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微生物与免疫学》期末考试复习题及参考答案微生物与免疫学复题一、名称解释1、生物制品：指来源于生物体的制品，如疫苗、血清等。
2、病原微生物：指能引起疾病的微生物，如细菌、病毒等。
3、抗体：一种免疫球蛋白，能识别并结合抗原，参与免疫反应。
4、类毒素：一种具有毒性的蛋白质，与毒素相似但不同于毒素，能引起免疫反应。
5、干扰素：一种具有抗病毒和抗肿瘤作用的蛋白质，能干扰病毒的复制和细胞的增殖。
6、抗原：一种能够诱导免疫反应的分子，如细菌、病毒等微生物的表面分子。
7、消毒：指杀灭或去除病原微生物的过程，如使用化学物质或物理手段等。
8、菌落：一群同种微生物在培养基上形成的可见的集落。
9、立克次氏体：一种细菌，具有弯曲的形态，能引起多种疾病，如狂犬病、钩端螺旋体病等。
10、培养基：一种含有营养物质的物质，用于微生物的培养和繁殖。
11、ADCC作用：指抗体依赖性细胞毒作用，一种免疫反应，由抗体与细胞表面抗原结合，引起细胞毒性T细胞的杀伤作用。
12、微生物：指一类单细胞或多细胞的生物体，包括细菌、病毒、真菌等。
13、芽胞：细菌的一种休眠状态，具有较强的抵抗力，能在恶劣环境中存活。
14、抗原决定簇：抗原分子上的一段区域，能与抗体结合并引起免疫反应。
15、侵袭力：指微生物引起疾病的能力，与其生长速度、毒力等因素有关。
16、非特异免疫：指对多种微生物和分子的免疫反应，不具有特异性。
17、免疫：指机体对病原微生物和异己物质的防御反应，包括先天免疫和获得性免疫。
18、包涵体：一种细胞内质体，能包含和释放蛋白质和其他分子。
19、凝集反应：指抗体与抗原结合后形成的凝集现象，常用于检测血清中的抗体水平。
20、半抗原：指一种分子，具有抗原性但不足以引起免疫反应，常用于制备抗体。
21、灭菌：指彻底杀灭微生物，使其无法再生长和繁殖。
22、衣原体：一种细胞内寄生的微生物，具有病原性，能引起多种疾病。
23、细菌：一类单细胞核型微生物，包括革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌等。
《临床微生物学及检验》期末复习题集（第一部分）一、名词解释1.糖（醇、苷）类发酵试验2.O/F试验3.七叶苷水解试验4.甲基红试验5.VP 试验6.吲哚试验7.枸橼酸盐利用试验8.硫化氢试验9.尿素酶试验10.氧化酶试验11.触酶试验12.凝固酶试验13.克氏双糖铁（KIA）试验14.MIU15.胆汁溶菌试验16.奥普托欣敏感试验17.协同凝集试验二、问答题1.简述临床标本采集的一般原则和标本的处理。
2.哪些细菌可用不染色标本动力检查而作出判断？主要依据是什么？3.用于观察细菌动力及运动情况可用哪些方法？4.常用染料有哪些？其中哪些常用于细菌的染色。
5.简述常用的染色方法，其中有哪些是鉴别染色法？6.何为培养基，按性质和用途可分为哪几类？并举例说明。
7.细菌常用的分离培养基有哪些？8.细菌接种方法有哪些？有何用途？9.常用的细菌培养方法有哪些？10.如何检测细菌的内毒素和外毒素？11.简述细菌生化反应的概念。
常见的碳水化合物代谢试验、蛋白质和氨基酸代谢试验、碳源和氮源利用试验及酶类试验有哪些？第4章抗菌药物的敏感性试验Antimicrobial Susceptibility Tests一、名词解释1. E试验二、问答题1.常见的药物敏感试验有哪些方法？简述其原理、方法及结果解释。
2.试述结核分枝杆菌的体外药敏试验所用培养基和细菌接种方法？3.厌氧菌体外药敏试验纸片扩散法和稀释法常用培养基是什么？孵育条件是什么？第5章细菌的分类与命名Classification and Gram Naming1.细菌学名是如何命名的？2.细菌的分类方法常见的有那两类？其主要依据主要是什么？第6章革兰阳性球菌Gram Positive Coccus一、名词解释1.SPA2.血浆凝固酶3.血浆凝固酶试验4.玻片法凝固酶试验5.试管法凝固酶试验6.胆汁溶菌试验7.optochin试验8.M蛋白9.链道酶10.链激酶二、问答题1.简述金黄色葡萄球菌的致病物质。
