住院病人饮食宣教内容.

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- .word.zl. 住院患者各类膳食的适应症及膳食

应用原那么(完整版)

膳食是病人摄取营养的主要途径。根据人体的根本营养需要和各种疾病的医疗需要而制订的医院病人膳食，可分为根本膳食、治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食、诊断膳食和配方膳食等。各种膳食的食谱应按膳食常规要求进展设计和配制。 一、根本膳食 是医院膳食的根底，约50％以上的住院病人采用此膳食，大多数治疗膳食都是在根本膳食上衍化出来的。 〔一〕普食 １、特点：本膳食与安康人饮食根本相似，每日供给早、午、晚三餐，每餐间隔4－6小时。 ２、适应症：消化机能正常，无发热者，疾病恢复期病人，体格检查者等均可采用。 ３、膳食原那么： 〔１〕每日供给的营养素应到达我国成年人推荐供给量要求，蛋白质70－90克，总热能2200－2600千卡，膳食配制应以均衡营养为原那么。 〔２〕每日供给的食物品种不少于五大类，保持色、香、味、形俱全，以增进食欲。 - .

- .word.zl. 〔３〕免用强烈辛辣刺激性的食品，油炸食品及不消化的食品应

少用。 〔二〕软饭 １、特点：介于半流至普食之间的一种饮食，每日除主食三餐外，另加一餐点心。 ２、适应症：低热，消化不良，急性肠炎恢复期，口腔疾病，老年人或有咀嚼障碍者。 ３、膳食原那么： 〔１〕肉、鸡、菜等一切食物都应切小制软。 〔２〕食物无刺激性易消化，主食以馒头、烂饭、面条、粥等为主。每日供给的营养素应到达或接近我国成年人推荐供给量。 〔３〕免用油炸的烹调方法，不用强烈刺激性调味品。选用含粗纤维少的蔬菜。不用或少用大块的肉、禽、韭菜、豆芽、咸鱼、咸肉和其他咀嚼不便的食物。 〔三〕半流 １、特点：为流质至软食或普食的过渡膳食，每日5－6餐，全日蛋白质50－60克，总热能1500－2000千卡。 ２、适应症：发热，消化道疾病，施行手术后，咀嚼不便者。 ３、膳食原那么： 〔１〕采用无刺激的半固体食物，少量多餐，每餐食物的总容量为300毫升左右。 〔２〕各种食物均应细、软碎、易咀嚼、易吞咽。 - .

产科入院健康宣教（共5篇）第一篇：产科入院健康宣教产科入院健康宣教首先感谢您来产科住院，祝愿您在住院期间心情愉快，早日恢复健康一、我们为您配置了专用的配餐间，设有开水炉、电磁炉、洗手池，方便使用，请不要携带电器（电磁炉、电饭锅），不要使用室内电源（手机充电等）。

二、病房内设有浴室、可升降病床，床头柜，热水瓶，请病员及家属按照操作规程使用，因非正常使用引起损坏者须按价赔偿三、床头柜上只能放三件用具，并保持桌面清洁，鞋子，面盆分别放在床头下固定架上，必备的物品放置在给您配备的柜子中。

因房间空间狭小，请不要自带被褥，减少携带量，保持室内整洁。

不准吸烟，不乱丢果皮纸壳杂物，病员及家属不可躺在清洁备用的空床上。

四、保持病室安静，病房内设立呼叫系统，病员有急事可随时按铃.五、请您保管好自己的贵重物品，谨防丢失，监管好初生的宝宝六、为了您的健康和宝宝的健康，我们将及时为您监测胎心，请您在住院期间不得私自外出，否则后果自负。

七、请您准备好足够的入院费用，顺产交纳费用约1500元左右，剖宫产交纳费用约3000元左右。

八、每日晨八时，管床大夫及责任护士将为您查房，请您切勿离开病房，入院第二天晨六时左右不要进食，将为您做第二次抽血化验，同时留取尿液标本于晨七时左右交于护士。

九、请您配合治疗，输液期间不得擅自调节输液速度.有不适，请及时摁传呼器。

十、为了宝宝的健康，请坚持母乳喂养，做到在术后或分娩后半小时让宝宝早吸吮，以利于早下奶，避免乳头错觉。

十一、监测胎动，教授自计胎动的方法，做好自我监护:即每日早、中、晚各测胎动1h，三次测得的次数相加乘以4即12h胎动次数，须大于10次。

若胎动减少或胎儿躁动，都有发生窘迫可能。

嘱孕妇有异常及时告知医护人员。

十二、胎膜早破，请您抬高臀部，保持会阴部清洁，使用消毒卫生纸及会阴垫。

尽量不要下床活动，以免引起脐带脱垂，造成胎儿危险。

一、您的管床大夫，责任护士，护士长，主任，在您住院期间您的一切事宜将由他们为您2011电大毕业自我鉴定光阴似箭，两年的电大的学习生活悄然从指间滑过，在两年的学习和生活中，我一直在思想上、学习上和生活中严格要求自己。

