加州鲈全程饲料养殖技术要点

加州鲈鱼健康养殖技术摘要：文章首先阐述加州鲈鱼的生活习性、水域选择、鱼苗放养、投喂管理、水质管理、疫病防治这六个方面，总结加州鲈鱼健康养殖技术，最终得出结论：按健康养殖技术要求规范管理，合理调整投喂量，且定质、定时定点；管控水质，注意溶氧变化等，避免加州鲈鱼出现应激反应，以此实现加州鲈鱼养殖的健康、绿色、安全。

关键字：加州鲈鱼；生活习性；网箱养殖技术；疫病大化县是广西地区著名的“淡水养殖之乡”，多年以来利用丰富的水资源发展渔业，为了响应国家重点生态功能区定位和发展要求，我县与时俱进转型升级，开展健康养殖技术推广，符合绿色、安全、高密度养殖要求，确保水产可持续发展，促进该地区产业兴旺、百姓增收。

基于此，文章对加州鲈鱼健康养殖技术进行探究，为相关从业人员提供可参考性建议。

一、加州鲈鱼的生活习性加州鲈鱼是纯淡水鱼类，原产于美洲，于1983年引入我国，存活水温为1℃-36. 4℃，最适水温20℃－30℃，不喜强光，对水质要求相对较高，pH值在6-8. 5之间，水溶氧量在1. 5mg/L以上。

加州鲈鱼是肉食性为主的鱼类，经人工驯化可食人工配合饲料，驯化后的鱼种可池塘或网箱养殖。

根据加州鲈鱼的生活习性，人工饲养时，喂料时尽量规避日照较为强烈的中午，多选用日出日落时，为了使鱼群均匀吃饱，在投喂过程中，还应该扩大喂食面积，投喂合理的适口颗粒饲料，以保证商品鱼规格整齐。

二、加州鲈鱼健康养殖技术（一）水域选择要想保障加州鲈鱼养殖健康，首先应该选择养殖水域的水质、水源条件良好，避开农业、工业和生活等污染源，PH值在6.5~8.0之间，周边环境安静，水位稳定，水量充足的水域。

其次，设置网箱的水域要足够深，网箱底部离水底2米以上。

其三，配备增氧设备等相关生产设施，苗种投放前做好杀虫和消毒，避免把病原体带入养殖水域，为后续健康养殖打下良好基础。

（二）网箱设置为了保证管理方便和不受大风损害，网箱框架全用钢架结构[1]，用塑料桶做浮子。

【加州鲈鱼养殖技术】加州鲈鱼饲养技术加州鲈鱼养殖技术1、养殖模式和苗种放养量池塘养殖加州鲈鱼存有狗脂和单养两种方式。

狗脂既可以利用成鱼池、和亲鱼池展开，也可以利用鱼种池展开。

通常采用每0.067公顷产300-400千克的中低产成鱼或鱼种池展开，以利用池中的天然饵料鱼居多，每0.067公顷可以摆规格为3-5厘米的加州鲈鱼夏花20-50尾。

池塘单产加州鲈鱼，鱼种规格必须压缩一些。

通常可以摆规格为8-10厘米的加州鲈鱼。

每0.067公顷饲养1000-2000尾，经过5个多月的圈养，年底出池平均值规格在250克以上。

2、饵料及投喂方法养好加州鲈鱼，关键就是必须存有足够多的爽口的饵料鱼。

目前化解的途径主要存有：一就是利用鱼种池培育鲢、鳙鱼苗;二就是利用成鱼塘，在塘中用网拦出部分塘体养殖小鱼;三就是出售野杂鱼;四就是出售专用协调饵料。

加州鲈鱼属于凶悍鱼类，以活鱼为食。

活鱼的投过喂食量若以尾数计，可以饲养量的2-3倍喂食之。

若以每公斤，通常日投过喂食量为其总体轻的10%-12%。

3、饲养管理主要狠抓水质管理，水位管理和鱼池环境管理。

加州鲈鱼为凶悍鱼类，讨厌甲壳类动物性饵料。

建议水质清爽、溶氧多样。

因此整个养殖过程中，水质不必过肥。

特别就是夏秋季，由于投过喂食大量饵料，极容易引发水质转差，一定必须秉持定期换水，转化成崭新水。

4、鱼病防制加州鲈鱼在池塘养殖过程中，通常病害较太少。

目前辨认出的鱼病主要存有：水霉病、疖疮病和锚头蚤等寄生虫病。

水霉病、疖疮病用食盐溶液药浴效果较低。

对于锚头蚤等寄生虫病，通常需用(0.5-0.67)×10-6的敌百虫全池泼散，宣导效果甚为理想。

加州鲈鱼养殖周期有多长一般来说加州鲈鱼从进箱至成鱼养殖须要经过半个月左右的排便驯养时间以及4-5次的分箱甄选，每次分箱甄选须要经过5-7天才可以展开第二次，当做鱼养育抵达0.5-1公斤即为达至了上市的建议。

