《端午的鸭蛋》学案设计

端午的鸭蛋教案（优秀3篇）作为一名优秀的教育工作者，通常会被要求编写教案，借助教案可以更好地组织教学活动。

来参考自己需要的教案吧！下面是书包范文为小伙伴们分享的端午的鸭蛋教案（优秀3篇），希望能够为大家的写作带来一些参考。

篇一：端午的鸭蛋优秀教案篇一学情分析：八年级学生，正处青春期，有求知欲，有好奇心，也有一定的独特体验和看法，有表达个人观点的欲望，但对传统文化的认知有些疏远，因为他们缺乏认知传统文化的机会，也就少了欣赏传统文化的情趣，本课可以引导学生正确的情感态度价值观，号召他们重视传统文化，传承中华文明。

教学目标【知识目标】：了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化习俗。

【能力目标】：1.加强朗读，理清行文思路，感知课文内容，感受作者情趣。

2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

【情感目标】：1、激起学生对儿时生活的怀想和对故乡的热爱的感情。

2、了解中华传统节日，提倡保护传统文化。

教学重点：解读文本韵味，品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受作者独特的情趣。

教学难点：解读文本，品味语言。

教学方法：导入——朗读——品评——拓展教学手段：多媒体课件辅助教学。

教学组织形式：以学生小组自主合作探究为主，教师引导为辅。

课时安排：一课时教学思路：说风俗——理思路——品鸭蛋——赏语言——谈体验课前学生预习：1、自我朗读课文，扫清阅读障碍。

2、将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。

3、搜集家乡有关端午节的一些风俗、传说资料或具体实物。

教学过程：一、读诗激趣导入1、同学们，你们知道我们中国有哪些传统节日吗？（生答：春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至……）非常不错，大家懂得真多。

下面我们一起看一首诗，请你们猜猜这首诗写的是哪一节日？（多媒体出示诗歌）《午日观竞渡》——边贡屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。

江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。

（端午节）2、你知道端午节有哪些风俗吗？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？（挂艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，吃粽子，吃五香蛋，赛龙舟……）（多媒体出示风俗图片）3、今天，让我们一起欣赏著名作家汪曾祺的回忆性散文《端午的鸭蛋》，看看作者从一枚小小的鸭蛋里咂摸出怎样的生活情趣。

2024年端午的鸭蛋教案(精选8篇一、教学内容本节课选自教材《语文》二年级下册第四章《端午的鸭蛋》。

详细内容包括：课文阅读，生字词学习，重点句子解析，课文结构分析，端午鸭蛋的文化背景了解。

二、教学目标1. 理解课文内容，掌握生字词，能够正确读写。

2. 学会通过阅读课文，了解我国端午节的习俗，培养对传统文化的热爱。

三、教学难点与重点1. 教学难点：课文中的生僻字词、长句子理解。

2. 教学重点：课文内容的理解，端午鸭蛋文化背景的掌握。

四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、黑板、粉笔。

2. 学具：课本、笔记本、字典。

五、教学过程1. 导入：通过讲述端午节的传说，引发学生对端午节的兴趣。

2. 阅读课文：带领学生阅读课文，理解课文内容。

3. 生字词学习：讲解生字词，让学生读写练习。

4. 例题讲解：分析课文中的重点句子，帮助学生理解课文。

5. 随堂练习：让学生复述课文内容，巩固所学知识。

6. 端午鸭蛋文化背景了解：介绍端午鸭蛋的寓意，让学生了解传统文化。

六、板书设计1. 《端午的鸭蛋》2. 内容：（1）生字词（2）重点句子（3）端午鸭蛋文化背景七、作业设计1. 作业题目：（1）抄写生字词。

（2）用课文中的词语造句。

（3）简述端午鸭蛋的寓意。

2. 答案：（1）略。

（2）例：端午节那天，妈妈给我煮了一个鸭蛋，寓意着平安、健康。

（3）端午鸭蛋寓意着平安、健康、团圆。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：关注学生在课堂上的表现，及时发现问题，调整教学方法。

