山药种植技术

山药的种植技术及管理
山药是一种常见的蔬菜，其种植技术和管理包括以下几个方面：
1. 地块选择：选择土壤肥沃、排水良好的地块，pH值保持在6.0-7.5之间。

2. 种植季节：山药适合在春季或秋季进行种植。

夏季的高温和湿度会导致山药生长缓慢。

3. 耕地与施肥：在种植前进行耕地，让土壤松软通气。

在种植季节前施入有机肥料，如腐熟堆肥或腐植酸。

4. 种植方法：将山药块茎竖着插入土壤中，留出块茎部分露出地面。

亩用量在100-150公斤之间。

5. 灌溉管理：山药生长期需保持土壤湿润，但不可过湿。

坚持干湿交替浇水，避免积水。

6. 病虫害防治：定期巡查山药田，及时发现病虫害，可采用有机农药或生物防治方法进行防治。

7. 结束生长阶段处理：当山药的叶片开始枯黄时，即可进行挖掘。

将块茎连同土壤一起挖起，清除表土，并晾晒2-3天后，
清洗干净，即可入库储存或加工。

这些是山药种植技术和管理的一些基本要点，实际种植过程中还需要根据具体情况进行调整和处理。

山药是怎么种的怎么长出来的，种几年可以收获1、挑选材料：山药通常是无性繁殖，种植的材料一般是零余子或芦头，零余子又叫山药豆，是它的地上块茎，一般在采收的时候可以将其收集起来，但并不是所有的品种都有零余子。

2、整地施肥：种植山药之前，需要先给地施肥，此时的肥料是基肥，要能持续提供养分，因此选用有机肥。

3、进行栽种：在地温达到9-10°C的时候就可以栽种山药了，一般南方地区多在3-4月份，北方则要等到4月下旬。

一、山药是怎么种的怎么长出来的，种几年可以收获1、挑选材料山药通常是用无性繁殖，种植的材料一般是零余子或芦头。

零余子又叫山药豆，是它的地上块茎，一般在采收的时候可以将其收集起来，但并不是所有的品种都有零余子。

芦头又叫龙头，是它的块茎的顶端带芽的部分，再生能力很强，出苗的时间也比较短。

2、整地施肥种植山药之前，需要先给地施肥。

此时的肥料是基肥，要能持续提供养分，因此选用有机肥，搭配磷酸二铵、尿素和硫酸钾。

施肥后将土壤耕翻，让肥料埋在下面。

之后要开沟，由于山药是垂直生长的，因此要挖1米深的疏松沟，这样方便植株进行生长。

3、进行栽种在地温达到9-10°C的时候就可以栽种山药了，一般南方地区多在3-4月份，北方则要等到4月下旬，东北则在5月进行。

将准备好的零余子或芦头放到沟中，距离保持在25-30厘米，种好后用土壤覆盖，并将其拍平。

二、山药是怎么种的怎么长出来的，种几年可以收获1、通常在野山药在播种后的4-5年就可采收，根茎繁殖的野山药在第3年可采收，山药一般在10月下旬到11月进行采收，等到它地上部分的茎叶枯萎后，就可以把它的块茎挖出来了。

