创业设计大赛计划书鱼食品罐头
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鱼罐头项目投资策划方案xxx集团鱼罐头项目投资策划方案目录第一章项目概论第二章建设背景第三章产业研究分析第四章产品规划方案第五章项目建设设计方案第六章运营管理模式第七章风险评价分析第八章 SWOT分析第九章项目实施安排第十章投资情况说明第十一章经济效益评估第十二章结论摘要该鱼罐头项目计划总投资2709.37万元,其中:固定资产投资1997.06万元,占项目总投资的73.71%;流动资金712.31万元,占项目总投资的26.29%。
达产年营业收入6276.00万元,总成本费用4808.80万元,税金及附加54.91万元,利润总额1467.20万元,利税总额1724.48万元,税后净利润1100.40万元,达产年纳税总额624.08万元;达产年投资利润率54.15%,投资利税率63.65%,投资回报率40.61%,全部投资回收期3.96年,提供就业职位118个。
坚持“三同时”原则,项目承办单位承办的项目,认真贯彻执行国家建设项目有关消防、安全、卫生、劳动保护和环境保护管理规定、规范,积极做到:同时设计、同时施工、同时投入运行,确保各种有害物达标排放,尽量减少环境污染,提高综合利用水平。
第一章项目概论一、项目名称及建设性质(一)项目名称鱼罐头项目(二)项目建设性质该项目属于新建项目,依托xxx工业新城良好的产业基础和创新氛围,充分发挥区位优势,全力打造以鱼罐头为核心的综合性产业基地,年产值可达6000.00万元。
二、项目承办单位xxx集团三、战略合作单位xxx科技公司四、项目建设背景xxx工业新城把加快发展作为主题,以经济结构的战略性调整为主线,大力调整产业结构,加强基础设施建设,积极推进对外开放,加速观念创新、体制创新、科技创新和管理创新,努力提高经济的竞争力和经济增长的质量和效益。
该项目的建设,通过科学的产业规划和发展定位可成为xxx工业新城示范项目,有利于吸引科技创新型中小企业投资,吸引市内外、省内外、国内外的资本、人才、技术以及先进的管理方法、经验集聚xxx工业新城,进一步巩固xxx工业新城招商引资竞争力。
开水果罐头创业计划书一、项目背景及市场分析随着人们生活水平的提高,对于食品的要求也越来越高。
水果罐头以其便捷、营养丰富、口味多样等优点,受到了消费者的青睐。
尤其是在快节奏的现代生活中,水果罐头成为了许多人的首选零食。
因此,开设水果罐头店成为了一个非常有潜力的创业项目。
根据市场调研数据显示,水果罐头市场前景广阔,消费者对于水果罐头的需求量逐年增加。
随着生活节奏的加快,人们对于健康、便捷、美味的需求也在不断增加,这为水果罐头市场的发展提供了广阔的空间。
因此,在当前市场环境下,开设水果罐头店具有极大的发展潜力。
二、项目定位及特色1.项目定位本项目定位为一家专注于生产和销售高质量水果罐头的专业店铺。
我们通过引进先进的生产技术和管理模式,制作出口味独特、口感鲜美的水果罐头,满足不同消费者的口味需求。
同时,我们将关注消费者的健康需求,确保水果罐头的品质安全和营养丰富。
2.项目特色(1)优质水果原料:我们将选择新鲜、无污染的水果作为罐头原料,确保产品的口感和营养。
(2)创新口味:我们将推出多款口味的水果罐头,满足消费者的多样化口味需求。
(3)美观包装:我们将注重产品的包装设计,使产品更具吸引力,增加消费者的购买欲望。
(4)线上线下销售:除了实体店销售外,我们还将开设线上销售渠道,方便消费者购买。