2. 拓展延伸：（1）让学生收集关于端午节的习俗，进行分享。

（2）开展“我眼中的端午节”主题活动，培养学生的表达能力。

（3）鼓励学生阅读关于端午节的诗歌、故事，深入了解传统文化。

重点和难点解析1. 教学难点：课文中的生僻字词、长句子理解。

2. 教学重点：课文内容的理解，端午鸭蛋文化背景的掌握。

3. 作业设计：作业题目及答案的详细度和合理性。

4. 课后反思及拓展延伸：针对学生表现调整教学方法，以及拓展活动的开展。

端午的鸭蛋教案(精选多篇)教案章节：第一章至第五章第一章：端午的鸭蛋介绍1.1 教学目标：让学生了解端午节的来历和习俗。

使学生知道鸭蛋在端午节的重要意义。

培养学生对传统文化的兴趣和热爱。

1.2 教学内容：端午节的历史背景和起源。

端午节的习俗和活动。

鸭蛋在端午节中的象征意义。

1.3 教学方法：讲述端午节的历史背景和起源。

展示端午节习俗和活动的图片或视频。

分组讨论鸭蛋在端午节中的象征意义。

第二章：端午的鸭蛋制作方法2.1 教学目标：让学生掌握制作端午鸭蛋的基本方法。

培养学生动手能力和创造力。

增强学生对传统文化的体验和认同。

2.2 教学内容：鸭蛋的制作材料和工具。

鸭蛋的制作步骤和技巧。

鸭蛋的装饰方法和创意展示。

2.3 教学方法：讲解鸭蛋的制作材料和工具。

示范鸭蛋的制作步骤和技巧。

分组实践，学生动手制作鸭蛋。

第三章：端午的鸭蛋文化意义3.1 教学目标：让学生了解鸭蛋在端午节的文化意义。

培养学生对传统文化的理解和尊重。

激发学生对文化传承的思考和关注。

3.2 教学内容：鸭蛋在端午节中的象征意义。

鸭蛋与其他节日食品的文化联系。

鸭蛋在现代社会中的传承和发展。

3.3 教学方法：讲述鸭蛋在端午节中的象征意义。

分析鸭蛋与其他节日食品的文化联系。

讨论鸭蛋在现代社会中的传承和发展。

第四章：端午的鸭蛋美食文化4.1 教学目标：让学生了解端午鸭蛋的美食文化。

培养学生对美食的兴趣和品味能力。

增强学生对传统文化的认同和自豪感。

4.2 教学内容：端午鸭蛋的传统制作方法和风味特点。

端午鸭蛋的食用方式和搭配建议。

端午鸭蛋在其他国家和地区的美食文化。

4.3 教学方法：讲述端午鸭蛋的传统制作方法和风味特点。

分享端午鸭蛋的食用方式和搭配建议。

介绍端午鸭蛋在其他国家和地区的美食文化。

第五章：端午的鸭蛋活动策划5.1 教学目标：让学生掌握策划端午鸭蛋活动的基本方法。

培养学生创新思维和组织能力。

增强学生对传统文化的认同和自豪感。

5.2 教学内容：端午鸭蛋活动的目的和意义。

《端午的鸭蛋》教案一、教学目标1.理解课文内容，感受作者对家乡鸭蛋的喜爱之情。

2.分析课文中的语言特色，提高学生的鉴赏能力。

3.培养学生独立思考、合作交流的能力。

二、教学重点与难点1.教学重点：理解课文内容，分析课文中的语言特色。

2.教学难点：体会作者对家乡鸭蛋的喜爱之情，提高学生的鉴赏能力。

三、教学准备1.课文《端午的鸭蛋》2.相关教学辅助材料四、教学过程第一课时（一）导入1.向学生介绍端午节的传统习俗，引导学生关注端午节的相关食品。

2.提问：同学们，你们知道端午节都有哪些美食吗？（二）课文阅读1.学生自主阅读课文，理解课文内容。

2.教师提问，检查学生对课文的理解。

（三）课堂讨论1.学生分组讨论，分析课文中的语言特色。

