酒店诚信经营
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桔子酒店管理制度第一章总则第一条为了规范桔子酒店的经营行为,促进酒店各项业务的正常运转,保障员工和客人的合法权益,制定本管理制度。
第二条桔子酒店管理制度是在《桔子酒店综合经营方案》基础上,结合实际情况,制定出来的一套行为规范、责任分工和管理流程。
第三条桔子酒店管理制度适用于桔子酒店的所有员工,包括管理层、前台、客房服务员、餐饮服务员等。
第四条所有桔子酒店员工必须按照本管理制度的规定履行职责,执行各项规章制度。
第五条桔子酒店管理制度由桔子酒店管理部门负责起草、审核并颁布,并经桔子酒店董事会审议通过后正式生效。
第二章基本原则第六条桔子酒店以“客户至上、服务第一”为宗旨,一切活动都要以服务客户为出发点,确保客户的满意度。
第七条桔子酒店坚持“以人为本”的管理理念,尊重员工的个人尊严和权利,关心员工的身心健康和工作环境。
第八条桔子酒店坚持“科学管理、规范经营”的原则,规范内部管理流程,合理安排工作任务,提高工作效率和质量。
第九条桔子酒店坚持“诚信经营、合法合规”的经营宗旨,绝不允许以任何形式违法违规行为。
第三章组织架构第十条桔子酒店的组织架构包括董事会、总经理办公室、各部门。
第十一条董事会是桔子酒店的最高决策机构,负责制定桔子酒店的重大经营方针和发展战略,并对总经理办公室进行监督和考核。
第十二条总经理办公室是桔子酒店的执行机构,由总经理领导,负责实施董事会决策,协调各部门的工作,推动桔子酒店各项业务的发展。
第十三条各部门包括人力资源部、财务部、营销部、客房部、餐饮部等,每个部门在总经理办公室的统一领导下,负责各自的业务工作。
第四章岗位职责第十四条每个员工的岗位职责由所在部门明确分工,工作任务由部门负责人下达。
第十五条人力资源部负责员工招聘、培训、考核和离职手续等工作。
第十六条财务部负责酒店经济业务,包括收支核算、财务分析、预算编制等工作。
第十七条营销部负责酒店的市场开拓、客户关系维护、广告宣传等工作。
第十八条客房部负责客房的清洁卫生、客房服务以及客户投诉处理等工作。
酒店不涨价承诺书
本酒店郑重承诺,自本公告发布之日起,在未经本酒店官方通知的情况下,不对预订的房间价格作出任何涨价调整。
我们深知客人对价格的敏感性和预算的重要性,因此我们决意做出这一承诺,让您可以更加放心地选择我们的服务。
承诺内容
本酒店不涨价承诺的具体内容如下:
•对于已预订的住宿房间,我们将在保留原价的前提下,为您保留您预订的价格。
无论是在节假日或者是会议等繁忙期间,我们都将为您提供最优惠的价格。
•本酒店承诺遵守酒店市场竞争规律,不存在哄抬物价、价格欺诈等行为。
我们将以诚信、负责、优质的服务态度服务每一位客人。
•如果因为特殊原因,我们不得不调整价格,我们将在至少提前24小时通知到您,并询问您的意见。
如您在收到通知后仍有疑虑,我们将竭力为您提供最好的解决方案。
承诺与声明
•作为一家合法经营的酒店,我们将遵守法律法规,维护公开透明的市场环境,并保障消费者的合法权益。
•本承诺书以各种媒介发布,将与酒店宣传资料一同展示,并作为官方保障消费者权益的证据之一。
如客人因为涨价而产生的任何经济损失,将全部由本酒店承担。
•如有任何关于价格的争议,消费者可通过客服电话或者前台咨询以获得更好的解决方案。
总结
本承诺书是我们对客人诚信经营的承诺,同时也是我们一直以来推崇的服务理念。
我们深知,在竞争日益激烈的市场环境下,稳定的价格和良好的服务才能够能够赢得客人的信任和认可。
我们将一直秉持客为本的服务理念,为客人提供优质、稳定、实惠的住宿体验。
最后,我们感谢您的支持和信任,期待您的到来。
第1篇第一章总则第一条本章程依据《中华人民共和国公司法》(以下简称《公司法》)、《中华人民共和国公司登记管理条例》以及其他相关法律法规的规定,结合本公司的实际情况制定。
第二条本公司名称为:(公司名称),以下简称“公司”。
第三条公司住所:(公司住所地址)。
