月饼市场调查报告

中秋节风俗调查报告
报告：中秋节风俗调查
调查背景：
中秋节是中国传统节日之一，是农历八月十五日，为了了解和了解人们在中秋节期间
的风俗习俗和活动，我们进行了一项中秋节风俗调查。

调查方法：
本次调查采用了在线问卷调查的方式，共收集到了200份有效问卷。

调查内容包括中
秋节的庆祝方式，食品习俗，游戏活动和家庭聚会等方面。

调查结果：
1. 庆祝方式：调查发现，绝大多数人选择与家人或朋友一起度过中秋节，而少部分人
会选择去旅游或参加社区的庆祝活动。

2. 食物习俗：月饼是中秋节必不可少的食物，调查显示，有92％的人会吃月饼。

此外，柚子、葡萄和石榴等水果也是受欢迎的中秋节食品。

3. 游戏活动：传统的中秋节游戏活动包括赏月、猜灯谜、放天灯等，其中赏月是最受
欢迎的活动，超过80%的人表示会赏月。

4. 家庭聚会：中秋节是家庭团圆的重要时刻，我们调查发现，大部分人会与家人聚在
一起，共进中秋晚餐，并进行传统游戏和拜月等活动。

结论：
通过本次调查，我们了解到中秋节庆祝方式、食物习俗、游戏活动和家庭聚会等方面
的风俗习俗。

调查结果显示，绝大多数人选择与家人度过中秋节，吃月饼、赏月以及
进行家庭聚会等活动。

这些风俗习俗凸显了中秋节团圆、亲情和美食的重要性，也反
映了中国人传统节日的特点。

中国传统节日中秋节的调查小报告精选3篇篇一：中秋节调查报告三年级六班：刘泽中一、中秋节的起源：秋天是个收获的季节，粮食和瓜果都成熟了。

农民为了庆祝丰收，将8月15日定为中秋节进行庆贺。

从网上搜索了解到，大约从唐朝开始过中秋。

二、中秋节习俗全家团圆一起吃月饼赏月亮三、中秋节诗词海上生明月天涯共此时四、中秋节的传说和故事1、月饼传送消息蒙古族统治中原，对汉族很残暴。

汉族老百姓想联合反抗蒙古族统治，但蒙古族管得特别严厉，一直派人检测，给每个村庄都安排了统治者，很难传递消息。

最后朱元璋的军师刘伯温想了个办法，让人在月饼里包上纸条，纸条上写着：8月15日一起集合杀蒙古人，通知老百姓吃月饼时注意月饼里面。

到了8月15日，老百姓真的把村里的蒙古人都杀了。

计策成功了，朱元璋很高兴。

-----爷爷讲得故事2、后羿射日和嫦娥奔月很早的时候，天上出现了十个太阳，骄阳似火，庄稼枯死，老百姓饿死很多。

有个叫后羿的英雄，一箭射下九个太阳，大地又恢复了常态。

王母娘娘奖励他一包神药，吃了之后可以长生不死。

一天后羿出门后，有个人拿着宝剑来抢神药，嫦娥知道自己打不过他，就一下子把所有的神药吃了下去，吃完后就飞起来了，升到月亮上。

起飞的时候因为惊慌还抱了一只自己养的兔子。

后羿回来后想杀掉那个坏蛋，可是他已经逃走了。

他发现今天晚上的月亮特别圆特别亮，那天正好是8月15日，后羿就在后院里摆了一些嫦娥喜欢吃的点心纪念她。

8月15日赏月的习俗就这样诞生了。

篇二：中国传统节日中秋节习俗的调查小报告这个学期，我们班开展了《中国传统节日习俗的调查研究》的综合实践活动。

我们几个对中秋节特别感兴趣，所以成立了一个小组，选择了研究子课题《瑞安民间中秋节习俗的调查研究》。

经过大半个学期的调查研究，我们查找收集了许多有关中秋节的资料，对瑞安民间中秋节的习俗有了许多了解，现在，我们的调查研究活动即将结束，经我们组里成员的讨论，我们将调查研究的过程和自己的收获总结如下。

