饮食.气血不足
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什么食物补脾胃气血不足近年来,由于工作节奏加快、生活压力增大、饮食不规律等原因,人们越来越容易出现脾胃气血不足的情况。
脾胃是人体消化吸收的重要器官,气血则是保持身体健康的重要物质,因此,脾胃气血不足会给人体健康造成严重影响。
那么,我们该如何通过食物来调养脾胃、补充气血呢?本文将从经验丰富的养生专家的角度,为您介绍6种有效的食谱和药方。
1. 红枣薏米粥材料:红枣10颗、薏米50克、糯米50克、冰糖适量。
制作步骤:将薏米、糯米淘净,加入适量水煮至七成熟,再加入红枣、冰糖,煮至粥熟。
注意事项:糯米过多容易引起胀气,建议适量食用。
2. 八宝粥材料:糯米50克、枸杞20克、大枣10颗、红豆20克、莲子20克、芡实20克、山药30克、桂圆肉20克、冰糖适量。
制作步骤:将所有材料淘净,加入适量水煮至七成熟,再加入冰糖,煮至粥熟。
注意事项:糯米过多容易引起胀气,建议适量食用。
3. 炖鸡汤材料:土鸡1只、红枣10颗、枸杞20克、黄芪10克、党参10克。
制作步骤:将土鸡宰杀、去毛,洗净后放入锅中加水,加入其他材料,用小火炖2小时即可。
注意事项:建议不要加盐和酱油等调料,以免影响药性。
4. 黄豆猪蹄汤材料:猪蹄2只、黄豆100克、枸杞20克。
制作步骤:将猪蹄洗净后焯水,去血水,再与黄豆、枸杞一起加入锅中,加水煮沸后改用小火炖2小时即可。
注意事项:猪蹄要放多一些,以增加糯米质,黄豆也可以换成红豆。
5. 红枣姜汁茶材料:红枣10颗、姜片10片、红糖适量。
制作步骤:将红枣去核,加入水中煮沸,再加入姜片和红糖,煮至红枣烂糯,即可饮用。
注意事项:姜要取新鲜的,否则味道会较差。
6. 熬骨头汤材料:猪骨头500克、姜片10片、葱段适量。
制作步骤:将猪骨头焯水后洗净,加入水中煮沸,再加入姜片和葱段,用小火煮1小时即可。
注意事项:煮骨头汤时要注意卫生,建议在煮之前将骨头用开水焯一下,将残留的血水洗净。
以上6种食谱和药方均可有效调养脾胃、补充气血。
什么食物补脾胃气血不足最好什么食物补脾胃气血不足最好作为一位经验丰富的养生专家,我深知脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官,而气血则是保持身体正常运转所必需的营养物质。
但是在日常生活中,很多人由于饮食不规律或其他原因,导致脾胃气血不足,从而出现一系列不适症状。
那么,什么食物可以补充脾胃气血呢?下面,就让我逐一为大家介绍。
标题一:龙眼红枣糯米粥龙眼、红枣、糯米这三个食材在中医中都有补血补气、健脾养胃的功效。
制作方法:将龙眼肉、红枣和糯米混合煮成粥即可。
注意事项:糯米粘性较大,煮粥时需要不断搅拌,避免煮糊。
此外,如果身体风热或患有脾胃虚弱、腹泻等疾病,不宜多食。
标题二:山药红枣糯米饭山药含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等营养物质,可增强人体免疫力,补脾养胃。
红枣和糯米同样也有补气补血的功效。
制作方法:将山药切成小丁,加入红枣、糯米和适量清水煮熟即可。
注意事项:山药易氧化变色,可在切好后放入水中泡一会儿,或加入适量醋水中泡制。
标题三:莲子山药炖排骨莲子、山药和排骨搭配在一起,可以补充人体所需的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,增强身体免疫力。
制作方法:将排骨焯水后放入砂锅中,加入适量水、山药、莲子、红枣等材料炖煮约2小时即可。
注意事项:莲子易产生沉淀物,需要注意煮的时间和火候,以免影响口感。
标题四:红豆薏米汤红豆和薏米都是中药中常用的食材,有清热解毒、利水消肿的功效。