三、产品介绍我们的水果罐头主要以新鲜水果为原料,采用先进的生产工艺,制作而成。
产品口感鲜美、营养丰富,无添加防腐剂和色素,符合消费者的健康需求。
主要产品包括:1.果蔬混合罐头:以新鲜水果和蔬菜为原料,口感清爽,适合各个年龄段消费者。
2.多种口味罐头:推出多款口味的水果罐头,如橙子罐头、苹果罐头、梨子罐头等,满足不同消费者的口味喜好。
3.季节限定罐头:根据不同季节的水果,推出季节限定罐头,保证产品的新鲜度和口感。
四、营销策略1.产品宣传:通过社交媒体、线下宣传等渠道,引导消费者了解我们的产品,并吸引他们前来购买。
2.价格策略:制定合理的价格策略,吸引消费者根据自身需求购买产品。
鱿鱼罐头营销策划方案范文一、项目背景近年来,随着人们生活水平的提高,罐头食品作为一种方便快捷的食品,受到了广大消费者的喜爱。
鱿鱼罐头作为其中的一种,由于其独特的口感和丰富的营养价值,在市场上也越来越受到消费者的关注。
本项目旨在通过营销策划,提高鱿鱼罐头的市场占有率,增加销量和品牌影响力。
二、目标群体1. 主要目标群体:都市白领、学生、老年人等忙碌的人群,他们在工作或学习之余对食品要求方便、美味且保质期长。
2. 次级目标群体:厨艺不佳的家庭主妇,希望能够通过罐头食品提供给家人一份方便又美味的餐桌。
三、市场分析1. 竞争对手分析:市场上已经有一些罐装鱿鱼产品,其中主要有XX、XX、XX等品牌。
它们在市场上的知名度和销量较高,并具有较好的产品口感和品质保证。
2. 产品分析:鱿鱼罐头具有独特的口感和营养价值。
经过精心加工,鱿鱼罐头能够保持鱿鱼的鲜嫩口感,且富含多种维生素和蛋白质。
同时,鱿鱼罐头的保存期长,可以方便消费者在各种场合下食用。
3. 市场需求分析:鱿鱼罐头作为一种方便、美味又营养的食品,受到了绝大部分消费者的欢迎。
特别是忙碌的都市白领、学生和老年人,他们在工作或学习之余很难有时间去做饭或购买食材,因此对于方便的罐头食品需求量很大。
四、品牌定位1. 名称:鲜遇罐头鱿鱼(FreshEncounter Canned Squid)2. 品牌定位:注重品质和健康,为忙碌的现代人提供方便、美味、营养的罐头食品。
3. 标语:齐享美食,畅享新生活。
五、营销策略1. 产品策略:(1)产品研发:通过不断的科技创新和工艺改进,不断提高产品品质和口感,以满足消费者对高品质罐头食品的需求。
(2)产品包装设计:设计简洁大方的包装,突出品牌特色,吸引消费者的眼球。
2. 价格策略:(1)制定合理的价格高于竞争对手,以突出产品的高品质和独特性。
(2)定期推出促销活动,如满减、买一送一等,以吸引消费者的购买欲望。
3. 促销策略:(1)组织市场推广活动:通过在商场或超市内设置展台,展示和推广产品,并进行免费品尝,从而引起消费者的兴趣和好奇心。
食品大创项目策划书3篇篇一《食品大创项目策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高,对于食品的品质和安全要求也越来越高。
同时,消费者对于食品的多样性和个性化需求也在不断增加。
因此,开发高品质、安全、多样化的食品成为了食品行业的发展趋势。
二、项目简介本项目旨在开发一款新型的食品,该食品将结合传统工艺和现代科技,采用优质的原材料,打造出具有独特口感和营养价值的产品。
同时,我们将注重产品的包装和营销,通过线上线下相结合的方式,将产品推向市场。
三、市场分析1. 目标市场年龄在 20-45 岁之间的消费者,他们注重健康、时尚、个性化的生活方式。
中高收入人群,他们对于食品的品质和安全要求较高,愿意为高品质的食品支付更高的价格。