一、目的为保障病人饮食安全、营养均衡，提高病人生活质量，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我院住院病人及陪护人员。

三、管理制度1. 饮食安排（1）医院食堂应按照国家卫生标准和规定，提供营养、卫生、安全的食物。

（2）病人饮食应根据病情、年龄、性别、体重等因素进行合理搭配。

（3）病人应按照医生、营养师的建议，选择合适的饮食。

2. 饮食时间（1）病人应按时就餐，早餐6:30-7:00，午餐11:00-11:30，晚餐17:00-17:30。

（2）病人如因特殊情况无法按时就餐，可提前向护士站申请调整。

3. 饮食卫生（1）病人用餐前应洗手，保持口腔卫生。

（2）病人应使用个人餐具，餐具应定期清洗消毒。

（3）病人用餐时应注意食物的温度，避免烫伤。

4. 饮食禁忌（1）病人应根据病情限制或避免食用刺激性、油腻、辛辣等食物。

（2）病人应避免食用过期、变质、发霉等食物。

（3）病人应遵循医生、营养师的建议，合理搭配饮食。

5. 饮食监督（1）护士站负责监督病人饮食情况，发现异常及时报告医生。

（2）食堂应定期对食物进行质量检查，确保食物安全。

（3）病人和陪护人员应积极参与饮食监督，发现问题及时反馈。

四、奖惩措施1. 对遵守饮食管理制度，饮食卫生良好的病人及陪护人员，给予表扬和奖励。

2. 对违反饮食管理制度，饮食卫生不合格的病人及陪护人员，给予批评教育，情节严重者，追究相关责任。

五、附则1. 本制度自发布之日起实施，解释权归我院所有。

2. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。

医院入院宣教入院宣教是指医院为患者提供必要的入院信息和指导，让患者和家属了解入院流程、注意事项和治疗方案，以便患者能够更好地适应住院环境，提高治疗效果和生活质量。

