浅谈营养与美容
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营养与美容如何通过饮食获得健康与美丽在现代社会,追求健康和美丽是许多人的共同目标。
而饮食是我们日常生活中最直接影响健康与美容的因素之一。
本文将探讨如何通过饮食来获得健康和美丽。
一、营养与美容的关系营养与美容之间存在着密切的联系。
我们的肌肤、头发和指甲的健康状况往往反映出我们摄入的营养物质是否充足。
例如,缺乏维生素A会导致皮肤干燥和头发脱落,而缺乏维生素C则会引发牙龈出血和皮肤松弛。
因此,饮食中摄取均衡的营养是保持健康和美丽的关键。
二、饮食中的营养物质1. 蛋白质:蛋白质是细胞的基本组成部分,对于皮肤、头发和指甲的修复和再生至关重要。
鱼、肉、蛋和豆类是富含蛋白质的食物。
2. 碳水化合物:碳水化合物是人体能量的重要来源。
全谷类食品、蔬菜和水果富含复合碳水化合物,有利于保持肌肤的水分平衡和延缓衰老。
3. 脂肪:适量的脂肪对于维持皮肤的弹性和光泽至关重要。
坚果、鱼类和橄榄油都是良好的脂肪来源。
4. 维生素和矿物质:维生素和矿物质是促进健康和美容的必需物质。
多摄入新鲜水果、蔬菜和全谷类食品,可以获得丰富的维生素C、维生素E、锌和铜等营养物质。
三、营养与皮肤健康皮肤健康是我们美丽的基础。
通过饮食中的营养物质,我们可以改善皮肤的质地、延缓皱纹出现和改善色斑问题。
1. 水分摄取:充足的水分摄取对于保持皮肤的水分平衡和弹性至关重要。
每天喝足够的水或饮用水果和蔬菜汁可以有效补充水分。
2. 抗氧化物质:维生素C和维生素E是重要的抗氧化物质,可以抵御自由基对皮肤细胞的损害。
多摄入富含这两种维生素的水果和蔬菜,如橙子、柠檬和胡萝卜。
3. 胶原蛋白:胶原蛋白是皮肤弹性的主要组成成分。
摄入富含胶原蛋白的食物,如鱼、猪蹄和豆腐,有助于增加皮肤的弹性和紧致度。
四、营养与头发健康健康的头发是我们外貌美丽的重要标志。
通过饮食中的营养物质,我们可以改善头发的质地、促进生长和预防脱发问题。
1. 铁质:缺乏铁质会导致头发脆弱和脱发。
食用瘦肉、鱼类和蔬菜等富含铁质的食物,可以帮助维持头发的健康状态。
饮食营养与美容内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来,因而饮食对美容极为重要。
如果额头皱纹增加,表明肝脏负担过重。
因此,必须戒酒,少吃动物脂肪,而且每天至少饮3升水。
如果眼圈发黑,眼神无光,则是肾负担太重。
请少吃盐、糖、咖啡,多吃红萝卜、白萝卜和枸杞。
美丽以健康为前提!二、与肌肤有关的七大营养素1.蛋白质与美容每日摄取不足出现生长缓慢,贫血、皮肤松弛、失去弹性易生皱纹。
摄入足量的蛋白质将有助于增加脸部肌肉的弹性,减缓脸型变形,增加皮肤的光泽,维护皮肤的健康。
是激素和抗体的组成部分,对生长发育、美容美形相当重要。
富含胶原蛋白的食物甲鱼、肉皮、鱼皮、蹄筋、燕窝等;2.脂肪与美容必需脂肪酸与皮肤健康(亚油酸、亚麻酸)缺乏引起皮肤干燥、脱屑、失去弹性和光泽;缺乏引起上皮细胞水屏障障碍,湿疹、疱疹;富含必需脂肪酸的食物豆油、菜籽油、葵花籽油、芝麻油、花生油、坚果类等;卵磷脂与皮肤健康细胞膜的主要成分,促进皮肤代谢、细胞更新,提高皮肤保水性富含卵磷脂的食物蛋黄、瘦肉、大豆等能降脂的食物水果类:葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质。
苹果等因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。
蔬菜类:芹菜、大蒜、韭菜、洋葱、冬瓜、黄瓜、胡萝卜等3.碳水化合物与美容是人体热能的主要来源,约占每日总热量的60%~65%。
谷类、薯类、豆类富含淀粉,是碳水化合物的主要来源。
食糖(白糖、红糖)几乎100%是碳水化合物。
蔬菜水果除含少量果糖外还含纤维素和果胶。
碳水化合物的供给充足,能促进蛋白质合成和利用,并能维持脂肪的正常代谢和保护肝脏,从而间接地起到美容润肤作用。
4.维生素与美容维生素分两类:脂溶性:VA、VD、VE、VK 靠脂肪运送水溶性:如维生素B族、维生素C、维生素PP、叶酸等靠液体运送各种维生素在美容护肤方面都有其独特的功效。
V A:又称抗干眼病维生素,有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。
