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中药零食你吃过吗顾名思义，中药零食虽然属于零食的范围，但它也是中药里的一种，所以吃中药零食的时候就需要特别注意一些事项，下面我们就一起来了解下。
吃中药零食的注意事项阿胶枣：滋阴养血如果你经常逛超市，会见到一种枣子特别受欢迎，尤其是女性朋友，这种枣的特别之处就是配有阿胶。
由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多女白领都会在自己的包里或者办公室放上一两袋，作为营养零食食用。
气虚或血虚体质的人群经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。
但是枣子、尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收，如果你是胃热患者或者消化不良，多吃还容易上火，所以，阿胶枣一次食用最好不要超过7颗，适量就好。
龟苓膏：清热排毒龟苓膏，这可是历史悠久的传统养生零食了，相传最初是清宫中专供皇帝食用的。
正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。
具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
因此很受年轻人喜爱，也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。
龟苓膏不宜多吃，这是因为龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。
有的报道说龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用，从这个角度来说，孕妇和月经期的人群也不宜多吃。
薄荷糖：清咽利喉经常抽烟的朋友为了缓解口中的异味，一般在兜里会备一些薄荷糖。
此外，吃过火锅的读者朋友们，一般火锅店的服务员也会为你送上薄荷糖来清爽一下你的咽喉和口腔。
对于希望提神醒脑的上班族而言，薄荷糖更是经常食用的零食。
很多人不知道的是，薄荷其实也是一种中药。
薄荷糖中的薄荷，土名叫银丹草，广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。
正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物质，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等病症。
养生警惕：5种中药当零食当心要人命！导读：中医专家认为：中药零食并非人人皆宜。
无论“中药零食”多么美味，首先是“药”，然后才是“零食”，既是药，就不仅不能多吃，还要学会对症吃。
有适应症的人吃对症的中药零食，可以在享用美味的同时享受健康，而没有对应症状的人吃多了反而会对健康产生不良影响。
1、阿胶蜜枣——“甜蜜”难消化阿胶蜜枣的主要成分是大枣、阿胶。
阿胶有补血、滋阴润燥的功用，红枣味甘性温，可以健脾生血，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状，适合体虚、血虚者和产妇食用。
食用注意：阿胶滋腻、难以消化吸收，脾胃不好的人要少吃，每天不要多于10颗。
另外，因其含糖量大，糖尿病患者忌食。
2、枸杞——吃多了会导致消化不良枸杞功效：清肝明目、降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力。
枸杞同茯苓一样既好处多多，又性平温适合的人群很广，也有很显著的保健作用。
所以很多人把枸杞当成零食每天抓几颗来吃。
食用注意：枸杞虽好，也不宜多吃。
一方面是经期的女性，因为枸杞也具有补血的作用，有可能会增加月经量，另外，枸杞吃多了也会导致消化不良。
3、茯苓饼——糖尿病患者忌吃茯苓性味甘平，健脾、利食，吃茯苓饼有助于提高食欲、促进消化。
适应爱挑食的儿童、体质虚弱的老人。
茯苓可以止泻，经常拉肚子的人可以适量食用。
食用注意：目前市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量较高，故糖尿病患者忌食。
更多信息请浏览：拉基之家/ 提供4、凉茶——降火不能当水喝凉茶的主要成分是菊花、金银花、夏枯草、甘草等。
具有清热除湿、滋阴去火的作用。
适应经常面红目赤、急躁多语、牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结不通畅，喜欢喝冷水吃冷食者。
高血压、心脏病患者中有热性症状的适量饮用也可降燥。
食用注意：凉茶不宜喝太多，更不能拿来当水喝，过量喝凉茶会损耗人体的阳气。
每天喝200-400毫升，不宜再多。
面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀者为寒凉体质，寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。
不能随意吃中药类小零食随着生活水平的提高，人们的保健养生意识逐渐提高，越来越多的人们开始加入到保健养生的行列，为了满足人们的需求，很多商家推出具有保健功效的零食，但是专家提示，含有中药成分的零食，不能吃得太随意。
阿胶枣：滋阴养血胃热及消化不良者少食如果你经常逛超市，会见到一种枣子特别受欢迎，尤其是女性朋友，这种枣的特别之处就是配有阿胶。
由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多女白领都会在自己的包里或者办公室放上一两袋，作为营养零食食用。