第四条公司经营范围:(公司经营范围,如住宿、餐饮、会议、旅游、娱乐、商务服务等)。
第五条公司为有限责任公司,由(股东人数)名股东共同出资设立。
第六条公司的宗旨:以诚信为本,追求卓越,提供优质服务,创造价值,为股东、员工、客户和社会创造和谐共赢。
第七条公司的经营理念:以人为本,客户至上,创新驱动,追求卓越。
第八条公司的组织形式为董事会领导下的总经理负责制。
第二章股东及股权第九条公司股东应当遵守法律、行政法规和公司章程,依法行使股东权利,履行股东义务。
第十条公司股东出资方式为货币出资,出资总额为人民币(出资总额)元。
第十一条股东出资应当按期足额缴纳,公司设立时股东全部缴纳出资。
股东分期缴纳的,应当按照章程约定缴纳期限。
第十二条股东不得抽逃出资。
第十三条股东按照出资比例享有公司利润分配权、剩余财产分配权、重大决策参与权。
第十四条股东不得以公司名义从事与其经营活动相竞争的业务。
第十五条股东因故转让股权,应当事先取得其他股东同意,并按照章程规定的程序进行。
第三章股东会第十六条股东会是公司的最高权力机构。
第十七条股东会由全体股东组成,股东会会议分为定期会议和临时会议。
第十八条定期会议每年至少召开一次,于每个会计年度结束后三个月内召开。
第十九条临时会议可以由董事会提议召开,或者由三分之一以上的股东请求召开。
第二十条股东会会议由股东按照出资比例行使表决权。
第二十一条股东会行使下列职权:(一)决定公司的经营方针和投资计划;(二)选举和更换非由职工代表担任的董事、监事;(三)审议批准董事会的报告;(四)审议批准监事会的报告;(五)审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案;(六)审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案;(七)对公司增加或者减少注册资本作出决议;(八)对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式作出决议;(九)修改公司章程;(十)公司章程规定的其他职权。
诚信经营服务至上演讲稿3篇编辑短评演讲稿也叫演讲词,它是在较为隆重的仪式上和某些公众场合发表的讲话文稿。
演讲稿是进行演讲的依据,是对演讲内容和形式的规范和提示,它体现着演讲的目的和手段。
演讲稿是人们在工作和社会生活中经常使用的一种文体。
前言下载提示:演讲稿可以用来交流思想、感情,表达主张、见解;也可以用来介绍自己的学习、工作情况和经验等等;演讲稿具有宣传、鼓动、教育和欣赏等作用,它可以把演讲者的观点、主张与思想感情传达给听众以及读者,使他们信服并在思想感情上产生共鸣。
Download tips:Speech drafts can be used to exchange thoughts and feelings, express opinions and opinions; it can also be used to introduce one's own learning, work and experience, etc.; speech drafts have the functions of publicity, agitation, education and appreciation. Opinions, opinions, thoughts and feelings are conveyed to listeners and readers to convince them and resonate in thoughts and feelings.诚信经营服务至上演讲稿第1篇尊敬的各位评委、老师:大家好!我是我县显华大酒店的一名普通员工,也是今天参加演讲的一名普通选手;此时此刻我很荣幸能够参加此次演讲比赛,今天我演讲的题目是:诚信经营,服务至上。