第1篇一、摘要随着我国经济的快速发展，居民生活水平的不断提高，糕点行业呈现出蓬勃发展的态势。

为了更好地把握市场趋势，提高糕点店的经营效率，本报告通过对糕点店的大数据进行分析，旨在为糕点店经营者提供决策依据，助力企业实现可持续发展。

二、数据来源与处理本报告所采用的数据来源于我国糕点行业相关企业公开的财务报表、市场调研报告、电商平台销售数据以及社交媒体用户评价等。

数据经过清洗、整合、筛选和处理，确保数据的准确性和可靠性。

三、糕点店市场概况1. 市场规模与增长趋势根据国家统计局数据，我国糕点市场规模逐年扩大，2019年市场规模达到1200亿元，同比增长10%。

预计未来几年，市场规模仍将保持稳定增长。

2. 市场竞争格局我国糕点市场竞争激烈，主要集中在以下几个细分市场：（1）传统糕点市场：以中式糕点为主，如月饼、粽子、元宵等，市场占有率较高。

（2）西式糕点市场：以蛋糕、面包、饼干等为主，近年来发展迅速。

（3）特色糕点市场：以地方特色糕点为主，如福建月饼、苏州糕点等，市场潜力巨大。

3. 消费趋势（1）消费升级：消费者对糕点品质、口味、包装等方面的要求越来越高。

（2）健康理念：消费者更加关注糕点的健康成分，低糖、低脂、无添加剂的糕点越来越受欢迎。

（3）个性化需求：消费者追求个性化、定制化的糕点产品。

四、糕点店经营数据分析1. 销售数据分析（1）销售渠道：线上销售渠道（电商平台、微信公众号等）占比逐年上升，线下销售渠道（实体店、商超等）仍占据主导地位。

（2）销售区域：糕点店销售额主要集中在经济发达地区，如北上广深等一线城市。

（3）销售产品：传统糕点、西式糕点、特色糕点销售额占比分别为50%、30%、20%。

2. 顾客数据分析（1）顾客群体：糕点店顾客群体以女性为主，年龄集中在20-45岁。

（2）消费习惯：消费者购买糕点主要用于节日、生日、聚会等场合。

（3）顾客满意度：通过社交媒体、电商平台等渠道收集的顾客评价显示，糕点店顾客满意度较高。

中秋节调查报告中秋节，作为我国重要的传统节日之一，承载着丰富的文化内涵和深厚的情感寄托。

为了更深入地了解人们对中秋节的认知、庆祝方式以及这一节日在现代社会中的传承与变迁，我进行了一次广泛的调查。

本次调查通过线上问卷和线下访谈相结合的方式，共收集了来自不同地区、不同年龄段、不同职业背景的X份有效样本。

一、人们对中秋节的认知在调查中发现，绝大多数人都知道中秋节的大致时间和其作为传统节日的重要地位。

然而，对于中秋节的起源和历史演变，了解程度则参差不齐。

约X%的受访者能够较为准确地说出中秋节起源于古代对月的崇拜，以及与农业生产相关的庆祝活动。

但仍有相当一部分人只是模糊地知道中秋节历史悠久，却说不清具体的由来。

对于中秋节所蕴含的文化内涵，多数人认为团圆是其核心主题。

家庭团聚、共享天伦之乐被视为中秋节最重要的意义之一。

此外，也有不少人提到了赏月、吃月饼等传统习俗所代表的美好寓意。

二、中秋节的庆祝方式1、家庭团聚家庭团聚仍然是中秋节最主要的庆祝方式。

约X%的受访者表示，会在中秋节当天与家人一起共度。

聚餐、聊天、赏月成为家庭聚会的常见活动。

2、赏月赏月这一传统习俗依然深受大家喜爱。

不少人会选择在中秋之夜，找一个安静、开阔的地方，欣赏那一轮皎洁的明月，感受其宁静与美好。

3、吃月饼月饼作为中秋节的标志性食品，几乎家家户户都会准备。

市场上的月饼种类繁多，除了传统的口味，如豆沙、莲蓉、五仁等，各种创新口味的月饼也层出不穷。

然而，也有部分受访者表示，现在的月饼更多是一种象征，实际吃的量比以前有所减少。

4、赠送礼品在节日期间，互相赠送礼品也是常见的庆祝方式之一。

除了月饼，水果、茶叶、保健品等也是热门的礼品选择。

5、参加文化活动一些地区会举办与中秋节相关的文化活动，如猜灯谜、文艺演出、传统手工艺展示等。

约X%的受访者表示有参加过此类活动。

三、中秋节的传承与变迁1、传承方面尽管现代社会生活节奏加快，压力增大，但中秋节的核心价值——团圆，始终在人们心中占据重要地位。

