绿色酒店发展的趋势分析
- 格式:doc
- 大小:14.00 KB
- 文档页数:3
酒店业绿色住宿的SWOT分析绿色住宿在酒店业中正逐渐成为一种趋势和前进的方向。
随着人们对环保意识的提升以及对可持续发展的需求,越来越多的酒店开始积极采取绿色住宿措施。
然而,绿色住宿也面临着一些挑战和机遇。
本文将通过SWOT(Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats)分析框架对酒店业绿色住宿进行深入探讨。
一、优势(Strengths)1. 提高品牌形象:实施绿色住宿政策可以提高酒店的品牌形象,赢得消费者的认同和好评。
环保意识强的消费者更愿意选择绿色住宿酒店,将其作为自己的首选。
2. 节约成本:酒店实施绿色住宿政策可以减少资源消耗和能源消耗,降低运营成本。
例如,通过节能照明,回收利用废弃物等手段,酒店可以有效降低能源和物资的使用成本。
3. 合规法规:随着环境保护法规的不断加强,绿色住宿可以使酒店符合相关法规要求,避免因违规行为受到处罚或法律纠纷。
二、劣势(Weaknesses)1. 初始投入大:要实施绿色住宿政策,酒店需要进行一系列的改造和设备更新,需要较大的初始投入。
这对于一些小型酒店或经济型酒店来说可能会成为一项负担。
2. 客户需求差异:不同的消费者对绿色住宿的需求程度和关注点有所不同。
因此,酒店在提供绿色住宿服务时需要根据客户需求的差异进行调整,增加了酒店运营的复杂性。
3. 技术更新飞快:环保技术不断更新迭代,对酒店来说需要跟上技术的步伐。
这对一些传统老旧酒店来说可能会带来一定的挑战。
三、机会(Opportunities)1. 市场需求增长:随着环保意识的提高,消费者对绿色住宿的需求也在逐渐增长。
酒店可以通过提供绿色住宿服务来满足市场需求,吸引更多的顾客。
2. 政策激励:各级政府为了推动环保事业发展,可能会出台一系列的环保政策和激励措施,给予酒店实施绿色住宿的支持和优惠,提供更好的发展机会。
3. 产业合作:酒店业可以与其他相关产业进行合作,共同实施绿色住宿,提供更全面的绿色服务。
酒店行业绿色酒店运营方案第1章绿色酒店理念与战略规划 (3)1.1 绿色酒店概述 (3)1.2 绿色酒店战略规划 (4)1.3 绿色酒店发展目标与路径 (4)第2章环境管理体系构建 (5)2.1 环境管理体系概述 (5)2.2 ISO 14001环境管理体系 (5)2.2.1 环境方针与目标 (5)2.2.2 环境因素识别与评价 (5)2.2.3 法规与要求 (5)2.2.4 计划与实施 (5)2.2.5 培训与意识 (5)2.2.6 监测与测量 (5)2.2.7 内部审核与管理评审 (5)2.3 环境管理体系实施与监督 (6)2.3.1 实施步骤 (6)2.3.2 监督与检查 (6)第3章节能减排措施 (6)3.1 能源消耗现状分析 (6)3.2 节能技术与应用 (6)3.3 减排措施与实施 (7)第四章污染防治与废弃物管理 (7)4.1 污染源识别与评估 (7)4.1.1 废水污染源 (7)4.1.2 废气污染源 (7)4.1.3 噪音污染源 (7)4.1.4 固体废弃物污染源 (8)4.2 污染防治措施 (8)4.2.1 废水污染防治 (8)4.2.2 废气污染防治 (8)4.2.3 噪音污染防治 (8)4.2.4 固体废弃物污染防治 (8)4.3 废弃物分类与处理 (8)4.3.1 废弃物分类 (8)4.3.2 废弃物处理 (8)第五章绿色采购与供应链管理 (9)5.1 绿色采购政策与流程 (9)5.1.1 绿色采购政策 (9)5.1.2 绿色采购流程 (9)5.2 供应商选择与评估 (9)5.2.1 供应商选择 (9)5.3 供应链绿色管理 (10)5.3.1 绿色设计 (10)5.3.2 绿色生产 (10)5.3.3 绿色包装 (10)5.3.4 绿色物流 (10)第6章清洁生产与绿色服务 (10)6.1 清洁生产概述 (11)6.1.1 清洁生产理念 (11)6.1.2 清洁生产目标 (11)6.1.3 清洁生产在酒店行业的应用 (11)6.2 清洁生产实施策略 (11)6.2.1 优化能源结构 (11)6.2.2 水资源管理 (11)6.2.3 废弃物处理 (11)6.2.4 绿色采购 (12)6.3 绿色服务与创新 (12)6.3.1 绿色客房 (12)6.3.2 绿色餐饮 (12)6.3.3 绿色会议 (12)6.3.4 绿色休闲 (12)第7章绿色营销与品牌建设 (12)7.1 绿色营销策略 (12)7.1.1 产品策略 (12)7.1.2 价格策略 (13)7.1.3 促销策略 (13)7.1.4 渠道策略 (13)7.2 绿色酒店品牌形象塑造 (13)7.2.1 品牌定位 (13)7.2.2 品牌视觉识别系统 (13)7.2.3 品牌文化 (13)7.3 绿色酒店市场推广 (13)7.3.1 线上推广 (13)7.3.2 线下推广 (14)7.3.3 公关宣传 (14)7.3.4 客户关系管理 (14)第8章生态设计与绿色建筑 (14)8.1 生态设计理念与方法 (14)8.1.1 生态设计理念 (14)8.1.2 生态设计方法 (14)8.2 绿色建筑评价标准 (15)8.2.1 国际绿色建筑评价体系 (15)8.2.2 我国绿色建筑评价标准 (15)8.3 绿色建筑技术应用 (15)8.3.2 环保技术 (15)8.3.3 绿色景观技术 (16)第9章绿色人力资源管理 (16)9.1 绿色企业文化培育 (16)9.1.1 制定绿色价值观 (16)9.1.2 绿色行为规范 (16)9.1.3 绿色宣传与教育 (16)9.2 员工绿色意识培训与激励 (16)9.2.1 绿色培训内容 (16)9.2.2 绿色培训方式 (16)9.2.3 绿色激励措施 (17)9.3 绿色人力资源管理实践 (17)9.3.1 绿色招聘 (17)9.3.2 绿色绩效管理 (17)9.3.3 绿色薪酬体系 (17)9.3.4 绿色职业发展 (17)9.3.5 绿色团队建设 (17)第10章持续改进与绿色酒店未来发展 (17)10.1 持续改进机制 (17)10.1.1 设立绿色酒店管理组织 (17)10.1.2 制定绿色酒店运营目标 (18)10.1.3 建立绿色酒店评价体系 (18)10.1.4 强化员工绿色培训 (18)10.1.5 激励机制与反馈机制 (18)10.2 绿色酒店发展前景与趋势 (18)10.2.1 政策支持与市场需求 (18)10.2.2 绿色技术与创新 (18)10.2.3 绿色酒店品牌建设 (18)10.2.4 国际化与本土化相结合 (18)10.3 绿色酒店创新与摸索之路 (18)10.3.1 绿色设计理念 (19)10.3.2 绿色供应链管理 (19)10.3.3 绿色服务创新 (19)10.3.4 智能化与绿色酒店结合 (19)10.3.5 社会责任与绿色酒店 (19)第1章绿色酒店理念与战略规划1.1 绿色酒店概述绿色酒店,是指在酒店建设、运营及管理过程中,充分考虑生态环保、节能降耗、绿色消费等因素,以可持续发展为目标的酒店类型。
基于低成本运作的海南绿色酒店可持续发展探析海南作为中国热门旅游胜地,近年来在旅游业发展中取得了长足的进步。