南京市中西医结合医院消化内科刘万里副主任中医师指出，气虚或血虚体质的人群经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。
但是枣子、尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收，如果你是胃热患者或者消化不良，多吃还容易上火，所以，阿胶枣一次食用最好不要超过7颗，适量就好。
龟苓膏：清热排毒胃寒及孕妇经期人群少食龟苓膏，这可是历史悠久的传统养生零食了，相传最初是清宫中专供皇帝食用的。
正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。
具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
因此很受年轻人喜爱，也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。
我们有些白领整日忙于工作，尤其坐班族，缺乏运动，饮食上又疏于科学调理，一不小心就会出现口干心烦、便秘等症状，对于一些爱美的青年们而言，最难过的还是会引发面子问题痤疮。
对着这一类读者朋友，还是比较适合食用龟苓膏的，但是一般一星期吃个两三盒就差不多了。
茯苓饼：健脾和胃血糖偏高者少食约800年前的南宋时期，着名医家张从正在其所着的医学专着《儒门事亲》里，对一种食物有过这样一段记载：茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。
这就是茯苓饼的雏形之一。
由于蜡煎的茯苓饼口感不是很好，到了现代，制作茯苓饼主要以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。
喝中药这几种“忌口”不能犯中药在中国有着悠久的历史，它是一种非常重要的医疗手段。
中药一般是由天然植物、动物、矿物等材料制成的，具有疗效显著、副作用小、调理身体、提高免疫力的特点。
注意到，虽然中药有很多好处，但有些人在服用中药时不知道这些“忌口事项”，这可能会影响药效和安全性，所以本文将介绍几种不能在服用中药时的“忌口事项”。
1.禁食辛辣刺激性食品中药的药性比较温和，但是一些辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、姜、蒜、花椒等，容易损害身体的粘膜，而中药又常常是以中草药为主要成分，它需要清洁体内的杂质，如果同时食用这些刺激性食品，就会导致中药的疗效减小，甚至产生不良反应。
2.禁忌烟酒吸烟和饮酒对身体都有很大的伤害，烟中含有许多化学物质，而酒中则含有许多有毒物质，这些物质会导致基础代谢降低，严重的情况下甚至引起中毒。
同时，烟酒也会影响药物的吸收和代谢，使中药的疗效大打折扣。
因此，在服用中药期间，一定要禁忌吸烟和饮酒。
3.禁忌油炸食品油炸食品对身体不仅没什么好处，还会增加身体负担，容易导致肥胖，影响身体健康。
同时，油炸食品的过程中产生的高温、氧化、致癌物质，都会影响中药的疗效。
因此，在服用中药期间，一定要禁忌油炸食品。
4.禁忌过度运动运动对身体健康有很多好处，但是过度的运动也会导致身体的疲劳，使精力消耗掉很多，同时还会使人感到疲惫、无精打采。
中药以平和为主，如果在服用中药期间，过度运动，容易导致体内平衡失调，进而影响疗效。
总之，不同的中药有着不同的用途和应用范围，所以在服用中药时必须遵守相应的忌口事项，避免出现不良反应。
同时，在服用过程中，也要遵守医师的指示，养成良好的饮食习惯，保持健康的生活方式。
这样，我们才能在中药的帮助下更好地维护身体健康。
随着大众对中医药的认可，我们生活中出现了越来越 多的中药产品，其中就有中药 零食。
所谓中药零食，通常被 指含有中药成分。
中医有“药食同源”之说，但药食两用的中药，也需 要对症食用，这样才能在满足 口感的同时起到调理身体的作用。
中医用药讲究辨证、因人 而异，因此含中药成分的零食 并非人人适合。
中药零食的宜与忌文/隋晓华中说，多服久服（薄荷），令人虚冷；阴虚发热，咳嗽自汗者勿 施。
（薄荷）多服损肺伤心，虚者远之。
阿胶蜜枣龟苓膏宜：其性温和，不凉不燥，老 少皆宜，具有清热去湿、止瘙痒、 去暗疮、润肠通便、滋阴补肾、养 颜提神等功效，备受人们喜爱。
忌：体质虚寒、有腹泻等症宜：具有养血、补血的功效。
阿胶本身还具有补脾和胃、益 气安神、滋阴润燥等作用，适合女性养生保健。
蜜枣也是女性常 用补品，常言道：“一日三颗枣，青春永不老。
”忌：阿胶枣不利于消化和吸收，食用量务必加以控制，一次最好不要超过7颗。
另外，蜜枣滋腻不好消化，多吃还容易 上火。
状之人不宜食用，否则将会加重Q 寒泻。
薄荷糖宜：薄荷糖中的薄荷，用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、姜糖宜：姜的药用价值有暖胃、驱寒等。
患有风寒感冒或容易晕 车的人，身边备些姜糖，能起到很好的缓解作用。
忌：姜糖味辛、性温，属热性食物，不宜过多食用，嗓子痛、眼睛干、大便干、爱上火的人更应该注意。
口疮、风疹、麻疹、 胸胁胀闷。
具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的 功效。
忌：薄荷味辛、 性凉，《本经逢原》茯苓饼宜：有助于提高食欲、帮助消化，提高机体自身 免疫力，预防感冒、咳嗽。
对肾虚所致的四肢水肿、小 便不利等症，有一定的食疗作用。
爱挑食的儿童、体质虚弱的老年人、常腹泻者均可适量食用。
