小学四年级上册科学食物的消化

四年级上册科学《食物在身体里的旅行》教案一、教学目标引导学生认识到身体对食物消化吸收的重要性，理解消化系统各个部分的功能和相互关系。

通过生动有趣的方式让学生理解食物在身体中的旅程，让他们知道食物从口腔开始，经过食道到达胃，再到小肠和大肠的过程。

培养孩子们健康饮食的意识，让他们了解不同食物对身体健康的影响，并学会选择健康的食物。

培养学生的观察力和思考能力，鼓励他们提出问题，探索未知激发他们对科学的好奇心。

1. 了解食物在人体内的消化过程课时目标：让学生明白食物是如何进入身体，并通过消化系统被转化成能量和营养物质的。

亲爱的同学们，今天我们要一起踏上一段神奇的旅程——食物在我们身体里的旅行。

你们知道我们吃下的食物去了哪里吗？它们是怎么变成我们身体需要的能量和营养的呢？让我们一起揭开这个奥秘的面纱吧！首先我们来想象一下，当你吃下一颗苹果或者一碗米饭时，这些食物并不是直接变成我们身体的一部分哦。

它们需要先经过一个特别的加工过程，这个过程叫做消化。

那么消化是什么呢？简单来说消化就是我们身体将食物转化成能被身体吸收的能量和营养物质的过程。

而这个加工厂的源头在哪里呢？在我们的嘴巴里，当我们咀嚼食物时，牙齿会帮助我们把食物嚼碎，唾液也会开始帮助分解食物。

这个过程就是我们消化的开始，接下来食物会进入我们的食道，像滑滑梯一样被送到我们的胃里面。

在胃里胃酸会帮助进一步分解食物，然后食物会被分解成更小的颗粒，这些颗粒通过小肠和大肠的进一步吸收和加工，最终变成我们身体需要的能量和营养。

你们知道吗？消化这个过程其实就像一个奇妙的旅程！我们的身体就像是一个大工厂，每个部位都有它特殊的工作。

接下来我们就来详细了解一下这个旅程的每一步。

2. 理解人体各消化器官的功能及作用开场过渡：同学们，我们知道食物进入身体后会经历一段奇妙的旅行，那么这次旅行中都有哪些重要的站点呢？这些站点都扮演着什么角色呢？接下来我们就一起来了解人体各消化器官的功能和作用。

（新）教科版科学四年级上册第二单元呼吸与消化
7、食物在口腔里的变化（知识点）
1、消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的营养和能量。

这一过程叫作消化。

口腔是人体的消化器官之一。

食物在口腔里会经历初步的消化过程。

2
、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各
不相同。

牙齿是切磨食物，舌搅拌食物，唾液润湿食物。

食物在口腔里变成食糜。

3、牙齿是我们身体重要的消化工具。

牙齿有门齿、犬齿、臼齿三种。

不同的牙齿有不同的作用，门齿用来切割食物，犬齿用来撕碎食物，臼齿用来咀嚼食物。

保护好牙齿，有利于我们的身体健康。

4、牙齿从结构上可分为牙冠和牙根两部分。

正确刷牙可以预防蛀牙。

教科版小学科学四上《食物中的营养》教案
物均含有蛋白质。

请你记录在你的活动手册上面。

(1)用量筒分别量取2毫升的蛋清稀释液和双缩脲试剂A。

倒入同一试管中，振荡均匀，液体仍为无色。

(2)再用滴管往试管中加入3~4滴双缩脲试剂B，振荡均匀，可见试管内出现紫色，这就表明蛋清中含有蛋白质。

用同样的方法，测试5种食物（固体食物可以捣碎榨取浆液或用蒸馏水制成浆液）。

（四）看标签或资料
看标签或相关资料，也可以知道食物中是否含有蛋白质、维生素和矿物质。

播放视频《食品标签的秘密》
小结：
我们的身体需要各种营养，这些营养都储存在种类丰富的食物中，要合理饮食。

学生探究
生：花生
生：好
实验、查阅资料
观看视频
按照实验步骤完
成实验内容
观看视频
按照实验步骤完
成实验内容
观看视频
检验哪些食物中
含有脂肪
检验哪些食物中
含有蛋白质
学会看食品标签。

食物中的营养一、教学目标科学概念目标1.人体所需要的营养是从食物中得到的。

2.人体保持健康需要的营养成分包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水。

3.没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。

科学探究目标1.在教师的引导下通过实验的方法检验食物中的脂肪和淀粉。

2.在教师的引导下通过阅读资料获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识。

科学态度目标1.在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，产生继续探究食物的兴趣。

2.在完善一天中食物统计的记录活动中，建立严谨细致的研究态度。

科学、技术、社会与环境目标1.认识到人类可以运用一定的技术辨别食物中的营养。

二、【教学重难点】重点：用实验的方法检测食物中的糖类和脂肪难点：用双缩脲试剂检测食物中的蛋白质三、教学准备教师：滴管、馒头(糊状)少许、课件等。

小组：食用油、花生、米饭、白纸、淀粉、水、碘酒、滴管、镊子，学生活动手册等。

四、教学过程（一）、聚焦：揭示课题1.教师呈现一天的食物记录卡，继而提问：我们每天都会食用种类丰富的食物，这会给我们带来什么益处呢？”（预设：食物会给我们提供能量；给我们提供营养；帮我什么生长；维持生命。

