《32熔化和凝固》ppt+flash课件

二 熔化和凝固
自然界中的物质，通常以固态、液态、气 态三种形式存在。
随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间发生变化。
我们把物质从一种状态变成另一种状态
的现象叫做物态变化。
你还知道哪些物 态变化的实例，请说 出来与大家一同分享。
你能将下列物态变化分类吗？
春天，冰雪消融
冬天，水结成冰
炼钢炉将铁化成铁水
℃ 海波的熔化图像
62
60
海波的凝固图像
62
D
D
60
56
56
52
48
B
C
44
52
48
C
B
44
40
40
36 A
36
0 2 4 6 8 10 12 14 0 2 4 6 8 10
时间/分
比较两幅图像，你们能发现些什么？
A 12 14
同种晶体的凝固点和它的熔点相同。
物质
金刚石 钨 铁 钢
灰铸铁 铜
几种晶体的熔点/ ℃
②白炽灯发光时温度在2500以上，选用什么材料做灯丝？
海波的自白
我叫海波，我的熔点和凝固点都是48℃ ， 现在我的温度恰好是48℃ ，请你们告诉我， 我应该是熔化，还是凝固呢？只要你们说的 对，我就照你们的办？
熔化吸热 凝固放热
晶体的熔化条件： 一是温度达到熔点；二是吸热。
晶体的凝固条件： 一是温度达到凝固点；二是放热。
蜡的熔化图像（图2）
1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？
2、AB段曲线对应的一段时间内，海波与蜡各是什么状态？温度怎样变化？
3、BC段，海波与蜡各是什么状态？温度是否变化？
4、CD段，海波与蜡各是什么状态？温度怎样变化？

类例型1 三在解东熔冻北化，和后人凝们，固冬图小季象里冰喜欢晶做熔“冻豆化腐为”。 水，就留下了很多小孔。
3．如图10－4所示是某种物质的熔化图象，由此可知它的熔点______℃，这种物质名称是______，熔化过程持续了____min，在0～4 min时间内物质处于______态，4～8 min时间内是__________态，8 min以后是_______态。
3．如图10－4所示是某种物质的熔化图象，由此可知它的熔点______℃，这种物质名称是______，熔化过程持续了____min，在0～4
m（i3n）时进间[行内规实物验质律：处总将于海__结波__和_]_石态①蜡，碎实4～粒8分验m别i采n放时入间用两内个水是大_浴_试_管_法_中__，加__分_热态别，把，8试m管其in放以好在后盛是处有__水是__的_使烧__杯态物中。，质用受酒精热灯加均热匀烧杯且中的温水，观察两试管
图3－2－3
（2）熔化和凝固时“温度－时间”的其他三个图象 图3－2－4中，图甲为_晶__体_凝__固___图象，图乙为非_晶__体_熔__化___图象， 图丙为__非_晶__体_凝__固___图象。
图3－2－4
[点拨]熔化（凝固）图象中，若有一段与时间轴相平行的 水平直线，则这种固体一定是晶体，水平直线所对应的温 度就是这种晶体的熔点（凝固点），水平直线所对应的时 间就是这种晶体熔化（凝固）所用的时间；若图象中没有 与时间轴相平行的水平直线，则这种固体为非晶体。
光常滑见细 的嫩晶用的体一豆有腐冰个，、经海酒冷波冻等精再。灯解冻点以后燃，另会出一现许个多酒小孔精。 灯；b.用完酒精灯必须用灯帽盖灭，不 能用嘴吹。 （1）晶体：有固定的熔化温度的固体。
例3 (多选)如图3－2－6所示是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图象，下列说法正确的是( ) 例3 (多选)如图3－2－6所示是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图象，下列说法正确的是( ) ③酒精灯的使用方法和注意事项：a. （3）该物质熔化时温度随时间的变化曲线是图乙中的______。