忌：因添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量较高，糖尿病患者忌食。
在日常调理方面，有“肥人气虚，瘦人血虚”的说法。
从中医 理论上说，胖人大多阳气偏虚，体内有痰有湿，不大喜欢活动，活 动时容易肢体疲乏困重，这类人易罹患动脉硬化、中风、冠心病等 疾病。
中药零食的“宣”与“禁” 纪哲峰发布时间：2023-06-14T12:48:56.882Z 来源：《中国医学人文》(学术版)2023年6月6期作者：纪哲峰[导读] 每个人都爱吃零食，可是又担心会影响健康，于是有很多商家将中药与零食联合起来，在食品包装上写着“美容养颜、补血养心、清热除湿以及滋养肝肾等”，美其名曰中药零食深受大家的喜欢，阿胶枣、乌梅汁、姜糖、龟苓膏与茯苓饼等，这些食物无论是从味道上还是包装上说明上，都非常有卖点，而且现在很多人购买零食的同时也在意食品的安全健康，所以中药零食深受大家的喜欢。
殊不知，这些中药零食虽然含有不多的中药量，但若食用不当，也会影响健康。
下面我们一起了解下常见中药零食的“宣”与“禁”。
崇州市人民医院四川崇州 611230每个人都爱吃零食，可是又担心会影响健康，于是有很多商家将中药与零食联合起来，在食品包装上写着“美容养颜、补血养心、清热除湿以及滋养肝肾等”，美其名曰中药零食深受大家的喜欢，阿胶枣、乌梅汁、姜糖、龟苓膏与茯苓饼等，这些食物无论是从味道上还是包装上说明上，都非常有卖点，而且现在很多人购买零食的同时也在意食品的安全健康，所以中药零食深受大家的喜欢。
殊不知，这些中药零食虽然含有不多的中药量，但若食用不当，也会影响健康。
下面我们一起了解下常见中药零食的“宣”与“禁”。
一、凉茶凉茶：其中含有菊花、甘草、金银花与夏枯草等几味中药材。
食疗作用有效清除湿热，去火补阴。
该怎样吃？不是所有人在炎热的夏季都可以喝凉茶，凉茶适宜体质偏温热的人食用，比如经常面红耳赤、大便秘结不畅、话多且易急躁、经常出现牙龈胀痛或口腔溃疡，以及总是喜欢喝冷水的人。
凉茶中含有较多的中药成分，不可多喝，夏季也不能将其当水喝。
喝凉茶过多会损耗身体阳气，体质偏温热的人每天适宜喝凉茶200-400毫升，不能多喝。
凉茶禁忌：体质偏寒凉的人尽量不喝。
寒凉体质人主要症状是面色偏白、总按绝疲惫无力、大便偏稀、气短、不爱说话以及手脚发凉等。
中药当零食吃小心病找上你作者：暂无来源：《家庭医学（上）》 2018年第5期副主任医师张兴（中卫市人民医：宁夏中卫 755000）喜欢保健的人们，尤其是善于养生的老人和爱吃零食的现代年轻女性，喜欢购买山楂、薏米仁、核桃、松子、枸杞、莲子、菊花、玫瑰花等药食同源之品。
它们或口味甘甜，如枸杞；或口感清香，如南瓜子。
或煮粥，或泡茶，或作零食，既能一饱口福，又能保健治病。
但作为医务人员，我们却不十分赞成。
中药材作为零食，自然含有中药的有效成分。
既然含有中药成分，则“是药三分毒” 。
若未经中医药专业人员辨证指导，不考虑中药的毒性或药性偏差，盲目大量或长期食用，反而可能招致疾病，产生毒副作用，给身体带来不必要的伤害。
况且这些“中药零食” 本身也并非人人适宜。
果仁种子类1.莲子院为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，功能补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神，自古以来便是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品，被视为补养元饌气之珍品。
无论哪种莲，无不清香可口。
历代达官贵人常食的“大补三元汤” ，其中一元即为莲子。
古代最后的压席菜，就有“无莲不成席之势” 。
但莲子也有服用禁忌人群。
泄泻、遗精、滑精、惊悸、失眠等属于实证者不宜服用；表邪未解者不宜食用，以防敛邪之弊；莲子固涩，湿热所致痢疾者忌用；莲子甘缓而涩，胃纳不佳、腹胀便秘、小便不利者忌用；莲子具有降压作用，低血压患者不宜大量长期服用；能够抑制心肌收缩力、减慢心率，慢性心功能不全者不宜大量长期食用；因其含有丰富的糖类，糖尿病患者不宜大量长期服用；妇女产后不宜大量长期服用。
2.南瓜子：南瓜子味甘性平，归大肠经，有杀虫、利水、催乳的功效。
在民间，产妇常将南瓜子研末、加红糖，以开水冲服，用来催乳；有些孕妇将炒后的南瓜子水煎服，用来治疗手脚浮肿。
南瓜子食用口感好，但多食可壅气滞膈。
3.松子仁：松子仁润肠通便、润肺止咳，但是脾虚便溏、湿痰者禁用。
4.核桃仁：核桃仁味甘性温，功能补肾温肺、润肠通便。
龙源期刊网 中药类零食不能随便吃/五招打造好豆浆作者：来源：《饮食与健康·下旬刊》2011年第07期中药类零食不能随便吃文/杨璞阿胶枣：滋阴养血，胃热及消化不良者少食由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多白领女性都会在自己的包里或者办公室放上一二袋，作为营养零食食用。
医生指出，对于气虚或血虚体质的人群，经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。
但如果你是胃热或者消化不良患者，多吃滋腻碍胃，影响食欲，日久还容易上火，故阿胶枣一次食用最好不要超过7颗。
龟苓膏：清热排毒，胃寒、孕妇及经期人群少食龟苓膏可是历史悠久的传统养生零食了，相传最初是清宫中专供皇帝食用的。
正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、金银花、菊花等药物精制而成，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
