【完整版】2019-2025年中国麻辣烫行业蓝海市场战略研究报告

创业计划书：开设麻辣烫店一、市场分析1.市场概述麻辣烫是一种受欢迎的快餐形式，广受消费者的喜爱。

它已经成为当今市场中的新贵，随着消费者越来越注重健康、营养和方便，麻辣烫市场的潜力越来越大。

2.竞争分析随着城市化的发展，麻辣烫市场日益竞争激烈。

市场上已经有了许多品牌，但是麻辣烫受欢迎的程度仍在增长。

因此，创业者需要在质量、品种和服务方面不断进行优化来增强市场竞争力。

3.市场发展趋势随着经济的发展和人们的生活水平的提高，快餐市场会保持良好的发展态势。

未来麻辣烫市场将会更加多样化，消费者对创新和独特的要求将越来越高。

因此，创业者需要对市场趋势进行了解并作出合理的战略规划。

二、产品概况1.产品定位我们的麻辣烫店将以“新鲜、健康、美味”的口感定位，采用新鲜的牛肉、羊肉、鸡肉等高质量食材进行制作。

2.产品特点我们的麻辣烫汤汁口感鲜美，调味经过多次反复尝试，经过多次调整后，呈现出麻、辣、鲜、香等独特的口感。

同时，我们的麻辣烫也提供各类蔬菜和水果来满足我们消费者对营养均衡餐饮的需求。

3.价格策略我们将采取市场定价策略，根据不同地域定价，合理稳妥地利润。

三、营销策略1.品牌定位我们的麻辣烫店品牌将以新鲜、健康为口号，强调优质食材以及营养均衡，进一步打造品牌形象。

这将吸引更多崇尚健康饮食的年轻消费者。

2.营销渠道通过社交媒体、网络评论、线上购物平台等，打造我们的品牌形象。

同时，我们将在附近社区、校园等地方设置宣传活动阵地，吸引更多的顾客到店消费。

3.促销策略我们将进行一系列的促销活动，例如开业庆典、节日期间特惠等以增加顾客的关注度。

同时也可以引进“免费试吃”等活动形式，吸引更多新顾客。

四、运营管理1.店面选址为了营造卫生、整洁、理性的使用环境，在现有的经验和技术基础上，我们会选择交通便利，人流量大的商圈作为开店的地点。

这样有利于扩大我们的顾客群，提高有秩序的成交率。

2.装修设计我们将充分利用空间，打造一个小而美的环境，从装饰方面着手，以简约为主，利用清爽的色调与轻松的科技感，营造轻松舒适的用餐环境，让顾客拥有更好的用餐体验。

麻辣烫创业计划书1尊敬的董事长：您好！首先感谢您能够抽出时间读我的创业计划书。

我是一名在餐饮领域有经验的年轻人，热爱美食、关注市场动向，具备独立经营能力与决策思维，决心打造一个新型的餐饮品牌——麻辣烫店。

一、市场分析麻辣烫是一种充满活力的传统小吃，受到了各年龄层次消费者的追捧。

随着互联网+时代的到来，越来越多的麻辣烫店开始使用技术手段，从而让看似平凡的麻辣烫镶上了网络+时代的“光环”。

市场空间巨大，我们的麻辣烫店将致力于打造一种全新的餐饮品牌。

二、产品概况我们的麻辣烫店所卖的菜品，全部选用当季时令的新鲜食材加工而成，保证口感鲜美营养。

同时，我们还会专为消费者量身打造各式菜品，让每位顾客的口味需求得到满足。

麻辣烫是我们店的主打菜品，每份售价在10-20元之间，适合在校学生和年轻白领群体的消费预算。

三、营销策略为了推广我们的餐饮品牌，我们将采取以下营销策略：1. 店面装修时尚、高端，营造出舒适的就餐氛围；2. 通过各大线上平台推广，为线下店铺引流；3. 针对老店长和老客户推出优惠活动；4. 不定期地开展各种特色活动。

四、运营管理为了高效、规范地经营餐饮品牌，我们会实行以下管理措施：1. 严格遵守食品卫生标准，确保食品安全；2. 建立完善的培训机制，提高员工的专业技能水平；3. 建立信息化管理系统，提高工作效率及顾客服务体验；4. 不断的收集市场动态和消费者反馈，优化经营策略。