川农环境微生物学期末复习题及答案环境微生物学复习题一、名词解释1、发酵作用—是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。
2、农药安全系数—3、硝化作用-氨基酸脱下的氨，在有氧的条件下，经亚硝化细菌和硝化细菌的作用转化为硝酸4、转导—通过吻合噬菌体的媒介作用，将供体细胞内特定的基因（DNA片段）携带至受体细胞中，从而使受体细胞获得供体细胞的部分遗传性状的现象。
5、培养基—根据各种微生物对营养的需要，包括水、碳源、能源、氮源、无机盐及生长因子等按一定的比例配置而成的，用以培养微生物的基质6、好氧活性污泥—是由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物（兼有少量的厌氧微生物）与污（废）水中有机和无机固体物质混凝交织在一起，形成的絮状体或称绒粒。
7、质粒-原核生物细胞中，一种独立于染色体外，能进行自主复制的环状DNA分子。
8、P/H指数—P代表光能自养型微生物，H代表异氧性微生物，两者的比值即P/H指数，该指数反映水体污染和自净程度。
9、活性污泥与菌胶团-是一种绒絮状小泥粒，由好氧菌为主体的微型生物群以及胶体、悬浮物等组成的微生物集团。
颗粒大小约为0.02-0.2mm，表面积为20-100cm2/ml，相对密度约为1.002-1.006。
外观呈黄褐色，有时亦呈深灰、灰褐、灰白等色。
静置时，能凝聚成较大的绒粒而沉降。
它具有很强的吸附及分解有机物的能力。
菌胶团—好氧活性污泥（绒粒）的结构和功能的中心是能起絮凝作用的细菌形成的细菌团块。
10、反硝化作用-兼性厌氧的硝酸盐还原细菌将硝酸盐还原为氮气。
11、转化—受体细胞直接吸收来自供体细胞的DNA片段，并把它整合到自己的基因组里，从而获得供体细胞部分遗传性状的现象。
12、化能自养微生物—生长需要无机物，在氧化无机物的过程中获取能源，同时，无机物有作为电子供体，使CO2还原为自身有机碳化物。
二、选择题1、根据其在水中的存在及数量情况，B、大肠杆菌可作为粪便污染的指示菌。
水产微生物学复习题（课程代码222200）一、名词解释1.菌落参考答案：colony，由一个或同种数个细菌或其他微生物在固体培养基上生长繁殖长成肉眼可见的、有一定形态的微生物独立群体。
2.免疫耐受参考答案：免疫耐受：指正常情况下可以引起免疫系统免疫应答反应的抗原而不引起免疫应答的现象或不反应状态，包括天然性和获得性两种。
3. 微生物：参考答案：存在于自然界形体微小，数量繁多，肉眼看不见，必须借助于显微镜，才能观察的一群生物体。
4.培养基：参考答案：实验室中按照微生物营养需要配置的人工营养材料，因为生物种类不同而不同，但是基本成分包括蛋白胨、牛肉浸汁、NaCl等5. 疫苗参考答案：疫苗（广义）：利用动物疾病病原人工制备的可以引起自动免疫用于预防疾病的一类生物制品，包括虫苗、菌苗、疫苗（狭义）、用于预防肿瘤和自身免疫等非传染性疾病的治疗性制剂和生理调控制剂。
狭义疫苗指由动物病毒、衣原体等微生物制备的用于相应疫病预防的抗原性生物制品。
6.单克隆抗体参考答案：Monoclonal antibody，McAb，由杂交瘤细胞株产生的只针对抗原物质上某一个抗原决定簇的特异性抗体，具有高纯度、专一性、均质性等特点。
7. 免疫参考答案：机体对内源性和外源性异物进行识别、排斥和清除，维持自身内外环境平衡和稳定的一种保护性生理功能。
8. 毒力参考答案：Virulence或virulent，病原微生物致病力的强弱程度。
9.外毒素：参考答案：细菌在生命活动过程中合成并释放至周围环境中的一种毒性物质，多数为蛋白质类化合物质。
可以引起特定系统的特征性综合病理损害，毒性大，抗原性强，但不耐热。
10.内毒素：参考答案：由革兰氏阴性菌产生的与菌体结合紧密而不释放于外环境中的一种脂类或者糖类毒性物质。
毒性较小，抗原性弱，能耐热。
11.抗体：参考答案：机体免疫活性细胞受抗原刺激后，在血清和体液中出现的能与相应抗原发生特异性反应的免疫球蛋白。
