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探求笋壳鱼养殖技术笋壳鱼是一种近年来备受欢迎的淡水养殖鱼种，因其生长速度快、适应性强、肉质鲜美等优点受到了广泛的关注和喜爱。
本文将探讨如何合理规划笋壳鱼养殖场、选购优质苗种、科学饲养管理以及常见疾病防治等方面的技术。
养殖场规划笋壳鱼适宜在水温在20℃-30℃之间的淡水养殖场内养殖。
在养殖场的规划上，需要考虑场地面积、水源、生产设施以及环境因素等多方面的因素。
场地选择场地选择应该选择相对开阔、光照充足、水质好、水源丰富的地点，避免选择山区、林地、人口密集区、工业区等地，以保证养殖池水的清洁和质量。
池塘设计池塘的设计应根据在养殖场养殖的规模和数量来进行。
目前在市场上最常见的池塘类型有地面养殖池、地下养殖池、网箱养殖池等。
在选取池塘类型之前，还需根据池塘面积、水深等参数进行计算。
同时，池塘防渗漏设计也是十分重要的。
苗种选购为了保证笋壳鱼的健康生长，在选购苗种时需要注重苗种的生长状况、成活率、采购渠道等多方面因素。
选购渠道笋壳鱼的苗种在市场上的来源千差万别，有些是从交易市场上购进的，有些则是直接从养殖场获取。
建议在购买苗种时选择正规的养殖场或者商家进行选购，可避免因为苗种问题造成养殖风险。
苗种品质在选购笋壳鱼苗种时，需要注意几个方面的问题，例如苗鱼的身体卫生和身体是否健康等。
另外考虑购买的苗鱼的性别比例，一般选择比例是1：2，即1条公的笋壳鱼搭配2条母的笋壳鱼。
饲养管理笋壳鱼的饲养管理工作直接关系到养殖的效果和经济效益。
在养殖过程中，需要关注鱼的日常饮食、水质管理和疾病的预防等方面的因素。
饲养条件笋壳鱼需要在水温为20℃-30℃度左右，PH值为7.0-7.5的水域环境环境下生长。
同时，在养殖的初期，可以适量喂食日粮，后期饲喂应根据鱼的大小和生长情况进行不同口粮的喂养。
水质管理笋壳鱼需要一个良好的生活环境，在饲养过程中应当随时检测池水的PH值、温度、氨氮含量、硝态氮含量、溶氧量等水质参数，及时处理异常。
此外还应该注意清洁养殖池，定期换水。
网箱养成鱼试验
佚名
【期刊名称】《淡水渔业》
【年(卷),期】1977(000)002
【摘要】1976年我们在沙洋镇旁的一个近400亩水面的踏平湖中架设了一个78平方米的网箱，饲养成鱼。
该湖具有常年流水的特点，水深保持在80—100厘米。
我们的网箱呈八角形，系用乙伦线编结而成，网目2厘米，用木椿固定，网顶开口，网片高出水面1．2米，每天投喂颗粒饲料和青草，经过142天的喂养，获产1，457．5斤。
【总页数】2页(P24-25)
【正文语种】中文
【中图分类】S965.211
【相关文献】
1.养鲢成鱼网箱搭配鳜鱼养殖试验初报 [J], 陈云波;夏登福
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5.平原型水库浅水网箱养鲤成鱼的探讨 [J], 马维东;王德君
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笋壳鱼的养殖技术一、鱼塘要求一般养殖四大家鱼的普通鱼塘就可以养殖笋壳鱼，在养殖前期，鱼种相对较小，鱼塘水深保持在1.2米左右生长较为良好，随着鱼种的生长和水温的升高，逐渐增加水深至1.5-1.8米，这样有利于促进鱼种的生长。
一般鱼塘保持水深1.5-1.8米，面积3-5亩为佳。
因为池塘是水产养殖动物栖息的场所，也是病原体滋生的场所，鱼塘中的野杂鱼虾可能携带病菌极易造成交叉感染，所以要时常清理鱼塘。
二、水质要求笋壳鱼养殖要求水体的透明度保持在25-30厘米即可，透明度高生长较慢，还会造成相互之间的残杀，因此透明度不必太高。
pH 值保持在6-7，pH值过高会引起体表粘液脱落而造成死亡。
略酸性水有利于提高笋壳鱼的成活率和促进生长。
三、鱼苗放养放苗前10天回水20-30厘米，用生石灰全塘泼洒，杀死塘中的的杂鱼和寄生虫。
一般情况下放苗的成活率大约在60%-80%。