由于它深埋在土壤里，也可以让它在地下过冬，等到第二年春天再把它挖出来。

另外，如果是大棚种植，栽种和收获的时间都会改变，通常在6月份就可以进行采收了。

2、野山药对于土壤条件要求不太严格，中等肥力的沙壤土为宜。

3、土壤酸碱度以弱酸至弱碱性之间较适宜，野山药在土壤肥沃、土质疏松、排水良好的土壤上能生长的更好。

山药的简介、种植管理技术及深加工产品一、山药的简介山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

（一）山药的植株形态特征山药为多年生缠绕草本。

根茎肉质肥厚早，略呈圆柱形，垂直生长，长可达1m。

直径2~7cm，外皮灰褐色，生有须根。

茎细长蔓性，通常带紫色，有棱，光滑无毛。

叶对生或3叶轮生，叶腋间常生珠芽(名零余子)。

花单性，雌雄异株；花极小，黄绿色，呈穗状花絮；蒴果有3翅，果翅长近等于宽。

种子扁卵圆形，有阔翅。

花期7~8月，果期9~10月。

（二）山药的生物学特征1、山药对环境条件的要求：山药喜阳光充足、温暖的气候，喜肥怕涝，山药为深根性植物，适宜种植在土层深厚、疏松肥沃、向阳、地势较高、排水良好的砂土或两合土。

洼地、黏土地、盐碱地不宜种植；山药茎叶喜高温、干燥，畏霜冻，生长的最适温度为25~28℃。

根茎极耐寒，在土壤冻结的条件下也能露地越冬。

根茎的生长在20~24℃最快，20℃以下缓慢。

山药耐阴，但根茎积累养分仍需强光，不宜与高秆作物邻作。

山药喜肥耐旱，种植前要施足底肥，尤其需要施入充分腐熟的农家肥，可以改善土壤结构，保持土壤疏松，增加通透性。

种过山药的地块，土壤中线虫病严重，故不能连作，间隔时间3~5年。

宜与玉米、小麦等禾本科作物轮作。

2、山药的生长发育习性：山药生长发育大约分为五个阶段，即幼苗期、盘棵期、根茎膨大期、根茎膨大后期、休眠期。

春季栽种到小暑之前以地上部分生长为主；小暑到立秋根茎始膨大，立秋后地上部分枯萎，根茎进入快速膨大期。

（三）山药的营养成分及功效作用1、山药的营养成分：每100g山药含水分75g左右，碳水化合物14.4—19.9g，蛋白质1.5—2.2g，脂肪0.1—0.2g，薯蓣皂苷50ug及B 族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。

山药中的粘性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。

2、山药的功效作用：①健脾益胃、助消化作用。

1、选种：选种的好坏对山药质量的优劣和山药产量的高低有着直接的影响。

山药选种要求种薯色泽要鲜艳，顶芽要饱满，茎块要粗，无病无虫，不腐烂不受冻，重量大约在150克左右。

2、催芽：催芽时间一般是在播种前15-20天。

留作种薯的山药段子是层积存放的，催芽的时候，把山药段子放在25-28℃的环境中培沙3～5厘米催芽。

催芽时可使用阳畦或小拱棚，阳畦或小拱棚要始终密闭保温。

当山药幼芽从沙中露出时即可播种。

3、播种适期：山药播种时期也就是最佳播种期。

因为山药属于不耐严寒霜冻的植物，因此最佳播种适期要选在终霜结束后为宜，一般在3-4月份为佳。

4、播种：在播种的时候，先用锄头沿着埋塑料套管的时候做好的标记进行开沟，沟要深8-10厘米，找到塑料套管后，将种薯水平摆放在塑料套管切口的上方，然后浇水，待水渗入后，把湿土覆盖在种薯上，再覆盖一层干土，等水浸润透干土后，再用干土把种植沟盖平。

