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中药地榆的药理作用作者：李亮凡来源：《健康科学》2019年第01期摘要：本文对地榆中的没食子酸进行含量测定。
地榆中的鞣质具有较高的药用价值，具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等诸多作用。
其中代表性成分没食子酸含量测定线性范围为20.30～184.00 μg·mL-1，回收率为100.00%， RSD为0.56%。
该方法专属性强，简单可行。
关键词：地榆；鞣质；药理作用1.1药物综述地榆（Sanguisorba officinalis L）为蔷薇科（Rosaceae）草本植物，生于海拔30～300 m海拔的草原、草甸、山坡草地和灌丛疏林下，我国东北、华北、西北、华东、中南及广西、欧洲和亚洲北温带均有分布，以其干燥根入药，是2015年版《中华人民共和国药典》中收载的药用植物。
地榆有长叶地榆、细叶地榆和小白花地榆。
一般是春季将发芽时或秋季植株枯萎后采挖，除去须根，洗净，干燥，或趁鲜切片，干燥。
它们可以入药，也可以炮制成.地榆炭、醋地榆、酒地榆和盐地榆。
1.2 药效成分中药地榆含有多种化学药用成分，其中主要为鞣质、皂苷、黄酮、多糖类，地榆的药理作用主要与这几种物质的作用机制密切相关。
1.3 鞣质药理作用鞣质（tannins），又称单宁，是地榆中的一类结构比较复杂的多元酚类化合物，其代表性成分为没食子酸。
1.3.1促造血作用有学者发现地榆中的鞣质具有促进造血功能，它们能有效地保护骨髓，是升高白细胞的物质基础[1]。
杨金辉等研究发现地榆鞣质高、中、低剂量组均可显著的升高白细胞数量，地榆鞣质高、中剂量组均可显著提高脾脏系数和DNA含量；在于rhG-CSF进行比较时发现，地榆鞣质具有明显的升高白细胞和保护骨髓的作用，且在保护DNA方面，其要优于rhG-CSF[2]。
熊永爱等采用环磷酰胺（CTX）致小鼠骨髓抑制模型研究发现地榆鞣质不仅能提高骨髓抑制小鼠的骨髓DNA含量，还能增加小鼠骨髓细胞中MGMT（O6-methylguanine-DNA methyltransferace，O6-甲基鸟嘌呤DNA甲基转移酶）mRNA的表达，同时还能增加小鼠骨髓.细胞中M.GMT蛋白的表达；且其课题组从骨髓保护角度研究发现，地榆.鞣质可.明显.促进骨.髓抑.制情况.下造血.干/祖细.胞的增值和分化[3，4]。
地榆【拼音名】 Dì Yú【别名】白地榆、鼠尾地榆（《滇南本草》），涩地榆（《贵州民间方药集》），马连鞍薯（《广西中兽医药植》），山红枣根（《河北药材》），赤地愉、紫地榆（《中药志》），枣儿红（《贵阳民间药草》），岩地芨、红地榆（《湖南药物志》），水橄榄根、花椒地输、线形地榆、水槟榔、山枣参、黄根子、蕨苗参（《云南中草药》）。
【别名】黄瓜香、玉札、山枣子【别名】酸赭、豚榆系、白地榆、鼠尾地榆、西地榆、地芽、野升麻、马连鞍、花椒地榆、水橄榄根、线形地榆、水槟榔、山枣参、蕨苗参、红地榆、岩地芨、血箭草、黄瓜香【性味】苦酸；寒；无毒【归经】肝；肺；肾；大肠经【功能主治】凉血止血，清热解毒，消肿敛疮。
主吐血，咯血，衄血，尿血，便血，痔血，血痢，崩漏，赤白带下，疮痈肿痛，湿疹，阴痒，水火烫伤，蛇虫咬伤【功能主治】凉血止血，解毒敛疮。
用于便血，痔血，血痢，崩漏，水火烫伤，痈肿疮毒。
【功能主治】凉血上血，清热解毒。
治吐血，衄血，血痢，崩漏，肠风，痔漏，痈肿，湿疹，金疮，烧伤。
【用法用量】 9～15g。
外用适量，研末涂敷患处。
【用法用量】内服：煎汤，2～3钱；或入丸、散。
外用：捣汁或研末掺。
【用法用量】内服：煎汤，6-15g；鲜品30-120g；或入丸、散，亦可绞汁内服。
外用：适量，煎水或捣汁外涂；也可研末掺或捣烂外敷。
【注意】虚寒者忌服。
1.《本草经集注》：得发良。
恶麦门冬。
2.《本草衍义》：虚寒人及水泻、白痢，即未可轻使。
3.《医学入门》：虚寒冷痢禁用。
热痢初起亦不可用，恐涩早也。
4.《本草经疏》：胎产虚寒泄泻，血崩脾虚泄泻，法并禁用。
5.《本草汇言》：痈疮久病无火，并阳衰血证，并禁用之。
6.《本经逢原》：气虚下陷而崩带及久痢脓血瘀晦不鲜者，又为切禁。