饮食营养与美容近年来,健康、营养、美容这些话题已经越来越引起人们的关注。
尤其对于女性而言,更是高度重视自身的美丽和健康。
而饮食作为我们日常生活的重要组成部分,合理的饮食对身体的健康和美容有着重要的作用。
首先,要保持健康美丽的体质,营养均衡的饮食是必要的。
我们应该根据自身身体状况以及年龄阶段来合理地选择食品。
比如,青少年期间,身体处于快速发育阶段,需要大量的碳水化合物、蛋白质和维生素,以满足身体需要;而对于中老年人而言,饮食应该以提高免疫力、增强体质、降低血压、降低血糖等为主要目的,合理搭配食品,多吃蔬菜水果,少吃过于油腻的食品,补充适量的蛋白质。
其次,在日常饮食中,美容这个词也应该占据一席之地。
美容饮食,主要指的是针对皮肤和头发的美容。
比如,多吃一些富含胶原蛋白的食品,如猪蹄、鸭爪、鳕鱼等,能够帮助皮肤紧致有弹性;多吃富含维生素C的食品,如柑橘、草莓、菠萝等,能够促进胶原蛋白的生成,提高皮肤亮度;同时,多喝水、少吃油腻食品,也是保持肌肤美好的重要一环。
有趣的是,营养和美容是可以相互促进的。
比如,绿茶富含多种抗氧化物质,能够清除体内的自由基,减缓皮肤老化;同时,绿茶还能够提高代谢率,消耗身体的脂肪,达到减肥的目的。
再比如,富含omega-3脂肪酸的食品,如鱼类、核桃等,不仅能够降低胆固醇、减少心血管疾病的风险,还能够改善肌肤质地,使皮肤光滑细腻。
总之,饮食营养与美容是密不可分的。
合理的饮食不仅能够满足身体的营养需要,还能够让我们保持美丽。
因此,我们在日常生活中应该重视饮食,根据自身需要合理搭配食品,多吃蔬菜水果,少吃油腻食品,尽可能地让饮食成为我们美丽健康的助力。
浅析营养与美容姓名:安洁学号:U201112797 班级:临床(五年)201102班现代社会,随着人们物质生活水平的不断提高,越来越多的人开始越来越关注美容。
不过很多人对于美容都存在误区,在追求美的过程中忽略了营养的重要性。
事实上,营养与美容密切相关,只有保证了营养才能实现真正的美丽。
那么下面就来谈谈营养与美容之间关系。
想要了解营养与美容的关系,首先就要了解什么是营养。
营养是指机体从外界摄取食物,经过体内的消化、吸收和代谢后,参与构建组织器官或满足机体生理功能和体力活动需要的必要的生物学过程。
说到营养,就一定要了解什么是营养素。
营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及有生理调节功能的化学成分。
营养素对于维持机体的良好健康状态和正常生理功能有着极为重要的作用。
营养素主要有六大类:蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水,每一种营养素都有一定的功能,对于机体的健康有着重要的意义。
碳水化合物是人体的主要能源物质。
蛋白质是人体的重要组成成分和生命活动的主要承担着。
脂类是人体的主要储能物质。
维生素是是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,是人体必需的元素。
水是人体的组成成分,没有水就没有生命。
营养素的缺乏或者过量会导致一系列的健康问题和疾病。
因此一定要保证营养素的充足和均衡,同时也不能过量。
当机体处于亚健康状态或是患病状态时,人的身体会产生一系列的变化,这种变化不仅会体现在机体的正常功能上,也会体现在形态结构上。
设想一个处在病理状态的人又怎么可能美丽呢。
因此想要美容,首先要保证营养。
营养与美容涉及到机体的方方面面。
下面将从皮肤,毛发和肥胖三个方面浅析营养与美容的关系。
皮肤是人体最大的器官,有保护、体温调节、代谢、感觉、分泌排泄等功能。
皮肤所需的营养物质主要有蛋白质,脂类,碳水化合物,维生素A,维生素B,维生素C,维生素E和水。
浅谈食物营养与美容摘要:爱美之心,人皆有之。
漂亮的容貌,健美的体态是每个人所追求的。
娇美的面容可通过皮肤护理和化妆得以暂时的体现,健美的体态则应通过合理营养和体育锻炼才能得以长久拥有。
从营养学角度说,合理、科学地摄入营养素和全面、平衡的膳食是美容保健的基础。
关键词:美容营养素食物一,各种营养素与美容的关系。
1,蛋白质与美容蛋白质是构成表皮、真皮和保持皮肤弹性的胶原纤维的主要成分。
皮肤每天进行新陈代谢,由于角质层脱落而失去蛋白质。
人体缺乏蛋白质,可导致发育迟缓、消瘦、憔悴,还会导致皮肤粗糙、弹性降低、松弛、产生皱纹。
