生物必修1 第2章 组成细胞的分子 练习题
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第二章组成细胞的分子(时间:60分钟分值:100分)一、选择题(本题包括20小题,共60分,每小题只有一个选项符合题意。
)1.C、H、N三种化学元素的质量分数共占人体化学成分的73%左右,而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中,质量分数不到1%,这个事实说明()A.生物界和非生物界具有统一性B.生物界与非生物界本质是不同的C.生物界没有一种元素是生物所特有的,生物和非生物从本质上看是相同的D.生物界和非生物界存在着本质的区别,两者还具有差异性【解析】选D.由题意可知,C、H、N三种化学元素的质量分数在人体中占73%,在岩石圈中不到1%,说明在生物界和非生物界中元素的含量不同,即生物界和非生物界之间具有差异性。
2.一条由39个氨基酸形成的多肽链,其中有4个谷氨酸(R基为—CH2CH2COOH),则该多肽()A.有39个肽键B.可能无游离氨基C.至少有5个游离羧基D.至多有36种氨基酸3.甘蔗吃起来特别甜,甘蔗的细胞中含量最多的物质是()A.水B.脂质 C.蔗糖D.麦芽糖【解析】选A。
细胞中含量最多的化合物是水,甘蔗的细胞中含量最多的物质也是水。
4.下表表示人体肌细胞受刺激后,细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系:时间(ms)0 30 60 90 120 150 180钙含量(mol/mL)0 7。
8 2。
2 0。
5 0 0 0肌肉收缩力量(N)0 2。
0 5 3.5 2.1 0.5 0表中数据可以说明()A.细胞内钙浓度越高肌肉收缩力量越大B.肌肉收缩力量随时间延长不断增强C.钙离子进入肌细胞可提供能量D.肌肉在达到最大收缩力前钙离子释放【解析】选D。
分析表格中的数据可知,细胞内钙浓度最高时,肌肉力量不是最大,A错误;由表格中信息可知,人体肌细胞受刺激后,肌肉细胞收缩力量先随时间延长而升高,然后随时间延长而降低,B错误;该表格信息不能显示钙离子进入肌肉细胞的方式,C错误;分析表格信息可知,肌肉细胞力量在60秒时最大,此时钙离子浓度由7.8下降至2。
第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物课后训练巩固提升基础巩固1.某保健食品中含Ca、Fe、Zn、Se等元素,其中属于组成生物体的大量元素的是( )A.CaB.FeC.ZnD.Se答案:A2.胡杨是生活在西北干旱地区的植物,水母是生活在水中的动物。
这两种生物的细胞中含量最多的化合物分别是( )A.蛋白质、水B.水、蛋白质C.蛋白质、蛋白质D.水、水答案:D3.下图表示细胞中几种化合物的含量。
下列选项中依次与①~④对应的是( )A.水、蛋白质、糖类、脂质B.蛋白质、糖类、脂质、水C.水、蛋白质、脂质、糖类D.蛋白质、水、脂质、糖类答案:D4.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素,其配方如下表所示。
其中植物根细胞吸收最少的离子是( )A.Ca2+B.S O42-C.Zn2+D.H2P O4-答案:C解析:根据化学元素在生物体内的含量不同,将其分为大量元素和微量元素。
大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
Zn属于微量元素,因此植物根细胞对Zn2+的吸收量最少。
5.某学生对一待测物质进行如下实验,假设实验操作均正确,观察到的现象如下表所示。
则待测物质及试剂A可能是( )A.鸡蛋清、斐林试剂B.鸡蛋清、碘液C.劣质奶粉、碘液D.劣质奶粉、斐林试剂答案:D解析:由检测结果可以推知,试剂A为斐林试剂,试剂B为碘液。
实验1和4证明待测物质中含有蛋白质和淀粉,因此不可能是鸡蛋清。
6.研究表明缺硒可导致克山病。
克山病是一种地方性心肌病,急重症病人可能发生猝死。
成人每天摄取40~100 μg硒就可满足人体需要。
根据资料分析,下列解释错误的是( )A.硒是人体必需的化学元素B.硒在人体生长发育过程中的作用不可替代C.硒的作用重大,只要有了硒,人体就能正常生长发育D.硒是人体必需的微量元素答案:C解析:人体生长发育需要多种大量元素和微量元素,而不是只要有了硒,人体就能正常生长发育。
细胞中的糖类和脂质(15分钟50分)一、选择题(共8小题,每小题4分,共32分)1.某同学午餐为一份米饭和炒白菜,2小时后,在他的血液中不可能含有( )A.葡萄糖B.淀粉、纤维素C.氨基酸D.脂肪酸、甘油【解析】选B。
