暴发疾病的班级应立即停班。（）
12、幼儿的玩具要定期在阳光下曝晒，或用0.1%的过氧乙酸消毒。（）
13、幼儿园要特别注意环境卫生，教师上班时到班上首先应开窗通风，做清洁。（）
第三章幼儿的营养与膳食卫生 第一节幼儿的营养卫生 【知识巩固与能力提高】 一、填空题 1、人体需从膳食中摄取的六大营养素是___________、___________、___________、___________、___________和___________。 2、营养素对人体有几个方面的作用：一是修补旧组织，增生新组织；二是供给能量；三是___________________________。 3、每日通过膳食向幼儿机体供给一定数量的各种营养素，这一数量称为每日膳食中_______________________________；用来维持机体正常生理功能所必需的最低数量，称_______________________，低于这个数量，机体不能保持_______________。 4、幼儿膳食中要求每日总热量摄入糖类占_________________，脂肪占25%—30%，蛋白质占____________________。 5、非洲、亚洲等有些国家的许多幼儿头大、肚大，却皮包骨头，这主要是因为_____________造成的。 6、严重的营养不良可以造成幼儿______________的智力障碍。 7、__________氨基酸是指体内不能自行合成，必须由__________供给的氨基酸。 8、将几种营养价值较低的植物蛋白质混合食用，使所含氨基酸的种类、含量得以互相补充，从而提高混合食物的营养价值，称为___________________________________。 9、动物性食物中含蛋白质较丰富的有___________、___________、___________、____________；植物性食物中____________及其制品、____________、________________的蛋白质含量丰富。 10、钙能参与凝血过程，是__________________的要素。 11、食物中____________含钙量最高，且易于吸收和利用，幼儿应该多食。 12、菠菜、苋菜等含钙丰富，但_______________含量也高，会与钙形成难以吸收的________________。 13、给幼儿提供膳食时，多提供____________、_____________等含量丰富
《学前儿童卫生与保健》试题集 一、名词解释 1、骨龄：根据儿童少年的骨骼发育程度同骨发育标准进行比较求得的发育年龄。 2、暴怒发作：当学前儿童个人的要求未能得到满足时，常出现大声哭闹、尖叫、自残等发泄怒气的过激行为。 3、动力定型：动力定型是指一种由固定程序的条件作用建立的暂时联系系统，即条件反射系统。它是巴甫洛夫学说中的一个概念。在这一种系统内各个条件刺激按严格的序列和时间呈现，即用一系列刺激的定型形式获得这种系统中的每个刺激的确切而不变的效果，最后的结果就是在大脑皮质的活动中建立的一种动力定型。 4、镶嵌式活动：学习时、大脑皮层只有相应部位的细胞处于兴奋状态，而其它部分则处于抑制转态，形成了兴奋区的抑制区，出现了镶嵌式活动方式。因此，教学中注意力劳动和脑力劳动轮换。 5、一日生活制度：幼儿进园必须做到十大环节（晨检、进班、体育活动、培养与训练、大小便、穿衣盥洗、进餐、午睡、游戏、离园） 6、斜视：指人在注视某一物体时，两眼的黑眼球位置不对称，视轴出现明显的偏斜，两属眼外疾病，可分为共同性斜视和麻痹性斜视两大类。 7、维生素D缺乏性佝偻病：主要由于体内维生素D不足引起钙、磷代谢失常，钙盐不能正常地沉积，导致骨骼改变为特征的慢性、全身性、营养不良性疾病。 8、指压止血法：用手或手掌等将出血的血管上端用力压向贴邻的骨骼上，以阻断血流，达到暂时止血的目的。 9、物理消毒法：是利用高温、紫外线照射、稀释等方法杀灭或减少致病病原体的方法，它是简单易行，较为有效的消毒方法。 10、预防接种证制度：在办儿童出生后1个月内，其监护人员应到儿童居住地承担预防接种工作的接种单行为其办理预防接种证。 11、膝外翻：以两下肢自然伸直或站立时，两膝能相碰，两足内踝分离而不能靠拢为主要表现的畸形疾病。 12、等级评价法：将个体儿童的发育数值和标准的均值及标准差相比较，以此来评价个体儿童发育状况的一种方法。 二、单项选择题 1.结构相似和功能相关的细胞与细胞间质集合而成（A ）。 A．组织 B.系统 C.器官 D.皮肤 2.下列不适于结缔组织的是( D )。 A．脂肪组织 B. 血液 C.肌腱 D.皮肤