南京冠生园月饼陈馅事件分析报告摘要：南京冠生园月饼陈馅事件是一起在社交媒体上引起广泛关注的食品安全事件。

本文通过对该事件的背景资料、事件处理过程以及后续影响进行深入分析。

报告指出，事件处理的不当以及对食品安全的忽视是导致该事件爆发和危害扩大的主要原因。

针对这一事件，本报告提出了一些行动建议，包括改进企业的食品安全管理制度、加强监管部门的执法力度等，以确保公众的食品安全和权益。

一、背景介绍南京冠生园是一家知名的月饼制造企业，产品在市场上享有较高的声誉。

然而，在最近的一次月饼销售季中，南京冠生园突然爆出了陈馅问题。

有消费者发现他们购买的月饼陈馅，有些馅料已经过期或变质，引起了公众广泛的关注和质疑。

二、事件经过1. 消费者举报一些消费者在社交媒体上发布了购买南京冠生园月饼后的陈馅问题。

这些投诉迅速引起了更多消费者的共鸣，形成了舆论风暴，对南京冠生园的声誉造成了严重损害。

2. 官方介入当地相关部门迅速介入调查，并要求南京冠生园立即停产并进行回收。

官方媒体也开始广泛报道此事，加大了舆论的压力。

3. 企业回应南京冠生园发表了一份道歉声明，并承诺将对陈馅事件展开彻底调查。

该企业表示将对涉事人员进行严肃处理，并重新调整生产流程，确保产品质量和食品安全。

三、事件分析1. 事件处理不当南京冠生园对事件的处理过程存在一些不当之处。

首先，企业在事件发生后的回应速度较慢，导致事件在社交媒体上迅速扩散，对企业形象造成了更大的伤害。

其次，在道歉声明中，南京冠生园没有对事件的原因进行详细说明，也没有表明将采取哪些措施来避免类似事件再次发生，这进一步加剧了公众的质疑和不满。

2. 食品安全管理不到位事件暴露出南京冠生园在食品安全管理方面存在一定的问题。

企业应加强对原材料的质量把控，确保没有过期或变质的食品原料投入生产。

此外，企业应加强对生产过程的监管，确保生产线上没有操作不规范或违反卫生标准的行为。

3. 监管不力事件中，监管部门在食品安全监督方面存在一定的问题。

中秋节的调查总结与分析报告中秋节是我国传统节日之一，也是全家团聚、亲情和美食的象征。

为了更好地了解人们对中秋节的认知与庆祝方式，本文针对中秋节进行了一次调查，以下是调查总结与分析报告。

一、调查方法本次调查采用的是问卷调查，主要分为两个部分：1. 关于中秋节的认知程度：包括中秋节是哪一天、中秋节的起源、中秋节的主要活动等问题。

2. 中秋节的庆祝方式：包括与家人、亲友的活动、中秋节的饮食文化、购买礼品等问题。

本次调查共收集问卷300份，其中有效问卷280份。

二、调查结果1. 关于中秋节的认知程度（1）中秋节是哪一天：近九成（87.5%）的被调查者知道中秋节是在农历八月十五。

（2）中秋节的起源：超过六成（64.6%）的被调查者认为中秋节是祭月的传统节日。

（3）中秋节的主要活动：约有七成（70.4%）的被调查者认为中秋节主要活动是赏月。

2. 中秋节的庆祝方式（1）与家人、亲友的活动：多数人（79.6%）选择与家人或亲友一起赏月、吃月饼，少数人（20.4%）选择出门旅游或参加中秋晚会。

（2）中秋节的饮食文化：绝大多数（94.6%）的被调查者会吃月饼、糕点、鲜果、茶等中秋美食。

（3）购买礼品：中秋节是送礼的好时机，有四成（40%）的被调查者会购买礼品给亲戚、朋友。

三、分析报告1. 对中秋节的认知从调查结果看，大多数人知道中秋节是在农历八月十五，并且约有六成的被调查者认为中秋节是祭月的传统节日。

但仍有三成五的人对中秋节的起源不是很清楚。

这提示我们应该加强对中秋节的传统文化教育，提高人们对中秋节的认知度和文化素质。

2. 中秋节的庆祝方式赏月、吃月饼，以及与亲友团圆是中秋节必不可少的传统活动。

从调查结果看，多数人会选择与家人团聚庆祝，吃中秋美食，而少数人则选择出门旅游或参加中秋晚会。

因此，商家在中秋节期间可以有针对性地推出美食礼品、旅游线路或中秋晚会等相关活动，以吸引消费者。

3. 中秋节礼品市场中秋节是送礼的好时机，四成的被调查者会购买礼品给亲戚、朋友。

关于小吃的调查报告（5篇）小吃的调查报告篇1一．早餐对于吃早餐这个问题，人们一向都是比拟重视的。

