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《沸腾》实验教学说课稿一、实验教材我进行实验说课的《沸腾》一课是青岛版小学科学五四制四年级上册第四单元《水循环》的第 14 课。
二、实验器材铁架台、酒精灯、石棉网、50ml烧杯、厚质铝箔、温度计、火柴、秒表。
三、实验改进与创新点（一）原实验器材的不足在教学中，发现原实验器材有以下几点不足：⒈烧杯杯口较大，热量散失多，实验耗时长，消耗燃料多。
⒉大烧杯如果减少水量，水浅无法清晰地观察到水沸腾前、沸腾时气泡动态的变化过程，从而影响实验效果。
⒊温度计悬挂不稳固，在沸腾过程中容易碰到烧杯壁。
⒋使用自来水加热耗时长。
（二）实验创新点针对上面的不足之处，经过多次反复实验，我对实验器材进行了以下创新性改进：⒈选用50毫升的小烧杯，40毫升的水量。
⒉小烧杯口用厚质铝箔封住，中央留孔插入温度计，减少热量散失的同时又可以固定温度计。
水沸腾时，水面能翻出大的剧烈水花，更有利于学生对沸腾现象的理解。
⒊通过多次加热比较，纯净水要比自来水加热时间短。
总之，通过以上改进，有效地缩短了给水加热的时间，并且实验现象清晰明显，课堂效果非常好。
四、实验原理及设计思路（一）实验原理在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。
气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。
这种现象叫做沸腾。
如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。
（水在一个标准大气压下，沸点是 100℃。
不同液体的沸点不同。
即使同一液体，它的沸点也会随外界大气压强的改变而改变。
）（二）实验设计思路为丰富和深化学生的感知，训练学生的实验技能，我结合生活情境，引导学生质疑水加热至沸腾的过程中温度上升的变化，鼓励学生动脑大胆猜测，通过亲自设计、动手做实验的方式来验证猜测。
实验的同时，让学生观察实验现象，收集实验数据整理成折线图。
通过指导学生分析实验数据，从而很容易使学生发现水的温度随时间变化的情况，发现水的沸点以及水沸腾后温度不会再继续上升。