因此放苗量一般都较大，规格为3-5厘米，放苗量以4000-4500尾/亩为宜；规格为5-7厘米，放苗量以3500-4000尾/亩为宜，规格7厘米以上，放苗量为3000-3500尾/亩。
购本地繁育的鱼苗，养殖成活率较高，养殖风险相对较小。
四、饲料的投喂笋壳鱼可用鲜活鱼、活饵料有红虫和鲮鱼“水花”投喂，笋壳鱼苗在12厘米之前，投喂足量、适口的活饵料有利于促进生长，提高其养殖成活率；投放笋壳鱼苗前一个星期，先放1000万-2000万尾土鲮或麦鲮“水花”，这样笋壳鱼苗下塘后就有大量适口的饲料鱼供其摄食；五、常见病害的防治体表性疾病：由于笋壳鱼在捕捉时相互摩擦，造成表皮操作不易察觉而致病，可用20毫克/升高锰酸钾溶液浸泡1小时，消毒伤口，并用水产用消毒剂全池泼洒消毒。
水霉病：该病常发生在苗种培育期、鱼种和亲鱼的越冬期。
苗种培育期间，小心操作，避免鱼体受损伤；在越冬期搭保温棚，最好进行加温，维持水温17℃以上，对已发病的鱼塘，全池泼洒亚甲基蓝，使池水成0.2克/米3浓度，隔2天再泼洒1次。
笋壳鱼的养殖（下）
吴光明
【期刊名称】《渔业致富指南》
【年(卷),期】2003(000)017
【摘要】三、笋壳鱼的成鱼养殖技术 1、池塘养殖 (1)应先清塘,清除杂鱼、淤泥,用生石灰做常规消毒、晒塘。
用80目网过滤加水,水深度1m左右,便于日晒提高水温,使用无机肥肥水,同时用杀虫剂杀灭寄生虫及寄生虫幼体,一周后水色嫩
绿,pH7.0—8.5即可放养。
【总页数】2页(P39-40)
【作者】吴光明
【作者单位】海南三亚藤桥邮电支局1233信箱572000
【正文语种】中文
【中图分类】S965.199
【相关文献】
1.拥有20元/500g利润空间,养殖规模却难以扩大,笋壳鱼令养殖户望而却步 [J], 张恒;庞涛
2.泰国笋壳鱼养殖技术(下) [J], 陈永乐;吴光明;朱新平;刘毅辉
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4.笋壳鱼养殖技术之三澳洲笋壳鱼小车轮虫病并发烂鳃病防治技术 [J], 张光贵;梅广海
5.笋壳鱼养殖技术之二笋壳鱼苗种长途运输技术 [J], 周爱国;廖玲香
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网箱高密度养殖罗非鱼试验2003年5～11月，我们在千岛湖中心湖区梦姑塘湖汊内，利用网箱进行高密度养殖罗非鱼试验，取得了较好的效果。
现将试验情况总结如下：一、材料与方法1.试验水域条件试验水域设在千岛湖中心湖区梦姑塘湖汊内，湖汊三面环山，一面与大湖相通；湖汊左右相距120～160米，面积约200亩；年平均水深22米左右，透明度3.85米左右。
避风、向阳。
2.网箱规格与设置试验网箱采用聚乙烯无结网箱，目大2a=2.8厘米，网箱规格为5米×6米×4.5米。
网箱设置在框架上，网箱的水上部分高出水面0.6米。
试验网箱共15只，有效体积2025立方米。
网箱以一字形排列，间距5米，网箱四周均能进行水体交换。
3.鱼种放养试验鱼种为奥尼罗非鱼，购自浙江省某罗非鱼越冬场，于2003年5月20～24日，分四批入箱。
15只网箱总共投放鱼种3988千克，平均规格20克，总计199272尾，平均放养密度98尾/立方米。
另外，在罗非鱼种进箱一周后，每只试验网箱搭养平均规格为25克的团头鲂鱼种10～30尾。
4.饲养管理（1）搭饲料台：用网目为0.4厘米的聚乙烯网片制作成长×宽×高为1米×1.5米×0.5米的无底四面体网框，并将其固定在养鱼网箱的正中，网框上部高出水面0.2米，下部沉入水面下0.3米，喂鱼时将饲料投入其中，其作用是防止饲料四处漂散而造成损失。
（2）投饲：鱼种放养后3～4天即已适应网箱生活，此时开始投喂饲料。
每天投饲4次，时间为上午7点和11点，下午2点和6点。
每天的投饲量主要根据鱼的实际摄食情况灵活掌握与调整，每次投饲时间一般为40分钟左右，以大部分鱼吃饱后不再吃食即停止投饲。