我们有些白领整日忙于工作，尤其坐班族，缺乏运动，饮食上又疏于科学调理，一不小心就会出现口干心烦、便秘等症状，对于一些爱美的青年读者朋友们而言，最难过的还是会引发“面子问题”——痤疮。
这一类人群比较适合吃龟苓膏。
但一般一星期吃个二三盒就差不多了，不宜多吃。
凉茶饮料：除湿去火，寒性体质及阳虚人群少食凉茶一般是夏天消暑的佳品，但凉茶终究还是中药性质比较“浓”的茶饮料，不能拿来当水喝，喝多了或者不适合喝的人喝了，会对身体健康有一定的损伤。
目前市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药，有清热除湿、滋阴去火的功效，有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结等症状，但手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶，以免加重原有症状。
五招打造好豆浆文/缪晓辉很多人自己做豆浆。
但你是否发现做出来的豆浆很白，不是很好喝呢?真正好的豆浆应是浓浓的、淡黄色、略带腥味儿的，这样的豆浆，才是把大豆中的蛋白质较充分地“提炼”到浆中来了，下面来教给你如何做出好豆浆。
▎何为中药养生零食随着养生热潮的兴起，不少老年人渐渐养成了日常把中药当养生零食吃的习惯。
但并不是所有的中药都可以当作养生零食，其必须符合3个条件：一是中药。
此处“中药”，特指的是“药食同源”物品，现阶段我国《既是食品又是药品的物品名单》共收载93种物品。
药食同源物质食性强于药性，多为补益药，药性多平和，具调养、康复、保健作用，具有悠久的食用历史。
二是养生。
中药养生零食大多取自古法养生食疗方剂，因此，中药养生零食天然带有养生的属性。
中医药学界对于养生的含义是达成共识的，养生就是“根据中医理论，运用调神、导引、四时调摄、食养、药养等方法的中国传统保健方法”。
三是零食。
零食又称休闲食品，是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中补肾防脱发的芝麻丸，能减肥的酵素果冻，补血养气、滋阴润肺的阿胶糕……此前人们熟悉的各种保健品，变身为软糖、果冻、饮料等“养生零食”。
可是，这些“养生零食”的功效真如广告中所说的那样吗？吃它们真的能养生吗？服用养生零食又有哪些注意事项呢？2023.0519祝您健康药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
肯定有人会好奇，那中药养生零食就是保健食品吗？答案是否定的。
中药养生零食是依据中医食疗理论，以药食同源物品为主要成分并具有养生功能的传统休闲零食制成品。
保健食品则为具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，可调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健食品配料包括药食同源名录中的物品，也包括其他中药药品。
▎常用中药养生零食的宜与忌中药养生零食作为一种食品，客观上来讲是对人体有益的，但因含有中药成分，而中医用药讲究辨证论治，因人而异，因此含中药的零食并非人人适合，不能吃得太随意，以免给身体健康带来隐患。
● 阿胶糕宜：有美容养颜、益智健脑、延缓衰老、强筋健骨、增强机体免疫功能等作用，男女皆可服用。
中药类零食注意事项一、桂圆干桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。
性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。
适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。
【性味归经】性平，味甘；入心、肝、脾、肾经。
益心脾，补气血，安神志。
主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。
但是，桂圆甘甜滋腻，内有疾火及湿滞停饮者慎食。
二、山楂片山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。
山楂片的最基本形状及为山楂片。
衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。
山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。
亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
【性味归经】味酸、甘，性微温。
归脾、胃、肝经。
开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。
用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。
但是，““山楂只消不补”，脾胃虚弱者不宜多食。
儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。
食用后要注意及时漱口刷牙。
此外，山楂有收缩子宫平滑肌的作用，孕妇不宜多吃，否则可能诱发流产。
三、无花果无花果，落叶灌木或乔木，最高可达12m，有乳汁。
据科学家研究，无花果并不是没有花，它有花但是花很小，人们看不到而已。
所以，人们才把它叫做“无花果”。
映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜、文先果、明目果、天生子。