五、财务分析我们的店铺面积约XX平方米，租金和其他相关费用估计每月为XX元以上。

而我们预计的日销售额将达到XX元，年销售收入可达XX 万元。

按照成本、运营费用及其他支出计算，我们预计年利润达到XX万元。

六、总结小有经验的我对餐饮行业有见解，对麻辣烫品牌也保有热爱，坚信我们的生意会越做越好。

在此，我非常感谢您的阅读，相信我的计划书能够获得您的关注与认可，期待与您携手共创餐饮市场新天地。

最后，祝您身体健康，事业有成！。

竭诚为您提供优质文档/双击可除麻辣烫促销方案篇一：麻辣烫店战略策划开麻辣烫营销战略策划一麻辣烫店营销战略环境分析甘肃农业大学麻辣烫行业营销环境及发展走势分析1．校内麻辣烫行业的特点行业进入门槛较低，具有零散，无固定行业规则的结构特点；麻辣烫属于副食品，其附加值高、利润越来越高；其高附加值正处于市场的发展阶段；普通的麻辣烫店很难形成较高的市场集中度。

2.麻辣烫行业的发展趋势农大的麻辣烫市场潜量巨大，服务高品质使得绝对值市场具有非常诱人的利润空间；麻辣烫行业的发展前景是提升麻辣烫的质量和服务，打造绿色健康口碑，广泛地进行市场教育，转变市场的消费理念；对麻辣烫的制作工艺和服务以及卫生进行监管，为校内消费者提供营养、健康、方便、多样的食品。

二甘农大麻辣烫基本情况分析1．农大麻辣烫市场消费人口情况分析据估计，农大人口约有两万余人，而我们所调查的数据中吃麻辣烫的人所占的比例为80%，这意味着农大的麻辣烫市场约有一万六千余人。

据我们数据调查吃麻辣烫的金额在七块钱的占18%，七块钱到十五块钱的占54%，在十五块到二十块的占22%，在二十元以上的占6%。

所以从中我们可以得出农大大概的市场规模：16000*18%*7+16000*54%*11+16000*22%*17.5+16000*6%*20 =196000元三开麻辣烫店的营销战略（一）市场扩展战略1．前期基本运行：执行真诚，微笑与爱的经营理念；采用优质的服务2．后期（1）吸引更多的经销商。

（2）欢迎各位同学的加盟。

（3）不断积累经验不断改进自己。

（二）营销模式选择（1）绿色营销：提倡绿色健康食品，对剩饭剩菜进行回收，制成化肥，与规范的地沟油回收企业合作，避免地沟油流入食品市场，绿色健康又时尚。

（2）情感营销：实现消费者与麻辣烫店之间的情感互动。

（3）服务营销：在各种营销活动中坚持以“赢取人心”为本，与上述两种模式中的其中一种并用。

四开麻辣烫店市场竞争策略（一）竞争地位的确定随着时代的发展和生活水平的提高，农大学生对于麻辣烫的需求将更加突出，农大周围也将出现更多的麻辣烫店，我们的麻辣烫店也将面临各种竞争，作为市场探索者，我们将面临更大压力。

