华润万家大超门店排面补货流程(华北区)

补货流程及如何上货补货流程1、电脑根据销售量生成订货单.2、门店当日在电脑中查询订货单,根据实际情况作手工订货补充，然后录入电脑。

门店作手工订货补充的商品主要是促销商品和堆头商品。

3、采购部将电脑订货单和门店补充的订货单传给供应商订货.特别说明：新商品订货单由采购部直接向供应商发送。

-—如何上货一、补货的目的A、让顾客能清楚、方便地选购所需的商品，增加店的销售量二、只陈列良好销售状况的商品A。

不能销售的商品是指受损的、肮脏的、过期的、条码或价格有问题的商品。

◆不要将连你自己都不想买的商品陈列于货架上B。

上货时认真检查货架上原有的商品及将上货的商品，拿掉即将过期或不新鲜的商品三、排面整齐清洁及货架丰满A、商品不整洁、缺货、陈列不当会导致顾客不满意，从而影响销售B、方便顾客选取商品可以提高店的销售量补货四、用抄货来估计补货量A。

重点：先补满空货架，TG台及促销商品B。

商品补货以箱为单位,目前需要量 : 箱数= 货架上缺少的数量C、如果预估量过多，不要任意改变排面数（不得占用其他商品的排面),若有剩下，请放在规定的地方。

五、准备好所有工具1.准备好补货及清洁工具2. 工具使用完后，请放回原来的地方3。

若有损坏，请即报维修人员维修六、平板车的使用A、行进时必须用拉的方式B、行进时注意顾客与自己的安全及礼貌C、使用时注意安全规则D。

禁止在板车上滑行玩耍七、如何把货叠在栈板上A、根据抄货量，注意叠货的方法（如：重的、大的在下…）B。

遵守安全规则C。

必要时使用封口胶带捆紧,以免拉货时商品掉下八、补货商品应放置的位置A、开业前：将栈板和箱子尽量靠近货架，以方便上货B、开业后: 注意保持通道畅通要求：1、避免影响顾客拿取商品及通行2、一次只处理一板货3、货在人在九、拆箱、补货A、小心使用美工刀,不要割破商品,並注意自己及顾客的安全B、避免将散裝的商品置于仓库，仓库中只能放置整箱的商品D. 为避免危险，在使用后收回美工刀刀片十、价格标示的原则A、确定每件商品都有条码及条码的完整B. 确定货架上每项商品皆有价格牌十一、遵循价格牌的原则A、每一种商品都要有价格牌B、确定商品与价格牌及POP是否相符(品名、数量、条码）C、（每一层板也都要有价格牌）价格牌必须摆设在商品的左下角，促销价格牌必须放在正常价格牌的右十二、补满货架A.不准随意更动排面B. 必须随時保持滿货架的状态，缺货时保持空排面C、不要掩饰缺货D。

补货流程及如何上货补货流程流程说明：1、 电脑根据销售量生成订货单。

2、 门店当日在电脑中查询订货单，根据实际情况作手工订货补充，然后录入电脑。

门店作手工订货补充的商品主要是促销商品和堆头商品。

3、 采购部将电脑订货单和门店补充的订货单传给供应商订货。

采购部 柜组 收货部 供应商特别说明：新商品订货单由采购部直接向供应商发送。

——如何上货一、补货的目的A、让顾客能清楚、方便地选购所需的商品，增加店的销售量二、只陈列良好销售状况的商品A. 不能销售的商品是指受损的、肮脏的、过期的、条码或价格有问题的商品。

◆不要将连你自己都不想买的商品陈列于货架上B. 上货时认真检查货架上原有的商品及将上货的商品，拿掉即将过期或不新鲜的商品三、排面整齐清洁及货架丰满A、商品不整洁、缺货、陈列不当会导致顾客不满意，从而影响销售B、方便顾客选取商品可以提高店的销售量补货四、用抄货来估计补货量A. 重点 : 先补满空货架，TG台及促销商品B. 商品补货以箱为单位，目前需要量 : 箱数= 货架上缺少的数量C、如果预估量过多，不要任意改变排面数 (不得占用其他商品的排面)， 若有剩下，请放在规定的地方。

五、准备好所有工具1.准备好补货及清洁工具2. 工具使用完后，请放回原来的地方3. 若有损坏，请即报维修人员维修六、平板车的使用A、 行进时必须用拉的方式B、行进时注意顾客与自己的安全及礼貌C、使用时注意安全规则D.禁止在板车上滑行玩耍七、如何把货叠在栈板上A、根据抄货量，注意叠货的方法(如：重的、大的在下…)B. 遵守安全规则C. 必要时使用封口胶带捆紧，以免拉货时商品掉下八、补货商品应放置的位置A、开业前:将栈板和箱子尽量靠近货架，以方便上货B、开业后: 注意保持通道畅通要求： 1、避免影响顾客拿取商品及通行2、一次只处理一板货3、货在人在九、拆箱、补货A、小心使用美工刀，不要割破商品，並注意自己及顾客的安全B、避免将散裝的商品置于仓库，仓库中只能放置整箱的商品D. 为避免危险，在使用后收回美工刀刀片十、价格标示的原则A、确定每件商品都有条码及条码的完整B. 确定货架上每项商品皆有价格牌十一、遵循价格牌的原则A、每一种商品都要有价格牌B、确定商品与价格牌及POP是否相符(品名、数量、条码)C、（每一层板也都要有价格牌）价格牌必须摆设在商品的左下角，促销价格牌必须放在正常价格牌的右十二、补满货架A.不准随意更动排面B. 必须随時保持滿货架的状态，缺货时保持空排面C、不要掩饰缺货D. 生鲜商品必須遵守周转原则：先进先出E. 所有商品都需注意商品标示及保存期限，特別是生鲜商品及食品十二 拆平纸箱并置于定点A. 在上下一箱时，先把空箱拆平B.将拆平的纸箱暂时放于栈板上C. 人员离开时，确认过道之清洁，同时带走空纸箱并放置于集中处D. 不要将空纸箱和垃圾混在一起总结：货架满对顾客而言滿足需要对公司而言则可以提高销售量遵守补货原则：货架整洁，选择方便，节省时间；顾客可以自助式选购从而 提高顾客滿意度，提升店形象，有別于竞争者。