此外,头发稀疏、失去光泽、干枯易断也与蛋白质不充足有关。
蛋白质的摄入也不是越多越好,如果蛋白质摄入过多,所产生的酸性物质也会刺激皮肤,引起早衰,并加重肝、肾负担,不利于健康。
机体出现蛋白质缺乏时,我们可通过以下几个途径来得到补充:①由日常膳食供给,这是主要途径,但要注意在全面补充营养素的同时,重点摄入优质蛋白,如动物蛋白质的鱼、肉、鸡蛋和牛奶或植物蛋白质的大豆及其制品等。
②合理食用保健食品(营养素补充剂),如蛋自制剂、氨基酸制剂等。
③食用强化食品(强化了蛋白质或氨基酸的一些食品)。
2,脂肪与美容脂肪在美容保健上有特殊意义,尤其是必需脂肪酸。
必需脂肪酸EFA是指为机体所需要,但体内不能合成,必须由食物供给的脂肪酸。
脂肪的美容保健作用体现在必需脂肪酸的特殊作用上。
必需脂肪酸的美容功能主要有以下三种:①必需脂肪酸是组织细胞的组成成分,特别是参与线粒体及细胞膜磷脂的合成。
EFA 缺乏可以导致细胞膜结构、功能改变,细胞膜的通透性、脆性增加。
因EFA缺乏而出现的鳞屑样皮炎、湿疹与皮肤细胞膜对水通透性增加有关。
②体内胆固醇要与脂肪酸结合才能在体内运转,进行正常代谢。
EFA缺乏,胆固醇运转就会受阻,不能进行正常代谢,在体内沉积而导致疾病和肥胖。
③调节人体生理功能,促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收和利用。
食物营养与美容关系之浅析食物营养与美容关系之浅析摘要:有专家说:“未来的健康,靠药物不是最理想的出路,而饮食将对健康起绝对性作用。
”这话很有道理,俗话说“病从口入”,也是说人在吃上如不注意科学,吃错了也会导致疾病。
现如今,人们生活水平有了明显提高,如何吃出健康则是摆在面前的一宗大事。
民以食为天,而健康则是身体的最大本钱。
这些无疑都牵动着我们的神经。
关键字:食物营养;饮食健康;美容养生1、解读《中国居民膳食指南》1997版《中国居民膳食指南》沿用10年后,中国营养学会为中国百姓的膳食问题量身定制了新标准。
2007年1月15日,卫生部新闻办召开新闻发布会,正式颁布新修订的《中国居民膳食指南》。
新版《指南》最迫切的告诫是:突出运动、能量平衡、谷物为主、少油少盐。
食物无好坏,膳食有准则,目前科学已证实,人类必需的营养素多达40余种,这些营养素必须通过食物摄入来满足人体需要。
各种食物所含的营养成分不完全相同。
除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。
平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,因而要提倡人们广泛食用多种食物。
《指南》推出“中国居民平衡膳食宝塔”,将五大类食物合理搭配,构成符合我国居民营养需要的平衡膳食模式。
其中第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮等,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
红薯含有丰富的纤维素,有通便防癌作用。
对常吃精米白面而且又爱吃肉、蛋的我们来说,多吃红薯有利体内酸碱平衡,可以远离癌症,所以红薯可以天天吃。
第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类为豆类及其制品:包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
食物营养与美容关系之浅析食物是人类生活中必不可少的一部分,它不仅是我们维持生命所需的能量来源,更是美容养颜的重要因素。
食物中所含的各种营养成分,对皮肤、头发、指甲等都有着不可替代的作用。
本文将就食物营养与美容之间的关系进行一番浅析。
一、蛋白质蛋白质是构成人体细胞的重要物质,也是皮肤、头发等组织的重要组成部分。
蛋白质的摄入对于皮肤的修复和再生起着至关重要的作用。
食物中富含蛋白质的食物有肉类、豆类、鱼类等,其中,鱼类中的优质蛋白质更加易于人体吸收利用。
适量摄入蛋白质不仅能维持皮肤弹性和光泽,还有助于头发的生长和保养。
二、维生素维生素是皮肤细胞新陈代谢过程中所必需的物质,其中维生素C和维生素E尤为重要。
维生素C是一种抗氧化剂,能够抑制黑色素的沉淀,减缓皮肤衰老的速度;而维生素E则能够帮助皮肤抵御紫外线的伤害,延缓皮肤松弛和皱纹的产生。