制作方法:将适量红豆和薏米混合煮沸,转小火煮20分钟左右即可。
注意事项:薏米有去湿作用,适合湿热身体食用,但是不宜多食,否则可能会引起腹泻和呕吐等症状。
标题五:黄芪鸡汤黄芪是一种常见的中药材,有补气养血、增强免疫力的功效。
制作方法:将鸡肉、黄芪、红枣等食材搭配煮熟即可。
注意事项:黄芪有温热的性质,身体虚弱、火热体质的人不宜多食或长期食用。
标题六:桂圆红枣枸杞粥桂圆、红枣和枸杞都是中医中常用的食材,有补血养气的功效。
制作方法:将桂圆、红枣、枸杞和糯米混合煮成粥即可。
补气血吃什么食物最好气血,这一概念源于《黄帝内经》,是中医学中对人体生命活动的基本物质和功能的高度概括。
《黄帝内经》中指出,气和血在身体内各司其职,却又相互依赖,共同支持着人体的正常运作和健康状态。
气被视为血液的驱动力,而血则是气的物质基础,两者的协调平衡对于维持五脏六腑的健康和生命活动至关重要。
对于女性朋友来说,气血的充足与否直接关系到养颜和健康。
足够的气血是面色红润、经血规律的基础。
气血不足时,可能会出现面色萎黄、唇色苍白、经期不准等不良症状,这些都是中医所说的气血失调的表现。
气血不仅来源于脏腑,还通过经络在全身运行,气能生血,血亦能养气,气血的充沛与调和是保障女性健康的关键。
气血不足的症状表现多样,包括但不限于头发干燥、发黄,眼睛干涩、发黄,睡眠不佳,手心过热或冰冷,以及面色苍白或暗黄等。
这些症状如果长期存在,可能会导致更严重的健康问题。
因此,了解并采取适当的方法来补充和调理气血显得尤为重要。
在中医的传统智慧中,阿胶和四物汤是两个滋补气血的经典方案。
阿胶,作为一种具有2500年历史的妇科良药,不仅能滋阴补血、安胎,还可用于治疗多种妇科问题。
而四物汤,由宋太平惠民和剂局方记载,可以调和营卫,滋养气血,尤其适用于治疗月经不调等问题。
四物汤的配方能够活血化瘀,缓解痛经,补充铁质,减少贫血症状,长期服用还可滋润肌肤,延缓衰老。
除了阿胶和四物汤,饮食疗法也是调理气血的重要手段。
对于气虚体质的人来说,可以选择牛肉、羊肉、枸杞等食物来补充体力,同时,一些特定的膳食如怀山百合莲子汤、参药煨乳鸽等也有助于增强体质。
但需注意,气虚者应避免食用荞麦、柚子等食物,以免影响气血的生成。
血虚体质的人则可以通过食用乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉等食物来补血。
相应的膳食如当归熟地乌骨鸡、怀山牛腩煲等,不仅美味,也有助于改善血虚症状。
然而,血虚者应少食或忌食海藻、草豆蔻等食物,以防止进一步消耗体内的血液。
气血的补充和调理是一个长期而细致的过程,需要结合个人的体质和生活习惯来进行。
补气血吃什么食物最好气血在中医学中占有极其重要的地位,被视为维持生命活动和人体健康的基础。
《黄帝内经》中提到,气与血是两种截然不同的物质,它们在体内相互依存,共同为人体的各个脏器提供必要的营养。
气血充沛不仅能保证身体机能的正常运作,也是女性养颜美容的关键因素。
那么,当气血不足时,身体会出现哪些症状,我们又该通过哪些食物或方法来补足它们呢?气血不足可能会影响到女性的多个方面,包括面色、头发、眼睛、睡眠质量等。
具体来说,气血不足的女性可能头发干枯、发黄或变白,容易掉发,眼白混浊、有血丝,容易感到眼睛干涩或沉重,甚至出现眼袋。
此外,睡眠问题如难以入睡、浅眠、易醒或夜尿频繁,手心过热或冷汗,以及面色苍白或暗黄等症状,都是气血不足可能带来的身体信号。
中医理论认为,气血的平衡至关重要。
气能生血,血液的生成依赖于气的充沛。
如果气血不足,身体可能会出现各种不适,如失眠、记忆力减退、烦躁、心悸等。
长期气血不足,不仅影响健康,还可能导致更严重的疾病。