某同学的午餐中含有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等营养成分,其中的糖类、脂肪和蛋白质等生物大分子经消化,最后以葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸的形式被吸收,所以2小时后,在他的血液中会含有这些物质,故A、C、D不符合题意;淀粉和纤维素属于植物多糖,在人体的血液中不可能含有这两种多糖,B符合题意。
2.下列物质经彻底水解后的产物不全是葡萄糖的是( )A.纤维素B.淀粉C.蔗糖D.麦芽糖【解析】选C。
纤维素为多糖,其水解产物全是葡萄糖;淀粉是多糖,其水解产物全是葡萄糖;蔗糖是二糖,其水解产物是果糖和葡萄糖;麦芽糖是二糖,其水解产物全是葡萄糖。
3.在人和动物皮下含量丰富的储能物质是( )A.糖原B.淀粉C.脂肪D.蛋白质【解析】选C。
糖原主要储存在肝细胞和肌细胞内,A错误;淀粉是植物细胞内的储能物质,B错误;脂肪是细胞内良好的储能物质,在人和动物皮下含量丰富,C正确;蛋白质是生命活动的主要承担者,主要功能不是储存能量,D错误。
4.(2019·石家庄高一检测)某生物体内糖类的变化为淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,下列说法不正确的是( )A.此生物一定是动物,因为能合成糖原B.淀粉和糖原,都属于多糖C.此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖D.麦芽糖为二糖,葡萄糖为单糖【解题指南】明确糖类在动植物细胞中的分布及功能,理解糖类之间的转化。
【解析】选C。
糖原只存在于动物细胞中,根据题意分析可知:在动物的消化道内能将淀粉最终水解成葡萄糖,然后吸收,并在肝脏和肌肉中合成糖原,A正确;淀粉和糖原,都属于多糖,前者存在于植物细胞中,后者存在于动物细胞中,B正确;此生物一定是动物,是因为能利用葡萄糖合成糖原,而不是能利用葡萄糖,C错误;麦芽糖属于二糖,能水解成两分子的葡萄糖;而葡萄糖不能再水解,属于单糖,D正确。
(每日一练)(文末附答案)2022届高中生物第二章组成细胞的分子易错题集锦单选题1、下列关于细胞中无机盐的叙述,错误的是()A.无机盐在细胞中主要以化合物的形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿B.大量排汗会排出过多的无机盐,可适量摄入一些淡盐水C.土壤缺氮会直接影响植物体内蛋白质、DNA、RNA的合成D.镁是构成叶绿素的元素,植物缺镁叶片会发黄2、下列关于糖类和脂质的叙述,说法不正确的有()A.分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能水解B.细胞中的脂质和糖类可以相互转化C.淀粉和脂肪均为体内储能物质,它们代谢终产物都是二氧化碳和水D.质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时,糖类耗氧少3、在下列四支试管中分别加入一些物质,甲试管:人体的8种必需氨基酸溶液;乙试管:经高温煮沸冷却后的豆浆;丙试管:蛋清稀释液和蛋白酶在适宜的条件下混合,并振荡摇匀;丁试管:将小鼠的胰腺腺泡细胞加入蒸馏水中,并充分搅拌。
上述四支试管中,加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是()A.甲、乙、丙B.甲、乙、丁C.乙、丙、丁D.甲、丙、丁4、研究表明,细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能,在执行前,往往需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子,这称为蛋白质的修饰。
“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子,这是蛋白质最主要的修饰方式之一、下列叙述错误的是()A.“乙酰化修饰”改变了蛋白质分子的结构,从而影响其功能B.乙酰基分子连接在构成蛋白质分子的氨基酸的氨基或羧基上C.胰岛素和胰蛋白酶的功能不同,原因可能是两者的氨基酸种类、数量及肽链形成的空间结构等均不相同D.组成蛋白质分子的肽链盘曲折叠形成一定的空间结构,从而具有一定功能5、水和无机盐是细胞的重要组成成分,下列有关叙述正确的是()A.细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂,都能参与物质运输和化学反应B.同一株植物中,老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高C.将作物秸秆充分晒干后,其剩余的物质主要是无机盐D.大量出汗后应喝适量淡盐水,以维持人体内的水盐平衡多选题6、苏轼诗“小饼如嚼月,中有酥和饴”中,“饴”是麦芽糖,“酥”是酥油。
