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如何通过饮食调理改善毛孔粗大毛孔粗大是很多人面临的皮肤问题，它不仅影响美观，还可能导致皮肤变得粗糙、容易出油和滋生痘痘。
虽然有很多护肤品和美容手段可以帮助改善，但饮食调理也是一个不可忽视的重要环节。
通过合理的饮食，可以从内部改善皮肤的状态，从而逐渐缩小毛孔，让肌肤变得更加细腻光滑。
首先，我们要了解为什么饮食会对毛孔粗大产生影响。
皮肤的健康状况与身体内部的营养平衡密切相关。
当我们摄入的营养不均衡或者食用了过多不利于皮肤的食物时，身体的代谢就会受到影响，进而反映在皮肤表面。
例如，高糖、高脂肪和高盐的食物容易导致身体内部的炎症反应，影响皮肤的油脂分泌和胶原蛋白的生成，使得毛孔变得粗大。
那么，什么样的食物有助于改善毛孔粗大呢？水果和蔬菜是必不可少的。
它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂，能够为皮肤提供充足的营养。
维生素 C 是一种强大的抗氧化剂，可以促进胶原蛋白的合成，增强皮肤的弹性，有助于缩小毛孔。
富含维生素 C 的水果有橙子、草莓、猕猴桃等；蔬菜中的西兰花、青椒、菠菜等也是很好的选择。
维生素 E 也对皮肤有益，它能够抵抗自由基的伤害，保护皮肤细胞。
杏仁、鳄梨、菠菜等食物中富含维生素 E。
优质蛋白质对于皮肤的修复和更新也非常重要。
鸡胸肉、鱼虾、豆类等都是优质蛋白质的良好来源。
蛋白质能够帮助维持皮肤的结构和功能，使皮肤更加紧致，减少毛孔粗大的现象。
全谷物类食物如糙米、全麦面包等富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，排出体内的毒素，从而改善皮肤的状态。
同时，它们还能提供持久的能量，维持身体的正常代谢。
坚果类食物，如核桃、巴旦木等，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素 B 族。
不饱和脂肪酸可以滋润皮肤，保持皮肤的水分；维生素 B 族则有助于调节皮脂分泌，防止油脂过度分泌导致毛孔堵塞。
在饮食调理的过程中，还需要注意一些事项。
要控制糖分的摄入。
过多的糖分会导致血糖升高，刺激胰岛素分泌，进而促进皮脂的生成，加重毛孔粗大的问题。
皮肤营养及护肤饮食介绍皮肤需要人体所需要的一切营养，因此，给人体提供足够的营养是滋养皮肤的基础，也是使皮肤保持健美的一个重要条件。
我国是一个地域广阔的国家，俗话说“一方水土养一方人”，“靠山吃山，靠水吃水”，不同地区的人在饮食结构上存在着一定的差异。
而且，一个人在不同年龄阶段，对饮食的要求也有所不同。
但是不论地区的不同还是个体的差异，人体对营养结构的需要是一致的。
总的来说，给机体提供能量的物质包括六大类，这就是：碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水。
一、各种营养素的生理功能在各种营养素中有可供热能的营养素和非热能营养素。
像食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质在体内氧化后都会产生热量，这些物质是人体热能的来源，因此，就叫热能营养素或产能营养素。
而维生素、矿物质和水则被称为非产能营养素或非热能营养素。
1.碳水化合物碳水化合物就是我们平时说的糖，它在膳食中是热量的主要来源。
碳水化合物由碳、氢、氧三元素所组成，多数碳水化合物所含氢和氧的比例和组成水的比例相同，即二氢一氧，故称碳水化合物。
食物中的碳水化合物主要以淀粉形式供给机体，经唾液、胃液、肠液消化后，最终变为糖的形式暂时储存于肝和肌肉组织中，成为肌肉活动的后备能量。