针对女性特有的生理特点,如月经、怀孕、分娩和哺乳等,这些过程中气血的消耗较大,因此女性更需注重气血的补充。
传统的中医食疗方法是补气血的有效途径之一。
例如,阿胶和四物汤就是两种历史悠久的补气血良药。
阿胶具有滋阴补血、安胎等功效,而四物汤则能调和气血、滋养身体,特别适用于治疗月经不规律等问题。
这两种药物的结合,可以制成易于吸收的阿胶地黄口服液,有助于改善气血不足的症状,提高睡眠质量,使面色红润,皮肤光滑有弹性。
在饮食方面,我们可以从以下几个方面着手补充气血:1. 气虚:选择一些能够益补的食品,如牛肉、羊肉、枸杞、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾和蘑菇等。
同时,可以制作一些相应的膳食,例如怀山百合莲子汤、参药煨乳鸽、五香牛肉和花生米大枣烧猪蹄等。
需要注意的是,应避免食用荞麦、柚子、柑、金橘等食物,以及烟酒等刺激性物质。
2. 血虚:血虚时,可以选择乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等补益食品。
补气血的饮食禁忌补气血是中医养生的重要内容之一,通过合理的饮食安排可以有效地帮助改善气血不足的状况。
然而,在补气血的过程中,也需要注意一些饮食禁忌,以避免对身体造成不良影响。
下面将介绍一些补气血过程中应该避免的食物和饮食习惯。
一、冷性食物冷性食物,如生冷的水果蔬菜、冰淇淋等,会对脾胃产生不良刺激,阻碍脾胃的消化能力,影响气血的生成和吸收。
因此,在补气血期间,应避免食用过多的冷性食物,尤其是生冷的食物。
适量温热的食物有助于促进气血的循环和代谢。
二、辛辣刺激食品辛辣刺激的食品,如辣椒、花椒、生姜等,具有散寒温经的作用,但同时也会刺激脾胃,增加胃酸分泌,对脾胃功能产生负面影响。
因此,在补气血期间,应避免食用过多的辛辣刺激食品,以免对脾胃造成不良刺激和负担。
三、过热刺激食品热性刺激食品对气血不足的身体也会产生负面影响,如油炸食品、煎炒烧烤等。
这些食物会增加体内湿气的生成,影响脾胃的健康,进而影响气血的生成和循环。
因此,在补气血期间,应适当控制过热刺激食品的摄入量,优先选择清淡健康的烹饪方式。
四、酒精和咖啡因酒精和咖啡因是两种强烈刺激物质,它们会刺激中枢神经系统和脾胃,造成气血不足症状的加重。
在补气血期间,应尽量避免饮酒和饮用含咖啡因的饮料,如咖啡、茶和碳酸饮料等。
多喝温水或温茶可以保持体内的水分平衡,有利于气血的生成和循环。
五、生冷油腻食品生冷油腻的食品容易滋生湿气,影响脾胃的消化和吸收功能,进而影响气血的生成。
在补气血期间,应避免食用过多的生冷和油腻的食品,如生蚝、肥肉、油炸食品等。
适量清淡的食物有助于维持脾胃的健康和气血的平衡。
六、杂食过多过多的杂食,尤其是大量食用生冷、油炸和刺激性的食物,会使脾胃负担过重,影响脾胃的消化和吸收能力,进一步影响气血的生成和循环。
在补气血期间,应尽量避免过多的杂食,尤其是过多的零食和不健康的快餐食品。
七、不良饮食习惯除了上述具体的食物禁忌,还需要注意一些不良的饮食习惯。
女人气血不足吃什么?医生都推荐这8种食物清晨醒来睁开睡眼,你希望第一眼看见的她,是一个病怏怏的黄脸婆,还是一个气血红润的丽人?是个正常男人,都会毫不犹豫地选择后者。
的男闺蜜说,吸引人的美女,并非光有火辣身材就够了,还得有张面如桃花的漂亮脸蛋。
面色不好?明明就是气血不足瞧瞧明星辣妈,杨幂、贾静雯、昆凌、尹能静哪一个不是皮肤气质好得没话说,凭啥人家当了妈比之前还年轻漂亮?相反在身边,很多女性经常抱怨自己的面色不好,其实,这是我们的身体在向你发出预警信号,提醒要注意气色的保养。
广州医科大学附属第三医院临床营养科刘佳博士介绍,人的面部气色是指脸部功能、颜色、活动变化等动态表现的总体印象,多与该时期体内气血、精神、疾病等有关。
