绿色食品蔬菜番茄认证定 Final approval draft on November 22, 2020绿色食品蔬菜（番茄）认证参考样本河北省绿色食品办公室申报绿色食品材料目录（番茄）1、绿色食品标志使用申请书 (3)2、企业及生产情况调查表 (6)3、保证执行绿色食品标准和规范的声明 (9)4、合作社法人营业执照复印件 (10)5、注册商标复印件 (11)6、产品包装标签 (11)7、卫生许可证复印件（如有净菜包装应提供）8、基地材料1）绿色蔬菜（番茄）种植基地管理制度 (12)2）绿色蔬菜（番茄）种植操作规程 (13)3）绿色蔬菜（番茄）收购协议书 (18)4）保证与所有农户签订收购协议的声明 (18)5）绿色蔬菜（番茄）生产基地汇总表 (19)6）绿色蔬菜（番茄）种植基地农户清单 (19)7）建立农户管理体系的声明 (20)8）农事生产管理记录 (21)9）绿色食品生产资料使用记录 (22)10）各项生产、质检记录（格式样本） (23)11）基地示意图和地块分布图 (24)9、使用的生产资料产品包装标签复印件 (26)10、合作社章程（质量管理手册）11、蔬菜品种非转基因证明（由当地种子管理部门或经销部门出具）附录：绿色食品蔬菜标准目录 (27)需要注意的问题：1、合作社法人或企业法人营业执照、商标注册需提供复印件。
2、农事活动记录、生产资料使用记录、质检记录等各项记录需提供手写的原始记录。
3、所提供生产投入品包装标签的名称、剂型规格等与规程和表二中的一致；标签包括反正两面，应清晰，可看清剂型规格、有效成分、推荐使用量等信息；标签可拍照、打印，也可复印。
绿色食品标志使用申请书申请单位藁城市**蔬菜专业合作社申请日期 2011 年3 月 10 日（盖章）年度抽检记录备注企业及生产情况调查表申请单位藁城市**蔬菜专业合作社申请日期 2011 年3月10日表一企业生产概况填表日期：2011年3月10日企业情况企业全称藁城市**蔬菜专业合作社法人代表李良邮政编码052160联系电话0303传真0303申报负责人张磊经济性质民营领取营业执照时间2007年9月执照编号130182NA00003X 职工人数15 技术人员数 5流动资金100万元固定资产30万元经营范围主营蔬菜种植、生产技术服务、销售等兼营年生产总值80万元年利润10万元申请使用标志产品情况产品名称番茄商标德桦设计年生产规模1000吨实际年生产规模800吨平均批发价1元/公斤当地零售价元/公斤年销售量500吨年出口量无主要销售范围北京、天津、河北获奖情况中国绿色食品'2008上海博览会畅销产品奖原料供应单位情况单位名称落生村、耿家庄村生产规模100亩经济性质集体年供应量900吨原料供应形式协议供应（公司＋基地＋农户）填表人：张磊表二农药、肥料使用情况填表日期：2011年3月10日作物（饲料名称）番茄种植面积100亩年生产量900吨收获时间4月-6月主要病虫害病毒病、晚疫病、叶霉病、蚜虫、白粉虱农药使用情况农药名称剂型规格目的使用方法每次用量（或浓度）全年使用次数末次使用时间病毒A 20％粉剂防治病毒病喷雾30克/亩 1 7月下旬乙磷铝40%粉剂晚疫病喷雾200g克/亩1 8月上旬加瑞农47％粉剂防治叶霉病喷雾30克/亩 1 8月上旬阿克泰25%水分散粒剂防治蚜虫、白粉虱喷雾4克/亩 1 8月上旬吡虫啉10%可湿性粉剂防治蚜虫、白粉虱喷雾20克/亩 19月下旬（间隔期10天）肥料使用情况⌒千克/ 亩︶肥料名称类别使用方法使用时间每次用量全年用量末次使用时间腐熟圈肥农家肥底施7月上旬5000 5000 7月上旬过磷酸钙磷肥底施7月上旬30 30 7月上旬硫酸钾复合肥底施7月上旬20 20 7月上旬尿素无机肥追施7月下旬8月中旬101020 8月中旬附报：作物种值规程，对主要病虫害及其他公害控制技术及措施填表人：张磊种植单位负责人：李良保证执行绿色食品标准和规范声明我公司已充分了解绿色食品技术标准、技术规范及标志管理等有关规定，自愿申请将德桦牌番茄申请使用绿色食品标志。