第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物,知识点一、组成细胞的元素1.生物界与非生物界的统一性和差异性(1)生物界与非生物界具有统一性:组成细胞的化学元素,在无机自然界中都可以找到,没有一种化学元素是细胞所特有的。
(2)生物界与非生物界具有差异性:细胞与非生物相比,各种元素的相对含量大不相同。
【提醒】统一性是从元素的种类看,差异性是从元素的含量看。
2.各种元素的归属范围、特点及作用。
(1)归属范围【注意】占人体鲜重最多的元素是O,占人体干重最多的元素是C。
(2)特点:不同生物体内所含的化学元素的种类根本相同,但在不同生物体内同种元素的含量差异较大;同一生物体内的不同元素的含量也不相同。
(3)作用:无论是大量元素还是微量元素都是生物体必需的,对维持生命活动具有重要作用。
知识点二、组成细胞的化合物1.种类(1)无机化合物:水和无机盐。
(2)有机化合物:糖类、脂质、蛋白质和核酸。
2.含量(1)含量最多的化合物是水。
(2)含量仅次于水的化合物是蛋白质。
(3)有机化合物中含量最多的是蛋白质。
(4)占细胞干重最多的化合物是蛋白质。
知识点三、检测生物细胞中的糖类、脂肪和蛋白质1.考前须知,(1)复原糖的含量、生物细胞中有无色素是影响实验结果和观察的重要因素,因此要选择复原糖含量高、细胞颜色较浅或近于白色的植物,如苹果、梨、白萝卜等。
,(2)鉴定脂肪材料最好选择富含脂肪的种子,如花生种子,取其子叶,但必须提前浸泡3~4 h。
,(3)鉴定蛋白质的实验材料最好选择富含蛋白质的生物细胞(或器官),如大豆、鸡蛋等。
如用大豆可直接用豆浆作实验材料;如用鸡蛋要用蛋清,并注意稀释,一般稀释10倍以上,否那么实验后易粘附试管壁,不易清洗。
,2.斐林试剂与双缩脲试剂的比拟, 试剂名称斐林试剂双缩脲试剂鉴定原理复原糖中的醛基(-CHO)在加热条件下能将Cu2+复原成Cu+,从而生成红色的Cu2O沉淀双缩脲在碱性溶液中能与Cu2+结合成紫色络合物,蛋白质分子中含有与双缩脲结构相似的肽键,试剂浓度甲液:质量浓度为0.1 g/mL的NaOH的溶液;乙液:质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液A液:质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液;B液:质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液使用方法甲液、乙液等量混合均匀后,再参加样液先参加A液形成碱性环境后,再加B液使用条件加热不加热【例1】人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜,消化吸收后,其中的成分大多被转化为人体自身的一局部,其根本原因是( )A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B.在不同生物的细胞内,组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同C.组成生物体细胞的根本元素是碳D.不同生物的细胞内,组成它们的化学元素的含量大体相同易错点提示误认为组成细胞的化学元素是生命特有的。
必修一第二章《组成细胞的分子》单元测试卷一、选择题1、人体中水的含量约占65%,下列选项中能正确说明水对人体重要性的是①水和糖类、蛋白质、脂肪一样,为人体提供能量;②没有水,人体内大部分化学反应就根本不会发生;③水的比热小,有利于维持体温;④体内营养物质的运输离不开水A、①②B、②③C、②④D、③④2、组成生物的化学元素在生物体中起重要作用.下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中,正确的是A、C是组成糖类的基本元素,在光合作用中C元素从CO2先后经C3、C5形成(CH2O)B、N是叶绿素的组成元素之一,没有N植物就不能进行光合作用C、O是构成有机物的基本元素之一,光合作用制造的有机物中的氧来自于水D、P是构成ATP的必需元素,光合作用中光反应和暗反应过程均有ATP的合成3、青苹果遇碘液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,这说明A、青苹果中含淀粉不含糖类B、熟苹果中只含糖类不含淀粉C、苹果转熟时淀粉水解为还原糖D、苹果转熟时单聚糖合成淀粉4、现提供新配制的斐林试剂甲液(0。
1g/mLNaOH溶液)、乙液(0。
05g/mLCuSO4溶液)、蒸馏水,则充分利用上述试剂及必需的实验用具,能鉴别出下列哪些物质①葡萄糖②蔗糖③胰蛋白酶④DNAA、只有①B、①和②C、①和③D、②、③和④5、已知某抗原为一蛋白质分子,由一条多肽链组成,如果构成该蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为128,根据抗原的相对分子质量一般要超过10 000的特性,可以推知,通常组成该抗原蛋白质的肽键数一般不少于A、100个B、99个C、90个D、50个6、在医疗实践中,器官移植是拯救某些患者的重要方法。
