DL-蛋氨酸 饲料级 指标和用途

机密文献（报告）肉鸡试验以小麦为基础日粮，在总含硫氨基酸缺乏（比肉鸡需要量低8-10%）时，在添加和不添加d, l –蛋氨酸或ALIMET®情况下，比较肉仔鸡的生产性能报告对象：David Parker诺伟思国际有限公司来源：Anne Knox/Jim McNabRoslin 营养有限公司Roslin 生物中心Roslin中洛锡安郡EH25 9TT日期：2003年4月28日目录第1页标题第2页目录第3页质量保证书第4页鉴定日期和负责人员第5页试验目的第6页摘要第7-8页试验材料第9页试验设计第10-12页试验方法第13页试验结果第14-17页试验讨论第18-19页结论表1-11附录1. 质量保证书Roslin 营养有限公司（Roslin Nutrition Ltd，RNL) 在整个试验过程中，所有的生产领域（饲料加工，农场设施和分析试验室），都严格遵照ISO 9002 质量体系认证标准。

签名：名字印刷体:代表Roslin 营养有限公司头衔：研究总监日期：2003年7月10日2. 关键日程和负责人员研究过程中关键日程日期研究内容日期动物接收 2003.2.25饲料准备雏鸡料——2003.2.10 w/c生长鸡料——2003.2.17 w/c肥育鸡料——2003.3.10 w/c试验开始日期2003.2.25试验结束日期2003.4.8报告草稿完成2003.4.29 w/c负责人员职务姓名诺伟思的联系人/赞助人David ParkerKnoxRNL 联系人/研究总监 AnneRNL 饲料准备者Anne Knox/Selina ClinchBourhillRNL 动物饲养管理员 JohnKnoxRNL 数据统计人员 AnneKing RNL 兽医 Tim报告准备人Anne Knox/Jim McNab3. 试验目的本试验的目的就是在基础日粮缺乏蛋氨酸的情况下，评价在等摩尔基础上添加两种不同的蛋氨酸源，即D L-蛋氨酸（DLM）或蛋氨酸羟基类似物（MHA, Alimet®）对肉鸡的作用。

饲料级DL-蛋氨酸的检验操作规程Feed grade DL-methionine[质量标准依据]：GB/T 178910─1999分子式：CH3─SCH2─CH2─CH（NH2）─COOH分子量：149.2（按1995年国际相对原子量）1.技术要求：1.1外观白色或浅灰色结晶或粉末状结晶。

1.2 DL-蛋氨酸鉴别试验1.2.1本品微溶于水，溶于稀盐酸及氢氧化钠溶液。

无旋光性。

1.2.2 硫酸铜试验称取试样25mg，加1ml饱和无水硫酸铜溶液，液体呈黄色。

1.2项目和指标2.试验方法2.1 DL-蛋氨酸含量测定2.1.1试剂和溶液磷酸氢二钾溶液：500g/L；磷酸二氢钾：200 g/L ；碘化钾溶液：200 g/L ；碘溶液：c （1/2I 2）约0.1 mol/L 。

硫代硫酸钠标准滴定溶液：c （Na 2S 2O 3）约为0.1000mol/L 。

按《中国兽药典》2000版一部附录162页制备和标定。

淀粉溶液：10 g/L 。

2.1.2测定方法称取试样0.23～0.25g （精确至0.0002g ），移入500ml 碘量瓶中，加70ml 无离子水，然后分别加入10ml 磷酸氢二钾、10ml 磷酸二氢钾、10碘化钾溶液，待全部溶解后准确加入50.00ml 碘溶液，盖上瓶盖，水封，充分摇匀，于暗处放置30min 。

用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定过量的碘，近终点时加入1ml 淀粉指示液，滴定至无色并保持30s 为终点，同时做空白试验。

2.1.3计算和结果的表示以质量百分数表示的蛋氨酸含量（X 1）按下式计算：式中：c ——硫代硫酸钠标准滴定溶液的实际浓度，mol/L ；v ——滴定试样时消耗的硫代硫酸钠标准滴定溶液的体积，ml ；v 0──空白消耗的硫代硫酸钠标准滴定溶液的体积，1000746.001⨯⨯-m c V V x ）（（％）＝ml ；m ——试样的质量，g ；0.0746——与 1.00ml 硫代硫酸钠标准滴定溶液[c （Na 2S 2O 3）＝1.000 mol/L]相当的、以克表示的DL-蛋氨酸的质量。