糖以其甜度分为多种，最甜的糖是果糖，蜂蜜的含糖量也很高；其次是蔗糖，即我们平时食用的白糖、红糖；再次是葡萄糖；甜味最低的是乳糖，牛奶中的糖大多都是乳糖。
碳水化和物即糖类在体内的主要作用是：供给身体热量，这些热量可用来维持体温，维持呼吸、循环、消化、肌肉运动等生理活动，促进身体发育。
对于青少年和成年人来说葡萄糖促进发育的效力最大，而对于婴幼儿的成长，乳糖更为重要。
碳水化合物还能帮助肝脏解毒（所以患肝炎的病人应多吃些糖）。
另外，其还可以作为机体组织细胞的“建筑”材料。
那么人的机体每天对碳水化合物的需要量是多少呢？成人每日所需的总热量有 70～80％来自碳水化合物，按体重计算，则每日每公斤体重大约需要4～6 克。
皮肤与饮食营养关系研究要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。
食物中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素和水等营养素对人体皮肤健康美容具有重要作用。
通过科学进食,合理调配,饮食多样化,全面摄取人体所需的营养物质,是皮肤护理最重要的物质基础。
标签：皮肤;皮肤美容;饮食营养“爱美之心,人皆有之”。
随着生活水平的提高,人們对自身健美形象的塑造越来越看重。
皮肤健美不能仅仅靠吸收化妆品中的营养,它与机体的营养状况密切相关。
营养是人体新陈代谢的物质基础,膳食是营养摄取的主要来源。
皮肤容美80%靠内在营养,不注意膳食营养显然是本末倒置。
从各种食物中摄取人体所需要的各种营养素,保证机体有良好的物质基础是健康的保证,也是美丽的基础。
无论是营养缺乏或是平衡失调均会影响身体健康,妨碍皮肤美容。
爱美的人应知晓有关营养保健知识,这样才能做到“表里一致”,身体健康、精神焕发、容颜靓丽,呈现自然之美。
1 饮食营养是影响皮肤健康的重要因素皮肤属于人体的上皮组织,由表皮层、真皮层和皮下脂肪三部分组成,是人体正常生理结构的一个重要组成部分。
它除了具有最基本的保护功能外,还有调节体温、吸收与排泄营养物质等功能,是维护身体健康的重要因素。
一个人健康与否,从皮肤这面镜子上就可略知端倪。
健康无病的人应该是白里透红、光泽、丰腆而富有弹性。
体弱多病、营养不良戴失衡的人皮肤不是苍白无华就是黑暗油垢,且多皱、生斑、粗糙、无弹性。
皮肤的健康、美丽与整个人体的遗传、性别、年龄、营养及健康状况有着密不可分的直接关系。
这其中,营养状况的可变性、可控性、重要性都是最大的。
如果身体缺乏营养,最早受害的就是皮肤和粘膜,所以,饮食结构是否合理与皮肤健康关系很大,无论是营养缺乏或是平衡失调均会影响皮肤健康,妨碍皮肤美容。
比如过多地食用精制食品,如白糖、油脂、肉类和白米会使血液酸化,使皮肤粗糙、变黑;脂肪摄入过多会引起肥胖和皮脂溢出,易诱发座疮和黄褐斑;而脂肪摄入不足会影响皮下脂肪的丰满,使皮肤失去光泽。
美容健康饮食主题班会主持人：大家好！欢迎来到今天的班会。
今天我们的主题是美容健康饮食。
作为当代学生，我们离不开美食的诱惑，但我们也要注重饮食的健康与平衡。
为了帮助大家更好地了解和掌握这方面的知识，我们邀请了几位专家来为我们进行分享。
首先，我们请美容专家XX讲述美容与饮食的关系。
美容专家：大家好！美容与饮食的关系密切，正确的饮食习惯能够帮助我们保持健康的肌肤。
首先，我们应该保证我们的饮食营养均衡，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入。
我们可以选择多样化的蔬菜、水果、全谷物、瘦肉和低脂奶产品。
同时，要避免高糖、高油、高盐的食物，这些食物会对我们的皮肤产生不好的影响，如油腻、痘痘等。
其次，饮食的多样性也非常重要。
我们应该尽量摄入各类食物，以保证身体各种营养物质的摄入均衡。