麻辣烫店美团运营方案一、市场分析麻辣烫作为一种具有浓厚地域特色的中式快餐，在近年来迅速走红，成为了几乎每个城市都有的火爆美食。

与此同时，随着互联网的发展和智能手机的普及，外卖行业也蓬勃发展。

美团作为国内领先的在线外卖平台，占据了较大的市场份额。

因此，在麻辣烫店的美团运营方案中，需要充分利用美团平台的优势，吸引更多的消费者，提升麻辣烫店的品牌知名度和销售业绩。

1. 目标市场麻辣烫店的目标市场主要是年轻人群，他们通常具有以下特点：时间紧张、外出就餐频率高、追求新鲜刺激的口味和体验、对价格敏感等。

因此，麻辣烫店需要将美团平台作为主要销售渠道，通过打造独特的口味和优惠活动，吸引年轻人群体。

2. 竞争分析当前，麻辣烫市场竞争激烈，市场饱和度较高。

因此，在制定麻辣烫店美团运营方案时，需要充分关注竞争对手的情况。

通过对竞争对手的定位、产品特色以及价格策略进行分析比较，找到自身的差异化优势，并能提供更好的产品和服务。

二、美团运营方案1. 店铺资料完善在美团平台上运营麻辣烫店，首先要确保店铺资料的完善。

包括店铺的名称、联系方式、地址、营业时间、菜单等信息都要填写准确并进行及时更新。

此外，可以在店铺资料中添加一些图片和文字描述，以吸引消费者的眼球。

2. 产品定位麻辣烫是一种口味鲜美、香辣可口的快餐，但市场上同类产品过于相似，因此在美团运营中需要明确自己的产品定位。

可以通过增加创新菜品、调整部分菜品的口味或材料等方式，打造出独特的产品特色，以吸引更多的顾客和美团用户。

3. 优惠活动优惠活动是吸引消费者的重要方式，也是美团平台流行的营销手段之一。

麻辣烫店可以定期推出一些限时优惠活动，例如买一送一、满减活动等。

这样不仅可以增加消费者对店铺的访问和消费频次，还能提升店铺在美团平台的曝光度。

4. 美团页面设计美团页面设计是影响消费者购买意愿的重要因素之一。

麻辣烫店可以通过精心设计美团页面，包括选择独特的店铺形象、美观的产品图片、详细的产品描述等，让消费者在浏览店铺页面时感到愉悦和舒适，增强消费欲望。

麻辣烫可行性分析报告一、引言麻辣烫是一种以辣椒和多种调味料烹制的传统川菜，近年来在全国范围内迅速流行。

本报告对麻辣烫的可行性进行分析，包括市场前景、竞争环境、风险评估等，并提出相关建议。

二、市场前景1. 消费需求：根据市场调研数据显示，麻辣烫在年轻人中非常受欢迎，其独特的口味和方便的就餐形式符合现代人快节奏生活的需求。

2. 市场发展趋势：随着社会经济的快速发展，人们对于餐饮业的需求逐渐增加。

而作为一种传统美食，麻辣烫具有浓厚的地方特色和文化符号，在市场上有着广阔的发展前景。

三、竞争环境1. 竞争对手分析：麻辣烫市场竞争激烈，主要竞争对手包括传统的餐饮店、快餐连锁店以及其他同类美食餐厅。

需要针对竞争对手的特点和消费者需求来制定差异化的经营策略。

2. 优势与劣势分析：麻辣烫具有辣味独特、风味浓郁、价格相对低廉等优势。

然而，由于制作过程相对复杂，食材新鲜度要求高，对员工技术要求较高，从而存在一定的劣势。

四、可行性分析1. 人力资源：麻辣烫制作过程需要经验和技巧，因此需要具备一定的烹饪技术的厨师和员工。

同时，为了保持竞争力，还需要培训员工，提高其技能水平。

2. 资金投入：开设一家麻辣烫店需要投入一定的资金，包括场地租金、设备购买、原材料采购、人员工资等。

需要合理制定资金预算，确保经营和发展所需。

3. 风险评估：餐饮行业竞争激烈，经营风险较高。

在开设麻辣烫店之前，需要进行全面的市场调研、风险评估，了解潜在的风险和挑战，并制定合理的风险应对措施。

五、建议与策略1. 选择合适的地点：麻辣烫店的地理位置对业务的成功与否起着至关重要的作用。

优选繁华商圈或学校附近，以吸引更多顾客。

2. 产品创新：考虑推出不同口味的麻辣烫，以满足不同人群的需求，如麻辣牛肉、麻辣海鲜等，增加产品的多样性和选择性。

3. 服务质量：提供优质的服务，包括快速响应、友好态度、卫生环境等，以留住顾客，提高顾客满意度和忠诚度。

4. 营销活动：利用社交媒体和线下推广活动等方式，提升品牌知名度，吸引更多潜在客户。

麻辣烫利润分析第一篇：麻辣烫利润分析麻辣烫的利润分析市场前景如今火爆祖国大江南北，大街小巷的火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓各地城市的一道亮丽风景。