无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为 1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种。
不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。
因此，国外将一种无花果饮品作为“咖啡代用品”。
【性味归经】果：甘、平。
根、叶：淡、涩，平。
果：润肺止咳，清热润肠。
用于咳喘，咽喉肿痛，便秘，痔疮。
根、叶：肠炎，腹泻；外用治痈肿。
无花果性味甘平，擅长清热解毒消肿，且具健胃清毒功效。
但是，脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。
四、炙姜炙姜，性辛温，特别适合体质虚寒的人，有很好的温补作用。
同时，姜还可以有效抗呕吐，晕车船的人，以及有妊娠反应的孕妇都可以适当食用一些炙姜，止呕效果明显。
另外，炙姜还可以促进发汗，对于感冒着凉也有很好的食疗效果。
但是丘振文副主任药师指出，因为姜还是属于辛温属性，所以过量食用易导致上火和口腔溃疡，他建议每天的食用量为每次不超过3片(10g/片)，每天至多两次。
【性味归经】味辛，性温。
能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。
但是，因为姜属于辛温，过量食用易导致上火和口腔溃疡。
所以，每天的食用量为每次不超过3片(10g/片)，每天至多两次，为好。
五、陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。
主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。
经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
【性味归经】性温，味辛、味苦。
入脾经、胃经、肺经。
可理气健脾，调中，燥湿，化痰。
主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。
湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。
痰湿壅肺之咳嗽气喘。
但是，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎食。
六、枸杞枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。
枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。
枸杞中的维生素Ｃ含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能【性味归经】甘寒性润。
滋肾，润肺，补肝，明目。
治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
可祛风明目，强筋健骨，补精壮阳，然究因于肾水亏损，服此甘润，阴从阳长，水至风息，故能明目强筋，是明指为滋水之味，故书又载能治消渴。
但是，枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
脾虚有湿及泄泻者忌食。
七、茯苓饼茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。
制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。
茯苓是一种无色、无味的中草药材，具有养颜，美容、滋补的功效。
茯苓夹饼用茯苓配以各种鲜水果、果仁、饴糖等加工而成，不含任何食品添加剂，天然、绿色、营养、健康，是保健佳品。
茯苓夹饼含有人体所需的蛋白质和多种维生素，营养丰富，口味鲜美，具有滋养肝肾，补气润肠之功效，长期食用，可增强体力，养颜护肤。
还有安神、益脾、利水、渗湿诸功能。
治脾虚、失眠、心悸、水肿更佳，对妇女及老年人滋补最好。
【性味归经】性味甘淡平，入心、肺、脾、肾经。
具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。
可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。
但是，阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎食。
八、阿胶蜜枣作用：养血补血、滋阴润燥阿胶蜜枣的主要作用就是补血，所以对于气血不足的人群，尤其是女性特别适合。
还可以养颜，抗衰老。
俗话有“一日三颗枣，活到一百不显老”。
所以很多女性就把阿胶枣当成必备品，随身备一包，随时吃几颗。
但一般的食用量在一天6颗左右，不宜过多。
【性味归经】甘，平。
归肺、肝、肾经。
但是，阿胶蜜枣性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎食。
另外，外感病人和经期的女性也不宜过多食用。
因为外感病人需要发汗，不适合吃过于滋补的食品，而女性经期也不宜补血，可能会增加月经量。
九、龟苓膏龟苓膏的材料取自名贵的中药鹰嘴龟，可清热解毒；土茯苓则可去湿。
除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。
龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。
它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。