现郑重声明如下：1.保证《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》中填写的内容和提供的有关材料全部真实、准确，如有虚假成分，本公司愿负法律责任。
2.保证严格按绿色食品技术标准、技术规范及标志管理要求组织生产、加工和销售。
愿意接受中国绿色食品发展中心组织实施的认证检查和企业年度检查等监督管理措施，并接受中国绿色食品发展中心所作的决定。
3.凡因产品质量问题给绿色食品事业造成不良影响，愿接受中国绿色食品发展中心所作的决定，并承担经济和法律责任。
法人代表（签章）申请单位(盖章)2011年03月10日*******预包装标签样稿正面背面番茄藁城市**蔬菜专业合作社产品名称：番茄产品执行标准：NY/T655-2002产地：河北.藁城**村生产企业名称：藁城市**蔬菜专业合作社电话：0311-********绿色食品蔬菜（番茄）种植基地管理制度为了促进绿色食品番茄的发展，提高产品质量，生产出符合绿色食品标准的绿色番茄，实现从土地到餐桌的全程质量控制，藁城市**蔬菜专业合作社与种植基地共同协商制定本管理制度。
1、基地农户优先向藁城市**蔬菜专业合作社提供番茄，并签订三年收购协议。
2、基地农户按照“统一供种、统一提供生产资料、统一技术指导、统一技术规程、统一收购、统一销售”的原则进行种植。
由合作社对农户的种植情况进行监督。
3、基地农户严格执行绿色食品番茄种植规程，按照绿色食品相关标准进行番茄的种植，控制农药和肥料的使用。
严禁使用高毒高残留农药和“三致”农药，推广使用生物农药，严格遵守农药使用安全间隔期；控制氮肥的使用，推广应用有机肥和生物肥料，推广配方施肥及精量平衡施肥。
4、合作社定期对农户进行绿色食品知识的培训，并委托当地农业技术部门对农户进行技术指导，指导当地农户做好农事记录，保证番茄的种植符合绿色食品标准。
5、作物收获后，农民按规定，优先将基地内番茄供给合作社，对符合绿色食品标准的番茄合作社将以优惠价收购。
对不符合绿色食品标准的番茄，合作社有权拒绝收购。
藁城市**蔬菜专业合作社（盖章）落生村（公章）2011 年 3 月 10 日耿家庄村（公章）绿色蔬菜（番茄）种植操作规程1 范围本标准规定了华北地区绿色食品番茄栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。
2 规范性引用文件NY/T391 绿色食品产地环境技术条件NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T394 绿色食品肥料使用准则NY/T655 绿色食品茄果类蔬菜NY/T658 绿色食品包装通用准则NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则3 要求产地环境条件应符合NY/T391的要求。
茬口安排及品种选择3.2.1 茬口安排根据番茄生长期及对温度的要求，露地番茄分为春秋两大季栽培。
春番茄2月在保护地育苗，晚霜结束后定植于露地，秋番茄夏季5~6月育苗，结果期正处于8、9月气温比较适宜的时期。
本标准以春秋两季栽培为主。
3.2.2 品种选择选择优质、高产、抗病一代非转基因品种。
保护地栽培宜选择早熟、叶片稀疏所、叶量较少一代杂种，如中杂11、硬粉2号、津粉2号等。
露地栽培宜选择中晚熟、叶量多、长势强一代杂种，如中杂9号、津粉3号、冀番3号等。