因此我们可以算是出来加州鲈鱼养殖周期大概就是在在3个月左右。

网箱养殖加州鲈鱼的六个关键步骤加州鲈鱼是一种纯淡水的温水性鱼类，原产于北美洲的淡水水域，80年代初引入我国，并已在我国推广养殖。

养鱼：女人不服输，深山河道养鱼年销千万加州鲈鱼最适水温20℃～30℃，生存水温1℃～36℃。

喜清新水质，尤喜在缓慢流动的清新水质中。

正常生长要求PH值为6～8.5，每升水溶解氧在3毫克以上。

加州鲈鱼食性为强肉食性的杂食性鱼类，掠食性强。

在大自然中，以水生昆虫、虾、小鱼和蝌蚪等为食。

人工养殖时，可投喂浮游动物、摇蚊幼虫、水蚯蚓、虾、家鱼鱼种、新鲜小杂鱼的鱼肉浆或鱼肉块。

饲料缺乏时会相互残食。

加州鲈鱼肉质细嫩，外形美观，有“淡水石斑鱼”之称，深受消费者的欢迎。

网箱养殖加州鲈鱼技术简单，易于操作，现介绍如下：1、选择水域选择水深3米以上，水质清新，无污染，透明度高，有微流水不靠近主航道的大中水域设置网箱。

2、网箱结构及设置采用漂浮式常规网箱，规格为7米×4米×2米或5米×4米×2米等。

一般来说，鱼种5～6厘米时，网目为5毫米；9厘米或50克的鱼种用l厘米网目网箱；50～150克的鱼种，网目尺寸为2.5厘米；150克以上鱼种，网目为3～4厘米。

单个网箱设置时，用锚石或铁锚进行固定；多个网箱设置时，应用聚乙烯绳或铁丝串联成排，然后在两端用铁锚进行加固系于岸上的固定物上。

箱间距为5米左右，列间距为15米以上。

3、鱼种放养要求鱼种规格整齐，无病无伤，体格健壮。

同一网箱的鱼种规格基本一致。

如投放当年繁殖的鱼种，时间一般为4～6月；如投放大规格鱼种即隔年的冬片鱼种，时间可适当提前。

网箱养殖加州鲈鱼采用分级饲养方法。

5～6厘米鱼种，放养密度为每平方米500尾；50克左右的鱼种，放养密度为每平方米300尾；50～150克的鱼种，放着密度为每平方米200～250尾；150克以上的鱼种，放养度为每平方米120尾；当鱼体长在100克以下时，每半个月至一个月分箱一次；鱼体大时，时间间隔可延长些。

【小技巧】全程使用加州鲈饲料时机已成熟？需掌握投喂小技巧“目前，旺海加州鲈饲料配方技术已经基本成熟，从0号-7号料，满足加州鲈养殖户全程投喂到上市。

”4月24日，在南海区沙头举行的旺海加州鲈技术推广会上，广东旺海饲料实业有限公司（下称“旺海”）创新服务中心经理谢绍迪向来自沙头周边100余名加州鲈养殖户介绍了饲料投喂加州鲈和饲料+冰鲜投喂加州鲈的两种模式。

据了解，珠三角加州鲈鱼超过l0万吨，饲料容量达到20万吨左右，养殖主要集中在顺德、南海地区。

目前珠三角加州鲈已实行规模化高密度养殖，但由于缺乏加州鲈营养需求、消化吸收和代谢机制的科学研究数据，加上加州鲈独特的摄食习性，沿海地区下杂鱼的来源又比较丰富，一直以来加州鲈的养殖大部分还是直接投喂冰鲜鱼。