山药的种植方法与技术山药，又名淮山、薯蓣，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。

山药的种植方法与技术对于提高产量和质量至关重要。

下面将介绍山药的种植方法与技术，希望能够对种植山药的朋友们有所帮助。

首先，选择合适的土壤和地块是种植山药的关键。

山药喜欢温暖湿润的环境，喜欢疏松肥沃、排水良好的土壤。

最好选择pH值在5.5-7.0之间的土壤，这样有利于山药的生长和发育。

在地块的选择上，尽量选择阳光充足、通风良好的地方，这样有利于山药的光合作用和抗病能力。

其次，山药的繁殖方式主要有种薯繁殖和种子繁殖两种。

种薯繁殖是目前种植山药的主要方式，选用健壮、无病虫害的山药种薯，切成块状，每块要带有芽眼，然后在播种前进行处理，如浸泡、脱水等，有利于增加发芽率和生长速度。

种子繁殖则是将山药果实中的种子进行培育，这种方式适合于新品种的选育和推广。

再者，山药的栽培管理需要注意及时的浇水、施肥和除草。

山药生长期需要充足的水分，但也要避免积水，以免导致山药腐烂。

在施肥方面，可以选用有机肥和磷、钾肥，有助于提高山药的产量和品质。

此外，要及时除去杂草，保持山药周围的整洁，有利于山药的生长和防止病虫害的发生。

最后，收获和储藏也是种植山药的重要环节。

山药的收获时间一般在生长120-180天后，要选择晴天进行收获，将山药连根拔起，避免损伤。

收获后要进行清洗，并在通风干燥的地方进行储存，避免受潮和霉变。

总的来说，山药的种植方法与技术并不复杂，但需要农民朋友们在实际操作中认真对待，细心呵护，才能够获得丰收的喜悦。

希望以上介绍的山药种植方法与技术对您有所帮助，祝愿您的山药丰收。

铁棍山药种植方法
铁棍山药是一种经济效益较高的农作物，以下是铁棍山药种植的基本方法：
1. 土壤选择：铁棍山药适合在肥沃、排水良好的土壤中生长，pH值在5.5-7之间。