蔬菜水果中富含丰富的维生素,多食这些食物有助于维持肌肤的健康和光泽。
三、矿物质矿物质是维持皮肤、头发等组织正常生理功能的重要元素,如锌、铁等。
锌是促进皮肤修复的必需元素,能加快伤口愈合速度,减少疤痕的产生;而铁则是头发生长和保持黑亮的关键元素。
坚果、肉类等食物富含矿物质,适量摄入有助于美容养颜。
四、脂肪适量的脂肪对于皮肤保湿和弹性维持至关重要,尤其是对于干性皮肤的人群更为重要。
坚果、橄榄油、鱼油等食物中富含健康的不饱和脂肪酸,有助于改善皮肤的干燥和粗糙问题,使皮肤更加光滑和有弹性。
五、水分水是维持人体生命的重要物质,也是皮肤的“润滑剂”。
足够的水分摄入能够保持皮肤的水分平衡,避免肌肤干燥和水肿问题的发生。
建议每天饮水量不少于八杯,同时多食含水量丰富的水果蔬菜,有助于美容护肤。
总之,食物中所含的各种营养成分对美容养颜起着至关重要的作用。
合理搭配食物,摄入多样化的营养,不仅有助于维持皮肤的健康与光泽,还能改善头发和指甲等部位的问题。
在追求美丽的道路上,适当关注饮食搭配,势在必行。
营养健康与美容论文第一篇:营养健康与美容论文营养健康与美容姓名: 学号: 院系:摘要:食品与我们的生活息息相关,食品的营养与健康直接关系我们的身体健康.合理的膳食搭配不仅能让我们充分吸收利用吃下的食物,还能达到保持健康,营养美容的目的.本文将围绕水、维生素、糖类、蛋白质、脂质、无机盐等六大营养素介绍营养与人体健康的密切联系,其中将着重对人体三大能源物质——糖类、脂质、蛋白质展开讨论.关键字:水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质、脂质、食品、健康、营养、美容正文:一、水与健康人体缺少食物最长可以坚持一个月,缺水却只能坚持一周,水对人体的重要性不言而喻.《红楼梦》中说到“女人都是水做的”,其实这一点都不夸张.无论男女,水都占了人体60%~70%的比重.水是生物体内所有化学反应的重要场所,正是出于这点,科学家在考察外星球上有无生物时总是把“是否存在液态水”作为重要判断依据.除此之外,水还具有润滑器官,帮助排毒,调节体温,美化肌肤的作用.日常生活中,我们要时刻注意补水.其中有几点误区需要注意:1)不要等到感觉渴了才喝水,口渴是体渴的延时体现.我们应该注意间歇性补水,若等到渴了再补水,此时体内的新陈代谢就已经受到影响了.2)不要一次性大量饮水.即使口渴,也不应一次性大量饮水.大量饮水会影响人体对体温的自我调节,若运动后大量饮水,更容易产生各种不适.3)不要拿饮料代替饮用水解渴.大多数饮料的浓度都比人体体液高,喝下去只会把组织水分吸回肠道,使人感到更渴,与我们的原本目的背道而驰.二、维生素与健康维生素是维持人体正常生命活动所必须的一类低分子有机化合物,在机体代谢、生长发育过程中起到重要作用.维生素存在于天然食物中,除了其本身形式,还有可被机体利用的前体化合物形式(维生素原).其只参与体内代谢过程的调节控制,但非机体结构成分,也不提供能量.除维生素D外,人体不能合成或合成太少其它维生素,故必须由食物提供.虽然人体只需要少量即可满足生理需要,但绝不能缺少,否则可引起相应的维生素缺乏症,甚至危及生命.维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素.脂溶性维生素有维生素A和胡萝卜素、维生素D、维生素E、维生素K.水溶性维生素包括B 族维生素中的B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱和生物素以及维生素C、维生素L、维生素H、维生素PP等。
美容营养一、美容营养的概述:健康是美丽的基石,而营养是健康的核心基础,所以,要想变得美丽,就必须要懂营养、用营养,而美容营养的含义就是用营养的方式来让自己变得更加美丽。
内在美是外在美的源泉,是整体美的源泉,更是永久美的源泉,我们首先要实现内在美,要从营养健康饮食和生活做起,让自己越来越美丽。
二、营养和美容的关系:1、什么是美虽然人类在不断探索美,但对于美的实质和内涵,至今尚未有定论。
在《中医健美》一书中,对美的涵义进行了如下概括:美是事物形体结构或模样完整无缺;美是事物的形体结构的大小和比例恰当,安排秩序完善无缺;美在于观赏者的心灵;美是有效用和有益的事物;美是客观事物鲜明的生动表现。
2、机体营养与美容人体的营养过程中人体健美的根本过程,是机体通过摄取食物和外界环境保持动态平衡的过程,是食物在体内的生物化学变化的过程。