但是,无血缘关系的供体器官移植后往往很难成活,具有血缘关系的供体器官移植后成活的概率较大.从分子生物学水平看,其原因是A、无血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的氨基酸数量完全不同B、有血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的氨基酸种类、排序完全相同C、无血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的大小、空间结构完全不同D、有血缘关系个体之间同一类蛋白质分子相差很小7、下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B、高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D、在胚胎发育过程中,基因选择性表达,细胞会产生新的蛋白质8、现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为A、798、2和2B、798、12和10C、799、1和1D、799、11和99、“观察DNA和RNA在细胞中的分布"实验中,下列操作正确的是A、染色时先用甲基绿染液染色,再滴加吡罗红染液B、将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后,接着用染色剂染色C、观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域D、先用低倍镜找到较清晰的细胞,然后换上高倍物镜10、下列有关表述正确的是A、磷脂是所有细胞必不可少的脂质B、所有生物的组成成分都有DNAC、只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳架为骨架D、被形容为“生命的燃料”的物质是储存能量的淀粉或糖原11、下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中,正确的是A、DNA的主要合成场所是细胞核,RNA的主要合成场所是细胞质1C B A 图1 图2B 、蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关C 、细胞核的遗传物质主要是DNA ,细胞质的遗传物质主要是RNAD 、R 基为—CH 3和—C 3H 5O 2的二肽分子中,C 、H 、O 原子的数目之比为8︰14︰5 12、不同生物含有的核酸种类不同。
2020-2021学年高一上学期第二单元测试卷生物(二)注意事项:1.答题前,先将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卡上,并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。
2.选择题的作答:每小题选出答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑,写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
3.非选择题的作答:用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。
写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
4.考试结束后,请将本试题卷和答题卡一并上交。
一、选择题:本题共15个小题,每小题2分,共30分。
在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1.生活在沙漠地带的仙人掌叶肉细胞中,占干重和鲜重最多的化合物分别是A.蛋白质、核酸B.蛋白质、脂质C.蛋白质、水D.核酸、水【答案】C【解析】细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质,含量最多的化合物是水。
因而推知生活在沙漠地带的仙人掌叶肉细胞中,占干重最多的化合物:蛋白质;占鲜重最多的化合物:水。