随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业也逐渐成为了热门的投资领域。
随之而来的问题是,酒店业在发展过程中需要消耗大量资源,如水、能源等,对环境造成了不小的压力。
为了保护海南独特的自然环境,开发低成本运作的绿色酒店,成为了一个亟待解决的问题。
1. 海南酒店业现状分析海南的酒店业发展迅猛,尤其是在旅游旺季,酒店的入住率普遍较高。
随着游客数量的增多,酒店的运营成本也在不断提高。
尤其是在人工成本、水电费等方面,让很多酒店陷入了发展的困境中。
受到环保意识和呼声的提高,很多游客也更加注重低碳环保的酒店选择,这就需要酒店业在发展中更加注重资源节约和环保。
2. 低成本运作的绿色酒店理念低成本运作的绿色酒店是指在运营过程中尽量降低成本开支的注重环保和可持续发展。
这种酒店在选址、建筑设计、装潢材料、设备选购等方面均有不同寻常的选择和处理。
选址要考虑到周边的生态环境,尽量减少对自然环境的破坏。
建筑设计要遵循“绿色建筑”的设计理念,采用环保材料,建造低能耗的建筑。
在装潢和设备选购时,也要选择不只对环境友好,而且在使用成本上更加经济实惠的产品。
3. 海南绿色酒店可持续发展的探索海南的酒店业发展已经逐渐开始关注环保与资源节约这些方面。
有的酒店在建设过程中充分考虑了水电的节约,采取了一系列措施,在使用成本上提高了酒店的经济效益。
而一些酒店在宣传中开始强调自身的绿色环保理念,吸引了更多注重环保的游客。
这些举措离形成真正的低成本运作的绿色酒店还有很大的距离,需要更多的探索和实践。
4. 推动力量与前景展望推动低成本运作的绿色酒店发展的主要力量是政府的政策引导和行业的共同努力。
政府可以出台鼓励绿色酒店建设的相关政策,比如提供税收优惠、节能补贴等,来鼓励酒店业选择绿色环保的发展道路。
酒店行业也可以通过行业协会、企业联盟等形式,共同推动绿色酒店的建设和推广工作。
原创2024年酒店行业发展趋势分析引言酒店行业一直是旅游业的重要组成部分,而随着科技的不断进步和社会的发展,酒店行业也在不断地发展和改变。
本文将对2024年酒店行业的发展趋势进行分析,帮助酒店从业者把握未来发展的大趋势,做好相应的战略规划。
可持续发展是大方向随着社会的环保意识增强,可持续发展已经成为各行各业的发展方向,酒店行业也不例外。
在2024年,可持续发展将成为酒店行业的大趋势。
具体表现在以下几个方面:环保设施和绿色建筑酒店将更加注重环保设施的建设和使用,例如使用节能环保的电器设备、智能节能系统等。
同时,越来越多的酒店将建设绿色建筑,通过使用可再生能源、雨水回收系统等措施来减少对环境的影响。
环保运营和管理酒店将采取更多的环保措施来减少资源的浪费,例如减少用水量、减少废物产生等。
同时,酒店还将推行绿色供应链管理,选择环保的供应商,提倡使用可循环材料等。
低碳旅游选择随着人们环保意识的提高,越来越多的游客愿意选择低碳旅游方式。
酒店会推出低碳旅游套餐,例如提供自行车租赁、推广公共交通工具等,满足游客的需求。
科技驱动创新科技的快速发展将对酒店行业产生深远影响。
在2024年,科技将成为酒店发展的重要驱动力。
无人化服务酒店将运用更多的无人化技术,例如自助入住、智能门锁、自助服务机器人等。
这些技术的应用将提高酒店运营效率,减少人力成本,同时也提升了顾客的体验。
数据分析与个性化服务酒店将更加重视数据分析,通过分析客户的行为习惯和喜好,提供个性化的服务。
例如,根据客户的喜好提供特色餐饮、定制化的旅游行程等,提升客户的满意度和忠诚度。
虚拟现实、增强现实技术的应用虚拟现实和增强现实技术将在酒店行业得到广泛应用。