性能伤胃，误服多致口噤不食。
【注意】虚寒者忌服。
①《本草经集注》："得发良。
恶麦门冬。
"②《本草衍义》："虚寒人及水泻、白痢，即未可轻使。
临床医药文献杂志Journal of Clinical Medical2018年第5卷第21期2018Vol.5No.21169・药物研究・地榆炮制前后水提物抗炎效果研究惠振焘，王雪娇（马应龙药业集团股份有限公司，湖北 武汉 430064）【摘要】目的 探究地榆炮制前后水提物的抗炎作用。
方法 将地榆原药材料制备成炮制品及生药，并测定其鞣质含量，以60只小鼠为试验对象，研究炮制品及生药在消除小鼠耳肿胀中的应用效果。
结果 生药组的鞣质含量为6.52%，炮制组的鞣质含量为3.32%，组间比较有统计学差异（P ＜0.05），生药组及炮制组与对照组相比，抑制率均高于对照组（P ＜0.05）；生药组与炮制组比较，生药组抑制率高于炮制组，但无统计学差异（P ＞0.05）。
结论 地榆水提物抗炎效果显著，地榆炮制后其抗炎效果没有明显差别，但对止血效果有一定影响。
【关键词】地榆炮制；水提物；抗炎作用【中图分类号】R282 【文献标识码】B 【文章编号】ISSN.2095-8242.2018.021.169.02Study on the water extract of Sanguisorba officinalis before and afterprocessing the anti-inflammatory effectHUI Zhen-tao, WANG Xue-jiao(Mayinglong Pharmaceutical Group Limited by Share Ltd, Hubei Wuhan 430064, China)地榆为蔷薇科植物的干燥根部，无毒、味苦、涩、酸，性微寒，具有止血凉血、消肿解毒等功效，广泛应用于疮疡痈肿、血热出血等证。
地榆具有止血、抗炎、抗菌、抗氧化、抗肿瘤及提升免疫力等药理作用。
在临床应用时，一般分为生用和炭炒炮制。
本文对比分析两种不同制法地榆水提物的抗炎效果，现报道如下。
1 资料与方法1.1 实验材料从药材公司购置地榆干燥根，从药品鉴定所购置鞣酸参照品，含量为99.8%。
地榆DiyuSANGUISORBAE RADIX本品为蔷薇科植物地榆Sanguisorba officinalis L.或长叶地榆Sanguisorba officinalis L.var.longifolia(Bert.)Yu etLi的干燥根。
后者习称“绵地榆”。
春季将发芽时或秋季植株枯萎后采挖，除去须根，洗净，干燥，或趁鲜切片，干燥。
【性状】地榆本品呈不规则纺锤形或圆柱形，稍弯曲，长5～25cm，直径0.5～2cm。
表面灰褐色至暗棕色，粗糙，有纵纹。
质硬，断面较平坦，粉红色或淡黄色，木部略呈放射状排列。
气微，味微苦涩。
绵地榆本品呈长圆柱形，稍弯曲，着生于短粗的根茎上；表面红棕色或棕紫色，有细纵纹。
质坚韧，断面黄棕色或红棕色，皮部有多数黄白色或黄棕色绵状纤维。
气微，味微苦涩。
【鉴别】 (1)本品根横切面：地榆木栓层为数列棕色细胞。
栓内层细胞长圆形。
韧皮部有裂隙。
形成层环明显。
木质部导管径向排列，纤维非木化，初生木质部明显。
薄壁细胞内含多数草酸钙簇晶、细小方晶及淀粉粒。
绵地榆栓内层内侧与韧皮部有众多的单个或成束的纤维，韧皮射线明显；木履部纤维少。
地榆粉末灰黄色至土黄色。
草酸钙簇晶众多，棱角较钝，直径18～65μm。
淀粉粒众多，多单粒，长11～25μm，直径3～9μm，类圆形、广卵形或不规则形，脐点多为裂缝状，层纹不明显。
木栓细胞黄棕色，长方形，有的胞腔内含黄棕色块状物或油滴状物。
导管多为网纹导管和具缘纹孔导管，直径13～60μm。
纤维较少，单个数在或成束，细长，直径5～9μm，非木化，孔沟不明显。
草酸钙方晶直径5～20μm。
绵地榆粉末红棕色。
韧皮纤维众多，单个散在或成束，壁厚，直径7～26μm，较长，非木化。
(2)取本品粉末2g，加10%盐酸的50%甲醇溶液，加热回流2小时，放冷，滤过，滤液用盐酸饱和的乙醚振摇提取2次，每次25ml，合并乙醚液，挥干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。