第二课时（一）复习导入1.回顾上节课的学习内容，引导学生回顾课文中的语言特色。

2.提问：同学们，你们觉得课文中的语言特色有哪些？（二）深入分析1.学生深入阅读课文，找出自己喜欢的段落，分析其语言特色。

（三）写作练习1.学生模仿课文中的语言特色，写一篇关于家乡美食的短文。

第三课时（一）复习导入1.回顾前两节课的学习内容，引导学生关注作者对家乡鸭蛋的喜爱之情。

2.提问：同学们，你们觉得作者为什么会对家乡鸭蛋有如此深厚的感情？（二）情感体验1.学生深入阅读课文，体会作者对家乡鸭蛋的喜爱之情。

（三）课堂小结2.学生自由发言，谈谈自己的收获。

第四课时（一）复习导入1.回顾前三节课的学习内容，引导学生关注课文中的写作技巧。

2.提问：同学们，你们觉得课文中的写作技巧有哪些？（二）写作技巧分析1.学生深入阅读课文，分析课文中的写作技巧。

（三）写作实践1.学生运用所学写作技巧，写一篇关于家乡美食的作文。

五、教学反思本节课通过深入阅读和分析课文《端午的鸭蛋》，让学生理解课文内容，感受作者对家乡鸭蛋的喜爱之情。

在教学过程中，注重培养学生的独立思考、合作交流的能力，提高学生的鉴赏能力。

通过写作练习，让学生将所学知识运用到实际中，达到学以致用的目的。

《端午的鸭蛋》教案教学设计共3篇《端午的鸭蛋》教案教学设计1《端午的鸭蛋》教案教学设计一、教学目标1.了解端午节的由来、文化背景及节日习俗；2.学习相关词汇和语言表达，提高口语、阅读、写作能力；3.能够通过阅读、听说训练，理解端午饮食文化背后的文化内涵。

二、教学内容1.文化阅读：《端午的鸭蛋》2.阳历和农历的关系和追溯3.和端午节有关的饮食文化和特色菜三、教学重点1.节日习俗和饮食文化的内涵和价值2.相关词汇和表达方式3.提高口语、写作能力四、教学难点1.文化内涵和价值的讲解2.以文化为基础的词汇和表达方式五、教学方法1.文化读物阅读2.小组讨论3.多媒体呈现4.语言输出练习六、教学过程（一）导入1.呈现端午节刺绣、粽子、糯米饭等图片，让学生通过图片猜测是哪一节日。

2.简单介绍端午节习俗，引发学生对端午节习俗的学习探究。

（二）文化阅读1.呈现阅读材料《端午的鸭蛋》，让学生自主阅读。

2.通过提问，了解学生的阅读理解情况。

（三）文化学习1.针对学生提问情况，由教师进行相关知识讲解。

包括端午节的由来、习俗、文化背景及代表性的食品等等。

2.制作图片，展示端午节古代的一些习俗、活动和民俗习惯。

（四）词汇学习1.呈现端午节相关的词汇图片，帮助学生阅读、认知相关词汇。

2.老师出示口头类比活动，让学生猜测类比词的意思。

三、语言输出练习1.让学生分组,讨论端午节的饮食文化及其内涵和价值。

2.组织学生用口语和写作的形式回答问题，学生在语音、语调及语言表述方面参考教师的指导。

七、作业布置1.分组完成端午节与其他节日的对比报告；2.整理分类端午节相关词汇，并进行巩固复习。

八、板书设计端午节相关的基础知识、词汇、文化原则等。

九、教学检查1.评估学生学习情况，期末建立端午节的主题墙。

2.按照课程计划进行教师自我总结。

十、教学总结随着文化的传播及多样性，人们对于古老而又富有内涵的端午节文化认知只有加深，领略端午节饮食文化内涵和欣赏其美，才能愉悦地度过端午佳节通过本次教学，学生在阅读文化材料、听取教师讲解、参与口语和写作练习等过程中，加深了对端午节的认知和理解。

