鲁教版九年级化学下册第三节 溶液的酸碱性教案

第三节 溶液的酸碱性教学设计

教学过程：

教学环节 教师活动 学生活动 设计意图

课前准备 布置学生查阅酸碱指示剂的制作方法 课前查阅资料 激发兴趣，感受化学与生活息息相关。为本节课进行知识储备

创

设

情

境 人们在购买葡萄、柑橘等水果时，常习惯地问“酸不酸”？最简单的检验方法是什么？的确，许多水果有的略带酸味，而有的却是很酸的，这是因为它们含有机酸，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。

[小结]酸味是酸性物质的一种反映

思考问题

尝尝

结合学生的生活经验，利用条件反射原理，激发学生学习的兴趣。

如

何

检

验

溶 [过渡]想一想：

实验室中有二瓶没有标签的溶液，该如何去了解它是否有酸味或显酸性呢？

[导入]科学家从不用品尝或触摸的方法来确定一种物质的酸碱性，他们怎样来识别呢？

[视频]波义耳跟花有关的一段美好故事

[提出问题]面对这种情况？假如你是波义耳，你对“盐酸使紫罗兰的花瓣变红色”会有哪些联想？还想做哪些实验？

[介绍]那么波义耳当时对这个现象是怎么对待的？

学生展开讨论，交流猜测方法。

学生积极参与，感受探究的兴趣

聆听和思考

设置问题情境，激发学生学习兴趣，同时把学生的思维引向深入。

对学生渗透科学探究的方法

让学生学习科学家善于观察、勤于思液

酸

碱

性 通过这个小故事对你的启示是什么？

[小结]酸碱指示剂

常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。

[实验探究]向白醋、稀盐酸、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水中分别滴入1～2滴紫色石蕊试液、滴入1～2滴无色酚酞试液，记录现象。

[探究归纳]紫色石蕊试液、无色酚酞试液的变色特点

[讨论]1、上述溶液可分为几种类型？你是依据什么为溶液分类的？

2、为什么不同的酸都能使紫色石蕊试液变红？

[透过表面看本质]