***年,一次偶然的机会,我来到显华大酒店工作,至今已在酒店度过了***个春秋,在这些年里,我很感谢酒店,很感谢我的同事,因为,在这里,让我感受到了自我的价值,享受到工作的快乐;更让我学会了很多做人做事的道理,诚信经营,服务至上,就是这些年里,我自己深刻的体会和收获。
酒店企业文化的内容有哪些企业文化理论上是“以人为中心”的崭新管理思想,这种以“人”为本,强调关心人、理解人、尊重人、培养人,提倡在满足企业员工物质需要的基础上尽可能地满足,酒店的企业文化具体是指什么呢?如何认识酒店的企业文化?下面小编给大家介绍酒店企业文化的内容相关知识,欢迎阅读。
酒店企业文化的内容企业精神是企业文化的核心和灵魂,它是一个包括核心价值逻辑、核心价值观、企业价值观以及人们相应的精神状态的集合。
企业精神体系,是新的管理思想——精神管理——在企业中的具体化操作,建立在对传统管理思路的批判的基础之上。
精神管理,由于还原了被传统管理一直掩盖和模糊了的人的主体性,还原了管理的本质是服务,管理的目标是自我管理,因而站到了比传统管理更高的哲学角度,将解决多年来困扰管理者和管理学者们利用管理手段和技术不能解决的人的精神困惑问题,由此将成为未来管理实践的大势所趋。
精神管理的目标,是让每个人在组织的帮助下,成为自己精神和行动的主人。
所以,企业精神体系的构筑也必须由每一位员工参与进来;而酒店管理者的任务,就是组织大家参与,帮助大家通过自我管理而强化。
锦江宾馆决策层深刻领会企业精神管理的重要性,提出了创新管理和换位思考的思想,要求各级管理人员必须用创新的思路和新颖的工作方式开展工作,同时,要关心、激励下属,设身处地为他们着想。
酒店的业务管理流程较为固定,每个环节、每道工序都有明确的标准,如果员工士气低落,工作就难以达到标准,就会引起客人投诉;如果员工精神饱满,士气高涨,工作效果就会超过既定标准,使客人不仅获得标准化服务,而且得到意外的惊喜。
因此,锦江宾馆把员工价值观的塑造,精神理念的形成作为企业文化建设的核心。
酒店企业文化的内容:以真情服务、温馨服务为经营宗旨宾馆通过长期的服务意识教育,从总经理到临时工,都熟悉宾馆优质服务理念。
他们知道服务既可以提升宾馆形象,增加企业效益,也可能会砸宾馆的牌子,砸掉自己的饭碗。
餐饮店诚信经营先进事迹材料一、先进模范店的诞生某传统餐饮店的老板刘先生在多年经营中积累了不少财富,但同时也积累了一些让人遗憾的事情。
参加一次商会活动后,他被讲师的话题深深吸引:餐饮店的诚信经营是长远发展和健康运营的基础。
刘先生决定改变自己的经营方式,成为一家餐饮店的诚信经营先进典范。
于是,在商会专家的指导下,整顿店铺规矩、整改了杂草堆积的餐厅区域,引入了新菜品,增加服务员数量等一系列举措的推动下,老板向家人、朋友与消费者承诺:我们经营的餐饮店将以诚信、责任、健康、优质的理念来服务大家。
二、以服务为中心、以诚信为根本刘先生成功模范的店铺虽然规模不大,却以其卓越的服务和承诺吸引了越来越多的回头客。
除了优秀的菜品与环境外,店长和服务员的细致、真诚、客观的服务,充满了人性的关爱,顾客代表杨女士曾经感恩地说:虽然我只在这光顾一次,但店长夫妇的热情,优质的菜品、干净整洁的环境,令我心生感动,深深地感受到了道德的力量。
诚信是一种积极向上的品质,它涵盖了诚实、公正、约束力、社会认可、回报等多个方面。
刘先生理解到了这一点,他把精神引导和价值观建设融入到日常经营中,让服务和定价都有了一个明确的标准,把控货品和人员质量,维护员工权益和口碑,形成了有利于企业永续发展的长远规划。
三、攻坚克难、奋斗不息经营中,刘先生还做了几件让自己成为餐饮真正的诚信代表的事情,比如:1. 推进就餐环节的获取。
优化餐厅布置及就餐环境,改善个人的形象精神面貌,注重菜品来达到高质量的就餐体验。
2. 重视企业社会责任。
积极参与爱心公益活动,赞助公益慈善团体或组织中承担义务活动,持续贡献社区和大众。
3. 诚信经营助推企业能力提升。
创新餐饮店的自身营销模式,探讨服务的细节之处,并配合业界主流的管控标准维护员工的权益与荣誉。
诚信经营是企业永无止境的礼貌,是发乎汇集而收乎汇聚的真谛,也是进一步推动我国餐饮业的品牌珍视、创新创意发展的一种现代追求!未来,刘先生的餐饮店依旧如诚信经营的座右铭所讲:在诚信的路上,越走越坚定,尽显酒店业对客户和社会的担当,不断前进。