2.下列组成细胞的元素和化合物的相关叙述,错误的是A.活细胞中含量最多的化学元素一定是碳B.活细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质C.细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素D.在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同,含量有所差别【答案】A【解析】活细胞中含量最多的化学元素一定是O,A错误;活细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质,B正确;细胞生活所需的营养物质都直接或间接来自无机自然界,因此细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素,C正确;在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同,含量有所差别,这体现了不同细胞之间的差异性,D正确。
3.某同学向试管的待测液体中加入双缩脲试剂后出现紫色,可推知牛奶中含有A.淀粉B.葡萄糖C.脂肪D.蛋白质【答案】D【解析】淀粉用碘液鉴定产生蓝色,A错误;葡萄糖用斐林试剂鉴定产生砖红色沉淀,B错误;脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹IV染液)鉴定,呈橘黄色(或红色),C错误;蛋白质鉴定用双缩脲试剂鉴定产生紫色反应,D正确。
第2章组成细胞的分子第5节细胞中的无机物1.生物体内具有运送营养物质到各个细胞功能的化学物质是()A.载体B.无机盐离子C.结合水D.自由水答案:D2.下列关于植物体内水分的叙述,错误的是()A.植物体内的水分参与营养物质的运输B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物D.同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同答案:D3.在探索外星球是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的环节。
水在生命中的意义表现为()A.水是细胞鲜重中含量最多的化合物B.水在生物体内可以流动C.能与蛋白质结合,体现生命活动现象D.生化反应必须在水中进行答案:D4.人体红细胞呈圆饼状,具有运输氧气的功能。
下面是将人体红细胞分别放在三种不同的液态环境中,一段时间内的变化示意图,请分析该图说明的问题是()A.水分容易进出细胞B.无机盐离子容易进出细胞C.红细胞有运输氧气的功能D.水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用答案:D5.乳酸亚铁口服液可以有效防治人类缺铁性贫血症,这是因为其中的Fe2+进入人体后能()A.调节血液的酸碱平衡B.调节血液的渗透压C.构成红细胞中的血红蛋白D.促使更多红细胞产生答案:C6.水在生命活动中有极其重要的作用,细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢。
试回答下列问题:(1)种子在入仓之前需晾晒,所去除的水分主要是细胞中的________水。
(2)将干种子用水浸泡后种子能萌发,但干种子不经水浸泡不能萌发,这说明_____________________________________________。
(3)新鲜的鸡蛋清呈液态胶状,而臭鸡蛋清则是相对更“稀”的液体,呈水状,这是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起,形成液态胶体,这时的水为______,是细胞和生物体的___________;而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质,使这部分水释放出来,转变为________。
第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物1.我国自主研制的深海载人潜水器“蛟龙号”下潜深海,在这里发现了许多奇怪的生物。
在这些生物体内,最基本的化学元素和含量最多的化学元素分别是( )A.C和O B.O和CC.C和N D.O和H答案:A2.近日,小明感冒频繁,口腔溃疡反复发作,伤口不易愈合,食欲不振,免疫力低下。
比起同龄儿童,小明身体偏矮,偏瘦。
去医院后,经检查发现血清中锌的含量过低。
对上述材料的解释,不正确的是( )A.锌是人体必需的化学元素B.锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代C.锌是人体必需的微量元素D.锌的作用极大,只要有锌,人就能正常生长答案:D3.组成细胞的各种化学元素在细胞中的存在形式是( )A.全部以离子形式存在B.全部以无机物形式存在C.大多数以化合物形式存在D.全部以有机物形式存在答案:C4.现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1 g/mL NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mL CuSO4溶液)、蒸馏水,若充分利用上述试剂及必需的实验用具,能鉴别出下列哪些物质( )①葡萄糖②蔗糖③蛋白质④脂肪A.只有① B.①和②C.①和③ D.②、③和④答案:C5.不同的有机物与某些物质反应有特殊的显色反应,实验中常以此来鉴定不同的有机物。