2. 市场需求消费者对于健康、营养、美味的食品需求不断增加。
消费者对于食品的多样性和个性化需求也在不断增加。
3. 市场竞争目前市场上已经存在一些类似的产品,但是我们的产品将具有独特的口感和营养价值,能够满足消费者的个性化需求。
四、产品设计1. 产品名称[产品名称]2. 产品定位高品质、安全、多样化的食品3. 产品特点采用传统工艺和现代科技相结合的方式,打造出具有独特口感和营养价值的产品。
注重产品的包装和营销,通过线上线下相结合的方式,将产品推向市场。
4. 产品规格[产品规格]5. 产品价格[产品价格]五、营销策略1. 品牌建设利用社交媒体、广告宣传等方式,提高品牌知名度。
2. 产品推广参加食品展览会、美食节等活动,展示产品特色。
与知名餐厅、酒店等合作,推广产品。
3. 销售渠道建立线上销售平台,通过电商渠道销售产品。
与线下超市、便利店等合作,销售产品。
六、运营管理1. 生产管理建立严格的生产管理制度,确保产品质量和安全。
优化生产流程,提高生产效率。
2. 供应链管理建立稳定的供应链体系,确保原材料的供应。
优化物流配送流程,提高配送效率。
3. 人力资源管理招聘优秀的人才,组建专业的团队。
建立完善的培训体系,提高员工的专业素质和服务水平。
一、项目背景和概况本项目是一个年产4500吨罗非鱼罐头的厂家设计项目。
罗非鱼是一种优质的海水鱼类,在市场上有很高的需求。
该项目的主要目标是建立一家现代化的罗非鱼罐头厂,满足市场需求,提供优质的罗非鱼罐头产品。
二、市场调研分析1.市场需求:根据市场调研数据显示,罗非鱼罐头在国内市场上有着不断增长的需求,特别是在中高端消费市场,受到消费者的青睐。
2.市场竞争:目前市场上存在一些竞争对手,但市场需求大,还有很大的发展空间。
三、项目优势1.优质原料:罗非鱼作为优质海水鱼类,其肉质鲜美,营养丰富,能满足消费者对健康和品质的需求。
2.先进生产设备:项目所需的生产设备以及技术在国内处于领先地位,能够提供高效、精确的生产能力。
3.多样化产品:根据市场需求,项目设计多种不同规格和口味的罐头产品,可以满足不同消费者的需求。
四、投资支持和回报预测1.投资支持:根据初步预估,本项目的总投资额约为2000万元。
2.回报预测:根据市场需求和预测的销售额,项目预计在三年内能够实现投资回报,并逐渐增加盈利。
五、技术及生产规模1.技术流程:罗非鱼罐头的生产技术相对成熟,项目将采用现代化的罐头生产线,保证生产质量和效率。
2.生产规模:根据市场需求和项目投资规模,预计厂房占地面积约为5000平方米,生产线设计年产量为4500吨。
六、环境影响及安全措施1.环境影响:罗非鱼罐头生产过程中产生的废水、废气等会对环境造成一定的影响。
项目将建立环保设施,确保废物的处理达标排放。
2.安全措施:项目将建立完善的安全管理制度,确保生产过程和生产人员的安全。
七、可行性分析1.市场需求:根据市场调研数据和预测,市场对罗非鱼罐头的需求持续增长,具有良好的前景。
2.投资回报:根据预测的销售额和成本估算,项目预计能够在三年内实现投资回报。
3.技术支持:项目所需的生产设备和技术在国内处于领先地位,能够保证产品质量和生产效率。
八、项目实施计划1.前期准备:包括资金筹集、场地选择、设备采购、人力资源招聘等。
罐头食品生产加工项目计划书仅供参考摘要说明—采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器,内存商业的食品,经特定处理,达到商业无菌,可在常温下保持较长时间而不致败坏,这种类型的包装食物称为罐头。