本文将详细介绍医院入院宣教的内容和重要性。

一、入院宣教的内容1. 入院流程：入院宣教的第一部分是介绍入院流程。

包括患者到院登记、体检、住院部分和隔离部分的安排，以及检查、治疗和手术的安排等。

患者和家属需要了解每个步骤的具体操作和时间安排，以便提前做好准备。

2. 住院环境：入院宣教的第二部分是介绍住院环境。

包括病房的类型（如普通病房、VIP病房等）、病房设施和服务（如空调、电视、洗浴设施、饮食等）、病房的安全措施（如防火、防盗等）等。

患者和家属需要了解病房的具体情况，以便更好地适应住院环境。

3. 治疗方案：入院宣教的第三部分是介绍治疗方案。

包括患者的诊断结果、治疗方法和药物使用等。

患者和家属需要了解自己的病情和治疗方案，以便积极配合医生的治疗。

4. 注意事项：入院宣教的第四部分是介绍注意事项。

包括饮食要求、禁忌事项、个人卫生和病房卫生等。

患者和家属需要了解这些注意事项，以便避免不必要的麻烦和并发症。

5. 康复护理：入院宣教的第五部分是介绍康复护理。

包括病人的日常护理、康复训练和康复设备的使用等。

患者和家属需要了解康复护理的重要性，以便主动参与康复过程。

二、入院宣教的重要性1. 提高治疗效果：通过入院宣教，患者和家属可以更好地了解自己的病情和治疗方案，以便积极配合医生的治疗。

这样可以提高治疗的效果，加快康复的速度。

2. 提高生活质量：入院宣教还可以帮助患者和家属更好地适应住院环境，了解病房设施和服务，以便提高生活质量。

患者和家属可以更好地利用病房设施，减少不必要的麻烦和困扰。

3. 减少并发症：通过入院宣教，患者和家属可以了解注意事项，遵守饮食要求和禁忌事项，保持个人卫生和病房卫生。

这样可以减少并发症的发生，提高治疗的安全性。

4. 增强自我管理能力：入院宣教还可以帮助患者和家属了解康复护理的重要性，学会日常护理和康复训练。

住院患者各类膳食适应症和膳食应用原则目录1.医院基本膳食1.1普食1.2软饭1.3半流质1.4流质1.5常用基本膳食餐次安排与食谱举例2.医院治疗膳食2.1高蛋白膳食2.2低蛋白膳食2.3低盐膳食2.4无盐膳食2.5低钠膳食2.6低脂膳食2.7低胆固醇膳食2.8少渣膳食膳食2.9膳食高纤维膳食2.10高能量膳食3.特殊治疗膳食3.2糖尿病膳食3.3低嘌呤膳食3.4麦淀粉膳食3.5低铜膳食3.6免乳糖膳食3.7急性肾功能衰竭膳食3.8肾透析膳食3.9肝功能衰竭膳食3.10常见治疗膳食要点及食谱举例3.11其他膳食要点4.肿瘤患者治疗膳食4.1肿瘤患者膳食4.2肿瘤放疗患者膳食4.3肿瘤化疗患者膳食4.4肿瘤合并糖尿病患者膳食4.5肿瘤康复期患者膳食1.医院基本膳食种类医院中病员常用的基本膳食有四种：普食、软饭、半流质、流质。

这四种是按质地及加工方法而分的，呈阶梯状，除普食与健康人饮食基本相似外，其余几种饮食都是依据不同病情，按加工后食物的性质而制订的。

由于住院病人的病情轻重不同、疾病的原因各异、消化吸收功能不一、有的需手术治疗而有的需非手术疗法等，故必须按不同情况供给不同饮食，尽量适合病情需要和治疗原则。

1.1普食普食（general diet）与正常健康人饮食基本相似,除少用油煎炸的食物、辛辣和刺激性大的食物外，凡健康人能用的食物，大多都能作为普食。

要求总热量、蛋白质、无机盐、维生素、纤维素、水分等均应全面充分地供应，达到合理营养、平衡膳食和膳食供给量的标准，不致病人在住院期间因膳食配制不当而致体重减轻或某一营养素缺乏。