特别是夜幕降临，那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动，热闹非凡。

凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。

涮烫食品吃起来的确爽口，受人欢迎。

但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快被人效仿，即刻雨后春笋般地冒了出来，竞争大，生意难做。

最后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。

“麻辣烫”正是把握了这一脉博，大胆探索，实践，综合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华，采用中香料药材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗，可谓奇香四溢，越吃越想吃，久吃不厌。

去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，可以和本部的脆香烧烤同时经营，既烤又烫，尽享人间美味，大赚众人之财。

主要特点1．香味浓郁：可调麻辣、鸡味、香辣、葱油、蒜香、酱香、酒香、怪味等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。

涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的菌菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口，久吃不厌；烫出的鱼肉，鱼头更是白嫩无渣，美不可言。

烫料色泽桔红，麻辣适中，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，排便容易，故而不上火，不长痘，称之一绝。

2．食欲倍增：凡吃过“麻辣烫”的人都说肚子撑破了，嘴里还想吃。

3．能吃则烫：无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能用此料涮烫。

麻辣烫店投资预算如摆一个小摊，只需2-4平方即可，投资300-500元，2人就能开业若摆一个夜市，根据规模大小，投资800-2000元，要是开一间50平方左右的店，投资8000元左右。

麻辣烫店效益分析“麻辣烫”由于味道奇特，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。

doi:10.16736/41-1434/ts.2021.06.028民间小吃“麻辣烫”经营现状分析Analysis on the Management Status of Folk Snacks Spicy Hot Pot◎ 林小霞，林小晓，莫晓宁（广西生态工程职业技术学院，广西　柳州　545004）LIN Xiaoxia, LIN Xiaoxiao, MO Xiaoning(Guangxi Eco-Engineering Vocational & Technical College, Liuzhou　545004, China)摘　要：麻辣烫是街头小巷常见的小吃，本文分析了当前麻辣烫经营中存在的问题，并针对产生这些问题的原因，提出相应改善建议，为麻辣烫类街头小吃的持续健康发展提供一些参考。

关键词：麻辣烫；经营现状；影响因素Abstract：Spicy hot pot is a common snack in the streets and alleys of cities. This article analyzes the current problems in the operation of spicy hot pot, and proposes corresponding improvement suggestions for the causes of these problems, so as to provide some for the sustainable and healthy development of spicy hot pot type street snacks.Keywords：spicy hot pot; operating status; influencing factors中图分类号：F719.3麻辣烫起源于川渝，是“川味”饮食中最具特色的代表，又称“冒菜”。