经济酒店管理制度第一章总则第一条为规范酒店经济管理行为,保障酒店良性经营,提升服务质量,促进酒店经济健康发展,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工及其管理人员。
第三条酒店经济管理要遵循经济规律,遵守国家法律法规,遵循市场化运作原则,倡导诚信合作,促进酒店经济持续发展。
第四条酒店经济管理要坚持经济效益和社会效益相统一,发展与环境保护、社会责任相统一,坚持可持续发展的基本原则。
第五条酒店经济管理应当加强成本控制,提高经济效益,确保酒店健康发展。
第六条酒店经济管理应当加强风险防范,提高风险意识,保障酒店经济安全。
第二章酒店经济管理制度第七条酒店经济管理制度是指为规范酒店经济管理行为,保障酒店经济健康发展,促进酒店经济管理科学化、规范化、高效化而制定的管理规范。
第八条酒店经济管理制度包括经济管理组织结构、经济管理权限、经济管理程序、经济管理责任、经济管理考核等内容。
第九条酒店经济管理制度的制定应当充分考虑酒店的实际情况,符合国家法律法规和相关政策,并结合酒店经营特点,做到具体规范、操作简便。
第十条酒店经济管理制度的修订应当及时响应市场需求,符合国家法律法规和相关政策,结合酒店发展需要,做到经常修订、适时更新。
第三章酒店经济管理组织结构第十一条酒店经济管理组织结构应当合理、科学,包括酒店经济管理部门和相关经济管理岗位。
第十二条酒店经济管理部门应当配置专兼任经济管理人员,负责酒店经济管理工作。
第十三条酒店经济管理岗位应当根据工作需要设立,明确岗位职责,保障经济管理工作的顺利进行。
第十四条酒店经济管理人员应当具备相关经济管理知识和技能,具有较强的责任心和执行力。
第四章酒店经济管理权限第十五条酒店经济管理权限应当明确,包括经济管理决策权、经济管理执行权、经济管理监督权等。
第十六条酒店经济管理权限按照酒店经济管理组织结构和相关岗位设置,在酒店内部进行分工。
第十七条酒店经济管理权限的行使要依据相关规章制度,依法依规进行,不得超越权限行使经济管理权力。
酒店服务的八大要素酒店经营中,宾客的满意是酒店管理层所追求的目标,宾客的满意也是评价酒店服务质量最好的标准。
酒店应向宾客出售什么样的服务产品呢?应该是“顾客满意”。
在酒店的对客服务工作中,服务人员应注意以下八个方面的要素:一、微笑、问候、礼貌每一位入住酒店的客人,在踏入酒店大门时,都希望见到酒店员工亲切的微笑、热情真诚的问候、彬彬有礼的举止,这也是酒店留给客人的第一印象。
微笑,是人们共同期待的行为语言。
微笑能拉近服务人员与客人之间的距离,也是客人得到尊重的第一感受和情感需求。
二、高效、规范、准确无论是前台登记入住,还是餐厅用餐、客房服务,过久地让客人等待,都将使我们的服务质量打折扣,甚至会被客人投诉。
客人外出探亲旅游、会议、经商,时间往往是很宝贵的,当然希望酒店提供的一切服务是快捷、规范、标准和准确无误的。
三、尊敬、关心、体贴对酒店来说,客人是上帝、朋友、亲人,是衣食父母,其重要性是不言而喻的。
酒店服务强调“关爱惊喜,体贴入微”的服务,尊重客人、关心客人、体贴客人,是酒店留住老顾客、吸引新顾客的有效措施,是提高服务质量、与客人建立朋友关系的基础。
四、诚实、守信、忠诚酒店服务提倡诚意服务、诚信经营,要求明码标价、公示宾客,替客人着想,信守服务承诺,规范操作;诚实可靠、认真地为客人提供服务。
诚实、守信和忠诚是酒店服务行业吸引客人、提升服务品牌的保证,也是客人对酒店信任与否、忠诚与否的心理反馈。
五、安全、舒适、方便给客人提供安全舒适的环境,是酒店经营和管理的基本点。
没有安全,就没有客人,更谈不上酒店的发展。
客人出门在外,都希望一路平安、顺利。
客人需要酒店有良好的安全环境,保证人身、财产安全,以及设备设施的使用安全、食品卫生安全。
“安全、舒适、方便”是宾客对酒店一项基本的服务需求。
六、特色、文化、创新客人希望入住的酒店有特色、有文化,经营服务有创新,而不是千篇一律的。