绪论重点掌握：微生物及其类群、特点、分类命名概念：微生物：肉眼看不见，必须在电子显微镜或者光学显微镜下才能看见的所有微小生物的统称微生物的分类依据：细胞结构有无、细胞核程度、叶绿体有无、个体形态及大小、生理生化反应微生物分类方法（阶元）：界门纲目科属种微生物的命名：属名+种名（拉丁文）微生物的种类：非细胞结构微生物■病毒、细胞结构微生物（原核微生物一细菌和古菌、真核微生物）微生物的特点：个体极小、比表面积大；繁殖快、代谢速率快；数量多；易变异；种类多、分布广、代谢类型多样第一章非细胞结构的超微生物病毒重点掌握：病毒的特点；病毒的化学组成和结构；噬菌体的类型；噬菌体的培养概念：病毒：没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内的超微小生物（可通过细菌过滤器）温和噬菌体：侵入宿主细胞后，核酸整合到宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长溶原细胞（含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被叫做溶原细胞）烈性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体病毒的特点：非细胞型+专性寄生+微生物（1）个体极小（小于0.2um）（2）没有合成蛋白质的机构■核糖体（3）没有合成细胞物质和繁殖所必需的酶系统（4）专性寄生（一种噬菌体只侵染某一种细菌）病毒的化学组成：蛋白质和核酸（只有一种核酸DNA或者RNA）病毒的结构：（包膜+）蛋白质外壳+核酸内芯噬菌体的类型：温和噬菌体、烈性噬菌体病毒的培养特征：液体培养特征（浑浊一透明的裂解液）、固体培养特征（噬菌斑）第二章原核微生物重点掌握：古菌的特点；细菌的个体形态与菌落特征、细胞结构中细胞壁、细胞膜结构与功能；芽抱、荚膜的特性与应用；细菌与放线菌的形态与菌落形态差异概念；极端微生物：喜在极端恶劣环境中生活的微生物芽抱：某些细菌在它的生活史上中的某个阶段或某些细菌在它遇到外界不良环境吋，在英细胞内形成一个内生砲子叫芽孑包荚膜：一些细菌在其细胞表面分泌的一种黏性物质，把细胞壁完全包围封住，这层黏性物质~ (稳定地附着在细胞壁表面)菌胶团：有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式互相黏集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团黏液层：有些细菌不产荚膜，其细胞表面仍可分泌黏性的多糖，疏松地附着在细菌细胞壁表面上，与外界没有明显边缘菌落：放线菌：因在固体培养基上呈辐射状生长而得名古菌的特点：包括形态、细胞结构、代谢、呼吸类型、繁殖方式、生活习性等方面(1)古菌的形态细胞很薄，扁平(2)古菌的细胞结构大多数古菌的细胞壁不含有二氨基庚二酸和胞壁酸。
《微生物学》期末复习提纲第一章绪论一、微生物及其五大共性二、微生物学第二章微生物的形态与构造☆一、细菌细菌的形态:与人类关系密切菌的形态、细菌的大小、细菌的一般结构：细胞壁结构、杀菌物质的作用机理细菌的特殊结构：生理功能及观察方法。
二、放线菌个体形态、繁殖方式、群体特征、应用真核微生物与原核微生物各有哪些类别三、酵母形态构造、繁殖方式、生活史、应用四、霉菌1、形态构造、繁殖方式、应用2、高等真菌简介五、噬菌体形态构造、繁殖方式、溶源菌、噬菌体的防治第三章微生物的营养与培养基☆一、营养、营养物质、生长因子二、营养类型：名称、举例三、运输方式：概念、举例四、培养基、培养基配制、各类培养基名称微生物的生长及其控制☆一、生长测定、生长规律二、影响生长的主要因素1.物理因素：温度的作用机理、嗜热菌与嗜冷菌的差别2.化学3.生物4灭菌方法：常用物品的一般灭菌方法三、微生物的培养法1.好氧法2.厌氧法：好氧菌与厌氧菌的区别3.分批培养、连续培养、同步培养第四章微生物的代谢与发酵☆一、能量代谢、化能异养菌产能方式、化能自养菌产能方式二、微生物的发酵类型：菌、产物（次生代谢产物）；三、代谢调控在发酵工业上的应用第五章微生物的遗传变异与育种☆一、物质基础二、基因突变三、基因重组：接合、转导、转化、转染四、原生质体融合五、基因工程六、菌种衰退的原因、防止方法；复壮的方法；菌种保藏的原理与方法第六章微生物发酵生产抗生素一、初级代谢产物和次级代谢产物二、抗生素定义、分类三、主要抗生素生产菌四、抗生素的作用机理题型及成绩分布：一.