可以在有机肥料和磷、钾肥料的基础上进行土壤改良。

2. 播种时间：一般在春季或秋季适合进行铁棍山药的播种。

在春季，可以选择3-4月份进行，秋季可以选择8-9月份进行。

3. 材料准备：铁棍山药的种子选取健康有机的种球，可通过分球或购买种苗。

将种球进行消毒处理，然后晾干备用。

4. 土壤准备：耕地时要深翻土壤，去除杂草和病虫害，施用适量的有机肥料和磷、钾肥料进行土壤改良。

5. 播种方式：可选择直插或环填等播种方式。

将种球均匀分布在畦间或犁沟中，每穴或每沟1-2个种球，深度约为5-8厘米。

6. 管理措施：铁棍山药生长期需要保持土壤湿润，但不能积水。

定期除草，防治病虫害，适当修剪蔓延的枝叶。

7. 施肥：铁棍山药对氮肥需求较高，可以适量追施氮肥，每次施肥量不宜过大，
分次进行。

8. 收获和储存：铁棍山药一般在生长期结束后6-8个月进行收获。

将铁棍山药挖出，去除泥土，晾晒后可以储存或直接食用。

以上是基本的铁棍山药种植方法，具体根据当地气候和土壤条件可能会有所差异。

在种植过程中要注意及时的病虫害防治和养护管理，可以保证产量和质量。

山药种植管理技术
山药种植管理技术是指种植山药的全过程中的管理方法和技术。

下面是一些山药种植管理技术的要点：
1. 地块选择：选择土地肥沃、排水良好、阳光充足的地块种植山药，在地力弱的土地上适当施肥改良。

2. 地面处理：在种植前，将地面进行翻耕，清除杂草和杂质，确保土壤肥沃，并整平地面以便于种植和日后管理。

3. 饮水管理：山药喜湿怕涝，种植过程中需要保持适度的土壤湿度。

根据天气和季节的变化，及时浇水或排水，防止土壤过湿或过干。

4. 施肥管理：山药生长期较长，需要充足的营养供应。

在种植前基础施肥，种植后定期追肥，适当控制肥料用量，避免过多施肥导致秧苗长势过旺。

5. 病虫害防治：定期巡视山药植株，发现病虫害及时采取防治措施。

可以采用有机农药或生物农药进行防治，避免使用对人体和环境有害的农药。

6. 支撑管理：山药的藤茎生长迅速，需要支撑来防止藤茎倒伏。

可以使用竹竿或铁丝网等材料建立支撑结构，及时将藤茎拴稳。

7. 防止采收和存放损伤：山药采收时应防止损伤山药，避免对山药造成划伤和破损。

采收后，山药应储存在通风、干燥、避光的环境中，以延长保鲜期。

8. 病株剔除：发现生长不良、病变严重的山药植株，及时剔除，以防止病害扩散和传播。

以上是一些山药种植管理技术的要点，根据具体的种植区域和种植条件，可以进行适当的调整和改进。

山药的种植方法与技术
山药是一种块茎类作物，种植方法和技术如下：
1. 土壤选择：山药适宜生长在肥沃、排水良好的土壤中，pH值在5.5-6.5之间。

2. 土壤准备：在种植前，要将土壤翻松、除草，并施入适量的有机肥料，以提供充足的营养。

3. 种植时间：山药适宜在春季或秋季进行种植。

在春季，一般选择3-5月进行；在秋季，一般选择9-11月进行。

4. 繁殖方法：山药一般采用块茎整株繁殖。

选取生长健壮、无病虫害的山药块茎切割成段，每段长度约为10-15厘米，保证每段有1-2个有眼部分，然后将块茎段直接插入土壤中，埋入深度约为5-10厘米。

5. 种植密度：山药的种植密度一般为每亩600-900株，株距为40-50厘米，行距为50-70厘米。

6. 浇水管理：山药生长过程中需要保持土壤湿润，但不要积水。

一般情况下，保持土壤湿润的最佳方法是定期浇水。

在种植初期，每隔3-5天浇水一次，中后期可延长间隔时间。

7.施肥管理：山药生长快速，需要充足的营养。

在生长期间，可间隔两三个月追施有机肥料或复合肥。

8. 病虫害防治：山药病虫害主要有褐斑病、炭疽病、蚜虫等。

可以采用轮作、合理使用农药、清除病虫害植株等措施进行防治。

9. 支撑管理：由于山药植株蔓延生长，容易倒伏，因此需要进行支撑管理。

可以在种植时埋入竹竿或铁丝网，供山药攀援。

10. 采收时间：一般来说，种植山药的周期为6-8个月。

山药的块茎可在种植后6个月后采摘，也可根据实际情况适时采收。

以上是山药的种植方法与技术，希望对你有帮助。

山药种植方法
1、浇水与施肥：山药生长过程中，合理浇水与施肥至关重要。

在播种后，每隔10-15天进行一次浇水，保持土壤湿润。

随着植株的生长，浇水频率可适当减少。

在施肥方面，可在播种前施入有机肥作为底肥，生长旺盛期适时追肥，以保证山药生长的养分需求。

2、病虫害防治：山药生长过程中，要注意观察植株状况，及时发现并防治病虫害。

常见的病害有褐斑病、根腐病等，可采用生物防治和化学防治相结合的方式进行防治。

对于虫害，如地老虎、蝼蛄等，可通过物理防治、生物防治和化学防治等方式进行防治。

3、收获与储存：山药的收获时间一般在秋季，待块茎充分生长并成熟后进行。

收获时，挖开土壤，取出山药块茎，去除杂质和病虫害部分，晾晒至表皮干燥。

储存时，将山药放在通风、干燥、避光的环境中，避免受潮、受冻和受热。

4、种植效益与市场前景：山药具有良好的药用价值和食用价值，市场需求稳定。

种植山药可获得较高的经济效益，适合农民增收。

此外，山药种植过程中的间作套种、立体种植等模式，有利于提高土地利用率，降低病虫害发生率，提高产量。

综上所述，种植山药需注意品种选择、土壤条件、播种时期、浇水施肥、病虫害防治、收获储存等方面。

遵循正确的种植方法，确保山药的优质高产，为农民创造更高的经济效益。

同时，山药种植也符合现代农业发展方向，有利于农业产业结构调整和绿色发展。

山药的种植方法与技术
种植山药要选择地势平坦的田地，然后将山药种块切成十五厘米的小段，并对断口涂抹草木灰，再将其埋入行距在四十厘米的深沟中，等待山药发芽后，还要向土壤中混合腐熟的农家肥，提高幼苗的生长速度。