16级《幼儿卫生学》期末试题 一、单项选择题（本大题30个小题，每小题2分，共60分） 1、人体结构与功能的基本单位是（）。 A、细胞 B、组织 C、器官 D、系统 2、在循环系统中，动力器官是（）。 A、动脉 B、静脉 C、毛细血管 D、心脏 3、婴幼儿眼球前后径较短，物体成像于视网膜后方称（）。 A、正常视力 B、生理性近视 C、生理性远视 D、弱视 4、呼吸系统和消化系统的共同通道是（）。 A、口腔 B、咽 C、喉 D、气管 5、神经系统的基本活动方式是（）。 A、反射 B、条件反射 C、非条件反射 D、传导 6、“望梅止渴”属于（） A、反射 B、条件反射 C、非条件反射 D、传导 7、衡量儿童生长发育的三把“尺”不包括（）。 A、年龄别身高 B、年龄别体重 C、体重别身高 D、身高别体重 8、血液循环的动力器官是（）。 A 、动脉 B 、静脉 C、心脏 D、毛细血管 9、关于幼儿身体发育的特点，下列描述正确的是（）。 A年龄越小，心率越慢 B年龄越小，呼吸频率越慢 C年龄越小，骨头越易发生弯曲D肾脏排泄代谢废物的能力比成人强。 10、下列关于婴幼儿生理特点的描述，正确的是（） A心率慢 B不易发生龋齿C咽鼓管长D易造成“牵拉肘” 11、婴儿一般在6—7个月出牙，乳牙出齐的时间约在（） A一岁B一岁半C两岁半D六岁 12、幼儿淋巴系统发育迅速，而生殖系统在童年期几乎没有发展，这体现了哪种生长发育规律（）。 A、速率不同 B、长度比例不同 C、个体差异性 D、各系统发育不均衡
13、缺碘最容易导致的疾病是( )。 A 、克汀病 B 、侏儒症 C、巨人症 D、夜盲症 14、下列不能被人体消化吸收的碳水化合物是（）。 A、淀粉 B、麦芽糖 C、纤维素 D、葡萄糖 15、小儿比成人多下列哪种必需氨基酸（）。 A、组氨酸 B、亮氨酸 C、苏氨酸 D、蛋氨酸 16、人体内气体交换的场所是（） A鼻 B咽 C气管 D肺 17、预防动脉硬化应始于（）。 A 、婴幼儿 B 、青少年 C 、中年 D、老年 18、人体内气体交换的场所是（）。 A、鼻 B 、咽 C 、气管 D、肺 19、生长激素大量分泌是在幼儿（）。 A 、清醒时 B、活动时 C、饭后 D、夜间入睡后 20、新生儿每分钟心跳次数为（） A100次左右 B120次左右 C140次左右 D160次 21、乳牙共多少----颗，于------出齐。 A16颗，一岁半左右 B 18颗，两岁左右 C 20颗，两岁半左右 D 22颗，三岁左右 22、下列哪项不是婴幼儿骨骼的特点。（） A、骨骼在生长 B、婴幼儿骨头好比鲜嫩的柳枝 C、容易疲劳 D、不良姿势易致脊柱变形 23、关于幼儿肌肉的特点表述正确的是（）。 A、大肌肉发育晚 B、小肌肉发育早 C、容易疲劳 D、不易疲劳 24、人体吸入氧气和排出二氧化碳的过程称为（）。 A、呼吸系统 B、呼吸 C、气体交换 D、呼吸运动 25、对婴幼儿呼吸系统特点表述错误的是（）。 A、呼吸频率比成人快 B、声带不够坚韧 C、鼻咽部的细菌易侵入中耳 D、呼吸频率比成人慢
绪论 、单项选择题1、关于幼儿卫生学研究的内容的叙述，错误的是( A 研究婴幼儿生理解剖特点 B 研究婴幼儿生长发育规律 C 研究婴幼儿的营养 D 研究婴幼儿的卫生保健 2、关于幼儿卫生学的主要任务的说法，错误的是( A 研究婴幼儿的机体与环境的相互关系 B 探寻影响婴幼儿健康的因素 C 为婴幼儿创造良好的成长环境 D 促进婴幼儿智力发育 3、关于婴幼儿身心发展特点的叙述，正确的是( A 身心发展平稳 B 身心不成熟 C 对外界适应能力强 D 对疾病抵抗力强 4、关于为什么要学习幼儿卫生学的说法，正确的是( A 是婴幼儿身体发展特点的需要 B 是家庭、社会对婴幼儿的期望的需要 C 是婴幼儿教师职责的需要 D 以上说法都对 5、对于如何学好幼儿卫生学的说法，错误的是( A 掌握幼儿卫生学的基本知识和技能用科学的卫生知识指导实践 C 幼儿教师要以身作则，为幼儿树立榜样以上说法都不对 、简答题： 1、幼儿卫生学的内容和任务是什么？ 2、为什么要学习幼儿卫生学
精选文档第一节：婴幼儿的生理解剖特点第一课时 、单项选择题1、人体结构和功能的基本单位是（ A细胞B组织C器官D系统 2、下列不属于运动系统组成部分的是（ A骨B骨骼肌C骨连接D骨髓 3、关于婴幼儿骨骼特点及保育的说法，不正确的是（ A婴幼儿的骨骼生长较慢B婴幼儿的骨骼较软C不良姿势易导致脊柱变形D婴幼儿皮肤娇嫩，不易多做户外运动 4、为促进婴幼儿骨骼健康成长，下列做法正确的是（ A多吃含钙、磷丰富的食品B适当补充维生素 C少做户外运动D少接受阳光照晒 5、关于婴幼儿肌肉特点及保育的正确叙述是（ A婴幼儿精力充沛，肌肉不易疲劳B小肌肉发育早, 大肌肉发育晚 C组织幼儿户外活动时间要长D大肌肉发育早，小肌肉发育晚 6、关于婴幼儿关节和韧带的特点及保育的说法不正确的是（ A婴幼儿肘关节较松B勿用力牵拉孩子的手臂，以防伤着肘关节C脚底的肌肉、韧带较结实D为促进脚弓的形成应进行适度的运动 7、下列不属于呼吸系统的是（ A肺B气管C支气管 &发声是什么器官的功能（A咽B喉C气管D肺 9、关于婴幼儿呼吸系统特点的叙述, 正确的是（ A呼吸频率慢B声带不够坚韧 C鼻咽部的细菌不易侵入中耳D声带坚韧 10、针对婴幼儿的呼吸系统的特点，我们应采取的保育措施错误的是（ A多组织户外活动B教会幼儿擤鼻涕C保护嗓子D大声喊叫，锻炼嗓 子11、关于保护婴幼儿嗓子的做法正确的是（ A教孩子唱大人的歌B顶着寒风唱歌C夏天玩的大汗淋漓马上吃冷食D 得了伤风感冒要多喝水少说话 12、婴幼儿易得中耳炎的原因及保育措施正确的是（ A声带不够坚韧B多组织户外活动C教会幼儿擤鼻涕D保护嗓子、简答题1婴幼儿运动系统的特点是什么?
