实验 植物脱毒与快繁
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《园艺植物快繁与脱毒技术》教材大纲一、大纲依据1、植物组织培养已形成产业近40年来,植物组织培养技术得到了迅速发展,大量名贵花卉、苗木、药用植物及部分大田作物组织培养工厂化生产技术已经成熟,形成了组织培养产业,产生了巨大的经济效益和社会效益,组织培养工岗位需求量也越来越大。
通过本课程教学,使学生掌握植物组织培养这门技术,拓展就业途径。
2、相关教学文件本大纲根据《教育部关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》、《关于制定高职高专教学计划的原则意见》、《三年制园艺专业教学计划》、《三年制园林专业教学计划》、《三年制生物技术专业教学计划》及《组织培养工种考核标准》而制定的。
二、前后续课程本课程的前续课为植物与植物生理、果树生产技术、花卉栽培技术等。
后续课程为无土栽培技术、园艺植物育种、园艺技术推广、顶岗实习毕业设计等专业课程。
该课程为后续课程提供新技术、新方法支持。
在课程定位上,强调工学结合,培养学生的组培快繁岗位职业能力。
三、教学目标定位1.理念定位:主动服务社会和区域经济2.服务面向定位:组织培养生产第一线3.目标规格定位:通过理论学习和实践锻炼,掌握植物组织培养的基本知识、基本理论和组培技能,培养适应植物组培生产、管理、组培苗木销售与服务需要的高技术技能型人才4.职业知识目标:理解植物组织培养的基本理论,识别常见的污染、褐变、玻璃化等现象,掌握组织培养方案设计程序和器官培养要求,掌握组培各流程环节与技术要求5.职业能力目标:实验室设计与管理能力,成本效益分析能力,个体植物培养能力,继续学习专业能力,组织与合作能力,选择方法策略能力,心理承受能力,适应能力、爱岗敬业,诚实守信,遵纪守法,团结合作,开拓创新四、执行大纲方法1.以辩证唯物主义思想指导教学全过程,要求采用理论与实践相结合的一体化教学模式,理论讲授少而精,重点培养学生实践操作能力。
2.教学与科研紧密联系,不断将科研新成果、新技术、新方法充实到教学内容中,引导学生阅读大量的参考文献并开展探究式试验。
一、草莓简介草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。
草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。
草莓具有极其丰富的营养价值。
1、(丰富的胡萝卜素)草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;2、(滋补调理)草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;3、(治病)草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;4、(防癌)草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;(回主页)草莓营养价值高,口味好,深受消费者喜爱,特别是近几年种植面积大幅提高。
但由于病毒病的传播感染,导致草莓品种种性退化,产量、品质下降,商品率降低,严重影响了草莓的发展。
下面就简单介绍几种草莓易得的病:二、草莓易得的病1、叶斑病:又称蛇眼病,主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。
在叶片上形成暗紫色小斑点,扩大后形成近圆形或椭圆形病斑,边缘紫红褐色,中央灰白色,略有细轮,使整个病斑呈蛇眼状,病斑上不形成小黑粒。
2、白粉病:主要为害叶片,也侵害花、果、果梗和叶柄。
叶片上卷呈汤匙状。
花蕾、花瓣受害呈紫红色,不能开花或开完全花,果实不膨大,呈瘦长形;幼果失去光泽、硬化。
近熟期草莓受到为害会失去商品价值。
3、灰霉病:是开花后的主要病害,在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。
在膨大时期的果实上,生成褐色斑点,并逐渐扩大,密生灰霉使果实软化、腐败,严重影响产量。
4、根腐病:从下部叶开始,叶缘变成红褐色,逐渐向上凋萎,以至枯死。
支柱在中间开始变成黑褐色而腐败,根的中心柱呈红色。
5、黄萎病:该病是土壤病害,主要症状是幼叶畸形,叶变黄、叶表面粗糙无比。
随后叶缘变褐色向内凋萎,直到枯死。
6、除此之外,草莓还容易有一些病虫危害,例如:线虫危害:寄生在草莓组织中,危害叶柄、芽、根等,使被害器官变成红色,严重时植株枯死。
蛴螬危害:在草莓收获期和八九月份咬食根、茎,使植株枯死。
第11讲植物快速繁殖和脱毒第一节植物快速繁殖的途径和方式植物快繁类型及方式:器官型:顶芽、腋芽或带芽的茎切段直接萌发,在适宜的培养基上诱导,不断发生腋芽,而成丛芽;最后生根成苗。
如芽增殖和微枝扦插都属于这种方式。
特点:繁殖率高、保持物种的遗传稳定性,用于一些木本植物和少数草本植物的繁殖。
器官发生型:诱导器官外植体脱分化产生愈伤组织,经分化培养形成芽、根再生成植株的方式。
缺点:由于经过愈伤组织阶段,无性系后代遗传性不稳定,易产生变异。
胚状体发生型指植物器官、组织和细胞外植体经培养脱分化形成胚状体再成苗的方式。
技术关键:提高不同外植体胚状体发生及萌发率和提高胚状体同步化率。
特点:胚状体发生数量多、速度快、结构完整,繁殖系数高;遗传性稳定。
原球茎型:兰花的茎尖或腋芽在组织培养的条件下可直接产生原球茎。
原球茎是一种类胚组织,可以继代增殖成新的原球茎,控制条件也很容易分化成植株。
鳞茎型鳞片近轴面或边缘直接形成带根的小鳞茎在试管内形成小鳞茎需较长时间百合郁金香贝母球茎芽型叶柄表面产生圆球形小突起——球茎芽,一端出芽一端出根。
球茎芽可直接放入土中种植,遗传性较稳定。
驯化现象(acclimation)衰退现象(recession)第二节继代培养驯化现象(acclimation)植物组织经长期培养,发生一些变化:开始继代培养要加入生长调节物质,其后加入少量或不加调节物质就可以生长,这种现象称为“驯化”。
原因:继代培养中细胞积累了较多的生长物质,因此逐渐减少了对外源生长物质的需要。
衰退现象(recession)经长期继代培养的材料会出现生长不良、再生能力和增殖率下降,丧失形态发生能力等现象。
影响因素:1、植物材料2、培养基和培养条件3、继代培养次数:香蕉(20次)、蝴蝶兰(4年)4、季节第三节茎尖培养脱毒美丽的郁金香与植物病毒病第一个记载的植物病毒病当属郁金香碎色花病,因为至今荷兰阿姆斯特丹的博物馆还保存着一张1619年荷兰画家的一幅得病的郁金香静物画。