饲料级dl-蛋氨酸环评-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述部分的内容可以是关于饲料级DL-蛋氨酸的简介和背景信息。

下面是一个可能的概述内容：饲料级DL-蛋氨酸是一种重要的饲料添加剂，被广泛应用于畜禽养殖业中。

蛋氨酸是一种必需氨基酸，对于动物的生长发育和健康具有重要作用。

饲料级DL-蛋氨酸在动物饲料中的添加能够提高饲料的全面性和生物利用率，进而提高动物的生长速度、饲料转化效率和健康状态。

然而，饲料级DL-蛋氨酸的广泛使用也引起了人们对其环境影响和可持续性的关注。

在生产和使用过程中，饲料级DL-蛋氨酸可能会对水体、土壤和空气等环境介质造成一定程度的污染。

因此，评估饲料级DL-蛋氨酸的环境影响，确定其可持续性，具有重要的理论和实践意义。

本文将就饲料级DL-蛋氨酸的定义和特点、应用和效果进行探讨，并进行对其环境影响的评估和可持续性的评价。

通过全面分析，旨在提供科学和可行的建议，促进饲料级DL-蛋氨酸在畜禽养殖业中的可持续发展，为环境保护和养殖业的可持续发展提供支持。

1.2文章结构文章结构部分的内容可以通过以下方式编写：文章结构部分是为了介绍整篇文章的组织结构和内容安排，帮助读者了解文章的框架和逻辑。

本文的结构如下：2. 正文2.1 饲料级dl-蛋氨酸的定义和特点2.2 饲料级dl-蛋氨酸的应用和效果文章结构的设立可以使读者对文章的内容有一个整体的把握，明确每个部分的目的和重点。

接下来，将详细介绍文章的每个部分内容。

在正文部分，首先会介绍饲料级dl-蛋氨酸的定义和特点（2.1节）。

该节将对饲料级dl-蛋氨酸的概念进行解释，并探讨其特点，如化学性质、生物活性以及与其他形式的蛋氨酸的异同等。

接着，在2.2节中，将详细介绍饲料级dl-蛋氨酸的应用和效果。

包括饲料级dl-蛋氨酸在畜牧业中的广泛应用，以及它对饲料生产和动物生长的影响。

该节将通过研究结果和实际案例，探讨饲料级dl-蛋氨酸在提高动物饲料利用率、促进生长发育、改善养殖效益等方面的效果。

畜禽用营养性饲料药剂的作用及配方应用1、常量矿物元素与微量矿物元素及其生理-营养作用矿物质元素——矿物质元素在动物体内约占总体重的4%。

分为常量元素(常矿)与微量元素(微矿)。

其中占体重0.01%以上的常量元素是钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫;占体重0.01%以下的微量元素是钴、铜、铁、碘、锰、硒、氟、锌、钼、砷、硅、矾、镍、锡、铬。

它们具有多种重要的生理和生化功能，是动物正常生长发育和繁殖不可缺少的物质，饲料中供应不足会影响机体正常发育甚至引起缺乏症。

(1)某些矿物元素(钙、磷、铁、镁)是构成畜禽的骨、牙、毛、蹄(趾)、角、血液和组织细胞的成分。

(2)某些微量元素，例如钾、钠、钙、镁参与维持与调节机体细胞的渗透压和体液酸碱平衡;也是体内参与维持肌肉和神经组织兴奋性的离子;(3)某些微量元素，例如锌是核糖核酸聚合酶的成分，与RNA核糖核酸合成有关，参与细胞的发育、增殖、免疫、分泌、氧化等功能;(4)有些元素是激素和维生素的成分，例如维生素B1及生物素含硫，维生素B12含钴和磷，甲状腺素含碘，硫是垂体激素的成分;(5)某些元素与生产性能有关，缺乏则生产性能下降，例如锌对幼畜禽生长发育，锰对母畜繁殖能力和蛋禽产蛋性能的影响。