要不，也不会有“早上吃得好”这样的说法了。

但是，随着现代工作生活节奏的加快，早餐要兼顾“吃得好”和“吃得快”，其实并不是一件简单事。

越来越多的人们更青睐于将吃早餐的过程浓缩在上班赶路的过程里，以到达既饱肚又不铺张时间的目的。

回头客光临较多卫生存在隐患。

每天早晨，小区门口路边摊就开头了一天的劳碌。

小贩们叫卖着招呼客人，匆忙忙忙的行人有时会停下来买点早餐，但是在这里吃的大多是回头客。

一些居民经常会在上班前点一碗小馄饨或者拌面，也有夹上一副烧饼油条就走的。

这已成为许多人的习惯。

早上7点左右，正是路边小摊生意最好的时候。

我们看到，有卖煎饼果子的，有卖包子的，有卖豆腐脑的，但是最受消费者青睐的品种还数油条、馄饨、各式各样的稀粥和凉皮了。

这里的回头客许多，常常是人一来，小贩就打着招呼询问今日吃什么，一副很熟的样子。

这里的生意很好，9点不到的时候，稀粥就已经卖完了，凉皮也所剩无几，油条更是一捞起来就卖掉，馄饨也卖得差不多了。

虽然路边小摊的早餐是许多人每天的选择，但是在卫生方面却仍存在着隐患。

一眼望去，所用的工具都很脏的，碗筷也是不经过消毒的，小贩们更是用收完钱的手直接去拿油条和烧饼。

调查结果：人气指数：高；实惠指数：高；卫生指数：低；便利指数：中；客流集中时段：7：00－8：30综合评价：人气最旺，价格最实惠，但是卫生最难让人放心。

二．放学后下午4：30以后也是路边小吃火爆的时候，这时的消费者便是刚放学的中小学生了。

现在随着生活水平的提高，现在的中小学生的有了零花钱，而且并不少，有些同学就将这些钱用到吃东西上。

学生品尝较多卫生仍存在隐患。

我们看到，有卖各种各样的冰糖葫芦的，有卖炸串的，有卖麻辣串的，还有一些叫不上名字的小吃。

学生结伴走出校门，常常是一人请客，好多人在吃，有五角、一元的，还有四元、五元的。

调查结果：人气指数：高；实惠指数：中；卫生指数：低；便利指数：中；客流集中时段：4：30－6：30综合评价：人气最旺，价格一般，但是卫生最难让人放心。

关于中秋月饼的市场调研报告在中秋节这三天时间里，由于各种原因吧，我没有去很多的超市或者月饼卖场做调查，在这里对自己感到非常的抱歉吧，其实是一次很好的接触社会，了解市场的好机会自己却没有好好把握，但是我认真的走访了学校附近的百货大楼月饼市场，也至于是一无所获吧。

中秋的前一天我走进百货，发现节假日的卖场果然不同于平常，卖场的顾客明显多了很多，而且各种的促销活动也多了起来。

伴随的中秋节的到来，卖场也好好的布置了一下，环境也明显的喜庆了许多。

我首先来到的是月饼的柜台，哇，一下子被这种场面吓了一跳，大家都在月饼柜台前驻足观望，好像是等待时间就去抢一般，同时月饼的促销活动也在旁边搞的有声有色，这样的场面给我耳目一新的感觉，以前没有见过这么火爆的场景的。

随后我开始认真地向售货员询问各种月饼的销售情况，价格，做法，味道，原料，外观，顾客的购买能力等进行了一些简单的询问，并且也得到了一些简略的信息吧。

调查目标：了解月饼市场的一些基本信息，如价格，销售量等，调查地点：城东百货大楼。

调查对象：月饼调查方法：比较分析法1. 这种月饼就是那种水果馅的月饼，目前在市场上卖得比较好，价格在15块钱左右一斤吧，，里面有各种水果馅的，可以任消费者随心购买。

2. 这种月饼叫做玫瑰豆沙月饼，价格在10块钱左右，外形有点像一朵玫瑰的样子，豆沙馅，让喜欢吃豆沙的人一个享受美味的同时有一个愉悦的心情！3. 这种月饼叫做紫薯蛋黄月饼，价格大概在8~9块钱一个。

这种月饼以新颖的外形，美味的紫薯和蛋黄做馅，赢得了消费者的青睐，非常畅销，卖场这种月饼卖得特别火爆。

4. 这种月饼叫做蛋黄莲蓉月饼，价格在5块钱一个小型的，馅是蛋黄加莲蓉的，然后这种月饼外表看上去晶莹剔透的，让人有种垂涎欲滴的感觉，卖的也非常的火爆。

5. 这种是江西的本土月饼，乔家栅月饼。

属于中高档次的送礼月饼，里面300g双黄莲蓉月饼1个，75g鱼翅莲蓉月饼3个，75g鲍鱼莲蓉月饼3个，60g山楂蓉月饼4个，外面包装非常的精美，显得很有档次，价格在330左右，不愧是中秋送礼的最好之选。