特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染，如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症，如盆腔炎、阴道炎、赤白带下，皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。
【性味归经】偏寒性，容易引起腹痛、腹泻。
土茯苓，性味甘、淡、平。
有解毒、除湿、利关节的功效。
但是，因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
十、酸梅汤酸梅汤是传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。
《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。
”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾等。
该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
【性味归经】平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。
另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。
虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
但是，儿童最好少吃酸梅类食品。
因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。
十一、凉茶凉茶是中草药植物性饮料的通称。
广东凉茶是凉茶文化的代表。
凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。
除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。
体质偏寒凉的不宜多饮，孕妇和儿童也不宜喝凉茶。
按照凉茶的不同功效，凉茶可分为四类一、清热解毒茶主要适合内热，火气重的人。
代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。
适饮于春、夏和秋季。
二、解感茶主要医治外感风热，四时感冒和流感。
代表药材有去年“非典”时期卖到天价的板蓝根。
饮料型的有“邓老凉茶”等。
此茶四季都适饮。
三、清热润燥茶特别提示，此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。
代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等，饮料型的有“邓老凉茶”等。
四、清热化湿茶其针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。
代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土茯苓等，饮料型的有“邓老凉茶”等。
适饮于夏季。
【性味归经】凉茶具有中药的四气五味暑热耗气伤津，因此凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效。
这些中药材有的是可以药食两用的，有的是只能入药来用的。
即使是可以当作食品来用的药材，也同样具有中药的四气五味。
比如经常被大家使用的金银花、玫瑰花、苦丁茶、菊花、佩兰、木蝴蝶、麦冬、竹叶等药材，性味大多是辛甘寒凉，经过浸泡后，有效成分会有一半以上溶解到水里，药力虽然不像煎过的汤药那么强，但是如果大量的喝，在清解暑热、滋阴潜阳的同时，也会使人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调。
所以说，凉茶也是药，可以在适当的时候用来解解暑，但喝的时候应该节制有度。
但是，喝喝凉茶虽然可以对人体起到很好的保护作用，却仍有一大部分人是不适宜喝凉茶的。
如：1.阳虚体质的人：现代人阳虚体质居多，现在许多人终日坐在办公室里，面对电脑，体力劳动强度减小和户外活动减少，阳气的推动功能得不到锻炼；此外，空调的使用使夏季对人体的季节性影响不如过去那么明显，造成了体内阳气随季节的升发乏力。
因此，许多人的体质在向阳虚过度，已经不能再承受寒凉物质的大量刺激。
经常有一些办公室白领出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象，就要检查一下是不是凉茶喝得过多了。
2.苦夏的人：苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱，食物摄入的少，因而抵抗力也相对较低。
夏季里汗液分泌较多，而中医认为，汗为人体的“阳液”，出汗过多，阳气会随着汗液外泄，如果此时再服用苦寒的凉茶，就会伤到脾胃，使本来就虚弱的脾胃更加虚弱，正气受损，不但加重苦夏的症状，也会因为免疫力降低导致许多其他疾病。
3.月经期和产褥期女性：经脉的温煦是保持脉道畅通、防止淤血阻滞的关键。
女性月经期和产后身体极为虚弱，尤其对冷热的刺激极为敏感。
如果由于天气热而不加节制地饮凉茶，虽然可以感到胃内一时的凉爽，但这些药物吸收入血液后，寒凉的刺激就会使血流滞涩缓慢，甚至形成淤血，引起痛经、月经不调、经量减少，严重的还有可能引起大出血、闭经。
4.儿童和老年人：儿童是纯阳之体，所以特别容易上火。