选择题（共10分）二.填空题(共10分)三.分析判断题（共10分）四.名词解释（共30分)五.问答题（共40分）附：《微生物学》复习样题（答案后面的数字为教材中答案所在页码）一、单项选择题1、溶源菌遇到同一种噬菌体或与之密切相关的噬菌体时表现为D108A.抗性B.裂解C.再次溶源化D.免疫性2、原核微生物主要有6类，它们是：D36-73A.细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、衣原体和螺旋体；B.细菌、放细菌、蓝细菌、粘菌、立克次氏体和衣原体；C.细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、支原体和立克次氏体；D.细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体和衣原体。
名词解释1、碱基置换：碱基置换是染色体的微小损伤，因它只涉及一对碱基被另一对碱基所置换，故属典型的点突变。
置换又分为两个亚类：即DNA链中一个嘌呤（嘧啶）被另一个嘌呤（嘧啶）所置换；另一类是一个嘌呤（嘧啶）被另一个嘧啶（嘌呤）所置换。
2、碳源：一切能满足微生物生长繁殖所需碳元素的营养源。
异养微生物：必须利用有机碳源的微生物；自养微生物：以无机碳源作唯一或主要碳源的微生物。
3、饰变：指外表的修饰性改变，即一种不涉及遗传物质结构改变而只是发生在转录、翻译水平上的表型变化。
4、溶源菌：一类被温和噬菌体感染后能相互长期共存，一般不会出现迅速裂解的宿主细胞5、普遍转导：通过极少数完全缺陷噬菌体对供体菌基因组上任何小片段DNA进行“误包”，而将其遗传性状传递给受菌体的现象。
6、抗原：一类能诱导机体发生免疫应答并能与相应抗体或T淋巴细胞受体发生特异性免疫反应的大分子物质。
7、转化子：受体菌直接吸收供体菌的DNA片段而获得后者部分遗传性状的现象，称为转化或转化作用。
通过转化方式而形成的杂种后代，称转化子。
简答题1、分类鉴定：分成5个不同水平（1）细胞形态和习性水平（2）细胞组分化学水平（3）蛋白质水平（4）核酸水平（5）数学统计学或计算生物学水平鉴定微生物的工作步骤：（1）获得该微生物的纯培养物（2）测定一系列必要的鉴定指标（3）查找权威性的菌种鉴定手册。
2、酵母菌：繁殖方式：（1）无性：芽殖，裂殖，产无性孢子；（2）有性（产子囊孢子）生活史：（1）营养体既能以单倍体也能以二倍体形式存在，芽殖，有性繁殖产生4个子囊孢子。
代表酵母：酿酒酵母。
（2）营养体只能以单倍体形式存在，裂殖，有性繁殖产生8个子囊孢子。
代表酵母：八孢裂殖酵母（3）营养体只能以二倍体形式存在，芽殖，单倍体以子囊孢子形式出现，不能独立存在。
子囊孢子结合后的营养细胞才能独立生活。
产生4个子囊孢子。
代表属：路德氏酵母3、紫外线对DNA修复光修复作用：把经UV（紫外）照射后的微生物立即暴露于可见光下时，就可出现明显降低其死亡率的现象切除修复：又称暗修复，是一种不依赖可见光，只通过酶切作用去除嘧啶二聚体，随后重新组合成一段正常DNA链的核酸修复方式。
微生物学检验（重庆三峡医药高等专科学校）期末复习一1.单选题 (1分)7.0关于产气荚膜梭菌的致病性，不正确的是( )A可以引起严重的创伤感染B以组织气肿、水肿和坏死为主要特征C致病因素为荚膜、毒素和酶D以上均不对正确答案： D2.单选题 (1分)7.0下列哪项不是肉毒梭菌的特点( )A肉毒毒素是毒性最强的物质B肉毒毒素主要抑制乙酰胆碱的释放C食入含有肉毒毒素的食物致病D革兰染色阳性、形成芽孢、有荚膜正确答案： D3.单选题 (1分)7.0“汹涌发酵现象”是产气荚膜杆菌在何种情况下出现的？（）A侵入组织B侵入血液C在牛奶培养基中D进入消化道正确答案： C4.单选题 (1分)7.0破伤风杆菌的形态特征符合下列哪项？( )A球杆菌B链杆菌C两端膨大D菌体顶端有一圆形芽胞，呈鼓槌状正确答案： D5.判断题 (1分)7.0破伤风芽孢梭菌通过伤口感染、毒素侵入血液而致病不是细菌侵入血液而致病。