我们还可以通过食用一些具有抗氧化功效的食物来保护我们的皮肤，如蓝莓、番茄、红薯等。
此外，食物的烹饪方式也要注意，我们应该选择清蒸、煮、炖等健康的烹饪方法，避免过多的煎炸和油炸。
最后，我们还需要养成良好的饮食习惯。
要有规律的饮食，每天三餐定时定量，尽量避免吃夜宵和零食。
此外，饮食要细嚼慢咽，避免吃得太快，防止吸入过多的空气和噎住食道。
另外，要保持饮食与运动的结合，保持适度的运动量，帮助消耗热量和增强身体的免疫力。
主持人：非常感谢美容专家的分享。
接下来，我们请健康专家XX分享美容健康饮食的重要性。
健康专家：大家好！美容健康饮食对我们的身体和精神健康有着重要的影响。
首先，合理的饮食可以保持我们的身材和体重。
饮食中过多的油脂、糖分和盐分会导致体重增加和肥胖。
而以蔬菜水果、粗粮为主食的饮食可以帮助我们控制热量的摄入，保持健康的体重。
其次，健康的饮食可以预防和控制一些疾病。
例如，高血压、糖尿病等疾病与不良的饮食习惯密切相关。
减少高脂肪、高盐、高糖的食物摄入，多食用富含膳食纤维的食物可以降低患上这些疾病的风险。
此外，健康的饮食也可以提高我们的免疫力。
日常饮食与营养谷类：1.小麦：小麦性味甘凉，不仅能补益身体，还能养心敛汗，补益肾亏，清热安神。
小麦还可以通淋利尿，能辅助治疗泌尿系统的癌肿，麸皮也含有丰富的纤维，而麦芽可以消食，面粉中提出的面筋能解毒去瘀。
2.大麦：大麦性味甘咸凉，能和胃利水，也可益气补中。
大麦炒黄煮粥或汤，有助于消食开胃，是消化不良时的食疗品。
3.燕麦：燕麦含有丰富的营养，而且质量好。
由燕麦加工而成的麦片，已经成为广受大众欢迎的保健品。
燕麦中富含对人体皮肤有益的维生素E，具有很好的美容功效。
4.玉米：玉米也叫珍珠米、玉蜀黍，性味甘平，能够调中开胃，益肺宁心，还可以促进肠蠕动，并且具有一定的降血糖作用。
玉米须可以辅助治疗腹水、水肿、黄疸等疾病。
实验发现，玉米须可以促进胆汁排出，降低的胆汁黏度，并且具有止血功效。
5.粳米：粳米2我们平时所食的大米，它性味甘平，能补中益气，健脾和胃，是五谷之长。
粳米煮粥，配合薏仁、芡实可以用来补脾虚；配合枸杞子、红枣可以用来补血；配绿豆、赤豆等做各种各样的粥类，均具有辅助效果。
6.黑米：黑米有抗衰老的功效，常吃黑米做成的食品可以促进睡眠，黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，是补血佳品。
7.芝麻：在中国古代，芝麻被视为延年益寿食品，现代研究发现其富含抗衰老物质-维生素E。
芝麻也是一种‘三高’’食品，即高钙、高铁、高蛋白。
芝麻还可以改善血液循环，促进新陈代谢，去除血管壁上的胆固醇。
8.绿豆：绿豆性味甘凉，有补益作用，能益气，又能清热解毒。
在夏季，喝绿豆汤，既能解暑，又能‚利水‛，对水肿、腹水等有治疗作用。
9.黄豆：黄豆素有‚豆中之王‛之称，被人们叫做‚植物肉‛，营养价值最丰富，不仅蛋白质含量高，脂肪含量也在豆类中占首位。
此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
蔬菜类：1.生菜：生菜膳食纤维比白菜多，可消除多余脂肪，所以又叫减肥生菜，它含有丰富的蛋白质、莴苣素以及钙、磷等矿物质，具有很高的营养价值。
美容养生健康建议书尊敬的读者：为了帮助您保持良好的身体健康和追求美丽的外貌形象，本建议书将为您提供一些建议和方法，涵盖了美容与养生的各个方面。
请您根据自己的实际情况，结合本建议书中的内容，制定适合的养生与美容计划，并坚持实施。
相信通过坚持这些健康的生活方式，您将能够收获到养生与美容的双重效果。
一、合理膳食养生与美容的基础是合理膳食。
合理搭配各类食物，确保摄入营养的同时，也能帮助您维持健康的体重和身材。
以下是一些建议：1. 多吃新鲜蔬果：蔬果富含维生素、矿物质和纤维，有助于保持皮肤的弹性和提供抗氧化的效果。