）2.揭示课题：我们可以从丰富的食物中获得很多的营养。

今天我们一起来研究《食物中的营养》。

（二）、初探：认识食物中的营养1.提问：（逐步展示富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质的食物）下面这些食物会给我们提供什么营养呢？这些营养有什么作用？3.预设：蛋白质是人体肌肉、内脏、血液等的主要成分；脂肪和糖类是人体的主要供能物质；维生素和矿物质可以调节身体机能；水占人体的70％左右。

4.总结：食物中蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水这六大营养，每种营养有不同的作用。

（三）、探索：检验食物中的营养食物中的淀粉和脂肪1.提问：原来食物中有那么多营养。

你能用火眼金睛看到这些食物中的营养吗？那要怎么鉴定食物中有这些营养呢？（预设：可以用实验的方法来验证.....）2.演示实验：微课演示检验淀粉和脂肪的方法。

苏教版小学四年级科学上册《食物的消化》优秀教案课件PPT教学设计一、教学目标1.了解人类的消化系统及其组成；2.理解人类消化的过程；3.掌握食物在人体内的消化规律；4.了解一些与健康饮食相关的知识；5.培养学生科学探究精神。

二、教学内容1.人类消化系统；2.食物在人体的消化过程；3.消化食物的重要性；4.健康饮食的知识。

三、教学重难点1.教学重点：学生通过本节课学习，能够了解人类消化系统的组成，掌握食物在人体内的消化规律，并理解消化的意义。

2.教学难点：学生通过本节课学习，培养对人体内部消化组织和器官的认识和理解，并理解食物在不同器官中的消化规律。

四、教学过程1. 导入（5分钟）1.出示PPT中的图像，询问学生：这些器官是用来干什么的？2.引导学生思考并讨论，明确“消化系统”这个概念。

2. 学习（30分钟）1.给学生简要介绍人类消化系统，并出示人体结构图像；2.引导学生对比不同器官之间的作用，并让学生根据图像自己学会理解人类消化系统；3.出示食物的图像，给学生讲解食物在口腔、胃、小肠和大肠等不同器官中的消化过程，并让学生注意观察消化系统中的有关器官；4.让学生在现实生活中观察不同的食物，在不同的器官中消化的速度和方法。

3. 练习（15分钟）1.口算练习：老师给出两种食物，让学生说出它们在人体内消化的时间长短；2.动手实践：组织学生分组观察摆在桌子上的不同食物，让学生根据自己所学的知识，推断其在人体内消化的时间和过程。

4. 总结（5分钟）1.以“你学到了什么？”为话题，组织学生归纳总结整个学习过程中的重点内容，巩固记忆；2.让学生自己思考一下选取健康食物的原则，并让学生涂色选出健康食物。

五、课堂作业1.继续在现实生活中观察食物在人体中的消化过程；2.思考一下如何在日常饮食中保持健康，做出自己的小结。

六、评价方式1.从学生的教学笔记中发现学生在学习中的问题，通过反馈帮助学生改正；2.通过口算练习、动手实践等方式，发现学生的不足并及时纠正；3.收集学生的思考成果，及时反馈。

第7课食物在口腔里的变化(教材P34～36)授课时间：______________ 累计____1____课时1.提问：馒头在口腔里会发生哪些变化呢?〔预设：变碎、变黏糊……〕同学们作出了许多猜测，下面我们就来探究一下馒头在口腔里发生的变化。

2.布置任务：引导学生分组活动，并完成活动帮助卡。

3.研讨汇报。

4.提问：馒头在口腔里由一整块最终变成细碎的糊状，主要和什么结构有关？〔预设：牙齿、舌头。

〕5.观察：引导学生用镜子观察口腔内的结构，并根据形状将牙齿分类。

同伴互相数一数对方相同类别的牙齿的分布及数量。

探索与研讨6．讲解：不同形状牙齿的作用。

①门齿：用来切割食物。

②臼齿：用来咀嚼食物。

③犬齿：用来撕碎食物。

7.小结：牙齿是我们身体重要的消化工具。

不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自的作用，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。

(教学提示：简单讲解龋齿相关知识并提醒学生从“常刷牙，保持口腔清洁〞、“掌握正确的刷牙方法〞和“不要过多地吃甜食〞三个方面预防蛀牙。

)8.提问：馒头在口腔里消化的过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？(教学提示：口腔会在咀嚼的过程中分泌唾液，唾液中的多种消化酶能将淀粉等复杂的营养物质分解成能被人体吸收的简单的营养物质。