以往客人入住的房间都是西式床铺,当下榻于一家中式装修、有中式床铺的房间时,他会感到很亲切。
恪守诚信,创建文明餐厅总结恪守诚信,创建文明餐厅兴盛楼酒店创立于1994年,至今已有20个春秋,见证了**县城服务行业从开始、发展、到兴盛的历史变迁。
酒店自创立以来一直坚持物美价廉、干净卫生、便捷服务主宗旨,服务于普通大众为规则,诚信经营、主动纳税、爱国守法、追求发展,恪守行业自律,自文明创建活动开展伊始,我店做出如下教育工作:1、服务项目为店内则员工办理餐饮服务许可证,并严格按照核定严苛的范围从事加工、生产食品,建立市工商局管理制度,设立监督公示牌,签订食品安全承诺书,悬挂卫生产品服务等级标识牌,对所有雇员员工或进行饮食卫生培训,坚持天天打扫,天天检查,让所有员工养成良好的意识及工作习贯,工装工装由专职洗衣工为大伙清洗,保证接触食物自身首先干净。
坚持全方位、详尽化的卫生检查,为顾客提供放心安全的就餐环境,将食品安全放在首位,时刻牢记行业规条。
2、倡导干净保健的餐厅咖啡店就餐理念,将店面粉刷传统工艺为传统的中式风格,具有一定文化时代性,让顾客进店就餐同时感受到传统文化的韵味,在享用美食的同时接受传统文化的熏韬,串连感受到美食与文化的完美联结。
3、对各类仓库经常开展自检自查,杜绝过期食品、不合格食品流入店内,不让不合格的产品流入不敢手推车,不用不合格的油品,严格要求,杜绝娱乐场所事故的发生。
4、针对各类食物原料,精准登记的建立起原料来源登记,进货验收制度,对食品安全作出承诺,定期专管员工进行行业培训,做到来的源,可追可查寻,不用不合格原料。
5、主动纳税,合法经营,做一位合格餐饮就业者。
6、安排就业岗位,目前两店共有餐饮员工十余人,但酒店多年来为县城餐饮行业培养优秀了一批又一批的出餐饮从业者,促进了县城餐饮业餐饮业的蓬勃与发展。
7、文明用餐方面,设置打包服务,悬挂节约标识,宣传节约理念,引导节约用餐,鼓励消费者人类文明用餐。
合理搭配菜品,不诱导消费,不欺诈消费。
客人遗失的物品代为保管,主动联系,受到广大消费者的一致信任好评。
酒店业的客户服务提升与管理优化方案第一章客户服务理念与原则 (3)1.1 客户服务理念的确立 (3)1.2 客户服务原则的制定 (3)第二章酒店服务流程优化 (4)2.1 服务流程梳理与简化 (4)2.1.1 明确服务目标 (4)2.1.2 梳理现有服务流程 (4)2.1.3 简化服务流程 (4)2.2 服务流程标准化建设 (4)2.2.1 制定服务流程标准 (5)2.2.2 培训员工 (5)2.2.3 服务流程可视化 (5)2.3 服务流程监控与改进 (5)2.3.1 设立服务质量监控部门 (5)2.3.2 客户满意度调查 (5)2.3.3 服务流程改进 (5)第三章员工培训与发展 (5)3.1 员工服务意识培养 (5)3.2 服务技能培训与提升 (6)3.3 员工职业发展路径规划 (6)第四章客户满意度提升策略 (6)4.1 客户满意度调查与评估 (7)4.1.1 调查方法 (7)4.1.2 调查内容 (7)4.1.3 评估体系 (7)4.2 客户需求分析与应对 (7)4.2.1 客户需求分类 (7)4.2.2 需求分析与应对策略 (7)4.3 客户投诉处理与满意度提升 (8)4.3.1 投诉处理流程 (8)4.3.2 投诉处理技巧 (8)4.3.3 满意度提升措施 (8)第五章酒店设施与设备优化 (8)5.1 设施设备更新与维护 (8)5.1.1 设备更新周期与标准 (9)5.1.2 设施设备维护保养 (9)5.2 设施设备布局与功能完善 (9)5.2.1 设施设备布局优化 (9)5.2.2 功能完善与拓展 (9)5.3 绿色环保与节能减排 (9)5.3.1 节能设备应用 (9)5.3.3 节能减排技术引进 (9)第六章信息技术的应用 (10)6.1 酒店信息管理系统建设 (10)6.2 互联网酒店服务模式 (10)6.3 数据分析与客户画像 (10)第七章营销策略优化 (11)7.1 客户需求导向的营销策略 (11)7.2 跨界合作与品牌推广 (11)7.3 会员管理与忠诚度计划 (12)第八章酒店安全管理 (12)8.1 安全制度与规范制定 (12)8.1.1 制定安全管理目标 (12)8.1.2 制定安全管理制度 (12)8.1.3 制定安全操作规范 (13)8.2 安全教育与培训 (13)8.2.1 安全知识培训 (13)8.2.2 安全技能培训 (13)8.2.3 安全意识培养 (13)8.3 安全风险防范与应对 (13)8.3.1 安全风险评估 (13)8.3.2 风险防范措施 (14)8.3.3 应对措施 (14)第九章客户关系管理 (14)9.1 客户关系维护策略 (14)9.1.1 建立完善的客户信息数据库 (14)9.1.2 实施会员制度 (14)9.1.3 定期开展客户关怀活动 (14)9.1.4 优化客户投诉处理流程 (14)9.2 客户关系营销 (15)9.2.1 制定精准的营销策略 (15)9.2.2 创新营销手段 (15)9.2.3 跨界合作 (15)9.2.4 提升服务质量 (15)9.3 客户关系评价与改进 (15)9.3.1 建立客户满意度评价体系 (15)9.3.2 进行客户满意度分析 (15)9.3.3 制定改进措施 (15)9.3.4 持续跟踪与评估 (15)第十章持续改进与创新 (15)10.1 持续改进机制的建立 (15)10.1.1 制定明确的改进目标 (16)10.1.2 建立数据收集与分析体系 (16)10.1.3 制定改进计划 (16)10.1.5 监测与评估 (16)10.2 创新服务模式 (16)10.2.1 深度挖掘客户需求 (16)10.2.2 引入智能化技术 (16)10.2.3 跨界合作 (16)10.2.4 个性化定制服务 (16)10.3 企业文化与团队建设 (16)10.3.1 塑造积极向上的企业文化 (17)10.3.2 培养团队精神 (17)10.3.3 提升员工素质 (17)10.3.4 建立激励机制 (17)第一章客户服务理念与原则1.1 客户服务理念的确立在酒店业中,客户服务理念是企业的核心价值所在,它关乎酒店在市场竞争中的地位和长远发展。
紧随时代前进的步伐;敲响明日五洲酒店“诚信经营”的希望之钟 奏响“诚信经营”的战斗鼓声;快速建设“和谐高效”的团队 2009年持续蔓延的金融危机让旅游饭店业市场经济风起云涌,在这看似危机无限的大变革面前,作为身处京城商海中刚刚走出数年效益低迷的年轻五洲人他们前进的道路又在何方?作为管理层是就此安于现状还是勇于逆水行舟继续前行?因为商海中的生机是稍显即逝残酷无比的,明白了这个生存法则的五洲人再次昂起那不屈的头颅,一往无前率领全员踏上了这条充满机遇与生机的荆棘之路。 作为在京的一个外来的民营企业如何才能在激烈的竞争中不被淘汰呢?当这个话题终于再一次摆上桌面时北京明日五洲酒店的一行高层管理人员没有采取回避而是大胆的对当前京城的经营市场进行了认真的分析和总结,经过一番激烈的内部争论辩证后,管理人员终于为酒店今后的发展明确了思路找到了持续发展的市场:“那就是酒店的生存市场就在自己的脚下和手中,如果再不创新新的经营理念,改变旧有的思维,那再好的企业再优秀的人才也只有当做废品和垃圾被人遗忘”。 管理干部的思想统一了,那经营的思路自然就清晰了,而如何把酒店员工的思想进行凝聚和统一到这个方向上来呢?作为酒店经营的管理层率先提出了09年下半年的新的管理理念即:“建设和谐高效团队;提升软件服务;确保酒店产品质量;塑造诚信经营品牌;创建人性化管理氛围。”这一响亮的口号。 何谓“建设和谐高效的团队”它的意义又在何处?首先作为一家身处二十一世纪的准四星的大型商务酒店,要想持续发展壮大自己,必要的先决条件就是要拥有一支“高效和谐的管理团队”因为个人的力量始终都是有限的,再有能力的人、再好的经营举措如果没有一支团结高效和谐的团队去给予鼎力支持坚决执行,那最后的结局只有一个:竹篮打水一场空。 而如何建立一支“和谐高效”的团队?