通过虚拟现实技术,客户可以提前预览房间、体验设施,增强现实技术可以提供更多的导航、游玩信息等,为客户带来更便捷和个性化的服务。
个性化服务与体验在2024年,客户对于个性化服务和体验的需求将越来越高。
酒店将注重提供独特、细致的个性化服务,满足客户对于个性化需求的追求。
国内低碳酒店的行业报告随着全球气候变化问题日益严重,低碳环保已成为全球各行业的重要发展方向。
酒店行业作为能源消耗较大的行业之一,也在积极响应国家的低碳环保政策,推动低碳酒店的发展。
本报告将对国内低碳酒店的发展现状、面临的挑战以及未来的发展趋势进行分析和探讨。
一、国内低碳酒店的发展现状。
随着社会经济的不断发展,人们对于环保和可持续发展的意识不断增强,低碳酒店作为一种新兴的酒店经营模式,受到了越来越多消费者的青睐。
目前,国内一些知名的酒店集团已经开始在旗下酒店推广低碳环保理念,并且在酒店建设和运营中积极采取节能减排措施,例如采用节能灯具、改善建筑隔热性能、推广垃圾分类等,以减少能源消耗和碳排放。
此外,一些新兴的绿色酒店也在不断涌现,它们在建筑材料、能源利用、水资源管理等方面都积极探索创新,为低碳酒店的发展注入了新的活力。
二、国内低碳酒店面临的挑战。
在低碳酒店发展的过程中,也面临着一些挑战。
首先,低碳技术的成本相对较高,对于一些中小型酒店来说,投入大量资金进行节能减排可能会增加经营成本。
其次,消费者对于低碳酒店的认知度还不够高,很多消费者在选择酒店时更加关注价格和服务质量,而对于酒店的环保性能并不是首要考虑因素。
此外,低碳酒店在运营管理方面也存在一定的困难,比如如何有效地监测和管理能源消耗、如何推广低碳理念等问题都需要酒店管理者认真思考和解决。
三、国内低碳酒店的发展趋势。
尽管低碳酒店面临着一些挑战,但是随着社会的不断进步和消费者环保意识的提高,低碳酒店的发展前景依然十分广阔。
未来,国内低碳酒店将呈现以下几个发展趋势:1. 技术创新,随着科技的不断进步,各种节能减排的新技术将不断涌现,例如智能能源管理系统、新型建筑材料等,这将为低碳酒店的发展提供更多可能性。
2. 政策支持,随着国家对于环保产业的政策支持力度不断加大,低碳酒店将有望获得更多的政策支持和补贴,从而降低成本,推动低碳酒店的发展。
3. 消费升级,随着消费者对于环保和健康的重视程度不断提高,低碳酒店将逐渐成为消费者选择酒店的重要考量因素,从而推动低碳酒店的发展。
绿色酒店运行及其发展趋势的探究作者:翟玮来源:《旅游纵览·行业版》 2017年第8期翟玮本文从绿色酒店的概念出发,深刻分析了发展绿色酒店的现实意义。
并结合实际情况对酒店的运行策略展开了探索扣研究,展望了绿色酒店未来的发展趋势。
引言随着社会的不断进步,人们的环保意识得到了逐渐的加强。
绿色出行、节能减排已经成为当今社会的热点话题。
酒店行业是我国经济体制中重要的组成部分,其发展速度也是非常迅速的。
绿色酒店的产生和发展是酒店行业实现可持续发展的重要表现,迎合了消费者的绿色消费需求,其发展前景非常广阔。
一、绿色酒店概述(一)绿色酒店的概念绿色酒店是将安全、健康、环保作为最基础的发展理念,从保护生态以及合理使用资源的角度出发坚持绿色管理、提倡绿色消费的酒店。
绿色酒店中的三大标准就是安全、健康、环保。
(二)发展绿色酒店的现实意义1.实现酒店管理水平的提升。
酒店的绿色管理理念的提出必将会促使酒店的管理朝着规范化、系统化、程序化的方向发展。
某种意义上来讲提升了整个酒店工作人员对工作的责任心,并激发了员工的工作热情,进而实现了酒店的管理能力以及企业竞争力的不断提升。
2.迎合消费者绿色消费的需求。
社会的进步促进了人们环保意识的不断提升。