然而，由于投喂冰鲜造成水质恶化、病害增多，引起不少饲料企业及科研单位对加州鲈鱼人工配合饲料研究的关注，经过十多年的探究，目前加州鲈鱼的人工饲料技术逐渐取得突破。

不过大部分养殖户对饲料的认同度并不高，饲料推广存在一定难度。

据悉，如今珠三角仍主要用冰鲜鱼饲养加州鲈鱼，这也就是业内经常所说的“以鱼养鱼”，也有不少养户采取“饲料+冰鲜”混合投喂的方式。

但是，极少有养户全程使用饲料投喂的成功案例。

不过，谢绍迪表示，全程使用加州鲈饲料时机已经成熟；因为旺海已经有多名养殖户连续全程投喂加州鲈饲料成功的案例，比如来自顺德勒流的吴培雄利润达到25192元/亩、料比为1.32，而南海的何家应同样亩利润过万元、料比1.21。

谢绍迪说全程投喂饲料时要把握投喂节奏：当加州鲈鱼规格小于1厘米，使用生物饵料；规格1-5厘米时，投喂鱼苗料；当规格大于5厘米时，投喂加州鲈料；当加州规格达到8两/尾时，就要考虑上市了。

与此同时，需要掌握投喂加州鲈饲料小技巧，尤其是如何控制饲料的投喂量：一，缓解加州鲈鱼消化系统负荷，降低饲料系数的两个投喂策略，首先定期停料，投喂6-8天停料1天，形成习惯后不会对鱼的生长速度有影响；其次定期限食，2天饱食后计算出饱食量，之后5天投喂其80%，7天一小循环，长期下来也不会对鱼生长速度有影响。

池塘加州鲈鱼养殖技术唐玉华江苏省金湖县水产技术推广站加州鲈鱼原产于美国加利福尼亚州，因其肉质鲜嫩、口味清香、营养丰富而享有“淡水石斑”之美誉，一直被称之为鱼类之上品，深受广大消费者的青睐。

加州鲈鱼又因其食性广、生长快、病害少、销量大、效益高而倍受广大养殖者的喜爱。

因此，加州鲈鱼是当前促进转方式调结构，加快渔业转型升级的名贵水产养殖品种之一。

现将相关技术简介如下，供参考。

一、池塘条件养殖水源充足，水质良好。

池塘周边环境安静，电力配套，交通便捷，无工业、农业及生活污染。

池塘面积为10×667㎡左右，池形呈东西向的长方形，埂宽为2.5～3.0m，池坡比为1:2.5～3.0，水深为1.5～2.0m，池底平坦，保水性好，土质为偏碱性的粘壤土。

池中建有独立的进排水系统，防止进、排水交叉污染和病菌的传播。

另外，池中配有相应的增氧机、投饲机用水泵等生产设施。

二、放养前准备1.清池消毒入冬时排干池水，先铲除并焚烧池边杂草，以烧死草种及虫卵等。

然后再挖除池底过多淤泥，保留淤泥10～15cm，冻、晒池底整个冬季，以加速底泥中有机物的氧化分解，消除病原菌的危害。

于放养前15～20d先用生石灰干法药塘，用量为100kg/667㎡。

一周后注水80～100cm，再用24%的溴氯海因消毒，用量为100g/667㎡,以迅速彻底杀灭病原体、野杂鱼、水生昆虫、寄生虫（卵）等敌害。

2.培育生物饵料于鱼种放养前5～7d，向池内投施80%的高效生物肥水宝，用量为200～250g/667㎡·m,以促进浮游生物、有益藻类及微生物的大量繁殖与快速生长，为接将入池的鲈鱼种提供优质天然饵料。

之后，每隔10～15d追施1次氨基酸肥水膏，用量为0.5～1.0kg/667㎡·m，以激活水体中各种环境生物的活性，加快池塘生态系统物质循环，增加浮游生物的繁殖速度和密度。

三、鱼种放养1.加州鲈鱼种放养放养规格为200尾/kg，密度为1800～2000尾/667㎡，放养时间为5月中、下旬。

押夹來也.养殖世界_/州鲈池塘健康养殖技术沅江市琼湖路109号信箱（413100)柳富荣加州鲈属广温肉食性淡水鱼类，具有适应性 广、生长快、病害少、易捕捞、营养丰富等特点， 是发展池塘高效养殖的重要经济鱼类之一。

—、池塘单养1.池塘条件单养池以东西向、长方形为宜， 面积3335-6670平方米，水深2~2.5米，池底平坦， 留5~10厘米厚淤泥。

要求交通便利、水源充足、 水质良好，并配增氧及投饵设备。

放养前排干池水 晒塘15天后进行清塘和肥水。

清塘时池内进水深 10厘米左右，每667平方米用生石灰75~100千克 全池均匀泼洒。

清塘后2~3天，用80目筛絹过滤 进水至1米深左右，每667平方米施发酵后的有机 肥丨50~200千克，以培育饵料。

2.鱼种放养鱼种投放应在水温20=€左右的晴 天进行，放养密度一般为每667平方米1500~2000 尾，同时搭配少量花白鲢以调节水质。

加州鲈体 长6厘米之前，在池塘中会互相残杀，故应一次放 足10厘米左右反应灵敏、无伤病鱼种。

鱼种下塘 前，用20毫克每升的高锰酸钾溶液或3%食盐水浸 浴鱼体5~ 10分钟。

3.饲料投喂加州鲈是肉食性鱼类，需经驯化 才能使其摄食配合词料，目前主要采取以投喂冰鲜 杂鱼为主、搭配使用配合伺料（粗蛋白质含量为 40%~45%)的投喂方式，冰鲜杂鱼日投喂量为池 中加州鲈鱼体总重量的8°/。

~10%、配合词料为鱼 体总重量的5%~6%。

驯食方法：先将冰鲜杂鱼切 成适口鱼块高抛入水，使其落入水中时有游动的感 觉，弓丨诱并刺激加州鲈吞食，然后逐渐将鱼块和配 合饲料掺在一起驯食。

刚开始驯食时，每隔2~3小 时投喂1次，以后每天喂4次，最后递减至每日上午9~10时和下午4~5时各喂1次，1周左右即可形 成摄食习惯。

4.曰常管理放养初期，池塘水位可稍浅一 些，以利池塘升温；7—8月随着气温、水温的升 高，应逐渐把池水加满，扩大养殖空间，以利鱼 类生长。

陆基圆桶加州鲈养殖技术操作规程
陆基圆桶加州鲈养殖技术是一种利用圆形的水箱进行养殖的技术，它具有节约土地、节约水源、投资少、管理简单等优点。

本文旨在介绍陆基圆桶加州鲈养殖的技术操作规程，帮助养殖户掌握该技术的具体操作方法，提高养殖效益。

二、基本要求
1. 圆桶水箱的材质要选用防腐、耐腐蚀的材料，如玻璃钢、不锈钢、塑料等；
2. 圆桶水箱的直径要根据养殖密度、水源供应等因素来确定；
3. 养殖水源要求清洁、无污染，水质要达到加州鲈的生长要求；
4. 养殖环境要保持温度、光照、通风等因素的平衡；
5. 营养饲料要科学配方、合理搭配，保证加州鲈的营养需求。

三、操作方法
1. 圆桶水箱的准备：将选好的圆桶水箱进行清洗、消毒，同时安装好进出水管、过滤器等设备；
2. 填充养殖水源：将清洁、无污染的养殖水源倒入圆桶水箱中，水位要保持在适当高度，不超过圆桶的三分之二；
3. 养殖种苗的投放：将选好的加州鲈种苗投放到圆桶水箱中，密度根据直径和水量来确定；
4. 养殖环境的维护：保持养殖环境的温度、光照、通风等因素的平衡，防止疾病的传播；
5. 饲料的投喂：按照科学配方、合理搭配的原则进行饲料的投
喂，注意养殖密度和水质的变化，适时调整投喂量；
6. 疾病的防治：加强对加州鲈的观察，及时发现疾病的症状，采取相应的防治措施。

四、总结
陆基圆桶加州鲈养殖技术是一种节约土地、节约水源、投资少、管理简单等优点的养殖技术，但是养殖户要严格按照规程进行操作，保证养殖环境的良好状态，才能够获得良好的养殖效益。

加州鲈养殖方法《加州鲈养殖方法》嘿，朋友！今天我要跟你唠唠加州鲈的养殖方法，这可是我的独家秘籍哦！首先，咱们得把鱼塘整得舒舒服服的。

就像给自己装修一个温馨的小窝一样，鱼塘就是加州鲈的家。

鱼塘的水深要合适，别太深也别太浅，大概 1.5 米到 2 米左右就行。

水质也得好，要清澈干净，没有啥乱七八糟的污染物。

这就好比给鱼准备了一杯清爽的矿泉水，而不是一杯浑浊的泥水。

接下来，选鱼苗可太重要啦！这就跟选对象似的，得精挑细选。

要选那些活泼好动、身上没啥伤、鳞片完整的鱼苗。

可别选那些病恹恹的，不然就像找了个病秧子对象，以后有的操心呢！而且鱼苗的大小最好差不多，这样它们才不容易互相欺负。

放鱼苗的时候也有讲究。

不能一股脑全倒进去，得慢慢来。

就像让一群小朋友进教室，得一个一个有秩序。

放鱼苗之前，先把装鱼苗的袋子放在鱼塘里泡一会儿，让鱼苗适应一下水温，不然温差太大，鱼苗会被“冻感冒”或者“热晕”的。

饲料这一块也不能马虎。

加州鲈可挑食啦，得给它准备好吃又有营养的饲料。

就像我们人一样，天天吃垃圾食品可不行。

饲料的种类和大小要根据鱼的生长阶段来调整。

小鱼苗的时候就给它们吃小颗粒的饲料，等长大了再换成大颗粒的。

而且喂饲料要有规律，不能今天喂一顿，明天喂三顿，把鱼都给搞迷糊了。

说到水质管理，这可是个重点！要定期检测水质，看看酸碱度、溶氧量啥的是不是正常。

这就好比我们要经常去医院体检，看看身体有没有毛病。

要是水质不好，就得赶紧换水或者采取措施改善。

不然鱼在里面就像我们在雾霾天里跑步，难受得很！还有防病这一关。

加州鲈也会生病的，所以要提前做好预防。

就像我们打预防针一样，给鱼也来点防护措施。

定期消毒鱼塘，把病菌都消灭掉。

要是发现有鱼生病了，得赶紧把它隔离起来，别让它传染给其他小伙伴。

最后，再跟你说个小秘诀。

有时候可以在鱼塘里放点水草或者其他水生植物，这就像给鱼弄了个小花园，它们可以在里面玩耍、休息，心情好了，长得也就更快啦！好啦，朋友，这就是我总结的加州鲈养殖方法。

养殖加州鲈鱼如何加强投饵管理
在主养加州鲈鱼的池塘中，饲养管理主要应做到饵料鱼的配套、保持水质清新、及时驯饵培育和及时按不同规格分养等。

(1)饵料鱼的配套
准备充足适口的饵料鱼是提高加州鲈鱼成活率、加快鱼体生长的重要措施。

为了解决饵料鱼的问题，需配备专用的饵料鱼鱼池。

主养加州鲈鱼鱼池面积与饵料鱼池面积比为1:2，一般每养殖1000尾加州鲈鱼，需配套供给饵料鱼20万-25万尾，并使养殖池中饵料鱼苗保持一定的密度，最好3-5天补充投放1次。

(2)驯饵培育
在加州鲈鱼规模养殖中，往往单靠饵料鱼作饲料有一定的困难。

当长成大规格鱼种后可以驯饵培育，使加州鲈鱼习惯人工饲料。

一般体长
5-8厘米的加州鲈鱼通过20-30天饵料鱼摄食可长成体长14.5-16厘米的大规格鱼种。

在长成大规格鱼种前，应及时进行驯饵培育。

驯饵培育可用小鱼、蚯蚓等进行。

驯饵采用定点、定时投喂，敲击木桶形成条件反射等方法。

(3)投喂管理
平时每天要巡塘观察，注意鱼的活动、摄食、饵料鱼密度、水质、天气等情况，遇到问题及时解决。

一般每7-10天注换1次新水，保持水质清新，具有较高溶氧。

在高温季节和闷热天气里，鱼浮头时应及时冲水、增氧。

由于加州鲈鱼靠视觉摄食，所以水体应保持较大的透
1。

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1、单养每亩放养8厘米加州鲈1200尾，亩产可达142.2～204.7公斤，其中鱼体规格达250克以上的占57.8％。

单养池塘中架设食台，7～8月期间以投喂配合饲料为主，8月以后以投喂饵料鱼为主。

饲养期间加州鲈摄食旺盛，生长迅速。

如下面例子：8月19日测定，10号鱼种池加州鲈全长达10.2～14.6厘米，体重19.2～47克，10月17日全长已达20～25厘米，体重138～280克；12月7日两只塘平均全长23.4厘米，体重222.4克，最大个体31.5厘米，体重达530克。

其成活率高于50％。

2、池塘混养（1）选择池塘：加州鲈喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水体中。

池塘要求水源充足、灌排方便、水质良好、水面适中的池塘。

浅水小池。

水温低于18℃的冰泉水池、灌排不便的死水池，均不宜饲养加州鲈鱼。

（2）控制放养时间规格和数量：为了防止加州鲈鱼摄食池内其他养殖鱼类以及自相残食现象的发生。

加州鲈鱼的放养时间以5～6月为佳，此时池内有一定量的小鱼虾和水生昆虫供它捕食。

若放养过早则池内动物性饵料很少；放养过晚，则缩短了生长期。

加州鲈鱼的放养规格以当年繁殖的全长3～4厘米的夏花鱼种为好。

放养数量应根据饲料来源确定。

若不投饵，一般每亩放养50～60尾；若天然饵料丰富或辅以人工投喂则可适当多放。

（3）加大主养鱼类的规格：成鱼池混养加州鲈鱼，是利用它摄食池中小杂鱼虾和水生昆虫等，抑制野杂鱼类的繁殖，从而避免野杂鱼类与养殖鱼类争饲料、争溶氧、争空间，起到减少病虫害、增加产量，提高优质鱼类比例的作用。

为了保证养殖鱼类不被加州鲈鱼捕食，加州鲈鱼入池时，池内的青、草、鲢、鳙、鲤、鲂、鳊等主养鱼类的规格要在200克以上，鲫鱼、罗非鱼规格要在10厘米以上。

（4）适当投喂动物性饲料：加州鲈鱼虽可利用池塘中天然繁殖的小野杂鱼及水生昆虫等饵料，但由于这些天然饵料数量有限，不能满足其生长的需要，因此需要人工投喂一些动物性饲料，如小鱼、小虾、蚯蚓等。

加州鲈鱼怎么养？加州鲈鱼的养殖技术【常见问题】：加州鲈鱼怎么养？【专家解答】：加州鲈属广温肉食性淡水名贵鱼类，具有适应广、生长快、病害少、易起捕、在市场上鹅价值稳定，是发展池塘高效养殖的重要经济鱼类之一，那么今天本人就来说说加州鲈鱼怎么养？一、池塘单养1、池塘条件单养池塘要求水源充足，无污染，水质良好，排灌方便，池底淤泥少，壤土底质，上面最好铺一层细泥沙，池塘面积以1000-3000m2为宜，水深1.5-2.0m，安装增氧机械，注、排水口设置密网过滤和防逃，若经常有微流水条件则更好。

池塘放养前按常规方法进行干塘曝晒和清塘消毒，杀灭敌害生物和病原菌。

2、鱼种放养投放鱼种要健状、无伤无病，规格宜大且一致，一次放足。

一般于6月上、中旬放养6cm以上的鱼种1200-1500尾/667m2；若鱼种规格10cm以上，可放养800-1000尾/667m2。

此外，可适量混养大规格鲢、鳙鱼和白鲫，以摄取残饵和调节水质。

鱼种放养时需用80g/m3福尔马林或3%食盐水药浴消毒，具体浸洗时间视水温、鱼体反应等情况灵活掌握。

3、饲养管理池塘单养加州鲈商品鱼的关键是满足饲料供应，可捕捞湖、河、库等水域中的小杂鱼投喂，也可采购低值冰鲜或人工配合颗粒饲料投喂。

投喂小杂鱼或冰鲜鱼做到适口，幼鱼阶段需切成0.5cm宽的小鱼块，随着鱼体长大将鱼块逐渐加宽到1cm、1.5cm、2cm；投喂配合颗粒饲料要求蛋白质含量45-50%，动物蛋白与植物蛋白比为1：1.5-2。

使用鱼块或颗粒饲料需经驯食，驯食一般从鱼种下塘后2-3天开始，其方法是：在池塘设置的饵料台上投喂小规格其他鱼苗或水蚯蚓等活饵，吸引加州鲈集中取食，然后逐渐将鱼块或颗粒饲料掺在一起投喂。

驯食开始几天，每日隔2-3小时投喂1次，以后每天喂4次，蛭后减至2次，每日上、下午各1次，约经1周左右驯食，即可形成加州鲈摄食小杂鱼、冰鲜鱼块或颗粒饲料的习惯。

之后，采取抛投法投饲，以增加饲料在水中的运动时间和加州鲈鱼捕食机会，鱼块日投喂量为池塘加州鲈鱼总量的8-10%，颗粒饲料为5-6%。