《培训课件》初级家政服务员培训ppt

01
02
03
家居整理与清洁
掌握家居清洁的基本方法 和技巧，包括清洁地面、 墙面、窗户等。
厨房卫生
了解厨房清洁的重要性， 掌握清洁炉灶、抽油烟机 等厨房设备的技巧。
卫生间卫生
掌握清洁卫生间的方法， 包括清洁马桶、浴缸、洗 脸盆等。
家庭烹饪技能
烹饪基础
了解烹饪的基本原理和技 巧，如切菜、煮、炒、烤 等。
在遇到家庭暴力与性骚扰时，应保持 冷静，采取合适的应对措施，如报警 、寻求帮助等。
家政服务人员安全保障措施
保障居住安全
选择安全的住所，注意门窗安全，夜 间保持灯光等。
保护个人财物
注意个人财物安全，妥善保管财物， 避免不必要的损失。
家政服务人员保险知识
要点一
了解保险种类
了解家政服务人员可购买的保险种类，如意外伤害险、家 政服务险等。
心理支持
了解照料对象可能存在的心理问题 ，掌握一定的心理支持技巧。
家庭安全与急救技能
家庭安全知识
了解家庭安全的基本知识，如防火、 防盗、防溺水等。
急救技能
紧急情况处理
了解在遇到紧急情况时如何快速处理 ，如遇到火灾、地震等突发事件的应 对措施。
掌握基本的急救技能，如心肺复苏、 止血、处理烫伤等。
03
，增强客户忠诚度。
口碑营销
03
鼓励满意的客户进行口碑传播，通过推荐、评价等方式提高家
政服务的知名度和美誉度。
THANKS感谢观看Fra bibliotek详细描述
家政服务是近年来随着社会经济发展和家庭结构变化而兴起的一个行业。随着 人们生活水平的提高和家庭照护需求的增加，家政服务逐渐成为社会生活的重 要组成部分。
家政服务行业的现状与前景

走姿
• 走姿是一个人精神状态的具体体现。正确优美的走姿会使 人看上去挺拔而有精神。走姿的基本要求是“行如风”。 起步时背部挺直，上半身不可随意摇晃，保持平稳，目光 平视，下颚微收，手臂伸直放松，手指自然弯曲，前后自 然摆动。行走时，男士肩膀不要左右摇晃，女士髋部不要 左右摆动，不要左顾右盼，也不要走成“内八字”和“外 八字”，最美的姿态是两脚交替走在一条直线上。这样就 会给人一种精神抖擞的感觉。
请假和辞职
• 如果有事要请假，一定要事先打电话和雇主联系 ，解释困难，如果时间允许，也可写信并致歉意 ，不管怎样，要让雇主及时知道。迟到、早退要 说明情况，不能像没事一样。如果要辞职，可向 雇主说明辞职理由，态度要坦诚明朗，表达要含 蓄得当，并坚守工作岗位，直至雇主有了较为妥 善的安排。不辞而别有悖职业道德，会给自己带 来不良口碑，为自己今后找工作带来困难。
家政职业素质培训课程
2019年10月
第一部分 待人接物的礼仪 第二部分 言谈举止的礼仪 第三部分 日常行为礼仪 第四部分 家政服务工作百忌
第一部分 待人接物的礼仪
招呼礼仪
• 家政服务员每天进出雇主家门，与雇主和其他人 交往的礼仪必不可少。进门首先与女主人打招呼， 然后再与其他人打招呼。与人照面时要正面对视， 面带微笑，不能斜视，也不能上下打量。进门应 按雇主家的生活习惯换鞋，不要东张西望，不要 给雇主留下心不在焉的印象。
递送物品
• 递送物品的礼仪是家政服务员不可忽视的 。递送物品的同时也传 递着内心深处的信 息。打扫卫生，端盘，送茶，递送物品等 不能离客人太近，太近容易影晌客人进餐 或谈话。接受别人的物品要双手承接，手 要现得优雅、轻巧，不能有抓的感觉。本 着把方便留给他人的原则，在传递剪刀、 铅笔的等一带尖的物品时，应所剪刀头和 笔尖的一面朝着自己。

秋天的城市，美丽迷人，到处是花的 海洋。 傲慢的 菊花， 开满了 整个花 坛，一 丛丛， 一簇簇 ，黄的 赛金， 粉的似 霞。一 朵朵都 是如此 的婀娜 多姿， 妩媚动 人，刚 强中又 多了些 柔美。 树木正 展示出 它的魅 力，可 爱的爬 山虎已 在为来 年春天 的梦准 备着。
专业 幼师
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搬家服务
提供专业的搬家服务。
具体要求 涉外保姆是专业为外籍家庭及高端家庭 提供英语达四级、大专以上学历的管家型 服务人才，要求英语流利，有较强的沟通 能力和主动配合能力，具备高端家庭事务 的打理和管理经验，擅长儿童中英文教育 和学习辅导。