当人体气血不足时,往往会表现为脸色暗沉、蜡黄,没有神采。
就算有化妆品的神奇遮盖,也只是遮盖一时,到底藏不住面部的差底子;护肤品涂抹再多,皮肤的吸收空间也有限,卸了妆后那张脸还是不敢见人。
对于这类姐妹,建议请食疗和按摩两位大神帮忙:1.合理的调配饮食,会让自然红润的肤色在你的脸上由内而外透现出来。
2.人体有四个穴位与面色气血相关,实践证明,经常按摩刺激这些穴位可以起到养颜作用。
三个年龄段,肌肤营养需求各不同15岁至25岁这一时期正是女性月经来潮、生殖器官发育成熟时期,随着卵巢的发育和激素的产生,皮脂腺分泌物也会增加。
要想皮肤光洁红润而富有弹性,就必须摄入足够的蛋白质、脂肪酸及多种维生素。
如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆类等。
同时注意少吃盐,多喝水。
这样既可防止皮肤干燥,又可使尿液增多,有助于脂质代谢,减少面部渗出的油脂。
25岁至30岁此时女性额及眼下会逐渐出现皱纹,皮下的油脂腺分泌减少,皮肤光泽感减弱,粗糙感增强。
所以在饮食方面,除了坚持吃淡食、多饮水的良好饮食习惯外,要特别多吃富含维生素C和维生素B的食品,入荠菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、豌豆、木耳、牛奶等。
30岁至40岁此时女性的内分泌和卵巢功能逐渐减弱,皮肤容易干燥,眼尾开始出现鱼尾纹,下巴肌肉开始松弛,笑纹更明显,这主要是体内缺乏水分和维生素的缘故。
补气血吃什么食物最好在中医学中,气血是人体内的基本物质,具有维持生命活动和营养脏器组织的功能。
它们相互依存,共同作用于人体,气血的充盈与否直接影响着我们的健康状态和外在表现。
对于女性来说,气血的充足与养颜之间存在着密切的关系。
气血充盈,可以使面色红润、经血正常,反之则可能出现面色萎黄、唇甲苍白、经期不准等一系列问题。
气血不足的症状表现多样,可能是头发变得干枯、发黄、开叉,或者是眼睛干涩、眼袋增大,也可能是难以入睡、易醒、打呼噜等睡眠问题。
此外,手心的温度异常、面色苍白或暗黄,以及心悸头晕等症状,都可能是气血不足的外在表现。
中医有云,“气能生血”,意味着在血虚的情况下,气的作用尤为重要。
因此,补气是补血的前提。
传统中医认为,女性在生理上更容易出现气血不足的情况,经、孕、产、乳等都可能耗伤气血,导致气血失调。
气血失调不仅可能导致妇科疾病的发生,有时也是妇科病的结果。
因此,调理气血对治疗和预防妇科疾病具有重要意义。
在调理气血方面,食疗法是一种常用的方法。
食补能够提供营养,帮助改善气血状况。
例如,阿胶和四物汤是两种常见的补血食品。
阿胶具有滋阴补血、安胎的功效,已有2500年的制作用药历史。
四物汤则是一种经典的补血调经方剂,能够调和营卫、滋养气血,对于月经不调等妇科问题有良好的疗效。
食疗中,对于气虚者,建议食用牛肉、羊肉、枸杞、鸡肉等食品,同时可以搭配怀山百合莲子汤、参药煨乳鸽等膳食。
对于血虚者,则推荐乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉等食品,可以制作当归熟地乌骨鸡、怀山牛腩煲等菜肴。
需要注意的是,食疗法并不是完全独立于其他治疗方法的,它需要结合个人体质和实际情况进行调整。
此外,食补的过程中应避免食用一些可能会削弱补气补血效果的食物,如荞麦、柚子、生萝卜等。
现代生活节奏快,工作压力大,很多人可能会忽视自身的气血状况。
但是,只有气血充沛,身体才能保持健康和活力。
因此,我们应该在日常饮食中注重补血养气,合理安排饮食,适当补充营养,以达到气血双补的效果。
怎样快速补脾胃气血不足的方法怎样快速补脾胃气血不足的方法脾胃是人体消化系统的核心,承担着消化、吸收营养物质的重要功能。