山药怎么种植
1、整地施肥
山药适合生长在肥沃疏松、排水性好的土壤中，栽种时要选择向阳通风、排水性好的田地，并使用锄头将田地中结块的土壤打碎，然后向其中混合腐熟的农家肥，为山药提供营养丰富的生长环境。

2、种块处理
山药可以通过种块繁殖。

首先要挑选表面光滑、没有病虫害的种块，并将其使用消毒的小刀切成十五厘米的小段，然后将种块放入草木灰中，使伤口裹上草木灰后，将其放入阳光下晾晒，直到断口有裂纹时即可栽种。

3、进行种植
栽种山药时，要在土壤中挖出行距在四十厘米、深度在十厘米的土沟，然后将处理后的种块放入其中，将间距保持在二十厘米，并覆盖厚土。

如果环境温度过低，还要在土面覆盖一层地膜，为山药保暖。

4、后期管理
在发现山药长出幼苗后，即可将地膜去除，并在山药根部附近的
土壤中挖沟施肥，为其提供充足的营养，在山药藤蔓长到一米的长度后，还要使用木杆为其搭建支架，并将生长过密的枝叶剪去，提高山药的通风性。

山药苗的种植时间通常在春季，具体时间可选在四月下旬至五月上旬。

种植方法如下：
1. 选地：选择向阳、土壤疏松、土层深厚的土壤进行种植。

山药怕重茬，所以选择一块土地种植过其他作物的地方进行种植最佳。

2. 准备苗床：对土地进行深耕，并施肥。

然后按照一定的行株距，挖好栽植穴。

一般穴内放腐熟的有机肥，山药苗栽植在肥沃疏松的土壤中，长势会更强。

3. 选苗移栽：从育苗穴中挖出山药苗，按照一定的株距进行移栽。

移栽完成后，及时浇水。

如果温度、湿度适宜，大约一周后开始发芽生长。

4. 田间管理：在生长期间，要经常松土施肥，以保证山药的健康生长。

特别是在孕芽期和膨大期，需要大量的元素肥和微量元素肥，所以要根据生长情况进行追肥。

此外，还要注意浇水和控水管理，以保持土壤的湿润又不至于过湿。

5. 病虫害防治：山药的病虫害相对较少，但也需要及时防治。

例如，对于炭疽病可用甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治，对于褐斑病可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液进行防治。

对于斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等害虫，可采用抑太宝10毫升+高效氯氟氰菊酯乳油20毫升混合液喷洒防治。

