903三农问题概论真题

综合型主观题·三农问题27．（18分）阅读下列材料，回答问题：材料一江浙地区，在很早以前就是我国的粮仓……而到康、雍、乾时期，“本地（指江浙地区）所产米谷，不足供食用……”。

以前地广人稀、物产不丰的湖广地区随着农业生产的发展逐步成为粮食供应的重要基地。

过去的“苏湖熟，天下足”变成了“湖广熟，天下足”。

此时，江浙地区经济作物广泛种植，粮食不能自给。

松江种稻之地只占1/3，每年都从外地运进大量粮食，人口稠密、特别是集中了大批非农业人口的工商业城镇，更是家无隔宿之粮，江浙市镇更是如此。

——引自戴逸《简明清史》材料二清朝建立之后，顺治、康熙、雍正统治时期，政府明确提出“王政之本在于农桑”。

政府采取了一系列政策措施，尤其是在立法方面加强了对农业生产的扶持与鼓励。

正因为如此，康熙、雍正、乾隆百余年时间里，实现了农业经济的较快发展，在一定程度上奠定了该时期封建经济的某种繁荣。

——引自福建人民出版社《中国古代史》材料三中国共产党第十七届中央委员会第三次全体会议提出加强土地承包经营权流转管理和服务，建立健全土地承包经营权流转市场，按照依法自愿有偿服务，允许农民以转包、出租、互换、转让、股份合作等形式流转土地承包经营权，发展多种形式的适度规模经营。

有条件的地方可以发展专业大户、家庭农场、农民专业合作社等规模经营主体。

——引自《中国农村土地制度改革演讲大纲》（1）根据材料一，概括江浙地区农村经济在清朝前期的主要特点，（4分）并分析形成这一特点主要的原因。

（4分）（2）根据材料二，概括中国清朝前期推行的经济发展政策。

（2分）根据材料和所学知识，分析这一政策对当时社会经济发展所产生的主要影响。

（4分）（3）根据材料三，概括中共中央针对土地流转现象而采取的政策。

（2分）根据材料一、二、三，你能够得到哪些认识？（2分）（1）由粮食生产中心演变为经济作物种植中心，工商业市镇大量涌现。

（4分）原因：由于江浙地区大批工商业城镇崛起，手工业发达；经济作物广泛种植，影响了粮食生产；此地人口稠密，非农业人口增加，粮食供不应求。

海门村干部考试题库及答案1. 党的基本路线是什么？答案：党的基本路线是领导和团结全国各族人民，以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，自力更生，艰苦创业，为把我国建设成为富强、民主、文明、和谐的社会主义现代化国家而奋斗。

2. 什么是“三农”问题？答案：“三农”问题是指农业、农村、农民问题，是中国社会主义现代化进程中必须解决的重大问题。

3. 农村集体经济组织的性质是什么？答案：农村集体经济组织是农村集体所有制经济的组织形式，是农村集体资产的经营管理主体，具有独立法人地位。

4. 农村土地承包经营权流转的原则有哪些？答案：农村土地承包经营权流转应遵循平等协商、自愿、有偿的原则，不得改变土地所有权的性质和土地的农业用途。

5. 什么是新型农村合作医疗制度？答案：新型农村合作医疗制度是指由政府组织、引导、支持，农民自愿参加，个人、集体和政府多方筹资，以大病统筹为主的农民医疗互助共济制度。

6. 农村基层民主管理的主要形式有哪些？答案：农村基层民主管理的主要形式包括村民会议、村民代表会议、村民小组会议等，通过这些形式实现村民自治。

7. 农村“三资”管理指的是什么？答案：农村“三资”管理指的是农村集体资金、资产、资源的管理，是农村集体经济组织的重要工作内容。

8. 农村低保制度的基本原则是什么？答案：农村低保制度的基本原则是保障农村贫困人口的基本生活，实现应保尽保，动态管理。

9. 农村环境综合整治的主要目标是什么？答案：农村环境综合整治的主要目标是改善农村人居环境，提高农村居民生活质量，促进农村可持续发展。

10. 农村土地承包经营权确权登记颁证工作的目的是什么？答案：农村土地承包经营权确权登记颁证工作的目的是明确土地承包经营权的归属，保护农民的土地权益，促进农村土地流转和规模经营。

三农问题30．（24分）2013年1月31日，《中共中央、国务院关于加快发展现代农业，进一步增强农村发展活力的若干意见》正式发布。

这是中央一号文件连续第十年聚焦“三农”。

阅读材料，回答问题。

材料一2003——2011年我国农业发展状况注：我国绝大多数农民经营的土地规模小，一家一户的分散经营不利于农业机械化、生产标准化、科技化的推广，无形中加大了生产成本。

材料二目前，我国农业发展真正到了从传统农业向现代农业转型跨越的新阶段。

要引导农村土地承包经营权有序流转，鼓励和支持土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转，发展多种形式的适度规模经营。

据调查，种粮户的规模达到百亩以上时，土地利用率会提高10%以上，经济效益会提高15%。

同时，可为城镇化发展提供更多的人口和劳动力。

（1）揭示材料一蕴含的经济信息，并结合材料一、二说明发展家庭农场等适度规模经营的经济意义。

（9分）（2）结合材料，运用生产力与生产关系辩证关系的知识，说明农村土地承包经营权有序流转的合理性。

（7分）材料三为贯彻一号文件精神，山东某地不断完善“四位一体”的村民自治新模式：以村党支部为领导核心、村民代表会议为决策主体、村民委员会为执行主体、村务监事会为监督主体的新型村级治理组织结构。

这种模式，消除了村民自治中的不和谐因素，促进了村民自治组织结构中各主体之间的良性互动。

（3）结合材料三，运用政治生活知识，说明该地开展“四位一体”村民自治新模式取得成功的道理。

（8分）30.（24分）(1)经济信息：2003~2011年，我国农业产值不断增加，农业占GDP的比重不断下降（若答出“我国产业结构不断优化”也可得分）；但分散的经营模式制约了现代农业的进一步发展。

（3分）经济意义：①有利于发展现代农业，增加农民收入。

②有利于转变农业发展方式，巩固农业基础地位。

③有利于优化资源配置，促进农村经济发展。

④有利于转移农村剩余劳动力，推进城镇化建设。

（每个要点2分，答出其中任意3个要点即可得满分。

三农政策学习知识竞赛试题（附答案）1、"三农"问题在中国的改革开放伟大进程中一直是"重中之重"，中共中央自1982年起至2009年2月1日共发布了11个以农业、农村和农民为主题的中央"一号文件"，对农村改革和农业发展作出了重大部署。

最新发布的中央一号文件是（）。

A．《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》B．《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》C．《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》D．《中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》2、2009年"中央一号"文件在民生事业的建设方面强调了五个重点，下面哪项不是重点方面（）。

A．农村的电网建设B．乡村道路建设C．三农支持保护体系建设D．农村沼气建设3、《农业法》于1993年7月2日第八届全国人民代表大会常务委员会第二次会议通过，2002年12月28日第九届全国人民代表大会常务委员会第三十一次会议修订，2003年3月1日新《农业法》正式实施，对原法做了较大调整、充实和完善,新增了（）章A．加强农业执法队伍建设B．加大对农业的支持力度C．保障农产品质量安全D．农民权益保护4、国家在农村举办的普通中小学校教职工工资由（）人民政府按照国家规定统一发放，校舍等教学设施的建设和维护经费由（）人民政府按照国家规定统一安排。

A．市级县级B．县级市级C．县级县级D．市级市级5、《村民委员会组织法》是一部关系九亿农民切身利益的重要法律，它的颁布实施是进一步完善我国村民组织制度的重大立法措施。

该法规定有（）以上的村民提议，应当召集村民会议。

A．十分之一B．五分之一C．三分之一D．二分之一6、《中华人民共和国农村土地承包法》规定,承包林地的承包期为（）。

A．30年 B.30-50年C．30-70年D．50-70年7、除法律规定外，森林资源属于（）所有。

农业农村知识练习题及答案（一）1、“三农”问题在中国旳改革开放伟大进程中一直是“重中之重”，中共中央自1982年起至2009年2月1日共公布了11个以农业、农村和农民为主题旳中央“一号文献”，对农村改革和农业发展作出了重大布署。

最新公布旳中央一号文献是（D ）。

A．《中共中央国务院有关积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设旳若干意见》B．《中共中央国务院有关深入加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策旳意见》C．《中共中央国务院有关推进社会主义新农村建设旳若干意见》D．《中共中央国务院有关2023年增进农业稳定发展农民持续增收旳若干意见》2、2023年“中央一号”文献在民生事业旳建设方面强调了五个重点，下面哪项不是重点方面（C ）。

A．农村旳电网建设B．乡村道路建设C．三农支持保护体系建设D．农村沼气建设3、《农业法》于1993年7月2日第八届全国人民代表大会常务委员会第二次会议通过，2002年12月28日第九届全国人民代表大会常务委员会第三十一次会议修订，2003年3月1日新《农业法》正式实行，对原法做了较大调整、充实和完善,新增了（D ）章A．加强农业执法队伍建设B．加大对农业旳支持力度C．保障农产品质量安全D．农民权益保护4、国家在农村举行旳一般中小学校教职工工资由（C ）人民政府按照国家规定统一发放，校舍等教学设施旳建设和维护经费由（）人民政府按照国家规定统一安排。

A．市级县级B．县级市级C．县级县级D．市级市级5、《村民委员会组织法》是一部关系九亿农民切身利益旳重要法律，它旳颁布实行是深入完善我国村民组织制度旳重大立法措施。

该法规定有（A ）以上旳村民提议，应当召集村民会议。

A．十分之一B．五分之一C．三分之一D．二分之一6、《中华人民共和国农村土地承包法》规定,承包林地旳承包期为（C ）。

A．30年B.30-50年C．30-70年D．50-70年7、除法律规定外，森林资源属于（A ）所有。

三农基础知识试题一、单项选择题1、农村集体经济组织取得、变更或者终止集体资产所有权，其集体资产较大的，须经其成员会议或者其代表会议讨论同意，并在集体资产所有权取得、变更或者终止之日起（30）日内，向乡（镇）农村集体经济管理机构备案。

2、《农村土地承包法》实施前已经预留机动地的，机动地面积不得超过本集体经济组织耕地面积的（B）。

A、3%B、5%C、7%D、10%3、发包方将农村土地发包给（D）承包，应当事先经村民会议三分之二以上成员或者村民代表会议三分之二以上代表同意，并报乡（镇）人民政府批准。

A、本集体经济组织内的农民B、本集体经济组织内的农民家庭C、本集体经济组织兴办的乡镇企业D、本集体经济组织以外的单位或者个人4、村内兴办集体生产公益事业的筹资筹劳由（B）讨论决定后，向本村村民筹集。

A、村民委员会会议B、村民会议C、村党支部会议D、村民代表会议5、村内兴办集体生产公益事业向农民筹集的资金，由（C）负责管理、使用。

A、县农经管理部门B、乡、镇政府C、村集体经济组织或村民委员会D、乡、镇财政部门6、下列行为不属于农村审计机关权限的是废止被审计单位主管部门制定的与国家法律相抵触的财务收支规定7、邮寄、承运应施检疫的植物、植物产品必须凭有效的植物检疫证书正本收寄、承运。

8、调运种子、苗木和其他繁殖材料时（C）A、本省内不必办理植物检疫手续B、非疫区办不办植物检疫手续均可C、应当办理植物检疫手续D、列入应施检疫的植物、植物产品名单的，必须经过检疫，未列入的，不用检疫9、从国外引进种子、苗木和其他繁殖材料（国家禁止进境的除外）实行（A）审批。

A、农业部和省、自治区、直辖市农业主管部门两级B、农业部C、省、自治区、直辖市农业主管部门D、市农业主管部门10、农业有害生物预报信息和气象信息（A）A、由农业行政主管部门与气象主管机构共享B、分别由农业行政主管部门和气象部门独享C、只向政府提供D、向社会公开11、（A）级以上地方人民政府农业行政主管部门可以在国家级或省级野生植物类型保护区以外的其他区域，建立国家重点保护野生植物保护点或设立保护标志。

农业农村基础知识试题及答案农业农村知识练习题及答案（一）1、“三农”问题在中国的改革开放伟大进程中一直是“重中之重”，中共中央自1982年起至2009年2月1日共发布了11个以农业、农村和农民为主题的中央“一号文件”，对农村改革和农业发展作出了重大部署。

最新发布的中央一号文件是（D）。

A．《中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》B．《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》C．《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》D．《中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》2、2009年“中央一号”文件在民生事业的建设方面强调了五个重点，下面哪项不是重点方面（C）。

A．农村的电网建设B．乡村道路建设C．三农支持保护体系建设D．农村沼气建设3、《农业法》于1993年7月2日第八届全国人民代表大会常务委员会第二次会议通过，2002年12月28日第九届全国人民代表大会常务委员会第三十一次会议修订，2003年3月1日新《农业法》正式实施，对原法做了较大调整、充实和完善,新增了（D）章A．加强农业执法队伍建设B．加大对农业的支持力度C．保障农产品质量安全D．农民权益保护4、国家在农村举办的普通中小学校教职工工资由（C）人民政府按照国家规定统一发放，校舍等教学设施的建设和维护经费由（）人民政府按照国家规定统一安排。

a.市级和县级b.县级和市级C．县级县级D．市级市级5.《条例》是一部关系到9亿农民切身利益的重要法律，它的颁布实施是进一步完善我国村民组织制度的重要立法举措。

该法规定，如果有一个以上的村民提议，应当召开村民会议。

A．十分之一B．五分之一C．三分之一D．二分之一6、《中华人民共和国农村土地承包法》规定,承包林地的承包期为（C）。

A．30年B.30-50年C．30-70年D．50-70年7.除法律另有规定外，森林资源属于(a)。

全国统考科目：101思想政治理论参照全国教育部考试中心指定考试大纲199管理类联考综合能力参照全国教育部考试中心指定考试大纲201英语一参照全国教育部考试中心指定考试大纲202俄语参照全国教育部考试中心指定考试大纲203日语参照全国教育部考试中心指定考试大纲204英语二参照全国教育部考试中心指定考试大纲301数学一参照全国教育部考试中心指定考试大纲302数学二参照全国教育部考试中心指定考试大纲303数学三参照全国教育部考试中心指定考试大纲311教育学专业基础综合参照全国教育部考试中心指定考试大纲312心理学专业基础综合参照全国教育部考试中心指定考试大纲313历史学基础参照全国教育部考试中心指定考试大纲314数学（农）参照全国教育部考试中心指定考试大纲315化学（农）参照全国教育部考试中心指定考试大纲408计算机学科专业基础综合参照全国教育部考试中心指定考试大纲414植物生理学与生物化学参照全国教育部考试中心指定考试大纲415动物生理学与生物化学参照全国教育部考试中心指定考试大纲416普通动物学与普通生态学参照全国教育部考试中心指定考试大纲专业学位硕士研究生入学考试有关初试科目：211翻译硕士英语参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）331社会工作原理参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）333教育综合参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）339农业知识综合一参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）340农业知识综合二参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）341农业知识综合三参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）342农业知识综合四参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）345林业基础知识综合参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）346体育综合参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）347心理学专业综合参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）354汉语基础参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）357英语翻译基础参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）431金融学综合参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）432统计学参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）435保险专业基础参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）436资产评估专业基础参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）437社会工作实务参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）445汉语国际教育基础参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）448汉语写作与百科知识参照相关专业学位教指委指定考试大纲（或考试指导性意见）附：339—《农业知识综合一》一、考查目标《农业知识综合一》侧重于植物生产类综合知识的考查。

南京农业大学食品科技学院《903食品科学概论》历年考研真
题专业课考试试题
目录
2011年南京农业大学食品科学概论考研真题
2012年南京农业大学食品科学概论考研真题
2013年南京农业大学食品科学概论考研真题
2014年南京农业大学食品科学概论考研真题
2015年南京农业大学食品科学概论考研真题
2016年南京农业大学食品科学概论考研真题
2017年南京农业大学食品科学概论考研真题
2018年南京农业大学食品科学概论考研真题（回忆版）2019年南京农业大学食品科学概论考研真题（回忆版）
2011年南京农业大学食品科学概
论考研真题
一、名词解释（每小题5分，共25分）
1水分活度
2酶促褐变
3淀粉糊化
4脂肪酸败
5食源性疾病
二、问答题（每小题15分，共75分）
1简述淀粉老化的机理。

2简述食品科学五个基本框架。

3简述HACCP的基本原理。

4简述你对食品色素的看法。

5简述食品中非蛋白氮的测定方法。

三、综述题（每小题25分，共50分）
1列举三种食品成分的现代分离提取技术，分别叙述每种方法的原理和优缺点。

（25分）
2列举三种食品非热杀菌技术，分别叙述每种方法的杀菌原理和各自的优缺点。

（25分）。

农业科技与“三农”政策一、简答题1、"三农”政策的内涵答：所谓“三农”系指农业、农村和农民，而“三农”问题则是农业问题、农村问题和农民问题的总称，三者之间有着密切联系，也有质的区别，在一定条件下还有矛盾。

我国的“三农”问题是国家工业化进程中城乡经济社会变革不同步造成的结构偏差问题，现已构成当今我国改革与发展中的最大难题。

我国“三农”问题的复杂性、严重性和化解的艰巨性，堪称世界之最。

经过长达几十年的积累，总的来看，“三农”问题集中表现为农业、农村、农民欠发达，现代化程度低，发展比城市严重滞后，广大农村基本上仍是农业社会，城乡差别、城乡居民收入差距很大。

农民收入低，增收难，是当前全国人民群众关注的焦点。

“三农”问题的实质现阶阶段“三农问题”的实质是中国的不公平发展问题的缩影，包含了经济、社会、权利等诸多要素的不公平。

这有历史的原因，也有现实的制约。

农民问题，主要是三个方面：一是农民收入增长缓慢因而导致城乡居民收入差距日益扩大。

二是农民经济利益得不到有效维护。

三是农民的平等权利得不到保障。

农业问题，主要表现在三个方面：一是缺乏专业化分工导致的生产低效率。

二是缺乏有效的生产要素投入，导致发展后劲不足。

三是农产品结构与市场结构不相适应，导致农产品卖难伺题经常性突出。

农村问题，主要是四个落后：经济落后、文化落后、社会落后、乡村面貌落后。

由于庞大的乡村管理构架与薄弱的乡村经济不相适应，导致乡村负债问题十分突出，不仅使正常的经济周转困难，还使乡村的信用体系受到严重破坏。

由于长期缺乏文化、教育等方面的足够投入，农民素质差、生活单调，缺乏必要的文化消费等现象十分突出。

在原有的严密组织被破除后，乡村社区建设成为整个中国社区建设最为薄弱的环节，由于缺乏互帮互助机制，缺乏行业协调机制，从而农民成为最无组织性的群体。

由于基层组织和乡级政府职能上的错位，乡村规划落后，或基本上没有规划，也无法得力执行规划的问题十分普遍，导致乡村建设混乱，村容、村貌不堪人目。