2. 控制糖分和油脂的摄入：过量的糖分和油脂容易导致肥胖和皮肤问题，适量摄入有益健康。
3. 增加蛋白质摄入：蛋白质是皮肤和头发的重要组成成分，合理增加蛋白质的摄入可以帮助您保持健康与美丽。
二、适当运动运动不仅可以帮助您保持健康的身材，还能促进血液循环和新陈代谢，有助于改善皮肤质量和养颜。
以下是一些建议：1. 定期有氧运动：每周进行三至五次的有氧运动，例如慢跑、游泳或骑自行车等，可以有氧燃脂、改善心肺功能。
2. 注意姿势与体态：正确的姿势和体态可以塑造美丽的身姿，同时也能减少脊柱和关节问题的发生。
3. 加入力量训练：适当进行力量训练可以增强肌肉力量和骨密度，改善体形，并有助于预防骨质疏松。
三、科学护肤科学护肤是维持肌肤健康和年轻的重要环节，以下是一些建议：1. 清洁与保湿：每日早晚使用温和的洁肤产品进行清洁，并配合保湿产品，保持肌肤湿润。
2. 防晒措施：外出时要注意使用合适的防晒霜，避免日晒对皮肤的伤害。
3. 规律作息和充足睡眠：保持规律的生物钟和充足的睡眠，可以促进肌肤的修复和更新。
四、心理健康心理健康是养生与美容的重要组成部分，以下是一些建议：1. 管理压力：学会应对压力，避免长期紧张和焦虑对身体和肌肤的负面影响。
2. 培养爱好：拥有积极的爱好可以调节情绪和提升生活质量，有助于保持愉快的心态。
医疗美容术后营养指导随着社会的进步和科技的发展，越来越多的人开始选择进行医疗美容手术来改善外貌。
无论是面部整形手术还是身体塑形手术，术后的恢复期都是非常重要的。
一个合适的营养指导方案可以帮助术后患者快速恢复，减少并发症的发生，并提高手术的效果。
本文将探讨医疗美容术后的营养指导。
术后的营养需求医疗美容手术是对人体进行切割和改变的过程，因此会给身体带来一定的创伤。
手术后的身体需要额外的营养来支持伤口愈合和新陈代谢的恢复。
以下是一些常见的术后营养需求：1. 蛋白质：手术后的身体需要更多的蛋白质来帮助伤口愈合和维持肌肉健康。
富含蛋白质的食物包括鱼、瘦肉、豆类、乳制品等。
2. 维生素C：维生素C是一个重要的抗氧化剂，可以帮助促进伤口愈合并提高免疫系统功能。
柑橘类水果、蔬菜和草莓等都是维生素C的良好来源。
3. Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸可以帮助减少术后的炎症反应，并促进伤口愈合。
鱼类、坚果和亚麻籽都是富含Omega-3脂肪酸的食物。
4. 水分：手术后应保持足够的水分摄入，以促进细胞再生和废物排出。
5. 纤维素：纤维素有助于预防便秘，增加饱腹感，并促进消化系统的正常运作。
全谷物、水果和蔬菜是纤维素的良好来源。
术后饮食建议根据手术的类型和个体情况，术后的饮食建议也会有所不同。
下面是一些普遍适用的术后饮食建议：1. 液体饮食：在手术后的早期，可能需要先采用液体饮食，如汤、果汁和蔬菜汁等，以减轻肠胃的负担，并帮助体内水分平衡。
2. 小碎食物：在手术愈合过程中，可能需要避免过硬或难以咀嚼的食物，而选择小碎食物，如烂糊、煮软的食物等。
3. 均衡饮食：术后患者需要保证膳食均衡，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
4. 分餐进食：术后的胃容量可能较小，建议分餐多次进食，控制食量，并避免过度进食引起消化不良。
5. 避免刺激性食物：手术后的肠胃功能较弱，应尽量避免摄入刺激性食物，如辛辣食物、酒精、咖啡等。
膳食营养与美容岁月变迁，物换星移，人类繁衍生息，社会发展变化，人们对美容的追求始终如一。
随着经济的发展，人的追求越来越日星月异，但是健康还是没变，它还是美的一个永恒不变的标准。
但健康离不开营养，营养也是美的重要因素之一。