以上就是山药苗的种植时间和方法的具体描述。

种植过程中需注意土壤的透气性和疏松性，以及温度、湿度等因素，以保证山药的生长环境适宜。

山药的种植方法与技术山药（Dioscorea opposita）是一种十分常见的蔬菜作物，也是一种重要的中药材。

下面介绍山药的种植方法与相关技术。

1. 选择适宜的土壤和环境：山药适宜在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。

应选择土壤pH值在5.5-6.5之间的地块，避免在水稻田或容易积水的地方种植。

山药需要充足的阳光，因此选择光照充足、无阴影的种植区域。

2. 土壤处理与改良：在种植前，应进行土壤处理与改良。

首先，清除杂草和病虫害。

然后，如果土壤贫瘠，可施入有机肥料，如腐熟的农家肥或鸡粪等。

此外，可以施入磷、钾肥料来提高土壤肥力。

3. 种植方式：山药的种植方式有整株秧种和分段种植两种。

整株秧种是将山药苗全部栽入地里，适用于有足够耕地的情况。

分段种植是将山药苗切成节段后，只栽下节段和节枝部分。

此外，山药还可通过块茎分株繁殖。

4. 距离与密度：山药的栽植距离和密度视土地条件和栽培要求而定。

通常，整株秧种时，株距为40-50厘米，行距为60-80厘米；分段种植时，块茎间距为40-50厘米，行距60-80厘米。

块茎栽培时，该距离可以略微调整。

5. 浇水管理：山药对水分要求较高，特别是在结薯期。

应保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致根部腐烂。

一般情况下，生长期间每7-10天进行浇水，可以提前感受土壤湿度来确定浇水时机。

6. 施肥管理：在山药的生长过程中，及时施肥对增加产量起到重要作用。

通常分为基肥和追肥两个阶段。

基肥应在种植前施入，以有机肥为主，可以结合微量元素肥进行施用。

追肥则要根据山药生长的需要，定期追施适量的氮、磷、钾肥料。

7. 病虫害防治：山药易受到炭疽病、赤霉病等病害的侵袭，也容易遭受山药象、山药蛾等害虫的危害。

为了防治病虫害，可采取常规的防治措施，如选用抗病虫害品种、合理轮作、清理田间杂草、使用化学农药等。

8. 收获与储存：山药一般在生长120-150天左右即可进行收获。

收获时，可使用铁锹或叉子将山药从土中取出。

种植山药的方法
首先，选择适合的种植场地。

山药喜欢温暖湿润的环境，因此
选择土层肥沃、排水良好的土地进行种植是非常重要的。

土壤pH值
在5.5-6.5之间为宜，这样有利于山药的生长和发育。

其次，进行土壤的准备工作。

在种植山药之前，需要对土壤进
行翻耕和松土，以改善土壤的透气性和保水性。

在翻耕的同时，可
以适量施入腐熟有机肥，提高土壤的肥力。

接下来，选择适合的山药种苗进行种植。

山药的种植方式有直
插法和垫插法两种，一般情况下选择垫插法进行种植。

将山药种薯
切成块状，然后在土壤中开沟，将山药种薯块均匀地垫入土壤中，
覆土后轻轻拍实，最后浇适量水。

在山药生长期间，需要及时除草、松土、施肥和浇水。

山药生
长过程中，要保持土壤湿润，但不要过多浇水，以免导致山药腐烂。

适量施入有机肥或复合肥，有助于促进山药的生长和发育。

山药生长期一般在6-8个月左右，生长到一定程度时，可以进
行采收。

采收时，小心地挖出山药块，避免损伤山药。

采收后，将
山药晾晒或储存，待到需要食用或销售时再进行加工或销售。

总的来说，种植山药的方法并不复杂，只要掌握了基本的种植技术和注意事项，就可以顺利地种植出健康的山药。

希望这篇文章对您有所帮助，祝您种植山药顺利，收获丰硕！。

山药怎么种又直又粗
想要将山药种植的又直又粗，就要为其提供疏松透气的砂质壤土，使植株更易生长根茎，并要往土壤表面覆盖塑料薄膜，为山药保温保湿，使其健康生长，而且在山药生长期间，要为其追施氮磷钾肥料，使山药产量提高。

山药如何种植又直又粗
1、土壤条件
想要将山药种的又粗又直，就要为植株提供土质松软且透气的壤土，在栽种山药前，可以翻耕一遍土地，将土地中的碎石、碎根和土块清除掉，以免山药根茎生长不直，并且要对土壤喷洒除草药剂，使山药健康生长。

2、种植方法
种植山药时，需要将处理好的山药种块埋入土壤中，并用脚将土壤踩实，使山药与土壤更为紧密的结合，让其吸收足够的营养，然后往土壤上覆盖塑料薄膜，为山药保温防寒，等待山药发芽后，就可以将薄膜揭开了。

3、追施养分
养殖山药时，需要在植株旺盛生长期间，为其提供氮磷钾复合肥料，使山药生长的更为旺盛，并在山药茎叶和块茎膨大期时，向其叶面上喷洒磷酸二氢钾，或者过磷酸钙药剂，使山药的块茎生长更为粗大。