该罐头食品项目计划总投资7606.13万元,其中:固定资产投资6309.99万元,占项目总投资的82.96%;流动资金1296.14万元,占项目总投资的17.04%。
达产年营业收入11902.00万元,总成本费用9440.79万元,税金及附加136.63万元,利润总额2461.21万元,利税总额2937.32万元,税后净利润1845.91万元,达产年纳税总额1091.41万元;达产年投资利润率32.36%,投资利税率38.62%,投资回报率24.27%,全部投资回收期5.62年,提供就业职位195个。
罐头,是一种包装食物的方法。
可以是罐装饮料,包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。
也可以是罐装食品,包括午餐肉,包装材料为马口铁。
开罐部分沿用开罐器,或有仿易拉罐科技。
用的包装物料是铝合金,如今开罐方式多数是易拉罐式,便于使用。
报告内容:项目基本情况、建设背景及必要性分析、产业调研分析、项目规划方案、项目选址科学性分析、项目工程方案、项目工艺分析、环境保护和绿色生产、项目生产安全、风险防范措施、项目节能可行性分析、实施安排、项目投资可行性分析、项目经济评价、项目评价等。
规划设计/投资分析/产业运营罐头食品生产加工项目计划书目录第一章项目基本情况第二章建设背景及必要性分析第三章产业调研分析第四章项目规划方案第五章项目选址科学性分析第六章项目工程方案第七章项目工艺分析第八章环境保护和绿色生产第九章项目生产安全第十章风险防范措施第十一章项目节能可行性分析第十二章实施安排第十三章项目投资可行性分析第十四章项目经济评价第十五章招标方案第十六章项目评价第一章项目基本情况一、项目承办单位基本情况(一)公司名称xxx(集团)有限公司(二)公司简介公司在发展中始终坚持以创新为源动力,不断投入巨资引入先进研发设备,更新思想观念,依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势,不断加大新产品的研发力度,以实现公司的永续经营和品牌发展。
罐头食品生产制造项目策划书规划设计/投资方案/产业运营罐头食品生产制造项目策划书罐头主要是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉及水产动物等为原料,制成的一种罐装食品,其主要生产流程包括原材料的选购、预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却等工序,进而得到罐头成品,其中密封和杀菌是罐头食品制作的两大关键特征。
此外,在罐头的实际加工中,生产企业通常会添加一些香料、甜味剂和酸味剂等来增加食品风味。
该罐头食品项目计划总投资20320.79万元,其中:固定资产投资15006.14万元,占项目总投资的73.85%;流动资金5314.65万元,占项目总投资的26.15%。
达产年营业收入47764.00万元,总成本费用36091.84万元,税金及附加430.17万元,利润总额11672.16万元,利税总额13712.28万元,税后净利润8754.12万元,达产年纳税总额4958.16万元;达产年投资利润率57.44%,投资利税率67.48%,投资回报率43.08%,全部投资回收期3.82年,提供就业职位853个。
坚持应用先进技术的原则。
根据项目承办单位和项目建设地的实际情况,合理制定项目产品方案及工艺路线,在项目产品生产技术设计上充分体现设备的技术先进性、操作安全性。