（二零一二年十二月）2019-2025年中国披萨行业目标市场选择策略制定与实施研究报告可落地执行的实战解决方案让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家……报告目录第一章企业目标市场选择策略概述 (8)第一节研究报告简介 (8)第二节研究原则与方法 (9)一、研究原则 (9)二、研究方法 (10)第三节研究企业目标市场选择策略的重要性及意义 (11)一、重要性 (11)二、研究意义 (11)第二章市场调研：2018-2019年中国披萨行业市场深度调研 (13)第一节披萨概述 (13)第二节我国披萨行业发展概况 (13)一、中国披萨市场发展概况 (13)二、机遇与商机 (14)三、主要品牌介绍 (15)第三节2018-2019年披萨市场流行趋势及竞争分析 (15)一、本土化的路上越走越远 (15)二、洋品牌步履蹒跚 (16)三、本土品牌却频出黑马 (17)四、新品牌崛起原因揭秘 (17)五、规则就是用来被打破的 (19)第四节2018-2019年我国披萨企业最新发展策略及案例分析 (20)一、必胜客发展策略分析 (20)二、尊宝比萨发展策略分析 (23)三、叫板比萨发展策略分析 (24)四、乐凯撒比萨发展策略分析 (25)五、慕玛披萨发展策略分析 (29)第五节美国披萨市场对国内餐饮业的启示 (30)一、达美乐披萨分析 (30)二、开创外卖披萨新品类 (30)三、围绕外卖，持续创新，及时进化 (31)四、外卖超过堂食，达美乐超过必胜客的启示 (32)五、美国披萨流行趋势及启示 (32)第六节披萨店开店策略及盈利分析 (38)一、开披萨店的费用 (38)二、披萨店年利润分析 (39)三、披萨店如何正式营业 (39)第三章企业目标市场选择策略的基本类型与选择 (41)第一节企业目标市场选择策略的基本类型与选择 (41)一、无差异性目标市场营销战略 (41)二、差异性目标市场战略 (41)三、集中性目标市场战略 (42)第二节目标市场战略的选择要考虑的因素 (42)一、企业资源 (42)二、产品的同质性 (42)三、市场的同质性 (42)四、产品所处的寿命周期阶段 (43)五、竞争对手的市场营销战略 (43)第三节企业目标市场选择问题及对策 (43)一、企业选择目标市场的必要性 (43)二、目标市场选择过程中存在的问题及对策 (44)（一）目标市场的选择过宽 (44)（二）目标市场的选择过于雷同 (44)（三）目标市场选择的随意性 (45)三、企业目标市场进入模式策略 (45)（一）密集单一市场模式 (45)（二）产品专门化模式 (46)（三）市场专门化模式 (46)（四）有选择的专门化模式 (46)（五）完全市场覆盖模式 (46)第四节新产品与旧产品的目标市场战略比较分析 (47)一、新、旧产品的关系 (47)二、新、旧产品的市场目标比较分析 (48)（一）部分替代新、旧产品市场目标分析 (48)（二）完全替代的新、旧产品市场目标分析 (49)三、新、旧产品的市场定位比较分析 (49)（一）新、旧产品市场定位的比较分析 (50)（二）新、旧产品的市场定位动态调整程度的不同 (50)第四章企业目标市场选择策略规划制定原则及依据 (52)第一节企业目标市场选择策略规划的制定原则 (52)一、科学性 (52)二、实践性 (52)三、前瞻性 (52)四、创新性 (52)五、全面性 (53)六、动态性 (53)第二节企业目标市场选择策略规划的制定依据 (53)一、国家产业政策 (53)二、行业发展规律 (53)三、企业资源与能力 (54)四、可预期的战略目标 (54)第三节影响目标市场选择策略的主要因素 (54)一、影响目标市场选择策略的主要因素 (54)二、诱发企业目标市场选择策略失败的因素 (55)三、企业目标市场选择策略规划需规避的误区 (56)第五章企业制定目标市场选择策略的内容、方法步骤、流程 (58)第一节公司制定目标市场选择策略规划要点与准备工作 (58)一、公司制定目标市场选择策略规划要点 (58)二、规划企业目标市场选择策略前的准备工作 (58)第二节公司制定目标市场选择策略规划的主要内容 (59)一、公司制定目标市场选择策略规划的主要内容 (59)二、正确制定企业目标市场选择策略的步骤 (60)三、企业目标市场选择策略规划包含的不同内容 (61)第三节构建目标市场选择策略研究体系 (61)一、研究体系构建与实施的内涵 (62)二、整合内外部资源做好顶层设计 (62)三、构建闭环的战略研究体系 (63)四、及时跟踪分析研判内外部形势 (63)（一）外部分析就是寻找机会与威胁 (63)（二）内部分析就是发现优势与劣势 (64)第四节科学制定目标市场选择策略规划 (64)一、掌握科学的决策方法和程序 (64)二、遵循科学原则，建立竞争优势 (65)三、提高决策者素质 (65)四、全面了解企业环境 (66)五、科学制定目标市场选择策略 (66)六、降低风险 (66)第五节制定目标市场选择策略需注意事项 (67)一、企业目标市场选择策略制定需注意的要点 (67)二、制定目标市场选择策略目标注意事项 (67)三、制定目标市场选择策略规划的注意点 (68)四、制定目标市场选择策略规划容易犯的错误 (69)五、不同阶段企业目标市场选择策略的规划 (70)六、制定企业目标市场选择策略要考虑的不同方面 (70)第六章2019-2025年中国披萨企业目标市场选择策略探讨与建议 (72)第一节2019-2025年中国披萨企业目标市场选择策略 (72)一、分析各种影响因素，确立目标市场 (72)二、分析消费者和产品本身的特征，确定目标市场 (72)三、分析企业文化和内部管理，确立目标市场 (72)四、分析国家政策对行业的影响，确立目标市场 (73)五、深化和增强顾客的品牌意识 (73)六、加强企业自身各方面的管理建设 (73)七、深化企业的品牌定位 (73)八、实行品牌与产品定位相结合 (73)第二节2019-2025年中国披萨企业目标市场开发战略建议 (74)一、紧盯竞争对手战略，增加产品竞争力 (74)二、利用市场渗透战略，不断发展新的客户 (74)三、实行市场开发战略，不断开辟各种市场创新源 (74)四、持续提高产品质量，建立完善覆盖范围的服务体系 (74)五、实施线上线下结合，深度拓展国内国外市场 (74)六、在市场开发中将渗透、撇脂等多种战略结合 (75)第三节中国披萨企业的国际目标市场选择战略 (75)一、“先难后易”选择目标市场与“先易后难”进入目标市场的结合 (75)二、基于本土化的多元化战略是馅饼也是陷阱 (76)三、多元化战略的经验与教训 (76)第五节案例：吉利汽车的国际目标市场选择战略 (77)一、吉利公司简介 (77)二、选择国际目标市场战略理论分析 (77)三、吉利公司选择国际目标市场 (78)（一）确立目标市场 (78)（二）明确市场定位 (78)（三）确立营销模式 (79)（四）确保国内市场份额 (79)第六节案例：丰田汽车顾客为中心的目标市场开拓战略 (79)一、目标市场竞逐中获得高市场占有率的汽车公司 (79)（一）从日本本土向全球的战略转移 (79)（二）三大市场战略比较分析 (80)二、结合案例分析丰田的海外市场营销理念与营销策略 (82)三、丰田经验总结及其启示 (83)第七章2019-2025年中国披萨企业全方位推进“目标市场选择策略”及实施路径探讨 (84)第一节构建目标市场选择策略推进体系：稳准推进公司目标市场选择策略实施 (84)一、结合实际、精心制定工作实施方案 (84)二、加强组织领导、建立动态督导督办机制 (84)三、营造全员全链条参与环境 (84)第二节产业结构层面 (85)一、认识规律特征指导产业发展 (85)二、夯实产业基础促进产业健康 (85)三、优化产业结构，加强技术创新 (85)四、完善企业供应价值链 (86)五、积极促进披萨企业的集约化建设 (86)六、走新型工业化道路，打造产业绿色竞争力 (86)七、提升产业战略竞争力 (86)第三节市场运营层面 (87)一、必须把做强做优放在更加突出的地位 (87)二、大力实施精品名牌战略，推进市场竞争 (87)三、以客户为导向，满足客户需求 (87)四、创新经营模式 (88)五、价值创新开拓战略蓝海 (88)六、紧跟市场发展 (89)七、实施“走出去”战略 (89)八、坚持“五化”发展举措 (89)第四节技术创新层面 (90)一、实施技术创新战略 (90)二、大力增强科技创新能力 (91)三、明确技术创新工作目标 (91)四、构建高效的技术创新管理体系 (91)第五节产品开发与竞争层面 (92)一、积极进行产品开发 (92)二、产品式样竞争策略 (92)三、产品大类竞争策略 (93)四、产品使用价值竞争策略 (94)第六节营销推广层面 (94)一、坚持营销的正确定位策略 (94)二、注重实施营销中的品牌策略 (95)三、选择实施多元化营销手段的策略 (96)四、基于消费观念和文化导向的营销 (97)第七节客户服务层面 (98)一、服务将成为核心 (98)二、以顾客满意为核心 (98)三、提高企业服务水平 (98)四、与用户建立战略合作关系 (98)五、“服务竞争”最有效的竞争策略 (99)第八节企业管理层面 (99)一、建立完善的企业管理体系 (99)二、深化现代企业制度改革，打造全新形象 (99)三、积极探索信息化网络化时代的管理模式 (100)四、大力提高企业集团管控的能力 (100)五、提高人员素质，提高管理水平 (101)六、加强资金管理，提高企业融资能力 (101)七、开放式创新与组织学习 (102)八、强化安全法制化建设 (102)九、大力提升国际化经营管理水平 (102)第九节企业文化建设层面 (103)一、企业文化的层次 (103)二、树立企业价值观 (103)三、倡导创新文化，提高企业竞争能力 (104)四、培育品牌文化，提高服装企业的品牌竞争力 (104)五、建设企业文化促进企业实现可持续发展 (104)第十节人力资源管理方面 (105)一、确立目标市场选择策略人才队伍建设目标 (105)二、大力实施人才战略，推进机制创新 (106)二、强化从业人员素质，加强产业人才竞争力 (107)三、企业可持续发展的人力资源管理 (107)第十一节供应链管理层面 (107)第十二节小结 (108)第八章构建披萨企业实施目标市场选择策略“管理、保障、调整”等动态机制的措施 (109)第一节构建目标市场选择策略管理体系：增强公司战略管理能力 (109)一、有效的战略管理组织 (109)二、充分透明的战略制定与分解过程及动态的调整 (109)三．战略落地要构建有效的执行保障体系 (110)第二节构建目标市场选择策略保障体系：增强实施保障能力 (110)一、注重战略风险防控 (110)二、加大业绩考核力度 (111)三、优化战略研究组织架构 (111)四、构建开放式研究网络 (111)五、加快信息、成果共享与成果转化 (111)六、加强战略研究队伍建设 (111)第三节构建目标市场选择策略动态调整机制：完善目标市场选择策略的主要措施 (112)一、完善目标市场选择策略 (112)二、完善企业目标市场选择策略的有效措施 (112)三、企业目标市场选择策略创新调整的重要性 (113)第四节持续变革是目标市场选择策略的精髓 (114)第九章盛世华研总结 (115)第一节企业失败的原因及提高胜率的策略 (115)一、企业失败的原因 (115)二、提高胜率的策略 (116)第二节盛世华研独创五大决策研究体系 (117)一、基于“产业”的研究与决策体系 (117)二、基于“周期”的研究与决策体系 (117)三、基于“人性”的研究与决策体系 (117)四、基于“变化”的研究与决策体系 (118)五、基于“趋势”的研究与决策体系 (118)六、小结 (118)第三节致读者：商业自是有胜算 (119)第一章企业目标市场选择策略概述面对有着不同需求和欲望的消费者，任何企业的产品都不可能满足该市场上全部顾客的所有需求。