第二章幼儿的生长发育及健康评价 第一节幼儿的生长发育 【知识巩固与能力提高】 一、概念解释 1、生长 2、发育 3、成熟 二、填空题 1、生长发育是一个_________的过程，既有________的变化，也有________的变化，因而形成了不同的____________阶段。 2、婴儿期的动作发育首先是会抬头、转头，然后会翻身、直坐，最后会站立、行走，这是遵循了_________________的规律。 3、人的生长发育速度曲线并不是随年龄呈_________上升，而是_______________上升。 4、幼儿生理的缺陷会引起幼儿___________________的不正常，如斜视、耳聋、口吃的幼儿常会产生自卑感。 5、遗传决定了幼儿生长发育的___________性，环境决定了幼儿生长发育的___________性，幼儿的生长发育就是个体的__________因素与__________因素相互作用的过程。 6、营养是保证幼儿生长发育的__________基础。 7、_________________是促进幼儿身体发育和增强体质的______________手段。 8、铅、汞等污染物会影响幼儿_____________的发育；二氧化硫、氮氧化物、
尘粒等能引起_________________疾病。 9、父母的社会地位、经济状况、父母的素质及教育方式都会影响幼儿的生长发育，这体现了___________因素的影响；农村幼儿和城市幼儿生长发育状况不同，这体现了___________因素对幼儿生长发育的影响。 三、单项选择题 1、幼儿的生长发育是由量变到质变的过程，它不仅表现为身高、体重的增加，还表现为（）的逐渐分化，功能的逐渐成熟。 A、细胞 B、组织 C、器官 D、系统 2、人的整个生长发育期间，全身、大多数器官和系统有两次生长突增高峰，一次是在（），第二次是在青春发育初期。 A、胎儿期 B、婴儿期 C、幼儿前期 D、幼儿期 3、全身的肌肉、骨骼、心脏、血管、呼吸器官、消化器官等的生长和身高、体重呈同样模式，在出生后（）最快，以后逐渐减慢，到青春期再出现第二次生长高峰。 A、第一个月 B、半年 C、第一年 D、两年内 4、幼儿（）系统发育得最早，（）系统发育得最快，生殖系统在幼儿期发展缓慢，到青春期才迅速发育。 A、运动，呼吸 B、神经，淋巴 C、循环，内分泌 D、排泄，神经 5、对幼儿生长发育有影响的种族、身材素质、性别等属于（）因素。 A、内外在 B、第一、二个是外在，后一个是内在 C、外在 D、内在 6、一般同龄男孩比女孩重而高，但女孩青春发育期比男孩早（）左右。 A、半年 B、1年 C、1年半 D、2年 7、遗传性疾病对幼儿生长发育的影响属于（）因素的影响。 A、内在 B、外在 C、内外在 D、先内在后外在
幼儿卫生学》期中考试题 参考班级： 时间：40分钟 形式： 一、 填空题 （每空2分，共34分） 1、婴儿吃奶期间开始长出的牙叫： 乳牙_。一般在__6～7_个月时出牙，最迟不晚于 1 岁。 2、_ 蛋白质 、_脂类 和_碳水化合物 称为三大产热营养素。 3、请你诊断：缺少维生素 C ，人体易得坏血病；缺少含维生素_ D _，儿童易患佝偻病；缺少维生素__B 1__，儿童易患脚气病；如果食物中缺维生素 A__会患夜盲症。 4、_ 运动_ 和_ 阳光 ___是长骨骼的“营养素”。 5、缺碘的最大威胁是影响婴幼儿 智力 发育，造成_智力低下_以及__听力下降_、_言语障碍_、生长受阻等多种残疾。 6、一般在3岁左右，孩子就知道自己是男孩或女孩，有了稳定、清楚的“角色意识_”34 二、判断题（每题2分，共12分） 1、乳牙迟早都要被恒牙取代，故保护乳牙也没有多大意义。（ X ） 2、糖是人体最经济的热源，而幼儿一般活动量大耗费的热量较多，因而应鼓励儿童多吃食糖。（ X ） 3、合理使用加碘食盐，高碘地区（水源中含碘量高）不使用加碘食盐。（ √ ） 4、小儿若摄入碳水化合物过量，蛋白质不足，易致营养不良。（ X ） 5、一些蔬菜中含草酸较多，有利钙和铁的吸收。（ X ） 6、一般1岁左右就应该穿封裆裤。（ √ ） 班级：__ __ __ __ __ __ __ __ _ 姓名：__ ____ ____ ____ ___学号：___ __ ______ __ ____ …… …… …… … ……………装订线………… … … …… … … … … … … …… … … … 装订 线… …… ……… … …… …… ……… …… …… …… …… …
学习资料 《学前卫生学》期末考试题 一、单项选择题(在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母标号填入题干的括号内。每小题1分，共30分)。 1.对出生头4—6个月的孩子，最好的食物和饮料是()。 A.牛奶 B.羊奶 C.鲜果汁 D.母乳 2.构成甲状腺素的主要原料是()。 A.铁 B.锌 C.碘 D.钙 3.在六种营养素中，可以产热的营养素有()。 A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 4、缺乏xxA会引起哪种疾病（）。 A、智力下降 B、夜盲症 C、坏血病 D、脚气病 5、是生命活动的物质基础的营养素是（）。 A、脂类 B、蛋白质 C、碳水化合物 D、微量元素 6、以下几种食物中，含钙量最高的是（）。 A、豆类 B、牛奶 C、肉类 D、蔬菜 7、下列哺乳对母亲的影响的分析中，不正确的一项是（）。 A、哺乳可以消耗母体多于的脂肪，有利于产后体形的健美