而环保意识的增强极大的改变了消费者的消费习惯,其消费理念更加的倾向于节能减排、保护生态的方向发展。
正是在这样的环境下绿色酒店的建设更加的迎合了消费者绿色消费的需求,实现了酒店自身形象行的提升。
3.实现酒店运营成本的降低。
绿色酒店的建设更加的注重节能减排、注重循环应用、注重可持续发展,酒店在管理的过程中各种回收物的再利用、用电设备的减少、余热和水源的循环使用等方式有效降低了酒店的实际运营成本,实现了酒店经济效益的增长。
二、实现绿色酒店运行的策略探究建设绿色酒店体现着酒店行业改革发展的重要方向,在满足国家可持续发展战略方针的前提下实现了酒店经济效益的增长,实现绿色酒店的良好运营要注意从以下的方面着手。
绿色酒店运行研究引言随着社会对环保意识的不断提高,绿色酒店的概念逐渐受到广泛。
绿色酒店是指那些在运营过程中注重环保、节能和可持续发展的酒店。
在本文中,我们将探讨绿色酒店运行的研究现状及存在的问题,并分析关键技术和实践案例,以期为绿色酒店的可持续发展提供参考。
绿色酒店运行现状及存在的问题当前,绿色酒店在运行过程中存在以下问题:1、环保技术应用不足:许多绿色酒店虽然在理念上追求环保,但在实际操作中缺乏相应的环保技术应用,导致环保效果不佳。
2、设备采购困难:绿色酒店要求采用环保、节能的设备,但这些设备往往价格较高,导致采购困难。
3、能耗管理不善:部分绿色酒店虽然在节能方面做出了一定努力,但在能耗管理方面仍有不足,导致能源浪费现象时有发生。
以某知名绿色酒店为例,其在建筑设计上采用了大量的可再生材料和节能设备,但在实际运营中,由于缺乏有效的能耗管理,导致能源浪费现象严重。
绿色酒店运行关键技术绿色酒店运行的关键技术包括环保技术、节能技术、智能技术等。
1、环保技术:如空气净化技术、污水处理技术等,可以提高酒店的环保水平。
2、节能技术:如太阳能利用技术、节能空调技术等,可以降低酒店的能源消耗。
3、智能技术:如智能照明技术、智能安防技术等,可以提高酒店的运营效率和管理水平。
在绿色酒店运行中,这些技术的应用不仅可以提高酒店的环保水平,降低能源消耗,还可以提高酒店的运营效率和管理水平,为客人提供更加舒适、安全的住宿体验。
绿色酒店运行实践在实践中,一些绿色酒店通过运用关键技术,取得了显著的成果。
例如,某知名绿色酒店通过采用太阳能发电、节能空调、智能照明等技术,实现了能源消耗降低30%的目标。
此外,一些绿色酒店还通过建立能耗监测系统、开展员工环保培训等方式,提高酒店的环保水平和运营效率。
对于绿色酒店来说,要实现持续的环保和节能目标,需要不断完善管理体系,加强员工培训,提高员工的环保意识和技能水平。
同时,需要综合考虑客户需求和环保要求,优化产品设计和服务流程,实现经济效益和环保效益的双赢。
基于低成本运作的海南绿色酒店可持续发展探析随着人们环保意识的增强,绿色酒店已经成为旅游业的一个新趋势。
海南作为中国的热门旅游目的地,随着旅游业的不断蓬勃发展,绿色酒店的兴起也变得日益重要。
一个基于低成本运作的海南绿色酒店如何实现可持续发展,成为了我们值得探讨的一个话题。
我们思考绿色酒店的概念。
绿色酒店是指在建筑、运营和管理中积极采取环保措施,以减少对环境的负面影响,并致力于可持续发展的酒店。
绿色酒店的建设和运营离不开环保理念的贯彻和创新技术的应用。
在海南这样一个得天独厚的旅游胜地,如何打造绿色酒店,让游客在享受美景的也能够感受到环保和可持续发展的理念,是非常重要的。
低成本运作对于绿色酒店可持续发展来说是非常重要的。
绿色酒店需要在建筑和装修上有所突破。
采用环保材料、节能设备、水资源再利用系统等,可以有效降低建造和日常运营成本。