有规律的代谢程序是维持人体健康所必要的条件,由于食物的种类不同,含量不同,各种食品合理搭配才能够达到均衡营养。
3、营养和美容的关系只有营养均衡,膳食合理,才能调节我们机体的营养平衡,才能实现“内在美”从而达到外在美的效果。
三、美容营养的意义:1、美容营养的必要性千百年来,“环肥燕瘦”、“丰满苗条”等都成为描述女子美丽的词句,但无论这些词句如何变化,健康是美的一个永恒不变的标准。
健康离不开营养,营养也成为美的重要因素。
所以,美的前提,就是要有一个健康营养的习惯。
2、美容营养的意义食物是人类赖以生存的必要条件,皮肤作为人体的最大器官,是容貌美的重要基础。
皮肤和机体所有器官一样,都需要从食物中摄取营养进行新陈代谢,从而更好的保护生理功能,病利用某些食物的特殊作用,使皮肤健美、红润并富有弹性。
健康的身体需要营养,同样,美丽的容颜也离不开合理的膳食,美容和营养之间有着密不可分的联系。
四、美容营养小结无论是岁月的变迁,还是人类的繁衍生息,都阻挡不了人们对美的追求,美能给人带来愉快,能给人带来激情,能催人奋进,能给人健康等等。
营养与美容的关系食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等营养素,是人体健康和颜面美容所必需的营养素。
下面店铺给大家介绍营养与美容的关系,希望对你有用!营养与美容的关系在这个看脸的时代,拥有漂亮的容颜是每个人都想要拥有的。
因此人们都会不惜付出一切代价想要变美。
于是很多化妆品是每个女孩子的追捧对象。
但是她们往往忽略了最重要的东西。
最能养颜的是食物中的一些微量元素。
水是保护皮肤清洁、滋润、细嫩的特效而廉价的美容剂。
人体中血液的含水量为90%,肌肉的含水量为70%,坚硬的骨骼中也有22%的水。
水对于人类仅次于氧气。
因此一些水有不同的美容功效的。
矿泉水中含有多种无机盐。
如矿泉水含有钙、镁、钠、二氧化碳等成分,能健脾胃,增加食欲,经常饮用能使皮肤细腻光滑。
橘汁、番茄汁、猕猴桃汁等有助于退色斑,保持皮肤张力,增加食欲,经常饮用能使皮肤细腻光滑。
在水中加入花粉,可保持青春活力和抗衰老。
花粉中含有多种氨基酸、矿物质和酶类。
消除素斑、雀斑。
保持皮肤健美。
红茶、绿茶有益于健康,并有美容护肤功效。
茶叶具有降低血脂、杀菌、解读、祛斑及增强体质免疫功能等作用。
蛋白质是构成机体组织补课缺少的物质,是细胞的主要成分人体中很多活性细胞都离不开蛋白质,若长期蛋白质摄入不足会导致皮肤苍白、干燥、老化,是皮肤弹性降低。
因此,营养学家认为我们的美是吃出来的。
蛋白质主要来源于动物和植物,其中动物蛋白质含量包括禽、奶、蛋等。
植物蛋白主要是大豆和植物的种子。
保持身体健康和体形苗条的方法1、冷嘲热讽食有利于减肥,热食增加热量这是因为同样的食品,冷食需要摄取体内的热量和消化食品。
2、多吃不是发胖的原因遗传因子是决定人体伴瘦的主要因素。
有些人消化功能好,能把摄入的任何食品都转化成能量,而不是以脂肪形成贮存起来;有些人这一转化过程非常缓慢,故脂肪堆积,使身体发胖。
所以,发胖并不一定是吃得多造成的,而是体内代谢缓所致。
所以,活动是减肥的一个重要方面。
浅谈营养与美容现代科学研究发现,皮肤的细腻和光洁程度与真皮中透明质酸酶含量有密切关系。
透明质酸酶能促进皮肤对水分、微量元素、维生素等营养成分的吸收,使皮肤滋润、光滑、细腻。
1.水分人体组织液中含水量达72%,成年人体内含水量为58%~67%。
当人体水分减少时,会使皮肤干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。
因此,为保证水分的摄入,正常人每日饮水量应不少于1500~2000毫升。
2.含纤维的食物便秘可导致机体产生各种症状而诱发多种疾病,便秘也可使面色萎黄而失去应有的光泽。
富含纤维素的食物可防治便秘。
主要有各种蔬菜、水果和非精制食品。
3.碱性食物皮肤的粗糙往往是因血液酸性偏高造成的。
日常饮食中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮食类等均属于酸性。
酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高,使皮肤失去细腻和弹性。
而新鲜蔬菜和水果中的碱性无机盐,如钙、钠、镁、钾等含量较高,经常吃新鲜蔬菜,能使体内碱性物质充足。