番茄春季早熟栽培3.3.1 育苗3.3.1.1 育苗场所：塑料薄膜拱棚、温室作为育苗场所。
3.3.1.2 播种床的准备营养土的配置：以马粪30%，猪粪20%，园田土50%的比例配制营养土，每1000kg营养土中再掺过磷酸钙5kg，硫酸钾2.5kg，营养土掺匀后平铺畦面，厚度10cm。
容器准备：将配好的营养土装在直径8cm、高10cm的营养钵中，上留2cm不装土。
也可将营养土装入穴盘（50穴），紧密码放在苗床中。
3.3.1.3 浸种催芽药剂浸种：用10%磷酸三钠溶液或%高锰酸钾溶液浸泡种子20min，捞出后用清水洗净，再在常温水中浸泡6h~8h。
温汤浸种：将种子放入55℃~60℃温水中，随之搅拌至水温降至30℃止，再浸泡6h ~8h。
催芽：将浸泡好的种子用干净的纱布和湿麻袋片包好，放在28℃~30℃的条件下催芽，当70%种子露白时即可播种。
3.3.1.4播种选晴天中午播种，播前先在播种床上浇水，水量浸透10cm厚床土，水渗后在畦面撒0.5cm厚的过筛细潮土，将种子均匀撒在畦面上，覆1cm~1.3cm厚的细潮土。
容器育苗播前要充分浇水，水渗后撒一层过筛细潮土，然后点播。
每667m2约需种子50g。
3.3.1.5 播后至分苗前管理温度管理：播后在畦面上覆盖薄膜，保温保湿。
当幼苗顶土时开始放风，并逐渐加大放风量，直至薄膜撤除。
上土：幼苗拱土时，上细潮土一次，厚约0.3cm，弥严土缝，助种皮脱落。
出齐苗后，再上细潮土一次，厚约0.3cm，保护根系和补水保墒。
3.3.1.6 分苗床土的配制分苗床土依照肥土4：6或3：7的比例配制营养土，营养土掺匀后平铺畦面。
3.3.1.7 营养土方制作和容器准备营养土方的制作：在分苗床上挖出10cm深土，耙平踩实，把配好的营养土铺10cm 厚于分苗床内，镇压后浇透水，水渗后切成8cm~10cm的土方，在切好土方的中央打直径和深度都为2cm~3cm的孔。
分苗容器准备：将营养土装在直径8cm、高10cm的营养钵中，上留2cm不装土，将其紧密码在分苗床中。
穴盘（50穴）中备好营养土，码放整齐。
3.3.1.8 分苗播后25天左右，幼苗长到二叶一心时，选晴天上午，将苗分于分苗床、营养土方、营养钵或穴盘中。
分苗前播种床要先浇水，将小苗带土挖起。
营养钵、穴盘点播的不分苗，一次成苗。
分苗床分苗时，先在畦面开10cm深浅沟，沟内浇稳苗水，小苗贴于沟侧并覆土，株距10cm，之后再按10cm行距开沟，贴第二行苗，这叫暗水分苗，暗水分苗利于地温的提高。
3.3.1.9 分苗后管理温度管理：分苗后分苗床上加扣小拱棚，保温保湿。
缓苗后逐渐降温，直至小拱棚撤除。
定植前10~15天进行低温锻炼，白天气温降至20℃左右，夜间10℃左右。
苗期温度管理见表2。
水分管理：苗期不旱不浇，以控为主，若缺水可在晴天中午洒水，严禁浇大水。
倒苗：对容器育苗，要通过调换容器位置，使其长势均匀。
囤苗：定植前5~6天，分苗床内充分浇水，第二天将苗带坨挖起，整齐的码放在苗床内，土坨之间用土弥缝，以备定植。
番茄育苗从播种到定植约需50~60天，当幼苗具8~9片叶时定植。
3.3.2 定植3.3.2.1 定植前准备整地、施基肥：肥料的选择和使用应符合NY/T394的要求。
定植前翻耕土地30cm 左右深，每667m2施入腐熟有机肥5000 kg ~7000kg，过磷酸钙30kg，硫酸钾20kg，其中60%撒施，40%按行开沟，集中施用。
![关于绿色食品标准执行问题的若干规定(试行)(中绿科[2009]63号)](https://img.taocdn.com/s1/m/7a210e242f60ddccda38a07d.png)