酒店需要在资源利用和管理上做出改变。
合理利用自然资源、减少固体废弃物产生,可以有效减少运营成本。
绿色酒店需要在员工管理和宣传上有所创新。
员工的环保意识和培训成本需要降低,宣传成本需要减少,这些都离不开低成本运营的支持和推动。
海南绿色酒店可持续发展探析中还需要考虑到政策和市场需求。
政府对于节能环保建设有一系列的扶持政策,这些政策对于低成本运作的绿色酒店可持续发展至关重要。
市场需求也是推动海南绿色酒店可持续发展的重要力量。
越来越多的游客崇尚绿色环保的理念,他们更愿意选择绿色酒店作为自己的下榻之地,这也为酒店的发展提供了发展空间和动力。
在可持续发展的探索中,海南绿色酒店还需要关注创新技术和绿色生活方式。
创新技术可以为酒店的节能环保提供更多的可能性,例如太阳能、风能等可再生能源的应用;智能化的管理系统可以有效降低运营成本。
绿色生活方式则可以引导游客和员工形成良好的环保理念,促进可持续发展。
海南绿色酒店可持续发展还需要注重品牌建设和企业社会责任。
品牌建设可以为绿色酒店的发展提供更多的市场和资源支持。
酒店行业发展现状及发展方向的分析一、引言酒店行业是旅游业的重要组成部分,随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,酒店行业也得到了快速发展。
本文将对酒店行业的发展现状进行分析,并提出未来发展的方向。
二、酒店行业发展现状分析1. 市场规模扩大:随着旅游业的繁荣和人们对休闲度假的需求增加,酒店行业的市场规模不断扩大。
根据统计数据显示,全球酒店业的市场规模在过去几年中呈现稳定增长的趋势。
2. 品牌竞争激烈:酒店行业竞争激烈,各大品牌酒店争相扩张,提升服务质量和品牌形象。
知名品牌酒店在市场上占据较大份额,但新兴品牌酒店也在不断崛起,通过创新经营模式和服务理念来获得市场份额。
3. 互联网技术的应用:互联网技术的迅猛发展对酒店行业产生了巨大影响。
在线旅游平台的兴起使得酒店预订更加便捷,消费者可以通过网络实时查询酒店信息、价格和评价,提高了消费者的选择性和满意度。
4. 酒店服务升级:随着人们对旅游体验的需求提高,酒店行业也在不断升级服务。
除了基本的住宿服务外,酒店还提供更多的增值服务,如会议、娱乐、餐饮等,以满足不同客户的需求。
三、酒店行业发展方向的分析1. 个性化服务:随着消费者需求的多样化,酒店行业应注重个性化服务。
通过了解客户的需求,提供个性化的服务和定制化的体验,以增强客户的满意度和忠诚度。
2. 绿色环保:环保意识的提高使得绿色酒店成为发展的趋势。
酒店应注重节能减排、资源循环利用和环境保护,通过绿色经营来提升品牌形象和可持续发展能力。
3. 科技创新:酒店行业应积极应用科技创新,提升服务质量和效率。
例如,智能化设备的应用、人工智能技术的运用和数据分析等,可以提升酒店的管理水平和客户体验。
4. 文化体验:酒店应注重提供本地文化的体验,通过设计、装饰和活动等方式,让客户感受到独特的文化魅力,提升酒店的品牌价值和竞争力。
5. 旅游休闲结合:酒店行业可以与旅游景点和休闲娱乐设施进行合作,提供更多的旅游休闲服务。
例如,与旅游景点签订合作协议,提供门票优惠、导游服务等,以吸引更多的客户。
论发展绿色环保酒店的趋势摘要:随着全球经济的突飞猛进,人民价值理念的转变,在面对发展的同时,在全球“绿色浪潮”的推动下,环境保护意识逐渐融八到现代酒店的经营管理中由于全球生态环境的日益恶化,保护环境、保障人类健康已受到全世界的关注。
旅游业的发展依赖于当地的环境状况,饭店业作为旅游业的支柱产业,在有效保护环境和合理利用资源方面的努力直接关系到旅游业的健康发展,并影响到社会的可持续发展。