麻辣烫市场调查报告篇一：麻辣烫快餐店可行性分析报告麻辣烫快餐店策划方案以及可行性分析报告制作人：郑堃日期：20XX年1月25日版本：1.0第一章环境分析................................................................................................. .. (3)第二章为什么开麻辣烫店................................................................................................. . (4)第一节产品特色................................................................................................. (4)第二节经营麻辣烫店的利弊.................. ....................................................................................................... . (4)第三章目标客户/顾客................................................................................................. .. (6)第一节目标顾客................................................................................................. (6)第二节目标客户设定及原因................................................................................................. . (6)第三节针对不同客户的营销手段................................................................................................. .. (7)第四章店面选址................................................................................................. .. (8)第一节位置的选择................................................................................................. .. (8)第二节区位因素以及其发展潜力................................................................................................. .. (8)第五章运营管理................................................................................................. (10)第一节创业须知................................................................................................. . (10)第二节菜品、服务以及价格设定................................................................................................. (10)第三节团队人员................................................................................................. . (11)第六章装修风格................................................................................................. (12)第一节餐厅的布局................................................................................................. (12)第二节VI设计以及店内风格................................................................................................. .. (12)第七章前期筹备................................................................................................. (13)第一节衡量顶让权利金的价值................................................................................................. . (13)第二节签定租贷契约时需注意................................................................................................. . (13)第三节购买营业兼住家之店面需核对................................................................................................. . (13)第八章财务预算................................................................................................. (14)第一节必须资金：............................................................................................. . (14)第二节成本计算（按100平米店）............................................................................................. (14)第九章注意事项................................................................................................. (16)第十章配方以及学习渠道................................................................................................. .. (17)第十一章卫生管理................................................................................................. .. (18)第十二章遇到风险的解决办法................................................................................................. (19)第十三章融资问题................................................................................................. .. (20)第十四章连锁模式................................................................................................. .. (21)第一章环境分析随着经济快速发展，社会节奏加快，这也促进了快餐业的发展。