B、哺乳会影响母亲的体形 C、婴儿吮吸乳汁，可促进母亲子宫收缩，有利于子宫复原，可减少产后出血 D、哺乳的母亲，在以后患乳腺癌的几率要比未哺乳的母亲患病的几率低。 精品文档 学习资料 8、为了提高母乳喂养的成功率，应该采取的正确措施是（）。 A、出生半小时就可让新生儿吸吮母乳 B、晚开奶，按时哺乳 C、应先用糖水和牛奶喂养，再用母乳喂养 D、新生儿生长24小时后才能抱给母亲喂养 9、下列食物不属于优质蛋白质的是（）。 A、面粉 B、黄豆 C、鸡肉和鱼肉 D、鸡蛋和牛奶 10、、缺乏维生素B1会引起哪种疾病（）。 A、智力下降 B、夜盲症 C、坏血病 D、脚气病 11、与人的正常视觉有密切关系的维生素是（）。 A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 12、学前儿童社会化的主要场所为（）。 A.xx机构 B.家庭 C.社区 D.社会 13、xxC又名()。 A.硫胺素 B.胡萝卜素
绪论 一、单项选择题 1、关于幼儿卫生学研究的内容的叙述，错误的是（ D ） A 研究婴幼儿生理解剖特点 B 研究婴幼儿生长发育规律 C 研究婴幼儿的营养 D 研究婴幼儿的卫生保健 2、关于幼儿卫生学的主要任务的说法，错误的是（D ） A 研究婴幼儿的机体与环境的相互关系 B 探寻影响婴幼儿健康的因素 C 为婴幼儿创造良好的成长环境 D 促进婴幼儿智力发育 3、关于婴幼儿身心发展特点的叙述，正确的是（ B ） A 身心发展平稳 B 身心不成熟 C 对外界适应能力强 D 对疾病抵抗力强 4、关于为什么要学习幼儿卫生学的说法，正确的是（ D ） A 是婴幼儿身体发展特点的需要 B 是家庭、社会对婴幼儿的期望的需要 C 是婴幼儿教师职责的需要D以上说法都对 5、对于如何学好幼儿卫生学的说法，错误的是（D） A 掌握幼儿卫生学的基本知识和技能 B 用科学的卫生知识指导实践 C 幼儿教师要以身作则，为幼儿树立榜样 D 以上说法都不对 二、简答题： 1、幼儿卫生学的内容和任务是什么？ 2、为什么要学习幼儿卫生学 第一节：婴幼儿的生理解剖特点第一课时 一、单项选择题 1、人体结构和功能的基本单位是（ A ） A 细胞 B 组织 C 器官 D 系统 2、下列不属于运动系统组成部分的是（D ） A 骨 B 骨骼肌 C 骨连接 D 骨髓 3、关于婴幼儿骨骼特点及保育的说法，不正确的是（ D ） A 婴幼儿的骨骼生长较慢 B 婴幼儿的骨骼较软 C 不良姿势易导致脊柱变形 D 婴幼儿皮肤娇嫩，不易多做户外运动 4、为促进婴幼儿骨骼健康成长，下列做法正确的是（ A ） A 多吃含钙、磷丰富的食品 B 适当补充维生素C C 少做户外运动 D 少接受阳光照晒 5、关于婴幼儿肌肉特点及保育的正确叙述是（ D ）
昌乐宝石中专2018年度下学期期中考试现代工艺系17级幼儿卫生学试题 （17.7） 1．关于婴幼儿期肌肉特点及保育的叙述正确的是（） A．小肌肉发育早，大肌肉发育晚 B.大肌肉发育早，小肌肉发育晚C．组织幼儿户外活动时间要长 D.婴幼儿精力充沛，肌肉不易疲劳2.关于保护乳牙和六龄齿的做法，错误的是（） A．保证充足的营养和阳光 B.减少刺激，促进牙齿生长 C.避免牙齿受外伤 D.保持口腔清洁 3.眼的结构中相当于照相机的光圈的是（） A.角膜 B.瞳孔 C.视网膜 D.晶状体 4.幼儿看电视应限制时间，中大班最好不超过（） A.10分钟 B.20分钟 C.30分钟 D.60分钟 5.在神经系统中起到上通下达桥梁作用的是（） A.脑 B.脊髓 C.脑神经 D.脊神经 6.不正确的擤鼻涕的方法会使幼儿（） A.耳廓易生冻疮 B.外耳道易生疖 C.易患中耳炎 D.对噪声敏感 7.针对婴幼儿消化系统的特点采取的保育措施正确的是( ) A.乳牙要掉，不需要保护，但六龄齿需保护 B.减少喝奶量，以防止漾奶 C.给5—6个月婴儿较硬的食物磨牙 D.婴幼儿咀嚼能力差，应吃精细食物 8.幼儿对感兴趣的事物注意力集中说明了大脑皮层具有（） A.优势原则 B.镶嵌式活动原则 C.动力定型 D.睡眠
9.对于婴幼儿生殖系统特点的说法，错误的是( ) A.生殖系统发育较快 B.生殖系统发育缓慢 C.男孩可能有包茎现象 D.男孩可能有包皮过长现象 10．对幼儿循环系统的特点概况不正确的是（） A.年龄越小心率越快 B.年龄越小心率越慢 C.适度的锻炼可强心 D.淋巴系统发育较快 11.人体内的“化学信使”是指（） A.消化系统 B.内分泌系统 C.循环系统 D.神经系统 12.婴幼儿眼球前后径较短，物体成像于视网膜后方称（） A.正常视力 B.生理性近视 C.生理性远视 D弱视 13脑细胞能以最经济的消耗，收到最大的工作效果，这是大脑皮质建立了 （） A.优势兴奋 B.镶嵌式活动 C.抑制机制 D.动力定型 14.下列关于神经系统的说法正确的是（） A.脑神经属于中枢神经系统 B.条件反射是一种低级的神经活动 C.神经系统活动的基本活动方式是条件发射 D.一切学习和习惯的养成都是建立条件反射的过程 15.下列耳的结构中属于内耳的是（） A.耳廓 B.鼓膜 C.鼓室 D.耳蜗 16.人能够“眼观六路，耳听八方”以及做出喜怒哀乐等表情，依靠的是（） A.脑 B.脊髓 C.脑神经 D.脊神经 17.大脑皮质活动规律中可使人的精神和体力得到恢复的是（） A.优势原则 B.镶嵌式活动原则 C.动力定型 D.睡眠18．对婴幼儿进行科学的，随机的性教育，下列做法错误的是（） A.没有性歧视 B.没有性压抑 C.要培养幼儿的“性角色意识” D.孩子太小，不要回答孩子对性的问题 19婴幼儿年龄越小，心率越快。新生儿每分钟心跳的次数是（） A.次 B.95次 C.120次 D.140次
