食物营养与美容论文食物营养与美容之关系关键词：食品营养成分饮食习惯美容爱美是人的天性，没有谁不想拥有美丽。
之前我一直认为要想美容就要花大把的钱去买那些昂贵的化妆品和美容物品，但是自从我学习了《食物营养与美容健康》这门选修课后，我明白了，食物才是美丽之根源。
其实我们生活充满了许多天然的美容食品，只需我们合理搭配，合理膳食，就能天天充满活力，保持健康。
这样既可以省钱也可以轻松美丽，更重要的是避免化妆品带来的副作用，真是一举多得。
现在我根据所学的知识向大家介绍一些有助于美容的食物和方法。
一、食物与美容（一) 粮食类粮食类包括谷类、麦类、杂粮类。
粮食类的主要成分是碳水化合物，是提供身体糖分一即热量的主要来源。
在我国习惯食用的粮食类中，各种营养素的含量均不相同，大米蛋白质的生理价值较其他谷类为高，所含的氨基酸也比较完全。
其他如小米、小麦、高梁、玉米等蛋白质的生理价值均不算高。
甘薯和马铃薯中的赖氨酸比较丰富，小米中色氨酸含量较多。
在粮食中，有助于健肤美容的食品主要有:1.大麦大麦又叫燕麦，含维生素B、脂肪、葡萄糖及磷脂等成分，常吃大麦具有使须发鸟黑、容颜焕发的功效。
因此，国外把燕麦片粥做为美容食品。
2.梗米梗米又叫“九二”米，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B2、尼克酸等成分，尤其是尼克酸和氨基酸的含量比其他谷类都高。
常吃梗米可以减肥轻身，也可以使肌肉消瘦者丰满，并有聪耳明目、润肤红颜的功效。
3.米油米油即米汤。
煮米粥时，粥面上浮起的米油可使人白嫩肥胖，宜长期服用。
有人习惯煮粥时将粥面浮起物撇弃，这就大大降低了粥的营养成分。
4.慧米慧米仁含脂肪、蛋白质中的多种氨基酸及大量的维生素B及钙、磷、钾等，具有防皮肤粗糙，消除赘疵的作用，是我国传统的美容食品。
（二）蔬菜类想美容只要经常食用一些有营养的蔬菜，更能让你由内而外的美丽，其效果不亚于千元面霜呢！据营养学家研究，以下的食物当属美容能手！不妨试试哦！1.西红柿西红柿又称蕃茄，含大量维生素C, A及钙、磷、铁等，可生吃也可熟食，可使皮肤细嫩、红润，并可外用于敷面，或配合其他营养物(如牛奶、蜂蜜)做面膜使用。