另取没食子酸对照品，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。
地榆的作用与功效地榆（学名：Sanguisorba officinalis L.），又称药地榆、三叶玄参等，是一种具有药用价值的植物。
地榆在我国多年来一直被广泛应用于中医药领域，并且被证实具有广泛的保健作用和药用功效。
它既可以入药，又可以作为饮食调料。
地榆有很多种类，但在这篇文章中，我将重点介绍常见的医药地榆（Sanguisorba officinalis）。
地榆的外观呈灰绿色或橄榄黑色，株高可达1米，叶子为羽状复叶，花序簇生于分枝顶端，花小而紧密。
地榆主要生长在草地、山坡、林缘等环境中，一般生长期是在夏秋季节。
地榆的主要成分包括鞣质、黄酮类化合物、多糖类化合物、萜类化合物、维生素以及微量元素等。
这些活性成分赋予地榆药用价值和功效。
一、地榆的保健作用1.抗氧化作用：地榆中的黄酮类化合物具有很强的抗氧化活性，可以中和自由基，从而起到抗氧化的效果。
这对于人体的健康非常重要，因为自由基的过度产生会导致细胞的氧化损伤，进而引发多种疾病。
2.抗菌作用：地榆中的鞣质是一种天然的抗菌物质，具有抑制细菌和病毒的能力。
研究表明，地榆提取物对多种致病微生物有很强的抑制作用，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌等。
此外，地榆还具有一定的抗真菌活性，可以应用于口腔、皮肤等相关疾病的治疗。
3.抗炎作用：地榆中的黄酮类化合物具有很强的抗炎活性，可以干预炎症反应的发生和发展。
地榆提取物能够抑制炎症介质的合成，减少炎症细胞浸润，并保护组织免受炎症的损伤。
4.促进消化：地榆中含有丰富的黄酮类化合物，这些物质可以刺激胃酸和胆汁的分泌，增强胃肠蠕动，促进食物的消化吸收。
此外，地榆还可以保护胃黏膜，减轻消化不良和胃溃疡等胃部疾病的症状。
5.调节血糖：地榆中的多糖类化合物具有调节血糖的作用，可以降低血糖水平。
对于糖尿病患者来说，地榆可以作为辅助治疗的选择之一。
6.抗肿瘤作用：地榆中的活性成分被证实具有抑制肿瘤生长的作用。
地榆提取物可以抑制肿瘤细胞的增殖和转移，增强免疫功能，降低肿瘤的发生风险。
生地黄总抗氧化物质超声法提取工艺研究作者：王慧娇肖凤艳来源：《天津农业科学》2013年第06期摘要：以筛选生地黄总抗氧化物质超声提取最佳工艺为目的，以FRAP法测定总抗氧化物质的抗氧化能力，并以其为评价指标。
通过正交设计方法，优化超声提取工艺。
结果表明，提取因素的影响程度为乙醇浓度>提取时间>提取温度>料液比，最佳提取工艺是在提取温度为40 ℃的条件下，用20倍量的80%乙醇超声提取40 min。
生地黄总抗氧化物质的抗氧化能力值为0.896 mmol·g-1。
关键词：生地黄；总抗氧化物质；超声提取中图分类号：R284 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.06.003生地黄，为玄参科植物地黄（Rehmannia glutinosa Libosch.）的块根，有提高免疫系统、降糖、抗肿瘤、抗炎、抗氧化等多种药理作用 [1-2]。
研究表明，生地黄具有多种抗氧化成分（酚类、黄酮类、萜类、甾体等化合物），且提取这些成分时宜选择乙醇做为提取溶剂[3]。
有关生地黄抗氧化物提取工艺研究的文献报道[4-6]仅是针对某单一或一类成分，这样做忽略了其它的抗氧化成分而浪费了资源；仅是以化学方法作为评价指标，这样做不能体现多类成分综合的抗氧化活性。
鉴于用超声法[7]提取生地黄总抗氧化物质未见文献报道，本试验采用FRAP 法测定熟地黄提取液体外总抗氧化活性，并以其为评价指标，在单因素试验的基础上，采用正交试验设计，对影响生地黄抗氧化物质提取效果的多个因素进行了考察，以期优选出超声法提取生地黄总抗氧化物质的最佳工艺，为生地黄总抗氧化物质的开发利用提供依据。
1 材料和方法1.1 材料与试剂生地黄药材（产地河南，购于河南省郑州市药材公司），低温烘干，粉碎0.425 mm备用。
抗氧化试剂盒（上海碧云天生物技术有限公司）；去离子水。