特点：非晶体在凝固过程中，也没有一定的 温度，随着放热，温度持续降低，状态逐渐 变粘、变稠、变硬，变成固态。
三、熔化吸热 凝固放热
1.熔化吸热： （1）晶体熔化的条件：①温度达到熔点；②继续吸热。
晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，若停止加 热熔化也会马上停止。即熔化过程要吸热。 （2）非晶体熔化条件：吸热。 （3）应用： 利用冰块熔化吸热来保鲜
4 典例分析
考点一：晶体的熔化和凝固特点 【典型例题1】
（2020 湖南湘潭）如图是某物质熔化时温度随加热时间变化
的图象，由图可知（ A ） A．该物质是晶体
B．该物质的熔点为60℃
C．该物质熔化过程经历了10min
D．该物质在B点时全部变成了液态
【迁移训练1】
（2020青海省）某种物质熔化时温度随时间变化，如图所示。 根据图象的特征可以判断这种物质是一种__晶__体__（填“晶体” 或“非晶体”），它的熔点是__8_0___℃，熔化过程中__吸__收__热 规律 【典型例题2】
（2020 吉林省）在“探究冰熔化时温度的变化规律”的实验中：
（1）图甲中，实验器材的合理安装顺序是 由下至上。（选填 “从上至下”或“从下至上”）
（2）某时刻温度计的示数如图乙所示，为 3 ℃。
（3）由图丙可知，冰在熔化过程中吸收热量，温度 不变 。
谢谢观看！
2.凝固放热 凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热。 （1）晶体凝固的条件：①温度达到凝固点；②继续放热。 （2）非晶体凝固条件：放热 （3）应用： 北方的冬天气温低，在菜窖里放几桶 水就是利用水凝固时放热，使菜窖内 温度不致于太低，菜不致于冻坏。
3 课堂小结
本堂重点：晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。 本堂难点：通过观察晶体和非晶体的熔化、凝固过程，利用图像法总结出 熔化和凝固的特点。

➢温度不断上升
课堂练习
1、下列物质中全部属于晶体的一组是
(
D )：
A.铁、食盐、松香
B.铝、石蜡、玻璃
C.冰、沥青、松香
D.萘、水晶、食盐
课堂练习
2.下列说法中不正确的是( C )：
A.任何固态物质熔化时，都要吸热 B.晶体在熔化时，温度不变 C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温
度叫做该物质的熔点 D.晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要
蜡的温度/℃ 45 46 47.5 48.5 49.5
➢分析和论证
方格纸上的纵轴 表示温度，横坐标表 示时间。将记录的数 据在方格上描点，然
后将这些点用平滑曲 线连接，便得到熔化 时温度随时间变化的 图像。
根据你对实验数据的整理和分析， 总结海波和蜡在熔化前、熔化中、熔 化后三个阶段的温度特点。
现将全年工作总结如下: 一、帮扶村的基本情况
蟠龙镇合圣村幅员面积平方公里,辖12 个村民 小组,全 村共54 6户,其 中纯农 民339 户, 城镇居民134户,总人口1478人,其中劳 动力970 人,外 出务工4 90人,党 支部下 设8个 党
小组,共57名党员。全村共有耕地面积 2441亩, 其中水 田1135 亩,
温 度
结论:
时间
时间
晶体有熔点,非晶体没有熔点。
晶体的凝固图象
温 度
非晶体的凝固图象
温 度
凝固点
时间
时间
结论:
晶体有凝固点,非晶体没有凝固点。
认识晶体
温度/℃
熔化图象
D
（1）AB段物质处
B
C
于固态，表示晶体
吸热升温过程。
时间/min