补货流程和注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!补货流程。

1. 库存管理。

定期盘点库存，了解当前库存水平和需求情况。

补货流程的七个步骤详解下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!补货流程七个步骤详解。

1. 需求识别。

定期监控库存水平，识别库存数量低于设定最低限值或销售速度高于预期的商品。

门店补货管理规定为规范门店补货程序及操作，指导门店的补货工作，特指定本规定。

本规定中的“补货”指门店主动向采购部或供应商提出补货需求。

一、补货原则（如何确定是否补货及补货数量）1、普通商品2、生鲜商品3、专柜商品二、补货流程（画出流程图和表格）1、普通商品2、生鲜商品3、专柜商品三、补货要求（注意事项）1、权限（补货只能由柜组长以上人员操作）2、补货时间3、下单时间4、单据或数据传递要求5、普通商品的补货包括电脑补货和手工补货两种形式；生鲜熟食等直上柜商品由采购部生成长期定单，门店直接向供应商补货。

电脑补货一．电脑补货是指在电脑系统中，对门店的商品销售、库存量设置一定条件，但条件满足时，采购部电脑系统自动出该门店的商品订单，经采购确认后传真给供应商，满足门店的补货需求。

实行电脑补货，电脑系统中所需的一些参数、条件待定。

二．手工补货手工补货是指门店根据商品的销售、库存等实际情况，由柜组人员在电脑系统中输入补货申请，经所在区域主管、采购审批后，向供应商发出订单，满足门店的补货需求。

1．补货操作细则1）通常情况下，补货周期为7天。

2）补货周期前二天，柜组人员对畅销商品、最新一期的堆垛商品和特价商品的销售和库存量作重点统计，优先安排这些商品的补货工作。

3）补货周期前一天，柜组人员通过电脑系统检查商品的销售与库存情况，对库存量小于上期存货量一半的商品安排补货，建议补货量为该商品前三期平均每期的销售量。

4）特价商品、堆垛商品的补货量，按销售周期与预计的销售量定，以免造成库存积压或缺货现象。

5）季节性商品必须每天检查销售量，根据销售情况及走势确定补货量。

2．补充说明1）手工补货适用于未实现电脑补货的商品。

2）重点（畅销）商品适合手工补货，非重点（非畅销）商品适合电脑补货。

3）手工补货数量与电脑补货数量有冲突时，以手工补货量为准。

三．长期定单补货长期定单商品由公司采购部确定，门店根据采购部生成的长期定单，可直接通过电话或传真的方式向供应商订购长期订单上的商品。

超市补货理货原则及实操要点一、补货的基本原则1、商品缺货和营业高峰前、结束营业后必须进行补货。

2、补货以补满货架、端架和促销区为原则。

3、补货区域的先后次序：堆头→端架→货架。

4、补货品项的先后次序：促销品项→主力品项→一般品项。

5、当商品缺货但又无法找到库存时，必须首先通过对系统库存数据的查询进行确定，确定属于缺货时，将缺货标签放置在货架上。

6、有保质期限制的商品必须遵循先进先出的原则。

7、补货时必须检查商品的质量、外包装、规格产地以及条形码是否完好。

8、补货时必须检查价格标签是否正确。

9、补货以不堵塞通道，不影响卖场销售，不妨碍顾客自由购物为原则。

10、补货时不能随意更动陈列排面和陈列方式，依价格标签所示陈列范围内补货。

11、补货时同一通道同一时间的放货栈板不能超过三块。

12、补货时所有放货栈板均应在通道的同一侧放置。

13、货架上的货物补齐后，第一时间处理通道的存货和垃圾，存货归回库区，垃圾送往指定地点。

14、补货时有存货栈板的地方，必须同时有员工作业，不允许有通道堆放栈板，又无人或来不及安排人员作业的情况。

15、促销人员可以补货，但不能改变陈列的位置和方法。

16、当某种商品缺货时不允许用其他商品填补，或采用拉大相邻品项商品排面的方法填补空位，要保留其本来占有的空间。

二、理货的基本原则1、需做理货。

2、零星散货的收回与归位是理货的一项重要工作。

3、理货区域的先后次序：堆头→端架→货架。

4、理货商品的先后次序是：快讯商品→主力商品→易混乱商品→一般商品。

5、理货时必须将不同货号的商品分开，并与其价格标签的位置一一对应。

6、理货时须检查商品、条形码是否完好，缺条形码则应迅速补贴，破包装要及时修复。

7、退货商品及破包装等待修复的商品，不能停留在销售区域，只能固定存放于本部门指定库存区。

8、理货时每一个商品有其固定的陈列位置，不能随意更动排面。

9、一般理货时遵循从左到右，从上到下的顺序。

10、补货的同时进行理货的工作。