注意膳食治疗时某些食物的加减或禁用必须符合营养治疗要求。

1.1.1适用范围应用范围广，几乎占所有膳食的50～65%。

主要适用于膳食不受限制、无消化功能障碍、体温正常或接近正常的患者及恢复期患者和产妇等。

如眼科、耳科、鼻科、妇科、骨科、脑科、胸科等非消化道手术前后或恢复期，以及内科非消化道疾病、非危重病人或恢复期患者等。

骨折病人宣教手册我们骨科护理组是个优秀的护理团队，我们的职业宗旨是“精心护理，以解除病人的痛苦为己任”。

在您住院期间，如果您有任何困难和疑问，都请及时与我们联系，我们会尽力、尽快、尽好的给您提供帮助和解惑答疑。

让我们共同携手努力，促进您早日恢复健康。

一.住院疑问一点通1.病房环境和病房制度有哪些？①护士站和医生办公室在走廊中间北侧。

在走廊西头向北拐有热水房和公厕，每天6:00-21:00持续供应开水；医院配脸盆和痰盂，其他生活用品请您自行购买。

②病房内有洗手间，请不要向便池和水池内丢弃卫生纸和垃圾，以免堵塞下水道。

③国家法律规定在医院内禁止吸烟，并且吸烟影响骨骼生长和刀口愈合，护士发现吸烟者会及时制止，请您理解。

④窗台外面严禁放各种物品，严禁晾晒衣物、拖把，以免高楼坠落伤及他人。

⑤病房内不能使用电饭锅、热水壶等大功率电器，不能在病房内给电动车充电，以免线路短路导致病房停电影响您的治疗和生活。

请您随手关闭厕所电灯，节约能源。

⑥各种杂物必须放入壁橱内，每张病床配有睡椅一把，不准从院外租赁陪人床，白天家属绝对不能支架睡椅睡觉。

为了保护您和他人的健康，并拥有一个舒适、安全、整洁的住院环境，请您自觉遵守以上制度。

对于护士提醒后仍然不听劝阻者，将给予适当罚款，请您理解。

2.保险如何办理？请您确保住院证的姓名及年龄，与身份证和保险证相同。

农保、医保和城镇医疗者，禹城市规定所有外伤导致疾病不报销。

农保因疾病住院者三天之内携带病人身份证和保险证找您的主治医生开具农保三联单，到病房楼一楼医保处和住院处盖章并各留一份，第三份在病历中保存。

医保和城镇医疗者携带身份证和医疗本直接到医保处登记。

如果您有疑问，可到一楼大厅医保处咨询。

其他意外伤害保险和工伤保险者，请您及时向相关保险公司报案。

3.为什么押金不足时会延误治疗？医院实行电脑记账，电脑程序中对欠费入账有限制，因此如果您的押金不足100元无法输入处方，无法取药进行治疗。

患者健康教育制度
医护人员对所有患者进行健康教育，教育覆盖率达到100%。

1.健康教育内容：
（1）住院患者健康教育内容：
①介绍病区环境：作息时间、呼叫器的使用、贵重物品的保管及安全注意事项等；
②介绍医院规章制度：如查房时间、病人住院守则及探视、陪护制度等；
③讲解患者的权利和义务；
④介绍管房医生和护士；
⑤相关疾病知识宣教：
相关检查、治疗、护理、用药知识介绍和指导。

讲解情绪的调节、活动与休息、饮食、功能锻炼、意外损伤的防范等相关知识。

术前宣教、伤口及引流管的自我保护、康复指导、出院健康指导等。

（2）出院健康教育内容：
①出院手续办理及途径
②保健：休息、营养、活动，疾病的康复及功能锻炼方法，用药指导等。

③复诊:时间、所需资料、途径及咨询方法
④专家门诊：时间、地点
⑤出院后定期随访的意义要求
（3）门诊患者健康教育内容：
①一般指导：休养环境、活动与休息、情绪的调节、饮食与锻炼、伤口观察、复查时间和出院带药指导；
②专科指导、个体指导。

2.健康教育形式：
（1）个别指导：由责任护士结合病情进行具体指导；
（2）集体讲解：利用病人候诊时间、住院病人选择时间进行集体讲解；
（3）文字宣传：利用宣传栏、文字资料等；
（4）座谈会：组织病人对主题进行讨论并回答病人提出的问题；（5）展览：如图片或实物展览；
（6）视听教材：幻灯、投影、录像、广播等视听设备进行宣教。

3.健康教育效果评价
（1）患者和家属对宣教内容有效果评价如能口述理解、会演示等。

（2）根据效果评价如需强化者，需进行再次宣教。

【经典食谱】50%以上住院病人都适用的经典食谱 一、普通饭 简称普食，是医院膳食的基础，一般医院中有50%以上的住院病人采用此类膳食，大多数治疗膳食都是在此类膳食基础上衍化出来的。本膳食接近正常人饮食。每日供应早、午、晚三餐，每餐之间间隔4 ～6小时。 膳食原则和要求 1.膳食配制应以均衡营养和接近正常膳食为原则。2.每日提供的能量、蛋白质和其他主要营养素应达到或者接近我国成年人轻体力活动的参考摄入量。蛋白质65～90g，总能量为8786 ～100042kJ (2100 ～2400kcal)。当总能量8786kJ/d (2100kcal/d)时，蛋白质65～75g，脂肪60 ～70g，碳水化合物275 ～350g，蛋白质约占总能量12% ～14%，脂肪约占总能量25%～30%，碳水化合物约占总能量50%～65%。3．每日供给的食物中应包括谷类、蔬菜、鱼肉、蛋类、奶类、肉禽类、豆类及适量的脂肪和少量调味品。每日的蔬菜不应少于300g。其中黄绿色蔬菜>50%。4．食物烹调应科学合理，尽量减少营养素的流失，应清淡，多样化，注意色、香、味。 食物选择 1．可用的食物：基本同健康人，包括粮谷类和薯类、各种蔬菜、鱼虾类、肉禽类、奶类、豆类及制品。2．少食用的食物： 烟熏、油炸、罐头类等食品。 配膳应注意的问题 1．食谱制订和制作要照顾民族风俗、地域习惯的特殊性。2．了解患者的食物过敏史（如海产品中的鱼、虾、螃蟹，干菜中的黄花菜等）。3．应选择最常用食物和百姓知晓的食物，新资源食物的应用要慎重。4．注意成本核算。 食谱示例（2100 kcal） 餐次菜式材料用量(g/ml)早餐水煮蛋鸡蛋60煮玉米1根玉米（鲜）200枸杞小米粥小米50枸杞10上午点牛奶牛奶300香蕉1小根香蕉100 午餐米饭香大米150 红烧牛肉牛肉（肥瘦）100胡萝卜50马铃薯【土豆、洋芋】50香菇【香蕈、冬菇】50炝炒西兰花西兰花【绿菜花】200下午点杏仁杏仁15圣女果樱桃番茄100 晚餐 鸡丝面挂面125鸡胸脯肉50小白菜（青菜）150（全日食用油25克）