采用先进适用的项目产品生产工艺技术,努力提高项目产品生产装置自动化控制水平,以经济效益为中心,在采用先进工艺和高效设备的同时,做好项目投资费用的控制工作,以求实科学的态度进行细致的论证和比较,为投资决策提供可靠的依据。
努力提高项目承办单位的整体技术水平和装备水平,增强企业的整体经济实力,使企业完全进入可持续发展的境地。
......采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器,内存商业的食品,经特定处理,达到商业无菌,可在常温下保持较长时间而不致败坏,这种类型的包装食物称为罐头。
罐头食品生产制造项目策划书目录第一章申报单位及项目概况一、项目申报单位概况二、项目概况第二章发展规划、产业政策和行业准入分析一、发展规划分析二、产业政策分析三、行业准入分析第三章资源开发及综合利用分析一、资源开发方案。
创业设计大赛计划书鱼食品罐头一、项目简介鱼食品罐头是近年来越来越受欢迎的一种食品,以其方便、健康、营养的特点,深受消费者喜爱。
本项目旨在针对当前市场上鱼食品罐头数量有限、品种不够全面、口味单一等问题,提出一种创新的鱼食品罐头设计,以满足消费者多元化、个性化的需求,并在市场竞争中取得优势地位。
二、市场分析鱼食品罐头作为一种高品质、高端消费品,受到越来越多的消费者青睐。
随着人们生活水平的不断提高,鱼食品罐头的需求量也在不断攀升。
以中国市场为例,当前市场上的鱼食品罐头品种有限,加之口感单一,很难满足消费者对味道和风味的多元需求。
为满足这一市场需求,我们将在设计中注重创新,增加口味的多样性和风味的独特性。
三、设计目标本项目的主要目标是设计出一款口味新颖、风味独特、包装精美、易于保存、易于食用的新型鱼食品罐头,以满足消费者个性化、多元化的需求,并在市场中占有一定的份额。
具体目标如下: 1.设计出3-5种不同口味的鱼食品罐头,包括海鲜、淡水鱼和腌制鱼等; 2.每种口味的鱼食品罐头都应具备独特的配方和做法,同时考虑到可搭配其它食品,增加消费者的使用体验; 3.优化包装设计,使包装更具美观性和商品感,同时保证罐头的密封性和易于保存性; 4.考虑到罐头存储空间有限的特点,应优化罐头设计,使之易于打开、易于食用; 5.在设计过程中,应结合成本因素,尽量实现经济化的生产目标。
四、市场定位本项目的市场定位是中高端消费人群,以年轻人和中老年人为主要消费群体,以家庭、餐饮、福利和礼品为主要销售渠道。
面向家庭,应注重其方便和营养性,除了应有多种口味和风味之外,包装上也应注重房间占用空间和外观美观,以切入日常餐桌市场。
销售渠道趋向于餐饮、福利和礼品方面,应注重其品质和口感,设计优化包装,以推广为主要销售观念。
五、项目实施计划本项目计划分为以下几个阶段进行。
阶段一:项目立项和项目调研项目组成员都具备设计和市场操作的技能特点,自成员决定此项项目立案以后,应该向市场调查所涉及的市场是否具备支持鱼食品罐头的发展空间。
鱿鱼罐头营销策划方案一、项目背景近年来,罐装食品作为便捷、方便的食品之一,越来越受到消费者的欢迎。
而鱿鱼罐头作为其中的一种,具有独特的风味和营养价值。
然而,在市场上,鱿鱼罐头品牌众多,竞争激烈。
为了能在这个市场中脱颖而出,本文将详细介绍鱿鱼罐头的营销策划方案,以实现品牌的宣传推广和销售增长。
二、目标市场分析与定位1. 目标市场经过市场调研,我们确定目标市场为中产阶级及以上的消费者,包括家庭主妇、白领及年轻人。
这些人群对于品质和口味有一定追求,并且有能力购买高品质的食品。
2. 市场分析鱿鱼罐头市场具有较大的潜力,但同时也面临着一些挑战。