永州综合职业中专师范专业《幼儿卫生学》复习题1 命题人：陈民福 考题范围：《幼儿卫生学》 第一章 (考试类型：闭卷； 时间：120分钟) 第一章 幼儿生理特点及卫生保健 一、填空题： 1．整个人体可分为 、 、 、 四个部分，上肢多为 、 和 ；下肢分为 、 、和 。 2．人体由表及里由 、 、 等组成，并由它们围成容纳多种内脏器官 的体腔和容纳脑的颅腔，而膈又把体腔分隔为 和 。 3．头部的颅腔内有脑和椎管内的 相连。 4．腹腔内有 、 、 、 、 、 、 、 等器官，盆腔内有 、 和 。女性还 有 、 、 。 5．人体细胞的基本结构一般都包括 、 和 三部分，而各类细胞的形 态、大小和寿命则是不同的，人体最大的细胞是 ，比较小的是 细胞。 6．组织是人体内由许多 和 相似的细胞和细胞间质组成的，人体内的组织 有 、 、 和 四大类。 7．器官是指不同 经发育分化，并相互结合构成特定形态和特定 的结构，例 如 、 等都是器官。 8．人体由 、 、 、 、 、 、 、 八大系统组成，在 和 调节下，使人体成为一个统 一的整体。 9．人体与外界环境之间的物质和能量的交换以及人体的 和 的转变过程，叫 做 。 10．酶是 产生的具有 能力的蛋白质。酶有专一性；催化率很高，酶的作 用又受温度、酸硷度影响，人体内大多数最适宜温度为 左右，最适PH 值为 左 右，人体细胞中酶缺乏或不足就要发生代谢紊乱，例如 就属于酶缺乏病。 二、选择题： 1．下列各器官位于哪一个腔？（ ） 气管（ ） 膀胱（ ） 脑（ ） 肝脏（ ）心脏（ ） A 、颅腔 B 、腹腔 C 、胸腔 D 、盆腔 E 、椎管 2．人体的结构和功能的基本单位是（ ） A 、细胞 B 、组织 C 、器官 D 、系统 3．下列不属于器官的是（ ） A 、肾脏 B 、心肌 C 、肝脏 D 、胰 4．下列属于器官的是（ ） A 、骨骼肌 B 、胃 C 、血液 D 、神经 5．人体能成为一个统一的整体，各系统能密切配合协调地活动，起调节作用的是（ ） A 、大脑和神经 B 、大脑脊髓 C 、神经和体液 D 、体液和脊髓 6．人在幼年时期新陈代谢的特点是（ ） A 、同化作用占优势 B 、异化作用占优势 C 同化作用和异化作用相对平衡 D 、同化作用和异化作用是绝对平衡 7．人在发烧时，常常没有食欲，最根本的原因是（ ） A 、所吃食物未被消化 B 、胃没有排空 C 、体温超过37℃，消化酶活性受到影响 D 、体内食物残渣没有排出 班级： 姓名：
学前卫生学期末考试 题
《学前卫生学》期末考试题 一、单项选择题(在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题 目要求的，请将正确选项前的字母标号填入题干的括号内。每小题1分，共30分)。 1.对出生头4—6个月的孩子，最好的食物和饮料是( )。 A.牛奶 B.羊奶 C.鲜果汁 D.母乳 2.构成甲状腺素的主要原料是( )。 A.铁 B.锌 C.碘 D.钙 3.在六种营养素中，可以产热的营养素有( )。 A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 4、缺乏维生素A会引起哪种疾病（）。 A、智力下降 B、夜盲症 C、坏血病 D、脚气病 5、是生命活动的物质基础的营养素是（）。 A、脂类 B、蛋白质 C、碳水化合物 D、微量元素 6、以下几种食物中，含钙量最高的是（）。 A、豆类 B、牛奶 C、肉类 D、蔬菜 7、下列哺乳对母亲的影响的分析中，不正确的一项是（）。 A、哺乳可以消耗母体多于的脂肪，有利于产后体形的健美 B、哺乳会影响母亲的体形 C、婴儿吮吸乳汁，可促进母亲子宫收缩，有利于子宫复原，可减少产后出血 D、哺乳的母亲，在以后患乳腺癌的几率要比未哺乳的母亲患病的几率低。
8、为了提高母乳喂养的成功率，应该采取的正确措施是 （）。 A、出生半小时就可让新生儿吸吮母乳 B、晚开奶，按时哺乳 C、应先用糖水和牛奶喂养，再用母乳喂养 D、新生儿生长24小时后才能抱给母亲喂养 9、下列食物不属于优质蛋白质的是（）。 A、面粉 B、黄豆 C、鸡肉和鱼肉 D、鸡蛋和牛奶 10、、缺乏维生素B1会引起哪种疾病（）。 A、智力下降 B、夜盲症 C、坏血病 D、脚气病 11、与人的正常视觉有密切关系的维生素是（）。 A. 维生素A B. 维生素B1 C.维生素C D. 维生素D 12、学前儿童社会化的主要场所为（）。 A.托幼机构 B.家庭 C.社区 D.社会 13、维生素C又名( )。 A.硫胺素 B.胡萝卜素 C.抗坏血酸 D.叶酸 14、、婴幼儿的呼吸为（）。 A.深呼吸 B.浅呼吸 C.腹式呼吸 D.胸式呼吸 15、年龄越小，呼吸越（）。 A.强 B.弱 C.快 D.慢 16、婴幼儿眼球前后径较短，物体成像于视网膜后方称（）。 A.正常视力 B.生理性近视 C.生理性远视 D.弱视 17、关于母乳喂养，哪种说法是不正确的？（
重庆市2012－2013学年幼儿教育专业 《幼儿卫生学》模拟试题（二）参考答案 一、单项选择题 1～10 BBAAB CBDDB 11～20 CDABA BBBBA 21～30 DCBAC CDBBA 二、填空题 1、年龄别体重 2、无约束有约束 3、晚早 4、身体心理社会适应 5、腋窝 6、教育 7、人工呼吸 8、生物因素心理因素社会因素 9、的安全遵守交通 10、物理 11、蛋白质碳水化合物维生素 三、判断并改错 1、错1:7改为1:5～1:6 2、错不是改为是 3、错非必需氨基酸是指凡在体内合成的。 4、对 5、错无多大意义改为有意义 6、错场地应有室外场地和绿化带 7、错病原携带者包括健康携带者、潜伏携带者、病后携带者 8、错活动场所改为住所 9、对 10、错闻改为问 11、对 12、错健康是健康是指身体、心理、社会适应的健全状态，而不只是没有疾病或虚弱现象。 13、对 14、对 15、错是改为不是 16、错 1改为半 17、对 18、错多盐改为少盐 19、错非条件改为条件 20、对