护士健康宣教指导手册系列精神科病房修订时间：2016-11-8修订科室：精神科办精神科标准健康教育计划健康教育是通过改变患者的行为和生活模式，消除或减轻影响健康的危险因素，提高患者对治疗的依从性，改善患者的生活质量，促进疾病的康复。

因此，依据精神疾病的特点，探索有关精神疾病的健康教育模式，具有重要的临床意义。

为了让住院病人住院期间得到比较全面、系统的健康知识，由医护人员及时对病人或家属进行健康教育和指导，让病人及早对自己的疾病有一个正确认识，消除不良因素，树立战胜疾病的信心，减少或减轻并发症，促进病人早日康复，现制定健康教育计划如下：一、组织结构：科主任、护士长为科室健康教育负责人，责任护士为健康教育实施者。

在全院健康教育领导组指导下开展工作。

二、健康教育内容和主要方式：（一）入院健康教育：病人入院时对病人及家属进行健康教育。

主要内容有医院的相关规章制度、病区环境、生活制度、探视制度、卫生制度等。

通常由护士承担，在给病人做入院护理的同时，采用口头教育和发给健康教育处方、住院须知等形式，既让病人得到了卫生科学知识又密切了医患关系，消除了病人入院时的陌生感和恐惧感，有利于安心配合治疗。

针对一些精神症状比较丰富，认知功能和自控能力未明显改善的新住院患者，健康教育应以督促、劝导患者接受常规治疗及生活自理为重点。

(二)住院健康教育：病人住院期间进行的健康教育。

1、患者的精神症状基本得到控制，认知能力恢复，应对患者进行精神疾病常识的宣教，介绍有关精神疾病的病因、症状及药物治疗，特别是药物剂量的增减所引起各种情绪的改变，使患者对精神疾病有所了解。

同时还应仔细观察，发现隐性症状或病情复发的苗头，及时对症处理，减轻患者的痛苦，鼓励患者树立战胜疾病的信心，促进疾病的康复。

2、健康教育讲座利用工休座谈会或根据住院病人情况选定时间由医生或护士进行集体讲解。

内容带有普遍性。

如：个人卫生、公共卫生、饮食卫生、常见病、多发病的防治知识、中医养生保健等内容。

住院病人营养饮食管理制度1. 目的本规章制度的目的是确保住院病人在医院期间能够获得合理、安全、营养丰富的饮食，促进病人病愈，提高治疗效果，降低并发症的发生率。

2. 适用范围本规章制度适用于我院全部病房和病区的住院病人。

3. 营养饮食评估与订立3.1 营养饮食评估3.1.1 医院将对每位住院病人进行营养饮食评估，包含体重、身高、BMI等指标的测量，以及病史、病情、饮食偏好等的了解。

3.1.2 营养饮食评估结果将由专业的营养师进行分析，订立个性化的饮食方案。

3.2 饮食订立3.2.1 依据病人的评估结果，医院将订立出适合病人的饮食计划，包含每日三餐的食谱和食物种类。

3.2.2 饮食计划将满足病人的营养需求，合理搭配主食、蔬菜、水果、蛋白质、脂肪等成分，并考虑到病人的病情特点和饮食偏好。

3.2.3 饮食计划会依据病人的情况进行动态调整，确保病人得到最适合的饮食。

4. 饮食配送与分发4.1 饮食配送4.1.1 医院将设立特地的饮食配送部门，负责将饮食送到病人所在的病房或病区。

4.1.2 配送人员需要依照食谱和食物种类进行准确的配送，保证病人得到正确的饮食。

4.2 饮食分发4.2.1 病房或病区的护士负责将饮食分发给各病人，并确保分发的饮食与配送的饮食全都。

4.2.2 护士需要记录每位病人的饮食摄入量，以便评估饮食的效果和做出相应调整。

5. 营养餐的预订与换餐5.1 餐食预订5.1.1 每日早餐、中餐、晚餐的预订将在前一天进行，病人可通过指定渠道预订所需的营养餐。

5.1.2 病人可以依据本身的口味偏好，在规定的餐食范围内进行选择，并告知护士。

5.2 餐食换餐5.2.1 若病人对预订的餐食有特殊需求或不适应，可以向护士申请换餐，并供应合理的理由。

5.2.2 护士会依据病人的申请进行审核，并在合理的范围内供应合适的替代餐。

6. 饮食卫生和安全6.1 食品采购6.1.1 医院将选择合格的食品供应商，确保采购到符合卫生安全要求的食品。

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