主要如下:(1)竞争激烈:市场上已有很多鱿鱼罐头品牌,消费者选择的余地较大。
(2)消费者偏好/需求变化:消费者对于食品的健康、营养、低脂肪等需求越来越高。
此外,他们也更加注重食品的口感和方便性。
(3)价格:在鱿鱼罐头市场中,价格也是一个重要的考量因素。
消费者往往会选择性价比较高的产品。
经过以上的市场分析,我们为鱿鱼罐头制定如下的市场定位:(1)品质保证:高品质的原材料和严格的生产流程,保证食品的新鲜与营养。
(2)独特的口感:产品具备鱿鱼独有的嚼劲和鲜嫩口感,迎合消费者的口味需求。
(3)健康与营养:强调产品的营养成分,注重消费者的健康需求。
同时,无添加剂和低脂肪也是产品的亮点。
三、产品策略1. 产品特点鱿鱼罐头产品将打造高品质、鲜嫩可口的特点,通过选取新鲜有机的鲜鱿鱼为主要原料,配以优质的蔬果等辅料,保留鱿鱼本身的滋味,同时注重口感与食品的健康度。
产品推出多种口味和包装规格,以满足不同消费者的需求。
2. 产品线拓展为了进一步满足消费者的需求和扩大市场份额,我们计划在鱿鱼罐头的产品线上进行拓展。
例如,推出更多种类的口味选择、推出更多规格的包装等。
3. 产品包装设计产品包装设计时,需要考虑到品牌定位和目标市场的需求。
包装设计要突出产品的高品质、新鲜度和健康营养。
同时,也要注重与消费者的沟通和情感交流,创造出让人印象深刻的包装设计。
罐头食品相关项目实施方案目录概论 (4)一、产品规划 (4)(一)、产品规划 (4)(二)、建设规模 (5)二、土建工程说明 (6)(一)、建筑工程设计原则 (6)(二)、罐头食品项目工程建设标准规范 (7)(三)、罐头食品项目总平面设计要求 (10)(四)、建筑设计规范和标准 (10)(五)、土建工程设计年限及安全等级 (11)(六)、建筑工程设计总体要求 (13)(七)、土建工程建设指标 (14)三、资源开发及综合利用分析 (14)(一)、资源开发方案。
(14)(二)、资源利用方案 (15)(三)、资源节约措施 (17)四、发展规划、产业政策和行业准入分析 (19)(一)、发展规划分析 (19)(二)、产业政策分析 (20)(三)、行业准入分析 (22)五、工艺技术分析 (23)(一)、罐头食品项目建设期原辅材料供应情况 (23)(二)、罐头食品项目运营期原辅材料采购及管理 (24)(三)、罐头食品项目工艺技术设计方案 (25)(四)、设备选型方案 (27)六、罐头食品项目风险概况 (28)(一)、政策风险分析 (28)(二)、社会风险分析 (29)(三)、市场风险分析 (31)(四)、资金风险分析 (32)(五)、技术风险分析 (33)(六)、财务风险分析 (34)(七)、管理风险分析 (35)(八)、其它风险分析 (36)(九)、社会影响评估 (37)七、安全经营规范 (41)(一)、消防安全 (41)(二)、防火防爆总图布置措施 (42)(三)、自然灾害防范措施 (43)(四)、安全色及安全标志使用要求 (44)(五)、电气安全保障措施 (45)(六)、防尘防毒措施 (46)(七)、防静电、触电防护及防雷措施 (47)(八)、机械设备安全保障措施 (48)(九)、劳动安全保障措施 (49)(十)、劳动安全卫生机构设置及教育制度 (51)(十一)、劳动安全预期效果评价 (52)八、环境和生态影响分析 (52)(一)、环境和生态现状 (52)(二)、生态环境影响分析 (53)(三)、生态环境保护措施 (55)(四)、地质灾害影响分析 (57)(五)、特殊环境影响 (57)九、社会影响分析 (59)(一)、社会影响效果分析 (59)(二)、社会适应性分析 (60)(三)、社会风险及对策分析 (61)概论项目实施方案是项目管理中至关重要的一环,是整个项目成功的关键所在。