四、连线题（（10分）（请把下面病症和引起病症的原因用直线连起来。） 铁夜盲症 碘佝偻病 维生素A 呆小症 维生素D 坏血病 维生素C 贫血 五、简答题 1、答：（1）增强体质，提高对环境冷热变化的适应能力。 （2）季节变换之时，应注意小儿的冷热，随时增减衣服。有汗及时擦干。 （3）保持幼儿活动室、卧室空气新鲜。 （4）合理安排幼儿一日生活，提供平衡膳食。 （5）冬春季，少去人多的公共场所。工作人员患上感要避免与幼儿接触。 （6）教会幼儿正确地洗手方法。 2、答：（1）执行膳食计划所拟定的食品种类和数量，不随意改变。 （2）注意季节变化，冬季多用热量较高的食物，夏季可多用清淡凉爽的食物。 （3）食谱所列的烹调法和食物应适合儿童的消化能力。 （4）品种多样化，并能促进食欲。 （5）注意观察儿童接受食物的情况，必要时作调整。 （6）每周更换食谱。 3、答：（1）生物因素：①遗传因素②先天的非遗传因素③后天的脑损伤 （2）心理因素：①动机②情绪③自我意识 （3）社会因素：①家庭②托幼机构③社会 4、答：(1) 安慰孩子不要紧张，安静地坐着，不能躺着； (2) 让孩子头略低，张口呼吸，成人捏住孩子鼻翼，压迫5分钟后松手看看是否止 血，若继续流血，重复压迫5-10分钟。 (3) 用冷水拍或冷毛巾敷前额、鼻部以及颈后部； (4) 止血后，禁止孩子在2—3小时内作剧烈运动； (5) 如果出血较多，可用脱脂棉卷塞入鼻腔。若有麻黄素滴鼻液，可把药滴在棉球 上，止血效果更好。 六、案例分析题 分析：这种做法是不对的。这样做的结果会严重地影响孩子的健康，导致孩子营养不良，生长发育受阻，表现出低血糖的病症。婴幼儿膳食中碳水化合物（糖类）供给的热能，占总热量的 55－60％。如果幼儿长期不吃或很少吃主食，碳水化合物供给不足，可使体内蛋白质的消耗增加，孩子的体重减轻，结果会造成孩子营养不良，出现低血糖的症状。心脏的活动主要靠葡萄糖和糖原供给能量。血糖是神经系统能量的唯一来源，它所需要的热量，完全要靠血中的葡萄糖来提供。血糖过低会引起头晕、心慌、全身无力，甚至昏迷、休克。我如果是家长，我给孩子准备的早餐应该是既有足量的主食（可以面条、馒头、花卷或包子、米饭等），又有丰富的蛋白质食物（鸡蛋、牛奶、豆浆等）；早餐所提供的热能要占全天所需热量的30%，还要注意荤素搭配、粗细搭配、米面搭配；在色和形方面要考虑小孩子的特点，让孩子看着喜欢，能产生较强的食欲，经常变换花样。“合理营养”简单地说就是“吃得好”，既指充足的营养摄入，又指合理的营养结合。
一、单项选择题（本大题共16小题，每小题1分，共16分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.新生儿出现水肿现象往往发生在出生后（b ） A.1天 B.3~5天 C.10天 D.30天 2.婴幼儿呼吸方式的特点是（b ） A.以胸式呼吸为主 B.以腹式呼吸为主 C.胸式呼吸和腹式呼吸两种方式并重 D.既不属于胸式呼吸也不属于腹式呼吸 3.儿童在出生后某一时期胸围会赶上头围，该现象发生的时间段是（b ） A.6个月左右 B.1岁左右 C.1岁半左右 D.2岁左右 4.儿童体格发育最重要及最常用的形态指标是（c ） A.手长、足长 B.上下肢长度 C.身高和体重 D.头围和胸围 5.具有抗生酮作用的营养素是（c ） A.蛋白质 B.脂类 C.碳水化合物 D.水 6.不属于引起食物中毒原因的是（d ） A.食品被污染 B.动植物组织本身含有有毒物质 C.有毒化学物质被加入食品之中 D.食用致敏食物 7.不属于营养性巨幼细胞性贫血症状表现的是（d） A.面色苍黄 B.肝、脾、淋巴结肿大 C.表情呆滞、嗜睡 D.恶心 8.“常规遮盖法”被公认为是一种简便易行的有效方法，主要用来治疗（c ） A.远视 B.近视 C.弱视 D.散光 9.丙种球蛋白是（b） A.自动免疫制剂 B.被动免疫制剂 C.非特异性免疫制剂 D.自然自动免疫制剂
10.具有低烧、多汗、夜惊、磨牙症状表现的儿童可能患了（a ） A.蛔虫病 B.蛲虫病 C.钩虫病 D.鞭虫病 11.给儿童测体温前要让体温计的水银线处于（c ） A.37℃以下 B.36℃以下 C.35℃以下 D.34℃以下 12.儿童梦魇现象属于（a ） A.睡眠障碍 B.情绪障碍 C.品行障碍 D.心理机能发育迟缓 13.家长或教师矫治儿童焦虑症、恐怖症时可采用的方法是（a） A.系统脱敏法 B.阳性强化法 C.负强化法 D.消退法 14.儿童膳食中所供热能占总热量25%的餐点是（a ） A.早餐 B.午餐 C.午点 D.晚餐 15.一般情况下，骨折现场急救处理的第一步是（a ） A.固定 B.冷敷 C.止血 D.把伤者移到担架上 16.给婴幼儿测量体温的合适情境是（d ） A.哭闹 B.饭后 C.运动后 D.安静后 1.新生儿的头围平均为（b ） A.30厘米 B.34厘米 C.38厘米 D.42厘米 17.用腋下表给婴幼儿测体温，表示发烧的度数是（d ） A.35℃ B.36℃ C.37℃ D.38℃ 18.符合婴幼儿心率特点的是（a ）
一、填空题（每题2分，共20分） 1、具有保护和固定内脏器官功能的营养素是（a ） A.脂类 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.微量元素 2、具有抗生酮作用的营养素是（ c ） A.蛋白质 B.脂类 C.碳水化合物 D.水 3、.富含钙的食物是（a ） A.虾皮 B.猪肝 C.胡萝卜 D.西红柿 4、幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中蛋白质所提供的热能占总热量的（a ） A.12%~15% B.15%~20% C.20%~30% D.50%~60% 5、人体中枢神经系统用来产生能量的营养素是（a ） A．碳水化合物分解成的葡萄糖 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素 6、儿童膳食中所供热能占总热量20%～30%的营养素是（b ） A．蛋白质 B．脂肪 C．碳水化合物 D．水 7、通过甲状腺素来实现其生理功能的无机盐是（ b ） A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 8、有利于钙吸收的维生素是（d ） A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 9、人体热能的主要食物来源为（b ） A.蛋白质