实验结论：不同物质在熔化过程中，温度变化规律不同，有的物质（如海波） 在熔化过程中持续吸热，但温度保持不变（即有固定的熔化温度）；有的物 质（如石蜡）在熔化过程中持续吸热，温度不断上升（即没有确定的熔化温 度）
学以致用
在“探究冰和蜡熔化时温度变化规律”的实验中
（1）如图甲所示，用水浴法给试管中的冰加热的好处是
min。
（2）从图象中可知，液体凝固时，温度将
（选填“升高”“降低”或“不变”）。
（3）盐水的凝固点为
℃。实验验证了小明
的猜想，因为与水相比，盐水凝固点变（选填“高”
或“低”）了。 （4）实验中小明同学发现盐水凝固时间较长，在不改变实验装置的情况下，请
你告诉他一种缩短盐水凝固时间的方法：
。
（5）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中，如图
℃，凝固过程持续了
min。
学以致用
用如图甲所示的装置探究海波的熔化规律
（1）组装器材时，应先固定（选填“A”“B”或“C”）。
（2）下列措施能使海波受热均匀的有 （多选）。
①加热过程中不断搅拌 ②通过水给试管加热 ③温度计的玻璃泡完全浸入海波中。
（3）加热到某一时刻温度计示数如图甲所示，温度为
℃。
A．晶体熔化过程需要吸热，非晶体熔化过程不需要吸热 和非晶体熔化时温度都保持不变 C．晶体熔化时温度不变，非晶体熔化时温度上升
D．晶体是透明的，非晶体是不透明的
B．晶体
随堂练习
3.北京某日气温为-8℃，湖面上结了一层厚厚的冰，此时（ D）
A．冰的下表面温度为0℃ B．冰的上表面温度为0℃
C．湖底的水温为-8℃
晶体 非晶体
特点
常见物质

4．甲、乙两盆水里都有冰块，甲盆里的冰块 多些，乙盆里的冰块少些，甲盆放在阳光下， 乙盆放在背阴处，两盆里的冰块都未完全熔 化，那么（ C ）。 A．甲盆水的温度比乙盆的高 B．乙盆的水温可能比甲盆的高 C．两盆水温度相同 D．不能判断，必须用温度计测量后才能知道
谢谢大家
精品模板
学习就要掌握技巧，也不是死学要与世界上的万物联系在一起， 古人说的好活到老学到老，学习是无止境的。多观察、多吃苦、 多研究学识是不断深化人的精神，三字经说过“自不教父之过 教不严师之惰”看来我国在很久以前就非常注意教育，教育是 一个国家是一个国家民族进步的标准，人是在失败中长大，每 一个名人背后都有不为人知的故事寒窗苦的读圣贤书，既然我 们没在哪社会而感到高兴，既然古人为我们创造知识何必不去 珍惜古人的汗水。
第一章 物态及其变化
熔化和凝固
---
工厂中浇铸零件
物质从固态变成液态的过程叫做 熔化。
固体
熔化
液体
物质从液态变成固态的过程叫做 凝固。
固体
凝固
液体
探究——物质的熔化
在做海波熔化实验时，为什么不用酒精灯直接加热， 而要把试管放在有水的烧杯中，再用酒精灯隔着石棉 网加热？
烧杯中的水量多少恰当？ 温度计的液泡在什么位置合适？为什么？ 要记录什么数据？怎样记录数据？ 实验的操作步骤是什么？ 参考教材，你能设计出自己的实验方案吗？
你在探究过程中应该记录：
探究中用到的器材。 探究的方法及步骤。 探究过程中的数据以及你和同学对数
据的分析，得出的结果。
熔化图像
T /℃
T /℃
D
固液混合 液态
B
C
固态
A
晶体 熔化图像
t /min 非晶体 熔化图像 t /min

石蜡熔化特点：
70
石 持续吸热，
60
蜡 温度上升
熔
50
化 石蜡没有固
40
的 定熔点
30
图
象
20 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 时间/分
三、熔点和凝固点
根据固态物质熔化的特点不同，可把固体分为晶体和 非晶体。 1.晶体 （1）定义：有固定的熔化温度的固体叫做晶体。 例如
：冰、海波、食盐、石英、萘、各种金属等。
：②水浴加热法:可使物质均匀、缓慢受热.
③石棉网:使烧杯均匀受热。 ⑤实验完毕，要用灯帽 ④搅拌器:使物质均匀受热。 盖灭酒精灯
实验：探究固体熔化时温度的变化规律
（1）分别将海波和石蜡分别放入试管中，并用水浴法加热。 （2）温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始每隔大约 1min记录一次温度；观察不同温度下它们的状态变化，在海波 和石蜡完全熔化后再记录4～5次。把数据填入表格。
②FG段：物质处于固液共存态，放 出热量，温度不变。
③GH 段：物质处于固态，
放热降温。
四、熔化吸热 凝固放热
1.熔化吸热： （1）晶体熔化的条件：①温度达到熔点；②继续吸热。 （2）非晶体熔化条件：吸热。 （3）应用：可利用冰块熔化吸热来降温或保鲜
四、熔化吸热 凝固放热
2.凝固放热 凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热 （1）晶体凝固的条件：①温度达到凝固点；②继续放热。 （2）非晶体凝固条件：放热 （3）应用： 北方的冬天气温低，在菜窖里放 几桶水就是利用水凝固时放热， 使菜窖内温度不致于太低，菜不 致于冻坏。
Ａ.较高的沸点 Ｂ.较低的凝固点
测
5．深秋，为避免树上的橘子在夜间气 温骤降时被冻伤，果农经常在傍晚给橘子树 喷 水。虽然水在夜间结了冰，但橘子却没有 被冻伤，这是因为夜间气温骤降时，水 _凝___固____（填写物态变化的名称）成冰， _放___出____（选填“放出”或“吸收”）热量， 使温度不会降得太低，所以没有冻坏橘子。