正确答案：正确6.多选题 (2分)4.2.1不动杆菌属中多重耐药最多见于哪些细菌A鲍曼不动杆菌B醋酸钙不动杆菌C溶血不动杆菌D琼氏不动杆菌E洛菲不动杆菌正确答案： A,B,C (少选不得分)7.单选题 (1分)4.2.1下列哪种是非发酵菌的主要特征A需氧或兼性厌氧B革兰阴性杆菌C营养要求不高D无芽孢E不发酵葡萄糖或仅以氧化形式利用葡萄糖正确答案： E8.单选题 (1分)4.2.1血琼脂平板上大而扁平、湿润、有生姜味及透明溶血环的蓝绿色菌落，很可能是A金黄色葡萄球菌B乙型溶血性链球菌C铜绿假单胞菌D不动杆菌E黏金色黄杆菌正确答案： C9.单选题 (1分)4.2.1下列非发酵菌中，氧化酶阴性的是A铜绿假单胞菌B嗜麦芽寡养单胞菌C恶臭假单胞菌D粪产碱杆菌E荧光假单胞菌正确答案： B10.多选题 (2分)4.2.1初步鉴定非发酵菌，主要包括哪些试验A葡萄糖氧化发酵试验B氧化酶试验C动力D触酶试验E氧气需要正确答案： A,B,C (少选不得分)11.单选题 (1分)4.2.1关于嗜麦芽寡养单胞菌，错误的是A在血平板和麦康凯平板上生长良好B氧化酶阳性，可氧化分解麦芽糖产酸C赖氨酸脱羧酶阳性DDNA酶阳性E一些菌株产生黄色色素正确答案： B12.单选题 (1分)4.2.1引起感染最常见的非发酵菌是A假单胞菌属B寡养单胞菌属C产碱杆菌属D伯克菌属E不动杆菌属正确答案： A13.单选题 (1分)9.0新生隐球菌的致病物质是A内毒素B外毒素C荚膜多糖D真菌毒素E毒素正确答案： C14.单选题 (1分)9.0鉴定真菌时，必须用统一标准培养基的原因是：A真菌难以在普通培养基上生长B真菌易在标准培养基上生长C真菌在不同培养基生菌落形态差异很大D标准培养基成本低，易制备和保存E在标准培养基上可观察自然状态下真菌的形态正确答案： C15.单选题 (1分)9.0新型隐球菌主要观察A荚膜B菌丝C出芽D芽管E孢子正确答案： A16.单选题 (1分)9.0真菌的二相性是指：A同一真菌有单细胞和多细胞二相B同一真菌有孢子和菌丝二相C同一真菌有营养菌丝和气生菌丝二相D同一真菌有无隔菌丝和有隔菌丝二相E同一真菌有酵母型和丝状型二相正确答案： E17.单选题 (1分)9.0新型隐球菌与白假丝酵母菌最重要的鉴别点是：A芽管形成试验B对鼠有致病性C脲酶试验阳性D形成酵母型菌落E都能同化葡萄糖正确答案： C18.判断题 (1分)4.2 铜绿假单胞菌能产生脂溶性绿色素和生姜气味。
《农业微⽣物学》期末考试复习题及参考答案农业微⽣物学复习题（课程代码212178）⼀、单项选择题1.真核⽣物与原核⽣物差别在于（）。
A真核⽣物没有细胞器 B 真核⽣物有⼀个单个染⾊体C真核⽣物有细胞核和细胞器D真核⽣物不能通过有丝分裂进⾏分裂。
2.肽聚糖物质存在于（）中。
A真核⽣物的核糖体B细菌的细胞壁C真核⽣物的染⾊体D细菌的细胞膜3.（）不是原核⽣物和真核⽣物的细胞物质跨膜运动的⽅法。
A主动转运B促进扩散C渗透D翻译4.营养菌丝是那些⽤于（）的菌丝。
A产⽣繁殖结构B吸收营养C形成线粒体D形成隔壁5.病毒的基因组可以由（）组成。
A DNA但⽆RNA ＢRNA但⽆DNAC 同⼀个病毒中有DNA和RNA⼀起D 或DNA或RNA6.微⽣物的稳定⽣长期（）。
A 细胞分裂速率增加B 细胞分裂速率降低C 群体是在其最旺盛壮健的阶段D群体是在其最少的阶段7.纯培养是其中（）的培养物A 只有⼀种微⽣物B 只有细菌⽣长所需的⼀种营养物C 除主要微⽣物外只有⼀种微⽣物D没有代谢废物8.直接显微镜计数法⽤来测定下⾯所有微⽣物群体的数⽬，除了（）之外。
A原⽣动物B真菌孢⼦ C 细菌 D 病毒9.当进⾏糖酵解化学反应时，（）。
A 糖类转变为蛋⽩质B 酶不起作⽤C 从⼆氧化碳分⼦产⽣糖类分⼦D 从⼀个葡萄糖分⼦产⽣两个丙酮酸分⼦10.⼲热法常⽤于（）灭菌。
A 盐溶液B 细菌培养基D 医院的⽑毯11.紫外辐射主要作⽤于微⽣物的（）。
A糖类 B 酶类C核酸D 细胞壁12.驱动光合作⽤反应的能量来⾃（）。
A 氧化还原反应B ⽇光C A TP分⼦D ⼄酰CoA分⼦13.被称为腐殖质的⼟壤物质主要包含（）。
A 磷酸盐和硝酸盐B ⽆机物质如氧化铁C 发酵的酸和碱D 耐腐败的有机物质14.光合绿⾊植物和光合微⽣物如蓝细菌负责向⼤⽓中返回⼤量的（）。
A 氮B 氧C 钾D 锌15.噬菌体是⼀种感染（）的病毒。
A. 酵母菌B. 霉菌C. 放线菌和细菌D. 原⽣动物16.被运输物质进⼊细胞前后物质结构发⽣变化的是（）。