首先必须对人员进行洗脑,先从酒店高层和中层的管理干部入手大张旗鼓、大造声势的展开大规模的思想纯洁净化运动,去除每个人心中的私心杂念和小九九,纯洁每个人的思想,义无反顾的抛弃清除队伍中贪图安逸、腐化堕落的害群之马,切忌一时的心慈手软、导致出现最终功亏一篑的惨痛局面出现,向大家灌输企业的发展前景和长远战略,培养对企业的忠心和忠诚、树立无私奉献、坚决服从的大局观念;让全员对企业的持续发展进步始终保持坚定的信念,从生活和工作中对大家给予无私的关怀和有力的支持,让大家时刻感受到企业的温暖和博大,让大家处处感受到企业发展的壮大给全员带来的自豪感和荣誉感,这样大家就会在不知不觉中向企业靠拢,形成“工作中为企业着想,生活中有企业依靠”的良好氛围,其核心就是:“山崩于前,面不改色、万众一心、步调一致、勇往直前”那这个团队的力量是无穷的是令人生畏的,它永远是全员心中一盏希望的灯,让人向往给人以力量和信念。让全员自动融入其中,无论是时光流逝还是世事变迁永远都是企业源源不断的生生血液和前进的动力基地,是企业各级经营管理层手中一支战无不胜的致命法宝,真正做到古人所倡导的“上善若水、厚德载物、生生不息、久远流长”的理想境地。 有了一支“高效和谐的团队”那作为企业发展的脊柱“提升软件服务”的工作就显得更加重要了,一个优秀企业的软件服务和永保产品质量是是它永立市场不败之地的秘密武器,作为酒店的管理层要深刻的认识到“优秀的技术人才是企业发展的中坚力量”一旦离开它失去它,付出的代价不是能以一时损失的金钱能衡量的,因为做好软件服务的提升、产品质量的确保工作是靠一支人品素质高、技术过硬,创新钻研、执行力强的队伍所来完成的,所以这其中的核心就是两个字“敬业”如果没有这些息息相关的因素,那优秀的人才会人为的流失,而要永远的确保产品的质量,首先是企业要固定适合自身发展的经营品种和经营思路,而软件服务的提升就是为企业经营之路所裁制的一件必不可缺的盔甲,两者的关系可以用“水乳交融”来形容,为此首先要组织人员定期或不定期的外出学习再学习,认识何谓软件服务?软件服务对客人对企业又有何种意义?通过不断汲取众家之长吸收消化后对全员进行培训,使大家明白再优秀的企业再优秀的产品而没有优秀的软件服务那最终:只能是纸上谈兵、暴殄天物。 只有如此激发大家的才智和潜能,同时改变旧有的培训管理方式倡导开放式和走动式的方式,根据员工的性格和脾性以“一带一、一帮一”的形式来带动全员的积极性和创造性,避免培训工作中出现“一人生病、众人吃药”的弊病。 对员工在日常工作中软件服务的时时提升创新要密切关注;在日常对客提供软件服务的工作中管理人员更要身先士卒,勇于表现带领员工卖出自己的对客服务的“第一桶金”用鲜活的事实为全员做好榜样,因为企业当前的员工群体是一个年轻、易冲动、有血性、虚荣心表现欲极强、敢作敢为的团队,不能用以往的机械方式来管理,要以循循善诱的手法来适时引导他们年轻冲动的心;准确把握他们瞬息万变的思想脉搏,从心理、思想方面彻底俘虏他们、占领他们的思想阵地;消除他们对客的羞涩逆反心理,使他们真正的感受到软件服务工作的实施对企业对他们个人意味着什么,深刻明白自己人身价值的体现是与企业稳步发展的历程密不可分的,其次在员工薪酬方面不能实行“大锅饭”的方式,这样会丧失优秀人才的积极性和上进心,企业只有在内部采取差异化的薪酬体系,建立良性可操控的竞争工作氛围,使大家明白企业的推出的高薪是凭自己的真正的工作能力而取得的,其核心就是:“真心奉献企业、真诚对待客人”;让大家明白我们只有如此企业才能拥有属于我们自己真正的客源市场,全员更要时刻牢记“客人不是洪水猛兽,而是我们的衣食父母”的工作座右铭,那我们的软件服务推行工作就会得到突飞猛进的经济效益和丰硕的社会效益。 企业在做好了员工的“软件服务”后,紧随其后的就是“如何做好确保产品质量”的紧迫工作,确保产品质量的工作是与上述工作密不可分的,是为酒店实施“塑造经营品牌”工作的一块重要铺路石;为此企业的各级经营管理者为了确保企业的各项产品质量,就必须对关键岗位的技术人员实行技术严格考核、薪酬浮动支付的管理模式,对技师和产品实施“推陈出新、去劣存优”的坚决措施,否决一切人为因素掺杂在其中,其核心就是:“关注细节操作、严格操作规范、杜绝出品随意、时时把握顾客消费需求”对部门加工的每一道产品要定专项操作人,要求其熟悉牢记产品的使用原料、辅料和口感的关键数据,杜绝人为性、盲目性的随意操作,日常工作中时时做到“谁的产品谁操作、谁的责任谁承担、产品质量永不变、企业形象大于天”的经营管理思路,向质量要效益、靠质量来确保生存的核心法则。 