所以,饭店的环境管理工作被提上议事日程,而创建“绿色旅游饭店”是饭店环境管理的重要环节。
一:绿色酒店的定义绿色环保酒店是指以可持续发展为理念,将环境管理融入饭店经营管理之中,运用环保、健康、安全理念,坚持绿色管理和清洁生产,倡导绿色消费,保护生态环境和合理使用资源的酒店。
其核心是为顾客提供符合环保、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮,在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。
绿色环保宾馆酒店是国际通用的“生态标志”和环境品牌。
二:发展绿色酒店的原因(1)价值观的转变()追求安全公共安全(消防安全、治安安全)和食品安全这两个因素追求健康健康是指为消费者提供有益于健康的服务和享受如:绿色消费追求环保环保主要是指酒店在经营过程中减少对环境的污染,节能降耗,实现资源利用的最大化节约成本适应社会要求赢得竞争优势(2)可持续发展社会环境经济效益资源的最大化利用环境的保护(3)政策(4)理论的支持和系统化(5)现阶段的矛盾三:发展绿色酒店的遭遇的问题.环保意识的注重(1)转化过程的艰巨发展战略、经营理念、管理模式、服务方式(2)技术水平的局限(3)企业追求利益的驱使销方式仍是粗放型的,经营的重点仍是刺激或激励消费更多的消费产品,这不仅造成了资源的浪费,也使资源得不到合理的配置节能降耗尚未成为酒店企业的经营原则据对酒店的能源利用率监测结果表明,大多数酒店的能源利用率都没有达到先进水平。
这主要表现在以下几个方面:设备没有处于经济运行状态;设备控制系统不完善,使设备无效运行;设备运行效率低,不能满负荷运行;能采用节能灯的地方没有采用节能灯等等1、末端治理酒店环境保护的关键是事先预防,做好产品全过程的污染防治。
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
绿色酒店发展的趋势分析
作者:春鹏
来源:《旅游纵览·行业版》2013年第10期
当今社会,建设资源节约型、环境友好型社会已成趋势,而酒店行业作为资源能源巨大消
耗的单位责无旁贷。绿色酒店概念的提出解决了这一问题。绿色酒店是未来酒店发展的一个趋
势,而新技术应用是一个亮点。
一、绿色酒店概念的提出
在当今社会经济发展过程中,服务行业也就是第三产业占一个国家的经济总量的比重越来
越大,甚至在一些经济较发达的国家第三产业是最重要的经济支撑。而在第三产业当中,旅游
业更是劲头十足的一个方面。而在旅游业中占有举足轻重的地位的就是酒店业。有数据表明,
截止2005年底,中国星级酒店数量超过12000家,酒店从业人数约为150万人。这的确是一
个不容忽视的产业。作为人口集中、人流量大的聚集性消费产所,酒店不知不觉消耗了许多的
能源和物质。可是,中国十二五规划写道:“坚持把建设资源节约型、环境友好型社会作为加
快转变经济发展方式的重要着力点”。在当今社会和政府大力号召勤俭节约的大背景下,资源
节约、减少浪费不仅仅是责任的要求,更是酒店自身所需要的。资源节约不仅仅为建设资源型
社会带来帮助,更减少了酒店不必要的支出,增加了酒店自身的盈利空间。而“绿色酒店”概念
的提出恰恰响应了这个时代社会及酒店自己对自身的要求。顾名思义,绿色酒店是指那些建立
在生态环境的承受能力基础上,为消费者提供安全、卫生、舒适、健康的产品和服务的同时,
又能充分的利用资源和保护生态环境要求的酒店。
二、绿色酒店发展趋势总结
(一)国外发展趋势总结