)9.演示：在三份咀嚼程度不同的馒头上分别滴加两滴碘酒，观察到咀嚼次数越多的馒头蓝色越浅，说明随着咀嚼次数增加，馒头中的淀粉变少了。

10.小结：馒头在口腔里的牙齿、舌和唾液的共同作用下，经历了变小、变软、水分变多等过程，最终变成了湿软细小的糊状，并完成了淀粉的初步分解。

探索二：模拟馒头在口腔里的消化过程1.提问：不同的牙齿咬食物时，各有什么特点？口腔内的食物是怎么运输的？上下牙齿咬合时有什么特点？(预设：门齿切割食物，臼齿咀嚼食物，犬齿撕碎食物；口腔内的食物靠舌头进行运输；咬合时上颌是不动的，而且上颌牙齿比下颌牙齿要突出一些。

)2.布置任务：出示模拟材料，引导学生分组进行角色扮演游戏，体验牙齿、舌头、唾液在口腔消化中发挥的作用。

教科版科学四年级上册《食物在口腔里的变化》教案及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课主要让学生了解食物在口腔里的消化过程，通过观察和实验，让学生掌握牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

教材以实验为主，引导学生主动探究，培养学生的观察能力和实验操作能力。

二. 学情分析四年级的学生已经具备一定的观察力和实验操作能力，但对于食物的消化过程还比较陌生。

在本节课中，学生需要通过实验和观察，了解食物在口腔里的变化，对于这部分内容，学生可能会感到好奇和兴趣。

三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔里的消化过程，知道牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

2.过程与方法：通过实验和观察，培养学生的观察能力和实验操作能力。

3.情感态度价值观：激发学生对科学探究的兴趣，培养学生珍惜身体，健康饮食的意识。

四. 教学重难点1.重点：食物在口腔里的消化过程，牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

2.难点：实验操作的技巧，对实验结果的分析和解释。

五. 教学方法1.实验法：通过观察和实验，让学生亲身参与，直观地了解食物在口腔里的变化。

2.引导法：教师引导学生观察、思考，激发学生的探究欲望。

3.讨论法：学生分组讨论，分享实验结果，培养学生的合作能力。

六. 教学准备1.实验材料：面包、牙齿模型、放大镜、实验记录表等。

2.教学工具：PPT、视频、图片等。

七. 教学过程导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生思考：同学们，你们知道我们吃进去的食物在口腔里会发生什么变化吗？让学生发表自己的看法。

然后教师简要介绍本节课的内容，引导学生进入主题。

呈现（5分钟）教师通过PPT展示食物在口腔里的消化过程，让学生初步了解牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

同时，教师引导学生关注实验材料和工具，为接下来的实验操作做准备。

操练（15分钟）1.教师讲解实验步骤和注意事项，然后学生分组进行实验。

2.学生用面包模拟食物，观察牙齿的咀嚼作用。

3.学生用放大镜观察面包屑的变化，了解唾液对食物的消化作用。

教科版科学四上《食物在口腔里的变化》教案及反思一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课是教科版科学四年级上册的一部分。

这部分内容主要让学生了解食物在口腔里的消化过程，包括物理消化和化学消化。

通过学习，学生能够理解牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用，并掌握相关的科学知识。

二. 学情分析学生在学习这一课之前，已经学习了关于食物和消化的一些基本知识。

他们知道食物中含有六大类营养物质，并且了解一些简单的消化过程。

但是，对于食物在口腔里的具体消化过程，学生可能还不够了解。

因此，在教学过程中，需要通过生动的实验和讲解，帮助学生理解和掌握这些知识。

三. 教学目标1.知识与技能：学生能够理解食物在口腔里的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化作用。

2.过程与方法：学生通过观察实验和小组讨论，培养观察和思考的能力。

3.情感态度价值观：学生培养对科学的兴趣和好奇心，了解科学知识与生活的紧密联系。

四. 教学重难点1.重点：学生能够理解食物在口腔里的消化过程。

2.难点：学生能够解释牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

五. 教学方法采用实验法、讲授法、小组讨论法等，以生动有趣的方式进行教学，激发学生的学习兴趣和积极性。

六. 教学准备1.实验材料：面包、唾液、显微镜等。

2.教学工具：PPT、黑板、粉笔等。

七. 教学过程1.导入（5分钟）通过一个有趣的实验，让学生观察面包在口腔里的变化。

将面包放在嘴里，咀嚼一段时间后，观察面包的变化。

引导学生思考，面包在口腔里的变化是什么原因造成的。

2.呈现（10分钟）利用PPT呈现食物在口腔里的消化过程，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的消化作用。

讲解食物在口腔里的消化过程，让学生了解牙齿、舌头和唾液对食物的消化作用。

3.操练（10分钟）学生分组进行实验，观察面包在口腔里的变化。

每组学生用显微镜观察面包样品，并记录观察到的现象。

然后，学生用自己的语言描述食物在口腔里的消化过程。

4.巩固（10分钟）学生进行小组讨论，分享彼此的观察和描述。