家政服务员职业道德
家政服务员上岗后应注意事项
11、工作时尽量小心仔细，如损坏雇主家东西，应主动向主人承人错误，争取主人的谅解。切不可将损 坏物品扔掉、或推诿。 12、住家服务员不经主人许可不要随意外出，不要私自外出会亲友，更不可把外人带到主人家中。 13、帮主人采购日用品一定要注意做好日常开支日记账，少则三天，多则一周向主人报账，这样可避免 主人因时间过长发生记忆差错，购买副食蔬菜，应按主人交代的品种数量，单价办理。不要大手大脚， 拣自己爱好购买。 14、外出注意交通安全 15、合同签定后按合同规定的要求认真做好本职工作，按合同的有关条款取酬、休息、辞工。 16、人格平等、不卑不亢。
• 木头、纸张和布着火
水扑灭或用浸湿的被褥衣物等打扑。
• 汽油、酒精、油或食用脂肪等着火
用干粉剂灭火器或泡沫式灭火器灭火。
家政服务员安全与卫生
二、家庭防盗 家庭的安全防盗主要分人防和技防两种方法
01人防：指人力防范。就是通过人的能动作用，在掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采取 的各种防范措施。入室盗窃、抢劫活动的一般规律：
家政服务员职业道德
7、不要使有主人专用生活用品，更不可动用主人化妆品，或者因 好奇而翻看主人私人用品。要主动协助雇主节约各种开支。 8、在雇主家不欺骗主人，该说的说，不该说的不说，更不要把自 己家里的烦心事在雇主面前哆嗦，不要动不动就在雇主家因不顺心 面哭泣叹气，切记自己是来服务的，不是找麻烦的，不要利用雇主 的好心而提出要求安排家人工作等非份要求。 9、主人的叮嘱和交待要记清，因为语言的原因，未听清和未听懂 的一定要问清楚，千万不要自作主张。不要不懂装懂。 10、不要常用雇主家的电话，更不能用雇主家的电话聊天。
a. 作案时间、空间特征。大多数时间为午夜至凌晨，以及 上、下午这几个时间段。

清洁清洗
进行专业的清洗服务。
阅读能力，对一个学生来说，是一种 十分重 要的能 力，同 时也是 每个学 生都应 该具备 的一个 重要素 质。阅 读能力 的强弱 ，与学 生获取 知识， 提高学 习兴趣 ，增长 见识， 以及培 养自学 能力等 方面都 有密切 联系。
阅读能力，对一个学生来说，是一种 十分重 要的能 力，同 时也是 每个学 生都应 该具备 的一个 重要素 质。阅 读能力 的强弱 ，与学 生获取 知识， 提高学 习兴趣 ，增长 见识， 以及培 养自学 能力等 方面都 有密切 联系。
幼教保育师是指学历达到高中（中专）学历以上、年龄在 35岁以下并经职业教育培训中心专业培训合格的家政服务 员，他们面对的是两岁以上的小朋友，强项是儿童启蒙教 育，儿童智力开发，他们善于和儿童做游戏、唱儿歌、讲 故事、跳舞和进行户外活动等，不但对儿童教育有一定能 力，在宝宝生活照料和家务打理方面也有一定能力。
树立良好的服务形 象，明确服务宗旨，
增强服务意识。
发扬艰苦奋斗的优 良传统，提倡勤俭 朴素作凤，做到爱
岗爱业。
自尊自爱、和谐热 情。
勤奋踏实、认真负 责。
不泄漏雇主的私人 秘密和有关家庭信 息，保守雇主的隐
私。
阅读能力，对一个学生来说，是一种 十分重 要的能 力，同 时也是 每个学 生都应 该具备 的一个 重要素 质。阅 读能力 的强弱 ，与学 生获取 知识， 提高学 习兴趣 ，增长 见识， 以及培 养自学 能力等 方面都 有密切 联系。
阅读能力，对一个学生来说，是一种 十分重 要的能 力，同 时也是 每个学 生都应 该具备 的一个 重要素 质。阅 读能力 的强弱 ，与学 生获取 知识， 提高学 习兴趣 ，增长 见识， 以及培 养自学 能力等 方面都 有密切 联系。