从8月10日开始，投喂次数改为每天3次，即上午7点，中午12点和下午6点。
（3）日常管理：每天早、中、晚观察网箱内罗非鱼活动与吃食情况，并查看网箱有无破损，缝合处是否牢固，发现情况及时处理，以防逃鱼。
笋壳鱼养殖实用技术笋壳鱼学名褐塘鳢或尖塘鳢，为暖水性经济鱼类，主产于柬埔寨、泰国、越南等国，在广东及华南俗称笋壳鱼。
最大体长60cm，重达5--6kg。
尾重0.3kg达到商品规格。
泰国笋壳鱼属虾虎鱼亚目，肉食、底栖、喜穴居性鱼类，畏光、常藏于石头缝隙、洞穴中，体表的颜色会随着周围水质和环境而变化，在自然条件下主要食物是小鱼、小虾，养殖水温范围在15--33℃，适合水温25--30℃，适合pH值7.0―8.5之间，适宜在池塘、水库、山塘网箱及温室养殖。
笋壳鱼肉质细嫩、刺少，味道鲜美，胜过海水青斑鱼。
价格不会低于100―120元／kg，养殖成本相对很低。
1鱼苗规格的选择笋壳鱼体表鳞片比较特殊，是梳齿状的，反向摩檫很容易伤害皮肤诱发感染。
苗种规格过大，鳞片发育比较成熟，在运输途中极易相互擦伤而感染引起死亡，甚至全军覆没。
因此，养殖笋壳鱼成功的关键首先在于选择小规格的鱼苗，―般不超过2cm。
苗种运回后，立即用盆、桶等暂养2天。
具体做法是：(1)20mg／L高锰酸钾浸洗1h；(2)然后用10％聚维酮碘20mg／L加0.6％食盐溶液浸洗暂养40--48；(3)若是高温季节同时使用20mg／L高锰酸钾对养殖池全池泼洒消毒，2天后放苗；(4)每亩放苗在2000--3000尾之间。
另外，必须设置鱼巢。
用直径12cm无毒PVC管截成60cm左右，固定成“井”字状，安置在塘底。
每亩30--40个“井”字。
2饵料的投喂笋壳鱼的特点是前期生长速度较慢，从2cm长到10cm需要60--70天时间。
这段时间必须投喂活饵料。
比较好的活饵料诸如野杂鱼的仔鱼花、淡水虾苗(南美白对虾淡化苗也可)。
因为小鱼虾的生长速度快过笋壳鱼苗，因此分批投喂适宜规格的鱼虾苗对养殖成功极为有利。
我们的做法是：(1)当地。
泰国笋壳鱼养殖技术泰国笋壳鱼的养殖方式可分为池塘单养、鱼虾混养、网箱养殖、工厂化养殖等。
由于幼鱼期以活饵料为主的特性，故无论何种养殖都应先进行鱼种标粗培育，才能有效地提高成活率。
现以池塘养殖方式作一介绍。
1、池塘条件养殖泰国笋壳鱼的池塘要求并不严格，从方便日常管理和越冬复盖出发，面积3亩为宜，通常不大于6－8亩，水深1.5米，淤泥少，水源良好。
放苗前要进行清塘消毒，除去凶猛鱼类，水面可适当放养些水仙或浮萍遮光；塘底要布设人工鱼巢，可采用直径11厘米、长35厘米的塑料管，用二根2米长的木条为底基，每10条塑料管扎成一排，视养殖密度每亩设置80－100排。
人工鱼巢管要离开塘底20厘米用桩架固定，并稍倾斜，避免管内积聚泥土、鱼粪。
2、鱼种标粗在珠江三角洲，每年5－10月当池塘水温在22℃以上时均可投放鱼苗。
标粗塘水深1米，用塑料布分隔出1／3的水面，根据塘底的肥力每亩施放250－500公斤经发酵的粪肥，施肥后同时用10ppm的强氯精消毒水体，经3－7天培养出大量水蚤等微生动物后方可投放鱼苗，投苗时水温差不宜超过2℃。
由于泰国笋壳鱼苗种体表鳞片的特殊性，规格3厘米以上的苗种在运输过程中容易擦伤，下塘消毒处理不当会降低成活率，因此选购经消毒包装、规格为2－2.5厘米的苗种为宜。
按全塘养成面积计算，每亩投放3500－4000尾，集中在这1／3的水面进行第一阶段的培育。
在饵料充足的情况下，一周后鱼苗可长至3厘米，1个月可达4－5厘米以上，这时可以撤去分隔池塘的塑料布，让鱼种进入大塘进行第二阶段培育。
在此之前，在池塘另外的2／3的水面放养培育活饵料，活饵料最好是放养繁殖力较强的卵胎生的小剑尾鱼，也可以放养鲮鱼水花和青虾苗。
标粗塘的鱼种捕食虾苗、鱼苗，3－4个月长至10厘米、20－30克体重后，逐渐改投冰鲜鱼肉块或人工合成饲料，这时可转入成鱼养殖。
鱼种培育要注意饵料充足，避免其相互残食，经过标粗培育的鱼种，成活率一般在80％以上。