11．如图甲所示，是“探究物质的熔化规律” 的实验装置．实验时先将固体物质和温度计分别放 入试管内，再放入大烧杯的水中，观察固体的熔化 过程．
(1)试管内物质在熔化过程中，温度保持不变， 此时温度如图乙所示，读数方法正确的是 ____________ (填“A”“B”或“C”)，示数为 ________℃，该物质是__________(填“晶体”或 “非晶体”)．
（1）AB段为 固 态，温度不断升高 。
（2）B时刻为 固 态，C时刻 全部变为液态 ，BC段为 固液共存 态，
吸收 热量，温度 不变 。
（3）CD段为 液 态，温度 升高 。
（4）EF段为 液 态，温度 下降 。
固液共存
（5）F时刻晶体开始 凝固 ，到G时刻 全部变为固态 ，FG之间是
态、
温度 不变。
( )A．熔化 B．凝固 C．液化 D．
3.南极科考队员使用酒精温度计而不使用水银温 度计，是因为酒精的( )
A．沸点低 B．凝固点低 C．密度小D．比热容大
4．下列物态变化中，属于凝固的是( ) A．寒冷的冬天，湖水结成冰 B．炎热的夏天，冰棍周围冒“白气” C．初冬的清晨，地面上出现霜 D．秋天的夜晚，草叶上出现露珠
1.物质存在的三种状态：
、
和
，物质状态
间的变化叫
; 物质从固态变成液态的过程叫做
.物质从液态变成固态的过程叫做
。
2.把水放入冰箱的冷冻室里，水就会
成 ；把冰加
入饮料中，冰从饮料中吸收热就 成了 。
点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地
成态
的蜡，一部分流下来的蜡滴很快又
成了 态的蜡。
路桥施工人员把固态的沥青加热 成 态，再把 态

海波熔化特点 (2)熔化过程中要不断加热（吸热）。
(3)达到一定的温度才能熔化 。
温度/℃
晶体熔化特点： 不断吸收热量， 但温度保持不变。
认识晶体熔化曲线：
固液共存
B
C
（1）AB段物质处
于固态，表示晶体 吸热升温过程。A
固态
D
液态
时间/min
（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸 收热量，温度不变(也就是在熔点时才会熔化)。
62
D
60
56
52
C
B
48
44
40
A
36
0 2 4 6 8 10 12 14
晶体凝固规律
1、晶体在凝固过程中 温度不变，这个温度叫 做凝固点；
2、凝固过程中处于固 液共存状态；
3、晶体只有达到一定 温度时才开始凝固；
4、凝固过程放热。
温
度
℃ 硫代硫酸钠的熔化图像
硫代硫酸钠的凝固图像
62
62
60
D
D
60
56
56
52
48
B
C
44
52
48
B
C
44
40
40
36 A
A
36
0 2 4 6 8 10 12 14 0 2 4 6 8 10 12 14
时间/分
比较两幅图像，你们能发现些什么？
同种物质的熔点和凝固点相同
熔点—— 晶体熔化时的温度
固
体
晶体：具有一定熔化温度的物体
物
质
非晶体：没有一定熔化温度的物体
D. 晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然 要吸收热
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