体内的酸性物质被中和成无毒的化合物排出体外,使血液维持在比较理想的弱碱性状态,保持皮肤的光滑滋润。
一般成年人饮食应偏素,尽可能地多从植物蛋白中获得能防止皮肤粗糙的胱氨酸和色氨酸等,让皮肤的含水量维持在10%左右。
4.含胶原蛋白和弹性蛋白食物胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少,使皮肤细腻和富有光泽;弹性蛋白可使皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑富有弹性。
富含胶原蛋白和弹性蛋白食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。
此外,还要多食用富含各种维生素的食物,因为皮肤的新陈代谢需要维生素的参与。
很多人认为, 使用化妆品就能使皮肤细腻、柔嫩、光滑、红润、富有弹性, 具有青春气息。
其实, 美丽肌肤的首要条件是饮食的种类和水。
影响皮肤健美的主要因素是皮脂腺过于旺盛(油性皮肤)或皮肤干涩粗糙(干性皮肤)、黄褐色素沉着以及座疮等。
某些食品和水对皮肤的代谢、分泌和营养有着直接的作用。
各种维生素对维护皮肤颇有裨益,如A可润泽皮肤、B可展平皱折、俏除斑点,E可减少痊疮和色素。
吃得健康活得漂亮营养与美容的关联吃得健康活得漂亮营养与美容的关联在当今社会,人们对外貌美丽的追求越来越强烈。
为了追求美丽,许多人都会不惜一切代价使用各种美容产品和进行整容手术。
然而,人们往往忽视了一个非常重要的事实:营养与美容有着密切的关联。
本文将从饮食的角度来探讨吃得健康活得漂亮的主题。
首先,我们来探讨一些与美容相关的营养素。
维生素C是一种重要的抗氧化剂,可以帮助皮肤细胞对抗自由基的损害,从而减缓皮肤老化的过程。
我们可以通过食用橙子、柠檬等富含维生素C的水果来摄取足够的维生素C。
此外,维生素E也是一种非常重要的抗氧化剂,可以帮助皮肤细胞对抗紫外线的伤害,提高皮肤的光滑度和弹性。
富含维生素E的食物包括坚果、鳄梨等。
而维生素A则可以促进皮肤细胞的再生,改善肌肤质地和颜色。
胡萝卜、菠菜等食物富含维生素A,适当摄入可以提高皮肤的亮度。
除了维生素,一些矿物质也对美容有着重要的作用。
例如,锌是一种重要的矿物质,它可以帮助维持皮肤的弹性和光滑度。
富含锌的食物包括牛肉、海鲜等。
此外,硒也是一种重要的矿物质,它可以帮助减少皮肤的炎症反应,使皮肤更加平滑和健康。
富含硒的食物有巴西坚果、鲑鱼等。
除了以上提到的具体营养素,一个均衡的饮食也非常重要。
一个均衡的饮食意味着摄入适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
碳水化合物是能量的主要来源,可以提供身体所需的能量。
蛋白质是人体生长发育和修复组织的重要组成部分,可以提供修复和维护皮肤的所需物质。
脂肪也是必不可少的,它可以帮助身体吸收脂溶性维生素,并提供细胞膜所需的脂质。
因此,一个均衡的饮食不仅能够满足身体的能量需求,还可以为美容提供所需的营养。
另外,我们还需要关注食物的烹饪方式。
过多的油炸、烤炭等高温加工会产生大量的烟雾和氧自由基,导致氧化反应加剧,对皮肤产生不利影响。
相反,蒸煮、煮炖等低温加工方式能够保留更多的营养物质,对皮肤的营养更有益。
除了饮食方面,我们还需要注意生活习惯对美容的影响。
营养与美容之间的关系摘要:每个人都希望自己有一个健美的身姿,美丽的容颜,永葆青春。
美容成为现代人的需求。
美容可以有多种方式,比如营养,运动,护肤品,保健药品等。
我们知道人体不外乎由基本的化学元素组成。
这些化学元素组成各种营养素分子,分子构成细胞,细胞构成组织器官,器官构成整个人体。
可见人体的基础来自于营养的摄入,没有了营养的摄入,人体的构建也就无从说起了。
每一种营养素恰如健康人体这个精美建筑不可或缺的砖块,缺少了钙就如建筑少了柱子,缺少各种维生素就如墙面千疮百孔,缺少蛋白质房子就有摇摇欲坠的感觉……健康是美丽的基础,人体的肌肤,骨骼,头发等均需要合理的营养的滋养。
只有合理摄取营养,才能保持健康的机体,才能谈得上美容。
关键词:营养美容健康衰老以下从营养与皮肤美,营养与形体美,营养与衰老这三个典型的例子来浅谈营养与美容之间的关系。
一、营养与皮肤美人们常常感叹要是有婴儿般的皮肤该有多好啊!然而很不幸,人的皮肤总在一个衰老的过程中,随着年龄的增长,由于各种内在因素和外界环境的伤害,每个人不可避免地“容颜不再”。