1.2 仪器AB204-N电子分析天平（上海梅特勒-托利多仪器有限公司），KQ-700DB型数控超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司），R206D旋转蒸发仪（上海大颜仪器有限公司），SHB-Ⅲ循环水式真空泵（上海豫康科教仪器设备），UV-9200型紫外分光光度计（北京瑞利分析仪器设备有限公司），加样枪（德国普兰德公司）。
Hans Journal of Agricultural Sciences 农业科学, 2023, 13(6), 568-575 Published Online June 2023 in Hans. https:///journal/hjas https:///10.12677/hjas.2023.136078超声波提取魔芋总多糖工艺研究胡选生1，姜 唯1，张 薇1，李书姓2，张培哲31商洛学院生物医药与食品工程学院，陕西 商洛 2丹凤县凯农魔芋精粉有限公司，陕西 商洛 3商洛康派绿色食品有限公司，陕西 商洛收稿日期：2023年5月21日；录用日期：2023年6月20日；发布日期：2023年6月28日摘要本文以魔芋粉为原料，考察液料比、超声功率、超声温度和超声时间对魔芋总多糖得率的影响，在单因素试验基础上，通过正交试验优化提取工艺条件。
结果表明，超声波提取魔芋总多糖最优工艺为：料液比1:350 (g/mL)，超声温度45℃，超声时间为2 h ，超声功率为60 W 。
此工艺条件下魔芋多糖的提取率为4.79%。
在方法学考察中，其RSD 值均在合格范围内，从而证明了该方法稳定可行。
关键词魔芋，多糖，超声波Study on Ultrasonic Assisted Extraction of Total Polysaccharide from KonjacXuansheng Hu 1, Wei Jiang 1, Wei Zhang 1, Shuxing Li 2, Peizhe Zhang 31School of Biomedicine and Food Engineering, Shangluo University, Shangluo Shaanxi 2Danfeng County Kainong Konjac Flour Co., Ltd., Shangluo Shaanxi 3Shangluo Kangpai Green Food Co., Ltd., Shangluo ShaanxiReceived: May 21st , 2023; accepted: Jun. 20th , 2023; published: Jun. 28th, 2023AbstractUsing konjac flour as the raw material, the effects of solid-liquid ratio, ultrasonic power, ultrasonic temperature and ultrasonic treatment time on the yield of total polysaccharides were investigated in this paper. Based on the basis of the single-factor test, orthogonal tests were used to optimize the胡选生等extraction conditions. The results show that the optimum process conditions are as follows: the ratio of material to liquid is 1:350 (g/mL), the ultrasonic temperature is 45˚C, the ultrasonic treatment time is 2 hours, and the ultrasonic power is 60 W. Under the optimum conditions, the yield of polysaccha-rides from konjac was 4.79%. In the methodological investigation, the RSD values are all within the qualified range, which proves that the method is stable and feasible.KeywordsKonjac, Polysaccharides, UltrasoundThis work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY 4.0)./licenses/by/4.0/1. 