4、养护管理
养护山药时，需要在施肥过后浇一次水，以免植株出现肥害现象，而且要在山药苗长到30厘米前，为其搭建支架，因为山药是攀缘植物，可以使用木头或者竹子搭建成人字架，让山药自由的生长枝蔓，使其块茎生长的更直。

山药的种植技巧
1．选择合适的土壤。

山药最适合种植在土质肥沃、疏松、排水良好的沙壤土或轻壤土中，应避免种植在粘重或盐碱的土地上。

2．选择块茎：选择粗壮、无病害的根茎，于芦头7～15cm处折断，切成长10～15cm段，切口粘上草木灰以防病菌感染，然后置通风处晾4～5天，储藏于沙中备作种用。

3．整地施肥：选择好地块后进行深翻、细耙、整平，并结合深耕施足底肥。

然后起垅或作高畦，一般垅宽40～50cm，畦宽100～120cm，畦长视地形而定。

4．种植方法：开8-10厘米深的沟，把块茎带芽点的一头朝上种植起来。

种植时保持株距25～30cm，行距80～100cm，每亩种植2000～2200株。

5．田间管理：山药出苗后应及时支架扶蔓，按山药茎右旋的特性，引蔓盘旋上升，架高1米左右。

山药较耐旱，一般不需灌水，但在7～8月高温季节如长时间无雨，需适当灌溉。

山药的施肥方面，除底肥外，还需在茎叶旺盛生长期和块茎膨大期各追肥一次，每次每亩施硫酸钾复合肥20千克，收获前30～40天进行最后一次追肥。

生长前期应勤中耕除草，一般每隔半月进行1次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。

除草后要及时培土，以免露出地下块茎。

6．浇水。

在小苗生长到20厘米高时浇一次水，一个月后浇第二次水，浇水时要保持土壤湿润，但避免大水漫灌。

7．搭架和引蔓。

山药是蔓性植物，需要搭架以促进其生长和提高产量。

8.病虫害防治。

注意观察山药是否有锈病、炭疽病、红蜘蛛等病虫害，并及时使用相应的药剂进行防治。

9.收获时间。

一般在山药茎叶枯黄后收获，过早收获会影响产量和质量。

山药的种植技术山药为薯蓣科薯蓣属植物，是药食兼用的古老作物，已有2000年的栽培历史。

其块根含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及淀粉等。

具有健脾、固精、补肺益肾的功效。

是一种很好的治疗糖尿病的食药兼用的药用植物，全国各地均有栽培。

山药的栽培技术1．选地山药系深根作物，要求土层深厚、土质疏松、排水良好、肥沃的砂质壤土，对气候条件要求不严，适应性很强。

2．繁殖方法山药有两种繁殖方法：芦头繁殖和珠芽繁殖。

4月上旬，当气温上升至15℃左右时，取出砂藏的芦头，选择粗壮完好的作种栽，栽时先在畦面上按行距30厘米开横沟，沟深10厘米，宽20厘米，再按株距20厘米，将芦头朝同一方向平摆沟底。