• 11、管家：对客户的家庭事务进行全面安排，具体安排其他家庭服务员的日常工作。能针对客 户家人的不同特点，调配膳食，美化家庭环境，科学体育锻炼，安排家庭休闲娱乐、旅游，迎 送宾客，指导合理的作息等等； • 12、居家服务的家政从业人员（保姆）其服务项目一般是全面多项的，而钟点工、计件工则有 单项或多项的，其具体服务项目应以客户与家政企业或家政从业人员所签订的合同内容为准。 • 13、单位、社区的服务项目，因其后勤服务比较专业化，其项目一般以单项或几项为主。
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三、交通安全知识
㈠公共场所幼儿的安全护理 进入公共场所后要随时跟在孩子身边，过马路一定要牵住孩子的手。 ㈡推孩子过马路时，遵守交通规则。 ㈢严禁将孩子独自留在公共场所中游戏，更不能把孩子托付给陌生人看管，以免发生危险。 ㈣室内地面要防滑，不要把玻璃制品或装饰品放于低处，以免损坏或伤着孩子。 ㈤家中的细小或贵重物品，如金项链，指环，等要存放于婴幼儿触摸不到的地方，以免损 坏，或被婴幼儿放入嘴里。 ㈥绝对禁止让婴幼儿独自一人进食花生、瓜子及各种豆类制品等，以免孩子吞咽时误入气 管，或把这类食品塞入鼻内，耳道内引起事故。 ㈦防止孩子攀爬阳台栏杆或从栏杆缝隙中掉下。 ㈧在给孩子洗澡时，要先放凉水，再放热水。以免引起烫伤 ㈨火柴、打火机、香烟、烟头、烟灰缸、花生米、爆米花、硬糖果等“危险”物品要存放 在孩子触摸不到的地方 ㈩消除对婴幼儿可能产生危害的家居安全隐患。
二、劳动法常识
(一)劳动就业的含义：是指具有劳动能力的公民在法定劳动年龄内从事某种有一定劳 动报酬或经营收入的社会职业。
第三章 家政服务相关法律常识3
20
三、妇女权益保障法常识
尊重妇女和保障妇女合法权益，是社会主义制度下男女平等原则的必然要求， 是社会文明和进步的重要标志，也是社会主义类型的人际关系的主要特征之一。

高级管家
淡蓝色的海水轻轻地拍打着沙滩，一 浪盖过 一浪， 连绵不 绝，源 源不断 。海水 在人们 的心中 无非是 易怒的 。可是 ，在现 在的我 眼中， 如同母 亲的手 温柔的 抚摸着 这岸上 的一切 生灵。 贝壳与 螃蟹戏 玩着， 玩累了 ，便躺 在柔软 的沙上 睡上一 会儿。
高级职业技能服务就是现在所说的高级管 家，要求具备大专以上学历，英语水平达 三级以上，熟悉电脑的使用，年龄在26 岁以下的“多元化”服务型人才；也有少 数年龄在30-40岁的“大龄高管”。
02
家政行业的分类
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淡蓝色的海水轻轻地拍打着沙滩，一 浪盖过 一浪， 连绵不 绝，源 源不断 。海水 在人们 的心中 无非是 易怒的 。可是 ，在现 在的我 眼中， 如同母 亲的手 温柔的 抚摸着 这岸上 的一切 生灵。 贝壳与 螃蟹戏 玩着， 玩累了 ，便躺 在柔软 的沙上 睡上一 会儿。
家政服务
是指将部分家庭事务社会化、职业化，由社会专业机构、社区机构、 非盈利组织、家政服务公司和专业家政服务人员来承担，帮助家庭与 社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会发 展。家政服务不再被认为是伺候人的、不体面的工作，而和所有其他 职业一样被看作是社会分工下的一种行业。2000年，劳动和社会保障 部正式认定“家政服务员”这一种职业，家政服务踏上自身的“职业 化”发展道路。劳动与社会保障部提出将发展家政服务作为扩大就业 的一个新领域，此举将家政服务作为国家的正式职业来对待。