绿色酒店最早见于二十世纪80年代末的北欧的一些国家,比如德国。慢慢进入二十世纪
后期,很多欧洲国家的酒店慢慢意识到环境保护的重要性,他们就相继展开了这方面的一些尝
试。其中内陆酒店集团是最早进行这方面尝试的酒店之一,他们在1988至1995年间通过相关
尝试减少了能源开支成本27%,这无疑是一项非常有意义的尝试。后来,这种绿色酒店的概念
慢慢被全球接受,甚至成立了全球性的相关组织。当然,在绿色酒店标准化认证方面也展开了
积极的尝试。1995年,加拿大全国酒店协会授权加拿大泰勒乔斯环境服务公司制定了世界上
第一部酒店业的“绿色”分级评定标准,这无疑展开了标准化的有益尝试,给愿意建设绿色酒店
的人提供了可量化的模式,有益于展开积极推广。
(二)国内发展趋势总结
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
而我国也于上世纪90年达末开始了积极尝试,虽然刚开始只是在上海等一些一线城市,
但这种方式很快风靡全国,渐渐成为酒店业一种趋势。至此,我国也慢慢开始建立绿色酒店标
准化评价、建设等制度。时至今日,绿色酒店无疑是今后酒店发展的一个方向,展开此方面研
究意义重大。
三、绿色酒店发展趋势展望
虽然绿色酒店不仅对社会有利,也节约了酒店自身的开支,可是我们也要看到一些不和谐
的地方。虽然绿色酒店是大势所趋,也要看到很多酒店管理层相关意识很单薄。他们认为绿色
酒店只是口号而已,并不会带给酒店什么改变。也有一些酒店虽然意识到绿色酒店的益处,但
是他们考虑到许多顾客追求奢华的享受,他们往往不敢进行相关尝试。就此,笔者对绿色酒店
发展的趋势提出几点意见。
(一)积极改变酒店管理层观念
不论社会如何呼吁,政府如何倡导,真正的实施者是酒店管理层,我们要首先做好酒店管
理层的工作。政府就要一方面积极做好相关政策的鼓励,另一方面也要积极鼓励一部分做出优
秀示范。只有看到实际的效益,管理层才会愿意主动去改变,去尝试。
(二)消费者也要改变不良消费观念
很多人认为我来到星级酒店就要享受星级服务,而他们认为的星级服务就是“一次性”的用
品,华丽的装饰,闪亮的灯光。这就需要社会和媒体积极倡导绿色消费观念,只有消费者的消
费观念和习惯发生改变,酒店管理层才会做出相应改变来迎合消费者。消费者的消费观念要从
追求奢华、绚丽到享受“低碳”、“环保”的生活。
(三)完善相关法制法规及标准化建设
绿色酒店不仅仅是酒店自身需求,更是国家意志的体现。为了更好推进绿色酒店建设,必
须完善相关法制法规建设,使绿色酒店慢慢取代以前的浪费现象。而为了更好推进建设,也必
须完善相关标准化建设。由于绿色酒店是新的尝试,所以必须做好标准化建设,这样才能更好
推广。
(四)新技术的应用
绿色酒店不仅仅只是一个口头上的呼喊概念而已,更是一个可以看到实际发生改变的发
展。先进的技术是解决酒店资源过高耗费和环境污染的有效措施,是能够节约资源,避免和减
少环境污染。可以说,先进的技术既能够保证酒店的“绿色”,也能真正带来收益,减少酒店的
后顾之忧。所以,这就要求相关企业和酒店管理层做好先进技术的研发工作,使绿色酒店不仅
有利于社会,也有利于自身,变成双赢的行为。
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
四、结束语
绿色酒店的提出不仅仅为“建设资源节约型社会”做出了巨大的贡献,并且也给酒店本身带
来巨大效益。酒店通过短时间的改造,能获得长久的经济效益,并且对社会带来好处,的确是
一件双赢的事情。绿色酒店发展的趋势一定会是数量越来越多,新技术越来越多,这对于社
会、政府、个人来说,都是一件好事。
(作者单位:琼州学院)