酒店及一线营业部门要建立专职的质检队伍健全完善各项产品的质检制度,明确各级人员的责、权利的关系、严明奖罚措施;对部门使用率较高关乎产品质量的关键设备和关键环节时时检查,确保设备的良性运转和关键环节的良性流动,对关乎产品质量的卫生工作更要狠抓不放、坚持到底,一旦各项工作在日常工作中形成固定模式,那企业确保产品质量的工作就算得到了有效保障,而这其中最为关键和最难的是各级技师及管理干部要在思想上要长期重视此项工作,建立“长远目标、短期计划、事事谨慎、坚持到底”的工作信念;管理人员更要注意日常客人消费的各种意见反馈,不管正确与否都要装在心中,切忌在日常工作中时时表现出骄躁、易怒、好大喜功、压制不同意见、声音等问题的出现,唯有时刻保持“低调做人、高效做事”的平和心态,及时改进日常工作中的各项问题和完善各项细节工作,那不加时日“确保产品质量”的工作就会取得良好的结果。 关于如何做好“塑造诚信经营品牌”的重要举措,首先要对全员灌输诚信经营的意义及诚信经营的真正含义,让全员从心中对诚信经营有一个明确的认识,诚信经营的核心就是:“以诚对人、以心交友、拒绝欺骗、拒绝谎言、拒绝假冒伪劣商品、拒绝短斤缺两”的违规违纪行为,这就要求各级管理干部在日常工作中时刻秉持良好的心态,当产品或软件服务出现质量问题时,要认真对待把持一颗真心、公心;在客人投诉时要认真倾听、耐心做好弥补措施;及时向上级领导反映申诉,对客人各种各样的投诉不得采取视而不见、百般辩解、强词夺理、蛮横粗暴的各种野蛮对待方式,更不得讥笑、讽刺、挖苦客人,要知道当你面对客人时已经不再是简单的代表你个人,而是在代表企业的整体形象出现在客人面前,时刻树立企业利益高于一切、顾客的利益高如一切的思想境界,反之你个人看似不经意的细微言行就会在无形中给企业和客人带来了极大的负面影响。 为此不论酒店在接待任何重大的商业活动时,首先要对接待的工作进行通盘的考虑,尤其是要及时与接待方主动接洽沟通汇报酒店的接待具体工作,征询接待方的意见及时改进,要永远树立以接待方的实际需求为主的思想意识,不得自以为是、孤芳自赏、自我为主以及由此产生的“店大欺客”的思想,要时刻牢记每件看似细微的顾客需求那都是顾客对企业的无私信任和深深地厚爱,只有当我们把它做的尽善尽美之时,那时客人就会不约而同发自内心的认可这个企业,接纳这个品牌,反之我们就会适得其反、南辕北辙;要知道客人的一次宣传能顶我们自己十次、百次、千次耗费的人力、物力、财力的宣传行为,因为客人的嘴是我们企业形象的免费宣传机器,那是花费千金也难以换来的,所以作为企业的各级经营管理层必须时刻铭记“千里长堤、毁于蚁穴”的千古明训;当顾客投诉或指出我们的问题时要勇于面对,敢于承担责任,人人只有这样那他才是企业合格的员工,随之企业“诚信经营”的品牌塑造工作才会取得重大的突破,才会走向良性发展的轨道。 在“创建人性化的管理氛围”工作起步实施之前,首先要对所有管理人员进行系统的培训学习,对以往不合理的粗暴式管理手段及落后的管理理念进行深刻的剖析和整改,因为作为一个优秀的企业管理层要知道此项工作的关键核心是“让员工自己的人身价值得到体现”只有让他们自身从中受益后,我们的企业才会随之受益无穷。 回顾以往企业的日常管理虽然我们也制定了众多的制度,虽然也收到了不小的作用,但从企业的长远发展所走过的艰辛历程来看却始终是弊大于利,因为在这其中众多的员工被繁琐的制度拴住了手脚,禁锢了他们的创造性和灵活的思想敏捷性,失去了活泼主动性和对工作的浓厚兴趣,间接地对企业产生了超长的逆反心和排斥心理,在不知不觉中为企业的长远发展埋下了可怕的隐患,久而久之就酿成了人才大面积流失的可怕局面,对企业的持续发展形成了巨大的威胁,在客人日常消费活动中市场就会出现让我们经营管理层意想不到的状况。 所以作为企业的中坚力量即各级管理人员在掌握了人性化