端午的鸭蛋教案01教学目标：1. 让学生了解端午节吃鸭蛋的习俗和意义。

2. 培养学生对传统文化的兴趣和热爱。

3. 提高学生口头表达和写作能力。

教学重点：1. 端午节吃鸭蛋的来历和习俗。

2. 学会用恰当的语言描述鸭蛋的特点和制作过程。

教学难点：1. 端午节吃鸭蛋的寓意和传统文化内涵。

2. 培养学生对传统文化的认同感和自豪感。

教学准备：1. 收集关于端午节和鸭蛋的图片、资料和故事。

2. 准备鸭蛋样品，让学生观察和品尝。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 向学生介绍端午节的来历和习俗。

2. 引导学生思考为什么端午节要吃鸭蛋。

二、探究（10分钟）1. 分组讨论：让学生探讨端午节吃鸭蛋的寓意和意义。

2. 各组汇报：邀请各组代表分享讨论成果。

三、观察（10分钟）1. 让学生观察鸭蛋的外观、形状和颜色。

2. 引导学生描述鸭蛋的特点，如大小、壳色、蛋黄等。

四、品尝（5分钟）1. 让学生品尝鸭蛋，注意口感和味道。

2. 引导学生用语言表达品尝鸭蛋的感受。

五、写作（10分钟）1. 让学生以“我眼中的端午鸭蛋”为主题，写一篇短文。

2. 指导学生通过观察、品尝和思考，表达对端午鸭蛋的认识和感受。

教学反思：本节课通过引导学生了解端午节吃鸭蛋的习俗，培养学生对传统文化的兴趣和热爱。

在教学过程中，注意调动学生的积极性，鼓励他们主动参与讨论和表达自己的观点。

在写作环节，指导学生将观察、品尝和思考相结合，提高学生的写作能力。

端午的鸭蛋教案02教学目标：1. 让学生了解端午节吃鸭蛋的习俗和意义。

2. 培养学生对传统文化的兴趣和热爱。

3. 提高学生口头表达和写作能力。

教学重点：1. 端午节吃鸭蛋的来历和习俗。

2. 学会用恰当的语言描述鸭蛋的特点和制作过程。

教学难点：1. 端午节吃鸭蛋的寓意和传统文化内涵。

2. 培养学生对传统文化的认同感和自豪感。

教学准备：1. 收集关于端午节和鸭蛋的图片、资料和故事。

2. 准备鸭蛋样品，让学生观察和品尝。

端午的鸭蛋教案《端午的鸭蛋》教案一、教学目标1、了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。

2、品味本文平淡而有味的语言，学习作者通过小事抒发真情实感的写作手法。

3、体会作者对家乡的热爱和对童年生活的怀念之情。

二、教学重难点1、教学重点理解作者通过鸭蛋所表达的情感。

品味文中富有特色的语言。

2、教学难点体会作者在平淡的叙述中所蕴含的深情。

三、教学方法讲授法、讨论法、朗读法四、教学过程（一）导入新课同学们，我们刚刚过完端午节，相信大家对端午节的习俗都不陌生。

端午节有吃粽子、赛龙舟、挂艾叶等习俗。

今天，我们要学习的这篇课文《端午的鸭蛋》，作者汪曾祺却独辟蹊径，从家乡的鸭蛋入手，为我们展现了一个充满生活情趣的端午节。

（二）作者简介汪曾祺（1920 年 3 月 5 日—1997 年 5 月 16 日），江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。