• 1.“任何在服务之中，服务在任何之中” • 2.服务是素质的体现 • 3.服务是用心去做的一件工作 • 4.会做人才能做好服务，做得好服务的人
一定会做人！
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• 2.心态要好 • 好的心境，才可以做好事情！
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跟我说:
•
• 乐，
• 了算了！
我快乐，所以我活着； —我要是不快
那我还是死
平和提供的服务不等，一般在1000-1500元之间，
涉外服务工资较高，有的月收入超过3000元。
精品课件
家政服务人员结构不平衡
•
主要体现在高级家政人员比例小，而
市场对高级人员需求较大的矛盾上。
•
•
基于这种不平衡的矛盾，2006年世界
知名品牌的家政——菲律宾人员在北京悄然而
至。
精品课件
•
菲律宾家政人员有文化、懂英语。素有
占43.9%。此抽样调查数据反映的情况，在全
国具有一定代表性。
家政服务从业人员的构成：性别比例
－－男性占14.9%，女性占85.1%。年龄－－一
般在18－55岁之间，其中，全日制为18-25岁；
小时工为30-45岁；其他类型家政服务人员为
30-55岁。文化程度－－高中以下占83.9%；大
专以上占16.1%。
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只有真诚才能创造“品牌”
• “伪装”的狐狸尾巴终究会露出来！
•
家政服务不是空姐的一次服务，
它要与雇主长期相处，一切都要发自内
心
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什么是真诚服务？
真诚服务是发自服务人员内心 的；它应是服务人员的一种本能和习惯； 它是可以通过培养、教育训练形成的。
验证方法：自省法
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沟通技巧与人际关系处理
有效沟通
团队协作
家政服务人员要具备良好的沟通技巧 ，能够清晰、准确地表达自己的意思 ，理解客户和家庭成员的需求。
家政服务人员要具备团队协作精神， 能够与其他服务人员和家庭成员合作 ，共同完成工作任务。
情感管理
家政服务人员要善于控制自己的情绪 ，保持良好的心态，能够处理各种复 杂的人际关系。
照顾儿童
协助儿童进行日常生活照护， 如喂食、换尿布、陪玩等。
家庭急救
掌握基本的急救知识，如心肺 复苏、止血等。
照顾病人
协助病人进行日常生活照护， 如喂药、测量体温等。
家庭看护技能
婴儿看护
掌握婴儿的日常护理技巧，如换尿布、喂食 、哄睡等。
学生课后看护
协助学生完成课后作业和复习，提供必要的 辅导。
学龄前儿童看护
家政服务培训
汇报人：可编辑 2023-12-24
目 录
• 家政服务行业概述 • 家政服务技能培训 • 家政服务职业素养培训 • 家政服务安全培训 • 家政服务案例分享与讨论
01
家政服务行业概述
家政服务的定义与分类
总结词
家政服务是指提供家庭生活照料、家务管理、家庭成员照护等与家庭生活相关 的服务。根据服务内容和性质的不同，家政服务可以分为家政保洁、家政料理 、家政看护、家政管家等类别。
04
家政服务安全培训
家政服务安全意识培养
了解家政服务工作中可能存在的安全风险
01
包括家庭成员的隐私保护、人身安全、财产安全等。
掌握应对突发事件的正确态度和基本方法
02
如遇到家庭暴力、盗窃等紧急情况时，应保持冷静，及时报警
或寻求帮助。
增强自我保护意识

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9
第二节 仪表仪容
家政员仪容仪表
◆ 家政人员在一个家庭中，活动最频繁，有时还会常常与人打道，这就要求我们的 家政人员具备起码的素质。无论是个人卫生，还是仪容仪态、举手投足、言谈话语， 与家庭成员、邻居、客人相处要有礼节，大方得体。 1、 要有整洁文明的仪表
2、 大方得体的着装 ◆要根据自己的身体情况选择合适的服装；服饰打扮、美容美发要与身份相协调， 避免盲目包装，贻笑大方（要求勿着又高又厚又便宜的高鞋，建议平底为佳）
• 家里来了小客人，我们要热 情友好地招待他(她)，主动 与他(她)一起玩耍。
• 大人交谈时，我们不要随便 插话或打断，更不要在屋内 大声喧哗。
• 客人告别时，我们要诚恳挽 留。送别客人时，我们要等 客人起身后才可站起。送客 人出门，要等客人稍走远后 再关门。
PPT课件
4
一、接待来客
接待来访的客人是家政服务员工作中最常见的一项内容。如 来客从踏进家门，就受到热情接待，则既密切了雇主与宾客之间 的关系，也体现了家政服务员待人接物、言谈举止的良好形象。
PPT课件
12
第一节 家庭餐制作基础知识和基本技能
制作家庭餐，是家政服务员的一项重要工作。
1.和制面团
（1）和硬面团
1）操作程序。将500克面粉置于面盆中，倒入200克水，将面粉与水搅拌均 匀，成为均匀的小面疙瘩，后再加入50克水继续搓揉使其成为面团。面团形 成后用力搋揉，把面团压薄，再将面折叠，继续按压多次，每次折压时手要 蘸水（蘸水量约20克左右）。一直将面团揉透至上劲，用一块干净的湿布盖 好醒透即可。
(三)顺应雇主的生活习俗 家政服务员来到雇主家，应尊重、顺应并尽快适应雇主的家庭生活习惯和生活习 俗，努力缩小与雇主之间的差距。