如果脾胃功能不佳,就会导致气血不足,出现疲乏无力、食欲不振、腹胀腹泻等症状。
那么,怎样快速补脾胃气血不足呢?作为经验丰富的养生专家,我将从以下六个方面提供有效的方法。
1. 食疗法脾胃不好的人平时应该注意少吃生冷、油腻、辛辣等刺激性食物,多吃易消化、营养丰富的食物。
例如,粥类食物可以保护胃肠道,促进肠胃蠕动,有利于调理脾胃。
具体来说,可以食用以下食谱:1)红枣百合粥:将百合、红枣、糯米加水一同煮成粥,加入少许红糖即可。
2)山药粥:将山药、糯米、红枣、莲子加水一同煮成粥,加入少许蜂蜜即可。
3)胡萝卜粥:将胡萝卜、糯米加水一同煮成粥,加入少许盐即可。
2. 药膳调理脾胃不好的人可以尝试一些中药调理,例如,补中益气汤、四君子汤、八珍汤等。
这些药膳可以促进气血运行,改善脾胃消化功能。
需要注意的是,中药调理需要在医生的指导下进行,不宜自行尝试。
以下是药品的用量和制作步骤:1)补中益气汤:黄芪30克、白术30克、党参20克、陈皮10克、枸杞子10克、红枣10枚、甘草5克。
将以上材料清洗干净,加水煮沸,后改用小火煮2小时,取汁饮用。
2)四君子汤:人参、白术、茯苓、砂仁各10克。
将以上材料清洗干净,加水煮沸,后改用小火煮1小时,取汁饮用。
3)八珍汤:人参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、枸杞子、红枣各10克。
将以上材料清洗干净,加水煮沸,后改用小火煮2小时,取汁饮用。
3. 运动调理适量的运动可以促进血液循环和代谢,有利于改善脾胃消化功能。
建议选择比较轻松的运动方式,例如快走、太极拳、瑜伽等,每天坚持半小时左右。
运动前后需要注意补充水分,以免脱水。
4. 心理调节情绪波动也会对脾胃消化功能产生影响,脾胃不好的人应该注意心理调节。
可以选择一些放松的活动,例如听音乐、读书、旅游等,缓解压力和紧张情绪。
同时,要保持愉快的心情,不要过于焦虑和紧张。
补气血有顺序!气血不足应该怎么吃
如何有效补气血:
第一步:先健脾,气血不足的女生,往往伴随着脾虚,脾胃是后天之本气血生化之源,把我们吃进去的食物,消化完营养输到全身,脾胃虚弱气血生化的速度就会减弱。
而且脾虚的人身体容易湿气重。
生活建议:
1、坚持吃旱餐,9点之前吃好早餐,长时间不吃早饭脾胃运化能力减弱,容易脾胃虚。
2、睡前揉腹,睡前平躺在床上,以肚脐为中心点,按顺时针或者帮助,脾胃进行消化吸收和排
泄逆时针按揉肚子。
第二步:祛湿气:身体不能利用,却又无法排泄的水,就是湿气,表现为犯困、脸上出油多、经常浑身三九、不想动,更多的是脾胃虚且湿气重,湿气在脾胃里面,无法排出来。
生活建议:
1、少吃寒性水果、食物大部分水果性寒,吃太多脾胃消化不了,容易积累湿气。
2、花椒、艾叶泡脚睡前用艾叶或者花椒煮水去泡脚,可以帮助排出体内的湿气和寒气,泡到额头微微出汗即可。
第三步:养气血,前两步做好后,这个时候再去补气血,吃进去的食物就很容易被消化和吸收。
生活建议:
1、五红汤红豆、花生、红枣、红糖、枸杞,食材清洗净,打成豆浆或者煮成粥喝。
每周1-2次。
2、适当运动气血不仅需要补还需要通,在养气血的过程中,可以根据自己的体质来选择适合自
己的运动。
补脾胃气血不足吃什么食物最好补脾胃气血不足是现代人常见的健康问题之一。
脾胃是人体消化吸收的重要器官,它们的机能强弱直接决定了各种养分能否被人体有效地吸收利用。
而气血则是人体所需的能量,如果气血不足,很容易导致人体免疫力下降、贫血等一系列健康问题。
因此,合理的饮食选择对于补脾胃气血不足具有非常重要的作用。
一、补脾胃食谱1. 薏米百合粥材料:薏米50克,百合30克,糯米适量。
步骤:将薏米、百合和糯米混合,加入适量清水一起煮粥即可。
这款粥可以改善胃口不好,消化不良等问题。