这就提出了一个问题:如何延缓我们的皮肤衰老,保持我们美丽的面容?当然这其中有许多的方法,而营养自然是必不可少的。
美丽的肌肤来自于营养的培育,这是延缓皮肤衰老的根本。
有这样一句话:皮肤的美容70%靠内调,30%靠外敷。
这70%的内调中营养的因素是最主要的。
只有改善营养,改善皮肤赖以生长发育的内环境着手,才能彻底美化我们的皮肤,延缓其衰老,焕发青春活力。
皮肤美容需要以下基本的营养素的滋养:1.蛋白质蛋白质它是构成机体组织不可缺少的生命物质基础,是生命活动的主要承担者。
皮肤细胞间的胶原蛋白是构成皮肤的主要成分,皮肤的生长、修复和营养都离不开胶原蛋白。
同时,胶原蛋白有助于皮肤贮水,促进组织水分代谢。
弹性蛋白使我们的皮肤富有弹性。
另外有由蛋白质为主要结构的蛋白多糖,如硫酸软骨素,透明质酸等也是皮肤具有弹性的贡献者。
浅谈营养与美容
摘要:
岁月变迁,物换星移,人类繁衍生息,社会发展变化,人类对美容的追求始终如一。
娇美的容颜可以通过皮肤护理和化妆的的一暂时的体现,健美的体态则应通过合理营养和体育锻炼才能得意长久拥有。
从各种食物中摄取人体所需要的各种营养素,保证机体有良好的物质支持是健康的保证,也是美丽的基础。
关键词:
美容,营养,健康
中医认为,人体是一个有机的整体,"有诸内者,必形诸外",人体的皮肤对气血是否旺盛,营养是否充足最为敏感。
营养充足,气血旺盛时,皮肤就光滑、柔嫩、富有弹性,面色便红润;营养不足,气血虚弱时,就会面黄肌瘦、面色无华,皮肤变得粗糙、松弛、失去弹性,易生皱纹。
现代科学也认为,皮肤对营养失调十分敏感,各种营养缺乏症都可以在皮肤上出现各式各样的反映。
如人体缺乏蛋白质和必需的脂肪酸,皮肤就会粗糙无光泽;维生素A有保护皮肤上皮细胞和抗眼球结膜干燥的作用,少吃或不吃含维生素A的食物,皮肤会出现干燥、粗糙,易起鳞屑,容易失去光泽和弹性而起皱纹;缺乏含维生素B1的食物,面部及足部会浮肿,皮肤会发炎;维生素B2是美化肌肤的营养素,缺少含维生素B2的食物,会发生脂溢性皮炎、口角炎、眼睑
炎、口唇炎;维生素C被称为美容维生素,缺乏含维生素C的食物,皮肤血管的脆性会增加,皮下容易出现紫癍及汗斑、雀斑等色素沉着......所以,食物营养直接关系到皮肤的健美。
要想保持皮肤光洁、红润、富有弹性,要想延缓皮肤的衰老,就应保证摄取足够的蛋白质、脂肪、维生素等皮肤所需要的各种营养素。
黄豆及豆腐之类的豆制品对皮肤美容和身体健康确有很大作用。
此外,饮食不当也会有损于皮肤。
如吃菜过咸,摄入的盐过多,会破坏皮肤的胶质,使体内的碘难以发挥作用,从而使皮肤变得粗糙发黑,甚至脸上会出现污垢及雀斑。
食物酸碱平衡理论:肉类、蛋类及粮谷类等呈酸性食品,使体液呈酸性,影响细胞新陈代谢,皮肤张力减退,失去弹性,产生皱纹。
蔬菜、水果、豆类、奶类等呈碱性食品,有利于机体排出代谢废物,有益于皮肤和毛发的健康。
中医"药食同源"理论:以中医理论的整体观念为核心,以食为药,以药作食,运用精、气、神学说,阴阳五行学说,四气五味学说及脏腑互补学说,辨证用膳,补益人体脏腑气血,纠正阴阳盛衰,达到脏腑阴阳平衡,气血功能旺盛。
胶原蛋白是一种高分子蛋白质,它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌健等部位,主要生理机能是做结缔组织的黏合物质,能使皮肤保持结实和弹性,能使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少。
随着年龄增长,人体内的胶原蛋白含量会逐渐流失,网状支撑体亦会渐渐变硬,失去弹性,当真皮层的弹性与保水度降低,皮肤便会失去弹性出现变薄和老化。
牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等食物中,都富含胶原蛋白和弹性蛋白,其中,属鱼类之组成结构与人体最接近,是最易被身体组织辨识和吸收的胶原蛋白。
多吃含铁和锌的食物,要使皮肤光泽红润,需要供给充足的血液,而铁是构成血液中血红素的主要成分之一,故应多食富含铁质的食物。
动物食品中以肝脏、瘦肉、蛋黄、鱼类及其他水产品中铁含量较多,植物食品以豆类、硬果类、叶菜和山楂、草莓等水果中含铁量较多。
锌作为人体必需的微量元素之一,具有促进生长发育、促进维生素A代谢、维持皮肤抵抗力的作用,可紧缩皮肤,维持皮肤的弹性和韧性,减少皱褶能促进伤口愈合,刺激生长新生细胞,还可以防治青春痘及痤疮,更能稳定血液状态,维持体内酸碱平衡,改善胰岛功能,减少胆固醇的积蓄,对于推迟延缓容颜及皮肤衰老亦有积极作用。