安徽机电职业技术学院2008-2009学年第一学期创业设计大赛计划书《鱼食品罐头》 ----电气工程系 --电机3081班策划人:刘建成
〈一〉执行总结人们对速食的需求越来越多,肯德基就是个很好的例子。
人们不仅需要速食而且注重营养的搭配。
现在旅游业和餐饮业越来越多,这些产业对速食的需要量是很大的;鱼对于人们的需要量也是相当大的,禽类和畜类又年年发生瘟疫,搞的大家都人心惶惶的,然而鱼类却没有这种情况,所以我们设想创立一个以鱼为主食的罐头公司。
据调查由于禽畜类常常发生瘟疫,人们对鱼的需求量呈上升趋势。
由于生产鱼食品罐头的公司不多,市场竞争力小,但在鱼市场上要想提高销售量也有很大压力。
由于本产品是成品,可以开封即食,我们也占据一定的优
势,例如:在快餐业及旅游业中都可以销售。
〈二〉产业背景 1.祖国大陆人口近13亿,各省市人口少则百万,多则近千万。
虽然市场早已从卖方市场转变成买方市场,传统的餐饮行业已达到空前的繁荣与饱和,但在繁荣与饱和的背后仍然暗藏着若干的商机,健康速食的中式食品就是其中一个亮点;随着中国经济地发展人民物质生活水平的提高,生活节奏的加快,而当今社会最重视效率,不论是工作,还是生活。
而且中国人不再满足于温饱的生活环境,而是越来越讲究生活的质量。
如:用餐时注重用餐环境、注重食物营养的搭配、注
重饮食的健康卫生状况,高档大型的酒楼虽然满足了这一需求,但随着生活节奏地加快,时间也成为重要而宝贵的资源,
“时间就是金钱”“浪费时间就等于慢性自杀”……具有品牌效益的中式速食食品尚在萌芽及起步阶段,在萌芽的背后存在着偌大的机遇,所以中式速食食品本着特有的优势成为了存在着巨大的潜力的种子市场,该项目必将成为未来几年吸引众多投资者目光的领域,其市场的发展潜力可见一般。
2.汕头的南澳地区渔场广阔,渔产品多达几千种,产品数量多,质量好,价格低廉。
南澳岛地处汕头、厦门、台湾、香港之间的海上金三角,国际航线从这里经过,历史上是通洋通商互市三地,现已建有大型的渔港和码头,粤、闽、台、港、澳不计其数的渔船从此经过。
常聚南澳渔场进行捕捞、交易、补给。
在此办厂购鱼便利,国内外销路四通八达。
南澳是汕头唯一的渔业县,渔业人口占六成以上,历来是男人下海捕鱼,女人在家料
理家务。
在此建厂将可利用大量渔家妇女的闲散劳动力,可解决岛民的劳力出路又可降低雇工成本。
在此创办渔产品罐头厂所具有经济效益在这里便充分地体现了出来:一是生产周期短、渔场港口近,可及时收购产品,及时加工以保鲜、保质,达到销售,周转,收益。
二是渔产品的数量多,鱼虾、蟹、贝、
藻类数以千计,可以制作出种类繁多的产品以投放市场。
三是渔产品罐头适宜携带久藏、转运、运销,国内外市场十分广阔,前景效益十分客观。
四是高增值、高效益。
据调查广州罐头厂加工的巴兰鱼罐头可售几元钱,增值约多倍,而在南澳收购渔产品,由于渔场近,节省运费,节约时间,成本要比广州、河北、青岛等地便宜的多。
所以,在此开厂具有低成本、高
利润的优势。
可以作为旅游购物的拳头食品,系列食品。
南澳已建成了旅游岛,国内外游客越来越多,据调查至今还没有最具特色的旅游购物商品。
制作渔产品罐头,正好填补这一空白,带动消费,提高效益。
还可以做免费广告,加大宣传,带动促销。
〈三〉市场调查 1.由于当今社会中罐头装的成品肉食还比较少,社会市场竞争力相对比较薄弱。
随着人们的快节奏的生活,越来越多的人要求速度和方便,就会大量购买速食食品。
人民生活水平的不断提高更要求人们追求营养和健康。
