下图是探究唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验1实验第二步2号试管中应滴加mL对照组是号试管2隔水加热的
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下图是探究唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验:
(1)实验第二步〃2号试管中应滴加 mL 。
对照组是号试管。
(2)隔水加热的水温为什么设定为37℃?
(3)滴加碘酒后〃号试管呈蓝色。
(4)我们进食时细嚼慢咽〃是为了使食物团块变小〃增加食物与唾液
的〃有利于食物的消化。
答案:
(1)2 唾液 1
(2)人体内的温度是37℃
(3)1
(4)接触面积
解析:
试题分析:1号试管和2号试管形成的对照实验〃实验变量是唾液〃1号试管为对照组〃2号试管为实验组〃说明唾液淀粉酶对淀粉有消化的作用〃所以2号试管内低价2ml唾液〃1号试管遇碘变蓝色〃说明清水对淀粉没有消化作用〃2号试管遇碘不变蓝色〃说明唾液对淀粉有消化作用〃2号试管遇碘不变蓝〃是因为唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶〃将淀粉完全分解成了麦芽糖〃细嚼慢咽是为了进行物理消化〃使食物团块变小〃增加食物与唾液的接触面积〃有利于食物的消化。
考点:本题考查的是探究发生在口腔内的化学消化。
点评:此题为探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验题〃解答此题从唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤:确定变量、设置对照实验→水浴→
滴加碘液→观察和分析现象→得出结论来分析。