含锌的食品很多,有牛奶、鱼、肉和糙米等,植物食品中豆类含锌量高,此外,菌类食物中锌含量特别丰富。
常吃含维生素的食物,维生素在现代人的皮肤健康保健中,仍然占有相当重要的地位。
其中维生素A、C及E最具有美丽肌肤的功效。
常吃富含维生素的食物对于防止皮肤衰老和保持皮肤细腻滋润起着重要作用。
维生素A是维持皮肤组织正常机能的基本物质,可以调节皮肤的角化过程,特别是对维持皮脂腺和汗腺的分泌功能有重要作用。
它参与结缔组织中的硫酸软骨素的合成,另外,维生素A还是丘脑、脑垂体等重要内分泌腺体活动所需要的重要营养成分。
一旦缺乏,会使面部皮肤灰暗无光泽,轻者表现为皮肤干燥,毛囊中形成角质栓,皮肤
容易长粉刺,重者皱纹明显,有鱼鳞。
维生素A食物来源中,动物性食品以动物肝脏最高,黄油、奶油、蛋黄、乳类、河蟹、田螺、带鱼等也有较为丰富的维生素A。
植物性食物主要有黄色食物、绿色蔬菜和某些水果,如胡萝卜、番茄、青椒、菠菜、红薯、南瓜、芒果、柿子等。
维生素C对于皮肤的保养主要表现在三个方面:其一,美白、除皱和抗老化,它可抑制黑色素产生,还原黑色素,参与原蛋白的生成,增强皮肤对紫外线的耐受性,中和皮肤中的自由基,保护胶原蛋白。
其二,可用于治疗黄褐斑、炎症后色素沉着斑。
其三,运用于抗老化、修补日晒伤害。
维生素C主要食物来源为新鲜蔬菜与水果,蔬菜中维生素C的含量以柿子椒为最,其次在胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、番茄等中含量也比较多,在水果里,柑橘、红果、柚子、猕猴桃、酸枣等维生素C含量亦丰富。
维生素E是脂溶性维生素,对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有"滋润"作用,从而可改善和维护皮肤的弹性,促进皮肤内的血液循环,使皮肤的柔嫩与光泽,还可治疗老年斑、黄褐斑,减少面部皱纹及洁白皮肤和防治痤疮等。
维生素E主要存在于各种油料种子及植物油中,如食用植物油、油料作物以及海产鱼的肝脏中。
谷类、坚果类和绿叶菜中也有一定含量。
维生素E可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化,控制细胞氧化、促进伤口愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。
三种维生素有类似的功用,且彼此间有相辅相成的作用,因三者皆是良好的抗氧化剂,能清除皮肤不当日晒后所形成的有害自由基。
适量饮水,不仅可调节皮肤的pH值,还能有效地改善机体的新陈代谢和血液循环,促进体内代谢,使肌肤组织的细胞水分充足和富有弹性,让皮肤细嫩,滋润,并减少皱纹。
饮食酸碱平衡,食物有酸碱之分,如果搭配不合理,就会造成生理上的平衡失调。
那么,如何判断食物的酸碱性呢?食物的酸碱性是由食物经人体消化、代谢后的产物所决定的。
例如,水果含有果酸,吃起来常有酸味,这些有机酸在人体内经过氧化、分解后就成为水和二氧化碳被排出体外,它所含的金属元素如钠、钾、钙、镁等,在体内形成了使血液呈碱性反应的带阳离子的碱性氧化物。
所以,绝大多数有酸味的水果并不是酸性食物而是碱性食物。
另外,蔬菜、豆类、奶类、海带、茶、咖啡及坚果中的杏仁、栗子也都是碱性食物。
畜禽肉类、鱼虾类、蛋类、谷类以及坚果等味道并不酸,但动物蛋白含硫、氯等非金属元素较多,谷类普遍富含磷质,它们在体内氧化、分解后最终形成具有使血液呈酸性反应的带阴离子的硫酸、盐酸、磷酸等酸根。
所以,这些味道并不酸的食物却是酸性食物。
通过平衡饮食和多吃美肤食品,可提高皮肤细胞的新陈代谢,补充皮肤养分消耗,增强皮肤的功能,使其光泽、细嫩而富有弹性。
皮肤是人类与自然界接触最直接而又最密切的部位,一切
物只是影响因素中的一种,不足以决定其全部。
但是,若能很好了解
总之,增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量,多食含铁和锌食物,常吃富含维生素的食物,适量饮水,注意饮食酸碱平衡,可以保持和恢复肌肤永恒的美丽。
参考文献:
[3]食品工艺学中国轻工业出版社出版.
姓名:马利远
班级:10级电气1班
学号:100062109友情提示:本资料代表个人观点,如有帮助请下载,谢谢您的浏览!。