肾小球肾炎患者常因尿液排出蛋白质而出现水肿,其尿液( )A.与碘液呈蓝色B.与斐林试剂反应呈砖红色C.与苏丹Ⅲ染液反应呈橘黄色D.与双缩脲试剂反应呈紫色答案:D6.根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验,回答下列问题:(1)鉴定成熟葡萄汁中是否存在还原糖所用的试剂是______,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成________沉淀,因此,也可用该试剂检验糖尿病病人尿液中______的含量。
(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是________,用其染色时,要用酒精冲洗浮色,这是因为__________。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织液中加入双缩脲试剂A液摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。
高一生物必修一第二章测试题(含答案)一、选择题1. 下列哪个属于生物的特征?A. 呼吸B. 电导率C. 导电性D. 反射光线- 答案: A2. 以下哪个属于细胞的基本单位?A. 分子B. 原子C. DNAD. 线粒体- 答案: D3. 哪个是细胞外液?A. 胞质B. 酶液C. 食物液D. 水分子- 答案: C4. 细胞的主要功能是什么?A. 复制自身B. 吸收营养C. 长大发育D. 进行新陈代谢- 答案: D5. 细胞膜的主要功能是什么?A. 保护细胞B. 支持细胞C. 传递信号D. 控制渗透- 答案: D二、填空题1. 细胞是生命的最基本的单位,是生命的基本结构和功能的基本单位。
基本结构和功能的基本单位。
2. 组成植物细胞的主要物质是细胞壁、细胞膜、胞质、核糖体、线粒体等。
细胞壁、细胞膜、胞质、核糖体、线粒体等。
3. 人体的组成细胞中,可以用光学显微镜观察到内质网的细胞是植物细胞。
植物细胞。
4. 细胞的代谢活动主要在细胞的胞质内进行。
胞质内进行。
5. 细胞的构成包括细胞膜、细胞质、细胞核等。
细胞膜、细胞质、细胞核等。
三、简答题1. 描述细胞膜的主要结构和功能。
- 结构: 细胞膜由磷脂双分子层和蛋白质组成。
磷脂分子的疏水性尾部面对面地结合在一起,形成疏水性的内层和外层,而疏水性头部则朝向细胞内外。
细胞膜中还有许多蛋白质,其中一些蛋白质起着载体或通道的作用。
- 功能: 细胞膜具有选择性透过物质的功能,可以控制物质的进出。
它可以保护细胞,使细胞内环境相对稳定。
细胞膜还能接收外界信号传递给细胞内部,起到传递信号的功能。
2. 解释细胞的主要功能。
细胞的主要功能是进行新陈代谢。
细胞通过代谢作用,包括吸收营养、分解物质、产生能量和排出废物等过程,以维持自身的生存和发展。
细胞进行的新陈代谢活动包括有机物的合成和分解、能量的释放和吸收等。
通过这些活动,细胞能够维持自身的正常功能,并参与组织和器官的形成与运作。
同时,细胞还能复制自身,保证生命的延续。
高中新课程生物同步导学导练 第2章 组成细胞的分子 1 第2章 组成细胞的分子 【学习目标导引】 1、概述蛋白质的结构和功能。 2、简述核酸的结构和功能;观察DNA、RNA在细胞中的分布。 3、概述糖类的种类和作用。 4、举例说出脂质的种类和作用。 5、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。 6、说明生物大分子以碳链为骨架。 7、说出水和无机盐的作用。
第1节 细胞中的元素和化合物
【知识要点提炼】 1、组成细胞的元素 细胞中常见的化学元素有20多种。含量较多的如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,称为大量元素;Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等,称为微量元素。C是构成细胞的基本元素,含量占细胞干重的48.4%。组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到,没有一种化学元素为细胞特有。 2、组成细胞的化合物 组成细胞的化合物有有机物和无机物两大类,前者包括蛋白质、核酸、糖类、脂质,后者包括水和无机盐。细胞中最多的化合物是水,最多的有机物是蛋白质。 