栽后覆土厚5厘米，再盖一层厩肥，然后浇水。

每亩用种栽100千克左右。

3．田间管理（1）搭架山药茎叶为藤茎。

当幼苗长到30厘米时，要按行距用竹竿搭架，架高2米，将茎牵引到架上，利于生长。

（2）除草追肥幼苗出土后，要及时除草，一般3－4 遍，人工除草，不要损伤种栽和茎叶。

当苗高30－50厘米时，追肥一次，冲稀的人粪尿水每亩2000千克左右，可适当接一些尿素。

（3）排水灌水山药为肉质块根作物，怕积水，雨季一定要及时排水，严防雨水漫过畦面，以免造成烂根。

山药耐旱，但为了增加产量，干旱季节也要适当浇水并追肥。

（4）病虫害防治山药主要防治地不害虫。

在栽种时应用1：1：150的波尔多液浸种1O分钟。

然后再下种，防止烂根。

有条件的地区可以进行土壤消毒，可杀死土壤中的病菌及地老虎、蛴螬等，药剂可用呋喃丹、辛硫磷等。

地上部分茎叶可能发生白锈病，可用代森锌500倍液叶面喷雾1一3次即可。

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山药种植时间和方法山药种植时间和方法山药种植的时候，环境温度要在10摄氏度以上，过高过低都不太合适，南方地区可以在1-5月份种植，像长江流域可选在3月份，淮河地区可往后稍微一延，控制在3月下旬到4月上旬左右，北方地区可以在3-4月份种植，华北地区选3月份，东北地区可在4月份。

山药种植方法一、整地挖沟1、山药是一种浅根作物，生长期长，一年一茬，一般在春季地温达到10°C时种植。

对于山药种植，有必要选择高干，排水良好，土层深厚，松软的沙壤土或轻壤土田块。

要求土壤质量上下相同，土壤应呈微酸性至中性。

山药不应该用于连续种植。

通常，它应每2至3年旋转一次。

2、挖栽培沟时一般沟距1米左右，深度0.6~1.0米，宽度25厘米。

挖掘沟渠时，表土和下层土壤分别堆放，使土壤完全风化。

在春季土壤解冻后，首先将下层土壤埋入沟渠，然后填充表土，使之不乱土层。

与填土相结合，向其施加1000-1500kg土杂肥50kg-70kg磷肥，25kg-30kg碳酸氢铵和25kg-30kg硫酸钾。

避免使用大量未经腐熟的有机肥，以防止烧根和块茎分杈。

二、种块处理在种植前20-25天选符合所栽品种特征的无病块极上端较硬的根头作种，将其一端断面在消石灰粉中蘸一下，然后让阳光照射几天消毒和促进发芽，为了增加繁殖系数，必须将块根切断繁殖。

也就是说，选择长约1米，横径为2.4-4.5厘米的薄根，切成15-20厘米长的几段，并用毛笔记上、下端，然后将每个断面蘸石灰，横放太阳下晒种，一直晒到段头有细裂缝为止。

晒种期间轻轻地处理以防止划伤。

同时，要做好防风，防雨，防霜保护。

三、山药种植用山药栽培沟填充土壤肥料后，沟上做成1米左右宽的平畦。

种植时，在平畦中间种植挖一条约10厘米深的沟，然后浇水。

当水渗透时，根据15-20厘米的植物间距将山药种植在沟渠中平放，并且每亩种植约4,000株植物。

覆盖土壤8~10厘米，然后覆盖薄膜，增加土壤温度，促进出苗。

山药栽培技术
山药栽培技术包括土壤准备、山药种子的选择、播种、引种、栽培、灌溉、施肥、防病虫、收获及存储等环节。

一、土壤准备：山药喜欢排水良好、水分充足、肥力强的壤土。

土壤分析结果全钾量应大于400mg/kg，总有机质量大于4%，PH值6.5～7.5之间为宜。

二、山药种子的选择：种子要新鲜，不老化，形态正常，质地洁白，品质可靠。

三、播种：需要深耕、修割、埋土、播种等措施。

山药播种密度为每亩约2.5万～4万株，每亩种子播种量大约200～400g左右。

四、引种：一般采用玉米插秧的方法，选择种子齐准分布的秧苗进行引种，播种后在雨后的第2～3天进行，每株插秧4～5株，插深约2cm左右。

五、栽培：山药要求土壤保湿，一般采用拔苗除草，冒苗除草，打谷除草，翻车除草，多喷水保湿的灌溉方式。

六、灌溉：山药喜欢湿润的环境，种植期应定期施水，补水和浇水计划需符合植物生长的要求。

七、施肥：山药的施肥应采用叶面施肥，可以采用细菌肥等有机肥料进行施肥。

八、防病虫：预防为主，山药防病虫，应采用天然防治技术，可以采取植物素类化学农药进行防治。