引言魔芋为天南星科多年生的块茎草本植物[1][2]，广泛分布于陕西、甘肃、四川、云南、贵州、宁夏至江南等地[3]。
加压提取地榆根中黄酮成分的研究于慧荣;赵文英;朱兆友【摘要】The extraction process of flavonoids from Sanguisorba officinalis root using pressurized liquid extraction (PLE) was studied and compared with reflux extraction. Significant parameters affecting PLE procedure such as the concentration of ethanol, solid-liquid ratio, temperature, pressure, time, and material size were discussed and optimized by the orthogonal test. The results showed that the optimized conditions were as follows:the extraction solvent 60％ ethanol water solution,the material size 40 mesh,ratio of mass of raw material to volume of extraction solvent1:20,extraction temperature 120 ℃ ,extraction 30 min under 5.0 kg/cm2 of pressure. The recovery of extraction could remch 17.35％.Comparing with reflux extraction, PLE can obviously increase the recovery of extraction.%研究加压提取地榆中黄酮的最佳提取工艺.探讨了乙醇浓度、料液比、粒径、提取压力、提取温度和提取时间6个因素对黄酮得率的影响,并通过正交试验优化,确定了加压提取地榆中黄酮的最佳条件.结果表明加压提取地榆中黄酮的最佳提取条件:浸提温度120℃,料液比为1:20,提取溶剂为60%的乙醇,浸提时间为30min,浸提压力为5 kg/cm2,粒径为40目,在该条件下黄酮提取率可达17.35%.与回流提取法相比,加压浸提法可显著提高浸提率.【期刊名称】《天然产物研究与开发》【年(卷),期】2011(023)003【总页数】4页(P449-452)【关键词】地榆根;黄酮;加压提取【作者】于慧荣;赵文英;朱兆友【作者单位】青岛科技大学化工学院,青岛,266042;青岛科技大学化工学院,青岛,266042;青岛科技大学化工学院,青岛,266042【正文语种】中文【中图分类】R284.2地榆是一种常用中药，在我国分布广泛。
菊物研究 Ｔｈｅ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ｓｔｕｄｙ 中国民族民间医药
Ｃｈｉｎｅｓｅ ｊｏｕｍａｌ ｏｆ ｅｔｈｎｏｍｅｄｉｃｉｎｅ ａｎｄ ｅｔｈｎｏｐｈａｒｍａｃｙ ・２７・
地榆中总鞣质超声提取工艺研究 周本宏 ・ 易慧兰 王耀华’ 张婵 涂杰 １．武汉大学人民医院，湖北武汉４３００６０；２．武汉大学药学院，湖北武汉４３００７２
【摘要】 目的：优选地榆中鞣质最佳提取工艺。方法：以提取物中总鞣质含量为指标，通过单因素试验研究提取溶剂、料液比、 超声提取时间、超声提取次数等四个因素对总鞣质提取率的影响，利用正交试验确定地榆总鞣质最佳提取工艺。结果：地榆鞣质的最佳提 取工艺为：ｌ２倍量的４ｏ％的乙醇，超声提取２次，每次７５ｍｉｎ。在最佳条件下，提取率为９．１１３％。结论：该工艺合理可行，重复性好， 地榆鞣质的提取率高。 【关键词】 地榆；鞣质；超声提取；正交试验 【中圈分类号】Ｒ２８４．２ 【文献标志码】Ａ 【文章编号】１００７—８５１７（２０１５）０１—００２７—０３
Ｏｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ Ｐｒｏｃｅｓｓ ｏｆ Ｔｏｔａｌ Ｔａｎｎｉｎｓ ｉｎ Ｓａｎｇｕｉｓｏｒｂａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ Ｌ ＺＨＯＵ Ｂｅｎ－ｈｏｎ一．一 ＹＩ Ｈｕｉ．１ａｎ ＷＡＮＧ Ｙａｏ．ｈｕａ ＺＨＡＮ Ｃｈａｎ ＴＵ Ｊｉｅ Ｉ．Ｒｅｎｍｉｎ Ｈｏｓｐｉｔａｌ ｏｆＷｕｈａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ ４３００６０，Ｃｈｉｎａ；２．Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆＷｕｈａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ４３００７２，Ｃｈｉｎａ
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ Ｔｏ ｏｐｔｉｍｉｚｅ ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｔａｎｎｉｎｓ ｉｎ Ｓａｎｇｕｉｓｏｒｂａ ｏｆｆｉｅｉｎａｌｉｓ Ｌ．Ｍｅｔｈｏｄｓ Ｕｓｉｎｇ ｔｏｔａｌ ｔａｎｎｉｎｓ ａｓ ｔｈｅ ｉｎｄｅｘ，ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｆａｃｔｏｒｓ ｔｏ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｓｏｌｖｅｎｔ，ｒａｔｉｏ ｏｆ ｓｏｌｉｄ ｔｏ ｌｉｑｕｉｄ，ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ ａｎｄ ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｆｒｅ－ ｑｕｅｎｃｙ ｗｅｒｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ ｂｙ ｓｉｎｇｌｅ ｆａｃｔｏｒ ｔｅｓｔ．ａｎｄ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍａｌ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ｏｂｔａｉｎｅｄ ｂｙ ｏ￣ｈｏｇｏｎａｌ ｔｅｓｔ．Ｒｅｓｕｌｔ ＴＩｌｅ ｅｘ－ ｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｔａｎｎｉｎｓ ｉｎ Ｓａｎｇｕｉｓｏｒｂａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ Ｌ．Ｗａｓ ９．１ １３％ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍａｌ ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｅｔｈａｎｏｌ ４０％．ｒａｔｉｏ ｏｆ ｍａｔｅｒｉａｌ ｔｏ ｌｉｑｕｉｄ １：１２，ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ ７５ ｍｉｎ ａｎｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ ｆｏｒ ２ ｔｉｍｅｓ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ Ｔｈｉｓ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ ｉｓ ｒｅａｓｏｎａｂｌｅ，ｆｅａｓｉｂｌｅ， ｒｅｐｅａｔａｂｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｈｉｇｈ ｒａｔｅ ｏｆ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｓａｎｇｕｉｓｏｒｂａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ Ｌ．；Ｔａｎｎｉｎｓ；Ｕｌｔｒａｓｏｎｉｃ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；Ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｔｅｓｔ
地榆来源于蔷薇科植物地榆（Ｓａｎｇｕｉｓｏｒｂａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ Ｌ．）或长叶地榆［Ｓａｎｇｕｉｓｏｒｂａ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ Ｌ．ｖａｌ＂．ｈ，ｎｄｆｏＵａ （Ｂｅｒｔ．）Ｙｄ ｅｔ Ｌｉ］的干燥根，有凉血止血、解毒敛疮之功 效，用于便血、痔血、水火烫伤，其炮制品已应用于临床。 地榆含有多种化学成分，主要为鞣质、皂苷、黄酮类化合 物，其中鞣质是主要的活性成分…。已有文献报道，地榆 鞣质能收缩血管，缩短凝血时间 ，在抗肿瘤 Ｊ、提高免 疫力 等方面都有较好疗效。 中药中鞣质的提取常采用渗漉、浸渍、热回流等方法， 这些方法有一些缺点，如浸渍法、渗漉法提取时间长，不 适合大量生产，而热回流法对热不稳定成分不宜使用。超 声提取法近年来得到很大发展，它利用超声波产生的强烈 振动、高加速度、空化现象 等效应，加速目标物进入溶 剂，缩短提取时间，节省有机溶剂，且适合热敏性及氧化 分解成分的提取 Ｊ。本试验采用超声提取法，以鞣质提取 率为指标，运用单因素试验及正交试验对鞣质提取影响因 素进行考察，优化提取条件，为地榆鞣质的进一步开发利 用提供依据。 １仪器和试剂 １．１仪器ＫＱ３２００ＤＥ型数控超声波清洗器（昆山市超声 仪器有限公司）；ＵＶ一１８００紫外可见光分光光度计（ＳＨＩ— ＭＡＤＺＵ ＣＯＲＰＯＲＡＴＩＯＮ）；ＨＸ１００２Ｔ电子天平（慈溪市天 东衡器厂）；ＴＹＳ一１００型高速多功能粉碎机（浙江省永康 市红太阳机电有限公司）。 １．２试药生地榆饮片（购于湖北盛德堂中药饮片有限公 司，由武汉大学张洪教授鉴定，且符合《中国药典》２０１０ 年版标准）；没食子酸对照品（批号：ＭＵＳＴ一１３０４０１０３， 成都曼斯特生物科技有限公司）；干酪素（北京奥博星生物 技术责任有限公司）；磷钼钨酸（自制）；水为双蒸水；其 余试剂均为分析纯。 ２方法与结果 ２．１鞣质含量测定 ２．１．１溶液制备①磷钼钨酸试液：取钨酸钠１００ ｇ，钼 酸钠２５ｇ，加水７００ｍｌ，使溶解，加盐酸１００ｍｌ、磷酸５０ｍｌ， 加热回流１０ｈ，加硫酸锂１５０ｇ，水５０ｍｌ，溴０．２ｍｌ，煮沸除 去多余的溴，放冷，加水稀释至ｌＯ００ｍｌ，过滤，即得。② ２９％碳酸钠试液：取无水碳酸钠１４５ｇ，加水溶解，定容至 ５０Ｏｒａｌ，即得。③对照品溶液：精密称取没食子酸对照品 １２．５ｍｇ，置２５ｍｌ棕色容量瓶中，加水溶解并稀释至刻度， 精密量取５ｍｌ，至５０ｍｌ棕色容量瓶中，用水稀释至刻度， 摇匀，即得（每ｌｍｌ中含有没食子酸０．０５ｍｇ）。④供试品 溶液：取样品液滤过，精密量取续滤液５ｍｌ置ｌＯＯｍｌ棕色 容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，即得。 ２．Ｉ．２标准曲线绘制 精密量取对照品溶液０．５、１．０、 ２．Ｏｍ、３．０、４．０、５．Ｏｍｌ，分别置２５ｍｌ棕色容量瓶中，各 加入磷钼钨酸试液ｌｒａｌ，再分别加入水１１．５、１１．０、１０．０、 ９．０、８．０、７．Ｏｍｌ，用２９％碳酸钠溶液稀释至刻度，摇匀， 放置３０ｍｉｎ，以相应试剂为空白，按照紫外一可见分光光度 法（《中国药典》２０１０年版一部附录ＶＡ）在７６０ｒｉｍ波长处 测定吸光度。以吸光度（Ｙ）为纵坐标，检测浓度（ｘ）为 横坐标，绘制标准曲线，结果见图１。经线性回归，得回归 方程为Ｙ＝９６．０９３Ｘ＋０．０３３９，Ｒ ＝０．９９９５。结果表明，没 食子酸在１．０—１０．ＯＩ．Ｌｇ／ｍｌ范围内，线性关系良好。 ２．１．３含量测定 总酚量：精密吸取供试品溶液０．５ｍｌ， 置２５ｍｌ棕色量瓶中，照２．１．２项下方法测定吸光度，从标 准曲线中读出供试品中没食子酸的量（ｍｇ），即得。
作者简介：周本宏（１９６４一），男，硕士生导师，教授，主要从事中药及天然药物活性成分研究。Ｅ—ｍａｉｌ：ｂｅｎｈｏｎｇｚｈ＠ｗｈｕ．ｅｄｕ．ｃｎ ・２８・ 中国民族民间医药 Ｃｈｉｎｅｓｅ ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ ｅｔｈｎｏｍｅｄｉｃｉｎｅ ａｎｄ ｅｔｈｎｏｐｈａｒｍａｃｙ 药物研究
Ｔｈｅ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ｓｔｕｄｙ
羹： ０ ０
图１没食子酸标准曲线 Ｏ１２
不被吸附的多酚量：精密量取供试品溶液２５ｒｎｌ，加至 已盛有干酪素０．６ｇ的具塞锥形瓶中，置３０￣Ｃ水浴中保温 ｌｈ，时时振摇，取出，放冷，摇匀，过滤，精密取续滤液 ０．５ｍｌ，置２５ｍｌ棕色量瓶中，按上述方法操作，测定吸光 度，从标准曲线中读出供试品中没食子酸的量（ｍｇ）， 即得。 鞣质含量计算：鞣质的量（ｍｇ）＝总酚量一不被吸附 的多酚量 ２。２单因素实验 ２．２．１提取溶剂对鞣质提取率的影响 准确称取５ｇ经粉 碎后干燥的地榆粉１１份，精密称定，分别加入１Ｏ倍量的 ２０％、３０％、４ｏ％、６０％、８Ｏ％乙醇；２０％、４０％、６ｏ％、 ７０％、８０％丙酮及水，浸泡１ｈ，室温，超声提取６０ｍｉｎ，过 滤，滤液定容至２５０ｍｌ为样品液。按“２．１．３”项下方法测 定，计算鞣质含量（鞣质含量＝总鞣质质量／地榆质量× １００％），结果见图２。
褂 蜷 溶剂浓度（％） 图２溶剂对鞣质提取率的影响
由图２可知：当乙醇浓度为３０％时，鞣质提取率最高， 乙醇浓度超过３０％时，提取率有所下降；鞣质提取率随着 丙酮浓度的升高而升高，在７０％处达到最大，继续升高丙 酮浓度，提取率有下降趋势，这可能是由于有机相浓度增 加使鞣质的极性减弱不利于鞣质的溶出所致。由于鞣质提 取率在３０％乙醇和７０％丙酮中提取率相差不大，又考虑到 价格、环境及毒性，因此，提取溶剂为３０％乙醇溶液较好。 ２．２．２料液比对鞣质提取率的影响 准确称取５ｇ经粉碎 后干燥的地榆粉，６份，分别加人５、８、１０、１２、１５、２０ 倍量３０％乙醇，浸渍１ｈ，室温，超声提取６０ｍｉｎ，过滤， 滤液定容至２５０ｍｌ为样品液。按“２．１．３”项下方法测定， 计算鞣质含量，结果见图３。 ８．５ ｒ ８｝ 鐾 ．ｓ
饕 ｝ 蜷６．５｝ ６ ５ ｌＯ １５ ２Ｏ ２５ 料液比 图３料液比对鞣质提取率的影响
由图３可知：随着料液比增大，鞣质提取率升高，料 液比为１：１０时提取效果最佳，而当大于１：１０时几乎保持不 变，因此，料液比在１：１０左右为宜。 ２．２．３超声时间对鞣质提取率的影响 准确称取５ｇ经粉 碎后干燥的地榆粉，５份，加入１Ｏ倍量３０％乙醇溶液，浸 渍１ｈ后，分别超声提取３Ｏ、４５、６０、７５、９０ｒａｉｎ，过滤， 滤液定容至２５０ｍｌ为样品液。按上述方法测定，计算鞣质 含量，结果见图４。
提取时间（ｒａｉｎ） 图４超声时间对鞣质提取率的影响
由图４可知：提取率随着超声时间延长而升高，６０ｍｉｎ 时提效果最佳，但随着超声时间继续延长，提取率反而有 所下降，可能是由于超声波具有较强的机械剪切力，长时 间的作用会使得鞣质结构破坏而影响提取率，因此，提取 时间以６０ｍｉｎ左右为宜。 ２．２．４超声提取次数对鞣质提取率的影响 准确称取５ｇ 精粉粹后干燥的地榆粉，加入ｌ０倍量３０％的乙醇溶液，浸 渍ｌｈ后，分别超声提取１、２、３、４次，每次６０ｍｉｎ，过 滤，滤液定容至２５０ｍｌ为样品液。按上述方法测定，计算 鞣质含量，结果见图２—５。