3、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验名称 待测组织样液 检测所用试剂 颜色反应 还原糖的检测和观察 苹果或梨匀浆 斐林试剂 砖红色沉淀 脂肪的检测和观察 花生种子、花生种子匀浆 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 蛋白质的检测和观察 豆浆、鲜肝提取液 双缩脲试剂 紫色 淀粉的检测和观察 马铃薯匀浆 碘液 蓝色 【典型例题解析】 例1 右图为细胞的组成成分(百分比)。如果该图表示组成细胞的各种化学元素,则A应该是 。如果该图表示组成细胞的各种化合物,则A应该是 ;如果该图是已经完全脱水后的细胞,则A应该是 。 解析 组成细胞的化学元素中O元素含量最多(占细胞鲜重百分比),达到65%;组成细胞的化合物中,水分含量最多,达到85%~90%;而组成细胞的化合物中,蛋白质占鲜重的7%~10%,干重的50%以上。答案:O元素;水;蛋白质。 例2 下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的操作步骤的叙述中,正确的是( ) (A)用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定 (B)脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 (C)鉴定还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液 高中新课程生物同步导学导练 第2章 组成细胞的分子 2 (D)用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用 解析 斐林试剂与双缩脲试剂所用溶质相同,且所用氢氧化钠溶液的浓度相同,但二者所用的硫酸铜的浓度不同。鉴定还原糖时,是甲、乙液现混现用,一次加入。而鉴定蛋白质时要先加A液,再加B液。还原糖、蛋白质的颜色反应是试剂与其发生化学反应的结果,是肉眼可见的。脂肪的鉴定中,由于脂肪滴小且分散在细胞中,所以需要借助于显微镜观察。答案:(B)。
【随堂巩固练习】 1、根据组成生物体的化学元素在生物体内含量不同,分成两大类: 元素(如 )和 元素(如 )。 2、下列各组中均为组成生物体生命活动所必需的微量元素是 ( ) (A)K、Fe、Mn、Zn、Cu、B (B)Ca、Fe、Mn、Zn、Cu、Mo (C)Mg、Fe、Mn、Zn、B、Mo (D)Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 3、组成细胞的元素中,无论是鲜重还是干重,含量最多的4种元素是 ( ) (A)C、H、O、N (B)C、N、P、S (C)C、P、K、Mg (D)N、P、K、Ca 4、组成生物体的基本元素是 ( ) (A)C (B)H (C)O (D)N 5、右图为组成人体细胞C、H、O、N、P、S六种元素的含量多少(占细胞鲜重的百分比)示意图。图中数字①~⑥顺序分别对应 ( ) (A)C、H、O、N、P、S (B)O、S、C、N、H、P (C)H、O、C、S、N、P (D)C、H、O、P、N、S 6、细胞内含量最多的无机化合物和有机化合物分别是 ( ) (A)无机盐和糖类 (B)水和糖类 (C)无机盐和蛋白质 (D)水和蛋白质 7、还原糖检测的正确操作步骤是 ( ) (A)制取待测组织样液匀浆→加试剂→加热→加组织样液→观察颜色变化 (B)制取待测组织样液匀浆→加组织样液→加试剂→加热→观察颜色变化 (C)制取待测组织样液匀浆→加热→加组织样液→加试剂→观察颜色变化 (D)制取待测组织样液匀浆→加热→加试剂→加组织样液→观察颜色变化 8、做还原糖的鉴定实验,最好选择 ( ) (A)含糖量较低,颜色为白色的植物组织 (B)含脂肪较高,颜色为黄色的植物组织 (C)含糖量较高,颜色为白色的植物组织 (D)含糖量较高,颜色为绿色的植物组织 9、关于生物组织中脂肪的检测和观察实验: (1)在检测花生种子中脂肪时,所用的试剂是 。经 制成临时高中新课程生物同步导学导练 第2章 组成细胞的分子 3 装片后,镜检可见细胞里含有被染成 色的脂肪颗粒。 (2)在检测组织中是否贮存脂肪时,需经50%酒精重复处理,其目的是 。 10、鉴定蛋白质样品时加双缩脲试剂的正确做法是 ( ) (A)先加A液,混合后再加B液摇匀观察 (B)先加B液,混合后再加A液摇匀观察 (C)A、B液混合后加入,摇匀后观察 (D)A、B同时加入到样液,摇匀后观察 11、组成生物体的常见元素有20多种,下表为玉米植株和构成人体内含量较多的元素占细胞干重的质量分数的百分比。试分析回答: 元素 O C H N K Ca P Mg S
玉米 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
(1)由表中数据可得出的结论有哪些?