2、仔猪复方微量元素预混剂(微矿)的配方与用法仔猪微矿(按1～20千克体重肉脂型仔猪营养标准的裕剂量配方，基础日粮中的元素含量不减除作为裕量保留。

〔配方〕(克/千克)硫酸亚铁32.74，硫酸铜1.14，硫酸锰0.60，硫酸锌21.62，碘化钾0.01，亚硒酸钠0.018，稀释剂石粉943.87，全量≈1000克。

〔应用〕仔猪用。

〔饲料添加量〕2%。

3、肉脂型生长肥育猪微量元素预混剂(微矿)的配方与用法肉脂型生长肥育猪微矿(按20～35千克肉脂型猪营养标准的裕剂量配方，基础日粮中的元素含量不减除作为裕量保留。

〔配方〕(克/千克)硫酸亚铁13.89，硫酸铜0.82，硫酸锰0.314，硫酸锌12.2，碘化钾0.009，亚硒酸钠0.017，稀释剂石粉972.5，全量?1000克。

氨基酸添加剂
目前作为饲料添加剂使用的合成氨基酸主要是赖氨酸和蛋氨酸，色氨酸、甘氨酸和苏氨酸等也有使用。

1、赖氨酸：一般饲料用添加剂为L-赖氨酸的盐酸盐。

由于在促进生长有明显作用，所以具有“生长氨基酸”之称。

（以干基计）≥98.5%。

在饲料中的添加量为0.05-0.03%。

日粮中添加剂赖氨酸可以节省蛋白质饲料（降低饲料蛋白质水平的2～3%），增进食欲，促进生长发育和骨骼钙化，提高对疾病的抵抗力。

2、蛋氨酸：
产品外观：白色或淡黄色结晶或结晶粉末。

我国DL-蛋氨酸进口检测标准：产品含DL-蛋氨酸（以干基计）≥98.5%。

作用：促进幼畜生长，提高饲料利用率。

一般添加剂量为0.05-0.2%。

注：蛋氨酸在畜体内能转变为胱氨酸与半胱氨酸，猪体内的胱氨酸约30%是蛋氨酸转变而来。

因此，计算时以两者综合含量再与饲养标准比较。

解读农业部公告（第1224号）《饲料添加剂安全使用规范》程志斌;张红兵;李晓珍【摘要】中华人民共和国农业部第1224号公告《饲料添加剂安全使用规范》旨在指导饲料企业和养殖单位科学合理地使用饲料添加剂,提高饲料和养殖产品质量安全水平,促进我国饲料产业和养殖业健康发展。

本文结合实际使用情况,对《饲料添加剂安全使用规范》的目的意义、规范项目、具体内容和存在的问题进行解读,与广大同行共同交流。

【期刊名称】《当代畜禽养殖业》【年(卷),期】2011(000)009【总页数】5页(P44-48)【关键词】解读;饲料添加剂安全使用规范【作者】程志斌;张红兵;李晓珍【作者单位】云南西尔南饲料有限公司,昆明650224;云南农业大学动物科学技术学院,昆明650201;云南西尔南饲料有限公司,昆明650224;云南西尔南饲料有限公司,昆明650224【正文语种】中文【中图分类】S816.7本文得到国家科技部科技人员服务企业行动项目（项目编号2009GJF30046）、云南省科技厅项目（项目编号2008LA006）、云南省创新型企业试点项目的资助。

2009年6 月18 日中华人民共和国农业部第1224号公告，颁布了《饲料添加剂安全使用规范》（以下简称《规范》），其目的是指导饲料企业和养殖单位科学合理使用饲料添加剂，提高饲料和养殖产品质量安全水平，促进饲料产业和养殖业持续健康发展。

《规范》颁布后，农业部随即对《规范》的主要内容，即氨基酸、维生素、矿物质元素等开展了专项整治。

2010年8月18日农业部公布了“农业部办公厅关于2010年上半年全国饲料质量安全监测结果的通报”，结果显示：总体而言我国饲料工业产品的质量安全状况呈现持续提高的良好势头，然而这次重点监测的氨基酸、维生素、矿物质元素仍然存在较多问题。

为了进一步推进《规范》的科学实施，实现有法可依，2010年10月29日至30日，中国农业技术推广协会和中国林牧渔业经济学会在广西北海市举办“《饲料添加剂安全使用规范》暨饲料质量安全监管培训班”，参加培训班的包括全国各级农业厅（局）、畜牧局、动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所、科研院所、饲料生产企业的领导及技术人员。