2. 大米粥材料:大米50克。
步骤:取适量大米,用清水冲洗,加入适量清水一起煮粥即可。
这款粥能够改善消化不良的问题。
3. 芋艿糯米粥材料:糯米50克,芋艿100克。
步骤:芋艿去皮切块,加入糯米和清水一起煮粥即可。
这款粥能够舒缓胃肠道,改善胃口不好的问题。
二、补气血食谱1. 红枣银耳汤材料:银耳50克,红枣8颗,枸杞适量,红糖适量。
步骤:将银耳、红枣和枸杞加入清水中煮熟,加入红糖适量即可。
这款汤能够补充身体所需的能量和气血,使人精神饱满。
2. 水煮蛋材料:鸡蛋2个。
步骤:将鸡蛋加入冷水中煮开,然后再用小火煮5分钟,取出后立即放入凉水中,这样蛋皮会更好剥离。
这款食物具有补充身体所需的营养,提高免疫力的作用。
3. 桂圆红枣水材料:桂圆肉适量,红枣5颗,白糖适量。
步骤:将桂圆肉和红枣放入清水中煮沸即可,加入适量白糖后即可饮用。
这款饮品能够固肾安神,补身体所需的能量。
三、注意事项1.食谱与药谱不同,它们是在提供诸如食物、草药、调料和做饭方式等基于食物的治疗方案。
2.食谱是一种温和而平衡的方式来保养健康,对于大部分人来说是安全的,但对于某些特殊群体,例如孕妇和婴幼儿,应根据医生的建议定制。
3.建议食用上述食谱时应用新鲜的优质食材,并且在制作过程中避免加入过多的调料和油脂。
4.在食用时应适量,不要吃太多或太少。
四、养生建议1.保持有规律的饮食生活,避免饥饿、过饱、剧烈运动等因素对胃肠道的不良刺激。
【猪肝瘦肉粥】
用料
猪肝(50g)、瘦肉(50g)、小青菜(30g)、稻米(1量杯)、白醋(1茶匙)、料
酒(2茶匙)、盐(1茶匙)
制作方法
1.猪肝洗净切小丁,瘦肉去筋膜,用刀背将肉敲打松散,切同样大小的
丁;
2.猪肝和瘦肉分别放在两个碗里,猪肝中加入料酒和白醋,瘦肉中加料
酒,腌20分钟左右,青菜切丁备用;
3.备好米,淘洗干净后,倒入电饭锅中,加入足量的水;
4.30分钟后,将腌好的猪肝和瘦肉加入,搅拌均匀,盖锅煮约20分钟;
5.再加入青菜,煮至熟,盐调味即可出锅。
功效
暖胃驱寒、明目养血
【四物番鸭汤】
用料
番鸭600克 川芎8克 当归10克 白芍5克 熟地1个 生姜4片、盐巴
制作方法
1.先把砂锅坐好倒入冷水,在把药材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。
2.把药材放入砂锅内。
3.放入鸭子,大火烧开,在转小火慢炖1个半小时。4.在出锅前倒入适
量的盐巴。
功效
补血调经,减缓经痛
【鲫鱼豆腐汤】
用料
鲫鱼(一条)、白豆腐(一块)、葱(适量)、蒜(适量)、生姜(适量)、小红辣
椒(适量)、水(适量)、米酒(一小勺)、油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、
料酒(适量)
制作方法
1.把鲫鱼处理好,盛装备着
2.把葱蒜和豆腐等菜切成段备着,鲫鱼要用料酒腌制10分钟
3.腌制的时候加入一点盐,入味,然后把鱼放进热好油的锅煎成金黄色,
倒入一点白酒锅盖盖上焖一下,再把配料放入加入适量的水烧开,烧成
水成乳白色加入鸡精
4.出锅啦,香喷喷的鲫鱼豆腐汤,美味营养
功效
益气养血、健脾宽中
【黑米枣糕】
用料
黑米(130克)、红枣(适量)、桂圆肉(适量)
制作方法
1.将黑米洗净,用清水浸泡一天
2.倒出多余的水分,只留少许水量
3.放入洗净的红枣和圆肉
4.大火蒸1分钟5.取出桂圆肉和红枣
6.将黑米放回锅中继续蒸至软烂,晾凉
7.将红枣和圆肉切成碎粒
8.在保鲜盒中铺一层蒸好的黑米饭,压实
9.放一层红枣和圆肉碎粒
10.再盖一层黑米饭,压实
11.再铺一层红枣和圆肉
12.最后铺一层黑米饭,压实
13.扣出
14.切成小块
15.摆入盘中,在每块枣糕上放一颗枸杞点缀