2.民间对于常吃的食品有这样的说法:“四条腿的(畜类)不如两条腿的(禽类),两条腿的(禽类)不如没有腿的(鱼类)”鱼类所含的DHA可维持视网膜正常功能,尤其需要此种养分,处进视力健
全发展,DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可
缺少的养分。
医学研究发现鱼类含有的EPA及DHA会使人罹患心血管疾病和轻微忧郁症的比例降低,也可以预防精神分裂症。
3.成品罐头是作为旅游野餐食品,方便食品,开罐即食,冷拼冷食,作下酒菜,亦可以加热作为热食,是旅游、宴席,馈赠亲友之上等佳品。
〈四〉总体进度安排第一阶段(大约5年): 1.大学生创业在法律上可以贷款3—5万元,所以如果我们只要有6个人创业就有总资金约30万元。
2.在汕头南澳渔场旁租一家小厂房,购买加工设备,总共约15万元,采购原料(罐头瓶大约5—7角,每个罐头中的成品鱼大约在1元)大约1万元,注册国家卫生许可证大约2万元。
3.人员分
配:一个人进行采购,三个人进行销售,两个人进行加工。
再雇佣三个临时工,一个专业厨师。
工人必须持有健康证。
第二阶段(大约三年): 1.利用第一阶段所得的利润继续购买先进加工设备和雇佣工人(约30人),并渐渐打开国内市场。
2.人员分配:五个人进行采购,五个人进行销售,十个人进行加工,十个临时工。
工人必须持有健康证。
3.公司准备在第二阶段创立一个研究小组,以便对市场上出现的问题加以解决,并为第三阶段的发展做准备(比如研究一些副产品:速冲剂、鱼肉丸、鱼骨粉等等)第三阶段(大约三年): 1.继续扩大公司的规模将公司注册为股份公司吸取更多投资者的加盟 2.公司在这一阶段也要向国内市场寻求加盟店,投资者可以在公
司里获得很多优惠,公司打出的口号是“有钱一起赚”并逐渐向国外市场进军,打开国外市场。
将公司创建成汕头的一大支柱产业,我们不仅要得到政府的支持而且还要得到民众的支持。
〈五〉公司战略本公司所在地因为是南澳,公司产品的成本低,靠近港湾码头水路运输方便,陆地运输也方便,这就使得总成本比其他公司低,我们进行偏低于市场价销售,部分产品我们用真空袋装同样又可以降低成本进行促销。
我们可以通过一些计划来增加产品的销售量,例如:我们可以在卖产品的同时还可以给消费者一些优惠政策(优惠卡,赠送一些礼品等等)来促进我们的销售量;另一方面我们可以增加一些副产品的销售(鱼肉丸,鱼骨粉)我们可以养鸭(建立一个无废料生产体系)。
〈六〉关键的风险、问题和假设
1.在制作成熟渔产品罐头时候鱼常常会发出腥味,我们可以建立研究小组,进行相关性的调查,例如可以请教烹饪大师进行技术指导、找专家解决难题,也可以将罐头附加番茄酱、辣椒酱等改造口味和去除腥味。
2.金周转困难、流动资金缺乏时,我们可以找投资者向他们分析市场前景,进行引资。
还可以联系南澳当地政府申请资助,因为本产品一方面可以进一步促进南澳的渔业,另一方面又可以增加当地就业率。
3.假设制作罐头的铁皮价格不断上涨,使得我们的成本大幅上升、利润下降。
我们可以采取使用真空袋代替罐装,将成本降至最低,虽然储存时间不长但我们可以降价促销,其实成本降低了,销售价格也要相应降低,等于产品净赚额仍是罐装时的净赚额,顾客也会因产品价格降低而加大采购量,这样便解决储存时
间短的问题了。
4.假设因自然灾害而使渔产品价格猛升,我们公司可以承包几块地进行喂养鸭子,鸭子可以食用本公司处理掉的鱼内脏,鸭子的粪便又可以卖给附近的渔塘,鸭子则可以直接投放市场,达到双赢的目的。
〈七〉董事会成员刘建成、丁胜超、李满、董星星、王亚东。