微生物期末复习资料微生物学复习资料第一章绪论一、名词解释微生物：是一群个体微小、结构简单的单细胞或简单多细胞、甚或是没有细胞结构的低等生物的统称。
微生物学：研究微生物及其生命活动规律的科学。
二、填空题：1．微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。
2．1347年的一场由鼠疫杆菌引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1／3的人(约2 500万人)死于这场灾难。
3．2021年SARS在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS有很强的传染性，它是由一种新型的病毒所引起。
4.微生物包括：没有细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具原核细胞结构的真细菌、古生菌、支原体、衣原体、立克次氏体；具真核细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。
5．著名的微生物学家Roger Stanier提出，确定微生物学领域不应只是根据微生物的大小，而且也应该根据有别于动、植物的研究技术。
6．重点研究微生物与寄主细胞相互关系的新型学科领域，称为细胞微生物学。
7．公元6世纪(北魏时期)，我国贾思勰的巨著“ 齐民要术”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。
8．19世纪中期，以法国的巴斯德和德国的科赫为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。
巴斯德和科赫是微生物学的奠基人。
9．20世纪中后期，由于微生物学的消毒灭菌、分离培养等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。
10．目前已经完成基因组测序的3大类微生物主要是模式微生物、特殊微生物及医用微生物。
而随着基因组作图测序方法的不断进步与完善，基因组研究将成为一种常规的研究方法，为从本质上认识微生物自身以及利用和改造微生物将产生质的飞跃。
三、选择题：1．当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的( C )。
A、鼠疫B、天花C、艾滋病(AIDS)D、霍乱 2．微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，还是三域(doman)系统，微生物都占据了( D )的“席位”。
A、少数B、非常少数C、不太多D、绝大多数3．微生物学的不断发展，已形成了基础微生物学和应用微生物学，它又可分为( C )的分支学科。
A、几个不同 B、少数有差别 C、许多不同D、4个不同 4．公元9世纪到10世纪我国已发明( D )。
A、曲蘖酿酒B、用鼻菌法种痘C、烘制面包D、酿制果酒5、安东・列文虎克制造的显微镜放大倍数为( A )倍，利用这种显微镜，他清楚地看见了细菌和原生动物。
A、50~300B、10左右C、2~20D、500~1 0006．据有关统计表明，20世纪诺贝尔奖的生理学或医学奖获得者中，从事微生物问题研究的就占了( D )。
A、1／10B、2／3C、1／20D、1／3 7．巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的( C )无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。
A、厌氧试验B、灭菌试验C、曲颈瓶试验D、菌种分离试验8．柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则――( B )。
A、巴斯德原则 B、柯赫原则 C、菌种原则 D、免疫原理9．微生物基因组序列分析表明，在某些微生物中存在一些与人类某些遗传疾病相类似的基因，因此可以利用这些微生物作为( A )来研究这些基因的功能，为认识庞大的人类基因组及其功能做出重要贡献。