B.碳水化合物 C.脂肪 D.无机盐 10、异嗜癖是指小儿对食物以外的物品有不可自制的食欲。其影响因素是（ a ） A．缺锌B．食欲亢进 C．缺钙D．食欲不振 二、填空题（每空1分，共20分） 1、婴幼儿食欲不振的常见原因包括____缺锌_____、饮食习惯不良、疾病所致三个方面。 2、矿物质是_ 常量元素_____和微量元素两部分的总称。 3、食物脂肪从来源上分为动物脂肪和_植物脂肪_ ____。 4、能使三价铁还原为二价铁的维生素是____c____，它有利于铁的吸收，可用于缺铁性贫血 的辅助治疗。 5、营养素分为、、、、 、六大类。 6、对儿童来说必需氨基酸有9种：赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸。对成人来说组氨酸不是必需氨基酸，只有前8种是必需氨基酸。 7、婴幼儿智力发育的最大威胁是缺乏。 三、名词解释（每题2分，共6分） 1、营养素 2蛋白质的互补作用蛋白质能被人体利用的越多，它的营养价值越高，几种营养价值较低的蛋白质混合食用，可以互相取长补短，提高营养价值称为蛋白质的互补作用。比如大米和红小豆煮在一起可互补，腊八粥、素什锦更是发挥了蛋白质的互补作用，还有荤素搭配也可以起到动植物蛋白质的互补作用，能发挥出更好的营养效用。 3必需氨基酸 四、问答题 1、简述蛋白质的生理功能。（4分） 答1、构造新细胞新组织2、修补组织3、调节生理功能4、供给能量 2、无机盐具有哪些生理功能？（10分） 答：1、构成机体组织2、参与调节体液的渗透压和酸碱度3、维持神经肌肉的兴奋性和细胞通透性4、构成机体某些具特殊生理功能的重要物质。5、是多种酶的激活剂或组成成分。 3、锌的生理功能有哪些。（10分） 4、简述膳食纤维对人体健康的有利作用。（12分） 答1、有利的作用包括（纤维素可吸收和保留水分软化粪便有助于通便；纤维素中的果胶可降低动脉硬化的发病率，多食膳食纤维有助于降低直肠癌的发病率，膳食纤维能延缓糖的吸收具有降血糖的功能，由于膳食纤维体积大可使其他食物摄入减少可控制肥胖。）2、不利的作用包括（食入过多会肠胀气且过分刺激肠粘膜，使粪便中排出的脂肪过多，还可影响某些矿物质钙锌的吸收利用，也可影响铁和叶酸的吸收利用，因此并非越多越好。）
幼儿学前卫生学试题及答案[大] [中] [小]一、单项选择题（在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母标号填入题干的括号内。每小题1分，共16分） 1．对出生头4—6个月的孩子，最好的食物和饮料是（） A．牛奶 B．羊奶 C．鲜果汁 D．母乳 2．乳牙共20颗，于（）出齐。 A．1岁半左右 B．2岁左右 C．2岁半左右 D．3岁左右 3．阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（） A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 4．动静交替，劳逸结合，这符合大脑皮层的（）原则。 A．优势兴奋 B．镶嵌式活动 C．建立动力定型 D．保护性抑制 5．乳母饮食中除主食和多样化的副食外，还应多吃些粗食，使乳汁中有足量的（）A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 6．构成甲状腺素的主要原料是（） A．铁 B．锌 C．碘 D．钙 7．在六种营养素中，可以产热的营养素有（） A．2种 B．3种 C．4种 D．5种 8．维生素C又名（） A．硫胺素 B．胡萝卜素 C．抗坏血酸 D．叶酸 9．增进抗龋齿能力的最主要微量元素是（）
A．钙 B．氟 C．磷 D．维生素D 10．假如小儿未见流鼻血，大便呈柏油样，则表明发生了（），应立即就诊。 A．肛门裂 B．细菌性痢疾 C．肠套叠 D．消化道出血 11．当两眼向前视时，两眼的黑眼珠位置不匀称，即称为（） A．斜视 B．弱视 C．近视 D．斜视性弱视 12．计划免疫属于（） A．自然自动免疫 B．自然被动免疫 C．人工自动免疫 D．人工被动免疫 13．（）是由空气传播而引起的传染病。 A．流行性乙型脑炎 B．细菌性痢疾 C．甲型肝炎 D．流行性脑脊髓膜炎 14．孤独、退缩、对亲人没有依恋之情，不能领会表情的含义，也不会表示自己的要求和情感，这是婴儿孤独症的（）障碍。 A．行为 B．语言 C．社会交往 D．情绪 15．肥胖症属于（） A．心身疾病 B．营养性疾病 C．消化道疾病 D．遗传性疾病 16．在冷水浴中刺激较温和、方法简便的锻炼方法是（） A．冷水擦身 B．冷水盥洗 C．冷水冲淋 D．冷水洗手 二、填空题（每小题1分，共10分） 1．新生儿期保健重要的是帮助小生命度过“营养关”、“温度关”和“________关”。 2．婴幼儿眼球前后距离较短，物体成像于视网膜后面，称________。 3．世界卫生组织推荐给家长用的一种简便易行、可观察孩子体格发育是否正常的保健
幼儿卫生学试题-第一章