结论：

紫色石蕊试液遇酸性溶液变红的原因就是酸性溶液中都含有大量的H+

3、教材中为什么用点滴板做溶液间反应微型实验？

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溶液的酸碱性

【教学目标】

知识与技能：

1．初步学会测定酸碱性的方法。

2．加深对酸碱性实质的微观理解。

过程与方法：

增强对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能力。

情感态度价值观：

通过了解酸碱性对生命活动的重要性，增强对化学学习的情感。

【教学重点】

识别酸和碱的几种方法。

【教学难点】

用pH试纸测定溶液酸碱性的方法以及pH与溶液酸碱性的关系，溶液酸碱性强弱的实质。

【教学准备】

仪器：试管（或者点滴板），胶头滴管等，多媒体演示台。

药品：白醋、柠檬汁，石灰水，肥皂水，食盐水，蔗糖水，紫色石蕊试液，蓝色和红色石蕊试纸等。

【教学过程】

教师活动 学生活动 设计意图

一、情景导入

学生观看投影，很感兴趣。

通过日常生活中常见食物的酸碱性检验导入新课，能激发学生学习兴趣，同时把学生的思维引向深入。 2 / 4

如图，是我们生活中的常见食物，要想区分它们的酸碱性，最简单的方法是什么？

但是在化学实验室，对于化学药品我们怎么区分酸碱性呢？

二、如何检验溶液的酸碱性

（过渡）接着问：但是科学家从不用品尝或触摸的方法来确定一种物质的酸碱性，他们怎样来识别呢？大家想不想知道啊？

那好，首先我们来认识一位伟大的人物——波义耳。（投影：波义耳的画像）这位伟大的人物跟花有一段美好的故事，大家想知道吗？想知道那就赶紧看课本“酸碱指示剂的发现”。

【实验探究一】

请大家根据教材[实验探究2-3]要求，完成实验，并把现象记录在表格中。

白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 蔗糖水

石蕊

酚酞

【得出结论】

现在你会识别酸和碱了吗？哪位同学来回答一下啊？

（如果答不全，可多找几个学生来总结。）

根据学生回答，板书。

对于第一个问题，学生会异口同声的回答“尝一尝”。

学生展开讨论，交流猜测方法。

看完后学生回答，通过看书，他学会了什么，得到了什么启示。

1 / 5 《溶液的酸碱性》教学设计

◆ 教材分析

本课题在知识结构上分为四部分。第一部分介绍了几种常见的酸，通过活动与探究，分析总结酸的腐蚀性等性质和用途，并通过回忆总结的方式，归纳酸具有相似的化学性质。。通过对酸的学习，可以为碱的学习打下基础，完善无机物之间的关系网络。第二部分介绍了几种常见的碱，通过活动与探究，分析总结碱的腐蚀性等性质和用途，并通过回忆总结的方式，归纳酸碱具有相似的化学性质。第三部分在学生对酸和碱的性质有了一些认识以后介绍了如何去识别某种溶液是酸性还是碱性，并判断其酸碱性的强弱程度。第四部分介绍了酸碱中和反应并从离子的角度分析其微观实质，同时介绍了中和反应在生活中的应用，让学生体会到化学与日常生活、生产有着密切的联系，培养了学生的实验技能和实验创新能力与对学生今后参加社会实践具有非常重要的作用。

◆ 教学目标

1.会用酸碱指示剂检验溶液酸碱性，并能完成简单的探究实验。

2.知道pH与酸碱性强弱的关系，掌握pH试纸的使用方法。

3.运用实验的方法获取信息，运用比较、分类、概括等方法对获取的信息进行加工。

4.感受化学世界的奇妙，进一步增强探究物质的好奇行和求知欲。

◆ 教学重难点

【教学重点】

酸碱指示剂识别酸和碱的方法。

知道pH与酸碱性强弱的关系，掌握pH试纸的使用方法。

【教学难点】

从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸碱性及强弱程度不同的原因。

◆ 课前准备

试管若干、石蕊溶液、酚酞溶液、pH试纸、玻璃棒、稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸、氨水、澄清石灰水、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、柠檬汁、苹果汁、白醋、石灰水、洗涤剂、橙汁

◆ 教学过程

一、导入新课

【展示】展示图片“生活中常见的酸”

【导入】以上是我们生活中常见的酸和碱，那么我们如何确定这些物质是酸还是碱呢？下 2 / 5 面我们开始这一章的学习。

二、讲授新课

知识点一 如何检验溶液的酸碱性

学生活动1 认识酸碱指示剂

课题 第三节 溶液的酸碱性

教学

目标 知识目标

①将掌握用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性的方法。

②用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度的方法。

能力目标

1． 过程与方法：用科学探究的方法认识酸性溶液和碱性溶液的方法。

情感、态度、价值观目标：

溶液的酸碱性及其对生命活动、农作物生长的重要性和影响。。

教学

重难点 重点：

溶液的酸碱性、酸碱度的测定与判断。

难点：

溶液酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。

教学

方法 情景教学法、发现教学法、交流讨论教学法，教师突出活动的组织设计与方法引导，为学生搭建参与和交流的平台。

教具 多媒体

板书设计

第三节、溶液的酸碱性

一、酸性溶液和碱性溶液

石蕊试液 酚酞试液 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸

中性溶液 紫色 无色

酸性溶液 红色 无色 红色

碱性溶液 蓝色 红色 蓝色

二、溶液酸碱性的强弱程度

pH<7 溶液呈酸性

PH=7 溶液呈中性

pH>7 溶液呈碱性

过程 教师活动 学生活动 设计意图

课

前

活

动 [复习提问] 日常生活中有哪些物质给你留下“酸”的印象？

【阅读】课本38页联想与启示

同桌的同学间互相讨论与交流，然后回答问题。

实验创设情境，激发学生学习兴趣，引入新课

活

动

探

究，

学

习

新

知

【教师讲述】日常生活中可以通过尝来知道酸味，但我们是不允许尝化学试剂的味道的，那么我们怎么确定物质的酸性或碱性呢？

【学生回忆】如何证明二氧化碳与水反应生成碳酸。

【学生实验1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁，再滴入1~2滴石蕊试液

现象：石蕊由紫变红

【学生实验2】在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，再滴入1~2滴石蕊试液

现象：石蕊由紫变蓝

【学生实验3】

在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水，再滴入1~2滴石蕊试液

现象：石蕊不变色

【结论】利用石蕊试液可以鉴别酸性，碱性，中性的溶液：石蕊遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。