A、模式生物B、受体C、供体D、突变材料10．我国学者汤飞凡教授的( B )分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。
A、鼠疫杆菌 B、沙眼病原体 C、结核杆菌 D、天花病毒四、是非题：1、微生物是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环，否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。
（√ ）2．由于现代生物技术的应用，尤其是基因治疗和基因工程药物的产生，许多已被征服的传染病，例如：肺结核、疟疾、霍乱、天花等，不可能有“卷土重来”之势。
（× ）3．当今研究表明：所有的细菌都是肉眼看不见的。
（× ）(PS 美国科学家发现一种就巨大的细菌，体积如盐粒大小，是大肠杆菌体积的1000倍，肉眼清晰可见。
)4．微生物学家要获得微生物的纯种，通常要首先从微生物群体中分离出所需的纯种，然后还要进行培养，因此研究微生物一般要使用特殊的技术，例如：消毒灭菌和培养基的应用等，这也是微生物学有别于动、植物学的。
（√ ）5．巴斯德不仅用曲颈瓶实验证明微生物非自然发生，推翻了争论已久的“自生说”，而且做了许多其他重大贡献，例如：证明乳酸发酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫苗，建立了巴氏消毒法等。
（√ ）6．细菌学、真菌学、病毒学、原生动物学、微生物分类学、发酵工程、细胞工程、遗传工程、基因工程、工业微生物学、土壤微生物学、植物病理学、医学微生物学及免疫学等，都是微生物学的分支学科。
（× ）7．微生物学的建立虽然比高等动、植物学晚，但发展却十分迅速，其重要原因之一，动、植物结构的复杂性及技术方法的限制而相对发展缓慢，特别是人类遗传学的限制大。
（√ ）8．微生物学与迅速发展起来的分子生物学理论和技术以及其他学科汇合，使微生物学全面进入分子研究水平，并产生了其分支学科“分子微生物学”。
（√ ）9，在基因工程的带动下，传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化，成为现代生物技术的重要组成部分。
（√ ）10．DNA重组技术和遗传工程的出现，才导致了微生物学的许多重大发现，包括质粒载体、限制性内切酶、连接酶、反转录酶等。
（× ）五、问答题：1、微生物有哪些主要特点？答：1.个体微小、结构简单 2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.适应强、易变异5.分布广，种类多。
2．用具体事例说明人类与微生物的关系。
答：微生物与人类关系的重要性，可以从它们在给人类带来巨大利益的同时也可能带来极大的危害两方面进行分析。
能够例举：面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、维生素及酶等重要产品的生产；微生物使得地球上的物质进行循环，是人类生存环境中必不可少的成员；过去瘟疫的流行，现在一些病原体正在全球蔓延，许多已被征服的传染病也有“卷土重来”之势；食品的腐败等等具体事例说明。
3．为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人？答：这是由于巴斯德和柯赫为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献，使微生物学作为一门独立的学科开始形成。
巴斯德彻底否定了“自然发生”学说；发现将病原菌减毒可诱发免疫性，首次制成狂犬疫苗，进行预防接种；证实发酵是由微生物引起的；创立巴斯德消毒法等。
柯赫对病原细菌的研究做出了突出的成就：证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌，发现了肺结核病的病原菌，提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则――柯赫原则，创建了分离、纯化微生物的技术等。
第二章原核微生物一、名词解释：原核微生物：指一大类仅含一个DNA分子的原始核区而无核膜包裹的原始单细胞微生物。
芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢（endospore或spore，偶译“内生孢子”）菌落：在固体培养基上，由一个细菌细胞繁殖成一堆肉眼可见的，有一定形态、构造特征的子细胞集团。
细菌L型：细菌在某些环境条件下（实验室或宿主体内）通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。
伴孢晶体：少数芽孢杆菌，在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体――δ内毒素，称为伴孢晶体。
糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。
糖被按其有无固定层次、层次厚薄又可细分为荚膜（或大荚膜）、微荚膜、粘液层和菌胶团二、填空题 I．证明细菌存在细胞壁的主要方法有细胞壁染色法、质壁分离法、制成原生质体和用电镜观察超薄镜片等4种。
2．细菌细胞壁的主要功能为固定外形、提高机械强度、支持细胞生长和运动和阻拦有害物质侵入等。
3．革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为肽聚糖和磷壁酸，而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则是肽聚糖、脂蛋白、脂多糖和磷脂。
4．肽聚糖单体是 N-乙酰葡糖胺和 N-乙酰胞壁酸以β-1，4 糖苷键结合的双糖单位，以及四肽尾和肽桥 3种成分组成的，其中的糖苷键可被溶菌酶水解。
5．G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为提高镁离子浓度、储藏磷元素、有利于致病菌的寄生和防止自溶等几种。
6．G-细菌细胞外膜的构成成分为脂多糖、蛋白质、脂蛋白和磷脂。
7．脂多糖(LPS)是由3种成分组成的，即类脂A 、核心多糖和O―特异侧链。
8．在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是KDO(2―酮-3―脱氧辛糖酸) 、Abq(阿比可糖)和Hep(L―甘油-D―甘露庚糖) 。
9．用人为方法除尽细胞壁的细菌称为原生质体，未除尽细胞壁的细菌称为球状体，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为 L型细菌，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为支原体。
10．细胞质膜的主要功能有选择性吸收营养物、维持正常渗透压、合成细胞壁等成分、氧化磷酸化基地和鞭毛着生部位。
三、选择题：1．G-细菌细胞壁的最内层成分是( B )。
A、磷脂B、肽聚糖C、脂蛋白D、LPS 2．G+细菌细胞壁中不含有的成分是( D )。
A、类脂B、磷壁酸C、肽聚糖D、蛋白质 3．肽聚糖种类的多样性主要反映在( A )结构的多样性上。
A、肽桥B、黏肽C、双糖单位D、四肽尾 4．磷壁酸是( C )细菌细胞壁上的主要成分。
A、分枝杆菌B、古生菌 C 、G+ D、 G-5．在G―细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G+细菌不同的称作( C )的氨基酸。
A、赖氨酸 B、苏氨酸 C、二氨基庚二酸 D、丝氨酸 6．脂多糖(LP$)是G+细菌的内毒素，其毒性来自分子中的（ D )。
A、阿比可糖 B、核心多糖 C、O特异侧链 D、类脂A7．用人为的方法处理G―细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作( C )的缺壁细菌。
A、原生质体 B、支原体 C、球状体 D、L型细菌 8．异染粒是属于细菌的( A )类贮藏物。
A、磷源类B、碳源类C、能源类D、氮源类 9．最常见的产芽孢的厌氧菌是( B )。
A、芽孢杆菌属B、梭菌属C、孢螺菌属D、芽孢八叠球菌屑10．在芽孢的各层结构中，含DPA―Ca量最高的层次是( C )。
A、孢外壁 B、芽孢衣 C、皮层 D、芽孢核心四、判断题1．古生菌也是一类原核生物。