因此从各种食物中摄取人体所需要的各种营养素，保证机体有良好的物质支持是健康的保证，也是美丽的基础。
与此同时，平衡膳食对营养与美容也为之重要。
合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。
因此，膳食营养美容紧密的联系在了一起。
过去，我国的传统膳食多以谷物为主这种膳食结构对人体有利。
但随着经济的发展，人们生活水平的提高，传统膳食习惯已经发生了很大的转变。
通过了解合理营养和平衡膳食与美容的关系，总结了以下几方面：一、合理营养与平衡膳食的重要性“民以食为天”，生命必须以饮食而得存活，食物的功用在于维系生命，人体生命形式存在的质量高低与营养饮食有极大的关系，人的精神心理与食物关系密切，人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重都与营养饮食不可分割的联系。
所谓的“病从口入”，不仅指经口传播的传染性疾病，还应包括因营养素摄入不平衡引起的非传染性疾病。
如缺铁性贫血、维生素C缺乏病和肥胖症、糖尿病，分别是因营养素摄入不足和营养素摄入过剩引起的营养疾病。
所以合理营养和平衡膳食是预防疾病的重要措施。
现代医学的发展，人们不仅注重疾病的治疗，更重视疾病的预防，要做到未雨绸缪、就要深入了解如何合理的营养和平衡膳食，因为它是治疗和预防的基础。
膳食结构的变迁直接导致了慢性病的发病率逐年增高，可以说两者是密切相关的。
对这一变化，如不及时予以纠正和引导，将会对我国居民的健康状况产生极其严重的影响，同时也以家庭的经济生活水平和国家的经济发展造成巨大的负面影响。
因此，有必要在全民当中提倡通过合理膳食改变膳食模式，从而减少慢性病的发生。
二、正确理解合理营养与平衡膳食（一）合理营养与平衡膳食的几个误区合理营养是一个综合性概念，它既要求通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和各种营养素：又要考虑合理的膳食制度和烹调方法，以利于各种营养物质的消化、吸收和利用：此外，不应避免膳食构成的比例失调，某些营养素摄入过多，以及在烹调过程中营养素的损失或有害物质的形成。
因为，这些情况都会给身体造成不必要的负担，甚至引起代谢的紊乱。
2003年，足健会组织了“传播健康新理念、关注亚健康”活动，在社区内进行的“健康与饮食的关系”的调查中发现，群众对营养有着不同的理解，归纳几个比较典型的观点如下：1、有人认为讲营养就是吃点好的，如鸡、鸭、鱼、肉等2、有人认为我身体挺健壮，没有病，想吃什么就吃，那是人体需要。
3、有人认为我家庭条件不好，都下岗了，没时间考虑营养问题。
4、还有人认为我祖辈也没讲营养，不也活到99岁。
我认为这种认为是十分错误的。
生活条件不好更要讲营养。
毫无疑问，营养平与经济水平密切相关，但并不等同。
（二）合理营养与平衡膳食应注意的问题各种食物都有不同的营养特点，必需合理搭配才能得到全面营养。
我国传统的饮食习惯是比较合理的，具有很大优点；以谷类为主，蔬菜相辅、低糖、高纤维。
但随着经济发展，生活改善，倾向于食用更多的动物性食物。
1992年全国营养调查结果，在一些比较富有家庭中动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量。
这种西方化或富裕型膳食提供的脂肪和能量与心血管病、高血脂、糖尿病、肥胖的发生率高有关。
如何达到合理营养和平衡膳食，我们要从以下八点分析：〈一〉食物多样，谷类为主谷类为主有益健康，2000多年前我国的古医书《黄帝内经.素问》已提出以“五谷为养，五菜为充，五畜为益，五果为助”。
如何按照食物多样，谷类为主的原则安排膳食（1）合理搭配，全面营养。
同一类食物所含的主要营养成份大致相近，但也有区别，如粮食中维生素的含量相差明显。