(2)干净空气中N2占78%,地壳中含量最多的元素则是O,而细胞干重中含量最多的元素是C。这些事实说明了什么?
第2节 生命活动的主要承担者--蛋白质 【知识要点提炼】 1、氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位,生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。每种氨基酸分子至少有一个氨基和一个羧基,并且它们分别连在同一个碳原子上。氨基酸分子的结构通式: 。
2、蛋白质的结构及其多样性 多个氨基酸分子脱水缩合而成的含有多个肽键的化合物叫做多肽,多肽通常呈链状结构,叫做肽链。一条或者几条肽链盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子。由于组成每种蛋白质分子的氨基酸种类不同,数目成百上千,排列的次序千变万化,空间结构千差万别,使得蛋白质分子的结构极其多样,也就决定了蛋白质分子功能的多样性。 3、蛋白质的功能 许多蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质;绝大多数酶都是蛋白质,细胞内的化学反应离不开酶的催化;有些蛋白质具有运输载体的功能;有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的生命活动;有些蛋白质有免疫功能。一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。 【典型例题解析】 高中新课程生物同步导学导练 第2章 组成细胞的分子 4 例1 谷氨酸的R基为—C3H5O2,一分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是( ) (A)5、9、4、1 (B)4、8、5、1 (C)5、8、4、1 (D)4、9、4、1 解析 构成蛋白质的氨基酸分子的通式特点为:一个碳原子上至少同时结合一个羧基、一个氨基、一个氢。则谷氨酸的结构式可写成右图所示的式子。答案:(A)。 例2 血红蛋白分子中,含有574个氨基酸,4条肽链。问在形成此蛋白质分子时,失去水分子数和形成的肽键数分别是( ) (A)570、573 (B)573、573 (C)287、287 (D)570、570 解析 在氨基酸形成肽键的过程中,每形成一个肽键时伴随着失去一个水分子,因此,形成的肽键数和失去的水分子数是一致的;n个氨基酸缩合,形成n-1个肽键,失去n-1个水分子;在氨基酸形成蛋白质过程中,每增加一条肽链,就少形成一个肽键,少失去1个水分子。因此,失去水的数目和形成肽键的数目都是:574-4=570。答案:(D)。 【随堂巩固练习】 1、下面的物质中属于氨基酸的是 ( )
2、某氨基酸分子含有2个氨基(-NH2),其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上,则另一个氨基的部位 ( ) (A)一定和羧基连在同一个碳原子上 (B)一定连在羧基上 (C)连在R基上 (D)与氨基端相连 3、在通常情况下分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有肽键 ( ) (A)63个 (B)62个 (C)17个 (D)16个 4、下列各项中,正确表示肽键的是 ( ) (A)—NH2—CO— (B)—N2H—CO— (C)—NH—CO2— (D)—NH—CO—
5、两个氨基酸分子缩合形成二肽,并生成一分子水,这个水分子中的氢来自 ( ) (A)氨基 (B)羧基 (C)氨基和羧基 (D)连接在碳原子上的氢 6、根据右图所示化合物的结构简式,回答问题: (1)该化合物中有 个氨基和 个羧基。 (2)该化合物是由 个氨基酸失去 分子水而形成的,这种结合方式叫 。 (3)该化合物由 种氨基酸组成,形成这几种不同氨基酸的R基分别是 。(填编号) (4)该化合物中有 个肽键,编号是 ,该化合物叫 。 7、血红蛋白是含有4条肽链、有574个氨基酸的蛋白质,已知氨基酸的平均相对分子质量为128。问: