露地茄子种植技术是什么

茄子高产栽培与管理技术作者：王伟春来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第13期茄子是人们比较喜欢的蔬菜之一，茄子的口感较好，并且具有十分丰富的营养价值。

茄子的种植过程中，对温度的要求较高，属于喜温作物。

茄子的产量较高，通常情况下会采用露地栽培。

如果在北方地区栽培茄子，则通常会进行育苗，并进行扣膜种植，这样提升茄子的生长速度，并且提升茄子的质量。

一、土壤选择在茄子的栽培过程中，由于茄子对土壤具有较强的适应性，这使得茄子的栽培比较广泛，通常情况下，只要土层深厚，并且富含有机质的土壤均比较适合茄子的栽培。

茄子的生长对肥力的要求较高，因此，应尽量选择肥力较强的土壤进行栽培。

茄子的栽培应避免连作，不仅不能与茄类作物连作，而且也应避免与花生连作，需要在3年以上的间隔时间。

而对于那些难以进行轮作的地区，需要事先对土壤进行处理，可以通过挖底土以及淹水洗土等方式处理土壤，待处理完成后才能进行连作。

但最好进行轮作，茄子比较适合与水生作物连作，例如与水稻等进行连作的效果较好。

二、定植技术茄子的定植应根据品种的特性以及栽培地点的土壤情况和气候等方面的情况而定，通常情况下，可以在冬霜期过后进行栽培，比较适合茄子栽培的温度是12摄氏度以上，应在确保不会受到霜冻的基础上尽量早种。

在茄子定植后可以对其进行覆膜处理，也可以应用小拱棚进行覆盖，这样可以提升茄子的生长温度，避免其受到霜冻，并且有利于提升茄子受到的光照，促进茄子的快速生长。

由于茄子的根系再生能力不强，因此在移栽过程中应尽量带土移栽，为了方便带土移栽，在茄子的育苗过程中应尽量应用容器育苗。

在茄子移栽时，应在晴天进行移栽，并且避免湿土移栽，湿土移栽会导致茄子缓苗速度较慢，不利于茄子新根的生长发育。

要注重把控茄子移栽的密度，通常情况下，针对中、晚熟品种，应将定植密度控制在50-80厘米左右，在这样的密度下，每亩地可以定植2300-2400株左右。

三、田间管理1、肥水管理通过前文的分析，我们可以认识到茄子的生长对肥水有着较高的要求，因此，应茄子的栽培应注重肥水的管理，为茄子的生长提供充足的肥料与水分，确保茄子的健康生长，进而保障茄子的产量和茄子的品质。

夏茄子什么时候育苗夏茄子种植技术要点夏季栽培番茄生长期较长、产量高，管理相对简单。

那么，你知道夏茄子什么时候育苗吗？今天我们就介绍一下夏茄子的育苗时间是什么时候，同时介绍一下夏茄子种植技术要点，供参考！一、夏茄子什么时候育苗夏茄子一般在4月中、下旬露地育苗，6月上中旬前茬作物收获后定植，7月底至10月份上市。

夏播茄子栽培的气候特点主要是：结果期正值高温多雨季节，这一季节不利于茄子植株生长、开花、坐果，菜农一定要抓好相关的管理工作。

二、茄苗定植方法一般在6月中旬，定植过早，开花期正值高温雨季，易造成大量落花、落果，影响产量。

定植过晚，植株尚未缓苗就进入高温高湿季节，易导致苗子根少、苗弱、病重，不能安全越夏而失败。

定植时要带土坨起苗定植，以防茄苗日晒萎蔫，最好选在阴天或下午4点以后，如果是晴天定植，要注意随栽苗随浇水，并浇透定植水。

定植密度不要太大，一般亩定植1500～1800株，株距40～50厘米。

三、夏茄子种植技术要点要想种植好夏茄子，获得一个较好的收成，取得不错的经济效益，以下几点是必须要做的。

1、日常管理一定不要放松夏季杂草生长迅速，如不及时除草，杂草就会和茄苗争夺养分，导致茄苗弱小，影响产量，所以一定要及时中耕除草2～3次，促其发根、发棵。

茄苗封垄前适当培土成高垄，暴雨过后及时排除积水，土壤湿度大时，可在垄间铺麦秸降湿，减少地面积水和水分蒸发，同时还可抑制杂草、防止烂果。

每隔10～15天定期喷施杀虫剂、杀菌剂，预防病虫害的发生，同时注意农药的交替使用。

2、水肥一定要跟上当30%～50%植株门茄鸡蛋大小时，开始浇水，可每亩追尿素7～10公斤、硫酸钾10公斤，以后视天气情况每隔5～6天浇1次水，隔一水追一次肥，每次每亩追尿素10～15公斤。

3、病害防治一定要加强能作为商品上市的果越早摘越好。

门茄采收后，及时去掉门茄下部老叶，通风透光。

进入炎热多雨季节后，高温高湿气候有利于各种病害、虫害的发生，重点要预防茄子绵疫病，需要坚持定期喷药预防。

茄子种植怎么管理？茄子种植的田间管理技术茄子为茄科茄属植物，是常见的蔬菜之一，具有十分显著的经济效益，已然成为了菜农们致富的好项目。

不过在种子茄子的过程中，管理是非常重要的一个环节。

为了提高茄子种植的产量，实现优质高产，应该做好茄子种植的田间管理技术，一起来看看吧。

一、施好“三”肥秧苗活棵后，施好提苗肥，亩施20％人粪尿1000公斤或穴施复合肥10－15公斤；在门茄膨大时，施好初果肥，施人粪尿1500公斤或穴施复合肥15公斤；施好壮果肥，在茄子进入结果期施入人粪尿2000公斤或施复合肥20公斤。

二、管好“三”水除浇好定根水外，在果实开始发育露出萼片时，浇好稳果水，以保证幼果生长，重浇壮果水，此时果实发育最快，灌大半沟水，达到墒足自然落干；采收前2－3天，轻浇一次冲皮水，使果实充分长大，果皮鲜嫩，具有光泽，以后坚持湿润管理。

三、整枝茄子枝条开花结果习性相当规则。

一般采用自然开心整枝法发即角层分枝保留对叉的斜向生长或水平生长的两对称枝条，对其它枝条，尤其是垂直向上的一律打掉。

打杈在门茄坐稳后将下面发生的腋芽全部打掉，在对茄和“四月茄”以上除及时摘腋芽外，还要打顶摘心，这样可保证每株结果5－7个。

四、中耕除草茄子旺盛生长阶段，也是杂草旺长期。

因此要结合中耕除草培土，在封行前进行2－3次，进行消灭草荒，延长保墒时间、培土目的。

封行的不再进行中耕。

五、防病治理造成夏茄子减产降低甚至丧失商品价值的病虫有绵疫病、褐斑病、芽螟。

防绵疫病可用70％敌克松500－600倍液或70％百菌清600倍液防治；防褐斑病可用65％代森锌500－600倍液防治；防芽螟最佳时期为下一节花序伸长、上一节花序尚未伸长时用药，可用2．5％功夫4000倍液或20％灭扫利800倍液防治。

此外要注意防早晚疫病、蚜虫、红蜘蛛等。

六、采收当茄子出现一圈由白到淡绿色的环状节时要及时采收上市，以提高效益。

夏茄子因其生长处在高温、多雨、病虫草发生频繁季节，致使产量低而不稳，所以做好夏茄子的田间管理措施是保夏茄子高产的重要措施。

早春露地茄子栽培技术作者：谢树岭樊亚敏来源：《安徽农学通报》2013年第15期摘要：通过小拱棚+地膜覆盖的方式进行露地茄子早春提前栽培，可显著提高茄子产量和经济效益，其主要栽培措施包括选择抗病早熟品种、日光温室育苗、适时定植、栽后管理和病虫防控等方面，为早春露地茄子栽培提供技术支撑。

关键词：茄子；早春栽培；小拱棚+地膜覆盖中图分类号 S641.1 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2013）15-67-02周口地区是河南重要的蔬菜种植基地，常年无公害蔬菜种植面积约6.67万hm2，产量约400万t。

在长期蔬菜种植中，当地采用设施育苗并结合小拱棚+地膜覆盖的办法，探索出了一套适合早春茄子栽培技术，采用此法栽培茄子能较普通露地栽培提前20～30d上市，效益提高2～3倍。

现将其主要的栽培措施介绍如下。

1 品种选择早春栽培由于气温变化幅度大，整体气温偏低，为提前上市，追求前期较高的产量和经济效益，要选择商品性好、抗性强、株型紧凑、始花节位低、丰产性好、适于密植的早中熟茄子品种，如河南青茄、新乡糙青茄等。

2 播种育苗早春茄子地膜覆盖栽培一般采用日光温室育苗，11月下旬至12月上旬播种育苗，3月中下旬定植。

2.1 浸种催芽为防止茄子枯黄萎病的发生和使种子发芽出苗整齐，播种前用1 000倍高锰酸钾溶液浸泡消毒20～30min，然后用清水清洗干净，再放入50～55℃的温水中，不断搅拌，直至降到室温（25℃）时，继续浸泡10～12h，浸种时要不断搓洗种子，把粘液除掉，以加快吸水和呼吸，促进发芽。

浸种结束后，将种子捞出沥干，用湿润纱布包好，置于28～30℃温度下催芽。

催芽期间每天用清水清洗一遍，当有70%以上的种子露白时即可播种。

2.2 苗床准备选择土质肥沃、疏松，排灌方便，3a未种过茄科作物的田块作为苗床。

苗床宽1～1.2m，长度视育苗环境而定。

床土可采用充分腐熟的有机肥5份+肥沃的田园土5份，分别过筛，然后混合均匀，混合时加入32%的苗菌敌，预防苗期病害发生。

茄子概述茄子又名落苏、酪酥、昆仑爪等，为茄科茄属以浆果为产品的一年生草本植物。

原产于东南亚、印度，喜温、光，不耐霜冻，这些特性是制定茄子高产栽培技术措施的重要依据。

茄子是我国南北各地广泛栽培的大众化蔬菜。

无论在城市郊区的蔬菜基地，还是在广大农村的宅旁菜园里，栽培都十分普遍。

茄子的特点是产量较高，适应性强，较易栽培。

在茄果类蔬菜中，茄子的耐热性和耐涝性最强，所以能顺利越夏，采收应市期相当长。

茄子含维生素（A、B、C、P）、脂肪、蛋白质、糖类及矿物质，其中蛋白质及钙含量比西红柿高3倍多、糖类多1倍，特别是由于茄子富含维生素P，每公斤紫茄子维生素P含量可高达7200毫克以上。

这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使血小板保持正常的功能，并有预防坏血病及促进伤口愈合的功效。

所以，经常吃茄子，对防治高血压、动脉粥样硬化、咯血、紫斑症及坏血病有一定的作用。

最近医学专家指出，在茄属植物中，还含有一种名为“龙葵碱”的物质，此物质具有抗癌功效，在动物试验中证实，龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖，因此可以作为肿瘤病人的辅助治疗。

茄子还有退癌热之功效。

生物学特性茄子的根系发达，主要由主根和侧根构成。

主要根群分布在地表下0.3米以内的土层中。

茎为圆形，幼苗时期是草质的，成株的茎木质化，尤以下部的茎木质化程度比较高。

叶互生，单叶，有叶柄。

花为雌雄同株的两性花，呈紫色或淡紫色，也有白色的，一般为单生，个别有2～4朵簇生。

果实为浆果，形状有圆球形、扁圆形、倒卵圆形、长条形等。

茄子的生育周期与番茄大体相似。

一般划分为发芽期、幼苗期和结果期。

从种子吸水萌动到第1片真叶显露为发芽期，从第1片真叶显露到现蕾为幼苗期；从第1花现蕾至收获结束为结果期。

在幼苗期内，长出3～4片真叶的幼苗开始花芽分化，于是进入了营养器官与生殖器官同时分化和生长的阶段。

幼苗长出5～6片真叶时，早熟品种可能现蕾。

茄子的种植技术和管理方法茄子，作为一种常见的蔬菜，受到广大种植户的喜爱。

为了确保茄子种植的顺利进行并获得高产量和品质，正确的种植技术和科学的管理方法是至关重要的。

本文将针对茄子的种植技术和管理方法进行讨论。

一、土壤准备茄子喜欢温暖、湿润、疏松、排水良好的土壤。

在种植茄子之前，应该选择阳光充足、排水良好的地块进行土壤准备。

首先，除去杂草和石块，然后进行深翻，添加有机肥料，如腐熟的农家肥或腐烂的叶子。

土壤中的有机质有助于保持土壤湿度和改善土壤结构。

二、种子选种和育苗在选择茄子种子时，应选择适应当地气候和土壤条件的优质种子。

优质种子具有较高的萌发率和较好的抗逆性。

一般而言，茄子的育苗期为30-40天。

在育苗过程中，可以使用温室或育苗盘，确保苗床温度保持在20-25摄氏度，并保持适当的湿度。

此外，适时进行适量的浇水和施用适量的肥料，有助于茄子苗的健康生长。

三、移栽和栽培茄子移栽时，一般选在气温较为稳定、无霜期的早晨或傍晚时段进行。

移栽时应保持适宜的距离，一般为50-70厘米×30-50厘米。

移栽后，应及时浇透水并覆盖适量的覆盖物，如稻草，以保持土壤湿度和抑制杂草生长。

在茄子栽培期间，应及时除去杂草，定期施肥和追加有机肥料，促进茄子的生长和发育。

四、病虫害防治茄子生长过程中，常常会受到各种病虫害的侵袭。

为了防治茄子的病虫害，可以采取以下预防措施：首先，选择耐病虫害的茄子品种进行种植。

其次，加强农田卫生管理，及时清除病虫害植株，防止病毒和病虫的传播。

此外，合理轮作和科学施肥，增强茄子植株的抵抗力，降低病虫害侵袭的风险。

如果出现严重的病虫害，可以采用合适的农药进行防治，但要注意使用方法和剂量，以避免对环境和人体健康造成不良影响。

五、管理和收获茄子的管理工作主要包括适时浇水、定期施肥、除草和支撑绑架。

适时浇水能够保持土壤湿度，但要避免积水。

定期施肥可以提供茄子正常生长所需的养分。

除草有助于减少杂草对茄子的竞争，提高产量和品质。

茄子高产技术与栽培管理措施茄子为一年生的茄科作物，产量高，见效快，在蔬菜生产中占有一定的比重，为取得更好的效益。

现探讨一下茄子高产的几项技术管理措施。

一、栽培季节茄子可作春秋两季栽培：春季栽培一般于12～1月播种、1～2月分苗，塑料薄膜小棚覆盖的可于2月定植，露地种植的于3月定植，4月开始采收；秋季栽培于7月上、中旬播种育苗，8月中下旬定植，9月开始采收。

二、播种育苗培育壮苗是茄子高产的关键措施之一。

因茄科作物病虫害相同，忌用同科用过的苗地或田土育苗。

苗地要经翻晒，再放少量充分腐熟的牛粪干和双微肥（撒乐福），最好选择肥沃的新荒地、稻田作苗地，有条件的地方可利用育苗杯育苗。

苗地经整平后用三角形木条按压土面，即可开成播种沟，床面浇水后再播种，播后注意保湿。

待幼苗长至二叶一心时分苗，行距10厘米，株距8厘米。

1个月左右便可定植，夏、秋季栽培可不分苗，播种时稀播并适当间苗即可。

三、整地定植1.土地准备：选取2～3年未种过茄科作物和排灌方便、土层深厚的地块进行深耕。

茄子生长需充足的养分，应重施基肥，每亩可用饼肥100～150kg或其它充分腐熟的有机肥2500～3000kg配合40kg撒乐福双微肥均匀撒于土表，再耕翻耙平，按～米(包沟)开种植畦。

2.定植：苗龄5～6叶时定植，每畦种2行，行距60厘米，株距40厘米，亩植2200～2500株。

定植时先挖穴，最好能在穴中放些腐熟有机肥，移植时作肥土壅根，使幼苗尽快恢复生长，有条件的盖上地膜更好。

四、田间管理1.水肥供应：定植后浇水3～4次，确保幼苗成活，以后要尽可能地保持土壤相对湿润，但不能渍水。

定植后7～10天追肥一次，亩施尿素10kg。

开花结果后在行中间开深沟，每亩撒施复合肥30kg、尿素15kg、撒乐福双微肥15kg，覆土盖严。

1个月后在株间穴施肥，亩施尿素15kg。

干旱时要适当灌水，雨后及时排水，降低田间湿度。

2.整枝打叶：茄子为二杈分枝，第一朵花或花序以下的分枝要全部抹去，老叶和侧枝也要及时摘除，以改善田间的通风透光条件，减少病虫害发生。

茄子种植时间和方法要点
茄子是一种美味且营养价值极高的蔬菜，它属于茄科植物，是夏秋季节的主要蔬菜之一。

为了让您能够成功地种植出健康、产量高的茄子，以下是一些茄子种植的时间和方法要点：
一、茄子种植时间
1.适宜时间：4月中下旬，春季生长育苗后，5月中下旬，开始移栽在露地。

2.地理位置：茄子喜欢温暖湿润的气候，生长环境要求温度在25℃左右，日照时间多，雨量和湿度适宜。

3.注意天气：不要让茄子在极端天气（如大雨、大风等）中生长，这会影响茄子的生长发育。

二、茄子种植方法要点
1.育苗：茄子育苗时间是春季生长，育苗方式需要选用质量好的种子，选用优质肥料，适当控制温度和湿度，确保良好的生长环境。

2.肥料：茄子需要足够的养分均衡的肥料，观察茄子的生长情况，可以适当增加或减少施肥质量，保证茄子生长的健康和强壮。

3.移栽：种植茄子时，要选择土壤疏松和透气良好的土地，将茄子移栽在土地上，保证茄子的生长和发育，同时，要保持土壤的湿度，以及适量的光照和温度。

4.浇水：茄子对水分的需求较高，在干燥天气时要及时浇水，以保持土壤水分和茄子的生长发育。

5.除草：茄子生长时，要及时清除周围的杂草，确保茄子可以获得更多的光照和养分。

以上是茄子种植时间和方法要点，希望这些提示可以帮助您成功种植茄子，让您尽享美味和营养价值。

茄子育苗需要多少天茄子育苗技术要点茄子育苗需要多少天呢？生产实践表明，不论是露地还是保护地生产，茄子苗龄大都在80-90天，即茄子育苗大约需要85天左右。

下面我们再谈谈茄子育苗技术要点，供种植茄子的朋友们参考。

1、茄子育苗时如何浸泡茄子喜温，比西红柿和甜椒要求的温度要高，采用早熟栽培的，应在加温温室中育苗，分苗可倒在日光温室和小暖窖里，以确保育苗成功。

茄子因种皮厚、有蜡质，应先浸在凉水中搓洗2-3次，然后用50℃的温水浸种，随倒种子随搅拌，直到不烫手时为止。

而后再浸泡2-3天，以泡透为原则。

浸泡期间要多次用手搓种子，除去种皮上的粘液。

捞出后用清水淘洗2-3遍，用湿布包好，放在25-30℃的地方催芽，一般4-6天即可出芽。

2、茄子的催芽与播种技术催芽期间每天用20℃的清水淘洗一次，以促使出芽均匀。

有80和左右的种子露出白头时即可播种。

播种前需把播种畦整好，一般育苗畦长6米，宽2米，播种量75-100克。

分苗畦4-5个，分苗株、行距均为6-8厘米，每畦约栽苗2200-2400株。

因茄子要求的地温较高，苗期一般不浇水，播种前浇足底墒水。

播种后要提高地温，使其达到25-30℃。

一般播种后5-6天即可出苗。

3、茄子育苗技术要点茄子出苗达一半以上时，要及时放风，白天温度保持在20℃，夜间温度为15℃左右，待苗粗壮后，再提高畦温，白天温度保持在25℃，夜间为17-18℃，不低于13℃左右。

在两叶一心时进行分苗。

分苗后要及时浇一次水，室温或畦温一般掌握在白天25-30℃，夜间18-23℃。

缓苗后开始通风降温，使温度白天保持25℃左右，夜间为17-18℃。

苗期尽可能不浇水，如苗畦水分不足出现干旱时，可采取淋水或覆盖湿土的办法来补充水分。

在定植前15天左右开始放大风炼苗，白天温度保持在20℃，夜间温度由15℃逐渐降到12℃左右。

放风口应由小到大逐步进行，特别是夜间应注意防止因放风口过大损伤秧苗。

露地茄子连秋丰产栽培技术作者：王亚会董春杰王丽影蒋丽来源：《吉林农业》2014年第12期摘要：茄子因营养丰富又适于加工，是百姓喜食的蔬菜之一，在我国南北方遍通栽培，本文详细地介绍了露地茄子连秋丰产栽培技术。

关键词：露地；茄子；连秋；丰产；技术中图分类号： S641.1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2014.23.00591 露地茄子的适宜定植期因各地气候条件差异较大，早春茄子的适宜定植期也不同。

一般定植期根据当地晚霜终止的早晚来定，当地春季断霜后，耕作层10厘米以内，土壤温度在12℃～15℃以上，开始定植最为适宜。

在不致受冻害的情况下应尽量早载培，长春地区一般在5月上、中旬定植。

2 品种选择栽培茄子应选择中熟、抗寒、耐热、抗病、产量高的品种，并根据消费习惯和当地市场需求选择适销对路的优良品种。

如紫长茄、紫圆茄、青茄等品种。

3 茄子壮苗的标准早春栽培的茄苗定植时应达到的形态标准：应具有7～8片真叶，叶色较浓，植株健壮，苗高18厘米左右，茎基粗0.5厘米以上，根白色。

4 栽植密度栽植密度的确定是根据品种特征、特性，栽培方法、土壤、肥力等因素。

中、晚熟品种连秋栽培每亩2500～3000株。

5 整地施肥茄子栽培以保水保肥力强，土层深厚疏松、排水良好、富含有机质的肥沃土壤为宜。

茄子忌连作。

茄子连作土壤中微生物种群易发生变化；土壤中养分消耗过多，肥力就会下降，会引起土壤盐渍化；茄子本身产生的有害物质置留在土中，对作物本身产生危害，也会抑制根系有益微生物活性的产生，所以不宜连作，最好实行3～4年以上的轮作。

春季露地栽培宜选用冬闲地，最好秋翻，深翻30 厘米，经冬季冻晒，可改善土壤结构，有利于蓄水保肥，消灭病虫害的病菌孢子和卵块、蛹。

春耕宜浅（20厘米）。

茄子底肥宜在冬耕前施入，可用腐熟有机肥5500～7500公斤/亩。

在定植前结合做畦再施入N、P、K复合肥或过磷酸钙25公斤/亩，施在定植沟内。

茄子的种植技术茄子属于一种经济和营养价值都极高的蔬菜类作物，其种植的环境比较适合在地势高、土层深厚、土壤肥沃、温度湿润的环境当中，这样能够更有利于作物的生长发育，茄子种植的适宜温度为25至30℃左右，只要满足了合适的温度和适宜的土地，那么茄子的幼苗从春季到秋季茁壮成长，并且开花、结果。

栽植方式主要是以露地栽培为主，冬季到第二年的早春是茄子苗床播种育苗的最好时期，但是由于我国北方各省更倾向于早春利用温床或阳畦播种育苗。

由于茄子开花后到结果时期会很长，这就要求除了必须有充足的基肥以外，还要求多次追肥，更有利于作物的生长发育。

茄子的种植方法之播种，在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土，拍平浇透水。

然后将种子均匀播到床面上。

每平方米播种量35-40克。

茄果类的育苗基本相同，育苗的方式都是采用温室、温床或阳畦育苗。

但茄子催芽比较困难，对温度的要求较高，播种前用55-60℃的温水烫种，边倒边搅拌，温度下降到20℃左右时停止搅动，浸泡一昼夜捞出，搓掉种子上的粘液，再用清水冲洗干净，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期间应维持85%的环境湿度，有30%-500%种子露白即可播种。

播种时，苗床先用温水洒透，然后将种子均匀撒到床内，覆细土0.8-1cm厚。

播后立即扣上拱棚，夜晚加盖草苫保温，出苗前白天床温保持在26-28℃，夜晚20℃左右，约4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及时降温，白天25℃左右，夜晚15-17℃，阴天可稍低些。

茄子的种植技术之定植，以25-30厘米株距摆苗，随后在沟内浇足定植水，渗后培土成垄。

第二天覆膜，用1.0-1.2米宽地膜，一次扣两垄，拉成与垄同长，然后用刀片在每个植株位置划成纵口，将苗从口中引出，最后拉紧地膜，用土压严，封好定植口。

茄子的种植之肥水管理，定植后3-4天浇一次缓苗水，缓苗后开始蹲苗，到门茄瞪眼时开始暗沟灌水，地温达到18℃后，明暗沟均可灌水，但要注意放风排湿。

门茄瞪眼时，亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克，每隔20天追一次。