大米和面粉中不含胡萝卜素，而小米和黄玉米面中含量较多，并还含有人体必需的B族维生素和维生素E。
蔬菜和动物性食物含有较多的维生素和矿物质。
因此，在安排膳食时，几种食物要合理化搭配，尽量做到多样化，才能得到营养全面的膳食。
（2）食物不宜太精，粗细搭配。
粮食是维生素B1的丰富来源，以谷类为主的食物，本不应缺乏这种维生素。
但由于近年来人们所吃的米、面越来越精，米、面被碾磨的太细不仅损失了大量的B族维生素、矿物质，大部分膳食纤维也流失到糠皮中。
（3）主副食合理安排，获得全面营养。
膳食以谷类为主，每天应摄入300克—500克粮食，，同时要注意副食的安排。
粮食中蛋白质质量不够优良，其构成蛋白质的氨基酸中赖氨酸不足，大豆或其制品中赖氨酸含量比较多，因而粮食与豆制品一起吃可以提高蛋白质的营养价值，同时应选用适量的动物性食物及蔬菜、水果，以增加优质蛋白质、各种矿物质、维生素和纤维素的摄入量。
〈二〉多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
红、黄、绿等到深色蔬菜中维生素含量超过浅色的蔬菜。
蔬菜除了能提供丰富的矿物质、维生素和膳食纤维以外，还可以促进鱼、肉、蛋等食物的蛋白质的消化吸收。
有研究表明，单独吃肉食、蛋白质消化吸收率为70%；肉和蔬菜同吃，蛋白质消化吸收率能达到80%—90%蔬菜的营养与水果相比，除鲜枣等维生素C特别多之外，很多水果中维生素和矿物质的含量不如蔬菜，尤其是不如绿叶蔬菜。
但水果含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、等到物质又比蔬菜丰富。
经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，对人体健康非常有益。
〈三〉常吃奶类、豆类或其制品这一点是中国居民膳食指南重点强调的内容。
中国居民的膳食中奶类和豆类摄入很低，造成我国居民普遍缺钙。
一般居民膳食中钙的摄入量平均只达到推荐供给量的一半左右。
奶类是钙的最好的食物来源营养专家认为，人在一生中都应该喝牛奶或吃奶制品。
〈四〉经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。
鱼、禽、蛋、瘦肉等到动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。
动物蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物性食物中赖氨酸不足的缺陷。
肉类中铁的利用较好，是预防缺铁性贫血的良好食物。
鱼类及其他水产品是理想的高蛋白质低脂肪，畜禽类的内脏虽然含多种矿物质和维生素，但内脏多含脂肪及胆固醇较高，尤其是猪脑等，不应该吃的太多。
〈五〉食量与体力活动要平衡，以保持适宜体重〈六〉吃清淡少盐的膳食吃清淡膳食有利于健康，世界卫生组织建议，每人每日食盐用量不超过6克为宜，我国居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的2倍以上。
流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。
〈七〉戒烟限酒。
〈八〉吃清洁卫生不变质和食物。
（三）合理营养与平衡膳食的生活模式要想得到合理的膳食营养，应从三方面入手（1）合理的膳食营养科学告诉我们，“没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质”；“没有不好的食物，只有不好的膳食”。
任何一种食物都可提供某些营养物质，关键在于调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食。