好利来市场调查报告好利来（石家庄）——桥西区市场调查报告班级：12电商（1）班小组成员：董帅：201292160009张子聪：201292160006孙彬：201292160012佟泽：201292160013左鹏华：201292160014日期：2014.06.13指导老师：张淑梅目录一、调查背景二、调查内容三、调查方法四、调查执行五、调查问卷分析六、调查结论综述七、对好利来的消费生产建议八、好利来的市场调查问卷设计（附）一、调查背景好利来企业创建于1992年9月，现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团，创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。

好利来经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店的大型食品专营企业集团。

多年以来，好利来一直以行业领跑者的姿态在迅猛发展，2000年被中国名牌产品市场保护调查所列为国家“重点保护品牌”；2002年成为食品行业首家被中国消费者协会授予3·15标志的企业，通过ISO9000:2000质量管理体系认证；2003年，通过HACCP食品安全体系认证，并被国家食品质量监督检验中心列为食品行业唯一一家月饼生产过程全程跟终的企业，并批准在产品外包装上注明：“国家食品质量监督检验中心产品保证”字样。

2002年—2004年，凭借自身强劲实力，好利来蝉联了全国月饼、蛋糕销量双冠王。

2005年-2007年好利来月饼市场上一直保持稳定的增长,品牌的推广力度仍然很强,央视和北京的站牌及车体主流广告媒体上都有呈现,将月饼品牌做到京城首屈一指的地位;2007年好利来继续在以北京为中心，广告媒体投放在电视，公交车车体广告，站牌等广告载体上，继续以强大的品牌效应，将品牌继续做大，维护和提升品牌在销费者心中的认知度，所以在2007年仍会有不错的业绩表现.好利来于1992年9月入住石家庄，经过几年的艰苦奋斗和不懈努力，好利来糕点已深受石家庄广大消费者的信赖与厚爱。

中秋节习俗调查报告中秋节是我国传统的重要节日之一，在这个节日里有许多的习俗，我们知道对于传统节日的习俗是一种根深蒂固的文化传承，通过对中秋节习俗的调查报告，能够更好地了解我们的传统文化。

一、中秋节的起源据传说，中秋节起源于中国汉代，是中国最重要的传统节日之一。

最早的中秋节始于唐朝，其时，朝廷规定此日为赏月之日。

二、中秋节意义中秋节有“团圆”之意，是中国最重要的传统节日之一，因为中秋节通常是在农历八月十五日，正好是秋季的中央。

在这一天，人们欣赏月亮的美景，分享合家团圆的欢乐，赏月、吃月饼、品茶成为中秋节最令人期待的仪式。

三、中秋节的习俗1. 赏月：民间流传着“中秋赏月”的传统，人们总会在这一天赏月，相信月亮能更加明亮洁白，也会让人们的心灵更加纯洁素雅。

2. 吃月饼：中秋节的另一项传统习俗是吃月饼。

月饼symbolizes 团圆，因为“yue”与“yuan”有相同的发音。

同时，月饼也是中秋节的特色美食之一。

现在市场上的月饼不仅丰富多彩，品种数量也越来越多。

3. 玩灯笼：中秋节独有的灯笼, 在这一天，人们会点起各种形状的彩灯，美化花园公园，莘莘学子用的灯笼更是有着独特的造型和寓意。

4. 做银饰：其中志工协会会申请一个中秋银饰DIY活动,让大家在中秋节里可亲身体验一下DIY工艺的乐趣也可在此与志工交流，更好地了解这个古老的节日。

四、调查报告1. 赏月Wish问卷调查中大多数人都选择了赏月这一项，但他们看月亮的时间也各不相同。

有的人选择在中午或者晚上赏月，也有人愿意在深夜进行赏月。

据统计，平均有80％的人今年会赏月，其中约50％的人会选择在深夜进行，有25％的人会选择在晚上或中午参与这项活动。

2. 吃月饼许多人认为吃月饼是中秋节最有代表性的节日习俗之一。

大部分人选择购买“口感独特”的月饼，如月饼、中秋老少皆宜的月饼。

3. 玩灯笼玩灯笼在小孩和年轻人中较为流行，而且现在市面上有着越来越多的设计，成为今年中秋节里非常热门的事件。