被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。

”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。

作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。

（三）初读课文，整体感知1、请同学们自由朗读课文，思考：课文围绕“端午的鸭蛋”写了哪些内容？2、学生回答，教师总结：介绍家乡端午的种种风俗。

详细介绍家乡鸭蛋的特点。

写端午吃鸭蛋的风俗。

（四）精读课文，品味语言1、作者家乡的端午有哪些风俗？系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。

2、这些风俗中，作者重点写了哪种？为什么？作者重点写了“放黄烟子”和“吃‘十二红’”，因为这两种风俗更能体现家乡端午的特色。

3、作者家乡的鸭蛋有什么特点？名声远播：“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”质细而油多：“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。

”颜色细白：“蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。

端午鸭蛋教学设计优秀教案【优秀8篇】端午的鸭蛋教案篇一教学目标【知识目标】：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。

【能力目标】：1.学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。

2.学习诵读富有生活情趣的语言。

【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

教学重、难点【教学重点】：通过品味平淡自然韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。

【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。

教法与学法“兴趣是最好的老师”。

本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。

教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。

与教学过程相照应，教法可以采用导入──阅读──拓展的步骤进行，在学法上可以按照归纳复述──搜索整合──诵读品味──合作感悟──探究反思的步骤开展，通过对文本的感悟实现教学目的，达到教学难点、重点的突破。

课时安排：一课时教学内容1.激发兴趣，导入课题首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。

再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。

意图：此环节激发学生兴趣，在游戏之中引导学生对中国传统节日进行回顾，同时为课文学习创设环境，培养学生归纳复述知识的能力。

2.浏览课文，整体感知问题：(1)学生浏览课文，思考：家乡的端午节有哪些风俗？意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。

意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯，分享课前查找的资料信息，对知识进行汇总归纳学习，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。

此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确地描述的家乡习俗，并能通过自己的知识对这一习俗进行补充阐述，完全体现了以学生为主体的教学理念，激发了学生的主动意识和进取精神。

3.细读课文，了解内容问题：(1)文章的主题是写家乡的端午节的鸭蛋，为什么开篇要用那么大的篇幅来写家乡的端午节？(2)文章是按照怎样的结构顺序来安排课文内容的？(3)文章的结尾为什么要引用囊萤映雪的故事？是否离题太远？意图：问题一可以使学生在了解通过介绍家乡的端午风俗营造浓郁的乡风乡情，为鸭蛋的的出现做铺垫，对搜集的内容进行分析整和。

《端午的鸭蛋》教案优秀6篇作为一无名无私奉献的教育工作者，常常要写一份优秀的教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。

那么你有了解过教案吗？问渠那得清如许，为有源头活水来，本文是漂亮的小编帮大家收集的《端午的鸭蛋》教案优秀6篇，希望对大家有一些参考价值。

端午的鸭蛋优秀教案篇一一、自学1、了解作家汪曾祺，学习字词。

2、朗读课文，整体感知，理清文章结构。

3、了解作者家乡的端午风俗，理解作者对家乡的热爱之情。

4、品味平淡自然而韵味十足的语言。

二、量学1、字词门槛（) 籍贯（）腌蛋（）门楣（）苋菜( ）络子（) 车胤（）囊（）萤映雪城隍( ）庙大襟( ) 肃然起敬曾经沧海难为水与有荣焉2、汪曾祺：江苏人，早年毕业于西南联大，是沈从文的学生。

历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。

在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《》、《》。

著有散文集《》。

3、思考回答：（1）你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括？（2）你认为作者要表达什么思想感情？哪些句子能体现这种感情？三、导学1、作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？作者用了什么写法？3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？4、品味作者的语言特点，试举例说明。