（2）合理的膳食制度调配确定膳食制度时应注意以下几点：1．考虑胃肠消化能力，使食物中营养物质被充分利用。
2．安排的进餐间隔不宜太长，也不宜太短，一般来说，混合性膳食胃排空时间大约是4—5个小时。
间隔时间过长，可引起饥饿感受，血糖降低，影响工作效率。
太短则没有食欲，且容易导致消化不良。
大多数人一天的主要工作在上午，因而特别要注意吃好早餐，不吃早餐不但会降低工作效率，还会对身体有损害。
3．全天各餐食物分配比例，通常早餐摄入的能量应占全天总能量的25%—30%，午餐占40%，晚餐占30%—35%。
4．用膳食时间应和生活工作制度相配合合理调配膳食时也应注意做到：“三少，三不和一平衡”。
三少：少盐，少糖，少油脂；三不：不吃甜食、不挑食，不偏食；一平衡：即摄入的和消耗的热量平衡。
（3）合理的烹调方式三、合理营养与平衡膳食的意义合理营养是健康的基石，不合理的营养是疾病的温床。
健康和营养适当的人，既是社会发展进步的结果，又是对社会发展做出贡献的主体。
因此，营养是人类发展的一项关键目标，也是反映一个社会进步的重要标志。
合理营养和平衡膳食是人类健康的重要基石，是公共营养的重要组成部分，是关系国计民生的大事，需要很多人不断努力来实现的。
与此同时，在合理营养、平衡膳食的基础上，美容这方面也越来越被大多数人所重视，因此，怎样做到在膳食营养的同时，又保证美容这个功效呢？然而物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等营养素，是人体健康和颜面美容所必需的营养素。
这些营养素的主要来源是食物。
因此，全面合理地从食物中摄取平衡营养素，是美容健体最重要的物质基础。
相反，如不注意饮食调配，如节食、偏食、挑食、饮食单调等都会影响食物中营养成分的摄入，看来美容的确是离不开营养的平衡膳食。
美丽的肌肤来自营养的“培育”，否则会过早衰败。
正如专家所言，“70%内调，30%的外扶”，只有从改善营养，改良肌肤赖以生长发育的内环境着手，才能彻底地美化肌肤，焕发青春的活力。
再好的护肤品，也无法消除“面黄肌瘦”，再好的化妆品也难掩盖满脸的倦容。
营养与美容，息息相关。
中医认为，人体是一个有机的整体，“有诸内者，必形诸外”，人体的皮肤对气血是否旺盛，营养是否充足最为敏感。
营养充足，气血旺盛时，皮肤就光滑、柔嫩、富有弹性，面色便红润；营养不足，气血虚弱时，就会面黄肌瘦、面色无华，皮肤变得粗糙、松弛、失去弹性，易生皱纹。
现代科学也认为，皮肤对营养失调十分敏感，各种营养缺乏症都可以在皮肤上出现各式各样的反映。
美容食物的摄取。
摄食要随年龄，营养学家认为，随着年龄的增加，逐渐注意或减少食物的摄取，才能保持长寿和健康。
通常年纪大了，精力的消耗也减少可适当减少摄取热量。
美容食物摄取七大原则：一是每天喝两杯牛奶，牛奶是天然的理想食物而随着年龄增加，摄取的量要渐渐减少，但不能停止。
二是肉、鱼、干酪是蛋白质的来源每天要摄取一种，这样才能避免身体虚弱、疲劳、皮肤病、贫血等。
蛋白质对身体的功效是不可或缺的。
三是每天要吃1个蛋（最少每周3～5个）可以获得丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
四是每天要吃两次水果水果含有碳水化合物，也是美容的必需品，是制造精力的燃料。
五是蔬菜类每天要吃两次并且选择各种蔬菜，以摄取维生素或矿物质，但不要糟蹋绿叶部分。
例如芹菜、芥菜等的叶通常都被切掉，其实这些叶最富有营养价值，不妨多食用。
六是米面食物或壳类很久以来就为"生命的食粮"但为了保持腰部的曲线美，近来逐渐忽视面食的重要性，其实无论存在任何食物内的维生素，都是健康与美容所不可或缺的。
七是脂肪每天必须摄取脂肪中含有保持身体的组织均衡的成份，是供给身体的润滑油，存在于牛油、奶油、肉类、沙拉油中，可以防止皮肤细胞的干燥。
