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马铃薯是茄科茄属植物,在中国各地,马铃薯的称呼 又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江 浙一带称洋番芋,广东及香港称之为薯仔。
马铃薯是目前世界上除了谷物以外,用作人类主食的 最重要的粮食作物,主要食用其地下块茎。
植物的简介
马铃薯为茄科植物马铃薯的块茎。马 铃薯是当前美洲和欧洲温带地区最重要 的含淀粉食物,是安第斯山脉部分地区 的主食,现也遍及整个中华大地。
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植株形态特征
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须根系。地上茎呈菱形,有毛。初生叶为单叶,全缘。 随植株的生长,逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶常 大小相间,长10-20厘米;叶柄长约2.5-5厘米;小叶,68对,卵形至长圆形,最大者长可达6厘米,宽达3.2厘米, 最小者
长宽均不及1厘米,先端尖,基部稍不相等,全缘, 两面均被白色疏柔毛,侧脉每边6-7条,先端略弯,小叶柄 长约1-8,毫米。
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成长记录(第四周)
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• 根:长出更多短短的根了!!
• 茎:变的更加粗了!
• 叶:长出一点点小小的叶子了!!
• 观察心得:马铃薯更大了!希望他能 长出更多的叶子.根……等,希望 他能更加茁壮喔!>.<
成长记录(第五周)
• 根:变得更长了! • 茎:变更粗壮了! • 叶:有更多叶子长出来,旧叶变
马铃薯采收前一周至十天,须停止灌水, 以利薯球成熟 及木化,才能长期储存。采收 时只要地上部枯干了即是采收期,过早采收产 量低,淀粉少,表皮易损伤,不耐贮藏。
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成长记录(第一周)
• 根:没变化 • 茎:变粗了 • 叶:没变化 • 芽:发了一点点芽 • 观察心得:觉得很高兴,因为马铃
薯发芽了,希望马铃薯能生长顺 利!
我与植物共成长