四、用学品读(2、3)段1、作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋的？从哪些句子可以看出？2、请以这是的鸭蛋，因为（找出文中相关语句）这样的句式来体会五、测学1、注音或写汉字Xiàn（)菜门méi（）车yìn（）城huáng( ）庙náng[]（)莹映雪肃（）然起敬络（）子腌( ）蛋大襟( )2、“曾经沧海难为水”这是唐代诗人《》中的诗句。

3、选文记叙的是最普通的端午的鸭蛋，但却让人回味无穷，你能说出其中的原因吗？这对你作文有什么启示？4、文章的结尾为什么要用囊莹映雪的故事？是否离题太远？5、对不少人来说，“吃”成了过传统节日的主要内容，好像吃了某一节日的特色食品就算过完这一节日了。

《端午的鸭蛋》优秀教学设计篇9教学目标：1.知识目标：整体把握文章的框架，感知课文内容体味文章所蕴含的情感2.能力目标：诵读课文，体会作者的语言风格3.情感目标：认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分教学重点：整体把握文章的框架，感知课文内容体味文章蕴含的情感，体味作者的语言风格教学难点：体味作者的语言风格课时安排：两课时课前准备：1.预习生字词，有感情地朗读课文2.搜集有关家乡端午节的习俗第一课时教学过程：一．导入端午习俗知多少？我想请同学来说一说家乡的习俗。

吃粽子，赛龙舟，有关屈原的故事，挂艾草菖蒲……莆田有句俗话：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五吃一天，用五色线为孩子织结长网袋装熟蛋，织结小线袋装樟脑丸，缝黄布虎，绣八封图，裁新衣服等……还有初五早，人们纷纷上野外，挖集“午时草”（即各种药草），如蛋早、慕香、野艾、鬼针草、一点红、木荷、龙牙草、积雪草、澎蜞菊、麦穗癀、稞叶……采集了一大筐，洗干净之后装入大锅烧“午时水”，以备全家人洗澡、清洁肌肤，消除疾病，再且百草百药，以药草蒸蛋，蛋吸入百味草中的药理性能后，人吃了“午时蛋”，能杀菌、消病、健身，又曰：“吃午时蛋能顶雷阵雨。

”初五忙了大半天，午餐吃顿美味水面，随后洗澡。

这些习俗有些渐渐地被省掉了，没有几个人会说这些俗语，但是在老人家的口中，他们能用莆田话将其演绎地很美。

今天我要带大家走进汪曾祺的家乡，领略一下他们家乡的端午。

二．作者简介汪曾祺，是个美文家，他的作品《受戒》、《大淖纪事》、《蒲桥集》，为读者所欢迎。

这人还有“二美”之称，一个是美学家，还有一个则是“美食家”。

三．研读与赏析1.初读课文，整体感知，标序段序，疏解疑难生字词，请同学读一读生字，检查预习情况腌门楣苋菜肃然起敬囊萤映雪2.同桌互动，理清文章脉络，思考交流：文章写了哪些内容？（自由作答）教师点拨：找出中心句，即可很容易地找出文章的主要内容明确：①一般习俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒②不确定特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”③家乡的特产：高邮鸭蛋和挂高邮络子的风俗3.研读“高邮鸭蛋”这一部分a．指名朗读，请同学从课文中找出高邮鸭蛋的特点明确：①多为双黄蛋②质细而油多b．同桌互动讨论：作者写了高邮鸭蛋的特点，还写了哪些内容？明确：①挑鸭蛋②吃鸭蛋③玩鸭蛋（结合学生的童年生活，体验童年时代的乐趣）四．质疑探究1.作者为什么要在高邮的鸭蛋上大做文章呢？作者的思想感情？（这个环节可以让学生畅所欲言，各言其说，言之有理即可）教师点拨：袁枚的《随园食单·小菜单》，说自己不喜欢袁枚这个人，因为这人只会说，不会做，唯一能让他觉得亲切的是《腌蛋》，这里的蛋不是别的地方出产的，正是自己的家乡高邮出产的。