五味子木脂素提取分离研究进展

五味子有效成分提取分离方法的研究进展【摘要】五味子为我国传统的中药之一，具有多种药用功效，该文对近些年来五味子多种有效成分的提取分离方法做一综述，以利进一步的研究与开发利用。

【关键词】五味子有效成分提取与分离Advances on the Extraction and Separation Technologies of Efficient Components in Schisandra chinensis (T urcz.) BaillAbstract:Schisandra chinensis (T urcz.) Baill is one of traditional Chinese medicines. It has been found to possess some beneficial pharmacological effects. For further research and application, this paper reviewed the development of the extraction and separation technologies of efficient components in Schisandra chinensis (T urcz.) Baill.Key words:Schisandra chinensis (Turcz.) Baill; Efficient components; Extraction and separation五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill为木兰科多年生落叶植物，因果实具有甘、酸、辛、苦、咸五味而得名，具有敛肺生津、益胃养心、收敛固涩、滋补、强壮等功效，是常用中药之一［1］。

五味子中含有木脂素、多糖和三萜酸等多种有效成分，其中木脂素类具有保肝、降酶、抗艾滋病等多种活性。

五味子木脂素提取工艺研究进展五味子是一种中国传统药材，具有抗疲劳、增强免疫力等多种功效，其中五味子木脂素是五味子中的有效成分之一。

目前，五味子木脂素已被广泛应用于保健品、药品和化妆品等领域。

五味子木脂素的提取工艺对于提高其产量和降低成本至关重要。

本文将对五味子木脂素的提取工艺研究进展进行探讨。

一、传统提取工艺传统的五味子木脂素提取方法主要是通过加热水提取或乙醇提取得到。

加热水提取法是将五味子粉末和水按比例混合后进行水浸提。

乙醇提取法则是通过乙醇提取，用蒸馏水净化后得到。

这两种方法的优点是操作简单、成本低廉，但存在一些缺点，如提取率低、提取时间长等。

为了解决传统提取工艺中存在的问题，研究人员对提取工艺进行了优化。

1. 超声波辅助提取超声波辅助提取是利用超声波的物理效应来加速提取速度和提高提取率。

在超声波作用下，药材的表面积增大，颗粒破碎，有机溶剂缓慢地进入细胞内部，提高了药物的可溶性和活性成分的流动性，从而提高了提取率。

2. 超临界流体提取超临界流体提取是利用超临界流体（常用的是二氧化碳）作为溶剂进行提取。

超临界流体的物理性质介于气态和液态之间，在高压下与药材接触，能够提高药物的可溶性、可渗透性和温和性，同时也可以减少残留溶剂，保持提取物的活性。

微波辅助提取是将五味子粉末和溶剂混合后，置于微波辅助提取器中进行提取。

微波辐射可以破坏细胞壁并加速溶剂渗透进入细胞内部，从而提高提取速度和提取率。

三、未来展望目前，五味子木脂素的提取工艺仍处于改进阶段。

研究人员正在尝试利用新的提取方法和技术，如超声波/微波辅助提取、超临界二氧化碳提取、离子液体提取等，来提高提取效率、减少成本。

同时，对提取过程中影响提取物质量和稳定性的因素——如原料质量、提取温度、pH 值等进行研究和控制，也是提高提取物质量的重要因素。

综上所述，五味子木脂素的提取工艺研究仍在不断发展和改进，有望在未来为五味子的广泛应用提供更加高效、环保和经济的解决方案。

五味子中木脂素类有效成分检测方法及药动学研究进展发表时间：2018-07-31T13:11:33.563Z 来源：《世界复合医学》2018年第06期作者：吴静[导读] 本文就五味子药材当中木脂素类物质有效成分的检测方法以及药动学研究发展进行了分析｡哈药集团三精制药有限公司 150000【摘要】为了能更深入的挖掘五味子药材的药用价值,需要能对五味子药材当中木脂素类的有效成分进行有效的检测分析,并能使用药动学理论对药品有效成分进行研究,推动药品研发领域的发展｡本文就五味子药材当中木脂素类物质有效成分的检测方法以及药动学研究发展进行了分析｡【关键词】五味子;木脂素;成分检测;药动学;研究现代医药领域发展催生出了多种新型药物,通过这些药物的使用就能更有效的对各种疾病进行治疗｡在医疗领域不断发展的现代,五味子药材的价值也再次被人们重视了起来,而在充分将五味子潜在价值发挥出来的阶段,也就需要药品研发工作者能对这种药品的内在成分进行全面分析研究,最终推动当前医药领域的发展｡ 1五味子药材以及有效成分概述从植物分类角度来看,五味子属于一种木兰科的植物｡而医药领域所使用的药材原料是指的五味子植物所结的成熟果实,略微带有酸味以及甘味,这种药材具有收敛固涩滋养肾心､益气生津等功效｡当患者出现长时间咳嗽并伴有哮喘､尿多尿不尽､或者是腹泻不止､或者是心悸导致的失眠问题的时候就可以使用五味子药材进行相应病症的治疗｡而在五味子这种药材当中,木脂素类物质是其中的关键性成分,通过将木脂素类型物质提取出来就能进一步发挥这种药材的药效,使更多的病症得到有效治疗｡ 2五味子当中木脂素类物质成分分析检测方式 2.1检测方式概述对于五味子药材当中木脂素类物质成分分析检测方式的发展经历了漫长时期,在这个时期中,检验方式不断的优化完善｡在早期对五味子药材中成分进行分析检测的时候往往会采用GC—MS类型的检测方式,主要通过该检测方式对人体血浆当中五味子醇甲物质的含量进行分析,在2到500微克范围内这种检测方式表现出了良好的线性关系｡但由于木脂素类物质本身挥发性较差,所以当前的研究中已经不再采用这种研究方式｡在后续的研究中逐渐引入了GC—MS类型的检验方式对木脂素进行检验,从指纹图谱分析结果来看,来自不同地区的15组五味子药材样本木脂素分布较为相似,并且通过对实验结果中峰值的比较就能进一步确定五味子药物的种类以及特点,是一种高效并且便捷的检测方式,因此在当前的药物检测中也常采用HPLC方法和LC—MS方法进行药物的检测｡2.2HPLC检测法在成分含量检测中,这种检测方式具有分离效果良好､操作快捷迅速､通用性突出等优点,并且在实际的药品检测中会与UV､DAD等分析检测设备连用,进一步加强了药品检测的效果｡2.3LC—MS类检测方式从设备性能方面来看,色谱分离设备与紫外类型检测设备连用的时候灵敏度偏低｡而当色谱分离设备和DAD设备连用的时候也存在不足,往往只能显示出单个色谱峰的保留时间数据信号,这些不足都限制了设备性能的提升｡而当采用色谱设备以及质谱设备联合使用模式的时候,就能在结合色谱设备良好分离能力以及质谱设备高灵敏度两大优势,使设备分析能获得更为多､更准确的信息,填补了HPLC设备单独使用所造成的缺点｡这也使得国内外五味子药材或者是抑制剂当中活性成分的检测分析操作方式除了HPLC技术外,更多后会选择色谱设备与质谱设备联合使用的处理方式｡而超高效液相色谱法(ultraperformanceliquidchromatography,UPLC)与HPLC相比,UPLC的速度快了9倍,分辨率高出2倍,灵敏度高出3度｡这两种方法也是测定五味子有效成分体内过程较为常用的方法｡超高效液相三联飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS/MS),用以发现与测定五味子甲素的代谢产物｡该方法能够追踪所有可能的代谢产物,引入了多重质量亏损过滤(MMDF)和在线数据采集方法,可以扫描代谢产物,并能精确阐明代谢物的结构与质量｡这是一种实用的快速筛选和识别代谢物的方法,可以广泛应用于其他化合物的代谢产物的结构鉴定。

五味子木脂素提取工艺研究进展五味子木脂素是一种天然有效的抗氧化物质，具有广泛的生物活性和药理作用。

它可以通过提取工艺从五味子中得到，而五味子是一种传统的中药材，被广泛用于补益心脾、健脾开胃、安定神志等方面。

本文将对五味子木脂素的提取工艺研究进展进行综述。

五味子木脂素的主要提取方法包括传统的水提法、醇提法、超声波提取法、微波辅助提取法和超临界流体提取法等。

传统的水提法是最常用的提取方法之一，它简单易行、成本低廉，但提取效率较低。

醇提法可以提高提取效率，但醇溶液对环境和人体健康有一定的危害，且对五味子木脂素的提取率也有一定影响。

超声波提取法和微波辅助提取法是目前研究得较多的新型提取方法，它们可以显著提高提取速度和提取效率，但对设备的要求较高，操作较为复杂。

超临界流体提取法是一种较新的提取方法，它具有操作简单、温和条件、提取效果好等优点，但设备成本较高。

除了提取方法的选择外，提取工艺的优化也是提高提取效率的重要因素。

提取温度、提取时间、固液比等因素都会对提取效果产生影响。

适当的提取温度和时间可以显著提高提取效率，但过高的温度和时间会引起五味子木脂素的分解和损失。

固液比的选择也需要注意，过高的固液比可能会降低提取效果，而过低的固液比则会增加提取时间和成本。

添加适量的辅助剂如酸类和酶类也可以提高提取效果。

五味子木脂素的提取工艺研究已经取得了一定的进展，但仍然存在一些问题需要进一步研究解决。

如何选择合适的提取方法和工艺参数，如何提高提取效率和提取纯度，如何提高五味子木脂素的稳定性等。

相信随着科学技术的不断发展，这些问题将逐渐得到解决，为五味子木脂素的应用和开发提供更好的支持。

五味子木脂素提取工艺研究进展【摘要】五味子木脂素是一种具有丰富药用价值的植物提取物，本文通过研究五味子木脂素的提取工艺，探讨了不同方法对木脂素提取效果的影响及优化方案。

同时分析了影响木脂素提取工艺的因素，以及木脂素的提取工艺与活性成分之间的关系。

通过对该领域的研究，我们可以更好地了解五味子木脂素的提取工艺现状及发展趋势，为今后的研究提供参考。

论文总结了五味子木脂素提取工艺的研究现状和意义，展望了该领域未来的发展方向，对进一步推动这一领域的发展具有积极意义。

【关键词】五味子木脂素提取工艺、研究进展、优化、影响因素、活性成分、现状、发展趋势、展望、意义。

1. 引言1.1 研究背景随着现代科技的发展，人们对五味子木脂素的提取工艺及其影响因素进行了深入研究。

目前对五味子木脂素提取工艺的报道较少，且存在一定的局限性。

有必要对五味子木脂素的提取工艺进行进一步的研究和探索，以更好地发挥其药用价值。

本文旨在综述五味子木脂素提取工艺研究的进展，分析现有研究方法的优缺点，探讨五味子木脂素提取工艺的影响因素，探讨五味子木脂素提取工艺与活性成分之间的关系，展望五味子木脂素提取工艺的发展趋势，为进一步推动五味子木脂素提取工艺的研究和应用提供参考。

1.2 研究目的研究目的是为了探究五味子木脂素提取工艺的研究进展，进一步优化提取方法，分析影响因素，研究活性成分的关系，探讨工艺的现状和发展趋势。

通过研究五味子木脂素提取工艺，可以提高木脂素的提取效率和纯度，为五味子木脂素的应用提供更好的基础。

深入分析提取工艺的影响因素，可以为工艺优化和控制提供科学依据。

研究五味子木脂素提取工艺与活性成分的关系，有利于了解木脂素对人体健康的作用机制，为其在药物和保健品领域的应用提供更多的理论支持。

最终，总结五味子木脂素提取工艺的研究现状和展望，可以为进一步开展相关研究提供参考，促进五味子木脂素在医药和食品行业的应用与推广。

2. 正文2.1 五味子木脂素提取方法研究五味子木脂素的提取方法研究是相关领域的重要研究内容之一，各种不同的提取方法都对最终产品的质量和产量有着重要的影响。

五味子木脂素提取工艺研究进展五味子木脂素是从五味子（Schisandra chinensis）果实中提取的一种重要药用成分，具有多种药理活性，包括抗炎、抗氧化、抗肿瘤等，因此受到了广泛的关注。

本文将对五味子木脂素提取工艺的研究进展进行综述，以期为该领域的研究提供参考。

一、提取工艺的选择五味子木脂素的提取工艺主要包括传统的水浸提取和传统有机溶剂提取，以及近年来新兴的超临界流体提取和微波辅助提取。

传统的水浸提取虽然简单易行，但提取效率较低，并且难以实现对木脂素的高效提取。

传统的有机溶剂提取虽然提取效率较高，但溶剂残留和环境污染等问题成为制约其应用的因素。

近年来，超临界流体提取和微波辅助提取因其对环境的友好性以及对木脂素的高效提取而备受研究者的青睐。

超临界流体提取是指在超临界状态下，将超临界流体作为提取剂，对原料进行提取分离。

超临界流体提取的工艺条件温和，对原料的选择性好，提取效率高，且溶剂易回收，对环境无污染。

研究表明，超临界流体提取对五味子木脂素的提取效果良好，是一种值得推广的提取工艺。

微波辅助提取是指利用微波加热来增加提取过程中的温度和压力，从而加快提取速度、提高提取效率的一种提取方法。

微波辅助提取具有节能、高效、环保等优点，对五味子木脂素的提取具有很好的应用前景。

二、提取工艺的优化对五味子木脂素的提取工艺进行优化，可以有效提高提取效率和产品质量。

提取工艺的优化主要包括原料制备、提取剂选择和提取条件等方面。

在原料制备方面，需要对原料进行适当的预处理，以提高提取效率。

对五味子果实进行粉碎、粗选等处理，有利于提高提取效率。

在提取剂选择方面，需要选择合适的提取剂来进行提取。

对于超临界流体提取来说，选择合适的超临界流体作为提取剂是关键。

对于微波辅助提取来说，选择合适的溶剂和辅助剂也是至关重要的。

在提取条件方面，需要对提取温度、压力、时间等条件进行优化。

通过正交试验等方法，可以找到最佳的提取条件，从而提高提取效率和产品质量。

五味子木脂素提取工艺研究进展五味子木脂素是一种具有多种生物活性的天然化合物，具有广泛的药用价值。

它可以用于治疗多种疾病，如心血管疾病、神经系统疾病和代谢性疾病等。

因此，对五味子木脂素的提取工艺进行研究是非常有必要的。

本文将对近年来五味子木脂素提取工艺的研究进展进行综述。

传统提取方法五味子木脂素的提取方法有很多种，其中传统的方法主要有以下三种：1. 熏蒸提取法：将鲜果实暴露于高温烟雾中，使木脂素挥发，并通过凝结和收集方式进行提取。

2. 酸碱水提取法：采用化学溶剂或酸碱溶液加热处理果实，使五味子木脂素溶解于水相，通过多次提取和蒸馏，得到纯净的木脂素。

3. 超声波提取法：通过超声波的机械作用破坏五味子果实细胞膜结构，使木脂素快速释放。

这些传统提取方法的优缺点各有不同，但都存在一定的局限性。

例如，熏蒸提取法和酸碱水提取法消耗了大量的能量和化学试剂，超声波提取法则需要专业的设备支持。

为了克服传统提取方法的缺点，研究人员还开发了一些新型的五味子木脂素提取方法，主要包括以下几种：1. 超临界流体提取法：通过将五味子果实与超临界流体混合，可以有效地提取木脂素。

该方法不需要溶剂，对环境友好，同时提取效率也比传统方法高。

2. 离子液体提取法：离子液体可以溶解五味子木脂素，并形成较强的相互作用力，从而实现快速和高效的提取。

此外，离子液体还可以重复使用，因此对环境造成的污染也大大降低。

3. 蒸汽爆破提取法：该方法通过热蒸汽对五味子果实进行爆破，使木脂素迅速释放并溶于提取剂中，提取效率较高。

总结总之，五味子木脂素具有广泛的应用前景，但在提取工艺方面仍有待改进。

新型提取方法具有对环境友好、提取效率高的优势，未来将成为研究的重点。

同时，为了更好地发挥五味子木脂素的价值，还需加强其药理学和毒理学研究，以确定其安全用量和临床应用范围。

五味子木脂素提取工艺研究进展五味子木脂素是一种珍贵的中草药材，具有多种药用价值。

它被广泛用于中医药领域，具有益气养阴、补肾安神、强壮身体、延年益寿等功效。

随着现代科学技术的不断发展，对五味子木脂素提取工艺的研究也取得了很大进展。

本文将对五味子木脂素提取工艺的研究进展进行详细介绍，以期能够更好地推动五味子木脂素的开发利用。

一、五味子木脂素的药用价值五味子，即砂仁子，为五味子科五味子属植物五味子的干燥成熟果实。

五味子具有收敛固精、益气补血、安神益智等多种功效，是一味常用的中草药材。

五味子中含有丰富的木脂素，具有明显的药效作用。

1. 五味子木脂素对心血管系统的调节作用：五味子木脂素具有降脂、增强心肌收缩力、抗心律失常等作用，对心血管系统具有显著的保护作用。

2. 五味子木脂素对免疫系统的调节作用：五味子木脂素可以增强机体免疫力，调节免疫功能，对抗炎症、抵抗感染具有一定的功效。

五味子木脂素具有多种药用价值，对人体健康具有重要作用。

对五味子木脂素的提取工艺进行研究具有重要的意义。

1. 传统提取方法：传统的五味子木脂素提取方法主要采用水提法、醇提法等。

水提法提取效率较低，同时易受温度、时间等因素的影响；醇提法提取效率较高，但存在有机溶剂残留、操作步骤繁琐等问题。

2. 现代提取方法：随着现代科学技术的发展，一些新的提取方法逐渐被引入到五味子木脂素的提取工艺中，如超临界流体提取、微波辅助提取、超声波提取等。

这些新方法具有提取效率高、操作简便、对药材质量损害小等优点，受到了越来越多的关注。

从传统提取方法到现代提取方法，五味子木脂素的提取工艺得到了不断的改进和优化，提高了提取效率、降低了生产成本，为五味子木脂素的开发利用提供了更好的技术支持。

下面将重点介绍几种现代提取方法在五味子木脂素提取工艺中的应用研究情况。

三、超临界流体提取超临界流体提取是指在临界点以上的温度和压力条件下，将超临界流体与芳香植物材料(如五味子)接触，通过流体的溶解和扩散作用，提取出其中的有效成分。

五味子木脂素提取工艺研究进展五味子木脂素是一种珍贵的天然产物，具有广泛的药用价值。

随着现代科技的发展，人们对五味子木脂素提取工艺进行了深入研究，取得了一系列的进展。

本文将通过对五味子木脂素提取工艺研究进展的综述，探讨五味子木脂素提取工艺的现状和存在的问题，为五味子木脂素的深加工与利用提供参考。

一、五味子木脂素概述五味子，又称五味藤、五味莲、酸枣仁等，为五味子科植物五味子的成熟种子，是一种重要的中药材。

五味子木脂素是五味子中的有效成分之一，其主要成分包括木脂苷类、五味子酸和五味子醇等，具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗衰老等药理活性。

五味子木脂素在药用和保健食品等领域具有广阔的应用前景。

二、五味子木脂素提取工艺研究现状目前，对五味子木脂素的提取工艺进行了广泛而深入的研究，主要集中在提取方法、提取工艺及提取设备等方面。

1. 提取方法五味子木脂素的提取方法包括传统提取方法和现代提取方法。

传统提取方法主要采用水提取、醇提取和挥发油蒸馏法等，这些方法操作简便，成本较低，但提取效率低，且对木脂素易受热和氧化等影响。

现代提取方法则包括超声波提取、微波提取、超临界流体提取等，这些方法操作简便、提取效率高、而且对木脂素的质量保护良好。

现代提取方法在五味子木脂素的提取工艺中具有较大的应用潜力。

2. 提取工艺五味子木脂素的提取工艺包括原料处理、提取溶剂选择、提取工艺条件、提取时间等方面。

不同的原料处理方式和提取溶剂选择对五味子木脂素的提取有着重要的影响。

提取工艺条件和提取时间等因素的选择也将直接影响到提取效率和木脂素的品质。

对五味子木脂素提取工艺的研究与优化是十分必要的。

3. 提取设备目前，用于五味子木脂素提取的设备主要包括普通提取器、超声波提取器、微波提取器和超临界流体提取设备等。

这些设备各有优势和特点，但也存在一些问题，如提取效率不高，设备成本较高，操作复杂等。

在五味子木脂素提取工艺研究中，还需要进一步改进和优化提取设备。

I FOOD INDUSTRY I 125五味子药理作用研究进展及在保健食品中的应用文 黄嘉璇1 赵程程2 1.哈尔滨医科大学大庆校区；2.吉林农业大学2.2生津安神《神农本草经》记载：“五味子性温，味酸、甘，归肺、心、肾经。

”五味子味酸而甘，入肺肾二经，具有生津安神之功效。

现代药理研究表明，五味子可强心利尿、抗心律失常、改善脑组织缺血再灌注损伤、抗衰老等。

五味子可有效改善由神经衰弱引起的失眠多梦等症状，能提高睡眠质量，并且具有提高机体免疫功能的作用。

目前，国内对五味子产品的应用主要以增强免疫力和抗衰老为主。

研究显示，五味子提取物能显著提高小鼠血液中的SOD 活性；也有研究表明，五味子提取物可显著提高小鼠的抗氧化能力和增强心肌收缩力。

2.3保肝护肝五味子提取物具有良好的保肝作用，可以改善肝脏功能，预防肝纤维五味子可分为北五味子和南五味子两种品种。

北五味子功效以敛肺滋肾为主，南五味子功效以清热生津为主。

五味子还可分为紫皮和红皮两种类型。

紫皮北五味子中的木脂素含量最高，红皮北五味子中的木脂素含量次之。

目前，国内关于南北两种不同品种的五味子在药理作用和应用方面的研究报道较少。

1.引言五味子，中药名为木兰科植物五味子或紫椴的干燥成熟果实，始载于《神农本草经》，性温，味辛、酸、甘，具有补益五脏、收敛固涩的功效，主治肺虚咳喘、久咳少痰、自汗盗汗等。

五味子作为药食同源的中药材，具有广泛的应用价值和开发前景。

近年来，国内外对五味子在保健食品中的应用研究也较为广泛。

目前已有100多个五味子保健食品获准上市并广泛销售。

我国批准的五味子保健食品有4种：“保健类”五味子胶囊、“康乐”牌五味子茶、“健脑益智片”和“健骨胶囊”。

美国食品药品监督管理局（FDA ）批准上市的有20个产品（包括4种保健品和2种保健食品），日本食品药品监督管理局（JFD ）批准上市的有29种产品，意大利的“健康”牌胶囊也在日本申报注册。

此外，还有来自韩国、英国、法国、澳大利亚、新西兰等国家的10多个产品在中国申报注册。

五味子木脂素提取工艺研究进展
五味子是一种传统草药，已被广泛应用于中医学和食品工业中。

在五味子中，木脂素是一种含酚和化合物，具有多种生物活性。

木脂素被发现具有抗癌、抗炎以及抗氧化等作用，因此引起了广泛关注。

目前，木脂素的提取方法已得到较好的研究，本文对木脂素的提取方法进行了综述。

传统提取方法
传统的木脂素提取方法包括水提法、乙醇提法和超声波提法。

水提法是一种简单的提取方法，将五味子粉末浸泡在水中，再用高温或者高压环境进行提取。

乙醇提法是将五味子粉末浸泡在乙醇中，再通过超声波的方法进行提取。

此类方法提取效果较好，但存在一定的弊端。

例如，五味子粉末需要事先经过处理，提取时间较长，并且常常伴有副作用。

随着科技的发展，新型的提取方法不断涌现。

这些方法可以更好地提取木脂素，并且具有较好的成本效益和安全性。

例如，经过改良的超临界CO2提取法可以以较低的温度和压力提取木脂素，效果较好。

此类方法不仅提高了提取产量，同时也降低了提取所需的时间和成本。

此外，还有很多新型的方法，如微波辅助提取、反应萃取和离子液体提取，这些方法以其独特的优点在木脂素提取领域得到广泛应用。

总结
总的来说，在五味子中提取木脂素的方法已得到了很大的进展。

尽管传统提取方法仍然被广泛使用，但新型的提取方法却更加有效，快速、低成本且安全。

这些新型方法将有助于更好地应用木脂数在医药和食品工业中的各种领域，因此更多的研究应当朝着这些方向发展。

药用植物五味子研究进展五味子（Schisandra chinensis（Turcz.）Baill.）为木兰科五味子属植物，我国历代医学资料都记载了五味子有补脾、益气、生津、固涩等功效，主治肺虚喘咳、津亏口渴、自汗盗汗、梦遗滑精、久泻久痢、失眠健忘、心悸怔忡等症，是常用中药之一。

从50年代开始，国内外一些学者对五味子展开现代药理学研究。

Frckhman首先从五味子中分离出几种化学成分，并对这些成分的药理作用进行了研究。

70年代初，我国临床研究中发现五味子能明显降低肝炎患者血清谷丙转氨酶水平，并由此开发出治疗肝炎的药物联苯双酯[1]。

1.五味子的化学成分五味子以果实和种子入药，有效成分为木脂素类化合物，还含有萜类、有机酸等化学成分。

1.1木质素类化合物五味子果实和根茎中均含有五味子的有效成分，即木脂素类化合物，其中果皮和成熟种皮约含5%的木脂素类化合物，根茎皮和茎皮中所含木脂素类化合物分别4.88%-12.4%，5.6%-9.9%[2]。

Ikeya等人对五味子木脂素成分进行了系统研究，先后从五味子中分离出多种木脂素类化合物[3]。

目前，已从五味子属植物中分离出40余种木脂素化合物单体，其中五味子中含有32种。

在这40余种化合物中，已发现有明确药理作用的有10种，五味子中含有其中的7种，分别为五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子酯甲和五味子酯乙，均属于木脂素成分中的联苯环辛烯类。

1.2萜类化合物萜类化合物主要存在于五味子的挥发油中，五味子茎叶、果实和种子均含有丰富的挥发油。

秦波等[4]从五味子的挥发油中鉴定出32个组分，主要是单萜类、含氧单萜类、倍半萜类和含氧倍半萜类，其中以倍半萜类物质最多。

柯铭清报道五味子挥发油具镇咳功效，其效力是可待因的75%[5]。

1.3其他成分五味子果实含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等多种有机酸，有明显的祛痰作用。

此外，在五味子果实中还发现了甾醇，维生素C、E，树脂，糅质及铁、锰、硅、磷等矿物质。