第一章幼儿生理解剖特点 一、概念解释 1、细胞 2、组织 3、器官 4、系统 5、新陈代谢 二、填空题 1、头和躯干相连的部分是________________。 2、人能够“眼观六路，耳听八方”以及做出喜、怒、哀、乐等表情是 ________________的作用 3、上皮组织具有___________________________________等功能。 4、在人体内种类很多，广泛地分布于身体各部的是____________组织。 5、神经组织存在于________________________________中，对人体的各种生理功能具有___________作用。 6、酶是活细胞产生的具有催化能力的____________。这种催化能力称为_________________。 7、头部的颅腔内有脑和椎管内的________________相连。 8、人体内的组织有_________________、__________________、_________________和_________________四大类。 9、人体由________________、________________、________________、_________________、________________、________________、________________ 、________________八大系统组成，在_____________和____________调节下，使人体成为一个统一的整体。 三、单项选择题 1、人体的结构和功能的基本单位是（）。 A、细胞 B、组织 C、器官 D、系统 2、下列不属于器官的是（）。 A、肾脏 B、心肌 C、肝脏 D、胰
精品文档 2014级学前教育专业本科班 第二学期《幼儿卫生保健》试卷（B） 任课老师： 座号学号姓名成绩 一、填空题（每个空格1分，共25分） 1．儿童生长发育的评价方法有：、、 2.幼儿常见的心理问题有：、、、、 等问题。 3.人体的四大组织是、、和神经组织。 4.呼吸系统由和两部分组成。 5.牙齿的主要功能是 6.传染病流行环节是、、。 7. 糖类主要来源于食物中的和。 8.消化系统由和组成。其中消化管包 括、、食 管、、、和 肛门。 二、判断题（每题1分，共10分） 1.适量的接受阳光的照射，可使身体产生维生素C，以预防佝偻病（） 2.人体内最大的内分泌腺是脑垂体（） 3.幼儿心脏血液排出量少，所以幼儿心脏每分钟跳动的次数比成人少（） 4.营养是大脑发育的物质基础，充足的营养能促进脑的发育（） 5.应为幼儿选择头小，刷毛较软，较稀的儿童牙刷（） 6.幼儿高级神经活动的特点是抑制强于兴奋，好动不好静（） 精品文档． 精品文档 7.幼儿看书、画画时，柔和的光线应来自幼儿的左上方（） 8.交感神经可使心跳减慢，副交感神经则使心跳加强（） 9.唱歌、欣赏音乐可培养幼儿的节奏感（） 10.幼儿骨骼比较柔软，软骨多（） 三、名词解释（每题3分，共9分） 1.条件反射
2.生长 3.肺活量 四、简答题（每题8分，共32分） 精品文档． 精品文档 1.幼儿运动系统的卫生保健措施有哪些？ 2.请简述幼儿泌尿系统的特点 3.请简述生活作息制度的意义 精品文档．
精品文档 4.发生意外事故的急救原则是什么？ 五、论述题（12分） 请结合实际谈谈如何维护幼儿心理健康？ 精品文档． 精品文档 六、材料分析题（12分） 李南是中班的小朋友，平时好动，经常上课捣乱，他的班主任老师对他父母说李南患有儿童多动症，你认为他的班主任老师的做法对吗？为什么？应如何做？
1 / 10 一.填空题。（每题1分，共10分） 1.从出生到生后28天，为（）。 2.新生儿每分钟心跳的次数为（）次左右。 3.“种瓜得瓜，种豆得豆”这句话包含了（）的内涵。 4.人类的染色体中有22对常染色体，1对（），男女有别，女性为XX，男性为XY。 5.运动系统有骨、（）、和骨骼肌但部分组成。 6.幼儿患佝偻病是因为缺乏xx（）。 7.传染病发生和流行的三个基本环节包括（）、传播途径和易感人群。 8.人体的必须氨基酸有（）种，婴儿要比成人多一种组氨酸。 9.幼儿可以利用自然因素进行锻炼： xx、（）。 10.（）是由于颅内压力增高引起的，没有感到恶心即喷吐出来。 二.单项选择题。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 （每题1分，共20分） 1.儿童体格发育最重要及最常用的形态指标是（）。 A.手长、足长 B.上下肢xx C.身高和体重
D.头围和胸围 2 / 10 2.具有低烧、多汗、夜惊、磨牙症状表现的儿童可能患了（）。 A.蛔虫病 B.蛲虫病 C.钩虫病 D.绦虫病 3.下列幼儿常见疾病中，属于“小儿四病”的是（）。 A.急性咽炎 B.婴儿肺炎 C.麻疹 D.肥胖症 4.儿童梦魇现象属于（）。 A.睡眠障碍 B.情绪障碍 C.品行障碍 D.心理机能发育迟缓 5.一般而言，幼儿每日应有小事（）小时的户外活动。 A.1—2 B.2—3 C.3—4 D.4—5 6.在细胞里发现了（），是能传送遗传信息的物质。 3 / 10 A.染色体
B.蛋白质 C.DNA D.基因 7.若父母一方是患者（aa），另一方为携带者（Aa），其后代的发病率为百分之（）。 A.100 B.50C25 D.20 8.一般认为，妇女的最佳生育年龄是（）。 A.20—22岁 B.22—26岁 C.24—27岁 D.24—28岁 9.小动作多，易冲动，注意力有明显的缺陷是（）的主要表现。 A.梦魇 B.暴怒 C.儿童恐惧症 D.多动症 10.夜盲症是由于儿童体内缺少（）。A.xxA B.xxB1 4 / 10 C.xxC D.xxB2 11.儿童对水的需要量相对比成人多。年龄越小，所占的比重越大。 新生儿体内水分约占体重的（），婴儿为70%，幼儿为65%，成人为60%。